Aves Truces

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Eprints ID : 11961
To cite this version :

Migeon Anne-Sophie. Anatomie compare des ratites. Thse
d'exercice, Mdecine vtrinaire, Ecole Nationale Vtrinaire de
Toulouse - ENVT, 2014, 100 p.
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1
Ministre de l'Agriculture de
lAgroalimentaire et de la Fort
ECOLE NATIONALE VETERINAIRE DE TOULOUSE
Directeur : M. Alain MILON
PROFESSEURS CLASSE EXCEPTIONNELLE
M. AUTEFAGE Andr, Pathologie chirurgicale

Mme CLAUW Martine, Pharmacie-Toxicologie
M. CONCORDET Didier, Mathmatiques, Statistiques, Modlisation
M. CORPET Denis, Science de l'Aliment et Technologies dans les Industries agro-
alimentaires
M DELVERDIER Maxence, Anatomie Pathologique
M. ENJALBERT Francis, Alimentation
M. EUZEBY Jean, Pathologie gnrale, Microbiologie, Immunologie
M. FRANC Michel, Parasitologie et Maladies parasitaires
M. MARTINEAU Guy, Pathologie mdicale du Btail et des Animaux de Basse-cour
M. PETIT Claude, Pharmacie et Toxicologie
M. REGNIER Alain, Physiopathologie oculaire
M. SAUTET Jean, Anatomie
M. SCHELCHER Franois, Pathologie mdicale du Btail et des Animaux de Basse-cour
2
PROFESSEURS 1 CLASSE
M. BERTHELOT Xavier, Pathologie de la Reproduction

M. BOUSQUET-MELOU Alain, Physiologie et Thrapeutique
M. DUCOS Alain, Zootechnie
M. FOUCRAS Gilles, Pathologie des ruminants
M. LEFEBVRE Herv, Physiologie et Thrapeutique
PROFESSEURS 2 CLASSE
Mme BENARD Genevive, Hygine et Industrie des Denres alimentaires d'Origine animale
M. BERTAGNOLI Stphane, Pathologie infectieuse
Mme CHASTANT-MAILLARD Sylvie, Pathologie de la Reproduction
M. DUCOS DE LAHITTE Jacques, Parasitologie et Maladies parasitaires
Mme GAYRARD-TROY Vronique, Physiologie de la Reproduction, Endocrinologie
M. GUERRE Philippe, Pharmacie et Toxicologie
Mme HAGEN-PICARD Nicole, Pathologie de la Reproduction
M. JACQUIET Philippe, Parasitologie et Maladies Parasitaires
M. LIGNEREUX Yves, Anatomie
M. MEYER Gilles, Pathologie des ruminants
M. PICAVET Dominique, Pathologie infectieuse
M. SANS Pierre, Productions animales
Mme TRUMEL Catherine, Pathologie mdicale des Equids et Carnivores
PROFESSEURS CERTIFIES DE LENSEIGNEMENT AGRICOLE
Mme MICHAUD Franoise, Professeur d'Anglais

M SEVERAC Benot, Professeur d'Anglais
MAITRES DE CONFERENCES HORS CLASSE
M. BAILLY Jean-Denis, Hygine et Industrie des Denres alimentaires d'Origine animale

M. BERGONIER Dominique, Pathologie de la Reproduction
Mlle BOULLIER Sverine, Immunologie gnrale et mdicale
Mme BOURGES-ABELLA Nathalie, Histologie, Anatomie pathologique
M. BRUGERE Hubert, Hygine et Industrie des Denres alimentaires d'Origine animale
Mlle DIQUELOU Armelle, Pathologie mdicale des Equids et des Carnivores
M. JOUGLAR Jean-Yves, Pathologie mdicale du Btail et des Animaux de Basse-cour
3
Mme LETRON-RAYMOND Isabelle, Anatomie pathologique
M. LYAZRHI Faouzi, Statistiques biologiques et Mathmatiques
M. MATHON Didier, Pathologie chirurgicale
Mme PRIYMENKO Nathalie, Alimentation
MAITRES DE CONFERENCES (classe normale)
M. ASIMUS Erik, Pathologie chirurgicale

Mme BENNIS-BRET Lydie, Physique et Chimie biologiques et mdicales
Mlle BIBBAL Delphine, Hygine et Industrie des Denres alimentaires d'Origine animale
Mme BOUCLAINVILLE-CAMUS Christelle, Biologie cellulaire et molculaire
Mlle CADIERGUES Marie-Christine, Dermatologie
M. CONCHOU Fabrice, Imagerie mdicale
M. CORBIERE Fabien, Pathologie des ruminants
M. CUEVAS RAMOS Gabriel, Chirurgie Equine
Mme DANIELS Hlne, Microbiologie-Pathologie infectieuse
M. DOSSIN Olivier, Pathologie mdicale des Equids et des Carnivores
Mlle FERRAN Aude, Physiologie
M. GUERIN Jean-Luc, Elevage et Sant avicoles et cunicoles
M. JAEG Jean-Philippe, Pharmacie et Toxicologie
Mlle LACROUX Caroline, Anatomie Pathologique des animaux de rente
Mlle LAVOUE Rachel, Mdecine Interne
M. LIENARD Emmanuel, Parasitologie et maladies parasitaires
M. MAILLARD Renaud, Pathologie des Ruminants
Mme MEYNAUD-COLLARD Patricia, Pathologie Chirurgicale
M. MOGICATO Giovanni, Anatomie, Imagerie mdicale
M. NOUVEL Laurent, Pathologie de la reproduction
Mlle PALIERNE Sophie, Chirurgie des animaux de compagnie
Mlle PAUL Mathilde, Epidmiologie, gestion de la sant des levages avicoles et porcins
Mme PRADIER Sophie, Mdecine interne des quids
M. RABOISSON Didier, Productions animales (ruminants)
Mme TROEGELER-MEYNADIER Annabelle, Alimentation
M. VOLMER Romain, Microbiologie et Infectiologie (disponibilit cpt du 01/09/10)
M. VERWAERDE Patrick, Anesthsie, Ranimation
Mme WARET-SZKUTA Agns, Production et pathologie porcine
4
MAITRES DE CONFERENCES et AGENTS CONTRACTUELS
M. BOURRET Vincent, Microbiologie et infectiologie

