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PRACTICA DE PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS

Estefana Sarria Toro

Andrs Betancur Garca

Mara Fernanda Loaiza Garca

rea de Qumica

Docente Josefina Mosquera

Fundacin Universitaria Autnoma de las Amricas

Terapia Respiratoria

Medelln

2017
OBJETIVOS

Identificar los instrumentos utilizados en el laboratorio de qumica


Determinar la densidad de varias sustancias
Realizar reacciones qumicas

INSTRUMENTOS

BALANZAS: Sirve para medir la masa de los objetos


- Triple Brazo o Tres pesas
- Analtica
PICNMETRO: Es utilizada para Medir volumen
VIDRIO RELOJ: Utilizado para Pesar
CALIBRADOR O PIE DE REY: Sirve para medir pulgadas, centmetros y
milmetros
PROBETA: Permite contener lquidos y sirve para medir volmenes de
forma aproximada
TERMOMETRO: Sirve para medir la temperatura

PROCEDIMIENTOS

1.

OBJETO BALANZA BRAZO BALANZA ANALITICA


Vidrio Reloj 24,8 Gr 24,95 Gr
Picnmetro 17,5 Gr 17,75 Gr
Lapicero 5,3 Gr 5,36 Gr

PICNOMETRO = 25ML

BALANZA DE TRIPLE BRAZO

PESO 1 Sin Agua 17,5 Gr


PESO 2 Con Agua 43,1 Gr
Calcular la densidad del Agua

PESO 2 - PESO 1 = MASA

43,1 Gr - 17,5 Gr = 25,7 ML

Masa 25,7 Gr
Densidad = Densidad = = 1.028 G /Ml
Volumen 25 Ml

2.

OBJETO PESO TIPO DE BALANZA


Tubo de Ensayo 11,84 Gr Balanza Analtica

MEDIDAS

LARGO DIAMETRO RADIO


10 Cm 1.5 Cm 0.75 Cm

Calcular el volumen del objeto

Volumen Cilindro = 3.1416 (r 2 ) . Long = Vol.

Volumen Cilindro = 3.1416 (0.752 ) . 10 = 17,67 Cm

Calcular la Densidad del objeto


Masa 11,84 Gr
Densidad = = 0,670 G /Ml
Volumen 17,67 Ml

3.
PREGUNTAS

I. Factores que determinan la densidad de lquidos y gases


Para poder determinar la densidad de un material, es necesario
conocer el peso especfico de cada material, es decir la relacin
que existe entre (N/m3), esto es la masa multiplicada por la
gravedad entre el volumen que ocupa; por otra parte es necesario
mencionar que la densidad es la relacin que existe entre la masa
de un material y el volumen que ocupa.
LIQUIDO: La densidad de los lquidos se mide de una manera similar a
como se midi la densidad de los slidos. En este caso tambin se
emplearn tres mtodos: el del picnmetro, el de la probeta y el del
principio de Arqumedes. Es necesario tener en cuenta la temperatura
porque sta influye en el valor de la densidad: a medida que aumenta la
temperatura, la densidad del lquido se hace ligeramente menor.
Un picnmetro es un pequeo frasco de vidrio de volumen exacto y
conocido (Vp). Se pesa vaco (wp), luego se llena completamente
(includo el capilar) con el lquido cuya densidad se desea determinar y
finalmente se pesa (wpl). Con estos datos se puede calcular la densidad
del lquido.

GASEOSO: Es la relacin que se establece entre el peso molecular en


gramos de un gas y su volumen molar en litros. Se da en gr/L.

