Power Point Cours Pollution Des Eaux

POLLUTION ET PROTECTION
POLLUTIONETPROTECTION
DESRESSOURCESENEAU
Yacouba KONATE
YacoubaKONATE
UTERGestion ValorisationEauetAssainissement
(GVEA)
Laboratoire:EauDpollution Ecosystme etSant
(
(LEDES) )
Institut InternationaldIngenirie delEau etdelEnvironnement (2IE)Ouagadougou
1
OJECTIFS
Que faut il pour une bonne gestion des ressources en eau?
Etre capable de:
Connatre les diffrentes sources de pollutions
Connaitre les diffrents paramtre de pollution des eaux et comment les

caractriser
Connaitre les diffrentes stratgies et techniques de protection des

ressources eau (Lgislatives
(Lgislatives, techniques
techniques, managriales et autres
Pr requis: chimie des eaux

2
CONTENU
II. Introduction
I.1Gnralit sur leau et son importance dans le monde
I.2 Dfinition des pollutions
I 3 Sources et Protes de la pollution
I.3
II Pollution des eaux

II 1 Les diffrents types de pollution
II.1
II.2 Caractrisation de la pollution des eaux: paramtre et mthodes danalyse
II.3 Pollution des eaux de surface
II.4 Pollution des eaux souterraines
III Aspects Techniques de la Gestion qualitative des eaux

Schma directeur de g gestion de q
qualit des eaux
Suivi de la qualit des eaux
Mise en place dun rseau de suivi de la qualit des eaux
Aspect administratif
Aspect documentaire gestion des donnes
3
CONTENU
IV Les moyens de la protection des eaux
Aspects rglementaires Normes de Rejets
Les technologies propres
L systmes
Les t d
de gestions
ti d
des eaux uses

Les techniques de dpollution des eaux
4
GENERALITES SUR LEAU ET SON IMPORTANCE
DANS LE MONDE
Parmi tout ce que jai appris en tant que dirigeant politique,

il y a le rle central de leau
l eau dans les domaines sociaux
sociaux,
politiques et conomiques de notre pays, de ce continent et
du monde
N.MANDELA, ouverture du sommet mondial pour le dveloppement durable de Johannesburg, 28 aot
2002
Leau ,jeu n1 du dveloppement humain
5
DANS LE MONDE
Le problme de leau se pose en termes simples:
Plus dun milliards dhomme nont pas accs leau potable dans le monde
40% de la production agricole mondiale dpend de lagriculture irrigue
Les
Les cosystmes jouent un rle indispensable dans les processus naturels, mais
sont aussi les plus fragiles
Au cours des prochaines dcennies, il faudra donc la fois apporter de leau

potable pour tous et accrotre la production agricole en zone irrigues pour
rpondre la double augmentation du niveau de vie, tout en prservant les milieux
naturels.
t l
Cest ce triple dfi conomique, social et environnemental qui devra tre relev,
avec une urgence particulire
ti li d
dans lles pays d
du sud.
d
6
DANS LE MONDE
Leau une ressource irremplaable

L
Leau estt ll
llmentt lle plus
l prcieux,
i lle signe
i di
distinctif
ti tif de
d notre
t plante.
l t
Elle a permis le dveloppement de la vie:

Les charges symboliques de leau
l eau sont quasi infinies
infinies. Chaque civilisation
civilisation, chaque
culture, chaque tradition sy rfre et compose autour du thme de leau un tissu
enchevtr de significations et de symbole.
Le mystre de lorigine
7
DANS LE MONDE
Malgr la diversit des cultures, leau garde cet clat de lorigine qui lui confre un
l
lmenttd
de sacr.

Leau pure reprsente le Bien, leau impure reprsente le Mal.
Sauver leau
l eau revient dans beaucoup de cultures primitives sauver beaucoup plus
que le quitidien, cest sauver lhumanit.
8
DANS LE MONDE
Leau une ressource menace
Au-del des spcificits culturelles, le trait commun du rapport leau est aussi
celui de labsolue dpendance:
La grande nouveaut de sicle est la remise en cause de ce lien unilatral:

on peut affirmer que lleau
eau a besoin de nous aujourdhui
aujourd hui
Que s est il pass?
9
DANS LE MONDE
lagir humain a profondment chang et les impacts des actions humaines sont
aujourdhui qualitativement diffrents
D d ti iincontrle
Dgradation t l dde lla qualit
lit d
de lla ressource, au N
Nord
d comme au sud
d
Quelques exemples
10
DANS LE MONDE

L
La disponibilit deau par habitant dans le monde a connu une chute spectaculaire
Elle est pass de 17 000 m3 par an en 1950 7500 m3 et on prvoit quelle tombe
5100 m3 en 2025
2025.
11
DANS LE MONDE
Le lac Tchad ne couvre plus aujourdhui que 10% de la taille qui tait la sienne il y a
40 ans
12
LES RESSOURCES EN EAU
Une ressources abondante mais ingalement rpartie
Leau recouvre 72% de la surface de la plante.
Etant donn le volume contenu dans les mers et

