Carta del restaurante El Gaucho.

Desayunos
Huevos
Huevos tibios
Huevos fritos o revueltos
Huevos revueltos pueden ser con chorizo, tocino o jamn con frijoles
Huevos revueltos con jamn de pavo
Revueltos con jamn de pavo con frijoles
Huevos tirados
Huevos rancheros
Huevos estrellados sobre una tortilla en salsa roja o verde
Huevos rancheros con frijoles
Huevos a la mexicana revueltos con tomate, cebolla y chile
Huevos a la mexicana con frijoles
Huevos oaxaqueos revueltos con salsa roja o verde
Huevos motuleos estrellados sobre una tortilla con frijoles refritos, jamn, salsa mexicana,
tocino y pltanos fritos
Omelet de queso con papas
Omelet de jamn con papas
Omelet mixto
Omelet con championes
Omelet con camarones
Omelet de 3 Claras
Natural con pan Integral
Omelet de 3 Claras con Jamn o Queso y Pan Integral
Tortilla espaola

Antojitos
Empanada de queso
Empanada de queso con frijol
Empanada de queso de hebra
Empanada de queso de hebra con frijol
Picada verde
Picada roja
Picada mole
Picada ranchera
Picada chipotle
Picada tomate
Picada frijol
Picadas con pollo o picadillo
Gorda blanca
Gorda negra
Gorda dulce
Gordas preparadas con queso, crema y salsa
Gordas o picadas a caballo
 Varios
Dobladas de mole
Frijoles aguados o refritos
Frijoles con pltanos fritos
Frijoles veracruzanos
Pltanos fritos
Pltanos fritos con crema y queso
Chilaquiles
Chilaquiles con pollo
Enchiladas de mole con pollo
Enchiladas de mole con picadillo
Enchiladas suizas con pollo o picadillo
Enfrijoladas con pollo o huevo
Finas con mantequilla
Media noche
Platillo volador
Torta de jamn y queso
Molletes
Molletes con chorizo o jamn
Torta de pollo

Pan dulce
Polvorn
Marquezote
Bisquet
Banderilla
Canilla
Broca
Bomba
Garibaldi
Moo

Internacional
Orden de papaya
Ensalada de frutas
Ensalada de frutas con queso cottage o helado
Ensalada de frutas con yoghurt, granola y miel
Yoghurt natural
Yoghurt con granola y miel
Yoghurt con fibra y miel
Yoghurt con fibra y fruta
Queso cottage
Torta de jamn serrano
Sndwich de jamn de pavo con pan integral y servido con verduras
Sndwich de jamn y queso
Club sndwich
Sndwich de pollo
Jamn a la plancha servido con papas fritas
Tostadas a la francesa
Papas a la francesa
Cereal
Hot cakes con miel y mantequilla
Hot cakes con tocino o jamn

Argentina
Empanada Choclo queso con elote
Empanada Argentina carne
Empanada Espinaca espinaca con queso
Empanada Jamn y queso
Empanada Pollo
Empanada Roquefort
Torta de filete
Torta de milanesa

Bebidas
Jugos Naranja o Papaya Natural chico
Naranja o Papaya Natural grande
Jugo Zanahoria Natural grande
Agua natural de Naranja, Papaya, Limn o Pia
Refrescos preparados
Refrescos
Cocacola, Sprite, Pepsi, Squirt, Orange Crush (355ml) y Sidral (312ml)
Peafiel mineral y manzana (355ml)
Zaraza (600ml)
Agua embotellada (600ml)
Coca light o Zero lata (355ml)
Caf americano
Caf con crema
Caf descafeinado
Caf express
Caf express cortado
Caf con leche o lechero
Capuchino
Vaso con leche
Choco milk
Chocolate a la francesa
Champola o malteada
T manzanilla, negro, verde y limn
Mate cocido
Comidas
Entradas
Entrems Gaucho Entrada tpica argentina. Queso manchego, chorizo,
jamn serrano, lechuga, roquefort y salami
Queso fundido
Queso fundido con chorizo
Arroz con espinacas
Orden de jamn serrano
Orden de chistorra dos piezas

Ensaladas
Mixta Lechuga, tomate y cebolla
Tomate Tomate y cebolla
Berros Berros y cebolla
Caminito Lechuga, betabel, espinacas, berros, zanahorias, papa, huevo y soya
Ensalada de chef Lechuga, pollo, jamn, queso amarillo y aceitunas
Ensalada de atn

