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UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
MARZO DE 2009
UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
RECTOR
SECRETARIO GENERAL
DECANO
SECRETARIA
COORDINADORA GENERAL
DOCENTE DIRECTORA
AGRADECIMIENTOS
graduacin.
A todas las personas que de una u otra forma han colaborado para la
DEDICATORIA
A MI MADRE: Ana Margarita Acua de Centeno por sus lagrimas, risas, apoyo,
esperanza, amor, fortaleza, por ensearme que no hay nada imposible, y por
ejemplo de vida, por sacrificar todo por su familia y por que puedo contar con el
apoyo y ayuda.
dejar que me derrumbe, gracias por ser mi musa y por todo su amor.
DEDICATORIA
importante de mi vida y por haberme dado fortaleza ya que todo esto es posible
gracias a l.
INDICE.
Pg.
Resumen.
Captulo I.
Captulo II.
2.0 Objetivos.
Captulo III.
3.6.2 Epidemiologa. 42
3.6.3 Etiologa. 42
3.6.5 Fisiopatologa. 43
3.6.7 Tratamientos. 44
Captulo IV.
4.3 Universo. 49
4.4 Muestra. 49
Formulaciones.
9
Captulo V.
Saliclico.
Captulo VI.
6.0 Conclusiones. 89
Capitulo VII.
7.0 Recomendaciones. 92
Bibliografa. 94
Glosario. 98
Anexos. 102
10
ndice de Anexos.
Anexo N.
Jabones Elaborados
ndice de Cuadros.
Cuadro N.
N 3, N 4 y N 5.
los Ensayos N 3, N 4 y N 5.
de cido Saliclico.
Jabonosa Comercial.
Indice de Tablas.
Tabla No.
ndice de Figuras.
3. C1 : Concentracin uno.
4. C2 : Concentracin dos.
5. [] : Concentracin.
9. D : Densidad.
10. $ : Dlar.
-
11. e : Electrn.
14. : Equivale a.
15. Eq : Equivalente.
20. g. : Gramo.
-
24. OH : In oxidrilo.
+
25. H : In Protn.
27. L : Litro.
28. m : Masa.
30. mL : Mililitros.
33. N : Normalidad.
34. # : Nmero.
35. N : Nmero.
38. % : Porcentaje.
17
41. V : Volumen.
RESUMEN
como color, pH, untuosidad, etc. ; y el anlisis qumico que fue realizado a
muestra triturada y que posteriormente se titulo con una solucin de NaOH 0.1
fenolftalena TS para este fin; por lo que cada mL de NaOH 0.1 N VS gastados
medicados que sean destinados para pieles con problemas de acn y a la vez
CAPITULO I.
INTRODUCCION.
xxi
21
1.0 INTRODUCCIN
del agua potable, y diversos factores climticos, han vuelto vulnerable a los
ocasiones pueden ser de origen hereditario, tal es el caso del acn que es una
la profilaxis.
tienen las personas para adquirir dicho farmacosmtico por su costo elevado
necesitan materias primas de alta calidad para poder ofrecer productos eficaces
Por esta razn se realizaron tres preformulaciones alternas, las cuales fueron
base jabonosa comercial, la cual permita disminuir los costos de produccin sin
CAPITULO II.
OBJETIVOS.
24
2.0 OBJETIVOS
poblacin.
25
CAPITULO III.
MARCO TEORICO.
26
con frmula HOH, reacciona con una molcula de una sustancia AB, en la que
bsicas. (1)
siguiente ecuacin:
CH2-O-CO-C17-H35 CH2OH
CH2-O-CO-C17-H35 CH2OH
forma de steres. As, la mayor parte de las grasas naturales son steres de la
glicerina con cidos carboxlicos alifticos de cadena larga, por lo que se les
jabones, que son las sales alcalinas de los cidos grasos de cadena larga. Por
17)
CH2-O-CO-C17H35 CH2OH
CH2-O-CO-C17-H35 CH2OH
de sodio
operaciones as; ambas tienen en comn que separan los dos componentes de
saponificacin se forman sales de los mismos cidos, las que reciben el nombre
de jabones.
