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EFECTOS DEL ESTRS HDRICO EN EL PROCESAMIENTO DEL RENDIMIENTO, CALIDAD Y

EFICIENCIA EN EL USO DEL AGUA CON RIEGO POR GOTEO DE PAJA EN SUELO ARENOSO
DEL DISTRITO DE RIEGO DE HETAO

El procesamiento de tomates es un cultivo comercial importante en el Distrito de Irrigacin de


Hetao, Mongolia Interior, China. Convencional
Las prcticas de riego han dado lugar a problemas ecolgicos y ambientales debido a la
Clima y aguas subterrneas. Se llevaron a cabo experimentos de campo para investigar los efectos
del agua
El estrs en el procesamiento del rendimiento de los tomates, la calidad y la eficiencia del uso del
agua con riego por goteo
En suelo arenoso del Distrito de Riego de Hetao. Los tomates fueron irrigados al 40%, 60%, 70%,
80% y 100% de Evapotranspiracin del cultivo (ETc). Los resultados mostraron que el contenido
de agua en el suelo y la concentracin de sal variaron principalmente
En la capa superior del suelo de 60 cm. La biomasa seca y el rendimiento en el suelo aumentaron
con el incremento de ETc a 80
O 100%. El mayor rendimiento se obtuvo con 80% de ETc en ambos aos (70 y 81 t / ha). Creciente
El estrs hdrico condujo al aumento del contenido de slidos solubles ya la vitamina C. La
evapotranspiracin real (ETa)
Oscil entre 188 y 323 mm en las dos estaciones, y aument cuadrticamente cuando la
profundidad de riego
Aumentado a 80% ETc. La mayor eficiencia de uso de agua (WUE) se encontr en un 60% ETc
tratamiento en 2013
Y el 80% ETc tratamiento en 2014. El anlisis completo de rendimiento, WUE y ETa, irrigado a 80%
ETc fue
Recomendado como la estrategia de riego ptima en el suelo arenoso del Distrito de Riego de Hetao

1. Introduccin

El Distrito de Irrigacin de Hetao, el tercer distrito de riego ms grande En China, es una


importante regin productora de granos y cultivos. Los El clima en esta regin es un tpico clima
continental rido. Los Precipitacin media anual es de 150 mm y el potencial anual medio La
evaporacin est en el intervalo de 2200-2400 mm (Feng et al., 2005) . Irrigacin para la
produccin es esencial debido a la gran Discrepancia entre la precipitacin y la evaporacin.
Convencional Prctica de riego es el riego por inundacin en cuenca con agua Ro Amarillo. Como
la capa fretica es poco profunda, variando de 0,5 a 3,0 m durante las temporadas de cultivo,
las prcticas de riego Diversos problemas ecolgicos y medioambientales, incluyendo la
Salinizacin del suelo. En las ltimas dcadas, las tierras marginales Ha sido recuperado para la
agricultura y el rea irrigada ha Se expandi de 4,0 105 ha en la dcada de 1980 a 5,7 105 ha
en la actualidad. Por el contrario, el plan es reducir la cantidad de agua desviada de El Ro
Amarillo al Distrito de Riego de Hetao en un 20% de 5 Miles de millones de m3 debido a la
intensificacin de la demanda de la cuenca del Ro Amarillo. As, se han reducido los recursos
hdricos por unidad de Reduccin en el futuro podra significar que la escasez de agua
Productividad agrcola en el Distrito de Riego de Hetao. Por lo tanto, Desarrollo de una
agricultura que ahorre agua, estableciendo sistemas Horarios y mejorar la eficiencia del uso del
agua son La sostenibilidad de la agricultura, los recursos hdricos y el ecosistema. El
procesamiento de tomates (Lycopersicon esculentum Mill.) Es importante Cultivos comerciales
en el Distrito de Riego de Hetao debido a las Clima, luz solar, recursos de calor y oportunidades
de comercializacin. Tratamiento El tomate es una industria importante en el riego de Hetao
Distrito, procesando alrededor de 22 millones de toneladas de tabaco y produciendo 3 millones
de toneladas de ketchup por ao.
La superficie cultivada de los tomates de procesamiento aument de 11.000 ha en 2004 a 29.700
ha en 2008 (Zhang et al., 2009). El procesamiento de los tomates tiene altas demandas de agua
que requieren riego durante toda la temporada de crecimiento en las regiones ridas y
semiridas, donde la precipitacin es mucho menor que la evapotranspiracin del cultivo. La
implementacin de estrategias de riego que ahorran agua puede permitir mayores
rendimientos, mejorar la calidad de la fruta y optimizar la eficiencia del uso del agua.

