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1 taza de leche descremada (evitarla en caso de intolerancia a la lactosa o sustituirla por leche de
almendras o de coco) y 2 panes tostados con 1 rebanada de jamn de cerdo o pavo (tiene menos
grasa).
1 taza de t (evitar si hay estreimiento) y 4 panes tostados integrales con queso fresco (como
sucede con el yogur y cualquier otro lcteo, debe ser ingerido segn la tolerancia de cada quien).
Colacin
Entre desayuno y comida puedes elegir un tentempi o colacin, as como entre comida y cena:
En las siguientes sugerencias de alimentacin se indica como entrada 150 g de fruta, siendo las
ms recomendables papaya, manzana, pera, pltano, durazno o meln. Deben evitarse pia,
naranja, kiwi, fresa o guayaba, debido a que son muy cidas y dificultan la digestin.
LUNES
Comida
150 g de fruta.
1 plato de ensalada verde (lechuga, berros y espinacas crudos), condimentada con 1 cucharadita
de aceite de oliva.
Cena
1 taza de yogur natural deslactosado o 1 trozo de queso fresco con 1 cucharada de miel.
MARTES
Comida
150 g de fruta.
Cena
1 taza de yogur natural deslactosado o 1 trozo de queso fresco con 1 cucharada de miel.
MIRCOLES
Comida
150 g de fruta.
Cena
200 g de carne molida de pollo cocida con jitomate, sal y especias (tipo picadillo).
1 taza de yogur natural deslactosado o 1 trozo de queso fresco con 1 cucharada de miel.
JUEVES
Comida
150 g de fruta.
Cena
1 plato de sopa de pasta.
1 taza de yogur natural deslactosado o 1 trozo de queso fresco con una cucharada de miel.
VIERNES
Comida
150 g de fruta.
Cena
1 taza de yogur natural deslactosado o 1 trozo de queso fresco con 1 cucharada de miel.
SBADO
Comida
150 g de fruta.
Cena
1 taza de yogur natural deslactosado o 1 trozo de queso fresco con 1 cucharada de miel.
DOMINGO
Comida
120 g de filete de pavo con 1 papa mediana al horno o a la plancha.
Cena
1 taza de yogur natural deslactosado o 1 trozo de queso fresco con 1 cucharada de miel.
Se recomienda seguir este rgimen durante 2 semanas para que el colon recupere su buen estado,
pero el enfermo puede continuar con la dieta para la colitis nerviosa tanto como le sea posible.
Lcteos?
La mayora de los mdicos recomiendan eliminar los lcteos, incluyendo sus derivados (como el
yogur), en caso de colon irritable. Sin embargo, existen estudios que demuestran que mientras los
lcteos no distiendan, es decir, inflamen, a quien lo padece, pueden ser consumidos.
Si se prefiere, optar por productos deslactosados o sustituir la leche animal por leche de soya,
almendras o avena; asimismo, el yogurt puede ser de soya y los quesos secos y rallados.
Tomar al menos 2 litros (8 vasos) de agua y/o jugos naturales de fruta al da.
Las molestias ocasionadas por un alimento determinado surgirn despus de 6 horas de haberlo
ingerido, de modo que los problemas digestivos que aparezcan al da siguiente probablemente se
deban a otra causa y no a dicho alimento.
Mantener horario fijo de comidas, e intentar la evacuacin siempre a la misma hora y sin prisas,
preferiblemente despus del desayuno.
Realizar ejercicio fsico (caminar, nadar u otro de impacto moderado).
Recuerda que la colitis nerviosa es una de las cuotas que pagan quienes viven en las grandes urbes,
pero se puede controlar y hacer ms llevadera tomando en cuenta estas medidas.