Mme FERNANDEZ Laura, Pathologie de la reproduction
ASSISTANTS D'ENSEIGNEMENT ET DE RECHERCHE CONTRACTUELS
Mlle DEVIERS Alexandra, Anatomie-Imagerie

M. DOUET Jean-Yves, Ophtalmologie
5
REMERCIMENTS
A Monsieur le Professeur Alexis VALENTIN

Professeur des Universits,
Praticien hospitalier,
Zoologie-Parasitologie
Qui ma fait lhonneur daccepter la prsidence de ce jury de thse,
Hommage respectueux
A Monsieur Giovanni MOGICATTO,
Professeur de lcole Nationale Vtrinaire de Toulouse,
Anatomie - Imagerie mdicale
Qui ma fait lhonneur daccepter la direction de cette thse et pour son aide prcieuse,
Sincre reconnaissance
A Monsieur Jean SAUTET,

Professeur de lcole Nationale Vtrinaire de Toulouse,
Anatomie
Qui a aimablement accept de participer ce jury de thse,
En tmoignage de mon profond respect
A Monsieur le Docteur Antoine LECLERC,

Vtrinaire du Zoo de Beauval,
Qui ma fait lhonneur dapporter sa contribution et ses connaissances la direction de
cette thse,
Quil soit remerci pour son aide
6
A mes parents, pour mavoir toujours soutenu et pouss pour arriver l o jen
suis, pour toujours avoir t l, dans les bons mais surtout dans les mauvais mo-
ments, pour tout ce que vous avez fait pour moi. Je ne pense pas russir trouver
les mots justes pour vous dire quel point je vous suis reconnaissante mais sachez
que cest grce vous que je suis devenue qui je suis et je ne saurais jamais assez
vous dire merci pour tout. Je vous aime.
A ma sur, pour tous nos souvenirs, tous nos dlires mais aussi tous nos coups
de gueule qui soublient aussi vite quils sont venus, pour ce lien indestructible quil y
a entre nous mme si je suis partie tt de la maison. Sache que malgr la distance je
serais toujours l pour toi si tu as besoin. Tu es quelquun de fort et de formidable, ne
doute jamais de tes capacits. Ta grande sur qui ne pourrait pas tre plus fire de
toi.
A mes grands-parents, pour toujours tre l mes cts chaque nouvelle tape
de ma vie. Pour votre soutien sans faille, pour votre gentillesse et votre gnrosit.
Jespre vous garder prs de moi le plus longtemps possible car je nimagine pas ma
vie sans vous.
A Ccile mais surtout Didier, merci pour mavoir accepte petite poulotte chez
vous et pour mavoir accompagn au fils des annes, et pour prendre bien soin de
Patch avec tout ce qui lui arrive.
A Maxime, pour tre arriv dans ma vie un moment o je ne my attendais pas,
pour tout ce que tu mapportes, pour me supporter tous les jours mais surtout pen-
dant cette thse, pour la patience dont tu as fait preuve avec moi, pour notre compli-
cit qui grandit chaque jour, pour ce futur qui se construit petit petit et pour tout ce
qui fait que cette relation est parfaire. Je taime.
A Stef, ma femme pour toujours. Pour tous nos souvenirs de prpas, nos fous
rires par simples regards, parce quun jour cest sur on sera voisine, parce que je
naurais jamais survcu la prpa sans toi et notre amiti sans faille et pour tou-
jours.
A Marie, pour notre amiti qui traverse les annes et la distance en restant intacte.
Mme si on se voit peu tu sais que je ne toublierai jamais. A nos 20 ans de complici-
t.
A Chachou, parce que faire 5/2 maura aussi permis de te rencontrer, pour avoir
contribu de manire non ngligeable ma folie verniesque, et parce que quand on
se revoit cest comme si on ne stait jamais quitter.
A Toinou et Hadrien, pour nos rendez-vous annuels dancien jansonnien. En esp-
rant quon puisse continuer de la faire au fils des annes pour ne pas perdre contact.
A Hlne, ma super colloc quasiment aussi NPA que moi. Pour cette anne de
collocation parfaite, pour ces instants aux salons de th, pour nos dlires que per-
7
sonne ne comprend, pour nos futures vires shopping Lyon, pour tout ce que tu
mas apport quand on vivait ensemble. Colloc un jour, colloc toujours !
A Lucie, parce que ta joie de vivre et ton petit grain de folie font de toi un vrai
rayon de soleil, pour nos discussions sans fin sur tout et sur rien, pour nos retours de
soire rendre fou mme les personnes les plus patientes et parce que notre amiti
durera toujours mme si jai du mal donner beaucoup de nouvelles.
A Elodie et Amlie, pour nos souvenirs de galre totale mais aussi nos bons fous
rires lors de vente de chouchou qui nous a beaucoup rapproches, jai t ravie de
partager ces moments avec vous les filles et jespre que la prochaine fois quon
verra ces T-shirts ce sera nous sur les serviettes de plages !
A Marie, parce que je suis bien contente davoir chang davis une fois arrive
lcole, parce que jai trouv plus bavarde que moi, pour avoir t binme de rono
pendant 4ans sans jamais aucun accro, pour tes aprs-midi piscine et pour tout le
reste.
A Salim, pour ta gentillesse, pour avoir t l pour prendre soin de moi quand je
nen tais plus capable, parce que ces cinq annes nauraient pas t les mme si tu
navais pas t l.
A Anais et Marjo, les deux meilleures poulottes jamais, pour tout ce quon a par-
tag, pour tous ces moments parler histoire de cur, pour nos restos et nos salons
de th, pour avoir fait ma poulotte comme jamais (et parfois mme encore plus que
vous) vos cts et parce que ce quil sest cr entre nous est un lien bien plus fort
et bien plus particulier quune simple amiti.
A tous les poulots, Christophe, Gwen, Elonore, Hlne, Anthony, Eve, Bastien,
Vincent, Thomas, Floriane, Tich, et les autres pour avoir t daussi bon poulots,
pour une int quon noubliera pas, pour les cafs du midi sur le pouce aux cercles,
pour les soires mmorables, trs vite en tant que hyper-doc lors de votre accueil.
A tous mes autres copains de galre pendant ces cinq ans : Guillaume mon tri-
nme de clinique, Nico pour nos week-end chez toi, Pierre-Paul pour toutes tes
blagues graveleuses, Pauline parce que tu as toujours le sourire et tu es toujours
de bonne humeur, Diane, Edwina, Elise, Manue, Marguerite, Erika, Anthia, Florian,