Se han utilizado diversas prcticas de riego que ahorran agua para los tomates, incluyendo el
acolchado, el riego por goteo y el riego por dficit. El pajote es ampliamente utilizado para los
tomates y otros cultivos comerciales en el norte de China (Liu et al., 2012, Zheng et al., 2013a,
Zheng et al., 2013b, Li et al., 2015). El riego por goteo es una forma eficaz de suministrar agua
y nutrientes a la zona de las races y no slo ahorra agua, sino que tambin puede aumentar el
rendimiento de los cultivos (etin y Uygan, 2008, Ozbahce y Tari, 2010, Patan y Cosentino,
2010, Marino et al, 2014). Las investigaciones anteriores muestran que los rendimientos y la
calidad de los tomates se mejoran mediante la aplicacin de agua utilizando el riego por goteo
solo o en combinacin con diferentes tipos de revestimientos de plstico u orgnicos
(Shanstava et al., 1994; , 2015).

El riego por dficit es una estrategia alternativa de ahorro de agua al permitir que los cultivos
sufren un ligero estrs hdrico con o sin una disminucin aceptable de rendimiento y calidad
(Costa et al., 2007). Los efectos del estrs hdrico sobre el crecimiento de los tomates, el
rendimiento, la calidad y la eficiencia del uso del agua han sido estudiados durante la
temporada de crecimiento total o parcial (Obreza et al., 1996; Marouelli y Silva, 2007; Ngouajio
et al. Al., 2007, Berihun, 2011). Los efectos del estrs hdrico sobre el rendimiento de los
tomates varan ampliamente segn las condiciones del suelo y el clima (Locascio y Smajstrla,
1996), Nahar y Gretzmacher, 2002, y Zegbe et al. En la condicin climtica mediterrnea, el
rendimiento de los tomates de procesamiento se redujo cuando el agua de riego era slo el
50% de la evapotranspiracin del cultivo (Favati et al., 2009). Sin embargo, Wang et al. (2007)
encontraron que el rendimiento no fue significativamente afectado bajo el riego estresado por
agua (el riego comenz cuando el potencial matricial del suelo alcanz -10 a -50 kPa) en un
suelo limoso limoso en la llanura del norte de China. Kuscu et al. (2014a) encontraron que el
dficit hdrico del suelo durante las fases de floracin y formacin de frutos condujo a una
severa reduccin del rendimiento comercializable en un suelo arcilloso arcilloso de una regin
subhmeda.

Adems del rendimiento, la respuesta a la calidad del fruto del tomate al estrs hdrico es
motivo de gran preocupacin. Muchos estudios han demostrado que ciertos ndices de calidad
(contenido de slidos solubles y vitamina C) se mejoran en cierta medida bajo ciertos niveles
de estrs hdrico (Mitchell et al., 1991, Pulupol et al., 1996, Zegbe-Domnguez et al., 2003;
Ozbahce y Tari, 2010). Las grandes profundidades de riego disminuyeron el contenido de
slidos solubles en el tomate (Kuscu et al., 2014a). El riego de tomates en el clima tpico
mediterrneo promovi el contenido total de slidos solubles, la acidez titulable y la vitamina
C (Patan et al., 2011). Patan y Cosentino (2010) descubrieron que el tratamiento con estrs
hdrico mejor el contenido de slidos solubles de tomate, la firmeza y la vitamina C. Tanto el
contenido total de slidos solubles como la vitamina C aumentaron Con escasez de agua en un
suelo franco arenoso arcilloso en un clima rido (Shahein et al., 2012). Johnstone et al. (2005)
encontraron que el dficit de agua de leve a moderado (20% a 60% ET0) durante la
maduracin del fruto result en una concentracin aceptable de slidos solubles sin reduccin
significativa del rendimiento brix. En la zona de sabana costera de Ghana, Agbemafle et al.
(2014) mostraron que la firmeza, los slidos solubles totales y la acidez titulable aumentaron
con una disminucin en el riego, mientras que el pH no vari significativamente.

Muchos estudios indican que las ligeras condiciones de estrs hdrico tienen el potencial de
mejorar la eficiencia del uso del agua (Liu et al., 2008; Patan et al., 2011; Agbemafle et al.,
2014; Patane et al., 2014). Kuscu et al. (2014b) encontraron que la mayor eficiencia en el uso
del agua se produjo en tratamientos moderados de riego con estrs hdrico en un clima
subhmedo. Sin embargo, con el riego por estrs por agua severa, se redujo la eficiencia en el
uso del agua (Nuruddin et al., 2003; Mukherjee et al., 2010; Kuscu et al., 2014a). La eficiencia
del uso del agua y sus variaciones son muy afectadas por varios cultivares de tomate, climas y
suelos.