M=Peso Molecular
P=Presin
T=Temperatura
R=0.082.atm/mol*K

II. Que es reaccin qumica y la importancia de esta en el funcionamiento


del organismo

La reaccin qumica, es aquel proceso qumico en el cual dos


sustancias o ms, denominados reactivos, por la accin de un
factor energtico, se convierten en otras sustancias designadas
como productos.
Mientras tanto, las sustancias pueden ser elementos qumicos
(materia constituida por tomos de la misma clase) o compuestos
qumicos (sustancia que resulta de la unin de dos o ms
elementos de la tabla peridica). Una reaccin qumica, por lo
tanto, hace que una sustancia adquiera propiedades diferentes,
con cambios en sus enlaces y su estructura.
Permite el ptimo funcionamiento de las funciones del cuerpo humano,
tales como la descomposicin de los alimentos en el sistema digestivo y
reacciones intermoleculares que ocurren en las clulas
Es posible el funcionamiento neuronal basado de la bomba sodio-
potasio
El corazn obtiene electrodos que le permiten funcionar
Todos los organismos vivos necesitan oxgeno para mantener sus
funciones vitales... as la oxidacin es fuente de vida y los antioxidantes (
tan de moda en este ltimo tiempo ) nos ayudan a detener o enlentecer
los procesos patolgicos (enfermedades) producidos por el estrs

III. Tipos de Reacciones: Neutralizacin, combustin, oxidacin y dar


Ejemplos
Neutralizacin: Una reaccin de neutralizacin se lleva a cabo al
combinar un cido con una base, con el fin de determinar la
concentracin de las distintas sustancias en la disolucin, en
general producen un Hidrxido formando agua y sal.
A este tipo de reaccin se le conoce como reaccin de doble
sustitucin o reaccin de mettesis, es porque intercambian
parejas de Iones. Estas reacciones son tiles como tcnicas de
anlisis cuantitativo. Se puede usar una solucin indicadora para
conocer el punto en el que se ha alcanzado la neutralizacin
completa, algunos son: Fenolftalena, Azul de safranina, azul de
metileno.
ACIDO + BASE = SAL + AGUA
EJEMPLOS
- NCI + NaOH = NaCI + H2O
- HNO3 + AI(OH) = AI(NO3)3 + H2O
- HCI + AgOH = AhCI + H2O
Combustin: Proceso de transformacin de la materia que se
inicia con un aporte de energa y que, en presencia de oxgeno,
da lugar a la formacin de nuevas sustancias y a la liberacin de
energa en forma de calor y luz. Se basa en la reaccin qumica
exotrmica de una sustancia o mezcla llamada COMBUSTIBLE
(Material que arde). Se puede llevar a cabo directamente con el
oxgeno o con sustancia que lo contengan y es llamado
COMBURENTE (Material que hace arder).
Oxidacin es la combinacin de oxigeno con otra sustancia, hay
oxidaciones que son lentas y cuando la oxidacin es rpida se
llama Combustin
Hay varios tipos:
.Combustin Completa: Cuando las sustancias combustibles reaccionan
hasta el mximo grado posible de oxidacin
Combustin incompleta: No alcanza el mximo grado de oxidacin y hay
presencia de sustancias combustibles en gases o humo de reaccin
Combustin estequiometrica o terica: Se lleva a cabo con la cantidad
mnima de aire para que no existan sustancias combustibles en los
gases de reaccin, no hay presencia de oxgeno en los humos.
Combustin con exceso de aire: Se produce con una cantidad de aire
superior al mnimo necesario, no produce sustancias combustibles en
los gases de reaccin
Combustin con defecto de aire: Menor cantidad de aire que el mnimo
necesario. Es caracterstica la presencia de sustancias combustibles en
los gases o humos.

IGNICION: Valor de temperatura que debe presentar el sistema fisicoqumico


para que pueda dar la combustin de manera natural

EJEMPLOS

- Fogatas
- Fosforo
- Fuegos artificiales
- C + O2 = CO2
- S + O2= SO2
- H2 + O2 = H2O

Oxidacin: La oxidacin es un fenmeno en el cual un elemento o


compuesto se une con el oxgeno, aunque la oxidacin como tal
se refiere al proceso qumico que implica la prdida de electrones
por parte de una molcula, tomo o ion inestable. Cuando esto
ocurre, decimos que la sustancia ha aumentado su estado de
oxidacin. El agente oxidante se reduce captando los electrones
del dador y este adquiere la forma oxidada, para que ocurra el
potencial de reduccin de unos de los semipares debe de ser
superior al de la especie confrontada.
- Oxidacin Rpida
- Oxidacin Lenta
EJEMPLOS
- Corrosin del hierro
- Proceso de putrefaccin
- Papel quemndose
- Zn pasa de estado de oxidacin 0 a +2