CH2-O-CO-C17H35 CH2OH
CH2-O-CO-C17-H35 CH2-O-CO-C17H35
de sodio
CH2-OH CH2OH
CH2-O-CO-C17-H35 CH2-O-CO-C17H35
de sodio
CH2-OH CH2-OH
CH2-O-CO-C17-H35 CH2-OH
de sodio
dependen directamente de las materias primas empleadas. (4, 10, 16, 21)
de jabn (jabn lquido) y para mezclarlos con jabones de sodio. (10, 21)
pueden ser hidrolizados para formar cidos grasos y glicerina, es evidente que
los jabones estn directamente relacionados con los cidos grasos de las
Los cidos grasos mas convenientes en los jabones son el laurico, mirstico,
de excelente calidad por hidrlisis y destilacin de los cidos liberados. (10, 16, 21)
31
tocador con grasas y aceites solo se emplean materias primas de color claro,
color solubles en el agua se eliminan del jabn mediante una serie de lavados
coccin total con las grasas neutras, pues la operacin puede ser interrumpida
mtodo intermitente.
cidos y con la soda custica se hace el ajuste final, pero tambin puede
reaccin se granea el jabn con sosa custica o con sal y se deja sedimentar la
leja. Esta se extrae por el fondo de la caldera y se hace el acabado del jabn
Tambin puede mezclarse los cidos grasos con solucin de soda custica en
una maquina mezcladora, la cual produce buen contacto entre los ingredientes
3.2.2 Mtodo de Fabricacin Continuo. Por la facilidad con que los cidos
adiciona en el tanque sal o salmuera para producir jabn limpio con el deseado
reaccin exotrmica producida entre las grasas y el lcali se utilizan para llevar
aplicada, los jabones producidos por este mtodo suele ser ms oscuros que
medicinales, Jabones para limpiar en seco, Jabones para las manos de los
Mide de 1.6 a 1.9 m2 y pesa aproximadamente unos 2 Kg. (8, 11, 12)
de 5.21. (1)
piel.
friccin son, las palmas de las manos y las plantas de los pies, la epidermis
tiene cinco capas; los nombres de las capas de adentro hacia fuera son: estrato
palmas de las manos y plantas de los pies y muy delgadas en los parpados,
nocivos que puede afectar la tersura del rostro, las bajas temperaturas y la
humedad propias del invierno tambin provocan graves daos al cutis, sobre
nio, ya que es fino, flexible y muy suave. Se caracteriza por tener los poros
3.4.1.2 Piel Mixta. En el rostro esta piel se manifiesta con una zona "T"
el contacto con el exterior. Son rostros que transpiran bastante, por lo que el
debido a que es ms resistente a los agentes externos que las otras pieles. (22)
facilidad.
adems, tienen el cutis graso o seco. La piel sensible se caracteriza por su alta
en tres grupos:
una alteracin de las glndulas sebceas que rodean los folculos pilosos, a
En las formas severas el acn puede generar una cicatrizacin extensa. Incluso
las formas leves causan una alteracin psicolgica considerable. (11) Los puntos
negros o blancos no dejan cicatrices. Las cicatrices son causadas cuando las
la piel. Las cicatrices pigmentadas son manchas rosa o caf que quedan una
conteniendo pus. La mejor forma de evitar estas cicatrices es tratar el acn, los
barros con pus deben ser extrados por una esteticista profesional o un
3.6.1 Tipos de Acn. El acn vulgar, la forma ms comn, aparece sobre todo
3.6.2 Epidemiologa. Casi todas las personas han padecido alguna forma de
abiertos (puntos negros) y los comedones cerrados (puntos blancos), que son
43
extrao. (5)
44
3.6.6 Signos y Sntomas. Los comedones y otras lesiones, entre ellas las
cicatrices, son las malformaciones fsicas del acn. La evolucin suele ser
curativa y que todos los esquemas de tratamiento tienen por objeto reducir la
28)
las clulas que constituyen las capas ms superficiales de la piel, con lo que se
afectadas, es decir de forma superficial, evitando el contacto con los ojos, las
los prpados, requieren una aplicacin constante durante un perodo que puede
oscilar entre una y tres semanas. Aunque siempre hay que seguir las
que la piel tratada adquiere una sensibilidad mayor durante la aplicacin de los
Para combatir la infeccin que favorece la aparicin y persistencia del acn son
evitar que las hormonas masculinas ejerzan, entre otras, su accin de estimular
la produccin de sebo. Esta droga slo puede ser formulada por el mdico,
pues requiere un control muy cuidadoso para definir la dosis adecuada y evitar
A pesar de que la mayora de los productos empleados para tratar el acn son
Isotretionina
47
CAPITULO IV.
