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Contabilidad de costo

Definicin

La contabilidad de costos es una rama de la contabilidad que acumula


internamente la informacin relacionada con los costos y tiene como propsito
predeterminar, registrar, acumular, distribuir, controlar, analizar, interpretar e
informar de los costos de produccin, distribucin, administracin y financiamiento
para el uso interno de los directivos.

Objetivo

Ofrecer informacin para la toma de decisiones. Generar informacin para ayudar


a la administracin o fundamentar la planeacin de operaciones. Algunos autores
define la contabilidad de costos como un puente entre
la contabilidad administrativa y la financiera.

Diferenciadas entre costo y gasto.

De la lectura de las definiciones se identifica una clara diferencia: El costo es la


erogacin en que se incurre para fabricar un producto. El gasto es la erogacin en
que se incurre para distribuirlo y para administrar los procesos relacionados con la
gestin, comercializacin y venta de los productos, para operar la empresa o
negocio.

Por ejemplo, supongamos una empresa que fabrica tornillos. Cada tornillo
requerir de cierta cantidad de hierro, as como la mano de obra para poderlo
fabricar. Necesitar tambin cierta cantidad de energa elctrica para operar la
maquinaria que lo produce. Tambin requerir material para ser empacado. Hasta
aqu todas las erogaciones se pueden considerar como costo. Ahora ya el tornillo
est fabricado, empacado y almacenado listo para ser comercializado.

Una vez el tornillo terminado se encuentra en la bodega, toda erogacin en que se


incurra en adelante, se constituir en un gasto.

Para vender esos tornillos habr que pagar transporte, almacenamiento, telfono,
pagarle al vendedor, a la recepcionista, al gerente, al contador pblico y al
abogado, etc. Todas esas erogaciones se consideran como gastos.

Esto, por supuesto, de una forma simplificada y elemental, ya que un costeo


preciso requiere considerar muchos aspectos adicionales.
De aqu podemos advertir otra diferencia. Los elementos que constituyen costo,
generalmente estn presentes en el producto terminado: en cada tornillo hay una
cantidad de hierro, una cantidad de minutos de trabajo, y unos cuantos vatios de
energa. Todos cuantificables y identificables.

El sueldo del vendedor, de la secretaria o del gerente no se puede identificar en el


tornillo, por cuanto no estn debido a que fueron posteriores a su fabricacin, o
estas personas no realizaron ninguna actividad que se pueda imputar de forma
directa en la fabricacin del tornillo.

Una diferencia ms terica nos dice que el gasto es la erogacin de la que no


esperamos obtener un ingreso futuro, y el costo es una erogacin de la que s se
espera un ingreso futuro.

Lo anterior luce ms sencillo cuando suponemos que de lo pagado al gerente


(gasto) no hay forma de obtener un ingreso de forma directa. En cambio, de la
venta del tornillo s se puede obtener algn ingreso.

Diferencias entre empresa comercial y empres industrial.

En una empresa industrial, el papel de un contador es importante, es el


protagonista principal en las erogaciones para que la empresa se desarrolle, debe
saber informacin bsica como: desembolsos, cantidad de materia prima, compras
y ventas de activos, pagos en general, etc.

El tem de los gastos indirectos de fbrica es importante para la contabilidad de


costos, entre ellos estn: las depreciaciones para el clculo del costo total de los
productos terminados.

La diferencia bsica entre una empresa comercial y una industrial estriba en que la
comercial vende su producto ya terminado, lo que hace es comprar el mismo a un
distribuidor y venderlo exactamente como lo recibe; sin agregarle nada a dicho
bien. Sin embargo, la empresa industrial lleva un proceso de conversin: inicia con
la materia prima y le agrega un proceso, tanto de mano de obra directa como de
gastos indirectos, que conllevan a la terminacin del producto que desea vender
en el mercado.
Por razn de su diferencia en actividades, y para observar ms claramente la
diferencia entre las dos contabilidades, veamos la figura #1.1, en donde se
muestran las cuentas que utiliza cada una de las dos contabilidades.

En lo que respecta a las columnas de la empresa comercial, solamente se utilizan


las cuentas que estn sombreadas; el resto no se utilizan. Para efectos de los
estados financieros, no se incluye, los gastos operativos de venta y
administrativos; ya que ambos son iguales para las dos compaas en cuestin.

