5.

Oportunidades de inversin
en el sector agroindustrial Pimiento
del Per:
Pimiento del piquillo, productividad y calidad - El Per dispone
de zonas con caractersticas inigualables para el cultivo
del pimiento del piquillo, como lo demuestra el rendimiento
medio por hectrea, que puede llegar a las 40 toneladas
en los cultivos que emplean tecnologa punta, con un coste
por hectrea de 4.500 a 5.000 dlares estadounidenses. La
habilitacin de zonas productivas en Majes, Arequipa, se
presenta como una oportunidad nica para el desarrollo de
este tipo de hortaliza.
Piquillo
Marco Competitivo
Ventajas fiscales - La Ley N27360, ofrece un marco
fiscal favorable para la agricultura, con incentivos hasta el
2021, en un pago menor de impuestos a la renta (15%), en
la depreciacin acelerada 20% anual para infraestructura
hidrulica e irrigacin, y se puede solicitar la devolucin del
IGV (IVA) para la adquisicin de bienes de capital, intermedios,
servicios y contratos de construccin. Existen mecanismos
de seguridad como los Convenios de Estabilidad Jurdica

Condiciones naturales ptimas - Las condiciones
edafoclimticas en el Per son ptimas para el cultivo de
pimiento del piquillo durante todo el ao, que le permite
abastecer al mercado mundial en periodos en que algunos
de los principales productores mundiales de este producto
dejan de producir, otorgndole al empresario, una formidable
ventaja competitiva.
Acuerdos comerciales con los principales mercados extranjeros pueden desarrollar sus actividades agrarias y
mundiales - El Per goza de acceso preferencial a los
principales mercados internacionales. Per ha puesto en
marcha un TLC con Estados Unidos, Canad, Singapur
y ha concluido las negociaciones con China, es adems
miembro de la Comunidad Andina de Naciones (CAN),
goza del SGP con la Unin Europea, y mantiene Acuerdos
de Complementacin Econmica con la mayora de pases
latinoamericanos, incluido Mercosur. Actualmente viene
negociando TLCs con Corea del Sur, Unin Europea y Japn.
As mismo, hay que destacar que el Per forma parte del Asia
Pacic Economic Cooperation (APEC).
de ser necesarios. Otros impuestos como los aranceles a
las importaciones intermedias se devuelven en su totalidad.
(drawback). Para ciertos casos las compaas que tengan
proyectos de inversin en zona amaznica tendrn un
rgimen especial y el pago de 10% o 5% del Impuesto a la
Renta.
Marco legal - Tanto los inversores peruanos como los
agroindustriales con plenas garantas gracias al marco legal
que ofrece el Per, ya que ste est basado en el principio de
trato nacional. Hay libertad de competencia, de contratacin
y no se exige ndices de desempeo.
Marco Laboral - Los empleadores en la agricultura
estn autorizados para contratar personal por tiempo
definido e indefinido. Dependiendo de la actividad agrcola
a ser desarrollada, habr lmites para las horas de trabajo,
y si hubiera un exceso se pagar una remuneracin extra.
Los trabajadores tienen un rgimen especial laboral y de
seguridad social, que incluyen vacaciones, horas laborables
y contribucin al sistema de salud, que es de 4% mensual,
pagado por el empleador.
Desarrollo de infraestructuras El gobierno peruano tiene
Ctricos
PROINVERSION MINISTERIO DE AGRICULTURA
Es la agencia especializada del Gobierno del Per para la promocin de DIRECCIN GENERAL DE COMPETITIVIDAD AGRARIA
la inversin privada, nacional y extranjera, con la finalidad de promover la La Direccin General de Competitividad Agraria es la encargada de
ProInversion Services
competitividad y el desarrollo sostenido del pas. proponer y ejecutar polticas pblicas, estrategia y planes nacionales
orientados a propiciar la competitividad del sector agrario en trminos de
Datos de Contacto sostenibilidad econmica, social y ambiental.
Proinversion, in order to facilitate the decision
Telfono: 511 612 1200
making process, provides the following Investors La Direccin General de Competitividad cuenta con las siguientes
Web: www.proinversion.gob.pe
services. unidades orgnicas:
Direccin: Av. Paseo de la Repblica 3361, Lima 27, Per.
Direccin de Promocin de la Competitividad
Investors guidance and free initial consultancy
Centro de soporteto
al legal,
inversionista: Direccin de Capitalizacin Agraria
Answers economic and sectorial consultancies.
Direccin de Agronegocios

