1respuesta B

2respuesta E
3respuesta C
4respuesta E
 5respuesta D

Solucin: Para ayudar en la formulacin de las ecuaciones de los balances se definen como
Z=l=Azcar invertida; W=agua y S=Sacarosa. Ahora volveremos a dibujar el diagrama del
proceso, rotulado con los datos del problema y nomenclatura que usaremos en los balances.
6respuesta C
7respuesta E
8respuesta A
9respuesta A
10respuesta A