Adrien, Damien, Cynthia, Fanny, Sophie, Edouard, Guillaume, Merci pour tous
ces bons moments passs avec vous. Je ne vous oublierai pas et jespre vraiment
quon gardera contact au fils des annes.
A Jrmy, parce que si je suis l cest aussi grce toi.
A tous ceux que jai crois pendant mes annes lcole et surtout aux cliniques
et grce qui ces rotations ont t un peu plus supportable et sympathique.
8
A tous mes animaux qui ont t l dans ma vie ou qui en font encore partis:
Sweetie, Charlie, Gribouille, Sylvestre, Chipie, Cocane, Minus, Patch, Zouzou, Belle,
et mme Kanelle et Nikita.
Et enfin tous ceux que jai involontairement oubli mais qui ont contribu mon
panouissement personnel et professionnel et qui se reconnaitront.
9
Introduction....15
1. Origine et prsentation des Ratites.16
1.1. Origine et phylognie des Ratites.......16
1.2. Prsentation des familles de Ratites......19
1.2.1. La famille des Rhids...19
1.2.1.1. Le nandou dAmrique...19
1.2.1.1.1. Description........19
1.2.1.1.1.1. Ladulte.......19
1.2.1.1.1.2. Le jeune......20
1.2.1.1.1.3. Les sous espces.........................................20
1.2.1.1.2. Golocalisation..........22
1.2.1.1.3. Nourriture..............................22
1.2.1.1.4. Comportement social........23
1.2.1.1.4.1. Comportement...23
1.2.1.1.4.2. Reproduction.................23
1.2.1.1.5. Statut et conservation...........23
1.2.1.2. Le nandou de Darwin......................................................24
1.2.1.2.1. Description...................24
1.2.1.2.1.1. Ladulte................24
1.2.1.2.1.2. Le jeune....25
1.2.1.2.1.3. Les sous espces...25
1.2.1.2.2. Golocalisation..26
1.2.1.2.3. Nourriture..................27
1.2.1.2.4. Comportement social......................27
1.2.1.2.4.1. Comportement...............27
1.2.1.2.4.2. Reproduction.........27
1.2.1.2.5. Statut et conservation.......27
1.2.2. La famille des Struthionids..........28
1.2.2.1. Lautruche................28
1.2.2.1.1. Description........28
1.2.2.1.1.1. Ladulte....28
1.2.2.1.1.2. Le jeune..........29
1.2.2.1.1.3. Les sous espces.............30
1.2.2.1.2. Golocalisation..............31
1.2.2.1.3. Nourriture...................32
1.2.2.1.4.1. Comportement....................33
1.2.2.1.4.2. Reproduction...................33
1.2.2.1.5. Statut et conservation............34
1.2.3. La famille des Aptrygids.............34
1.2.3.1. Le kiwi austral...........34
1.2.3.1.1. Description.............34
1.2.3.1.1.1. Ladulte...........34
1.2.3.1.1.2. Le jeune..35
10
1.2.3.1.1.3. Les sous espces..........36
1.2.3.1.2. Golocalisation......36
1.2.3.1.3. Nourriture........37
1.2.3.1.4. Comportement social....38
1.2.3.1.4.1. Comportement.........38
1.2.3.1.4.2. Reproduction ..........38
1.2.3.1.5. Statut et conservation....39
1.2.3.2. Le kiwi dOwen.....39
1.2.3.2.1. Description.....39
1.2.3.2.1.1. Ladulte...39
1.2.3.2.1.2. Le jeune......40
1.2.3.2.3. Nourriture....41
1.2.3.2.4. Comportement social....41
1.2.3.2.4.1. Comportement....41
1.2.3.2.4.2. Reproduction..........42
1.2.3.3. Le kiwi roa.42
1.2.3.3.1. Description.................42
1.2.3.3.1.1. Ladulte........42
1.2.3.3.1.2. Le jeune...............43
1.2.3.3.2. Golocalisation..........44
1.2.3.3.3. Nourriture........44
1.2.3.3.4.1. Comportement........44
1.2.3.3.4.2. Reproduction......45
1.2.3.4. Le kiwi dOkarito..................45
1.2.3.4.1. Description .........45
1.2.3.4.1.1. Ladulte.......45
1.2.3.4.1.2. Le jeune......46
1.2.3.4.1.3. Les sous espces.............46
1.2.3.4.2. Golocalisation..............46
1.2.3.4.3. Nourriture............47
1.2.3.4.4.1. Comportement........47
1.2.3.4.4.2. Reproduction..........47
1.2.4. La famille des Dromaiids.......48
1.2.4.1. Lmeu.......48
1.2.4.1.1. Description..........48
1.2.4.1.1.1. Ladulte...........48
1.2.4.1.1.2. Le jeune......49
1.2.4.1.1.3. La mue....50
1.2.4.1.2. Golocalisation..................50
11
1.2.4.1.3. Nourriture..........................51
1.2.4.1.4. Comportement social.......................51
1.2.4.1.4.1. Comportement........51
1.2.4.1.4.2. Reproduction......51
1.2.4.1.5. Statut et conservation........52
1.2.5. La famille des Casuariins................52
1.2.5.1. Le casoar casque................52
1.2.5.1.1. Description..................52
1.2.5.1.1.1. Ladulte................52
1.2.5.1.1.2. Le jeune... 53
1.2.5.1.1.3. Les sous espces...........55
1.2.5.1.3. Nourriture............56
1.2.5.1.4. Comportement social............56
1.2.5.1.4.1. Comportement....56
1.2.5.1.4.2. Reproduction......56
1.2.5.2. Le casoar unicaroncul......57
1.2.5.2.1. Description......57
1.2.5.2.1.1. Ladulte.............57
1.2.5.2.1.2. Le jeune........57
1.2.5.2.1.3. Les sous espces...........58
1.2.5.2.2. Golocalisation..........58
1.2.5.2.3. Nourriture........59
1.2.5.2.4. Comportement social.............59
1.2.5.2.4.1. Comportement........59
1.2.5.2.4.2. Reproduction......59
1.2.5.3. Le casoar de Bennett......59
1.2.5.3.1. Description..........59
1.2.5.3.1.1. Ladulte............59
1.2.5.3.1.2. Le jeune..................60
1.2.5.3.1.3. Les sous espces..........60
1.2.5.3.2. Golocalisation.......61
1.2.5.3.3. Nourriture....................61
1.2.5.3.4. Comportement social................61
1.2.5.3.4.1. Comportement............61
1.2.5.3.4.2. Reproduction..........62
1.2.5.3.5. Statut et conservation........62
2. Anatomie compare des ratites...............63
2.1. Lappareil locomoteur...........63
2.1.1. Les os............63
2.1.2. Les muscles......65
2.1.3. Les doigts......66
2.2. Les tguments..............66
12
2.2.1. Le systme tgumentaire.................................66
2.2.2. Les ailes......................................67
2.2.3. Les plumes...........................67
2.3. Lappareil respiratoire......................68
2.4. Lappareil digestif.......................................70