Investigaciones anteriores han demostrado que los efectos del estrs hdrico en el suelo sobre
el procesamiento del rendimiento del tomate, la calidad y la eficiencia del uso del agua son
complicados y especficos del sitio, y son afectados por las condiciones ambientales. Existen
pocos campos de datos experimentales relacionados con el procesamiento de la
evapotranspiracin del cultivo de tomate, el rendimiento y las respuestas de eficiencia de uso
del agua a diferentes cantidades de riego, especialmente bajo condiciones de riego por goteo.
Por lo tanto, se requieren experimentos de campo especficos del sitio para una programacin
de riego apropiada en el Distrito de Riego de Hetao. Los objetivos de esta investigacin fueron:
1) investigar los efectos de diferentes niveles de estrs hdrico en el procesamiento del
crecimiento, rendimiento y calidad del tomate con riego por goteo de cobertura plstica en
suelos arenosos del Distrito de Riego de Hetao; 2) Para proponer una estrategia apropiada de
riego por goteo para el procesamiento de tomates mediante un anlisis completo del
rendimiento y la eficiencia del uso del agua para ensayos ms amplios en el rea de estudio.

2. Materiales y mtodos

2.1. Descripcin del sitio experimental.

Los experimentos de campo se llevaron a cabo en la Estacin Experimental Shuguang en el


Distrito de Irrigacin de Hetao, Mongolia Interior, China (latitud 40 43'N y longitud 107 13'E,
elevacin 1042 m snm) en 2013 y 2014. El suelo en el sitio experimental es Un suelo
estratificado con una superficie limosa limosa y suelo arenoso profundo. Las propiedades
fsicas detalladas del perfil del suelo se tabulan en la Tabla 1. El alto porcentaje de arena en la
capa de suelo de 60-120 cm puede resultar fcilmente en infiltracin de agua y lixiviado de
fertilizante. Por lo tanto, el manejo del agua en el suelo es importante en esta regin. La
densidad aparente media es de 1,59 g / cm3 y la capacidad de campo promedio es de 0,22
cm3 / cm3 para los 40 cm superiores del suelo. La profundidad del agua subterrnea fue
relativamente baja, variando entre 1,8 y 2,8 m en el sitio experimental.

Textura
Profundidades Fraccin de partculas del suelo (%) de la La Capacidad de
del suelo (cm) Arcilla tierra densidad campo (cm3 /
Arena (> Silto (<0,002 aparente cm3)
0,05 mm) (0,002- mm) (g / cm3)
0,05 mm)
020 23.1 63.0 13.9 1.59 0.22

2.2. Las condiciones climticas

Las variables meteorolgicas, incluyendo la radiacin fotosintticamente activa, la


temperatura mxima y mnima del aire, las precipitaciones, la humedad relativa del aire, la
velocidad del viento y la direccin a 2 m sobre el suelo, fueron medidas por una estacin
meteorolgica automtica (HOBO, Campbell Scientific Inc., USA) M del experimento. Los datos
fueron registrados por un registrador de datos cada 30 min (Tabla 2), que se utilizaron para
calcular la evapotranspiracin de referencia diaria (ETo) con la ecuacin de Penman-Monteith
modificada de acuerdo con Allen et al. (1998). Los datos de mayo se promediaron a partir de la
fecha de trasplante (20 de mayo de ambos aos). La temperatura media mensual oscil
alrededor de 22 C durante las temporadas de crecimiento, pero la variacin en 2014 fue
ligeramente mayor que en 2013. La humedad relativa promedio mensual del aire vari de 50 a
70%. La precipitacin acumulada en junio fue de 36,8 y 27,6 mm en los dos aos, que
representaron tres cuartas partes y la mitad de las lluvias durante la temporada de crecimiento
en 2013 y 2014, respectivamente. La evapotranspiracin media diaria de referencia durante
las temporadas de crecimiento (junio a agosto) fue de 4,7, 4,4 y 4,8 mm en 2013 y de 4,7, 5,1 y
4,4 mm en 2014. La escasa cantidad de lluvia durante las temporadas de crecimiento requiri
que la disponibilidad de agua en el suelo A suministrar por riego.

2.3. Tratamientos de riego

Cuatro tratamientos de riego se basaron en la potencial evapotranspiracin de cultivos (ETc) y


en el diseo de los coeficientes de estrs hdrico (C) en 2013. Los cuatro tratamientos fueron
regados al 40%, 60%, 80% y 100% del ETc. Se utiliz un tratamiento adicional al 70% en 2014.
El diseo experimental fue un bloque completo al azar con tres repeticiones para minimizar los
efectos de la heterogeneidad espacial.