les ocans, 97,5%
% de leau prsente sur terre
est sale
L 2
Les 2,5%
5% rsiduels
id l sontt d
de lleau d
douce.
13
Volume estim des rserves deau douces sur terre
Milieux Volumes, km3
neige et glace sur les ples et les montagnes 30 millions
eaux souterraines
i moins
i de 500
00 m de profondeur
f 4 millions
i i
Eaux souterraines plus de 5000m de profondeur 4 millions
eaux de
d ttous lles llacs deau
d d
douce 100 000
eaux prsentes dans les sols 70 000
eaux prsente
t tout
t t instant
i t t dans
d latmosphre
l t h 13 000
eaux prsentes tout instant dans toutes les rivires 1 000
14
Le cycle hydrologique de la plante
15
Temps de stockage ou Temps de rsidence
16
Evaluation de la disponibilit en eau
Pour tudier leau disponible dans un endroit donn, un premier indicateur

simple consiste diviser la ressource disponible par le nombre dhabitant
d habitant, en
prenant en compte comme base des units administratives ou des bassins
versants. Cet indicateur permet didientifier grossirement les grands zones o
la situation est potentiellement difficile.
17
Des capacits de mobilisation trs diffrentes
Les chiffres brutes de la disponibilit en eau par habitant ne donnent quune

vision schmatique des problmes potentiels lis leau
l eau.
Ils doivent tre pondrs par la facult dadaptation des diffrents tats leur
situation hydrologique naturelle.
Cette capacit produire de leau utilisable par les consommateurs l o ils en

ont besoin,, quand
q ils en ont besoin est plus
p difficile apprhender.
pp
La banque mondial utilise en premire approximation le PIB
Rcemment, des chercheurs du centre for ecology and hydrology de wallingford

(royaume uni) ont propos un nouvel indicateur, le Water Poverty Index (indice de
pauvrt en eau, IPE
18
Indice de Pauvret en Eau (IPE)
LIPE varie de 0 100, prenant en considration ( facteurs)
Ltat de toutes les Ressources, en tenant compte de la
variabilit;
LAccessibilit, notamment pour les usages domestiques,

mais aussi pour les possibilits dirrigation ou daccs leau
virtuelle (crales ou nourriture importes)
LUtilisation sa rpartition par domaine et son efficacit

LUtilisation,
La Capacit dadaptation, comprenant la dpense des

mnages, le PIB par habitant, la mortalit infantile, les
investissement dans le domaine de leau ou encore
lexistence de lois et dinstitutions appropries
LEnvironnement, savoir les besoins en eau de celui-ci, la

sauvegarde des habitats, la pollution de leau, lrosion des
sols et les risques de crue
Chaque critre se voit attribuer une note de 0 20. le total

est donn sur 100.
Plus lindice
l indice est bas,
bas plus la situation est critique
critique.
19
Indice de Pauvret en Eau (IPE) dans le monde
20
Prlvements et consommation: donnes gnrales

g
21
Prlvements et consommation: donnes gnrales
22
Prlvements et consommation: le secteur agricole
Aujourd'hui, quelque 8 250 km3 d'eau par an sont ncessaires pour nourrir 6,2 milliards
d'habitants, dont 5 000 km3 d'eau de pluie entirement vapore tombant sur 1,34 milliard
d'hectares d'agriculture dite pluviale et 3 250 km3 d'eau prleve dans le milieu naturel
(rivires, nappes) pour arroser 264 millions d'hectares d'agriculture irrigue.
Sur ces 3 250 km3/an d'eau prleve pour l'irrigation, 1 500 km3 seulement sont utilement
vapors par les plantes, le reste s'infiltre dans les nappes ou est drain et participe aux
coulements sur les continents, ou encore est gaspill par vaporation dans l'air.
Ainsi, quelque 6 500 km3 d'eau par an sont rellement utiliss pour nourrir les hommes,
soit environ 1 000 m3 d d'eau
eau par an et par habitant,
habitant soit 2.700
2 700 l/j et par habitant.
habitant Cela
reprsente 6 % de la pluie sur les continents. Il faut savoir cependant qu'aujourd'hui, 850
millions d'individus sont sous-aliments du fait de leur pauvret.
En 2050, avec 9 milliards dhabitants, si chacun mange sa faim, et si les habitudes

alimentaires ne changent pas, il faudra donc utiliser rellement de l'ordre de 10 000 km3
d'eau
d eau par an, soit 9 % de la pluie sur les continents, ce qui n
n'apparat
apparat pas globalement trs
proccupant, mais pourrait en revanche devenir localement trs difficile, compte tenu de
l'ingale rpartition spatiale et temporelle de la pluie. 23
Prlvements et consommation: le secteur agricole
24
Prlvements et consommation: le industriel
Au niveau mondial, les prlvement s industriels reprsentent prs de 800 km3/an

soit 20% des p
prlvement totaux.
25
Prlvements et consommation: le industriel
Industrie Unit de p
production Consommation en m3 deau p
par Equivalent-habitant
q deaux uses p
par unit
unit de production de production
Brasserie m3 de bire 47 300-2000
Distillerie m3 5 1500-2000
Abattoir 1buf/2 5cochons
1buf/2.5cochons 10 70 200
70-200
Amidonnerie hl 60 500
Laiterie m3 9 10-50
Sucrerie t 12 120-140
Teinturerie t 300 2000-3500
Tannerie t
Conserve de lgume 1 bote 0.04
Papeterie t 300 100-300
Pte papier t 500 3000-4000
Tissus de laine, y compris le lavage t 500 2000-3000
Blanchisserie t 100 40-200