Diferencia entre contabilidad de costos y contabilidad


financiera.

Contabilidad financiera.

Es la tcnica mediante la cual se recolectan, se clasifican, se registran, se


sumaran y se informa de las operaciones cuantificables en dinero realizadas por
una entidad econmica, donde se hace uso de ciertos principios para informar de
manera oportuna y fehaciente las operaciones de la vida de una empresa.

La funcin principal de la contabilidad financiera es llevar en forma histrica la vida


econmica de una empresa: los registros de cifras pasadas sirven para tomar
decisiones que beneficien en el presente o a futuro. Tambin proporciona los
estados contables o estados financieros que son sujetos al anlisis e
interpretacin, informando a los administradores, a terceras personas y a entes
estatales del desarrollo de las operaciones de la empresa.

Sus caractersticas son.

Rendicin de informes a terceras personas sobre el movimiento financiero de la


empresa.
Cubrir la totalidad de las operaciones del negocio en forma sistemtica, histrica
y cronolgica.
Debe implantarse necesariamente en la compaa para informar oportunamente
de los hechos desarrollados.
Se utiliza el lenguaje de los negocios.
Se basa en reglas, principios y procedimientos contables para el registro de las
operaciones financieras de un negocio.
Describe las operaciones en el engranaje analtico de la tenedura de la partida
doble.
Contabilidad de Costos

Es cualquier procedimiento contable diseado para calcular lo que cuesta hacer


algo. Es el conjunto de tcnicas y procedimientos que se utilizan para cuantificar el
sacrificio econmico incurrido por un negocio para generar ingreso o fabricar
inventarios.

El principal objetivo de la contabilidad de costos es comunicar informacin


financiera y no financiera a la administracin, a efecto a que esta pueda ejercer la
planeacin, el control y evaluacin de recursos, en fin proporciona datos que
permiten la toma de decisiones.

La Contabilidad de Costos se encarga de proporcionar la informacin necesaria


para calcular la utilidad y valuar inventarios. Tambin es til para la fijacin de
precios y el control de las operaciones de corto, mediano y largo plazo.

Diferencias

*Esta orientada a la preparacin de estados. Prepara informacin para uso interno


* Los datos son preparados mediante PCGA. Los datos son procesados segn las
necesidades particulares de la empresa.
* Es de carcter obligatorio Es opcional

Similitudes

Ambas se apoyan en el mismo sistema contable de informacin, es decir, parten


de la misma base de datos y cada una procesa, agrupa o modifica segn sus
necesidades.

Ambas permiten la exigencia de responsabilidad sobre el manejo de los recursos


puestos a disposicin de los administradores. La Contabilidad Financiera verifica y
realiza esta labor a nivel global y la Contabilidad de Costos lo hace por reas,
secciones, departamentos, o centros de costos.
Propsitos de la Contabilidad de Costos

Proporciona informes relativos a costos para medir utilidad y evaluar inventarios


Ofrece informacin para el control administrativo de las operaciones y
actividades de la empresa ( informes de control)
Proporciona informes a la administracin para fundamentar la planeacin y la
toma de decisiones.

Elementos que forman el producto:

Se conocen como materias primas a la materia extrada de la naturaleza y que se


transforma para elaborar materiales que ms tarde se convertirn en bienes de
consumo.

Se conoce como mano de obra al esfuerzo fsico y mental que se pone al servicio
de la fabricacin de un bien. El concepto tambin se utiliza para nombrar al costo
de este trabajo , es decir, el precio que se le paga.

Coste indirecto es aquel coste que afecta al proceso productivo en general de uno
o ms productos, por lo que no se puede asignar directamente a un solo producto
sin usar algn criterio de asignacin. Ej: Alquiler de una nave industrial o salario de
personal administrativo.

Clasificacin de los costos.

Los Costos Fijos son aquellos cuyo monto total no se modifica de acuerdo con la
actividad de produccin. En otras palabras, se puede decir que los Costos
Fijos varan con el tiempo ms que con la actividad; es decir, se presentarn
durante un periodo de tiempo aun cuando no haya alguna actividad de produccin.