2.4.1. Du bec lestomac................................70
2.4.1.1. La langue............................70
2.4.1.2. Lsophage...........................72
2.4.1.3. Lestomac...........................72
2.4.1.3.1. Le proventricule...................................73
2.4.1.3.2. Le gsier............................73
2.4.2. Lintestin et ses annexes..........................74
2.4.2.1. Lintestin grle.....................74
2.4.2.1.1. Le duodnum et le jjunum.....74
2.4.2.1.2. Lilon..................74
2.4.2.2. Le gros intestin................75
2.4.2.2.1. Les caeca..........................75
2.4.2.2.2. Le colon.........................75
2.4.3. Les annexes du tube digestif.................77
2.4.3.1. Le pancras.....................77
2.4.3.2. Le foie................78
2.5. Lappareil uro-gnital.......................78
2.5.1. Lappareil urinaire............78
2.5.2. Lappareil reproducteur...........78
2.5.3. Les ufs...................81
2.6. Lappareil cardiovasculaire.................81
2.6.1. Le cur...........................81
2.6.2. La rate..........................83
2.7. Les organes lymphodes............................83
2.7.1. Le thymus...................................83
2.7.2. La bourse de Fabricius..........................83
2.8. Le systme nerveux........................83
2.9. Les organes du sens...................84
3. Intrt de lanatomie par rapport la clinique...............89
3.1. Examen distance.....................89
3.1.1. Lexamen physique...........................89
3.1.2. La contention...............89
3.1.3. Le transport.....................90
3.2. Les injections et les prlvements....................90
3.2.1. Les injections et les prlvements................90
3.2.2. Les valeurs hmatologiques et biochimiques.........91
3.3. Limagerie..................92
3.4. Lanesthsie......................92
3.5. La chirurgie....................93
3.6. Les maladies.....................93
13
3.7. Les traitements mdicaux...................94
3.8. Lautopsie......................94
Conclusion.....................96
Bibliographie..................98
Table des illustrations.............100
14
INTRODUCTION
Le groupe des Ratites est un groupe vraiment part dans la classe des oiseaux
en raison de leur incapacit voler, mais aussi de par leurs membres postrieurs
trs dvelopps leur permettant de courir une vitesse plus importante. Depuis
quelques dizaines dannes, il se dveloppe en France des levages dautruches et
dmeus, ce qui fait que ces espces ont t de plus en plus tudies pour pouvoir
amliorer leur production. Cependant, la majorit des espces de ce groupe voit leur
population ltat sauvage dcline de plus et plus et certaines comme le kiwi sont
menaces dextinction, ce qui fait quil nest pas rare den trouver en parc zoologique
ou dans des collections prives de particuliers. En tant que vtrinaire il nest pas
impossible que lon puisse tre amen un jour devoir soigner un individu de ce
groupe. Cest pourquoi il est important et ncessaire davoir des bases en ce qui
concerne lanatomie de ces espces, pour pouvoir reconnatre le pathologique du
physiologique.
Le but de ce travail de thse est de permettre aux vtrinaires, qui sont amens
pratiquer des autopsies sur ces animaux, davoir les bases anatomique afin de re-
connatre le physiologique du pathologique, et non davoir un manuel exhaustif sur
toutes les diffrences anatomiques prsentes entre les Ratites et les autres oiseaux
ou entre les Ratites eux-mmes. La premire partie va prsenter les diffrentes es-
pces, leurs caractres physiques, leur habitat et leur mode de vie. La deuxime par-
tie va correspondre lanatomie compare, et enfin la troisime partie va faire le lien
entre lanatomie et son intrt pour la clinique.
15
1. Origine et prsentation des Ratites
1.1. Origine et phylognie des Ratites
Le groupe des Ratites est un groupe vraiment part des autres oiseaux. Sa clas-
sification et son origine ont toujours t de grandes questions pour les biologistes et
mme encore de nos jours il y a des dsaccords parmi les spcialistes.
La premire grande question porte sur la monophylie ou la polyphylie du taxon. Un
des matres penseurs de ce domaine fut Frbringer (1888) qui aprs une tude
pousse sur lanatomie a conclu que les Ratites constituaient un assemblage artifi-
ciel : ce sont des descendants dgnrs doiseaux bon voiliers dont la divergence
partir du groupe originel sest faite diffrentes poques. On aurait un ensemble de
formes ayant perdu la facult de voler et non une sous-classe des Ratites dun point
de vue taxinomique. Les Ratites doivent tre considrs comme les descendants de
Carinates primitifs, dvelopps uniquement dans le sens de la perte de vol, tout en
conservant les caractres archaques de leurs anctres tels que le palais palo-
gnathe, la structure de la ceinture pectorale, etc ... . Ainsi la disparition du brchet
(allant de pair avec laptitude voler) a d se produire plusieurs reprises. Cette hy-
pothse a galement t soutenue par Gadow (1891), un autre chercheur important
dans ce domaine. [18]
Avec lanatomie compare, on peut voir quil est possible de diviser les oiseaux en
deux grands groupes selon la structure de leur palais : les palognathes et les no-
gnathes. De plus, il apparait que les Tinamous seraient les reprsentants actuels du
groupe doiseaux pouvant voler ayant donn naissance aux Ratites. On retrouve les
conceptions de Frbringer et Gadow mais un peu modifies : cest partir du type
palognathe et non carinate vritable (nognathe) qua eu lieu la rgression du vol.
Le polyphyltisme ne parait plus ncessaire car tous les Ratites pourraient driver
dune mme souche dont les Tinamous nous offrent limage. Ils constitueraient dun
point de vue taxinomique un groupe naturel. [18]
La classification de Sibley (1970), une nouvelle approche de la classification