PER
el compromiso de realizar nuevas infraestructuras para contact@proinversion.gob.pe
Appointment agenda (contacts with the public and private
el desarrollo productivo, desde proyectos de irrigacin en Direccin de Informacin Agraria
sector)
toda la costa as como la modernizacin de los puertos de
la costa y fluviales, 6 aeropuertos regionales, carreteras y In case you have any questions or comments, do not Datos de Contacto
telecomunicaciones alrededor de los principales centros hesitate to contact us at: Telfono: 511 711 3700
de actividad agroindustrial, que permitan el traslado de la Phone: +51 1 6121200 Web: www.minag.gob.pe
Web: www.proinversion.gob.pe Direccin: Jr. Yauyos 258, Piso 3, Lima 1, Per.
produccin hasta los mercados. Crdito Fotogrfico

Un campo frtil para sus inversiones

Address: Av. Paseo de la Repblica 3361, San Isidro
Promperu / Maco Vargas
Camposol
Legal/ Alex Bryce
deposit at Perus National Library N 2008 - 15689
Danper

Este documento est dirigido a empresarios agrcolas y ha sido preparado para ayudarlo en su decisin de incursionar en el sector agro productivo de
Per. Encontrar datos de produccin y las principales zonas de produccin, rentabilidades por hectrea, la tendencia de las exportaciones peruanas, su
posicin comercial frente a otros pases exportadores y las principales ventajas de producir en el Per.
1. Ficha Tcnica 3. Zonas de Produccin 4. Demanda del Producto
Nombre cientfico: Capsicum annuum, L. Las principales zonas de Produccin en el Per son: Piura, La demanda de pimiento piquillo peruano en el mundo es Las exportaciones de pimiento piquillo de Per tienen ventajas Costos de produccin, productividad y rentabilidad
Nombre Comn: Piquillo pepper Lambayeque, La Libertad, siendo Lambayeque la que cada vez mayor, no slo en Espaa, el principal mercado de comparativas respecto a sus ms cercanos competidores,
Usos: Destaca por sus altos contenidos en vitaminas A concentra el 55% de la produccin nacional adems de destino con 85%, sino que cada vez ms se van diversificando como son Espaa y Mxico, debido a los altos rendimientos Un fundo conducido con la mejor tecnologa requiere una
y C y en calcio. Popularidad en la gastronoma ya que tener la mayor productividad por hectrea, alcanzando las los mercados de este producto peruano hacia Estados Unidos de las tierras de la costa norte que son ptimas para su inversin del orden de los US$ 6 000 de costo por hectrea;
dependiendo de las variedades tiene un sabor picante. 23 TM/has. (13%), Canad (1%) y Francia (0.5%). cultivo. si logra un rendimiento conservadoramente estimado en 26
Variedades de presentacin: Se exporta el producto fresco, En los ltimos aos se ha expandido su cultivo 000 kilos por hectrea y dados los precios de mercado que
en polvo y en conserva. significativamente habiendo subido de 3 mil TM en el ao Las extraordinarias cualidades del pimiento piquillo peruano, Evolucin de las exportaciones de pimiento piquillo normalmente se paga al productor (cerca a US$ 0,30 por kilo)
Zonas de produccin: Piura, Lambayeque, La Libertad, 2002 a 65 mil TM el ao 2008 incrementndose ms de rico en calcio1 y vitaminas A y C, son muy apreciadas por el puede obtener luego de transcurridos los 7 meses que toma
Lima e Ica. 2000% en los ltimos 6 aos. mercado internacional, de hecho, el pimiento piquillo se ha la produccin del pimiento piquillo, una rentabilidad cercana
60,000,000.00
pocas de Cosecha: Todo el ao. convertido en un ingrediente imprescindible en muchas de al 30%.
50,000,000.00
2.Por qu invertir en Per: Principales Zonas de Produccin de Piquillo 2008 las recetas gastronmicas ms famosas del mundo.
40,000,000.00
PIMIENTO PIQUILLO
pimiento piquillo peruano?