Sopas
Consom de pollo
Caldo Xchitl Consom de pollo con aguacate, tomate, cebolla y cilantro
Sopa de cebolla gratinada
Sopa de ajo con dos yemas
Sopa de verduras
Crema de elote
Crema de esprragos
Crema de championes
Crema de chile poblano

Pescados
Bife de robalo a la plancha servido con ensalada de lechuga
Bife de robalo a la veracruzana guisado tpico con tomate, cebolla, aceitunas, alcaparras y
pimiento
Bife de robalo a la roquefort baado de salsa hecha a base de queso roquefort
Filete de robalo a la plancha
Filete de robalo sol o empanizado
Filete de robalo relleno de camarn
Salmn especial con espaguetti al pesto o salsa de tomate

Mariscos
Calamares a la Chicho preparados con salsa de tomate y acompaado con arroz
Calamares a la romana tortilla de espinaca con camarones
Coctel de camarones
Aguacate relleno de atn
Aguacate relleno de camarn
Ensalada marinera camarn, pulpo, y pico de gallo
Ensalada madrilea camarn y pulpo
Ensalada de camarn
Salpicn de jaiba
Pulpos encebollados
Pulpos en su tinta
Pulpos a la Cantbrica
Plato marinero camarones fiesta, empanizados y calamares a la romana
Camarones enchipotlados baados en salsa de chipotle, servidos con arroz blanco
Camarones al ajillo
Camarones caminito baados en salsa de curry
Camarones fiesta camarones con pimiento, envueltos en tocino
Camarones empanizados
Camarones a la mexicana guisados en salsa de tomate picado con chile
Camarones a la plancha servidos con ensalada de lechuga
Camarones a la diabla camarones guisados en salsa de tomate, jamn y cilantro, servidos con
arroz blanco

Argentina
Empanada argentina
Empanada de choclo
Empanada de jamn y queso
Empanada de pollo
Empanada de espinaca con queso
Empanada roquefort
Provoleta a la parrilla
Provoleta a la napolitana
Filete de pollo a la plancha o parrilla con verduras o papas
Pollo deshuesado con papas
Milanesa de pollo con papas
Chorizo especial dos piezas
Molleja de res
Bife de filete con papa al horno y ensalada
Bife a caballo bife a la plancha con dos huevos estrellados, servido con papas a la francesa
Churrasco de filete con papas y ensalada
Milanesa de filete
Milanesa a caballo
Milanesa napolitana con ensalada
Tampiquea filete de res a la plancha servido con una doblada de mole,
pltanos fritos, frijoles refritos y papas a la francesa
Bife de chorizo Rib eye 400 gr.
Entraa Fajita estilo argentino
Entraa para dos personas
Asado de tira angosto 600 gr.
Asado de tira ancho 800 gr.
Parrillada de la casa para tres personas: fajita, chorizo, costilla, filete, molleja y chistorra
Vaco 400 gr. exquisito corte Argentino
Filete gaucho 1.1 kg. para cuatro personas
Sirloin 600 gr.

Pastas caseras
Espagueti a la italiana
Espagueti a la marinera camarn, pulpo y calamar
Espagueti con camarones Bariloche
Espagueti a la boloesa
Espagueti estilo poblano
Espagueti al pesto
Espagueti mediterrneo
Espagueti de la casa crema, chicharo y tocino
Espagueti con carne mechada
Espagueti a la putanesca
de pollo con espagueti al pesto
Lasaa
Ravioles pollo o ricota con nuez
Ravioles a la putanesca

Pizzas
Fugazzeta Cebolla, jamn y queso
Especial de la casa jamn, chorizo o salami
Espinaca
Hawaiana
Napolitana
Roquefort

Varios
Suprema de pollo a la Fiorentina Milanesa de pollo baada en salsa blanca servida
con espinacas a la mantequilla
Filete Mignon con championes
Filete de pollo a la plancha o parrilla con verduras o ensalada
Pollo al ajillo arriero piezas de pollo guisados con salsa de chile guajillo y ajo macho, requiere 20
minutos de preparacin
Bife a la mexicana
Alambres Brochetas de res con pimiento morrn, tocino y cebolla
Tampiquea filete de res a la plancha servido con una doblada de mole, pltanos fritos,
frijoles refritos y papas a la francesa
Puntas de filete a la mexicana
Filete de res con papas a la francesa o ensalada
Lengua a la veracruzana
Lengua a la vinagreta Italiana
Pollo a la manzana con pur de papa
Bife al queso
Bife a la pimienta
Bife a la mostaza