des oiseaux fonde sur l'tude de l'hybridation de l'ADN, a considrablement modifi
la liste traditionnelle des ordres et des familles d'oiseaux. Cependant ces analyses
ADN, considres parfois comme dfinitives, ont fait perdre de vue les autres carac-
tres taxonomiques (biogographiques, morphologiques, thologiques, cologiques
et physico-chimiques) qui, runis, servent appuyer les tudes molculaires et con-
tribuent ainsi une meilleure classification. Par ailleurs, ces tudes fondes sur les
hybridations d'ADN nuclaire cdent maintenant la place aux analyses sur l'ADN mi-
tocondrial permettant de dterminer des affinits la fois sur des taxons relativement
loigns et trs proches.
16
Classe Sous-Classe Ordre Famille Genre Espce Nom vulgaire
Struthioniformes Struthionidae Struthio Struthiocamelus Autruche d'Afrique
Rhea americana Nandou d'Amrique

Rheiformes Rheidae Rhea
Rhea pennata Nandou de Darwin
Dromaiidae Dromaius Dromaiusnovaehollandiae Emeu d'Australie
Casuariuscasuarius Casoar casque

Casuariiformes
Casuariidae Casuarius Casuariusbennetti Casoar de Bennett
Palognathe
Aves Casuariusunappendiculatus Casoar unicaroncul
Apteryxaustralis Kiwi austral

Apteryxowenii Kiwi d'Owen
Apterygiformes Apterygidae Apteryx
Apteryxhaastii Kiwi roa
Apteryxrowi Kiwi d'Okarito
Tinamiformes Tinamidae
Nognathe
Tableau 1. Prsentation de lordre des Ratites selon la classification de Sibley-Ahlquist
La classification actuellement reconnue par une majorit d'ornithologues prend en

compte la fois les avances de la classification de Sibley-Ahlquist modres par
rapport aux autres caractres taxonomiques mais aussi les travaux les plus rcents.
Actuellement la plupart des tudes molculaires phylogntiques semblent tre
daccord sur lorigine monophyltique du groupe.
En plus de ces espces vivantes, il existe des groupes fossiles faisant aussi partie
du taxon des palognathes : les oiseaux-lphants de Madagascar et les moas de
Nouvelle-Zlande.
La deuxime grande question concerne lorigine des palognathes, afin de savoir

si les palognathes sont primaires ou drivs des oiseaux modernes.
Merrem fut le 1er faire la distinction entre les palognathes et les autres oiseaux
en se basant sur labsence de brchet. Depuis il y a dautres caractres qui se sont
rajouts comme le pelvis non soud not pour la premire fois en 1900 par Pycraft et
dcrit comme la fentre ouverte ilio-ischiatique (les deux os ne sont pas souds entre
eux). Deuxime critre : la segmentation apparente de la rhamphothque (tui corn
recouvrant la partie osseuse des mandibules) par Parkes et Clark en 1996. Ils ont
dcrit des sillons trs distinguables dans la rhamphothque qui sparent la section
mdiale des parties latrales. Le troisime caractre est la morphologie de loreille
avec plusieurs caractres drivs dcrits par Starck en 1995. Le quatrime est la
prsence du muscle gnio-hyodien par Muller and Weber en 1998 qui est prsent
chez les reptiles et les palognathes seulement. Et le dernier, le plus important est le
palais palognathe par Huxley en 1867. Ce terme dsigne une combinaison de
quatre lments osseux de la partie ventrale de la partie faciale du crne qui sont
17
los carr, los ptrygode, los palatinet le vomer. Lensemble constitue le complexe
ptrygode-palatin (CPP). [18]
Le CPP a t dcrit par Bock (1963) : los ptrygode se trouve entre los carr et
le basiphnode, une projection de ce dernier (le processus basipterygode) permet
de maintenir en place lextrmit postrieure du ptrygode contre los carr. Les
deux os palatins latraux et le vomer mdial connectent le ptrygode la mchoire
suprieure [8]. Le vomer est assez large et sarticule avec los prmaxillaire et le
maxillo-palatin lavant (sauf chez lautruche) et avec los ptrygode larrire. Los
ptrygode empche los palatin de sarticuler avec le parasphnode. Los palatin se
connecte au ptrygode le long dune suture. Larticulation baso-temporale est
grande et se trouve ct de lextrmit postrieure du ptrygode.
Figure 2. Vue oblique de larticulation basotemporale

et de larticulation entre los carr et le ptrygode
chez le nandou. Les articulations sont indiques par
Figure 1. Vue ventrale du complexe ptrygode-palatin (CPP) les traits en gras. [8]
chez le nandou dAmrique (Rhea americana) [18]
Larticulation entre le ptrygode et los carr est complexe et inclut une partie du
processus orbitaire de los carr. Le processus maxillaire de los nasal ne rencontre
pas le maxillaire chez les Ratites de ce fait il existe un foss entre les deux os. Cela
permet davoir un mouvement indpendant de la partie distale du maxillaire. Le sep-
tum orbital est bien ossifi et est en continuit avec le septum nasal. Il ny a pas de
rupture entre los orbital et le septum nasal la base de la mchoire suprieure, ce
qui renforce la structure. [8] Le CPP joue un rle important dans les mouvements du
bec suprieur.
Le CPP est un des lments les plus caractristiques des palognathes. Les ca-
ractres principaux qui diffrent entre les palognathes et les nognathes concernant
le CPP sont un processus du basipterygode, un os carr court, une large articulation
18
ptrygodo-palatine situe rostralement, un large vomer et un large ptrygode. Les 5
caractres dcris par Bock du CPP palognathe sont encore dactualit. On peut
conclure que celui-ci est un vrai caractre qui distingue les palognathes des no-
gnathes, mais il parait difficile de rpondre la question de lorigine du taxon sur la
simple considration de ces caractres anatomiques. [18]
La premire hypothse accepte sur lorigine du taxon est que les palognathes
sont le groupe le plus basal des oiseaux modernes (Feduccia 1995) et cela serait
confirm par un nombre important danalyses molculaires et danalyses morpholo-
giques (Elzanowski et kurochkin 1995). [18]
Lautre thorie serait que les palognathes sont un groupe non basal et que les
caractres qui seraient primitifs ont volu par notnie (Beer 1956, Jolie 1976).
Cette hypothse est supporte par des analyses phylogntiques molculaires (Min-
dell 1997-99, Harlid et Arnason 1999). [18]
Personne na encore statu sur quelle hypothse serait la plus probable. La seule
chose sur laquelle les scientifiques ont lair de saccorder est que la bifurcation entre
les palognathes et les nognathes aurait eu lieu au Crtac (Cooper & penny
1997 ; Zweers et al. 1997). [18]
Mme si ce nest pas de manire prolonge, les Tinamous ont la capacit de vo-
ler. Ainsi choisissons-nous de les exclure de ce travail, pour nous focaliser sur les
"Ratites" en utilisant la classification de Sibley comme rfrence.
1.2. Prsentation des familles de Ratites

