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Definicin de Almacn

Espacio fsico que nos sirve para guardar los inventarios y


mantenerlos en buen estado hasta su uso.
Funciones Principales

 Recepcionar las mercancas desde los proveedores o


fbricas.
 Abastecer a la fbrica o a los camiones para su entrega
a los clientes.
 Custodia de los inventarios.
Conservacin de los bienes almacenados.
Exactitud de los registros de inventario.
Mtodos de rotacin de productos

Primero que entra primero que sale o first in first out


(FIFO): es el ms usado; se usa para todo tipo de
bienes sobretodo para los de vencimiento de mediano y
largo plazo, permite una adecuada rotacin de los
productos.

Primero que vence primero que sale o first end first


out (FEFO): es el ms usado para productos de
vencimiento corto, requiere un estricto control y registros
de vencimientos en el almacn.

Ultimo que entra primero que sale o last in first out


(LIFO): se usa muy poco y slo para productos no
perecibles.
Esquema General
Esquema General

Soporte de Informacin

Almacenaje y
Preparacin
Reposicin
de Pedidos
Expedicin

Recepcin
Reexpedicin
Salida Ingreso
Flujo de informacin
Flujo de materiales
Actividades Principales

Recepcin
Almacenaje
Picking
Reposicin a picking
Extraccin directa
Despacho o expedicin
Slotting
Control de registros de inventario
Recepcin

 Es el proceso por el cual se recibe los bienes de los


proveedores o de las fbricas.
 Este proceso es el que da conformidad a la aceptacin
del bien comprado o fabricado, es importante la revisin
de las especificacin y el conteo exacto.
 La conformidad debe ser registrada correctamente en el
sistema bajo algn medio manual o automtico.
Recepcin

Muelle de
recepcin

Patio de
maniobras

1. Recepcin de la carga.
2. Revisin y conteo.
3. Aceptacin o conformidad de la recepcin.
4. Registro en el sistema.
Canales de
5. Traslado a canal de recepcin. recepcin
6. Espera en canal para almacenaje.
Actividades Principales

Recepcin
Almacenaje
Picking
Reposicin a picking
Extraccin directa
Despacho o expedicin
Slotting
Control de registros de inventario
Almacenaje

 Consiste en guardar los productos en


el almacn con el fin de que se
conserven en buen estado hasta su
despacho.
 Antes se debe definir una estrategia
de almacenaje: ubicacin ms
adecuada para optimizar las labores
internas y de control; a este proceso
se le denomina SLOTTING.
Almacenaje

1. Recojo de canal de
recepcin.
2. Almacenaje en ubicacin.

Canal de recepcin
Actividades Principales

Recepcin
Almacenaje
Picking
Reposicin a picking
Extraccin directa
Despacho o expedicin
Slotting
Control de registros de inventario
Picking

 Proceso de preparacin de pedidos por bultos.


 Recoleccin de bultos a lo largo del almacn para la
preparacin de pedidos de clientes.
 La ubicacin de los productos se define en el proceso
denominado slotting.
Proceso de Picking
Inicio

Canal de despacho

1. Recibe orden de picking del pedido a preparar.


2. Recolecta los bultos segn la orden de picking establecida.
3. Deja el pedido preparado en un canal de despacho.
Estrategas de Picking

1. Picking zig zag


2. Picking por cara
3. Multiorder picking
4. Pick to light
5. Pick to voice
6. Picking automtico
1. Picking Zig Zag

Desplazamiento en zigzag a lo largo de los pasillos.


2. Picking por Cara

Desplazamiento por lado de estantera a lo largo de los pasillos.


