La deglucin posee un control de base neural, el cual se compone de fibras sensoriales

aferentes (V, VII, IX y X) fibras motoras eferentes (V, VII, IX, X y XII) (Reyes,
Aristizbal & Leal (2006))

La deglucin est controlada por el rea cortical situada en la porcin inferior de la

circunvolucin precentral, cerca de la nsula. Se establecen conexiones eferentes con los
ncleos del X nervio craneal, adems de la mdula mediante el hipotalmo, donde se
localiza el centro de deglucin cerca del ala cinrea que corresponde al rea triangular en el
piso del cuarto ventrculo del cerebro de la cual surgen las fibras autnomas del nervio
vago. Este centro de control de la deglucin coordina los nervios y los msculos que
participan en el proceso deglutorio (Piqu, 2006)

Fase oral: Etapa Voluntaria, Una vez formado el bolo alimenticio en la etapa preparatoria
oral, se empieza a movilizar dentro de la cavidad oral hacia posterior, desplazndose hacia
el istmo de las fauces. Esto ocurre gracias al movimiento voluntario de la lengua, la cual
forma una cavidad central presionando el paladar duro con su parte anterior y vertiendo el
bolo alimenticio hacia posterior (Love & Webb, 2001). Esta etapa dura aproximadamente
un segundo. Est controlada por la Corteza Cerebral y los Tractos Crticobulbares,
compromete la accin de los nervios craneales V, VII y XII.

Bibliografia

Love, R. & Webb, W. (2001). Neurologa para los especialistas del habla y del lenguaje. 3
edicin. Madrid: Editorial Mdica Panamericana, S.A

Reyes, M., Aristizbal, F. & Leal, F. (2006). Neumologa Peditrica. Infeccin, alergia y
enfermedad respiratoria en el nio. 5 edicin. Bogot: Editorial mdica internacional. Acta
Otorhinolaryngologica Italica 2007;27:299-305

Piqu, J. (2006). Netter Gastroenterologa. Barcelona: Masson