1.1.1. La famille des Rhids
1.1.1.1. Le nandou dAmrique
1.1.1.1.1. Description
1.1.1.1.1.1. Ladulte
Le nandou est le plus petit des Ratites, il mesure 1,2 1,4m et pse 20-25kg [19]
mais est loiseau le plus grand dAmrique du Sud. Le mle est de couleur gris-brun
gristre sur le dessus et plutt blanchtre en dessous, sans tches. Le sommet du
crne, la nuque, la base du cou et la partie suprieure du dos sont brun fonc voire
noir. [8] Les cts de la tte jusqu la partie suprieure du cou sont blanchtres. [19]
Il existe des individus compltement blancs mais cela est assez rare. Le bec et les
pattes sont marron-jauntre et les yeux sont marrons. Le tarse prsente des cailles
transverses et est dpourvu de plumes contrairement au nandou de Darwin. [8]
La femelle ressemble beaucoup au mle, elle est seulement plus petite et un peu
moins fonce. [8]
19
Figure 4. Femelle nandou
dAmrique adulte [19]
Figure 3. Mle nandou dAmrique
adulte [19] La femelle
1.1.1.1.1.2. Le jeune
Les jeunes sont gris avec des rayures noires, grises ou blanches qui disparaissent
vers 5-7mois. Ils ont un cloaque visible jusqu 2 ans. Les jeunes adultes ont des
cuisses dun blanc trs prononc et trs visible. [8] Ils atteignent leur taille adulte un
peu aprs 3mois [19] et leur maturit sexuelle vers 2 ans en captivit mais cela peut
tre un peu plus tard ltat sauvage. [8]
Figure 5. Jeune nandou

dAmrique
http://www.dinosoria.com/nan
dou.htm
1.2.1.1.1.3 Les sous-espces

Les sous-espces diffrent principalement par le noir sur leur cou, la couleur de la
rgion inter-scapulaire ainsi que par leur taille.
20
Il existe 5 sous-espces du nandou dAmrique :
- Rhea americana americana : il a le dessus de la tte, le dessus de larrire du
coup et la rgion inter-scapulaire brun fonc, presque noirs. Le cou est dun blanc
terne. [8]
- R. a. intermedia : le dessus de la tte est un peu moins noir que R. a. ameri-
cana, plutt de couleur suie et la rgion inter-scapulaire est plus gristre que noire.
[8]
- R. a. nobilis : La rgion inter-scapulaire est brun fonc, la moiti suprieure du
cou est orange cannelle, et la moiti infrieure est noire de jais. [8] La partie inf-
rieure ventrale du cou a des nuances de roux. [19]
- R. a. araneipes : la rgion inter-scapulaire est brun-gris et le tiers infrieur du
cou est noir alors que les deux autre tiers sont plus chamois. [8]
- R. a. albescens : il se distingue des autres par un cou et une rgion inter-
scapulaire presque entirement noirs. [8] Il est galement plus petit que les autres.
[19]
Figure 6. Rhea americana Figure 7. R. a. intermedia

Figure 8. R. a. nobilis
americana http://conhecendoanimais.blogsp
http://commons.wikimedia.org/ http://conhecendoanimais.blo
ot.fr/2011/03/aves.html
wiki/File:Rhea_americana_qtl2 gspot.fr/2011/03/aves.html
.jpg
Figure 10. R. a. araneipes

Figure 9. R. a. albescens
http://www.flickr.com/photos/theadv
http://birdphotodatabase.16mb.co
enturouseye/5732582975/
m/rhea-americana-albescens.html
21
1.1.1.1.2. Golocalisation
Le nandou dAmrique se trouve en Amrique du Sud, surtout dans lEst du conti-
nent. Le R .a. americana se trouve plutt dans la partie Est et Nord-est du Brsil, le
R. a. intermedia dans la partie Sud du Brsil et en Uruguay, le R. a. nobilis au Para-
guay, le R. a. araneipes et le R. a. albescens au Paraguay et en Bolivie. [8] On les
retrouve gnralement dans les prairies, les champs en lisre des bois (zones avec
au moins un peu de vgtations hautes), ils vitent les prairies ouvertes ainsi que les
zones converties en terres cultives. [19]
Figure 11. Zone dhabitat des diffrentes sous-espces du nandou dAmrique

