GESTION DE LAS OPERACIONES

INFORME DE ACTIVIDADES PLANEACIN Y CONTROL DE OPERACIONES

ELEAZAR AGUILAR CEBALLOS

GRUPO: 212028_26

TUTOR

LEONARDO ALZATE

UNIVERSIDAD NACIONAL, ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS, TECNOLOGIA E INGENIERIA
PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL-CEAD NEIVA
Paso 1: Revisin y Aplicacin de los Pronsticos.

Actividad 1: Despus de realizar la revisin debe plasmar sus conocimientos utilizando una tcnica de comprensin lectora
(mapa conceptual o cuadro sinptico) donde relacione los siguientes aspectos:
Definicin, objetivos, caractersticas, tcnicas y mtodos existentes e importancia con relacin a la gestin de operaciones.
Actividad 2.
Segn la serie de datos:

Los estudiantes debern realizar el pronstico de un paso adelante para los

periodos del ao 2017 del 13 al 24 con base en los datos de los periodos 1 al 12 del
ao 2016. El pronstico del periodo 13 se realizara con base en los datos de los
periodos 1 al 12 segn el mtodo utilizado.
Cada estudiante deber escoger un mtodo e informarlo en el foro de trabajo (la
cantidad de mtodos realizados ser igual a la cantidad de estudiantes que
participen):
El mtodo con el que realice el pronstico es: Suavizamiento exponencial
(constante = 0.15).Paso 2: Sistemas De Control De Inventarios.
AO MES DEMANDA PRONOSTICO
1 7000 7000
2 9000 7300
3 9500 9075
4 11000 9725
5 9300 10745
6 12000 9705
2016 7 13500 12225
8 12500 13350
9 13500 12650
10 12500 13350
11 12000 12425
12 11500 11925
13 11340 11476
14 9500 11064
15 11500 9800
16 12500 11650
17 10880 12257
18 11200 10928
2017
19 9900 11005
20 10350 9967,5
21 11850 10575
22 11020 11725,5
23 10280 10909
24 11180 10415
Paso 2: Sistemas De Control De Inventarios.
Actividad 1: Despus de realizar la revisin debe afianzar sus conocimientos, para tal fin diseara una matriz donde
relacione los siguientes aspectos:
Definicin.
Objetivos.
Caractersticas.
Sistemas de inventarios.
Importancia con relacin a la gestin de operaciones.

SISTEMAS DE CONTROL DE INVENTARIOS

Importancia con Relacin
Sistemas de
Definicin Objetivos Caracteristicas a la Gestin de
Inventarios
Operaciones
Mecanismo (proceso) 1. Evitar el Permite la determinacin 1. Sistemas de La importancia de
mediante el cual las desabastecimiento del costo, Mayor inventario peridico. controlar y gestionar cada
empresas llevan la 2. Evitar el exceso de organizacin, Eficiencia, paso de su Cadena de
administracin inventario evita perdidas, optimiza 2. Sistema de Suministros se hace ms
eficiente del 3. Transportar los tiempos de respuesta, inventario perpetuo o relevante al momento de
movimiento y mercancas de manera controla y evita los continuo. la entrega final al cliente,
almacenamiento de eficiente excesos de materia prima sea este su punto de
las mercancas y del 4. Maximizar los 3. Sistema de venta o su cliente final.
flujo de informacin y mrgenes de beneficio inventarios Global.
recursos que surge a 5. Promover la
partir de esto. organizacin efectiva del
almacn.
Actividad 2. El estudiante debe realizar ejercicios aplicados
Problema No. 10
Una cafetera vende caf colombiano a una tasa constante de 280 libras anuales.
Los granos se compran a un proveedor local a $2.40 por libra. La cafetera estima
que le cuesta $45 colocar un pedido de caf, entre papelera y horas de trabajo, y
que los costos de mantener el inventario se basan en una tasa anual de inters de
20%.
a. Calcule la cantidad optima de pedido para el caf colombiano

b. Cul es el tiempo entre los pedidos

c. Cul es el costo anual promedio de inventario y preparacin debido a este

articulo

d. Si el tiempo de demora del reabastecimiento es tres semanas, calcule el

nivel de re orden, con base en el inventario disponible

Solucin:

a. Calcule la cantidad ptima de pedido para el caf colombiano.

Datos:
D = 280 libras / ao = 280/12 = 23.33 libras
C1 = 2.40 dlares / libra
C2 = 45 / pedido
C3 = 20% /ao = 20% * 2.40 = 0.04% inters anual
C3 = 20% / 12 meses = 1.67 % mes
Inters mensual = 1.67% * 2.40 = 0.04%

2 2
=
3

2 45 23.33
=
0.04%

= 52492.5

= 229.11

Respuesta: La cantidad optima de pedido para el caf Colombiano es de 229.11

libras.
b. Cul es el tiempo entre los pedidos.

229.11
= = 9.8
23.33

23.33
=
229.11

= 0.101

N=0.101*12 meses del ao

N=1.22 pedidos al ao

c. Cul es el costo anual promedio de inventario?

3
= (1 12 + 2 + ( ))
2

229.1
= 2.40 23.33 12 + 45 1.22 + (0.2% ))
2

= (671.904) + (59.4) + (22.9) = 749.715

d. Si el tiempo de demora del reabastecimiento es tres semanas, calcule el nivel de

reorden con base en el inventario disponible.
Para obtener el nivel de reorden se utiliz el modelo de estocstico de revisin
peridica, para lo cual se consider como punto de reorden (s) 80 libras de caf,
inventario meta (S) que se determin con la sumatoria de del punto de reorden(s) y
la cantidad optima (Q) que en este caso fue de 229.129 libas por periodo. Tenemos
que:

S= s+Q = 80+229.129 = 309.129 libras por periodo

El nivel de reorden ser igual a S-Id

El inventario disponible (Id) resulta de la resta del inventario inicial menos la

cantidad
Demandada (D).
Para lo cual si Id>s no se ordenara pedido pero si Id>s se ordenara
Es decir que Id>80 lb el nivel de reorden es 0 y no se ordena
Pero si Id80 se ordenara

Id D = 229.13 23.3 = 205.83 en el mes 1 no se ordena

Id D = 205.83 23.3 = 182.529 en el mes 2 no se ordena

Id-D=182.529-23.3=159.229 en el mes 3 no se ordena

Id D = 159.229 23.3 = 135.929 en el mes 4 no se ordena

Id D = 135.929 23.3 = 112.629 en el mes 5 no se ordena

Id-D=112.629-23.3=89.329 en el mes 6 no se ordena

Id-D=89.329-23.3=66.029 en el mes 7 se ordena

Id D = 66.029 23.3 = 42.729 el mes 8 se reordena

Mes 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Inv. I 229,13 205,829 182,529 159,229 135,929 112,63 89,329 66,029 309,129
285,829 262,53 239,229

D 23,3 23,3 23,3 23,3 23,3 23,3 23,3 23,3 23,3 23,3 23,3 23,3

Id 205,83 182,529 159,229 135,929 112,629 89,329 66,029 42,729 285,829

262,529 239,23 215,929

Q* 000000243.1 266,40000

En el mes 7 se da el punto de reorden donde el nivel de reorden es de S-Id =

309.129 - 66.029= 243.1 lb de caf colombiano, al presentarse una demora de tres
semanas el punto de reorden se traslada al mes 8 donde el nivel de reorden es de
266.4 libras de caf colombiano
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