Control de Inventario con Anlisis de la Demanda, para la Empresa

Sport B. Martnez Robles, Agnessy Yerina.

Derechos reservados conforme a Ley

CAPITULO I

ADMINISTRACION LOGISTICA

1.1Definicin de Logstica empresarial

La Logstica, como herramienta de gestin empresarial, pretende que,

en los procesos de gestin de los flujos fsicos, la empresa sea
considerada como un todo, con interrelaciones internas y tambin
externas (clientes y proveedores). Es decir, que sea considerada
como un sistema, a fin de alcanzar una optimizacin global, en vez de
que cada subsistema, sea departamento o proceso, busque su
resultado ptimo particular, que casi nunca coincide con el general.

Logstica

Podemos decir que la logstica es el proceso de administrar

estratgicamente el abastecimiento, el movimiento y
almacenamiento de los materiales, el inventario de productos
terminados (y los flujos de informacin relacionados) a travs
de la organizacin, y sus canales de distribucin de forma tal
que la actual y futura rentabilidad sean maximizadas a travs
del cumplimiento efectivo de los requerimientos.

1.2 Rol de la Logstica en las empresas

La Logstica desempea cinco papeles o roles en las empresas:

1. Informacin

2. Control

3. Organizacin

4. Estratgico

5. Ejecutivo

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1. Informacin

Hacer que cada unidad de la empresa perciba los impactos negativos

que produce sobre otros departamentos y sobre los costes y niveles
de servicio de la empresa.

Ejemplos de acciones e impactos negativos:

s La seleccin de proveedores sin fiabilidad de entrega trae

sobre costes de produccin por paros de mquina y cambios de
programa, adems de costes de materias primas, prdida de
productos semi-elaborados, etc.

s La falta de cumplimiento del programa de produccin

generar inventarios innecesariamente altos de unos productos
y roturas de stock entre otros

s La no inclusin de las promociones comerciales en la

previsin de la demanda generar roturas de stock de unos
productos y costes extraordinarios de inventario de otros.

s Estos efectos indeseados se paliarn parcialmente mediante

una poltica de inventarios elevados, a cuyo coste
extraordinario financiero y de almacenaje, se le podran sumar
los generados por la obsolescencia de ciertos materiales y
productos acabados.

2. Control

Determinar la definicin y medicin de indicadores de desempeo:

Cumplimiento de plazos de entrega.

Frescura de producto.

Rotacin de stock.

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3. Organizacin

Definir, redisear e implantar procesos y mtodos que faciliten que

las decisiones y la ejecucin de las acciones de cada unidad de la
empresa optimicen de forma global los objetivos de sta.

Clculo de stock de seguridad.

Mtodo de evaluacin de proveedores.

Circuito de pedidos.

4. Estratgico

Colaborar en la definicin de la estrategia de la empresa, con especial

nfasis en la determinacin del nivel de servicio y en la determinacin
de objetivos departamentales, para prevenir que stos lleguen a
impedir la consecucin de los objetivos de la empresa. Para evitarlo
Logstica propondr objetivos complementarios.

5. Ejecutivo

Responsabilizarse parcial o totalmente de la ejecucin de las

actividades logsticas
Algunos instrumentos que facilitan esta forma de proceder seran:

Fomentar el espritu de equipo.

Implantar sistemas proveedor-cliente interno.

Gestionar por procesos.

ABC (Activity Based Costing, Costos basados en la actividad).

EVA (Economic Value Added, Valor econmico aadido).

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Rol de la
Logstica

Informacin

Estratgico Control Ejecutivo

Organizacin

Graf 1.1- ROL DE LA LOGISTICA EN LA EMPRESA

1.3 Relaciones entre la logstica y las otras funciones de la empresa

En el organigrama de la empresa la logstica ocupa una posicin entre

produccin y marketing.

El primer objetivo de una poltica de marketing es definir la gama de

productos que conviene fabricar y ofrecer al mercado y concebir sus
caractersticas de naturaleza y de forma tal que permitan responder
mejor a la demanda de los consumidores.

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Graf 1.2 Actividades logsticas en la empresa

EMPRESA

Logstica

Produccin Interseccin Actividades Interseccin Marketing

Actividades de actividades Especificas de actividades Actividades
Especificas Especificas

s Actividad en s Programacin sNivel de s Promocin

planta. de productos. s Transporte servicio.

s Manejo de s Localizacin sControl de s Investigacin

materiales. de plantas inventarios. sServicios al de Mercados.
cliente.
s Programacin s Aprovisiona- s Almacenes s Productos
de produccin. miento. sLocalizacin mixtos.
sManutencin
s Control de sFlujo de s Precios
calidad. informacin.
s Mantenimiento
de equipos e
instalaciones.

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