Bebidas
Caf americano
Caf con crema
Caf express
Caf express cortado
Capuchino
Caf con leche o lechero
Caf descafeinado
Mate cocido
T manzanilla, negro, verde y limn
Champola
Refrescos Cocacola, Sprite, Pepsi, Squirt, Orange Crush (355ml) y Sidral (312ml)
Peafiel mineral y manzana (355ml)
Zaraza (600ml)
Agua embotellada (600ml)
Coca light, Coca Zero y Sprite Zero lata (355ml)
Fuze tea (600 ml)
Cerveza Superior, XX Ambar o Lager, Sol clara, Sol Oscura, Indio (325 ml), Corona (355
ml) Negra modelo, Modelo especial, Bohemia, Bohemia oscura (355 ml)
Preparado chelada
Preparado michelada
Jarra de Clericot chica
Jarra de Clericot grande vino tinto o blanco con frutas
Jarra de agua de sabor natural chica o grande
Jarra de agua de sabor mineral chica o grande
Cenas
Mexicana
Empanada de picadillo
Empanada de queso
Empanada de queso con frijol
Empanada de queso de hebra
Empanada de queso de hebra con frijol
Empanada de jaiba
Tamal de masa
Tamal de elote
Tostada
Panucho
Enchiladas de mole con picadillo
Enchiladas de mole con pollo
Enchiladas suizas con pollo o picadillo
Enfrijoladas
Media noche
Torta de jamn y queso
Torta de pierna
Torta de pollo
Molletes
Molletes con chorizo o jamn
Frijoles aguados o refritos
Frijoles con pltanos fritos
Frijoles a la veracruzana
Pltanos fritos
Pltanos fritos con crema y queso
Papas a la francesa
Racin de pierna
Jamn a la plancha con papas fritas
Pozole
Finas con mantequilla

Pan dulce
Polvorn
Marquezote
Bisquet
Banderilla
Canilla
Broca
Bomba,
Garibaldi
Moo
Micha

Internacional
Huevos Tibios
Fritos o Revueltos chorizo, tocino o jamn
Revueltos con jamn de pavo
Revueltos con jamn de pavo con frijoles
Tirados
Rancheros estrellados sobre una tortilla en salsa roja o verde
Rancheros con frijoles
A la mexicana revueltos con tomate, cebolla y chile
A la mexicana con frijoles
Oaxaqueos revueltos con salsa roja o verde
Motuleos estrellados sobre una tortilla con frijoles refritos, jamn, salsa mexicana, tocino y
pltanos fritos
Orden de papaya
Ensalada de frutas
Ensalada de frutas con queso cottage o helado
Ensalada de frutas con yoghurt, granola y miel
Yoghurt natural
Yoghurt con granola y miel
Yoghurt con fibra y miel
Yoghurt con fibra y fruta
Queso cottage
Tortilla espaola
Omelet de queso con papas
Omelet de jamn con papas
Omelet mixto
Omelet con championes
Omelet con camarones
Omelet de 3 Claras Natural con Pan Integral
Omelet de 3 Claras con Jamn o Queso y Pan Integral
Hot dog
Sincronizadas tres piezas
Sndwich de jamn de pavo con pan integral y servido con verduras
Torta de jamn serrano
Platillo volador
Club sndwich
Sndwich de Pollo
Hamburguesa
Hamburguesa con queso

Argentina
Torta de filete
Torta de milanesa
Choripn
Empanada de Choclo queso con elote
Empanada Argentina carne
Jamn y queso
Espinaca con queso
Pollo
Roquefort

Bebidas
Jugos Naranja o Papaya Natural chico
Naranja o Papaya Natural grande
Caf y Leche
Caf americano
Caf con crema
Caf descafeinado
Caf express
Caf express cortado
Caf con leche o lechero
Capuchino
Vaso con leche
Choco milk
Chocolate a la francesa
Champola o malteada
T manzanilla, negro, verde y limn
Mate cocido
Agua natural de naranja, papaya, limn o pia
Refrescos preparados
Refrescos Cocacola, Sprite, Pepsi, Squirt, Orange Crush (355ml) y Sidral (312ml)
Peafiel mineral y manzana (355ml)
Zaraza (600ml)
Agua embotellada (600ml)
Coca light o Zero lata (355ml)