FACULTAD DE INGENIERA

INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA

INDUSTRIAL

INGENIERA DE MTODOS I

TRABAJO

DOCENTE : Ing. Villavicencio Guardia, Pedro

INTEGRANTES : ALVARADO VECENTE, Franco

PAUCAR PINEDA, Fernando Wilfredo

RAMOS COLONIA, Sandra
VALDIVIA ANGULO, Christian

Hunuco Per
2017
 ANTECEDENTE 1

Ao VII, Vol. 36, Marzo 2011, Buenos Aires, Argentina Curtiembres una
problemtica ignorada.

OBJETIVOS
Investigar si las curtiembres provocan daos sociales y ambientales, y si las leyes
existentes son cumplidas.

METODOLOGIA
Las descargas contaminantes arrojadas a la zona alta del ro Bogot, en los
municipios de Villa Pinzn y Chocont, ha disminuido 80 por ciento, desde el 2004
hasta el 2009. Esto se debe a que de las 150 curtiembres informales y de tipo
familiar que operan en la zona, a 95 kilmetros de Bogot, 84 se han unido al
trabajo ambiental de Mnica Sanz, biloga de la Universidad de los Andes y Ph. D.
en alta gerencia, del Institute for Water Education, en Holanda (UNESCO IHE), en
el 2004 Se crearon 66 planes de desarrollo ambiental financiados en un 85 por
ciento por la Cmara de Comercio de Bogot. El 15 por ciento restante lo
aportaron los mismos curtidores. Gracias a estas iniciativas se disminuy el
consumo de agua en un 70 por ciento, se minimiz la cantidad de desperdicios
contaminantes y qumicos que terminan en el ro Bogot. Se valorizaron
subproductos. El descarne y pelo de las pieles que terminaban en el ro se
convirtieron en grasas y abonos orgnicos.

RESULTADOS
Implementar planes de desarrollo ambiental como los de Bogot,
disminuyendo la contaminacin de manera significativa y a su vez
permitiendo que la curtiembre contine y siga siendo una gran fuente de
trabajo.
Que se realice el proceso de curtido de manera ecolgica utilizando
curtientes vegetales. Esta opcin no es favorable para las empresas ya
que el proceso de curtido vegetal es ms lento y genera ms gastos.
Hoy en da es muy conocido el trmino cuero ecolgico, el cual se
aplica para los cueros sintticos que estn hechos a base de poliuretano
y PVC. El cuero sinttico de poliuretano (PU) es ms flexible y tiene una
alta resistencia a la extensin, dilaceracin y explosin.
Conclusin General
Nuestra investigacin trat sobre la contaminacin de las curtiembres,
especficamente de la curtiembre Curtarsa S.A .I y C ubicada en la
localidad de Juregui, Provincia de Buenos Aires, Argentina.
Detectamos los procesos llevados a cabo por dicha empresa, los
materiales utilizados, el impacto ambiental y social tanto de la poblacin
 y los empleados de la empresa como la flora y fauna del lugar.
Para lograrlo, planteamos el problema en una primera etapa, donde
realizamos las preguntas de investigacin. Luego buscamos, indagamos
y desarrollamos informacin sobre el tema en el marco terico, donde
incluye el proceso que se realiza en la empresa, la identificacin de los
contaminantes que se utilizan, las consecuencias que stos producen, la
leyes que existen para estas empresas y la problemtica en otros
pases.
 ANTECEDENTE 2

Curtido de piel de pescado

https://webgate.ec.europa.eu/fpfis/cms/farnet/sites/default/files/documents/GP_002
-FI02-ES_Tanning-fish-skin.pdf

OBJETIVOS
Promover la piel de pescado como materia prima, con objeto de atraer el
inters del pblico en general.
Informar y formar a los pescadores locales en la manipulacin de la piel
de pescado para preservar la calidad de la materia prima.
Organizar la recogida de materia prima y la compra de los instrumentos
de procesamiento necesarios.
Formar a los pescadores en el curtido, cosido y desarrollo de productos
a base de piel de pescado.