DISEO METODOLOGICO.
48
siguientes bibliotecas:
Salvador.
Universidad de El Salvador.
- Internet.
49
Salvador.
representatividad.
privado.
Consisti en lo siguiente:
continuacin.
jabn:
Salvador.
ensayo.
ensayos:
4.7.2.1 ENSAYO 1.
Jabn.
Para determinar cantidad terica del activo en los 75 g en cada jabn tenemos.
75 g -------------------- x
Tcnica.
Bao Maria.
mecnica constantemente.
- Desmoldar
- Darle acabado
54
- Empacar y etiquetar.
- Almacenar
55
4.7.2.2 ENSAYO 2.
Jabn.
jabn tenemos.
75 g -------------------- x
Tcnica.
Bao Mara.
mecnica constantemente.
- Desmoldar
- Darle acabado
- Empacar y etiquetar.
- Almacenar
58
4.7.2.3 ENSAYO No 3.
Jabn.
cido Saliclico
3.0% 6.75 g
jabn.
75 g -------------------- x
Tcnica.
una temperatura de 55 C.
- Desmoldar
- Darle acabado
- Empacar y etiquetar.
- Almacenar
61
4.7.2.4 ENSAYO 4.
jabn.
62
75 g -------------------- x
Tcnica.
- Desmoldar
- Darle acabado
- Empacar y etiquetar.
- Almacenar
63
4.7.2.5 ENSAYO 5.
jabn.
jabn tenemos.
64
75 g -------------------- x
Tcnica.
- Desmoldar
- Darle acabado
- Empacar y etiquetar.
- Almacenar.
65
VS
NaOH 0.1N VS
Saliclico.
USP 28.
66
saliclico para los tres jabones que se obtendrn en los ensayos antes
75 3 75 3 75 3
N 4
% Promedio
Jabn 1 Jabn 2 Jabn 3 Jabn 4
P.A.
Jabn N 1:
Corregida)
% Promedio
Jabn 1 Jabn 2 Jabn 3 Jabn 4
P.A.
Jabn N 1:
% Promedio
Jabn 1 Jabn 2 Jabn 3 Jabn 4
P.A.
Jabn N 1:
o
N 3 55.675 2.7 55.675 2.7 55.675 2.8 55.675 2.8
o
N 4 54.525 2.7 54.525 3.4 54.525 2.7 54.525 2.9
o
N 5 55.650 3.1 55.650 3.0 55.650 3.0 55.650 3.1
obtenindose resultados diferentes para cada uno de los ensayos, esto se debe
Otro factor importante fue el de no contar con los moldes apropiados para
moldes fue menor a la que se deseaba obtener, es por ello que se obtuvieron
74
cuatro jabones entre los 55.5 g a 56.0 g y no tres jabones con pesos 75 g que
y pH 7.
papel pH, y se report este como una parte de la muestra para nueve partes
de agua.
minutos
- Determinar por comparacin directa del producto con el patrn. (Ver cuadro
No 19).
75
4.7.5.4 Color:
cuadro No 19).
4.7.5.5 Homogeneidad:
4.7.5.6 Untuosidad:
CAPITULO V.
RESULTADOS Y DISCUSION DE RESULTADOS.
77
moldes adecuados.
respectivamente.
80
Peso
Jabn Jabn Jabn Jabn
Ensayo o o o o promedio
N 1 N 2 N 3 N 4
para cada
ensayo
o
N 3 55.5 55.5 55.7 56.0 55.675
o
N 4 55.5 50.9 55.8 55.9 54.525
o
N 5 56.0 55.4 55.5 55.7 55.650
Solubilidad
Base Jabonosa
Solubilidad
pH 9.5 Conforme
83
Conforme a los
Color Blanco
requerimientos
Conforme a los
Olor Caracterstico
requerimientos
Conforme a los
Untuosidad Adherible a la piel
requerimientos
Contenido de cido
2.0% - 3.0% 2.75 %
Saliclico (5)
84
225.0 g 225.0 g
75 g ------------------------------------- x
jabn producidas)
85
X = 375000g de jabn.