COSTOS VARIABLES: Son aquellos que varan al variar el volumen de


Produccin, los Costos Variables se mueven en la misma direccin del nivel de
Produccin. Vale decir, varan en forma directa con el cambio de volmenes de
Produccin. A menor nivel de Produccin los Costos Variables se incrementan y a
menor Produccin los mismos Costos disminuyen.

La decisin de aumentar las cantidades producidas implica el uso de mas materia


prima, materiales directos, Mano de Obra Directa, gastos efectuados en la
distribucin del producto (transporte, publicidad, gastos de despacho, etc.),
comisiones por ventas, etc.
Tambin el costo total tiene su componente unitario, el mismo que se estudiara en
las siguientes paginas con la finalidad de establecer el costo unitario de
Produccin.
Estado financiero

Estado de costo de produccin

El Estado de Resultados de una empresa manufacturera es igual al de una


comercial. Sin embargo, en una empresa productora debe determinarse, con
anterioridad al Estado de Resultados, el Estado de Costo de Produccin en el cual
se determina precisamente el costo de los productos cuya produccin se termin
en el ejercicio. El Estado de Costo de Produccin puede ser al mismo tiempo el
Estado de Costo de Produccin y Ventas en cuyo caso al Estado de Resultados
ira directamente la cifra del costo de ventas.

Cuando el estado es solamente de costo de produccin entonces el costo


de ventas se calcula en el propio Estado de Resultados como se hace en el caso
de una empresa comercial.

COSTO DE PRODUCCIN. Representa todas las operaciones realizadas


desde la adquisicin de la materia prima hasta su transformacin en artculos de
consumo o de servicio. En este concepto destacan tres elementos o factores que
a continuacin se mencionan:

a) Materia prima: Es el elemento que se convierte en un artculo de consumo


o de servicio.

b) Mano de obra: Es el esfuerzo humano necesario para la transformacin


de la materia prima.

c) Gastos indirectos de produccin: Son los elementos necesarios y


accesorios para la transformacin de la materia prima, y que incluyen sueldos y
erogaciones necesarios para tal fin.

COSTO UNITARIO DE PRODUCCIN. Se conoce como costo unitario, el


valor de un artculo en particular. Los objetivos de la determinacin del costo
unitario son los siguientes:

Valuar los inventarios de productos terminados y en proceso

Conocer el costo de produccin de los artculos vendidos

Tener base de clculo en la fijacin de precios de venta, y as poder determinar el


margen de utilidad probabl A continuacin se presenta el formato para el
Estado de Costo de Produccin y Ventas
Ca. XYZ, S.A.

Estado de Costo de Produccin y Ventas

Del __ de __________ al __ de ____________ de _____

Compras Netas Materias Primas XXXX

Ms: Inventario Inicial Materias Primas XXXX

Menos: Inventario Final Materias Primas XXXX

Igual: Materia Prima Utilizada XXXX

Ms: Mano de obra directa XXXX

Igual: Costo Primo XXXX

Ms: Gastos Indirectos de Fabricacin XXXX

Igual: Costo Total de Manufactura XXXX

Ms: Inventario Inicial Produccin en Proceso XXXX

Menos: Inventario Final Produccin en Proceso XXXX

Igual: Costo Total de Artculos Producidos XXXX

Ms: Inventario Inicial Productos Terminados XXXX

Menos: Inventario Final Productos Terminados XXXX

Igual: COSTO DE VENTAS XXXX


ESTADOS DE RESULTADOS DE PASOS MLTIPLES

Un estado de resultado de pasos mltiples obtiene su nombre de una serie de


pasos cuyos costos y gastos son deducidos de los ingresos. Como un primer
paso, el costo de los bienes vendidos es deducido de las ventas netas parra
determinar el subtotal de utilidad bruta. Como segundo paso, los gastos de
operacin se deducen para obtener un subtotal llamado utilidad operacional (o
utilidad de operaciones). Como paso final, se considera el gasto de impuesto
sobre la renta y otros reglones no operacionales para llegar a la utilidad neta.