Cada parcela experimental fue de 40,5 m2 (4,5 m x 9,0 m). Las parcelas consistieron en tres
camas de 0,8 m de ancho con 0,7 m de surcos entre las camas. Se coloc cinta de goteo en la
lnea central de cada lecho para irrigar dos filas de tomate. El espaciamiento del emisor fue de
0,3 m, y la descarga de cada emisor fue de 2,7 l / h. Las descargas y la presin se observaron
regularmente a lo largo de la temporada y la uniformidad de difusin fue bastante buena
desde el punto de vista del campo. Se coloc una pelcula de plstico transparente (polietileno,
ancho de 140 cm) sobre la superficie del lecho para reducir la evaporacin del suelo y
aumentar la temperatura del suelo. Cada parcela tena una vlvula para controlar el riego. Un
manmetro y un contador de agua se instalaron aguas arriba para ajustar manualmente la
presin de funcionamiento y medir las aplicaciones de agua. El agua de riego fue bombeada de
las aguas subterrneas. La disposicin detallada del experimento en 2014 se ilustra en la

Fig. 1.
La profundidad de riego, I (mm), para cada tratamiento se calcul utilizando

Donde C es el coeficiente de esfuerzo de agua diseado que es igual al porcentaje del ETc, Kc
es el coeficiente de cultivo, ETo es la evapotranspiracin de referencia (mm) y Pe la
precipitacin efectiva (mm). La precipitacin efectiva (Pe) se estim utilizando el mtodo del
USDA de conservacin de suelos segn Smith (1992) como sigue:

Donde Ptot es la precipitacin mensual bruta medida y Pe fue estimado durante las temporadas
de crecimiento. La evapotranspiracin de referencia se calcul usando la ecuacin de Penman-
Monteith modificada. El riego se realiz cuando la evapotranspiracin potencial cumulativa del
cultivo durante el perodo previo al riego alcanz un valor de 10-20 mm (cada 3-5 das), y cada
tratamiento fue irrigado con una profundidad de la proporcin correspondiente. El perodo de
crecimiento se dividi en cuatro etapas para la estimacin de la cobertura del dosel segn Allen
et al. (1998): 1) la etapa inicial, desde el trasplante hasta el 10% de cobertura de dosel; 2) la
etapa de desarrollo, del 10% a la plena cobertura efectiva; 3) la etapa de mitad de temporada,
desde la cobertura total hasta el inicio de la madurez; Y 4) la etapa tarda, desde el inicio de la
madurez hasta la cosecha. Durante la etapa inicial cada tratamiento fue irrigado de la misma (45
mm) para asegurar el establecimiento de la planta. El Kc, para el desarrollo, la mitad de la
temporada y las etapas finales fueron de 0,6, 1,15 y 0,8, respectivamente, y sobre la base de la
cubierta vegetal y Allen et al. (1998). Teniendo en cuenta el efecto de la cobertura plstica, los
valores de Kc a mediados de la estacin y las etapas tardas disminuyeron en un 20% basndose
en Allen et al. (1998).

El tomate procesado probado fue el cultivar Tunhe No.2 que es ampliamente cultivado por los
agricultores locales. Las plntulas de tomate fueron trasplantadas el 20 de mayo de ambos
aos. Se plantaron dos filas de tomate en cada lecho con espaciamiento de fila de 0,4 my
espaciamiento de 0,5 m. La densidad de plantacin fue de 24.000 plantas por hectrea. La
aplicacin inicial de fertilizante consisti en 20 toneladas de estircol, 90 kg de urea (CO 2),
250 kg de fosfato de diamonio ((NH4) 2HPO4) y 160 kg de fosfato monopotsico (KH2PO4) por
hectrea hecho. El fertilizante suplementario (urea) se aplic a travs de fertirrigacin durante
el desarrollo y la etapa media de la temporada. La cantidad de fertilizante suplementario fue
de 65 N kg / ha en cada estacin segn la prctica local. Las aplicaciones de fertilizantes fueron
idnticas para todos los tratamientos durante toda la temporada de crecimiento. Las
operaciones de campo se realizaron uniformemente en los tratamientos de riego de acuerdo
con las prcticas locales de manejo.

