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UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
FACULTAD DE INGENIERA QUMICA Y ARQUITECTURA
ESCUELA DE INGENERA QUMICA E INGENIERA DE ALIMENTOS

ASIGNATURA: QUMICA GENERAL II CICLO I/2016

CARRERA: INGENIERA EN QUMICA

MATERIAL DE APOYO: DISOLUCIONES


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UNIDAD I: DISOLUCIONES

La mayor parte de las sustancias que encontramos en nuestra vida cotidiana son mezclas
homogneas (disoluciones).
Las disoluciones son de suma importancia ya que ms del 90% de las reacciones qumicas
ocurren en disoluciones y ms del 95% de las reacciones qumicas ocurren en disoluciones
acuosas. Ellas estn en todo lo que utilizamos a diario se compone de elementos y mezclas
qumicas: desde el jabn que se usa para baarse, el shampoo, el desodorante, talco, la mayora
de los alimentos procesados que se comen, el detergente con el que se lavan los platos, el
limpiador para trapear el piso, la gasolina con la que funcionan los carro, en fin...digamos que lo
nico "natural" que usamos es el agua que consumimos...y quien sabe...

Las disoluciones las encontramos a diario en nuestra vida y son la base de la realizacin de
algunas de nuestras actividades como ejemplo:
a) En la alimentacin, se tiene muy en cuenta la concentracin y de que estn formados algunas
bebidas o alimentos que consumimos o que nosotros mismos preparamos (refrescos, caf, t,
leche, etc.)
Las frutas y verduras contienen agua, la cual disuelve algunos componentes nutritivos de dichas
frutas, por ejemplo la mandarina o la naranja, que son muy jugosas y su jugo es rico en vitamina
C, por lo que se obtienen disoluciones de vitamina C

b) En la industria, para elaborar cremas, dentrficos, cosmticos, etc, es necesario hacer


disoluciones, para extraer colorantes o aceites esenciales es necesario disolver las plantas en
diversos compuestos orgnicos, las cermicas se hacen a base de disoluciones slidas y las
pinturas tambin son disoluciones
Los aceites lubricantes empleados en la industria, los sueros fisiolgicos y numerosos productos
farmacuticos usados en medicina, as como algunos herbicidas e insecticidas, de gran
importancia para la agricultura, son disoluciones lquidas.
En el rea de sntesis qumica, la mayora de las reacciones se llevan a cabo en disoluciones. As
para sintetizar un nuevo medicamento, se emplean varias disoluciones
En la elaboracin de productos de limpieza es de suma importancia las disoluciones qumicas
c) En nuestro organismo: nuestro cuerpo es una solucin de iones Na+, Cl-, Ca+2, cidos etc.

Ejemplos de disoluciones tenemos: jugos, refrescos, vinos, caf, gasolina, bebidas carbonatadas,
aire, acero, monedas, desinfectantes, bronce, etc.

Las disoluciones pueden existir en cualquiera de los tres estados de la materia: liquido, slido y
gaseoso

Slida Liquida Gaseosa


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Disoluciones Liquidas: poseen al agua como componente principal


Ejemplos: refrescos, vinagre, agua azucarada, agua salada, alcohol-agua, vino, etc.

Disoluciones Slidas: aleaciones de metales


Ejemplos:
Anillos de oro: Au (50%), Ag (24%), Cu (17%)
Anillos de plata: Ag (80%), Cu (20%)
Bronce: Cu, Zn, Sn
Acero: C y Fe
Amalgama dentales: Hg y Ag
Monedas: aleaciones de metales
Latn: Zn y Sn

Disoluciones solidas y gaseosas Disolucin liquida

Disoluciones gaseosas:
Aire: N2 (78%), O2 (20.9%), Ar, CO2, H2, O3 y otros gases en menor cantidad
Gas para buceo: O2, He

Concepto de Disolucin: Es una mezcla homognea de dos o mas sustancias, que se encuentran
en una sola fase
Mezcla homognea significa lo siguiente:
Igual en todas sus partes
Las partculas que componen la mezcla son tan pequeas que no se pueden
observar con ningn medio ptico
Que sus propiedades son siempre constantes en cualquier punto de la mezcla

Componentes de una disolucin: soluto y disolvente

Soluto: Es la sustancia que se disuelve y generalmente se encuentra en menor proporcin

Disolvente: Es la sustancia que disuelve y generalmente se encuentra en mayor proporcin


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Ejemplos:
1. Disolucin de agua azucarada
Soluto: C12H22O11 (azcar)
Disolvente: H2O

2. Bebida carbonatada:
Soluto: C12H22O11, CO2, colorantes
Disolvente: H2O

3. Amalgama dentales:
Soluto: Hg
Disolvente: Ag
4. Vinagre:
Soluto: CH3COOH
Disolvente: H2O
5. Aire:
Soluto: O2, Ar, CO2, H2, O3 y otros gases
Disolvente: N2
6. Acero:
Soluto: C
Disolvente: Fe

Tipos de Disoluciones

Soluto Disolvente Fase de la Ejemplos


disolucin
Gas Gas Gaseosa Aire (N2,O2,CO2,He,Ar)

Gas Liquido Liquido Bebida carbonatada (CO2,H2O,


C12H22O11 ), cerveza
Liquido Liquido Liquido Vinagre (CH3COOH, H2O)

Slido Liquido Liquido Agua salada (NaCl, H2O)

Slido Slido Slido Aleaciones de metales (monedas,


anillos)

liquido Slido Slido Amalgama dentales (Hg- Ag)

Slido Gs Gaseosa Polvo en el aire

Gas Liquido Liquido H2 Pd


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Propiedades de las Disoluciones:


1. Es una mezcla homognea de dos o mas componentes que tienen composicin variable
2. Las partculas de soluto disuelto tienen tamao aproximadamente de 10-8 a 10-7 cm
3. Pueden ser incoloras o coloridas, pero generalmente son transparentes
4. El soluto permanece distribuido uniformemente en la disolucin y no precipita con el
tiempo
5. El soluto se puede separar del disolvente por medios fsicos
6. Si se dejan en reposo durante un tiempo, las fases no se separan ni se observa
sedimentacin, es decir las partculas no se depositan en el fondo del recipiente.

Solubilidad:
Es la mxima cantidad de soluto disuelto en una cantidad dada de disolvente a una temperatura
determinada
Ejemplos:
36 gramos de NaCl se disuelven en 100 gramos de H2O a 20C
57.6 gramos de KCl se disuelven en 100 gramos de H2O a 100C
19.3 gramos de KClO3 se disuelven en 100 gramos de H2O a 50C
Para describir cualitativamente la solubilidad de una sustancia se utilizan a menudo los siguientes
trminos: muy soluble, moderadamente soluble, ligeramente soluble, e insoluble
Otros trminos utilizados son: miscible e inmiscible
Miscible: sustancias que pueden mezclarse y formar una solucin, ejemplo: C2H5OH-H2O, NaCl-
H2O, C10H8- C6H6, C12H22O11- H2O, C10H8- CCl4

Inmiscible: sustancias que no se mezclan y no forman una solucin, ejemplo: aceite- H2O, arena-
H2O, C10H8 - H2O, I2 arena, NaCl - C6H6,

Factores que afectan la solubilidad:


1. Naturaleza del soluto y solvente
2. Temperatura
3. Presin

1. Naturaleza del soluto y solvente

Disolucin de NaCl en H2O: Para que una sustancia se disuelva en otra es necesario separar las
entidades elementales que constituyen el soluto (NaCl) y el disolvente (H2O) por separado,
venciendo las interacciones soluto- soluto y disolvente- disolvente y por otro lado se establezcan
interacciones soluto-disolvente (NaCl y H2O), que sean ms intensas que las primeras, por lo
tanto se pueden diferenciar las siguientes etapas:

1. Separacin de las entidades elementales del soluto.

2. Separacin de las molculas del disolvente.


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3. Las molculas de soluto y solvente se mezclan, a este proceso se le llama hidratacin o


solvatacin

En el proceso de disolucin anterior, los dipolos del H2O se orientan sobre la superficie de los
cristales de NaCl, el lado positivo del dipolo del H2O se acerca a los iones cloruros (Cl-) y el lado
negativo del dipolo se acerca a los iones sodio (Na+), esto permite que la atraccin entre los iones
antes mencionados (Na+ y Cl-) se debilite y se separen dichos iones, transformndose en iones
hidratados ( Na+(ac) y Cl-(ac) ) que forman parte de la disolucin

La separacin de los iones da como resultado los procesos de hidratacin o solvatacin

Analizando lo que ocurri anteriormente tenemos:

1. Se Rompe la red cristalina.


2. Es preciso vencer las fuerzas de atraccin que mantienen unidos a los iones de la sal
3. Es necesario superar las fuerzas de atraccin que mantienen unidas o por lo menos una parte
de las molculas de agua.
4. Las molculas de soluto y de disolvente deben interactuar, es decir, deben atraerse unas a
otras (interaccin Ion- dipolo)

Cuando el solvente es el agua el proceso recibe el nombre de hidratacin.

Hidratacin: proceso por medio del cual los iones del soluto son rodeados por molculas de H2O

Disolucin de compuestos inicos en el agua.

El agua es un solvente muy importante de compuestos inicos debido a la polaridad que presenta
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El agua y solventes muy polares pueden disolver en cantidad apreciable compuestos inicos, que
debido a las atracciones electrostticas forman enlaces ion-dipolo, los cuales aportan energa
suficiente para vencer las fuerzas inter-inicas en el cristal. En el proceso de disolucin cada ion
es rodeado por muchas molculas del solvente, como se v a continuacin:

Solvatacin: Es el proceso mediante el cual un ion o una molcula es rodeada por molculas de
disolvente (que no sea agua), distribuidos de una forma especfica.

Ejemplo: La figura siguiente, muestra el proceso que se lleva a cabo cuando se disuelve un
soluto en un disolvente que no es agua.

Soluto Solvente Solucin

En virtud de la naturaleza polar del H2O disuelve a una gran variedad de sustancias
polares y compuestos inicos, por lo que el soluto y el disolvente de una disolucin tienen
que tener naturaleza qumica semejante y por lo tanto el factor naturaleza del soluto y
disolvente afecta la solubilidad

Ejemplo de uniones de sustancias que forman disoluciones:


Las sustancias covalentes polares o inicas son solubles en otras sustancias polares, las
sustancias no polares son solubles en sustancias no polares.

a) NaCl(s) + H2O(l) forman una disolucin

sustancia inica + solvente polar


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b) CH3CH2OH(l) + H2O(l) forman una disolucin

sustancia covalente polar + solvente polar

c) Br2 (l) + CCl4(l) forman una disolucin

sustancia covalente no polar + solvente no polar

d) C10H8 (s) + C6H6(l) forman una disolucin

sustancia covalente no polar + solvente no polar

e) MgO(s) + H2O(l) forman una disolucin

sustancia inica + solvente polar

2. Temperatura

Ejemplos:
100 gramos de H2O disuelven 34 gramos de KCl a 20 C

100 gramos de H2O disuelven 43 gramos de KCl a 50 C

Al aumentar la temperatura, aumenta la energa cintica de las molculas, es decir aumenta el


movimiento y por lo tanto hay mayor incorporacin del soluto al disolvente, por lo tanto tenemos
que a mayor temperatura, mayor solubilidad del soluto en el disolvente. No todos los
solutos actan igual, los slidos y los lquidos aumentan la solubilidad con la temperatura, pero
en los gases disminuye.

Curvas de solubilidad

En general, la solubilidad de una sustancia en un determinado disolvente aumenta a medida que


se eleva la temperatura. Si se recoge en el laboratorio la cantidad de una sal, por ejemplo nitrato
de potasio, que se disuelven en 100 g de agua a diferentes temperaturas obtenemos los siguientes
datos:

Temperatura 20 C 30 C 40 C 50 C 60 C
Masa disuelta en
30 44 60 80 104
100 g de agua

Al representar estos datos grficamente se obtienen unas grficas llamadas curvas de


solubilidad, las cuales estn representadas en los siguientes grficos
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En estos grficos se encuentran las curvas de solubilidad para diversas sales:

Los puntos sobre las curvas representan las composiciones de las disoluciones saturadas
correspondientes a las distintas temperaturas. Los puntos por debajo de las curvas representan
las disoluciones no saturadas y los puntos por encima de la curva las disoluciones
sobresaturadas

Por ejemplo, para la sal bromuro de potasio (KBr), sobre la curva se han disuelto 100 gramos de
dicha sal en 100 gramos de agua a 70C (disolucin saturada)

Por encima de la curva, se han disuelto 110 gramos de dicha sal en 100 gramos de agua a 70C
(disolucin sobresaturada)
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Por debajo de la curva, se han disuelto 80 gramos de dicha sal en 100 gramos de agua a 70C
(disolucin no saturada)

Ejercicio 1:

1. Encuentre para la sal nitrato de potasio (KNO3), la cantidad de gramos disueltos a 50 C para
una disolucin saturada, no saturadas y sobresaturada

2. Encuentre para la sal cloruro de potasio (KCl), la cantidad de gramos disueltos a 80 C para
una disolucin saturada, no saturadas y sobresaturad

3. Presin

Este factor influye en los sistemas gas lquido. Como ejemplo tenemos las bebidas
carbonatadas:

Las bebidas carbonatadas son disoluciones homogneas compuestas por agua, azucar, colorantes
y se someten a presin para mezclar CO2, aire, saturada con vapor de agua

Cuando la bebida carbonatada se destapa se disminuye la presin, el gas se escapa y por lo tanto
hay menor solubilidad del gas dentro de la botella

Cuando la bebida carbonatada se encuentra tapada la presin aumenta, el gas se mantiene dentro
de la botella y por lo tanto hay mayor solubilidad del gas en dicha botella

Concluyendo tenemos: a mayor presin, mayor solubilidad del gas dentro de la botella y a
menor presin, menor solubilidad del gas dentro de la botella

Factores que afectan la velocidad de disolucion.

1. Tamao de partculas
2. Agitacin
3. temperatura

1. Tamao de partculas: A menor tamao de las partculas, hay mayor superficie de contacto
(mayor superficie del slido se encuentra en contacto con el agua) y por lo tanto hay mayor
velocidad de disolucin. A mayor tamao de las partculas, hay menor superficie de
contacto del slido con el agua y por lo tanto hay menor velocidad de disolucin
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Menor superficie de contacto Mayor superficie de contacto

2. Agitacin: Al agitar una disolucin se distribuye el soluto disuelto con mayor rapidez en dicha
disolucin, ya que aumenta el movimiento, hay mayor numero de choques de las sustancias y
por consiguiente hay mayor interaccin del soluto con el disolvente; por lo tanto tenemos: a
mayor agitacin, mayor velocidad de disolucion y a menor agitacin menor velocidad de
disolucion

3. Temperatura: Generalmente un aumento de temperatura facilita el proceso de disolucin de


un soluto, lo que se explica por los siguientes hechos:

a) Un aumento de temperatura, aumenta la energa cintica de las molculas, es decir las


molculas de disolvente y soluto se mueven con mayor rapidez chocando con mayor fuerza
entre dichos componentes, por lo cual la reaccin se produce ms fcilmente y la velocidad
de disolucin aumenta

b) El calor suministrado es absorbido por molculas del soluto, debilitndose las fuerzas
intermoleculares y facilitndose el proceso de solvatacin o hidratacin.