Textiles artificiels t 700 500-700
Papiers spciaux t 5000 100-200
Sidrurgie, fonte, acier t 150 150-300
Aluminium t 1300
Essence m3 10
Nitrate, fertilisant t 600
Bl t 1000
Riz t 4000
Fibre, coton t 10000
Savon t 1-35
26
Ciment t 35
Prlvements et consommation: lEau
l Eau domestique
Le poids des prlvements destins lleau eau potable reste marginal au niveau
mondial. Il connait deux volutions radicalement opposes.
Dans les p pays

y dvelopps,
pp o laccs leau p potable est g
gnralis, la
consommation urbaine tend se stabiliser, voire dcroitre, grce aux
amliorations techniques et la sensibilisation des consommateurs.
En revanche, dans le reste du monde, o plus d1 milliards de personnes ne

disposent pas dun accs minimal leau, les prlvement s augmentent
rapidement, pousss par la croissance de la population et dans certains cas, par
lamlioration du niveau de vie.
27
POLLUTIONS: DEFINITIONS
Dictionnaire:
Polluer = profaner, souiller, salir, dgrader
Conseil sur la Qualit de lEnvironnement de la Maison blanche, 1965
La pollution est une modification dfavorable du milieu naturel qui apparat en

totalit ou en partie comme un sous-produit de laction humaine, au travers des
effets
ff t directs
di t ou indirects
i di t altrant
lt t lles critres
it de
d rpartition
titi desd flux
fl de
d lnergie,
l i
des niveaux de radiation, de la constitution physicochimique du milieu naturel et de
labondance des espces vivantes. Ces modifications peuvent affecter lhomme
directement ou au travers des ressources agricoles,
agricoles en eau et en produits
biologiques. Elles peuvent aussi laffecter en altrant les objets physiques quil
possde ou les possibilits rcratives du milieu
DEFINITIONS
Polluant = on dsigne sous ce terme une substance naturelle ou dorigine

strictement anthropique, que lhomme introduit dans un biotope donn dont elle
tait absente, ou dont il modifie et augmente la teneur dans leau,
l eau, lair
l air ou les sols
dans le cas o elle y tait spontanment prsente.
Un p
polluant nest p
pas ncessairement toxique
q p pour les tres vivants
Contaminant = substance potentiellement polluante
Nuisance = modification de lenvironnement qui ne produit pas de perturbation

ayant des consquences cologiques ou pathologiques et ne causant quune gne
aux populations humaines et aux individus isols.
Environnement = Ensemble de toutes les influences directes et indirectes exerces

sur ltre
lt vivant
i t (h
(homme, animaux,
i plantes,
l t microorganismes)
i i ) ett d
de ses
relations avec le reste du monde (nature).
Influences dues : des facteurs abiotiques ou biotiques des facteurs
ph sicochimiq es (climatiq
physicochimiques (climatiques,
es chimiq
chimiques,
es mcaniq
mcaniques,)
es ) des facte
facteurs
rs nat
naturels
rels
ou anthropiques
29
SOURCES DE POLLUANTS
De faon trs schmatique, on peut distinguer trois sources de pollutions:
Lhomme mme dans ses activits quotidiennes: pollution provenant des zones
urbaines
Lindustrie
L i lt
Lagriculture
Les modifications que lhomme peut provoquer ne sont pas uniquement de sources
artificielles. Elles ltre galement par apports excessifs dlments naturels qui
existe dj dans la biosphre
biosphre. Il en augmente par son action la teneur soit dans
leau, lai et les sols etc.
30
31
Diffrentes approches de classification des substances prsentes dans leau
Approche Approche Approche Approche

chimique physique En terme biologique
dimpact
p
Substances Matires soluble, Toxicit, biodgradabilit, Composs inertes ou

minrales ou particulaires ou eutrophisation vivants (-org,
( org, bactries,
organiques collodales virus.
32
NOTIONS DE BIODEGRADABILITE
La minralisation:
minralisation: correspond la dgradation des molcules complexes
en produits simples tels que H20,
0 CO2, CH4, N2, 02 quii retournent
latmosphre et seront utiliss par les tres vivants pour former de nouvelles
molcules organiques. Cest ce quon appelle le cycle de la matire.
La biodgradation correspond lllimination

limination complte d
dun
un compos
complexe en produits simples
33
Exemple de la fermentation anarobique
34
NON BIODEGRADABLE
Aprs 100 ans Aprs 500 ans 5

5 5
franc franc f
franc
BIODEGRADABLE
Aprs 2mois Aprs 6 mois Aprs 1 anne
35
Matires
+ biodgradables
Matires
difficilement
+ biodgradables
+ Matires non
biodgradables
36
DIFFRENTS TYPES DE POLLUTION
37
38
PORTEES DE LA POLLUTIONS
Transport et dispersion
Transport = Changement de lieu dune substance dans lenvironnement
Le temps de sjour des substances dans un compartiment et la distance quelles

peuvent parcourir dpend de leurs proprits physiques et de leur stabilit chimique.
Les substances sont transportes entre les diffrents compartiments de la biosphre

par:
des processus biogochimiques

les organisme qui changent de lieu
les activits des tres humains
39
Transport et dispersion
40
Les transferts des polluants dans les sols
Les polluants
L ll t atteignent
tt i t les
l sols
l :
Par activits naturelles :
par prcipitation sche (mtaux lourds) ou humide (pluies acides)
par inondation
Par activit anthropiques :