2.4. Mediciones

El contenido de agua en el suelo se midi mediante el mtodo termo-gravimtrico. El suelo fue


muestreado cada 10 cm para los 20 cm superiores y cada 20 cm desde 20 a 120 cm por debajo
del goteador. Se realizaron tres repeticiones para cada tratamiento. El contenido de agua en el
suelo se midi cada 10 das en 2013 y cada 7 das en 2014 por el mtodo de seco y peso. El
suelo muestreado se utiliz para medir el contenido de agua del suelo, as como la salinidad
del suelo. La salinidad del suelo se midi a partir de la conductividad elctrica del extracto de
agua del suelo 1: 5 con medidor de conductividad (EC1: 5) siguiendo el enfoque de Slavich y
Petterson (1993). El contenido de sal en el suelo (SSC, g / kg) se relacion empricamente con
EC1: 5 (ds / m) como sigue: SSC = EC1: 5 2.882 + 0.183. El contenido de sal en la solucin del
suelo (Csw, g / L) se obtuvo utilizando la ecuacin Csw = SSC / , que se basa en la densidad
aparente (, g / cm) y el contenido de agua en el suelo (, cm3 / cm3 ).

Se cortaron tres plantas para cada tratamiento para medir la biomasa area seca cada dos
semanas. La biomasa se sec a 105 C durante 10 minutos para la de-enzima y luego a 75 C
hasta un peso constante.

Los frutos fueron cosechados a mano tres veces (76, 86 y 114 das despus del trasplante
(DAT)) en 2013 y dos veces (81 y 99 DAT) en 2014. Los rendimientos totales, comercializables y
de alta calidad se midieron a travs de treinta plantas muestreadas en cada parcela. El rea de
la muestra era 11.2 m2 que representaron el 28% de la rea de la parcela. Cada tratamiento
muestre 90 plantas considerando las tres repeticiones. El rendimiento de cada tratamiento
fue el valor medio de las tres repeticiones. Los rendimientos comercializables y de alta calidad
se clasificaron segn el Estndar de la Industria Agrcola de la Repblica Popular de China para
el procesamiento de tomate. Se tomaron tomates maduros de los frutos cosechados y se
prob la calidad. El contenido de slidos solubles se midi usando un sacarmetro de mano
(ATAGO, PR-32a, Co., Ltd., Japn). El contenido de vitamina C se estim de acuerdo con el
mtodo titrimetrico 2, 6-dicloroindofenol. Se aplic un probador de firmeza de fruta (FHR-5,
Takemura Electric Works, Ltd., Japn) para medir la firmeza del procesamiento de tomate.
Todos los anlisis se realizaron por triplicado en el laboratorio.

2.5. Evapotranspiracin real y eficiencia en el uso del agua

La evapotranspiracin real (ETa) del tomate se estim a travs del balance hdrico del suelo. La
ecuacin del balance hdrico se expresa como

Donde es la precipitacin efectiva (mm), W es la recarga de agua subterrnea (mm), R es la


escorrenta superficial (mm), D es la percolacin profunda (mm) y S es la variacin del
almacenamiento de agua en el suelo entre el trasplante y la cosecha (Mm). La variacin de
almacenamiento de agua en el suelo S se consider slo en la zona de races (la capa superior
de 60 cm de suelo). No se observ escorrenta debido a las bajas precipitaciones y la
planificacin bien diseada del riego durante el perodo experimental en las dos estaciones.
Por lo tanto, la escorrenta superficial R podra ser ignorada. La recarga W tambin podra ser
descuidada ya que el suelo era arenoso y la capa fretica fluctu entre 1,8 y 2,8 m durante los
perodos experimentales. La percolacin profunda D se estim mediante la ecuacin de Darcy-
Brinkman, que tambin fue ignorada debido al bajo valor (3,64 mm en 2013 y 2,49 mm en
2014 de ETc al 100%, correspondiente a 1,23% y 0,77% de ETa en ambos aos).
La eficiencia del uso del agua (WUE) se define originalmente como la relacin entre la
fotosntesis y la respiracin a nivel fisiolgico. Para las evaluaciones agronmicas, la WUE se
expresa ms fcilmente como la relacin entre la biomasa producida por la planta y el agua
consumida. Para la investigacin actual, el WUE se calcul a partir del rendimiento total fresco
y la evapotranspiracin real (WUET). Para la cosecha comercial de tomate procesado, la WUE
tambin se calcul a partir de rendimiento comercializable fresco y evapotranspiracin real
(WUEMQ), y de rendimiento fresco de alta calidad y evapotranspiracin real (WUEHQ). Los
diferentes tipos de WUE pueden ser calculados por WUEi = Yi / ETa, en el que Yi es
correspondientemente el rendimiento total fresco, el rendimiento comercializable fresco o el
rendimiento fresco de alta calidad.