Al aumentar la temperatura, facilitamos a las molculas que puedan vencer a la fuerza que
mantiene unido el cristal o sustancia, e incrementamos el desorden molecular y por lo tanto se
aumenta la frecuencia de choques entre ellas.

No todos los solutos actan igual, los slidos y los lquidos aumentan la velocidad de disolucin
con la temperatura, pero en los gases disminuye.

Por lo tanto tenemos: a mayor temperatura, mayor velocidad de disolucion y a menor


temperatura menor velocidad de disolucion

Por su concentracin las disoluciones se pueden clasificar como:

Concentracin: Es la cantidad de soluto disuelto en una cantidad determinada de disolvente, es


decir, cantidad de soluto por unidad de disolvente o disolucin.

a) Disolucin saturada

Mxima cantidad de soluto que se puede disolver en una cantidad dada de disolvente
a una temperatura determinada

Es aquella que contiene soluto disuelto en equilibrio con el soluto no disuelto a una
determinada temperatura
Ejemplo: La solubilidad (s) del NaCl es de 36 g por 100 g de agua a 20 C.

Qu sucede si se colocan 40.0 g de NaCl en 100g de agua?

R/ La disolucin se satura con 36 g, quedan 4 g sin disolver, ya no puede disolver ms soluto, se


establece un equilibrio dinmico entre soluto disuelto y soluto no disuelto.
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b. Qu sucede si se aumenta la temperatura? Se disuelve el exceso de soluto, y la disolucin est


saturada a esa temperatura.

En una disolucin saturada dos procesos se llevan a cabo simultneamente, el slido se disuelve
en la solucin y al mismo tiempo el slido disuelto se cristaliza en dicha disolucin, es decir las
velocidades a las cuales el slido se disuelve y precipita son iguales (Vd= Vc); por lo tanto existe
un equilibrio dinmico entre el soluto disuelto y el no disuelto (equilibrio entre la velocidad de
disolucion y la velocidad de cristalizacin), y la cantidad de soluto disuelto en la disolucin
permanece constante, es decir ya no cambia.

Ejemplo de disoluciones saturadas a diferente temperatura (gramos de soluto en 100 g de H2O):

Sustancia 20 C 50 C

NaCl 36 37

KCl 34 42.6

KClO3 7.4 19.3

C12H22O11 203.9 260.4

b) Disolucin no saturada o insaturada

Es aquella que contiene menor cantidad de soluto disuelto que su correspondiente disolucin
saturada a la misma temperatura, normalmente a 20oC
El disolvente puede admitir ms soluto hasta alcanzar su grado de saturacin. La cantidad de
soluto agregada est por debajo del valor de su solubilidad de la sal en el solvente.

Ejemplo: La solubilidad (s) del NaCl es de 36 g por 100 g de agua a 20 C.

Qu sucede si se colocan 30 g de NaCl en 100g de agua?.


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R/ Este valor est por debajo del valor de s =36g/100mL de agua; la disolucin es insaturada.

c) Disolucin sobresaturada

Es aquella que contiene mayor cantidad de soluto disuelto que una disolucin saturada a la misma
temperatura
Estas disoluciones no son estables con el tiempo, cuando el sistema se equilibra, el exceso de
soluto se separa de la disolucin en forma de cristales formando una disolucin saturada.
Tambin se dicen que son inestables, porque al aadir un cristal muy pequeo del soluto en dicha
solucin, el exceso de soluto existente precipita; de igual manera sucede con un cambio brusco
(disminucin) de temperatura

La figura siguiente, muestra el proceso que ocurre cuando se adiciona a 100mL de agua las
siguientes cantidades de soluto.

T = 20oC T = 20oC T > 20oC T = 20oC

Insaturada Saturada Sobresaturada

30 g de NaCl 36 g de NaCl 40 g de NaCl 40 g de NaCl

UNIDADES DE CONCENTRACIN

En qumica tambin se usa algunos trminos para nombrar disoluciones como:

a) Disolucin diluida: Disolucin que contiene una cantidad relativamente pequea de soluto.

b) Disolucin concentrada: Disolucin que contiene una cantidad relativamente grande de


soluto.
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Concentracin:

Expresa la cantidad de soluto disuelto en una cantidad determinada de disolvente o de disolucin

Las concentraciones se pueden expresar:

Unidades fsicas de concentracin (porcentuales: %p/p, %p/v, %v/v y ppm)


Unidades qumica de concentracin (M, N, m y fraccin molar)

Unidades fsicas de concentracin:

Porcentuales:

a) Porcentaje peso a peso (% p/p): Se define como los gramos de soluto por cada 100 gramos
de disolucin

gramos desoluto
%p / p x100
gramos desolucion

Gramos de disolucin = (gramos de soluto + gramos de disolvente)

Gramos de disolvente = gramos de disolucin - gramos de soluto

Una disolucin al 15%p/p de KCl

Significa que hay 15 gramos de cloruro de potasio ( KCl) disueltos en 100 gramos de disolucin

Una disolucin al 10%p/p de CaCO3

Significa que hay 10 gramos de carbonato de calcio (CaCO3) disueltos en 100 gramos de
disolucin

Ejemplos:

1. Una disolucin de MgCl2 contiene 16.5 gramos de CaCl2 en 456 gramos de disolucin.

Calcule el porcentaje en peso


16.5 g 100
%p/p = X = 3.61%
456 g
Encuentre los gramos de disolvente.

Gramos de disolvente = gramos de disolucin - gramos de soluto


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g disolvente = 456 g - 16.5 g


g disolvente = 439.5 g disolvente

2. Calcule los gramos de KNO3 presente en 300 g de disolucin acuosa al 10 % p/p

%p/p x g solucin
Despejar : g soluto g soluto =
100

10% x 300g
g soluto = = 30 g
100
Ejercicio 2:
1. Calcule los gramos de CuSO4 y de H2O que se requieren para preparar 900 gramos de
disolucin al 12.5 % p/p

2. Calcule el % p/p de una disolucin que se prepara disolviendo 25 gramos CaCO3 en 750
gramos de H2O

b) Porcentaje volumen a volumen (% v/v): Se define como los mL de soluto por cada 100 mL
de disolucin.

Volumen de soluto x100


%v/v =
Volumen de solucin

Una solucin al 70%v/v de C2H5OH

Significa que hay 70 mL de etanol (C2H5OH) disueltos en 100 mL de disolucin

Una disolucin al 10%v/v de acido clorhdrico (HCl)

Significa que hay 10 mL HCl disueltos en 100 mL de disolucin

Ejemplos:

1. Calcule el % v/v de una solucin que contiene 1mL de HCl disueltos en 40 mL de disolucin

mLde soluto
%v/v = x 100
mL solucin

1mL
%v/v = x 100 = 2.5%
40 mL

2. Encuentre los mL de soluto presentes en 220mL de disolucin al 5% v/v.

mL de soluto
%v/v = x 100
mL solucin

Despejando : mL soluto %v/v x mL solucin


mL soluto =
100
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5 % x 220 mL
mLsoluto = = 11mL
100
Ejercicio 3:

1. Calcule es el %v/v de una disolucin que contiene 30 mL de acido actico (CH3COOH)


disueltos en 700 mL de disolucin

2. Calcule los mL de alcohol etlico (CH3H2OH) contenidos en una lata de cerveza de 350 mL de
disolucin, la cual tiene una concentracin de 4.5 %v/v . En 5 cervezas cuantos mL de alcohol
etlico se han consumido

3. Describa el procedimiento adecuado para preparar una disolucin que se encuentra al 15 %v/v
de benceno (C6H6), dicho soluto se encuentra disuelto en tetracloruro de carbono (CCl4)

c) Porcentaje peso volumen (% p/v): Se define como los gramos de soluto por cada 100 mL de
disolucin.