Series1
30,000,000.00
R e g i n Superficie Produccin Rendimiento Principales Importadores Mundiales de Pimiento y otras Series2 Partida 2005.99.20.00: Pimiento piquillo (Capsicum annuum)
cosechada (tm) (TM/Ha) hortalizas en conserva 20,000,000.00 preparadas o conservadas
(has)
El pimiento piquillo es una hortaliza que en poco tiempo se ha 10,000,000.00
M alasia A lemania Preferencia
convertido en uno de los principales productos estrellas de la N a c i o n a l 2,860 65,712 23.0 8% Socio Comercial Marco
12% Espaa 0.00 arancelaria
canasta agroexportadora y en uno de los principales motores LA LIBERTAD 3 55 18.3 7% 2002 2003 2004 2005 2006 2007* 2008
Acuerdos concluidos
Jap n
de crecimiento del sector agrcola en el Per. Actualmente el LAMBAYEQUE 2,195 51,971 23.7
6% Fuente: ADUANAS Comunida Andina 1/ Acuerdo Regional Libre
Per es uno de los principales exportadores de pimiento piquillo PIURA 662 13,686 20.7 M xico Ar (70%), Br (70%), Pa
a la UE y a los EEUU. Se espera que a una tasa de crecimiento Mercosur 2/ ALADI
5% (63%), Ur (71%)
EE.UU. Principales Empresas Exportadoras
anual de 10%, el valor de las exportaciones de pimiento piquillo Fuente: MINAG - DGCA Tailandia
Estados Unidos APC Libre
27% 3%
peruano llegue a un valor de 70 millones en el 2010. Canad TLC Libre
Canad
3% Entre los principales exportadores Peruanos de Pimiento piquillo Singapur TLC Libre
Otro s P aises
26% Reino Unido
se encuentra: Camposol, Sociedad agrcola Vir, Eco-Acuicola Precio de entrada (EP)
3%
P er
Sociedad Annima Cerrada, Agroindustrias AIB S.A., Danper Unin Europea SGP Plus Ctricos, Libre (1-Mar al
0% 31-Oct)
Trujillo S.A.C. entre otros.
El volumen de compras mundiales de Pimiento Piquillo en Chile TLC Libre
el ao 2006 fue de 610 Millones de dlares. La importacin Acuerdos en proceso de implementacin
de pimiento ha estado liderada por Estados Unidos quien EMPRESAS EXPORTADORAS 2008 China TLC 5 aos
se consolid como el principal comprador con 166 millones Sz (24.50%),
EFTA 3/ TLC
de dlares. Por otro lado, en las exportaciones, China se ha Valor FOB USD Volumen (kg) No (Libre)
venido imponiendo como el principal exportador de piquillos, (1) Bolivia, Colombia, Ecuador y Per.
con alrededor de 150 millones de dlares. (2) Argentina (Ar), Brasil (Br), Paraguay (Pa), Uruguay (Ur)
CAMPOSOL S.A. 12,624,637.7 7,562,290.7
(3) Suiza (Sz), Islandia (Is), Liechtenstein (Lt), Noruega (No)
SOCIEDAD El Per se encuentra negociando actualmente acuerdos comerciales con UE,
Lista de los primeros 5 exportadores mundiales.
AGRICOLA VIRU S.A. 11,798,411.7 6,283,700.1 Japn y Corea del Sur.
Fuente: Acuerdos Comerciales
El Per con una tasa de crecimiento de 18% entre el 2006 ECO - ACUICOLA S.A.C 5,815,451.4 3,432,403.2
Elaboracin: MINAG-DGCA- Direccin de Agronegocios.
y 2007, se posicion entre los 5 lderes exportadores de AGROINDUSTRIAS 4,537,123.2 2,365,016.7
pimiento piquillo en el mundo, con un nivel de ventas sobre AIB S.A
los 50 millones de dlares. El pimiento piquillo ha registrado DANPER TRUJILLO S.A.C 3,951,586.8 2,058,424.0
un crecimiento sostenido desde 1999, con un promedio anual
PROCESADORA S.A.C. 690,580.4 426,717.0
de ms de 65%. Cada ao, el nmero de empresas dedicadas
a este producto se viene incrementando, as como las reas
de cultivo que se encuentran en la zona norte del pas (Piura, Total general 40,480,733.8 22,654,577.8

Lambayeque y La Libertad).
Fuente: ADUANAS
Los principales destinos de las exportaciones peruanas han
sido Espaa, Estados Unidos y Canad. Las exportaciones de
pimiento piquillo entre enero y octubre del ao 2008 sumaron
US$ 32.76 millones, lo que signific 44.31 % de incremento,
en comparacin al 2007 (enero octubre).