IV. Que es cido y una Base y dar ejemplos


Acido: Los cidos son compuestos que se presentan en su
estructura molecular uno o ms tomos de hidrogeno, los cuales
al disolverse en el agua se liberan en forma de catin H+ llamado:
Ion hidrogeno, protn o hidrogenon.
Segn su composicin los cidos inorgnicos se clasifican en dos
grupos: - Hidrcidos (poseen hidrgenos y un no metal) y
Oxcidos (poseen hidrogeno, no metal y oxigeno)
Es capaz de formar sales por reaccin de algunos metales con
las bases.
EJEMPLOS:
- cido ntrico (HNO3)
- cido Fosfrico (H3PO4)
- cido Crmico (H2CrO4)
Base: Es cualquier sustancia que presente propiedades alcalinas.
En primera aproximacin es cualquier sustancia que en disolucin
acuosa aporta iones OH- al medio.
Es capaz de proporcionar electrones o de captar protones,
cuando se neutraliza un cido, una base puede dar sales.
EJEMPLOS:
- Hidrxido de Sodio (NaOH)
- Hidrxido de Potasio (KOH)
- Amoniaco (NH3)
- Hidrxido de Calcio Ca(OH)2
ACIDOS BASES
Tiene sabor agrio (limn, vinagre) Tiene sabor caustico o amargo (leja)
En disolucin acuosa enrojece la en disolucin acuosa azulean el papel
tintura o papel de tornasol o tintura de tornasol
Decoloran la fenolftalena enrojecida Enrojece la disolucin alcohlica de la
por las bases fenolftalena
Produce efervescencia con el Produce una sensacin untuosa al
carbonato de calcio (mrmol) tacto
Reaccionan con algunos metales Precipitan sustancias disueltas por
(zinc, hierro) desprendiendo cidos
hidrogeno
Neutralizan la accin de las bases Neutralizan la accin de los cidos
En disolucin acuosa dejan pasar la En disolucin acuosa dejan pasar la
corriente elctrica, experimentando corriente elctrica, experimentando
ellos, al mismo tiempo una ellas, al mismo tiempo, una
descomposicin qumica descomposicin qumica
Concentrados destruyen los tejidos Suaves al tacto pero corrosivos con la
biolgicos vivos (son corrosivos para piel (destruyen los tejidos vivos)
la piel)
Enrojecen ciertos colorantes Dan color azul a ciertos colorantes
vegetales vegetales
Disuelven sustancias Disuelven grasas y azufre
Pierden sus propiedades al reaccionar Pierden sus propiedades al reaccionar
con bases con cidos
Se usan en la fabricacin de jabones
a partir de grasas y aceites

CONCLUSIONES

- Al identificar los elementos utilizados en el laboratorio, nos facilita las


prcticas para poder aprender y agilizar los procedimientos.
- Los cidos y las bases estn presentes en nuestro diario vivir y
llegan a desempear papeles muy importantes. Algunas de sus
caractersticas son fciles de reconocer.
- Las reacciones qumicas son importantes ya que son fenmenos que
vemos a diario en la vida cotidiana y son base de realizacin de
algunas funciones vitales y tambin dems actividades que realiza el
ser humano.
BIBLIOGRAFIA

- Quim80neutralizacion.blogspot.es
- http://www.profesorenlinea.cl/fisica/Combustion.htm
- Clasesdequimica.blogspot.com
- www.profesorenlinea.cl/quimica/acido_base.htm
- http://docencia.udea.edu.co/cen/tecnicaslabquimico/02practicas/pract
ica03.htm
- http://quimicadeliciosa.blogspot.com.co/2010/09/la-importancia-de-
las-reacciones-redox.html
- https://www.clubensayos.com/Ciencia/Importancia-Reacciones-
Quimicas/518048.html
- www.fullquimica.com/2011/09/funcion-acido.html