g de soluto
%p/v = x 100
mL solucin

Una solucin al 3.5% p/v BaO

Significa que hay 3.5 gramos de oxido de bario (BaO) disueltos en 100 mL de disolucin

Una disolucin al 25% p/v C12H22O11

Significa que hay 25 gramos de azcar (C12H22O11) disueltos en 100 mL de disolucin

Ejemplos:

1. Cul es el % p/v en una disolucin que contiene 10 gramos de NaOH en 80 mL de


disolucin?

g de soluto
%p/v = x 100
mL solucin

10 g
%p/v = x 100 = 12.5%p/v
80 mL

2. Encuentre los gramos de soluto presentes en 150 mL de una disolucin al 2.4% p/v de
NaI.

g de soluto %p/v x mL solucin


%p/v = x 100
g soluto =
mL solucin 100

Despejando gramos de soluto:

2.4 % x 15 0 mL
g soluto = = 3.6 g
100
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Ejercicio 4:
1. Encuentre los mL de solucin presentes en 6 gramos de Mg (NO3)2 al 8.5%p/v.
2. Calcule los gramos de NaHCO3 que se necesitan para preparar 1500 mL de disolucin que se
encuentra al 8.5%p/v

3. Describa el procedimiento adecuado para preparar una disolucin que se encuentra al 12 % p/v
de NaOH

Partes por milln: ppm

Las concentraciones de disoluciones muy diluidas se expresan a menudo en partes por milln
(ppm) o incluso en partes por billn (ppb). Estas unidades se emplean con frecuencia para
expresar niveles extremadamente bajos de sustancias txicas.
Las concentraciones pequeas de sustancias txicas parece insignificante, pero algunos de los
contaminantes industriales que se liberan diariamente en el agua y aire pueden ser muy dainos
en concentraciones tan pequeas como 1 ppm
Una concentracin de 1 ppm significa que est presente 1 parte (en cualquier unidad) en un
milln de partes (en la misma unidad). Por ejemplo, segn la unidad seleccionada, 1ppm podra
ser 1gramo en 1 milln de gramos, 1 gota en 1 milln de gotas, o 1mL en 1 milln de mililitros.
Se puede convertir ppm a ppb empleando la siguiente relacin.

mg soluto microgramos
ppm ppm =
L solucin mL
Equivalencias de ppm:

1ppm = 1000 000 ppb


1ppm = 1 miligramo/litro = (mg/L) = (g/mL)
1g = 1000 mg = 106 g
1g = 1x10-6g = 0.001 mg

Una disolucin al 8 ppm de iones clcio (Ca2+)

Significa que hay 8 miligramos de iones clcio (Ca2+) disueltos en 1L. de disolucin

Una disolucin al 3.5 ppm de iones plomo (Pb2+)

Significa que hay 3.5 miligramos de iones plomo (Pb2+) disueltos en 1L. de disolucin

Ejemplos.
1. En Estados Unidos, el lmite federal de plomo en el agua de alcantarilla es 0.015 ppm.
Exprese esta concentracin en mg/L

1 mg/L
a) 0.015 ppm x = 0.015 mg/L
1 ppm
2 Una muestra de 500 mL de disolucin tiene 4 mg de in fluoruro (F). Cuntas ppm de
fluoruro hay en la muestra?

4 mg
ppm = = 8 ppm
0.5 L
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Ejercicio 5:
1. Calcule las partes por milln de soluto de cada una de las siguientes disoluciones:

a) 0.25x10-9 kg de Na+ en 800 mL de disolucin


b) 2 mg de Al+3 en 2000 mL de disolucin
c) 200 g de NaCl en 500 mL de disolucin
d) 4 x 107 g de Au en 900 mL de disolucin
2. Calcule los gramos de plomo (Pb) que estn contenidos en una manila de 8 onzas (236.56 mL), la cual
tiene una concentracin de 3.2 ppm

Unidades Qumicas de concentracin (M, N, m, X)

a) Molaridad (M): Se define como el nmero de moles de soluto contenido en un litro de


disolucin.

Una solucin 3M de H2SO4

Significa que hay 3 moles de soluto H2SO4 disueltos en 1 litro de disolucin.

Moles de soluto
M= n
Litro de solucin M =
v
g soluto
n =
P.f.g
n = numero de moles
g soluto
M = V = volumen en litros (L)
P .F soluto x V
Ejemplos:

1. Calcule la molaridad de una solucin que se prepara disolviendo 23.4 gramos de sulfato
de sodio Na2SO4 en suficiente agua para formar 125 mL de disolucin

(P.F Na2SO4 = 142 g/mol).

n
M=
V
23.4 g
M= = 1.3 M
142 g/mol x 0.125 L
g soluto
M =
P .F soluto x V
2. Calcule los gramos de KNO3 se requieren para preparar 0.350 L de disolucin 0.5 M.

(P.F KNO3 = 101 g/mol).

g soluto
M =
P .F soluto x V
Despejando g soluto:
19

g soluto = M x P.F soluto x v (L)

g soluto = 0.5mol/L x 101 g/mol x 0.350L = 17.675 g


Ejercicio 6:

1. Describa cmo preparar 250 mL de disolucin de sacarosa (C12H22O11) 5 M.

2. Cuntos gramos y moles de soluto de Ca3(PO4)2, se necesitan para preparar 300 mL de


disolucin 3.5M

3. Cuantos mililitros (mL) de disolucin son necesarios para preparar 15 gramos de Al(OH)3
0.5M

b) Normalidad (N): Se define como el nmero de equivalentes de soluto contenidos en un litro


de disolucin.

Una disolucin 5N de HCl

Significa que contiene 5 equivalentes de soluto de acido clorhdrico (HCl) disueltos en 1 litro
disolucin
Las ecuaciones a utilizar para deducir la ecuacion de Normalidad son:

E quivalente g soluto
N = #E q =
Litro de solucin P eso E q. soluto
g.soluto__
N=
Peso Eq. X V

Pesos Equivalentes para cidos, bases y sales:

Los pesos equivalentes se encuentran de la siguiente forma:

P .F cido
P eso E q. Acidos =
No de ( H)

P .F base
P eso E q. B ase =
No de ( OH-)

P eso F ormula
P eso E q. S ales =
Valencia total del metal
( nmeros de atomos del metal x E stado de oxidacin )
Ejemplos:

1. Encuentre el Peso Equivalente para las siguientes sustancias:

a) Na3PO4

P eso F ormula
P eso E q. S ales =
Valencia total del metal
164 g/mol
P eso E q. S ales = = 54.6 g/E q
3 E q/mol
20

b) H2SO4
P .F cido
P eso E q. Acidos =
No de ( H)

98 g/mol
P eso E q. acido = = 49 g/E q
2E q/mol

c) Al(OH)3

P .F base
P eso E q. B ase =
No de ( OH-)

= 78 g/mol = 26 g/eq
3 eq/mol

2. Encuentre el nmero de equivalentes (#Eq) presentes en 25 g de Na3PO4.

Paso1. Encontrar el Peso Eq.


P eso F ormula
P eso E q. S ales =
Valencia total del metal

Paso 2. Sustituir el Peso Eq en la ecuacin de #Eq

164 g/mol
P eso E q. S ales = = 54.6 g/E q
3 E q/mol

g soluto
#E q =
P eso E q. soluto

25g
#E q = = 0.46 E q
54.6 g/E q

3. Encuentre la normalidad (N) de una disolucin que contiene 5 g de Ca(NO3)2 en 250 mL de


solucin.