37500g---------------------------------- X
jabn producidas)
86
Limpieza y
1 20 0.33
sanitizacin
Pesada de materias
2 15 0.5
primas
Controles en
2 120 4.0
producto terminado
Envasado 2 10 0.33
Total 12.16
Para elaborar el jabn se utilizaron 12.16 horas para los cinco ensayos.
x = $ 9.88 / da
CIDO SALICLICO.
Produccin.
C. T. P.= C. I. + C. A. P.
Donde:
C. I. = Costo de Insumos.
CAPITULO VI.
CONCLUSIONES.
89
CONCLUSIONES.
suavidad adecuada.
valor aceptable ya que esta dentro del rango que establece la literatura
de 10.3 valor aceptable, ya que posea una acidez libre de 1.3 % como
infeccin.
base jabonosa comercial fue apta para obtener los jabones medicados
para el tratamiento del acn debido a que refleja una disminucin en los
CAPITULO VII.
RECOMENDACIONES.
92
6.0 RECOMENDACIONES.
afeccin tratada.
2. Utilizar moldes apropiados para que el peso del jabn obtenido sea el
BIBLIOGRAFA
P. 970-1259.
1825,1830 -1831
2005. 1993-2004
12. Ocano Grupo Editorial S. A. Mosbys Medical, Nursing and Allied Help
1995. (glosario).
P. 1747-1748.
19. The United States Pharmacopeia Convention Inc. 29 Edition and National
Estados Unidos de Amrica USP 29, NF 24. Pg. 3, 468 Edicin anual
en Espaol 2006.
24. www.saludhoy.com/htm/botiq/articulo/medacne.html
27. www.mifarmacia.es
28. www.jagdishexports.com/SPANISH/maquinaria_para_jabon.html.
30. www.binasss.sa.cr/poblacion/acneenlaces.htm
31. www.tpcc.org.org.tw/index-english.asp
98
GLOSARIO.
comedn.(5)
vivos sino que su nutricin se realiza a partir de material muerto, cornea del
tejido conectivo.(10)
epitelial.(10)
estrato corneo.(16)
99
dermis, es una vaina compuesta que incluye tejido conectivo (que proviene
que tienen una medicina, segn el efecto que se desee y el agente activo
lcali.(17)
- Jabones medicinales: son aquellos a los que se les incorpora una sustancia
Dermis y Epidermis.(10)
activas.(14)
101
ANEXOS
102
ANEXO N 1.
ANEXO N 2.
C7H6O3 138.12
<191>.
Perdida por secado <731>- secar sobre slica gel por tres horas: la perdida no
enfriar, adicionar agua para restaurar el volumen original, y filtrar: una porcin
acetato pH 3.5, deje reposar por cinco minutes cualquier color que se produzca
hidrxido de sodio 0.1N V.S. adicionar fenolftaleina TS, y titule con Hidrxido de
107
C7H6O3.
APARTADOS:
precipitado blanco cristalino de cido saliclico que funde entre 158 y 161.
<791> pH.
y control de viraje.
representado respectivamente.
los valores asignados por la solucin buffer estandarizada son los propsitos
para establecer una practica con intereses operacionales que vienen a dar
estn relacionados, con la actividad del ion hidrogeno en una solucin acuosa.
base, la constante dielctrica del medio, el potencial del liquido (puede levantar
Y el ion hidrogeno responde a todo cambio del electrodo de vidrio, por esta
aparente.
1. Buffer salino con requisito de pureza puede ser obtenido por el Instituto
110
KH2PO4, secar previamente cada uno a 120 por dos horas, en agua
pH potenciomtrico.
y semejante al pH esperado.
Enjuagar el electrodo y llenarlo con varias porciones del segundo buffer para
misma temperatura.
porcin del material en prueba , llenar la celda con el material en prueba y leer
estabilizacin.
113
C 0.05 m 25
ANEXO N 3.
MONOGRAFIA FARMACOLOGICA DEL ACIDO SALICILICO.
