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Cupcakes Helados de Frutas
Cupcakes Helados de Frutas
Pensar en postres o dulces para la hora del t en el verano puede ser difcil, porque hay que
saber cmo obtener algo dulce y delicioso pero que no sea demasiado pesado o calrico.
Estos cupcakes helados renen todas las caractersticas de un postre veraniego ideal: son
refrescantes, estn hechos de fruta, no requieren horneado, y adems son veganos, por lo
que resultan ms livianos y adems podrn comerlos quienes no consumen ningn producto
derivado de los animales.
2. Con ayuda de una cuchara, coloca esta pasta en el fondo de moldes para muffins. Tiene
que quedar bien compacta. Deja los moldes en el refrigerador mientras sigues trabajando.
3. Prepara tres cremas de fruta diferentes. Divide en tres los anacardos y la taza de leche
vegetal, y colcalos en tres recipientes. A cada uno, agrgale una cucharada de aceite de
coco (es opcional pero agrega textura y acelera la congelacin).
4. Aade a cada recipiente la cantidad necesaria de una de las frutas y el endulzante que
quieres.
6. Vierte un poco de cada crema en cada molde, en el orden que quieras. El cupcake quedar
con franjas.
Que lo disfrutes!
FUENTES:
Recetas Veganas
Bien Casero