Ecuaciones a utilizar:

#E q. soluto
N =
Litro de solucin

g soluto
#E q =
P eso E q. soluto

P eso F ormula
P eso E q. S ales =
Valencia total del metal
21

g.soluto__
N=
Peso Eq. X V

Paso 1. Encontrar el Peso Eq:

P eso F ormula
P eso E q. S ales =
Valencia total del metal
164 g/mol
P eso E q. acido = = 82 g/E q
2E q/mol

Paso 2. Encontrar el #Eq de soluto:

Paso 3. Encontrar la Normalidad

5g
#E q = = 0.06 E q
82 g/E q 0.06 E q
N = = 0.24 N
0.25 L
E quivalente
N =
Litro de solucin

Tambin se puede utilizar la siguiente frmula para encontrar la N:

g.soluto__
N=
Peso Eq. X V

5 g.______
N=
82g/Eq. X0.25L

R= 0.24 Eq/L

Ejercicio 7:

1. Encuentre los Pesos Equivalentes de las siguientes sustancias:

a) HNO3
b) Ba(OH)2
c) Fe(OH)3
d) Pb(CrO4)2
e) Ba3(PO4)2
22

2. Encuentre el nmero de equivalentes de soluto (#Eq) presentes en 30 g de las siguientes


sustancias

a) Ca(OH)2 b) H3PO4 c) Al2(CO3)3

3. Calcule los gramos de Cu(OH)2 necesarios para preparar 1,100 mL de una disolucin 2.5N
4. Describa como preparar 500 mL de una solucin de 0.1 N de Na2SO4

5. Calcule los mL de una disolucin de Ni (NO3)2 1.8 N que contiene 7.5 gramos de dicho
compuesto

Relacin entre M y N

La normalidad se puede relacionar con la molaridad por la siguiente ecuacin:

N = M x # OH-, para bases

N = M x # H+, para cidos

N = M x valencia total del metal, para sales

N = moles/L x Eq/mol = Eq/L

La molaridad se puede relacionar con la normalidad por la siguiente ecuacin:

N , para cidos
M =
# H+

N , para bases
M =
# OH-

N , para sales
M =
valencia

Las unidades de #H+, #OH- y valencia son = equivalentes/mol = Eq/mol

Ejemplos:

1. Calcule la normalidad de una disolucin 2 M de Zn3(PO3)2

N = M x valencia total del metal, para sales

N = 2 mol/L x 6 Eq/mol = 12 Eq/L

2. Calcule la molaridad de una disolucin 0.2 N de H3PO4

N=M xH

Despejando M

N 0.2 E q/L
M= M= = 0.066 mol/L
H 3 E q/mol
23

Ejercicio 8:

1. Calcule la molaridad de una disolucin 1.8 N de Au(OH)3

2. Calcule la normalidad de una disolucin 2.5 M Fe2(SO4)3

3. Calcule la normalidad de una disolucin 3 M de HNO3

d) molalidad (m):

Se define como el nmero de moles de soluto contenidos en un kilogramo de solvente.

m =
n gsoluto
n =
Kg PM

g de soluto_________
m=
Peso F. x Kg de solvente

Una disolucin 5 m de MgCl2

Significa que hay 5 moles de cloruro de magnesio (MgCl2) disueltos en 1 Kg de disolvente

Ejemplos:

1. Calcule la molalidad de las siguientes disoluciones:

a) 13.0 g de benceno C6H6, disuelto en 17.0 g de tetracloruro de carbono CCl4

b) 5.85 g de NaCl disuelto en 240 g de agua

Paso 1. Encontrar el nmero de moles:

13.0 g
n =
gsoluto n= = 0.166 mol
PM 78 g/mol
Paso 2. Sustituir el nmero de moles en la ecuacin de molalidad

0.166 mol
m= = 9.76 m
0.017kg

Tambin se puede utilizar la siguiente frmula para encontrar la m:

13 g________
m=
78 g/mol x 0.017Kg

R= 9.8 mol/Kg
24

Ejercicio 9:

1. Cuntos gramos de Li2SO4 se necesitan para preparar a 2,000 g de agua para obtener una
disolucin 3 m.

2. Calcule los gramos de H2O necesarios para disolver 10 gramos de Fe(OH)2 y obtener una
solucin 2.5 m

4. Calcule la molalidad de una disolucin que contiene 10 g de NaBr en 1,200 g de H2O

e) Preparacin de disoluciones por dilucin

Es un mtodo que se utiliza para preparar disoluciones diluidas partiendo de una disolucin
concentrada.

Una disolucin de concentracin conocida se puede diluir con agua, para preparar una disolucin
que tenga la concentracin deseada, la cual es menor que la disolucin original. Este mtodo de
preparar disoluciones puede hacer uso de cualquier unidad de volumen (mL y Litro) y de
cualquier unidad de concentracin para los clculos que impliquen diluciones, pero no se debe
cambiar de unidades durante los clculos. Durante el proceso de dilucin los moles de soluto
permanecen constantes, por lo tanto, podemos decir que:

moles iniciales = Cinicial Vinicial

moles finales = Cfinal Vfinal

Como los moles iniciales y finales son iguales, por lo tanto se pueden igualar y se puede escribir
la ecuacin general para diluciones:
Cinicial Vinicial = Cfinal Vfinal
C1 V1 = C2 V2

V1 C1 = volumen y concentracin inicial de la solucin concentrada

V2 C2 = volumen y concentracin final de la disolucin diluida


25

Ejemplo:

Que volumen de HCl 12 M se necesitan para preparar 500 mL de una disolucin 2M del
mismo acido

Paso 1. Escribir la ecuacin C1 V1 = C2 V2

Paso 2. Identificar el valor inicial y el final (despus de diluir)

V1 = ? V2 = 500 mL

C1 = 12 M C2 = 2 M

Paso 3. Despejar y sustituir los valores apropiados en la ecuacin

V2 C2 500 mL x 2.0 M
V1 V1 = = 83.3 mL
=
C1 12.0 M

Ejercicio 10:

1. A 300 mL de disolucin 4.5 M de NaOH se le adicionan 100 mL de agua, determinar la


concentracin molar de la nueva disolucin.

2. Calcule el volumen de agua que hay que agregar a 500 mL de solucin 0.25 M de HBr para
llevar su concentracin a 0.15 M.

3. Encuentre la concentracin final de 400 mL de disolucin que se prepara a partir de 25 mL de


disolucin de H2SO4 1.8 M

4. Calcule la normalidad de una disolucin de H3PO4 que se prepara mezclando 25 mL de dicho


acido 4 N y obteniendo un volumen final de 300 mL
26

Propiedades Coligativas de las Disoluciones

En qumica, se llaman propiedades coligativas aquellas propiedades de una disolucin que


dependen nicamente de la concentracin molal, es decir, de la cantidad de partculas de soluto y
no de la naturaleza o tipo de soluto.