Observe que el estado de resultados est dividido en cuatro grandes


secciones:
1. Ingresos
2. Costo de los bienes vendidos
3. Gastos de operacin
4. Reglones no operacionales

Los estados de resultados de pasos mltiples se destacan por sus numerosas


secciones y por el desarrollo de subtotales significativos.

LA SECCIN DE INGRESOS: En una compaa comercializadora, seccin de


ingresos del estado de resultados generalmente slo contiene una lnea,
denominada ventas. (Otros tipos de ingresos, de existir, aparecen en la seccin
final de los estados).
Los inversionistas y los gerentes estn muy interesados en la tendencia de las
ventas netas. Un medio para evaluar esta tendencia es, con frecuencia, calcular el
cambio porcentual de las ventas netas de un ao al siguiente. Un cambio
porcentual es el valor del cambio en una medicin financiera, expresado como un
porcentaje; se calcula dividiendo el valor del incremento o de la disminucin por el
valor de la medida antes de que ocurriera el cambio. (Los cambios no se pueden
expresar como porcentajes si el valor de los estados de los estados financieros en
el periodo anterior es cero o ha cambiado de una suma negativa a una positiva).

SECCIN DE COSTO DE LOS BIENES VENDIDOS: La segunda seccin del


estado de resultados de una empresa comercializadora muestra el costo de los
bienes vendidos durante el periodo. El costo de los bienes vendidos generalmente
aparece como un solo valor, el cual incluye renglones incidentales tales como
fletes y perdidas por disminuciones normales.
UTILIDAD BRUTA: UN SUBTOTAL CLAVE. En un estado de resultado de
mltiples pasos, la utilidad bruta aparece como un subtotal. Esto facilita que los
usuarios de los estados de resultados el clculo del margen de utilidad bruta de la
empresa (taza de utilidad bruta).

La taza de utilidad bruta es la utilidad bruta expresada como un porcentaje d e las


ventas netas.

Al evaluar el margen de utilidad bruta de una empresa en particular, el anlisis


debe considerar las tazas obtenidas en periodos anteriores y tambin las tazas
obtenidas por otras empresas de la misma industria. Para la mayora de las
empresas comercializadoras, las tazas de utilidad bruta generalmente se
encuentran entre el 20% y el 50%, dependiendo del tipo de producto vendido. Las
tazas generalmente resultan en mercancas de alta rotacin, como son los
comestibles, y las tazas altas se encuentran en productos de marca y novedosos.
Bajo condiciones normales, el margen de utilidad bruta de una empresa tiende a
permanecer razonablemente estable de un periodo al siguiente. Los cambios
significativos en esta taza pueden proporcionar a los inversionistas una indicacin
temprana de una demanda cambiante del consumidor por los producto de la
empresa.

SECCION DE GASTOS DE OPERACIN: se incurre en gastos de operacin con


el fin de producir ingresos. Frecuentemente, los gastos se subdividen en las
clasificaciones de gastos de venta y gastos de generales y administrativos. La
subdivisin de los gastos de operacin en clasificaciones funcionales ayuda a la
gerencia y a otros usuarios de los estados financieros a evaluar separadamente
aspectos diferentes de las operaciones de la empresa. Por ejemplo, los gastos de
venta aumentan con frecuencia y se reducen en forma directa con los cambios en
las ventas netas. Por otra parte los gastos administrativos, generalmente
permanecen constantes de un periodo al siguiente.

UTILIDAD OPERACIONAL: OTRO SUBTOTAL CLAVE: Parte de los ingresos y


gastos de un negocio provienen de actividades diferentes de las operaciones de
negocios bsicos de la empresa. Como ejemplos comunes est el inters obtenido
sobre lasa inversiones y el gasto por impuesto a la renta.
La utilidad operacional (o utilidad proveniente de las operaciones) muestra las
relaciones entre los ingresos obtenidos de clientes y los gastos en los cuales se
incurre para producir estos ingresos. En efecto, la utilidad operacional mide la
rentabilidad de las operaciones de negocios bsicos de una empresa y deja por
fuera otros tipos de ingresos y gastos.