par alimentation des champs avec des eaux uses
par pandage des boues des fleuves ou des stations dpuration biologique
par les activits de lagriculture (engrais, pesticides) ou de lexploitation
forestire
par les lixiviats provenant des stockages de dchets
par accident (transport)
41
Les transferts des polluants dans les sols
Les polluants peuvent se rpartir dans les parties solides du sol ou dans leau quil
contient
42
QUELQUES NOTIONS
Accumulation = fait que des substances se trouvent dans certains compartiments

d l
de lcosphre
h d dans d
des concentrations
t ti plus
l lleves
que ddans d
dautres.
t
Proprit inverse = Appauvrissement
Pollutions diffuses :
Pollution globale = observe partout dans le monde
Pollution rgionale = observe dans un rayon de ~ 1000 km autour de la
source
Exemple
p : les ppluies acides
Pollution locale = observe dans un rayon de ~ 100 km
Pollution ponctuelle = observe dans un rayon de ~ 100m
43
QUELQUES NOTIONS
Llimination est le processus inverse de lintroduction :

L substances
Les b t naturelles
t ll sontt li
limines
i par transformations
t f ti spontanes
t d de
la matire :
ractions chimiques (phnomne abiotique)
ractions biochimiques (catalyse enzymatique = phnomne biotique)
Dcomposition = processus par lequel seffectue

s effectue la dgradation et la minralisation
des matires organiques mortes dans les cosystmes terrestres ou aquatiques
ainsi que leur transformation en molcules plus simples jusqu leur minralisation
complte.
Dans lenvironnement les substances sont dcomposes selon deux voies :
la dcomposition biologique (bactries) : fermentation
la dcomposition
p chimique
q ((ractifs)) : oxydation,
y , combustion
44
QUELQUES NOTIONS
Persistance = proprit des substances de pouvoir rester dans lenvironnement

sans tre altres p
par des p
processus p
physiques,
y q , chimiques
q ou biologiques
gq
les substances inorganiques sont en principe persistantes : les minerais.

les composs organiques peuvent tre plus ou moins persistants
POPs : polluants organiques persistants. Molcules chimiques complexes

quii saccumulent
l d
dans lles organismes
i vivants
i quii sont persistants
i d
dans
lenvironnement
Dcomposition et persistance sont deux proprits contraires
Rmanence = Aptitude dune formulation pesticide demeurer dans une culture

en particulier la surface des vgtaux aprs un traitement pesticide (Terme
plus spcifique
lagronomie)
45
POLLUTION DES EAUX DE SURFACE
Eaux de surfaces (Lac, tangs, rivires, fleuves etc) subissent diverses formes
daltration:
Pollution provenant des zones urbaines
Pollution provenant des zones industrielles
Rejets provenant des zones agricoles
Ruissellement superficiels
Le nombre des polluants est considrable! Il est donc impossible dnumerer

d numerer
tous dautant que leur nombre croit sans cesse
46
EAUX USES DOMESTIQUES
Eaux vannes: issues desWC et des toilettes , forte teneur en azote

organiques et ammoniacal, trs riches en germes qui peuvent tre
pa og es
pathognes
Eaux uses mnagres: issues des autres activits domestiques

((cuisines, lavage
g .)) p
prsence de dtergents
g
Matires de vidanges
Rseau dgots qui dversent les effluents dans les cours deau parfois
aprs epuration
47
EAUX PLUVIALES
Eaux resultants du ruissellement de la pluie sur les surfaces impermabilises.

Charge lie :
Dgradation
D d ti d des revtements
t t d
de surface
f
Pollutions issues des vhicules moteur
Pollution atmosphriques
Dbrits vgtaux
Excrments animaux
Dchets divers
rosion s des zones permables et des chantiers
48
EAUX USES INDUSTRIELLES
La plupart des units industrielles situes en milieu urbains dversent leurs

effluents dans les gouts municipaux
Il est trs rares que les usines soient quipes de systmes dgots
indpendants.
La pollution cause par les rejets industriels dpendent particulirement du type et

des dimensions des usines ainsi que de leur capacit de production
Les effluents industriels contiennent une multitude de constituant qui varient selon
les industries
49
EAUX USES INDUSTRIELLES
Polluants susceptibles dtre contenus dans les effluents de certaines industries

Ab tt i l it i
Abattoirs,laiteries, F t
Forteconcentrationenmatiresorganiquesdissouteset
t ti ti i di t t
sucreries ensuspension(protines,graisse,sucres)
Industriestextiles Prsencedesolvants,colorants,sulfuresetgraisses
Industriespapetires Matiresorganiquesabondantesdissouteseten
suspension :lignine,fibres,sulfures,sulfites,selsde
mercures,produitsphonolitiques
Industrieschimiquesetde
Industries chimiques et de Mtaux
Mtauxlourds
lourds :mercure(protines,pharmacie)arsenic,
: mercure (protines pharmacie ) arsenic
synthse (mtallurgie,tannerie,verres.),cadmium(batteries,
colorants,photographie)
Raffineries,ptrochimies Hydrocarbures,sulfures.
Polluants provenant des zones agricoles
Les sources d
L de pollutions
ll ti agricoles
i l sontt d
de d
deux ttypes: d
dune part,
t lles engrais,
i
et les produits phytosanitaires, comme les pesticides utiliss de manires
intensives dans certaines pratiques agricoles intensives; dautres part, les
effl ents dl
effluents dlvages
ages riches en composs azots
a ots
Les engrais les plus utiliss enrichissent le sol en nitrates et en phosphates