http://it.wikipedia.org/wiki/Rhea_americana
1.1.1.1.3. Nourriture
Le nandou est omnivore. Il mange la fois des matires vgtales (telles que des
feuilles, graines, racines et fruits), des insectes, en particulier des sauterelles (Or-
thoptres), parfois des mouches (Diptres), et des petits vertbrs (tels que des l-
zards, grenouilles, petits oiseaux et serpents, et des poissons au Brsil). [19]
22
1.1.1.1.4. Comportement social
1.1.1.1.4.1. Comportement
Le nandou est un animal craintif qui cohabite trs bien avec dautres espces, no-
tamment des herbivores. En dehors de la priode de reproduction, il peut vivre en
troupeau de 10 100 individus mais on le retrouve plutt en famille (groupe de 3 8
individus). Cest un animal polygame qui peut avoir jusqu 15 femelles. [8] Cest un
animal sdentaire [19], diurne mais plutt actif la nuit les jours de grosses chaleurs
[15]
1.1.1.1.4.2. Reproduction
En saison de reproduction (de juillet janvier selon les rgions [19]), les mles
ont les plumes du cou et de la tte qui sbouriffent en premier puis cela stend aux
plumes de la poitrine, des pattes, du dos et de la croupe, leur plumage sassombrit,
et ils deviennent plus agressifs. Lorsque deux mles se rencontrent cette priode,
ils se dfient et les femelles du mle domin rejoignent le harem du mle dominant.
Cest le mle qui soccupe de construire le nid, de le dfendre, de couver les ufs et
dlever les petits jusqu leurs six mois environ. Un nid peut contenir jusqu une
soixantaine dufs mais la moyenne se situe vers 25. Lorsquun groupe contient
deux mles, le dominant construit un premier nid, se reproduit avec les femelles et
laisse le domin couver ce nid avec cette premire porte , pendant que le domi-
nant va construire un deuxime nid, se reproduire de nouveau puis aller couver la
deuxime porte . Ce mode de fonctionnement entraine un taux de reproduction
et de survie des petits plus important que dans les groupes o il ny a quun seul
mle dominant. [8] Le temps dincubation est de 30 et 45 jours [19] (moyenne de 38
jours) et les mles restent rarement plus de 24 36h dans le nid aprs la premire
closion [8] car les ufs closent de manire synchronise en 24 28h. [15] Les
petits peuvent marcher en moins dune heure aprs closion et au bout de 6h ils sont
capables de courir de petites distances, et dattraper de petits objets avec leur bec
(comme des insectes par exemple). [8]
Les petits sont avec leurs parents jusqu leur six mois environ et restent en-
semble aprs le dpart des parents jusqu leur maturit sexuelle. [19]
1.1.1.1.5. Statut et conservation
Le nandou dAmrique nest pas menac l'chelle mondiale mais se trouve ce-
pendant sur la liste CITES II. La population a nettement diminu cause de la
chasse pour la viande et la consommation de ses ufs mais galement de par une
exportation massive de peaux (on changeait plus de 50 000 peaux en 1980 dont la
plupart taient originaires du Paraguay), vers le Japon et les USA. Au cours des der-
nires annes, la conversion de l'habitat en prairies pour l'agriculture et l'levage du
23
btail est devenue plus importante dans certaines rgions, y compris dans les bas-
tions ferms et les pampas, o l'habitat disponible pour l'espce est maintenant con-
sidrablement rduit et fragment. La fragmentation de l'habitat tend conduire la
perte de la diversit gntique, la drive gntique et la consanguinit des sous-
populations isoles, avec des implications ngatives pour la conservation. Les popu-
lations les plus saines aujourd'hui sont dans certaines parties de la rgion du Chaco.
[19]
1.1.1.2. Le nandou de Darwin

1.1.1.2.1.1. Ladulte
Le mle mesure entre 92,5 et 100 cm et pse entre 15 et 25 kg. [19] Il a la tte, le
cou et la partie suprieure du corps brun-gristre brun-roux, les plumes du dos et
des ailes sont souvent teintes de blanc ce qui lui donne une apparence tachete. La
partie infrieure de la gorge et du cou est ocre, le poitrail et labdomen sont blan-
chtres. Le bec est brun, cornu et plus petit que celui du nandou dAmrique. Les
yeux sont marrons. Les pattes sont jaunes et contrairement au Rhea americana, la
partie suprieure du tibiotarse prsente des plumes et a des petites cailles rticu-
les.
La femelle est un peu plus petite et pse une vingtaine de kilos. [8] Elle est plus
ple que le mle, a moins de taches blanches sur le dos et celles-ci sont plus petites
mais lui est assez similaire dans lensemble. [19]
Figure 12. Mle nandou de Darwin

adulte [18]
24
1.1.1.2.1.2. Le jeune
Les jeunes sont duveteux et plus bruns que les adultes, [19] sans taches blanches
sur la ligne du dos et chez les poussins le tarse est compltement recouvert de
plumes. [8] La tte et le cou sont gris-brun claire, la gorge tire plus vers le blanc et le
dessus du crne et la partie dorsale du cou sont souvent plus fonc. Les parties su-
prieures du corps prsentent trois stries longitudinales gris-brun fonc spares par
des stries plus blanches. Les parties infrieures du corps sont dans les tons blancs.
Les poussins prsentent des stries gris-brun de chaque ct de la poitrine et sur les
flancs et des stries plus fines et plus fonces le long des cuisses. Les jeunes acqui-
rent leur plumage typique dadulte de manire progressive en trois ou quatre ans,
ge de leur maturit sexuelle. [19]
Figure 13. Jeunes nandou de Darwin.

http://www.mangoverde.com/birdsound/images/0000
0016216.jpg
1.1.1.2.1.3. Les sous espces

Il existe trois sous-espces du nandou de Darwin :
- Pterocnemia. pennata. pennata : il a 16 18 cailles frontales transverses sur
le tarse infrieur et a une ligne du dos marron chamois plutt que gris et a des
taches blanches bien visible. Cest cette sous-espce qui est appele le nandou de
Darwin. [8]
- P. p. tarapacensis : La tte et tout le cou sont gris cendr, le dos et les scapu-
las sont dun gris uniforme avec les plumes les plus longues parfois teintes de
blanc. [8] Les taches blanches sur le dos sont plus petites. [19] Il a 8 10 cailles
frontales transverses sur le tarse. [8]
- P. p. garleppi : Il a galement 8 10 cailles frontales transverses sur le tarse.
La tte et le haut du cou sont jaune chamois au lieu de gris, la partie infrieure du
cou brun mat et la rgion inter-scapulaire brun-gris avec sur les ailes et le long des
scapulas un peu de blanc. [8]
25
Figure 14. P. p. pennata Figure 15. P. p. tarapacensis Figure 16. P. p. garleppi
http://farm5.staticflickr.com/4080 http://www.agronomia.uchile.cl/ http://giorgetta.ch/fa_rheidae
/5444269548_325a984fee_z.jpg webcur- _pterocnemia_pennata.htm
sos/cmd/22004/cq/altiplano/Sur
i.jpg
Ces nandous vivent dans le Sud de lAmrique du Sud : P. p. pennata vit dans le
Sud du Chili et en Argentine, P. p. tarapacensis se trouve le long de la Cordillre des
Andes, de la province du Chili jusquau Sud-ouest du Prou, et P. p. garleppi se
trouve lextrme Sud-est du Prou, au Sud-ouest de la Bolivie et Nord-ouest de
lArgentine. Ils vivent dans les pampas herbeuses qui se situent au niveau de la mer
jusqu 2000m, mais se reproduisent sur les plateaux o lherbe est abondante. [8]
26
Figure 17. Zone dhabitat des diffrentes sous-espces du nandou de Darwin

https://en.wikipedia.org/wiki/Darwin's_Rhea
Il est omnivore et consomme principalement des matires vgtales, y compris les

semences et les herbes, galement de petits animaux, en particulier les insectes.
[19]