2.6. Anlisis de los datos

Los datos se analizaron estadsticamente mediante un anlisis de varianza unidireccional


(ANOVA) utilizando el software SPSS 21.0 (SPSS Inc., Chicago, IL, EUA). Las diferencias
significativas se evaluaron utilizando la prueba de Duncan. El nivel de probabilidad para la
determinacin de la significacin fue 0,05. El anlisis de varianza se llev a cabo por separado
cada ao para la consideracin del tratamiento del agua.

3. Resultados

3.1. Contenido de agua en el suelo y concentracin de sal

Los perfiles de contenido de agua del suelo se presentan en la Fig. 2 para diversos
tratamientos con estrs hdrico. Los paneles a-c y d-f ilustran la distribucin del contenido de
agua en el suelo en ciertos das del desarrollo, mediados de la temporada y ltimas etapas en
2013 y 2014, respectivamente. El contenido de agua en el suelo cambi principalmente en la
zona de raz superior de 0-60 cm de capa de suelo. La profundidad del suelo de la variacin del
contenido de agua fue consistente con el rea de crecimiento de las races. Las races se
concentraron en la capa de 0-40 cm durante la etapa de desarrollo, mientras que el contenido
de agua en el suelo vari en la profundidad correspondiente. A medida que la planta creca, las
races se prolongaban a 60 cm mientras que el contenido de agua del suelo cambiaba de 0 a 60
cm durante la ltima etapa. En la capa de suelo de ms de 60 cm de profundidad, el contenido
de agua del suelo entre los tratamientos vari poco, lo que indica que el contenido de agua del
suelo a estas profundidades puede no verse afectado por el riego, la lluvia, la absorcin de
plantas y las aguas subterrneas poco profundas. Comparando diferentes tratamientos de
estrs hdrico, el contenido de agua en el suelo era bajo en las condiciones de alta tensin.
Hubo un tratamiento 100% ETc faltante en un cierto da de la etapa de desarrollo en 2013
debido a la gran variabilidad espacial de las texturas del suelo.

3.3. Calidad de la fruta


La firmeza, el contenido de slidos solubles y la vitamina C fueron seleccionados para
caracterizar la calidad de la fruta. Los parmetros de calidad de la fruta se presentan en la
Tabla 3 para diferentes tratamientos de estrs hdrico. El contenido de slidos solubles vari
entre 5,30-7,70% y 5,60-7,00% en ambos aos, respectivamente. No se detect ninguna
diferencia significativa en 2013, excepto en el caso de estrs hdrico ms severo (40% ETc). En
2014, el contenido de slidos solubles aument suavemente con la magnitud del dficit
hdrico. Excepto por el tratamiento ms severo con estrs hdrico, la Vitamina C fluctu entre
11,0 y 14,5 mg / 100 g (Vitamina C g / 100 g de fruta fresca) en ambos aos. El mayor
contenido que apareci en el 40% ETc tratamiento implica que el estrs hdrico podra mejorar
la vitamina C tambin.

4. Discusin

En estos experimentos de campo de dos aos, la cantidad de agua de riego para el tratamiento
100% ETc del riego por goteo con cobertura de plstico fue de aproximadamente 260 mm para
toda la temporada de crecimiento. El rendimiento comercial promedio para el riego total fue
de 65 t / ha. Correspondientemente, la eficiencia media del uso del agua de riego para el riego
por goteo fue de alrededor de 25 kg / m3. Por el contrario, la cantidad de agua irrigada por los
agricultores locales es de 390-450 mm a travs del riego de la cuenca (tres veces durante toda
la temporada de crecimiento). Los rendimientos obtenidos por los agricultores locales son de
52-81 t / ha segn el cuestionario. Por lo tanto, la eficiencia del uso del agua de riego para el
riego de cuenca utilizada por los agricultores locales es de 12-21 kg / m3. En comparacin con
las prcticas convencionales de riego, el riego por goteo puede ahorrar entre 45 y 50% de agua
con una reduccin aceptable del rendimiento. La eficiencia del uso del agua de riego por riego
por goteo es casi el doble que la del riego por cuenca. Por otro lado, el alto contenido de arena
en la capa de suelo de 60-120 cm puede conducir a la prdida de fertilizante a travs de la
percolacin profunda en el experimento actual. Las tierras de cultivo en Hetao suelen mostrar
una fuerte variabilidad espacial. Si se aplicara riego por goteo a una tierra agrcola con mejor
textura del suelo, se esperara un rendimiento mayor en comparacin con el riego de cuenca.
El resultado es consistente con el de Mahajan y Singh (2006), quienes encontraron que el riego
por goteo a 0,5 Epan podra ahorrar 48,1% de agua y aumentar el rendimiento en un 59,5%
en comparacin con el riego convencional de surcos.