phosphates. Une
partie des nitrates utiliss est absorbs par les vgtaux, ce qui amliorent leur
croissance et leur rendements.
Mais une autre partie est lessive par les prcipitations, pntre dans le sol une
vitesse de quelques m et finit par gagner cours deau et nappes o la
concentration en nitrate saccroit
51
CAS DES PESTICIDES
Pesticides= substances destines protger les vgtaux contre tous

organismes nuisibles ou prvenir leur action et dtruire les vgtaux
indsirables
ds ab es .
Herbicides (contre les mauvaises herbes) (Atrazine = dsherbant du mais)
Fongicides (contre les champignons)
Les nmaticides ((contre les vers))
Les acaricides (contres les acariens)
Les insecticides exple le LINDANE
La norme europenne est fixe, pour lensemble des pesticides, 0,5 m

microgramme/l.
Du fait de leur toxicit, certains produits organochlors comme le DDT (insecticide)

sont interdits depuis 1972 en France.
Et en Afrique???????
52
Pollution lie aux levages
Les levages producteurs de lisier (urine et matires fcales) sont des sources
majeures de pollutions azote: un porc de 100 kg (moins de 6 mois limine 1 m3 de
lisier par an, soit 5,5 kg dazote.
Lors de lpandage du lisier, une part importante de lazote est drain par les cours
deau ou gagne les nappes
Toxicit des nitrates

Risques sanitaires pour les femmes enceintes ou les nourrissons pour lesquels il est
conseill de ne pas dpasser 25 mg/l
mg/l. (norme europenne de potabilit de leau =
50mg/l).
Causes de la maladie bleue ou cyanose du nourrisson du fait dune mauvaise
oxygenation dont lun
l un des symptmes est le bleuissement de certaines parties du
corps: lvres, oreilles.
Des fortes teneurs de 500mg/l provoquent parfois des inflammations des

muqueuses intestinales
53
54
POLLUTION DES EAUX SOUTERRAINES
La pollution de leau souterraine est le risque permanent de limitation de la ressource
dans un proche avenir
P
Parmi
i lles principales
i i l causes d
de pollutions
ll ti d
des eaux souterraines
t i on a:
Le dversement gnralis ou lvacuation dans le sols deffluents liquides

industriels ou urbains
Les produits chimiques et les combustibles provenant du transport et du

stockage
Lvacuation de dchets solides urbains et industriels dans des dpotoirs mal

conus ou situs des endroits peu appropris
La lixiviation des nutriments, des sels et des pesticides dans les sols agricoles
permables, labourages profonds et violents favorisant linfiltration
l infiltration directe dans
le sous sol sans autopuration, excs de fertilisants des priodes mal choisies
Des infiltrations p
provenant des cours deau p
pollus
55
Mcanismes et facteurs de la pollution de leau
l eau souterraine
Le transport des polluant et leur volution dans le sol et le sous sol sont
dt
dtermins
i par ttrois
i comportement
t td
de llaquifre:
if h
hydrodynamique,
d d i
hydrochimique et hydrobiologique.
La propagation et lvolution
l volution des polluants
polluants, de la surface du sols au lieux
dutilisation, seffectue en quatre tapes:
Introduction du polluant dans le sol: impact et cration de foyers de pollution
Migration et volution du polluant en zone non sature. Mcanisme dauto

puration
Propagation et volution du polluant dans laquifre. Mcanisme de la dilution
Persistance de la pollution/ remanence.
56
Mcanismes et facteurs de la pollution de leau
l eau souterraine
Lautopuration naturelle est provoque par cinq ensemble de mcanismes

principaux:
Physiques: miscibilit avec leau, densit, dilution
Hydrodynamiques et hydrocinmatiques: vitesse effective, vitesse de

dplacement, temps de sjours et dispersion mcanique.
Hydrochimiques: stabilit chimique, dissolutions et prcipitations des sels,

changes dions, interactions polaires, et complexion
Hydrobiologiques: biodgradation
Adsoption et dsorption
57
Exemple de dispersion dun
d un polluant organique flottant
58
59
60
CARACTERISATION DE LA POLLUTION DES EAUX
Les paramtres de mesure de la pollution des eaux sont de trois types : physiques,
chimiques et biologiques. Ces paramtres caractrisent tout aussi bien les eaux
naturelles que les eaux rsiduaires de tous types.
Les paramtres physico-chimiques de mesure informent sur la qualit d'une eau et

la nature des polluants l'instant donn du prlvement. Or, la qualit d'une eau
fluctue en fonction du temps, des saisons, des dbits, des charges polluantes et de
leurs origines. La seule mesure de ces paramtres donne une apprciation
incomplte de l'tat qualitatif d'une eau.
Pour apprcier l'tat rel de la pollution, l'analyse des constituants de la

biomasse est indispensable, car elle intgre l'"historique qualitatif" de l'eau et les
variations saisonnires.
La connaissance de ces paramtres qualitatifs oriente le gestionnaire vers le type