METODOLOGIA
El reto principal del proyecto fue el desconocimiento de la piel de pescado como
materia prima para la industria del cuero, lo cual significa que haba una necesidad
considerable de promocin y de conciencia de producto, sin olvidar la dificultad
que supona igualmente la garanta de abastecimiento permanente de materia
prima. Una importante leccin aprendida del proyecto es el hecho de que el curtido
de piel de pescado es un proceso que engloba varias fases, lo cual necesita
tiempo, y que es probablemente una labor ms para artesanos que para
pescadores, si se quiere asegurar una materia prima de calidad.
Resultados
En el marco del proyecto se formaron un total de 15 personas y se cre un manual
para ensear a los pescadores a manipular la piel de pescado para conservar la
calidad necesaria y ser usada como materia prima del cuero. Gracias al proyecto
se pudo abrir igualmente una nueva rea de negocios en el sector de la artesana,
lo cual supuso una gran ocasin de crear empleo y nuevas oportunidades
comerciales. Adems, la mayor concienciacin en torno a los productos a base de
piel de pescado y sus mltiples aplicaciones ayudar a garantizar el xito de este
nuevo sector.
CONCLUSIONES
A lo largo de la costa de Ostrobotnia, en el Mar Bltico, la piel de pescado es un
recurso desaprovechado y sus posibilidades de explotacin son poco conocidas.
La idea de un proyecto de formacin naci en un viaje de estudios a la isla de
Gotland, en la costa suroriental de Suecia, donde se ha conservado la tradicin de
curtir las pieles de pescado.
 ANTECEDENTE 3
OBJETIVOS
Evitar el deterioro del medio ambiente, apoyndonos de la
implementacin de un modelo de responsabilidad social, que es
ocasionado por la industria de la curtiembre.
Evaluar el impacto ambiental generado por la empresa en la zona.

ANTECEDENTES
En febrero de 2009 fue presentado en la facultad de Medelln / programa de
Maestra en Administracin, universidad EAFIT Metodologa para implementar
un modelo de responsabilidad social empresarial (RSE) en la industria de la
curtiembre en Colombia, por Jos Alfredo Vsquez Paniagua, Diana Patricia
Gonzales Isaza.

METODOLOGIA
La produccin del cuero ha sido y sigue siendo, hoy en da un sector para las
economas de diversos pases en el mundo: Italia, Per, Argentina, Ecuador y
Colombia, entre otros. En Colombia, particularmente, el sector de procesamiento
de cuero representa solo un 1% del producto interno bruto (PIB). A pesar de que la
cifra no es muy significativa, esta industria genera muchos empleos; por lo tanto,
es muy importante en la estructura econmica del pas. La produccin no est
muy tecnificada y sigue siendo todava de ndole artesanal, lo que le permite
emplear gran cantidad de mano de obra con bajo grado de calificacin.
En trminos de tamao, las empresas curtiembres en el mercado colombiano
presentan una amplia variacin. Sin embargo, el proceso de produccin se
encuentra muy estandarizado tanto para niveles de produccin industrial como
artesanal. Ello ocurre, igualmente, a escala mundial. En Colombia, existen, por lo
menos, una decena de empresas industriales de curtiembres grandes, que
abarcan aproximadamente el 59% del mercado. La mayora de dichas curtiembres
que existen, actualmente, en Colombia, se fundaron en la dcada de 1930. Estas
empresas se ubicaron, inicialmente, en zonas rurales alejadas de la ciudad, poco
habitadas, y con proximidad a fuentes de agua. Esto ltimo por la apreciable
demanda de agua que requiere el proceso de curtido del cuero como materia
prima y, como sumidero, para la disposicin de residuos slidos y lquidos
efluentes de la empresa. No obstante, los procesos de expansin urbana y
crecimiento de las ciudades, a partir de 1950, dieron lugar a que el crecimiento de
las ciudades indujera hacia la construccin de viviendas e infraestructura civil en
general en reas perifricas de las empresas de curtiembres. Por esta razn, es
posible apreciar este tipo de empresas en la zona urbana de algunas ciudades
colombianas.
RESULTADO
La metodologa presentada para implementar responsabilidad social empresarial
en la curtiembre podra ser ampliada al deterioro medioambiental en general que
ocasiona la industria e, igualmente, ser extendida para su uso en cualquier tipo de
industria.