3. Multiorder Picking

Recolecta varios pedidos a la vez, muy usado para pedidos pequeos:


cosmticos, farmacia, etc.
3. Multiorder Picking

La caja va hacia la persona a travs de fajas o rodillos, las cantidades a


recolectar pueden estar en listados en cada caja o pueden darse a travs
de medios electrnicos como el pick to light.
4. Pick to Light

En las ubicaciones de picking se prenden unas luces indicando la


cantidad a recolectar para cada pedido.
5. Pick to Voice

Las ordenes se reciben a travs de una comunicacin interactiva


entre el WMS y el operador de picking.
Actividades Principales

Recepcin
Almacenaje
Picking
Reposicin a picking
Extraccin directa
Despacho o expedicin
Slotting
Control de registros de inventario
Reposicin a Picking

 Es la actividad de reponer paletas o bultos a la ubicacin


de picking para contar con inventarios durante la
preparacin de los pedidos.

1. Una ubicacin de picking se


queda sin producto.
2. Se genera una orden de Almacenaje
reposicin.
3. Recoge la paleta de la
estantera (sistema FEFO).
4. Coloca el producto en la
ubicacin de picking vaca.

Picking
Reposicin a Picking

Zona de picking y reposicin alternados para pasillos con alto


transito de personas o fajas de productos

Reposicin

Reposicin

Reposicin

Picking
Picking
Picking

Picking
Actividades principales

Recepcin
Almacenaje
Picking
Reposicin a picking
Extraccin directa
Despacho o expedicin
Slotting
Control de registros de inventario
Extraccin Directa

 Actividad de extraer un pallet directamente desde la


zona almacenamiento al canal de despacho para la
atencin de un pedido.
Extraccin Directa

1. Recojo de ubicacin de
almacenaje.
2. Entrega en canal de
despacho.

Zona de almacenamiento

Zona de despacho
Canal de despacho
Actividades Principales

Recepcin
Almacenaje
Picking
Reposicin a picking
Extraccin directa
Despacho o expedicin
Slotting
Control de registros de inventario
Despacho o Expedicin

Actividad de entregar la mercadera al transportista,


emitir los documentos de reparto, la revisin y
conformidad de las cantidades y estado de la
mercadera.
Despacho o Expedicin

1. Control en canal de despacho.


2. Emisin de documentos de entrega (Factura, Guia de
Remisin, etc.).
3. Entrega de la mercadera y documentos al
transportista.
4. Control y conformidad del transportista.

Zona de almacenamiento

Zona de despacho
Canal de despacho
Actividades Principales

Recepcin
Almacenaje
Picking
Reposicin a picking
Extraccin directa
Despacho o expedicin
Slotting
Control de registros de inventario
Slotting

 Proceso que permite optimizar las ubicaciones de


almacenaje y los flujos del almacn con el fin de reducir
tiempos de proceso e incrementar la ocupacin de
almacenaje.

Slotting de almacenamiento:
Ubicar los productos que ms rotan cerca de las zonas de
despacho.
Almacenamiento catico.
Almacenamiento catico por sectores.
Almacenamiento por contaminabilidad: productos
contaminantes, contaminables o neutros.
Almacenamiento en funcin de la ubicacin de picking.
Slotting

Slotting de picking: establecer las ubicaciones de


picking de tal manera de optimizar el proceso de
recoleccin del pedido, definicin de la estrategia de
picking a usar.

Slotting de recorridos: definir los recorridos internos en


el almacn de todos los procesos de recepcin y
despacho con el fin de optimizar los flujos.
Proceso de Slotting

Artculos
Pequeos
Recepcin Reexpedicin & Caja

Producto Producto
de Alta de Baja
Rotacin Rotacin

Prep. de
Pedidos
Expedicin
Actividades Principales

Recepcin
Almacenaje
Picking
Reposicin a picking
Extraccin directa
Despacho o expedicin
Slotting
Control de registros de inventario
Control de registros de inventarios

 Es la actividad por la cual se controla la funcin de


custodia de inventarios; consiste en verificar el buen
estado de los productos y la exactitud de los registros de
inventario (ERI) comparando el sistema con el inventario
fsico.
 La Exactitud de Registros de Inventario (ERI) se
controla mediante inventarios fsicos y su medicin es
como sigue:

ERI = 1 Items con diferencia


Items contados
Control de registros de inventarios
Toma de inventarios:
Total: puede ser al barrer o por cdigo.
Cclico: de acuerdo a la clasificacin por
valor y rotacin de los materiales se elabora
un plan de inventarios en un periodo de
tiempo.
Conteo rpido general: cuenta paletas con
cantidades estndares y saldos rotulados o
sin rotular.
Intrnseco a la operacin: el inventario pasa
a formar parte de las operaciones de
recepcin y despacho, es necesario un
sistema avanzado de manejo de almacenes
(WMS).
Nota: antes de cualquier toma de inventarios es
necesario un corte documentario.
Infraestructura, recursos y sistemas

Equipo de trabajo
Estanteras
Equipos de manipuleo
Canales de recepcin y despacho
Muelles de recepcin y despacho
Warehouse Management System (WMS)
Equipo de Trabajo

Competencias principales:
Sentido de urgencia
Solucin de problemas
Proactividad
Liderazgo Competencias

Experiencia Conocimiento
Equipo de Trabajo
Evolucin de los perfiles
Antes Ahora
Exactitud de registros de inventario
Exactitud de Despachos a tiempo
registros de Buenas prcticas de almacenamiento
inventario
Competencias principales
Despachos a Clima Laboral (GPW)
tiempo
Satisfaccin al cliente (ACL)
Buenas prcticas Seguridad
de HACCP(Anlisis de peligros y puntos
almacenamiento criticos de control) ISO - BASC
Anlisis de proyectos
Anlisis de procesos
Infraestructura, recursos y sistemas

Equipo de trabajo
Tcnicas de almacenaje
Equipos de manipuleo
Canales de recepcin y despacho
Muelles de recepcin y despacho
Warehouse Management System (WMS)
Tcnicas de Almacenaje

1. Apilamiento en bloque
2. Estantera selectiva
Unidades
3. Estantera selectiva de doble profundidad
medianas
4. Estantera de acumulacin, compacta o drive in o grandes
5. Estantera push-back o dinmica
6. Estantera de gran altura, almacenaje automtico
7. Repisas Unidades
8. Canales dinmicos pequeas
9. Carruseles
10. Mini-loads
11. Cantilever
Especiales
12. Colgantes
1. Apilamiento en bloque

El producto resiste gran peso sin deteriorarse.


Permite un almacenaje mas denso pero de poca altura.
2. Estantera Selectiva

Es la ms usada.
Permite mayor rapidez que otros mtodos de almacenaje.
Ideal para muchos productos de lotes pequeos.
2. Estantera Selectiva
3. Estantera selectiva de doble profundidad

Incrementa la densidad de almacenaje respecto a la selectiva simple.


4. Estantera de acumulacin, compacta
o drive-in

Permite mayor densidad de almacenaje.


Para manejo de pocos cdigos con grandes lotes de fabricacin o compra.
El flujo es un poco ms lento que con una estantera selectiva.
5. Estantera push-back o dinmica

Agiliza el proceso de una estantera compacta.


Es mucha ms costosa que la estantera compacta.
6. Estantera de gran altura, almacenaje
automtico
Gran densidad de almacenaje.
Requiere de montacargas y sistemas de manejo de almacenes mas sofisticados.
Ideal cuando el costo del m2 es muy alto.
7. Repisas

Ideal para productos pequeos.


8. Canales dinmicos

Permite reponer mercancas por la parte posterior.


9. Carruseles

Mayor densidad de almacenamiento


para productos pequeos.
10. Mini-loads

Estanteras de gran
altura para el
almacenamiento de
repisas.
Requiere de equipos y
sistemas sofisticados.
11. Cantilever

Almacenaje de madera, tubos, fierro, etc.


Permite tomar el producto directamente sin necesidad de paletas.
12. Colgantes

Muy usado para el almacenamiento de prendas de vestir.