de traitement appliquer l'effluent en vue de son puration. L'accentuation est
faite sur le domaine de tolrance des microorganismes, acteurs de l'puration
biologique, face ces paramtres.
61
Les paramtres physiques et la pollution primaire
La temprature
L eaux uses
Les prsentent
t t gnralement
l t une ttemprature
t variant
i t entre
t +10C
10C ett
+25C. Ces tempratures sont favorables au dveloppement de la microflore et de
la microfaune puratrices. La multiplicit de celles-ci pallie aux variations d'activit
dpendantes de la temprat
temprature
re et donc des saisons
saisons. Les process
processus s p
puratoires
ratoires se
ralisant en anarobiose sont plus fortement influencs par les variations de
temprature que les processus se ralisant en arobiose.
La conductivit
La quantit de sels dissous, prsente dans une eau naturelle, est fonction de la
y g p q
dissolution lente de certaines roches du bassin hydrographique. Ainsi,, l'eau se
charge en diffrents sels, dissocis en cations (Ca2+, Mg 2+, K+, Na+, etc.) et
anions (SO42-,Cl-, HCO3-, PO43-, NO3-, etc.).
Une mthode simple pour connatre la quantit globale de sels dissous est la
mesure de la conductivit, c'est--dire de la facilit avec laquelle l'eau conduit un
courant lectrique. La conductivit augmente avec la quantit de sels dissous et
est fonction de la temprature
temprature. Elle est exprime en microsiemens/cm (S/cm) et
est ramene une temprature de 20 25C. La conductivit est l'inverse de la
rsistivit. 62
L'eau distille, ne contenant pas de sels dissous, a une conductivit faible

(< 3 S/cm). L'eau de mer a une conductivit suprieure 10.000 S/cm.
Le pH
Gnralement, les eaux uses domestiques prsentent une plage de pH favorable
(6,5 < pH < 8,0) au dveloppement des microorganismes purateurs, tant au niveau
des pphnomnes arobies qqu'anarobies.
Les matires en suspension
Les matires en suspension (M.E.S.) sont exprimes en mg/l de matire sche

insoluble. Leur dtermination est essentielle pour valuer la rpartition entre la
pollution dissoute et la pollution sdimentable dont le devenir est diffrent que ce soit
dans un systme naturel ou dans un systme d'puration.
63
La limite entre particules dissoutes et particules en suspension est arbitraire et

d
dpend ddde lla mthode
th d d'd'analyse
l utilise.
tili
On admet qu'elles se rpartissent de la manire suivante :
pollution sdimentable
M.E.S. > 10 m > tat collodal > 0,2 m > tat dissous
pollution dissoute
La mthode de rfrence utilise est la mthode AFNOR n 90-105, par filtration sur
disque de verre. La teneur en M.E.S. peut tre juge partiellement sous l'angle de la
turbidit (turbidimtrie).
64
Les paramtres chimiques organiques et la pollution secondaire
Les eaux uses sont caractrises par une grande diversit de substances
organiques
i polluantes.
ll t L'
L'analyse
l d
de chacune
h d
de ces substances
b t serait
it ffastidieuse
tidi
et inutile.
La DCO et la DBO
Dans le cas de la pollution organique

organique, la demande chimique en oxygne (DCO) et
la demande biochimique en oxygne (DBO5) en sont les paramtres d'valuation.
La DCO
La DCO exprime la quantit d'oxygne dissous ncessaire pour oxyder par voie
chimique, sans intervention d'tres vivants, toutes les substances oxydables (sels
minraux oxydables
oxydables, composs organiques biodgradables ou non non, etc
etc.).
)
Elle est exprime en mg/l d'oxygne.
Sa mesure se fait par oxydation au KMnO4 (mthode adapte pour les eaux de
boisson
bo sso ete les
es eau
eaux naturelles)
a u e es) ou pa
par o
oxydation
yda o au K2Cr2O7
C O ((mthode
ode adap
adapte
e
pour les eaux uses). Cette mesure est aise, rapide (2 h), reproductible et
suffisamment prcise (prcision de 5%). 65
La DBO5
La DBO, plus prcisment la DBO5, quantifie en mg/l d'oxygne, exprime la

quantit d'oxygne ncessaire pour oxyder par voie biologique (c--d par les
bactries normalement prsentes dans les eaux) les matires organiques de l'eau.
l eau.
La DBO5 mesure la consommation d'oxygne par les bactries d'une masse d'eau
conserve dans l'obscurit en tube Emeri ferm, 20C, pendant 5 jours. Cette
consommation est p proportionnelle
p la concentration en matires organiques
g q
biodgradables, donc du degr de pollution (prcision de 10 15 %). Pour tre
complte, l'oxydation demande de 21 28 jours; on mesure alors la DBO21 et la
DBO28.
La mesure de la DBO5 est limite 5 jours (figure 1), car au-del, dbute le
processus arobie de nitrification (oxydation des matires azotes).
Il est remarquer que certains polluants (notamment les dtergents cationiques et

anioniques) tuent les bactries, inhibant ainsi toute biodgradation des matires
organiques.
o ga ques Ilss faussent
ausse dodoncc l'apprciation
app c a o de la a po
pollution
u o o organique
ga que
biodgradable.
66
Le rapport DCO/DBO5 renseigne sur la biodgradabilit de la matire organique et

permet une classification sommaire des eaux :
DCO/DBO5 = 1,5 (eaux vannes).

= 2,5 (eaux urbaines).
> 2-3 (eaux industrielles).
> 3-5 (eaux issues de stations d'puration).
Le rapport DCO/DBO5 est trs variable et peu prvisible, mais il renseigne sur la
possibilit d'adaptation des populations microbiennes et de traitement de l'eau par
voie biologique (lagunage
(lagunage, boues actives
actives, lit bactrien et biodisques)
biodisques).
Les eaux rsiduaires ayant un rapport DCO/DBO5 gal :
1,66 sont facilement traitables biologiquement.