RENGLONES NO OPERACIONALES: El ingreso y los gastos que no estn


relacionados directamente con las actividades principales de los negocios de la
compaa, se enumeran en una seccin final de los estados de resultado despus
de determinar la utilidad operacional.
Dos renglones no operacionales significativos son el gasto de intereses proviene
de la manera en la cual los activos son financiados, no de la manera en la cual son
utilizados estos activos en las operaciones del negocio. El gasto de impuesto a la
renta no esta incluido en los gastos de operacin porque el pago de estos
impuestos no ayuda a producir ingresos. Los ingresos no operacionales, tales
como el inters y los dividendos obtenidos en inversiones, tambin se relacionan
en esta seccin final de estado de resultados.

UTILIDAD NETA: La mayora de los inversionistas patrimoniales consideran la


utilidad neta (o la perdida neta) como las cifras mas importantes en el estado de
resultados. El valor representa un incremento global (o reduccin) en el patrimonio
de los propietarios, resultante de las actividades del negocio durante el periodo.
Con frecuencia, los analistas financieros calculan la utilidad neta como un
porcentaje de las ventas netas (la utilidad neta dividida por las ventas netas). Esta
medida proporciona un indicador de la capacidad de la gerencia para controlar
gastos y de retener una porcin razonable de su ingreso como utilidad.
La razn normal de utilidad neta varia bastante segn la industria. En alguna
industrias, se puede tener xito si se obtiene una utilidad igual al 2% o al 3% de
las ventas netas. En otras industrias, la utilidad neta puede ascender a cerca del
20% o 25% de la utilidad neta de ventas.

UTILIDAD POR ACCION: La evidencia de la propiedad de una sociedad esta


constituida por acciones de capital. Qu significa la utilidad neta de una sociedad
para alguien que posee, por ejemplo, 100 acciones del capital de una sociedad?
Para ayudar a los accionistas individuales a relacionar la utilidad neta de la
sociedad con la propiedad de sus acciones, las grandes sociedades calculan las
utilidades por accin y muestra estos valores al final de sus editados de
resultados.

En trminos ms simple, la utilidad por accin es la utilidad neta, expresadas en


trminos de accin.
ESTADO DE UTILIDADES RETENIDAS

El termino utilidades retenidas se refiere a la porcin del patrimonio de accionistas


derivada de operaciones rentables. Las utilidades retenidas aumentan mediante la
obtencin de utilidades netas y se reducen al incurrir en perdidas netas y mediante
la declaracin de dividendos.

Adicional al balance general, al estado de resultado y al estado de flujos de


efectivo, un juego completo de estados financieros incluye un estado de utilidades
retenidas.

AJUSTE DE PERIODO ANTERIOR: Ocasionalmente una empresa puede


descubrir que un error material fue cometido el le medicin de la utilidad neta en
un ao anterior. Puesto que la utilidad neta se cierra en la cuenta utilidades
retenidas, un error en la utilidad neta reportada ocasionar un error en el valor de
las utilidades retenidas que aparece en todos los balances generales siguientes.
Cuando tales errores salen a la luz, ellos deben ser corregidos. La correccin,
denominada ajuste de periodo anterior, se muestra en el estado de utilidades
retenidas como un ajuste al saldo de las utilidades retenidas a principios del ao
actual. El valor del ajuste se muestra neto de cualquier afecto de impuesto sobre
la renta.

Los ajustes del periodo anterior rara vez aparecen en los estados financieros de
las grandes sociedades annimas abiertas. Los estados financieros de estas
empresas son auditados anualmente por auditores y n o es probable que
contengan errores materiales que posteriormente pueden requerir correccin por
ajustes por periodos previos. Es mucho ms probable que tales ajustes aparezcan
en los estados financieros de aquellas empresas no obligadas a ser auditados.
ESTADO DE RESULTADOS (Esquema)

VENTAS

(-) Devoluciones y descuentos

INGRESOS OPERACIONALES

(-) Costo de ventas

UTILIDAD BRUTA OPERACIONAL

(-) Gastos operacionales de ventas

(-) Gastos Operacionales de administracin

UTILIDAD OPERACIONAL

(+) Ingresos no operacionales

(-) Gastos no operacionales

UTILIDAD NETA ANTES DE IMPUESTOS

(-) Impuesto de renta y complementarios

UTILIDAD LQUIDA

(-) Reservas

UTILIDAD DEL EJERCICIO