Infraestructura, recursos y sistemas

Equipo de trabajo
Tcnicas de almacenaje
Equipos de manipuleo
Canales de recepcin y despacho
Muelles de recepcin y despacho
Warehouse Management System (WMS)
Equipos de Manipuleo

1. Transporte horizontal
2. Elevadores de poca altura
3. Elevadores de media y gran altura
4. Transportadores de faja y rodillos
1. Transporte Horizontal

Desplazamiento horizontal en un almacn.


Labores de picking en 1er nivel de estantera.
Para desplazamientos largos, es ms gil y verstil que un elevador.
1. Transporte Horizontal

Transpaleta elctrica
Transpaleta manual

Transpaleta manual Order picker


2. Elevadores de poca altura

Apilamiento a poca altura.


No permite velocidad de operacin.
2. Elevadores de poca altura

Apiladores
elctricos
3. Elevadores de media y gran altura

Permite mayor velocidad y ms altura que los apiladores.


Hay diferentes modelos segn la necesidad: convencional, pasillo
angosto, doble profundidad, el operador sube o se mantiene abajo, etc.

14000

12000

10000

8000

6000

3400 3000 3000 Radio shuttle 1800


Counterbalanced Reach trucks Double Deep 6 deep 7 high VNA
trucks Reach trucks man-down
3. Elevadores de media y gran altura

Montacargas
contrabalanceado
Gra reach
Trilateral
para doble
profundidad

Gra reach para


picking en altura
Gra reach Trilateral
3. Elevadores de media y gran altura

Trans elevadores
4. Transportadores de faja y rodillos
Ideal para pedidos pequeos a nivel
paqueteo.
Se usa mucho en cosmticos,
preparacin de pedidos multinivel y
pedidos de farmacias.
Infraestructura, recursos y sistemas

Equipo de trabajo
Tcnicas de almacenaje
Equipos de manipuleo
Canales de recepcin y despacho
Muelles de recepcin y despacho
Warehouse Management System (WMS)
Canales de recepcin y despacho

Espacio fsico que sirve de zona de espera para las operaciones de


almacenamiento durante la recepcin o para las operaciones de carga a
los camiones durante el despacho.
Permite mayor orden y control en la recepcin y despacho.

Zona de almacenamiento

Canal de despacho Zona de despacho


o recepcin
Infraestructura, recursos y sistemas

Equipo de trabajo
Tcnicas de almacenaje
Equipos de manipuleo
Canales de recepcin y despacho
Muelles de recepcin y despacho
Warehouse Management System (WMS)
Muelles de recepcin y despacho

Zona usada para la descarga o carga de productos de algn medio de


transporte.

Anden de carga Muelle de carga


o descarga o descarga
Infraestructura, recursos y sistemas

Equipo de trabajo
Tcnicas de almacenaje
Equipos de manipuleo
Canales de recepcin y despacho
Muelles de recepcin y despacho
Warehouse Management System (WMS)
Warehouse Management System (WMS)
Definicin de WMS

Un WMS (Warehouse Management System) es un sistema de gestin de


almacenes diseado para optimizar el espacio y recursos dentro de dicho
almacn; adems es una herramienta que controla y registra las
entradas, salidas y movimientos internos de los inventarios.

Su alcance va desde que el producto llega al almacn hasta qu este es


despachado al cliente; permite conocer exactamente que es lo que se
tiene en inventario y su ubicacin en el almacn

Es una herramienta que contribuye a la reduccin de costos y tiempos


ociosos, aumento de eficiencia y productividad
Warehouse Management System (WMS)
Definicin de Radiofrecuencia (RF)

Herramienta que permite agilizar las operaciones del


WMS.
Captura de manera automtica los datos a travs de
cdigos de barras.
Las operaciones son totalmente en lnea dirigidas desde el
servidor hacia los equipos de radiofrecuencia.
Control del 100% de las operaciones en tiempo real.
Warehouse Management System (WMS)
Esquema de comunicaciones y hardware
Servidores WMS
alta diponibilidad

Servidores de
Sistemas
Integrados

Sistemas del Entorno

Listados

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