Existen cuatro Propiedades Coligativas:


1. Disminucin de la presin de vapor
2. Aumento del punto de ebullicin
3. Disminucin del punto de congelacin
4. Presin Osmtica

1. Disminucin de la presin de vapor

a) Presin de vapor

Evaporacin: Escape de molculas del estado liquido al estado gaseoso o vapor

Condensacin: Molculas que estn en estado de vapor y pasan al estado lquido

Cuando un liquido pasa al estado de vapor en un sistema cerrado, algunas de las molculas en el
estado de vapor chocan con la superficie y regresan al estado liquido por el proceso de
condensacin; pero llega un momento en que los procesos de evaporacin y condensacin se
igualan, es decir la velocidad de evaporacin es igual a la velocidad de condensacin

Evaporacin
Liquido Vapor
Condensacin

Velocidad de evaporacin = Velocidad de condensacin

Este equilibrio se origina: cuando la velocidad a la cual las molculas del lquido pasan a la
fase de vapor es igual a la velocidad en la cual las molculas gaseosas regresan al estado
lquido, en este momento el nmero de molculas en el estado de vapor permanece
constante. Cuando estos procesos se igualan el espacio sobre el lquido se encuentra saturado con
vapor y se establece un equilibrio entre el lquido y el vapor.
Concepto de presin de vapor: Es la presin que ejerce un gas en equilibrio con su fase
liquida
27

La presin de vapor de un lquido depende de la facilidad con la cual las molculas de dicho
lquido puedan escapar de la superficie y pasar a la fase de vapor

Ejemplos:
1) La presin de vapor para los siguientes compuestos a una temperatura de 30C, es:

Compuesto presin de vapor (torr)


H2O 31.8
CH3CH2OH 78.8
C2H5 -O- C2H5 647.3

El ter etlico (C2H5-O-C2H5) tiene una presin de vapor alta, lo que indica que sus molculas se
evaporan con mayor facilidad (es muy voltil) debido a que sus fuerzas intermoleculares son
dbiles (dipolo-dipolo).
En el caso del H2O las fuerzas intermoleculares son fuertes (puente de hidrogeno), se evapora
con menor facilidad, por lo tanto la presin de vapor es menor

2) Presin de vapor de las siguientes sustancias a diferentes temperaturas (torr)

T H2O CH3CH2OH C2H5-O-C2H5

10 9.2 23.6 291.7

30 31.8 78.8 647.3

50 92.5 222.2 1276.8

3) Presin de vapor de las siguientes sustancias a diferentes temperaturas (mm de Hg)

Presin de vapor en mm de Hg
Temperatura CH3COOH H2O C6H6 CH3CH2OH
(C)
20 11,7 17,5 74,7 43,9
30 20,6 31,8 118,2 78,8
40 34,8 55,3 181,1 135,3
50 56,6 92,5 264,0 222,2
60 88,9 149,4 388,6 352,7
70 136,0 233,7 547,4 542,5
80 202,3 355,1 753,6 818,6

Al examinar los datos experimentales de los cuadros anteriores se puede establecer los siguientes
hechos:

a) Para un mismo lquido, la presin de vapor aumenta a medida que aumenta la temperatura.

Ejemplo: H2O a 40 C Presin de vapor 55.3 mmHg


H2O a 80 C Presin de vapor 355.1 mmHg

b) Lquidos diferentes a la misma temperatura presentan presiones de vapor diferentes.


Ejemplo: H2O a 20 C Presin de vapor 17,5 mmHg
28

CH3CH2OH a 20 C Presin de vapor 43,9 mmHg


C6H6 a 20 C Presin de vapor 74,7 mmHg

Concluyendo:

Cuanto ms dbiles son las fuerzas de atraccin intermoleculares, mayor cantidad de


molculas podrn escapar a la fase de vapor, por lo tanto la presin de vapor aumenta

A mayor temperatura mayor nmero de molculas pasan a la fase de vapor, por lo


que la presin de vapor tambin aumenta

b) Presin de vapor de la disolucin

Solvente puro Solucin (soluto + disolvente)


(Presin de vapor mayor) (Presin de vapor menor)
A una temperatura constante

Cuando un soluto no voltil se disuelve en un disolvente (solucin), parte del volumen total de la
solucin es ocupada por molculas del soluto, por lo tanto existen menor nmero de molculas de
solvente en la superficie, y menor numero de dichas molculas pasan a la fase de vapor, por lo
que la presin de vapor de la solucin es menor que la presin de vapor del disolvente puro

Concluyendo: La presin de vapor de una disolucin que contiene un soluto no voltil (que no se
evapora) es siempre menor que la presin de vapor del solvente puro. Entre ms soluto se
agregue al solvente ms baja ser la presin de vapor de la solucin. En otras palabras, disminuye
la tendencia de la disolucin a evaporarse; por lo tanto aquella disolucin ms concentrada
tendr menor presin de vapor
29

Un soluto hace que la presin de vapor de la disolucin disminuya, es decir, que menos
molculas se evaporen a la fase gas.

La Ley de Raoult explica la disminucin de la presin de vapor de un lquido al agregar un


soluto.

Se enuncia de la siguiente manera:La presin de vapor de una solucin es directamente


proporcional a la fraccin molar del solvente en la disolucin

La presin de vapor de la disolucin se encuentra mediante la siguiente formula:

P1 = Xsolvente x P1 P1: presin de vapor del disolvente puro (se encuentra en tablas
a diferentes T)

X: fraccin molar del disolvente

P1: presin de vapor de la disolucin

Para encontrar la disminucin de la presin de vapor de la disolucin (pv) tenemos:

pv = P1 - P1

Ejercicios:

1. Calcule la disminucin de la presin de vapor de una disolucin preparada al disolver 218 g de


C6H12O6 (masa molar =180 g/mol) en 460 mL de agua a 30C. Suponga que la densidad de la
disolucin es 1.00 g/mL

2. Calcule la presin de vapor de una disolucin a 25C que contiene 60 gramos de C12H22O11 en
1000 gramos de H2O
Presin de vapor del H2O a 25C = 23.63 mmHg

2. Aumento del Punto de Ebullicin

Punto de ebullicin:
Es la temperatura a la cual la presin de vapor del lquido se iguala a la presin atmosfrica (760
mmHg o 760 torr) y comienza a observarse las molculas de lquido transformarse en gas.

El punto de ebullicin de un lquido depende de la presin externa (atmosfrica) a la cual est


sometida.
Cuando la presin externa o atmosfrica es baja, se necesita poca energa para que la presin de
vapor del lquido iguale a la presin externa, luego su punto de ebullicin es bajo. Si la presin
externa o atmosfrica es alta se necesita ms energa para que la presin de vapor del lquido iguale
la presin externa, luego su punto de ebullicin es alto.
30

Ejemplo: En las altas cumbres cordilleranas, la presin atmosfrica es baja, luego el agua hierve a
una temperatura menor a 100C.
A nivel del mar, la presin atmosfrica es alta, luego el agua hierve a 100C.

Presin de vapor de algunas sustancias a diferentes temperaturas ( mmHg)

T H2O CH3CH2OH C2H5-O-C2H5

10 9.2 23.6 291.7


20 17.5 43.9 442.2
30 31.8 78.8 647.3
40 55.63 135.3 921.3
50 92.5 222.2 1276.8
60 149.4 352.7 1800.5
80 355.1 818.6 2400.3
100 760 1693.3 4859.4

La tabla anterior demuestra:


a) Para un mismo lquido, la presin de vapor aumenta a medida que aumenta la temperatura.
Ejemplo: H2O a 40 C Presin de vapor 55.63 mmHg
H2O a 80 C Presin de vapor 355.1 mmHg

A medida que la temperatura aumenta, las molculas en el lquido se mueven con mayor
energa y por consiguiente pueden escapar ms fcilmente de sus vecinas, ya que vencen las
fuerzas de interaccin que las mantienen unidas y pasar a la fase de vapor

b) Que la presin de vapor del H2O, CH3CH2OH, C2H5-O-C2H5 a 760 mmHg les corresponde:
punto de ebullicin del H2O = 100 C, punto de ebullicin del alcohol etlico CH3CH2OH
=78C y el del ter etlico C2H5-O-C2H5 = 35C.

c) Lquidos diferentes a la misma temperatura presentan presiones de vapor diferentes.