2,5 sont traitables biologiquement.
5 sont susceptibles de subir un traitement biologique aprs
adaptation.
>5 sont toxiques et non traitables biologiquement. 67
DBO mthode Oxitop
68
DCO
69
Les paramtres chimiques minraux et la pollution tertiaire
L'azote
Dosage de l'azote
l azote total
Cette mesure inclut l'azote organique et l'azote ammoniacal et se fait par la mthode
de Kjeldahl. Par cette technique, l'azote organique est minralis en NH4+ et
ll'ensemble
ensemble (N org. + NH4
NH4+)) est dos par colorimtrie par la mthode au ractif de
Nessler.
Dosageg de l'ammonium (NH4( +))

L'ammoniac est un gaz soluble dans l'eau; il se prsente sous forme ionise
(NH4+) dans la plupart des eaux dont le pH varie entre 6 et 8.
La teneur en ammonium est un critre important de mesure de la pollution des
eaux. NH4+ n'est que faiblement toxique pour la faune aquatique, mais NH3 l'est
de trs faibles doses. Gnralement, c'est l'ensemble NH3-NH4+ qui est mesur.
Le dosage de l'ammonium (mg/l) se fait :

- soit par acidimtrie pour des concentrations en NH4+ > 4 mg/l.
- soit par colorimtrie pour des concentrations en NH4+ comprises entre
0 1 ett 6 mg/l/l (mthode
0,1 ( th d au ractif
tif dde N
Nessler).
l )
70
Dosage des nitrites (NO2-)

Les nitrites sont des composs intermdiaires du processus de nitrification ou de
dnitrification. Il est conseill de les doser rapidement aprs le prlvement.
La mesure se ralise par spectrophotomtrie et est exprime en mg N/l de NO2-.
Dosage des nitrates (NO3-)

Il se ralise par spectrophotomtrie et est exprim en mg N/l de NO3-.
71
Le phosphore
Le phosphore, prsent dans les eaux naturelles ou dans les eaux uses, apparat
sous forme
o e de pphosphates.
osp a es OOn ddistingue
s gue les
es o
orthophosphates,
op osp a es, les
es p
phosphates
osp a es
condenss (pyro, mta et polyphosphates) et les phosphates lis des molcules
organiques.
Le phosphore est un lment essentiel pour la croissance des diffrents

organismes prsent dans les eaux; il est souvent un facteur limitant. Le rejet de
phosphore dans les eaux uses domestiques, industrielles, agricoles et dans les
eaux de ruissellement stimulera donc rapidement la croissance des organismes
photosynthtiques (microphytes et macrophytes).
L'analyse du phosphore comporte gnralement deux procdures : la conversion

des diffrentes formes du phosphore en orthophosphates dissous et le dosage par
la mthode colorimtrique du phosphore
72
Les paramtres biologiques et la pollution quaternaire
Mesure de la pollution bactrienne
L'eau est la fois un rservoir de germes infectieux et un vhicule de transmission

de ces germes
germes. La prsence de ces germes infectieux limite les possibilits
d'utilisation de l'eau tout en multipliant les risques de contamination de l'homme et
des animaux.
Rechercher et dnombrer les agents infectieux prsents dans un milieu hydrique

prsentent des difficults lies aux prlvements, aux volumes et aux mthodes
d'analyse.
y Une recherche systmatique
y q de tous les ggermes ppathognes
g
potentiellement prsents dans l'eau n'est pas ralisable.
On sintresse essentiellement aux indicateurs de contamination fcale
73
a/les coliformes
Diffrentes bactries de la famille des Enterobacteriaceae constituent le groupe

des "coliformes". Elles ont la proprit de fermenter le lactose. Ce groupement
g
est htroclite et englobe deux types de bactries :
les
les bactries vivant dans les eaux et dans le sol (psychotrophes
(psychotrophes, saprophytes),
saprophytes)
dont la prsence tmoigne de l'efficacit du traitement de dsinfection de l'eau.
les bactries d'origine

les d origine fcale, dont la prsence tmoigne de la contamination de
l'eau.
Le dnombrement de ces organismes 35 - 37C est dsign sous le nom de

dnombrement des coliformes totaux. Ceux-ci comprennent des bactries qui
ne sont pas lies la flore intestinale humaine ou animale et ne sont donc pas
reprsentatifs d'une pollution fcale. Par contre, le dnombrement de ces
organismes 44 C est dsign sous le nom de dnombrement des coliformes f
fcaux ou thermotolrants, indicateurs de pollution.
74
a/les coliformes
Escherichia coli est le reprsentant le plus souvent nomm des coliformes

fcaux S'il
fcaux. S il est absent du milieu
milieu, les bactries pathognes ont de fortes
probabilits de l'tre galement (ce n'est pas le cas pour les virus).
La mesure est exprime

p p
par le nombre de coliformes fcaux ou totaux p
prsents
dans 100 ml d'eau.
75
b/ les streptocoques fcaux
Sous ce terme, on regroupe les espces suivantes (htes communs de l'intestin)

:
Streptococcus faecalis dominant chez l'homme.

