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INTRODUCCION

SOLUBILIDAD
La solubilidad es la mxima cantidad de soluto que se puede disolver en una cantidad de
disolvente a una temperatura determinada. Se expresa como gramos de soluto por cada
100 cm3 de disolvente a una temperatura dada.
Ej. La solubilidad de la sal en agua a 60o es de 32.4 g/cm
La solubilidad depende de varios factores que son:
Propiedades de soluto y solvente
Temperatura
Presin
Para que un soluto pueda disolverse en un solvente determinado, caractersticas de ambos
son muy importantes.

MISCIBILIDAD:

Por Miscibilidad: la propiedad de los lquidos para mezclar en cualquier proporcin, formando
una solucin homognea. En principio, el trmino se aplica tambin a otras fases, pero el
objetivo principal es por lo general de la solubilidad de un lquido en otro. El agua y el etanol,
por ejemplo, se pueden mezclar porque mezclan en todas las proporciones.
Por el contrario, las sustancias se dice que son inmiscibles si una proporcin significativa no
se forma una solucin. De lo contrario, las sustancias se consideran miscible. Por ejemplo,
butanona es significativamente soluble en agua, pero estos dos disolventes no son miscibles
debido a que no son solubles en todas las proporciones.

PUNTO DE FUSIN:
El punto de fusin es la temperatura a la cual se encuentra el equilibrio de fases slido-
lquido, es decir, la materia pasa de estado slido a estado lquido, se funde.1 Cabe
destacar que el cambio de fase ocurre a temperatura constante. El punto de fusin es
una propiedad intensiva.
En la mayora de las sustancias, el punto de fusin y de congelacin, son iguales. Pero
esto no siempre es as: por ejemplo, el agar-agar se funde a 85 C y se solidifica a partir
de los 31 a 40 C; este proceso se conoce como histresis.
A diferencia del punto de ebullicin, el punto de fusin de una sustancia es poco afectado
por la presin y, por lo tanto, puede ser utilizado para caracterizar compuestos orgnicos y
para comprobar su pureza.
El punto de fusin de una sustancia pura es siempre ms alto y tiene una gama ms
pequea de variacin que el punto de fusin de una sustancia impura. Cuanto ms impura
sea, ms bajo es el punto de fusin y ms amplia es la gama de variacin. Eventualmente,
se alcanza un punto de fusin mnimo. El cociente de la mezcla que da lugar al punto de
fusin posible ms bajo se conoce como el punto eutctico, temperatura correspondiente a
cada tomo de la sustancia a la que se somete a fusin.