Ejemplo: H2O a 20 C Presin de vapor 17,5 mmHg
CH3CH2OH a 20 C Presin de vapor 43.9 mmHg
C2H5-O-C2H5 a 20 C Presin de vapor 442.2 mmHg
Esto se debe a que cuanto mas dbiles son las fuerzas de atraccin intermoleculares, mayor cantidad
de molculas podrn escapar a la fase gaseosa, y por lo tanto mayor es la presin de vapor

Punto de Ebullicin de la Disolucin:

Las disoluciones que contienen solutos no voltiles deben calentarse a temperaturas ms altas que
el disolvente puro debido a que su presin de vapor disminuye, con el objetivo que su presin de
vapor se iguale a la presin atmosfrica, por lo tanto el punto de ebullicin de una disolucin
es mayor que el punto de ebullicin del disolvente puro

El aumento en el punto de ebullicin es proporcional al nmero de partculas de soluto disueltas


en un disolvente.

Como vemos en la siguiente tabla disolveremos diferentes cantidades de soluto en 1000 g de


agua a una presin externa de 1 atmsfera.
31

Nmero de moles de Punto de ebullicin Punto de Aumento del


soluto, disueltos en 1 Kg solucin ebullicin agua punto de
de agua (C) pura (C) ebullicin (C)
0,5 100,26 100,00 0,26
1,0 100,52 100,00 0,52
1,5 100,78 100,00 0,78
2,0 101,04 100,00 1,04
2,5 101,30 100,00 1,30
3,0 101,56 100,00 1,56
3,5 101,82 100,00 1,82
4,0 102,08 100,00 2,08
4,5 102,34 100,00 2,34
5,0 102,60 100,00 2,60

Para encontrar el aumento del punto de ebullicin de la solucin tenemos la siguiente ecuacion:

Tb = Kb m Tb = Tb-Tb
Donde:
Tb = Aumento del punto de ebullicin.
Tb = Temperatura de ebullicin de la solucin o punto de ebullicin de la disolucin
Tb = Temperatura de ebullicin del disolvente puro.
Kb = Constante de elevacin del punto de ebullicin
m = molalidad (nmero de moles de soluto / 1000 g de disolvente)

La magnitud de Kb denominada constante de elevacin del punto de ebullicin, depende del


disolvente y representa el aumento del punto de ebullicin cuando un mol de un soluto no voltil se
disuelve en 1000 g de disolvente.
La experiencia ha demostrado que cuando un mol de un soluto no voltil se disuelve en 1000 g de
agua, el punto de ebullicin del agua aumenta en 0,52 C. Este valor es conocido como
constante de elevacin del punto de ebullicin del agua y sus unidades son C/molal.
Cada solvente tiene su propia constante de elevacin del punto de ebullicin

A continuacin se sealan para algunas solventes sus puntos de ebullicin normales y sus Kb
Disolvente Punto de ebullicin normal Kb (C/molal)
(C)
Agua (H2O) 100,00 0,52
Benceno (C6H6) 80,10 2,53
Tetracloruro de carbono (CCl4) 76,80 5,02
Etanol (C2H5OH) 78 1,22
Cloroformo (CHCl3) 61,20 3,63

Para el agua la constante de elevacin es 0,52 C/molal, por consiguiente, una disolucin acuosa 1
molal de C12H22O11 o de cualquier otro soluto no voltil hervir a una temperatura de 100,52 C. Es
importante hacer notar que la elevacin del punto de ebullicin es proporcional a la cantidad de
partculas de soluto presentes en determinada cantidad de disolvente
32

Consecuencia de la
disminucin de la presin de vapor

la temperatura de ebullicin
de la disolucin es mayor
que la del disolvente puro.

Ejercicios:

1. Calcule el punto de ebullicin de una disolucin que contiene 478 gramos de etilenglicol
CH2(OH) CH2(OH) en 3200 gramos de H2O

2. Calcule el punto de ebullicin de una disolucin que contiene 0.755 gramos de cafena
(C8H10O2N4) en 100 gramos de C6H6

3. Se disuelven 0,572 g de resorcina en 19,31 g de agua y la disolucin hierve a 100,14C. Calcule la


masa molar de resorcina

3. Disminucin del punto de congelacin (Descenso Crioscpico)

Punto de congelacin:
La transformacin de un lquido a slido se llama Congelacin, y el proceso inverso se
llama Fusin.

Congelacin

LQUIDO SLIDO

Fusin

En otras palabras:

El punto de congelacin de un lquido corresponde a la temperatura en la cual las


molculas de un compuesto (como por ejemplo el agua) pasan del estado lquido al estado slido.

Este fenmeno se debe a la agrupacin de las molculas, las cuales se van acercando
paulatinamente disminuyendo el espacio intermolecular que las separa hasta que la distancia sea tal
que se forma el slido. Este acercamiento se debe bsicamente a que el movimiento molecular se va
33

haciendo menor debido a la disminucin de la temperatura lo que provoca que la energa cintica de
las molculas sea menor.

Por lo tanto, como la energa calrica del ambiente (medida por la temperatura) no es lo
suficientemente alta como para contrarrestar la atraccin entre las molculas, ellas tienden entonces
a agruparse y por lo tanto congelar.

Punto de congelacin
Es la temperatura a la cual las fases liquidas y slidas estn en equilibrio; es decir es la temperatura a
la cual la velocidad de fusin de un solid es igual a la velocidad de congelacin de su liquido

Cuando una disolucin se congela, es el disolvente el que empieza a solidificar antes, dejando al
soluto en una disolucin mas concentrada
Las molculas de solvente en una disolucin estn mas separadas entre si (debido a las partculas
de soluto), en comparacin con el disolvente puro, por lo tanto la temperatura de congelacin
de la disolucin es menor que la temperatura del disolvente puro

Si se disuelve un soluto no voltil en un lquido (solvente), se observa experimentalmente un


descenso en el punto de congelacin.

Se ha podido demostrar que el descenso del punto de congelacin es proporcional a la concentracin


molal del soluto.

Tc = Kc m Tc = Tc - Tc

Donde:
Tc = Descenso del punto de congelacin
Tc = Temperatura de congelacin de la disolucin.
Tc = Temperatura de congelacin del disolvente puro.
Kc = Constante molal del descenso del punto de congelacin.
m = molalidad.

Al igual que la constante ebulloscpica (Kb), la constante crioscpica (Kc) representa el descenso en
el punto de congelacin para disoluciones de concentracin 1 molal.
Por lo que debemos concluir que la magnitud de Tc no slo depende de la concentracin molal de
la disolucin, sino tambin de la naturaleza del disolvente, ya que el valor de la constante es
diferente para cada uno de ellos.

A continuacin se sealan para algunas disolventes sus constantes crioscpicas.

Solvente Constante crioscpica (Kc)


(C/molal)
Agua (H2O) 1,86
Benceno (C6H6) 5,12
Etanol (C2H5OH) 1,99
cido actico (CH3COOH) 3,90
Naftaleno (C10H8) 6,90

Para el agua la constante crioscpica es 1,86 C/molal, por consiguiente, una disolucin acuosa 1
molal de cualquier soluto se congelar a una temperatura de -1,86 C.
34

El soluto hace que el punto de congelacin de la disolucin disminuya y que el punto de


ebullicin de la misma aumente. As, por ejemplo, agua con sal congelar a una temperatura
menor a los 0 C y entrar en ebullicin a una temperatura mayor a los 100C.

Ejercicios:

1. Calcule el punto de congelacin de una disolucin que contiene 100 gramos de NaCl en 1800
gramos de H2O

2. Se disuelven 10 g de naftaleno (C10H8) en 50 mL de benceno (C6H6) Cual es el punto de


congelacin de esta disolucin, sabiendo que la masa molar de naftaleno es 128 g/mol?
C6H6: Kc = 5,12 C/molal y Tc = 5,5 C)

4. Presin Osmtica

Osmosis: Es el paso de molculas de disolvente a travs de una membrana semipermeable desde


una solucin diluida hacia una disolucin de mayor concentracin
Oosmosis: Movimiento neto de solvente desde la solucin menos concentrada (diluida) hacia la
solucin ms concentrada

Disolucin A Disolucin B

Disolucin ms concentrada Disolucin menos concentrada


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A B
La velocidad de paso del disolvente de la disolucin
menos concentrada a la ms concentrada, es mayor
que la velocidad en la direccin opuesta.