Streptococcus faecium dominant chez le mouton
mouton.
Streptococcus bovis dominant chez les bovins.
Streptococcus equinus dominant chez le cheval.
Leur prsence est un bon indicateur de la contamination fcale des eaux et du

risque sanitaire encouru
encouru. Cette mesure est exprime par le nombre de
streptocoques fcaux prsents dans 100 ml d'eau.
76
C: les Clostridium, spores de bactries anarobies sulfitorductrices
Ce sont des germes telluriques prsents dans le sol et dans les eaux. Les formes
sporules rsistantes tmoignent d'une
d une contamination fcale ancienne
ancienne. Clostridium
perfringens est spcifiquement d'origine fcale.
Leur dnombrement permet de contrler l'efficacit du traitement des
eaux.
Le dnombrement de ces bactries se fait par culture sur un milieu non slectif.
De rcentes tudes ont dmontr qu'il existe une trs bonne corrlation entre la
pathologie gastro-intestinale des baigneurs et les concentrations en streptocoques
fcaux. Les corrlations sont moins bonnes, ou moins rgulires dans le cas des
coliformes totaux et des coliformes fcaux.
Les staphylocoques fcaux sont considrs comme les bactries indicatrices de la
pollution d'origine cutane et respiratoire des eaux de baignade.
77
C/La pollution virale : mise en vidence, recherche des virus
Un virus sera dcel s'il est mis en contact avec une cellule capable de l'accueillir et
de le multiplier
multiplier. On ne trouvera donc que les virus que l'on
l on recherche
recherche. Par
consquent, on ne peut avoir une connaissance exhaustive de la contamination
virale d'un milieu.
Il existe une liaison quasi constante entre la prsence d'une espce microbienne et
celle de l'un ou de l'autre de ses phages. La prsence d'un virus bactriophage
dans un milieu sera confirme par la prsence de la dite bactrie et vice-versa.
La recherche des virus bactriophages d'Escherichia coli et de Shigella

dysenteriae est pratique pour le contrle des eaux alimentaires. Ils en sont les
tmoins de contamination
contamination.
La recherche des bactriophages spcifiques de Vibrio cholerae et de Salmonella

typhi sera le tmoin de la diffusion hydrique de ces bactries pathognes
pathognes.
78
C/La pollution virale : mise en vidence, recherche des virus
D'autre part, la recherche des virus d'origine fcale (pathognes pour l'homme)
prsente un intrt certain en sant publique. Il s'agit
g notamment des entrovirus,
des rotavirus et des adnovirus.
Ces virus traversent les stations d'puration classiques, rsistent aux processus de
dnaturation et polluent durablement les eaux.
Leur recherche s'effectue de deux manires :
-soit par culture sur des systmes cellulaires usuels (identification des
entrovirus, adnovirus et rovirus).
-soit
soit par mthode immunologique.
immunologique
Certains ne sont pas identifiables par ces mthodes usuelles; cela ne prjuge en
rien de leur importance pidmiologique.
pidmiologique
79

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POLLUTION ET PROTECTION

Etre capable de:

Connatre les diffrentes sources de pollutions

Connaitre les diffrents paramtre de pollution des eaux et comment les

Connaitre les diffrentes stratgies et techniques de protection des

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II Pollution des eaux

III Aspects Techniques de la Gestion qualitative des eaux

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Leau ,jeu n1 du dveloppement humain

Au cours des prochaines dcennies, il faudra donc la fois apporter de leau

Leau une ressource irremplaable

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La grande nouveaut de sicle est la remise en cause de ce lien unilatral:

Que s est il pass?

Leau une ressource menace

Leau recouvre 72% de la surface de la plante.

Etant donn le volume contenu dans les mers et

Milieux Volumes, km3

neige et glace sur les ples et les montagnes 30 millions

Eaux souterraines plus de 5000m de profondeur 4 millions

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eaux prsentes tout instant dans toutes les rivires 1 000

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En 2050, avec 9 milliards dhabitants, si chacun mange sa faim, et si les habitudes

Au niveau mondial, les prlvement s industriels reprsentent prs de 800 km3/an

Blanchisserie t 100 40-200

Dans les p pays

En revanche, dans le reste du monde, o plus d1 milliards de personnes ne

Conseil sur la Qualit de lEnvironnement de la Maison blanche, 1965

La pollution est une modification dfavorable du milieu naturel qui apparat en

Polluant = on dsigne sous ce terme une substance naturelle ou dorigine

Contaminant = substance potentiellement polluante

Nuisance = modification de lenvironnement qui ne produit pas de perturbation

Environnement = Ensemble de toutes les influences directes et indirectes exerces

De faon trs schmatique, on peut distinguer trois sources de pollutions:

Approche Approche Approche Approche

Substances Matires soluble, Toxicit, biodgradabilit, Composs inertes ou

La biodgradation correspond lllimination

Exemple de la fermentation anarobique

Aprs 100 ans Aprs 500 ans 5

Aprs 2mois Aprs 6 mois Aprs 1 anne

Transport = Changement de lieu dune substance dans lenvironnement

Le temps de sjour des substances dans un compartiment et la distance quelles

Les substances sont transportes entre les diffrents compartiments de la biosphre

des processus biogochimiques

Par activit anthropiques :

Accumulation = fait que des substances se trouvent dans certains compartiments

Proprit inverse = Appauvrissement

Pollution locale = observe dans un rayon de ~ 100 km

Pollution ponctuelle = observe dans un rayon de ~ 100m

Llimination est le processus inverse de lintroduction :