Adems de la promocin de la eficiencia del uso del agua, el riego por goteo tambin puede
reducir el riesgo de contaminacin del agua subterrnea. Para el riego convencional de la
cuenca, aproximadamente 90-150 mm (diferencia entre el agua de riego y la
evapotranspiracin real) el agua es percolada fuera de la zona de las races. Por lo tanto,
grandes cantidades de agroqumicos son lixiviados en el agua subterrnea, ya que la capa
fretica es relativamente poco profunda (variando de 0,5 a 3,0 m para el Distrito de Riego de
Hetao durante las temporadas de crecimiento). Por el contrario, para el riego por goteo, el
contenido de agua del suelo vari en los 60 cm de profundidad durante toda la temporada de
crecimiento (Figura 2), lo que implic que el agua de riego estaba casi concentrada en la zona
de las races y la percolacin profunda era insignificante. La ley de Darcy tambin indica que la
percolacin profunda podra ser descuidada. El problema de la percolacin profunda es motivo
de gran preocupacin en el suelo arenoso, en particular para el perfil del suelo en este estudio,
donde el suelo superior es limo limo y el suelo profundo es arena (Tabla 1). En el sitio de
investigacin actual, una gran proporcin del agua de riego y el fertilizante seran lixiviados
fuera de la zona de la raz si el riego convencional de la cuenca (riego 390-450 milmetros con
tres veces en la estacin de crecimiento entera) fue implementado. Por lo tanto, la eficiencia
en el uso de agua y fertilizantes sera extremadamente baja y la contaminacin de las aguas
subterrneas se agravara. Sin embargo, la viabilidad del riego por goteo del Ro Amarillo an
necesita ser resuelta en el Distrito de Riego de Hetao. Por ejemplo, se requiere un sistema de
filtrado mejorado para el mayor contenido de sedimentos en el Ro Amarillo. El riesgo de
salinizacin del suelo no puede ser descuidado debido a la falta de lixiviacin al adaptar el
riego por goteo. Debido al esquema de rotacin en la red de distribucin de transporte de
superficie, la tasa de aseguramiento del agua del Ro Amarillo es baja y necesita ser mejorada.
Con la aplicacin de las aguas subterrneas, el riego por goteo se ha extendido y alentado por
el gobierno local en los ltimos aos, aunque el rea que utiliza las aguas subterrneas no era
ms del 5% de la superficie total irrigada.

Como el agua puede ser controlada precisamente por riego por goteo, el riego por goteo por
dficit se puede llevar a cabo de manera relativamente conveniente. Para los diferentes
niveles de estrs hdrico, se redujo el rendimiento para el riego con alta resistencia al agua
(tratamiento ETc al 40%), sin embargo, el 80% de ETc obtuvo el mayor rendimiento en ambos
aos en lugar del riego completo (100% ETc). El rendimiento total del tratamiento con ETc al
40% se redujo en un 27% y un 24% en comparacin con el del tratamiento con 80% de ETc
debido al bajo peso y cantidad de un solo fruto. El estrs hdrico severo afect la multiplicacin
y expansin de las clulas durante todas las etapas de crecimiento. Resultados similares han
sido obtenidos por Patan y Cosentino (2010). En comparacin con el riego completo, el
rendimiento del 80% de ETc no fue significativamente alertado, lo que implic que la reduccin
adecuada del riego y la evapotranspiracin del cultivo pueden mejorar el rendimiento de la
fruta. El 80% de ETc consumi en realidad ms del 80% de la evapotranspiracin potencial en
ambos aos (en 2013, la ETa del tratamiento ETc al 80% fue de 257 mm, lo que equivale a un
90,1% de evapotranspiracin potencial (285,2 mm), mientras que en 2014 ETa fue 276 mm,
que es aproximadamente 87.6% de evapotranspiracin potencial (315.4 mm). Esto puede ser
explicado en parte por el hecho de que el acolchado superficial podra prevenir la evaporacin
del suelo hasta cierto punto, por lo tanto, las parcelas del 100% ETc tratamiento podra ser
ms de riego y el riego del 80% ETc tratamiento podra proporcionar suficiente agua para el
crecimiento de las plantas sin estrs. Mientras tanto, el riego completo (100% ETc) caus
mayor crecimiento vegetativo con hojas y tallos ms grandes, resultando en menos
crecimiento reproductivo en comparacin con el 80% de ETc. La concentracin de sal de la
zona de la raz en el tratamiento con estrs con alta presin de agua (40% ETc) fue mayor que
en el tratamiento leve o no estresado (Figura 3), lo que tambin podra conducir a una
reduccin en el rendimiento. Resultados similares se han observado en otros estudios
(Nuruddin et al., 2003; Topan et al., 2007; Patan et al., 2011) en diversos tipos de suelos y
climas.