115
GENERALIDADES. (8)
agua fra, bastante soluble en agua caliente, soluble en alcohol, ter, glicerina y
aceite.
bromados por sustitucin, con sales pericas cambian de color. Incompatible con
ANEXO N 4.
PLANTA DE ELABORACION DEL JABON PARA LAVAR
Y PARA ASEO.
118
ANEXO N 5
DISTRIBUCION DE UNA PLANTA PARA LA ELABORACION
DEL JABON.
120
ANEXO N 6.
PROCESO DE SAPONIFICACION.
122
Proceso de Saponificacin.
ANEXO N 7.
HOJA DE RECOLECCION DE DATOS PARA PRODUCTO
TERMINADO.
125
Color Blanco
Olor Caracterstico
pH 7.0 11.0
requerimientos
126
ANEXO N 8.
CALCULOS PARA LA CUANTIFICACION DEL
ACIDO SALICILICO PRESENTE EN LOS JABONES ELABORADOS
127
Jabn N 2
X ---------------100.0 g de jabn
Jabn N 3
X -----------100.0 g de jabn
Jabn N 4
X ------------100.0 g de jabn
Jabn N 2
x= 3.4 g 3.4%
Jabn N 3
x= 2.7 g 2.7%
Jabn N4
x= 2.9 g 2.9%
Saliclico.
Jabn N 2
x ----------100.0 g de jabn
x= 3.0 g 3.0%
Jabn N 3
x= 3.0 g 3.0%
134
Jabn N 4
x= 3.1 g 3.1%
135
ANEXO N 9.
MATERIAS PRIMAS Y REACTIVOS.
136
- cido Clorhdrico 1 N.
- Agua Destilada
- Alcohol
- Buffer Titrisol, pH 4 y 7.
- Fenolftaleina TS
- Glicerina.
- Papel Glassin.
- Balanza analtica.
- Balanza granataria.
- Hot plate.
- Bao de Mara.
- Agitador elctrico.
- Melting point.
- pHmtro.
- Agitador magntico.
- Soporte.
- Pinza de sostn.
- Pinza de extensin.
- Esptula
138
Cristalera:
- Agitadores de vidrio
- Beaker: 10 mL, 100 mL, 250 mL, 500 mL, 100 mL.
- Embudo de vidrio.
- Esptula
- Pipetas mohr: 0.1 mL, 1.0 mL, 5.0 mL, 10.0 mL.
- Tubos de ensayo
139
ANEXO N 10.
PREPARACION DE REACTIVOS.
140
Fenolftaleina TS:
Clculos:
x = 4.0 g de NaOH
141
Procedimiento.
Hidrxido de Sodio.
- Envasar y etiquetar.
Hidrxido de Sodio 0.1N hasta una coloracin rosa tenue. Cada 20.42 mg
VS.
Clculos:
gramos H2PO4 en alcuota tomada
N = ___________________________________ (19)
1 10.3 mL
2 10.1 mL
3 10.3 Ml
N 1 = 0.097
N 2 = 0.099
N 3 = 0.097
Fc. = 0.98
Cloruro frrico TS :
cido Clorhdrico 1N
Reaccin:
N = # Eq.g / L
g = N Pe.gL
PM HCL = 36.46 g
36.46g 1 N 1L
Entonces:
D= m/v; V = m/D
144
Donde:
x = 121.53 g
DHCL = 1.18g/mL
solucin 1N.
X ----------- 100 mL
X ----------- 100 mL
V1C1 = V2C2
ANEXO N 11.
COSTO DE INSUMOS PARA LA OBTENCION DEL
JABON DE ACIDO SALICILICO.
147
225.0 g 225.0 g
75 g ------------------------------------- x
jabn producidas)
148
X = 375000g de jabn.
37500g---------------------------------- X
jabn producidas)
149
CIDO SALICLICO.
Produccin.
C. T. P.= C. I. + C. A. P.
Donde:
C. I. = Costo de Insumos.
ANEXO N 12.
CERTIFICADOS DE ANALISIS.
151
CERTIFICADOS DE ANLISIS
http://certificates.merck.de
http://certificates.merck.de
HERMANN SCHLATERMUND
Export Import GMBH
Certificate Of Analysis