Por ltimo trmino hay un movimiento neto de
molculas de disolvente de la disolucin menos
concentrada hacia la ms
concentrada

Membrana semipermeable: permite el paso de molculas del disolvente, pero impide el paso de
molculas de soluto

La figura a continuacin muestra una disolucin de NaCl separada del disolvente por una
membrana semipermeable, que permite el paso del agua pero no de la sal, el agua tiende a
atravesar la membrana, pasando de la disolucin ms diluida a la ms concentrada. El
equilibrio se alcanza cuando a los dos lados de la membrana se igualan las concentraciones, ya
que el flujo neto de agua se detiene

Presin Osmtica ():


Es la presin requerida para detener la osmosis; esta presin depende de la temperatura y de
la concentracin de la solucin.

Es la presin exacta suficiente para evitar el flujo de solvente desde el lado de la disolucin
diluida hacia la disolucin concentrada

Lo cual se demuestra en las siguientes figuras:

A B
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El disolvente se mueve de
B hacia A, como si las
disoluciones tendieran a
lograr concentraciones
iguales. Al cabo de un
tiempo los niveles del
Disolucin concentrada Disolucin diluida
lquido (volumen) en las
dos ramas son desiguales.

Membrana semipermeable

A B
Si aplicamos una
presin sobre el brazo
izquierdo del codo, como
se muestra en la prxima
figura, podramos detener
el flujo neto de
disolvente.
La presin
aplicada sobre el brazo de
la izquierda del aparato
detiene el movimiento
neto del disolvente desde
el lado derecho de la
membrana
A B

Presin aplicada,
detiene la Osmosis
(Presin osmtica)

La diferencia de presin resultante de las alturas desiguales


del lquido en las dos ramas llega a ser tan grande que el flujo de
lquido cesa.
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Ejemplos de osmosis:
La smosis juega un papel importante en los sistemas vivos, las membranas de las clulas
son semipermeables; por lo que tenemos tres tipos de disoluciones:

a) Disolucin hipertnica: es una disolucin de mayor concentracin, con respecto a la


concentracin de la clula

Si se colocan estas clulas en una disolucin hipertnica respecto a la solucin intracelular


se provoca que el agua salga de la clula, Esto causa que la clula se arrugue, y ocurre el
proceso que se conoce como crenacin. (clula se encoge)

Ejemplos:
Proceso de conservacin domestica de frutas
Un pepino colocado en una salmuera concentrada pierde agua por smosis y
se arruga

La conservacin de la carne mediante salado y de las frutas al cubrirlas de azcar, las


protege contra la accin bacteriana. A travs del proceso de smosis, una bacteria que se
encuentre en la carne salada o en la fruta caramelizada pierde agua, se encoge y muere.

b) Disolucin hipotnica: es una disolucin de menor concentracin, con respecto a la


concentracin de la clula

Si se colocan estas clulas en una disolucin hipotnica respecto al lquido intracelular se


ocasiona que el agua penetre en la clula. Esto causa que la clula se hinche, y ocurre el
proceso que se conoce como hemlisis.

Ejemplos:
A las personas que necesitan el reemplazo de los fluidos corporales
nutrientes, y que no pueden ser tomados por va oral, se les administran
soluciones por infusin intravenosa, la cual provee los nutrientes
directamente al interior de las venas.

Una zanahoria que se hace flcida al perder agua, puede recuperarla por
smosis si se coloca en agua y as recobra su firmeza.

c) Disolucin isotnica: es una disolucin de igual concentracin, con respecto a la


concentracin de la clula

Las disoluciones anteriores se demuestran en los siguientes esquemas:


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medio isotnico medio hipotnico medio hipertnico

La presin osmtica obedece a una ley similar a la de los gases ideales:

PV= nRT
P= nRT
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V
= MRT

Donde:
= Presin Osmtica (atm)
V = Volumen de la solucin (L)
R = Constante de los gases ideales (0,082 L atm/ K mol)
n = Nmero de moles de soluto
T = Temperatura (K)
M = Molaridad

Ejercicios:

1. Se midi la presin osmtica de una disolucin acuosa de cierta protena con el fin de
determinar su masa molar (Peso molecular). La disolucin contena 3.50 mg de
protena disuelta en suficiente agua para formar 5.00 mL de solucin. La presin
osmtica de la solucin a 25C fue de 1.54 torr. Calcule la masa molar de la protena.

2. Se prepara una muestra de 50 mL de una solucin que contiene 1.08 g de una


protena del plasma sanguneo, seroalbmina humana. La disolucin tiene una
presin osmtica de 5.85 mmHg a 298 K. Calcule la masa molar de la albmina

3. Qu masa de anilina habra que disolver en agua para tener 200 mL de una disolucin
cuya presin osmtica, a 18 C, es de 750 mmHg; sabiendo que la masa molar de la
anilina es 93,12 g/mol.
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Termo:
Cambios de energa en los procesos fsicos
La energa se manifiesta en los cambios fsicos, por ejemplo, al elevar un objeto,
transportarlo, deformarlo o calentarlo
A las modificaciones o cambios que experimentan las substancias bajo la accin de las
diferentes formas de la energa, se les llama fenmenos o procesos

Fenmeno fsico.
Es una modificacin en un cuerpo que no afecta a la esencia o naturaleza de la materia
de que esta constituido. As cortar un papel con unas tijeras, estirar una goma son
simples cambios fsicos como lo es tambin un cambio de estado sea fundir hielo .
Puede darse un cambio en la forma del cuerpo al estirarse, romperse o como en la
plastilina cambiar de forma pero la sustancia permanece en el fondo como al principio
pues seguimos teniendo plastilina.
Otros fenmenos fsicos son el desplazamiento de un vehculo, el paso de la electricidad
por los cables, la dilatacin de un cuerpo al ser calentado, el paso de la luz a travs de
los cristales de una ventana o de una lente, etctera.

Ejercicios 1 en los siguientes cuadros cual de las etapas es proceso fsico


Mientras Respiramos proceso
a- Tomamos oxgeno que cambia su volumen el pulmn
b- el oxigeno se combina con alimentos
c- el dixido de carbono formado se disuelve en la sangre y de ah pasa al aire
que exhalamos
d- el dixido en el aire se combina con agua dando cido carbnico

En la cocina proceso
a- Se calienta la leche al fuego
b- se evapora parte del agua que lleva
c-el cazo de leche se dilata un poco
d-nos hemos pasado y la leche se ha carbonizado ahora vemos el carbono
negro
e-enfriamos el cazo, disolvemos la suciedad limpiando el cazo
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Resumen.
Caractersticas de las disoluciones

a) Son mezclas homogneas, y su composicin qumica es variable.

b) Las propiedades qumicas de los componentes de una disolucin no se alteran.

c) Sus propiedades fsicas dependen de su concentracin:

Ejemplo.

Disolucin HCl (cido clorhdrico) 12 M (12 mol/L), Densidad = 1,18 g/cm3

Disolucin HCl (cido clorhdrico) 6 M (6 mol/L), Densidad = 1,10 g/cm3

d) Sus componentes pueden separarse por cambios de fases, como evaporacin,


sublimacin, condensacin, etc.

e) Tienen ausencia de sedimentacin, las partculas del soluto no sedimentan debido


a que el tamao de las mismas son inferiores a 10 ngstrom (A), 1Ao = 1x10-10
metros.

f) Son totalmente transparentes, pueden ser incoloras o coloreadas, adems permiten


el paso de la luz.
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