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. Universidad de Los Andes. Facultad de Ingeniería Escuela de Ingeniería Laboratorio II Operaciones Fecha de

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Universidad de Los Andes. Facultad de Ingeniería Escuela de Ingeniería Laboratorio II Operaciones

Fecha de realización: 15/04/15 Fecha de entrega: 29/04/15 Grupo: 2

Hoja de reporte técnico de prácticas de laboratorio.

Integrantes:

Ostos
Ostos

Práctica

Destilación batch atmosférica

Objetivo general

Separar una mezcla binaria de etanol-agua, utilizando la diferencia de sus puntos de ebullición por medio de una destilación batch atmosférica.

Resumen

La destilación es una operación unitaria, en la cual se separa uno o varios componentes de una solución por medio de una fuente de calor y de la diferencia de volatilidad. En la práctica experimental se llevó a cabo la separación de etanol del agua por medio de una destilación batch atmosférica, se realizó a reflujo variable con el fin de mantener una composición elevada de etanol en el tope la cual fue de 0,59% a 74° C. Se determinó el número de etapas teóricas del equipo por medio de los métodos: analítico, grafico (Mc Cabe Thiele) y por la ecuación de Fenske, obteniéndose un promedio de 3 etapas teóricas. La masa residual en el balón fue determinada experimentalmente, por un balance de materia y por la ecuación de Smoker-Rose, obteniéndose discrepancia de 16,03 % para el balance de materia con el valor experimental y 41,27 % por medio de la ecuación de Smoker-Rose.

Discusión de resultados:

En la experiencia de laboratorio se llevó a cabo la destilación batch atmosférica para el sistema binario etanol-agua, en el cual se trató de mantener la composición de destilado constante, manteniendo la temperatura de tope en un rango de 73 a 75 °C, lográndose dicho rango, variando el reflujo del sistema desde 0,333 hasta reflujo total tal como se observa en la tabla 4. De las 12 muestras recolectadas [tabla 2] se puede observar el cumplimiento del objetivo ya que se recupera en el tope etanol, de una composición similar cercana al 0,6 %, se puede evidenciar también el cumplimiento del objetivo haciendo seguimiento a los datos de fondo. Progresivamente disminuye la concentración de etanol en el fondo, lo que indica el cambio de estado del etanol y por lo tanto su separación del medio. En el fondo dos muestras no siguen el comportamiento [muestra 2,6.tabla 2], de disminución de la concentración puede deberse al mal manejo de la balanza Mohr-Westphal al medir la densidad de dichas muestras. El número de etapas fue calculado para cada muestra por 3 métodos distintos: un método analítico, un método grafico (Mc Cabe Thiele) y por la ecuación de Fenske. Los resultados arrojados por cada método son similares. Valores cercanos entre el método gráfico y por la ecuación de Fenske, que en promedio por cada método se obtiene 2,8 y 2,7 etapas respectivamente, que se traduce en 3 etapas teóricas, y para el método analítico 2,1 etapas. Estos resultados varían poco a pesar de las suposiciones y errores que se pueden cometer en cada método, por Mc Cabe Thiele al momento de trazar las etapas puede cometerse error, al ser un método gráfico, por la expresión analítica se necesitaría un mayor número de diferenciales para obtener las etapas con mayor exactitud, la ecuación de Fenske asume flujo constante a través de la torre, cuando no es así, a pesar de ello los resultados son satisfactorios ya que discrepan muy poco entre ellos. Finalmente se calcula la masa residual en el balón por medio de un balance de materia, por la ecuación de Smoker-Rose y a través del volumen residual medido, se obtiene por medio de un balance de materia 214, 41 moles [Tabla 10], y en el volumen medido habían 184,79 mol [Tabla 9], estos valores discrepan 16,03 %, y por medio de Smoker-Rose [tabla 7], se llega a 261,06 mol, discrepando 41,27%. Por medio

del balance el error es bajo comparado con el de Smoker-Rose, esta discrepancia puede deberse a estancamiento de la muestra en el equipo, o a perdidas en el transvase de la muestra al equipo, además la medida de los 5 litros en un tobo es poco confiable, ya que la apreciación de este envase no es comparable con envases diseñados para ello. La ecuación de Smoker-Rose, tiene mayor discrepancia con el valor medido a pesar de las perdidas puede deberse a que trabaja con diferenciales, y pudieron haber faltado medidas.

Conclusiones:

 

Se obtiene una composición promedio de destilado de 0,59 % de etanol, con una temperatura de

tope de 74 °C y a la presión de 667 mmHg. La determinación del número de etapas por el método grafico (Mc Cabe Thiele), método

analítico y la ecuación de Fenske, no discrepan mucho entre sí, donde se determina 3 etapas teóricas en promedio. El coeficiente de transferencia de masa calculado para cada método oscila entre (8-10)

Kg/min*m^3 para Mc Cabe Thiele y la expresión analítica y para la ecuación de Fenske oscila entre (3-6) Kg/min*m^3. Los moles residuales determinados por el balance y la ecuación de smoker-Rose discrepan (16,03 y 41,27) % del valor residual medido experimentalmente.

Sugerencias

 
 

No afincarse en la mesa donde se encuentra la balanza Mohr-Westphal, ya que la medida de la densidad es primordial en los cálculos y estos pueden verse alterados.