A pesar de que el estrs hdrico severo afect el rendimiento del tomate, la calidad de la fruta
se mejor en cierta medida. El contenido de slidos solubles y la vitamina C aumentaron
generalmente con el estrs hdrico (Tabla 3). Esto implica que la reduccin en la acumulacin
de agua condujo a una reduccin en el contenido de agua de la fruta y por lo tanto aument el
contenido de slidos solubles en la fruta. Estudios similares demostraron que el estrs hdrico
podra promover el contenido de Vitamina C y slidos solubles (Zegbe-Domnguez et al., 2003;
Patan y Cos., 2009; Patan et al., 2011). La firmeza no vari significativamente con el estrs
hdrico, lo cual es consistente con los hallazgos de Agbemafle et al. (2014).

El riego por estrs hdrico tiene un efecto sinttico sobre la cantidad de agua, el rendimiento y
la eficiencia del uso del agua. Normalmente se proponen estrategias de riego ptimas que
consideran la integracin de estos componentes. La relacin entre el rendimiento total relativo
y el WUE relativo al coeficiente de estrs hdrico, C, tuvo una tendencia cuadrtica en nuestro
experimento (Figura 6). Los coeficientes determinados de la curva de ajuste a las medidas
experimentales fueron 0,81 y 0,95 para el WUE relativo y el rendimiento total relativo. La
interseccin de estas dos curvas se produjo en torno a 0,8 del coeficiente de estrs hdrico, lo
que demostr que el 80% ETc se acerc a la estrategia de riego ptimo. La funcin de
produccin de agua para diferentes tratamientos ilustrada en la Fig. 7 tambin muestra que el
80% de tratamiento con ETc tuvo el mayor rendimiento en ambos aos, aunque el ETa del 80%
de ETc fue menor que el del 100% de ETc. Por otro lado, la Fig. 7 muestra que el rendimiento y
ETa estaba en una relacin de funcin cuadrtica. El resultado es diferente de la relacin lineal
entre rendimiento y ETa obtenida por Chen et al. (2013) de los tomates de invernadero en una
regin rida del noroeste de China. Patan et al. (2011) tambin encontr una relacin
exponencial entre el rendimiento del tomate y ET estacional bajo las condiciones climticas
mediterrneas semiridas. Las relaciones cuadrticas de nuestros resultados indican que el
programa de riego con un 80% de tratamiento con ETc fue ptimo para el riego por goteo con
cobertura plstica en suelo arenoso en el Distrito de Riego de Hetao.

5. Resumen y conclusin

Los efectos del estrs hdrico en el procesamiento del rendimiento de los tomates, la calidad y
la eficiencia del uso del agua son especficos del sitio y afectados principalmente por las
condiciones ambientales, por ejemplo, el suelo y el clima. Para esta investigacin, se llevaron a
cabo experimentos de campo para investigar el crecimiento de las plantas, el rendimiento, la
calidad y la eficiencia del uso del agua para procesar las respuestas de los tomates a diferentes
condiciones de estrs hdrico en el suelo arenoso del Distrito de Riego de Hetao. Se aplic un
sistema de riego por goteo con cobertura plstica para controlar la cantidad de agua. Se
encontr que la biomasa subterrnea estaba severamente estresada en el nivel relativo de alto
estrs hdrico y, correspondientemente, el rendimiento disminuy y la calidad del fruto fue
afectada. El riego con un 80% de ETc obtuvo el mayor rendimiento y una calidad de fruta
relativamente buena. Se analizaron las eficiencias de uso del agua para diferentes estrategias
de riego. El WUEMQ ms alto se obtuvo del tratamiento ETc al 60% con un valor de 27,8 kg /
m3 en 2013 y el 80% ETc con un valor de 28,4 kg / m3 en 2014, respectivamente. Teniendo en
cuenta el impacto del estrs hdrico sobre el rendimiento y la eficiencia del uso del agua en el
procesamiento del tomate, el riego al 80% ETc, es decir, irrigado a 220 mm (45 mm para el
trasplante inicial y 175 mm para el riego subsiguiente) cada 3-5 das con 10 -20 mm cada vez,
podra considerarse una estrategia de riego aceptable cuando el riego por goteo de pajote de
plstico se utiliza en reas de suelos arenosos del Distrito de Riego de Hetao.