CONCLUSIN
Es posible integrar en el modelo de responsabilidad social empresarial,
propuesto por Donna Wood, los efectos ambientales negativos
generados por la industria de la curtiembre en Colombia.
La metodologa propuesta plantea una alternativa para internalizar, en
forma prctica, la prdida de bienestar que ocasiona en la poblacin el
deterioro ambiental generado por la industria de la curtiembre.
La metodologa expuesta bosqueja una manera de integrar la
normatividad ambiental colombiana, la internalizacin de externalidades
negativas y la participacin ciudadana, en un modelo de responsabilidad
social de la industria de la curtiembre.
 ANTECDENTE 4

OBJETIVOS
Proceso de curtido para transformar la piel de ganado vacuno y otros
animales.
Establecer estndares ambientales en materia de vertimientos.
Factibilidad tcnica para recuperar y reutilizar cromo de las aguas
residuales precipitndolo con soda caustica y regenerndolo con sulfato de
sodio y acido frmico.
Minimizar la contaminacin de aguas con cromo.
Disminuir costos de produccin.
Reutilizar el agua para el lavado de pieles saladas que ingresan al proceso.
Determinar la calidad del cuero obtenido mediante pruebas de
encogimiento y resistencia a la flexin.

METODOLOGA
En la investigacin cientfica se consideran dos enfoques metodolgicos: el
cualitativo y el cuantitativo.
La metodologa cualitativa tiene como fin describir las cualidades de un
fenmeno, buscando entendimiento en profundidad en lugar de exactitud; sin
recurrir a la cuantificacin, se realizan registros narrativos de los fenmenos de
estudio por medio de tcnicas como la observacin y la interaccin con los sujetos
de estudio en contextos estructurales y situacionales.
La metodologa de investigacin cuantitativa es aquella en la que se generan y
analizan datos cuantitativos sobre variables, con el fin de estudiar la asociacin o
relacin entre estas, intentando determinar su fuerza de asociacin o correlacin,
la generalizacin y objetivacin de los resultados para inferir la causalidad que
explique los fenmenos (Popper, 2005).

RESULTADOS
Primera etapa: Regeneracin de la sal de cromo utilizando tres tipos de cido. La
matriz experimental y los resultados obtenidos.
1. Acido frmico 00- 00
2. cido actico 10.5-11.0
3. cido ctrico 10.0-10.5

Como se observa, solamente el cido frmico present buenos resultados,

mostrando combinacin del cromo con las cadenas peptdicas del colgeno de la
piel, lo que se manifiesta en el nulo encogimiento del cuero. Los cidos actico y
ctrico presentan elevado porcentaje de encogimiento, siendo cero el requerido
para cuero destinado a calzado colegial o para confeccin.

Segunda etapa: Diseo experimental para determinar la calidad del cuero

obtenido, mezclando sal de cromo regenerada con cido frmico y sal de cromo
comercial. Las pieles correspondientes a todos los ensayos pasaron la prueba de
encogimiento segn la Norma IUP 16 y fueron sometidas a los procesos de
recurrido, acabado y teido, despus de los cuales se les realiz la prueba de
resistencia a la flexin en hmedo en los laboratorios de anlisis de Tauro
qumica, segn la Norma IUP 20 con fluxmetro Bally. La matriz experimental y los
resultados obtenidos, se muestran en la Tabla 2.

En la Tabla 2 se observa que las pieles curtidas utilizando todas las mezclas
ensayadas de sulfato bsico de cromo regenerado con sulfato bsico de cromo
comercial no presentaron encogimiento, lo que significa que la absorcin de cromo
fue suficiente para evitar la degradacin de estas. Los resultados de resistencia a
la flexin que se muestran en la Tabla 3, indican que la calidad del cuero obtenido
mezclando las sales de cromo regenerado y comercial, es la requerida, superando
los 20.000 ciclos en hmedo.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:
Puede recuperarse sal de cromo recuperada con cido frmico y sulfato
de sodio en todas las proporciones ensayadas.
La proporcin ms conveniente es 40.60 en peso.
Obtencin de cuero con parmetros de calidad requerido para calzado
colegial y confecciones con cero porcentajes de encogimiento en la
 prueba de ebullicin.
El cromo se puede recuperar, regenerar y reutilizar en el mismo proceso
de curtido o sea que puede reutilizarse repetidas veces.
Utilizar el cido frmico al grado comercial del 85%.
La cantidad de cido frmico se debe suministrar al precipitado hmedo
de hidrxido de cromo hasta alcanzar el pH requerido en los baos de
curtido, de 3,3 a 3,5.