Ce sont des populations sdentaires, mais celles du Sud se dplacent la plupart

du temps dans les hautes terres d'levage. [19] Ils vivent en groupe de 5 30 indivi-
dus mais les individus solitaires ou en groupes de 2 ou 3 prdominent. Lorsquun
danger se prsente et quil se trouve au milieu de buissons, le nandou de Darwin
sallonge au sol et son plumage, qui a la mme teinte que la terre, lui permet de se
camoufler. Cest galement un trs bon nageur et il lui arrive de traverser des rivires
pour avoir accs des terres plus prospres. [8]
En saison de reproduction, les mles se battent pour rcuprer des femelles et

former leur harem. Cest le mle qui construit le nid. Celui-ci contient en moyenne 10
30 ufs mais il peut y avoir jusqu 50 ufs. [19] Il existe un systme qui synchro-
nise lclosion des diffrents ufs car le mle ne reste pas plus de 48h dans le nid
aprs lclosion du premier uf. [8] La priode dincubation est de 30 44 jours (40
en moyenne). La saison de reproduction stend de septembre janvier pour les es-
pces du Nord, dbute en juillet en Argentine (Ro Negro) et en novembre pour les
espces de lextrme Sud. [19]
Il nest pas globalement menac mais se trouve cependant sur la liste CITES II et
la sous espce P. p. pennata se trouve sur la liste CITES I. Leurs nombres a nette-
ment diminu. La population du Nord (les sous-espces P. p. tarapacensis et P. p.
garleppi) est considre comme srieusement risque, avec un total estim de
quelques centaines dindividus, la plupart dans le Nord-ouest de lArgentine, o les
densits enregistres sur deux sites sont de 2 5 oiseaux/km2 en 1983, lestimation
de la population pruvienne est denviron 18 individus, et un trs petit nombre ga-
lement au Nord du Chili (principalement dans le parc national Lauca) et sur l'Altiplano
en Bolivie. La cause principale du dclin est lintense pression de chasse (pour la
viande et les plumes) et la collecte des ufs (pour la nourriture). Ceci peut masquer
les possibles effets de la modification de l'habitat.
27
Dans certaines rgions, les immatures sont domestiqus et levs. La principale
menace pour cette espce est aussi la conversion de l'habitat en terres agricoles ou
en pturages pour le btail. [19]
1.1.2. La famille des Struthionids

1.1.2.1. Lautruche
1.1.2.1.1.1. Ladulte
Cest le plus gros oiseau terrestre, il mesure 2,1-2,75 m et pse 100 156 kg. [19]
La peau de la tte, du cou, des flancs et des cuisses na presque pas de plumes, elle
est de couleur rose ou bleu-gris en fonction des sous-espces. [8] On peut trouver
une zone autour du sommet du crne avec de petites plumes marron, qui stend
jusquen bas du cou, [19] mais celle-ci nest pas toujours prsente. La peau de la tte
est blanche, les plumes ressemblent des poils et loiseau a des cils basans. Sur le
cou se trouve un duvet blanc de manire disparate. Il y a un anneau de plumes
blanches en bas du cou chez certaines sous-espces. Le reste du corps a le plu-
mage noir. La queue est blanche ou chamois-roux, les ailes sont blanches. Les
plumes de la queue sont boucles et abaisses. Le bec est jaune, la mandibule inf-
rieure nuance de rouge. Les iris sont marrons. [8] Le tarse est de couleur chair,
mais les cailles sont jaunes sur les bords et peuvent devenir rouge vif pendant la
saison de reproduction. En saison de reproduction, chez le mle les parties dplu-
mes du cou et des cuisses deviennent moins rouges et de couleur plus terne. [19] Il
prsente galement des callosits sur le sternum, au niveau des zones proximales
du mtatarse et sous les os du pubis. [15]
La femelle est plus petite que le mle, elle mesure 1,75-1,90 m pour 90 110 kg
[19] et a la tte et le cou couverts dun duvet gris disparate, plus dense que chez le
mle. Le plumage est gris-brun avec des plumes blanches sur les extrmits et par-
fois sur les ailes et la queue. La peau nue de la tte, du cou, des flancs et des
cuisses est marron ple. Le tarse a des cailles de la mme couleur que la corne et
les doigts sont plus foncs. Le cou et le bec peuvent rougir un peu pendant la saison
de reproduction et les cailles du tarse peuvent aussi se foncer en contraste avec
celles des mles qui rougissent. Cest le seul ratite chez qui on observe un dimor-
phisme sexuel. [8]
28
Figure 18. Mle autruche adulte [18] Figure 19. Femelle autruche adulte [18]
1.1.2.1.1.2. Le jeune
Il est comme la femelle mais avec un duvet plus dense et du duvet pouvant persis-
ter dautres endroits. La couleur est gris-brun et plus uniforme que chez la femelle.
Le duvet sur le sommet du crne est marron sable. Le cou plus ple, la gorge blanc
cass. Il possde huit stries longitudinales noires continues sur le sommet du crne
et sur la partie dorsale du cou, qui sinterrompent pour former des taches noires sur
les cts et le dessus du cou. Les parties suprieures du corps sont un mlange de
plumes duveteuses sable et gris fonc, inclines par plusieurs traits prolongs, apla-
tis et tordus, noirs, marron-orange ou blanchtre donnant lapparence dun tas de
paille. La poitrine est jaune sable ple, le ventre blanc cass. A 1 mois dge, les
plumes juvniles poussent le duvet. Ces plumes finissent de pousser vers lge de
11 mois sur le dos. [8] Le jeune acquire le plumage blanchtre de sa queue et des
rmiges dans sa deuxime anne. [19] Le bec est couleur chair, plus fonc sur la
rhinothque. Liris est de couleur marron fonc. [8]
Figure 20. Jeune autruche

http://www.zootierliste.de/en/?klasse
=2&ordnung=201&familie=20101&ar
t=2010104
29
Il existe quatre sous-espces dautruche :

- S. c. camelus : le mle adulte a la tte, les trois-quarts suprieurs du cou, les
cts du corps et les cuisses presque nus et de couleur rostre. Le dessus du crne
est chauve, annel avec des petites plumes raides marrons, stendant jusqu la
base du cou. Un anneau de plumes blanches se situe entre la partie nue du cou et la
partie infrieure. Cette sous-espce a le corps et les ailes entirement noirs. Les
ailes et la queue ont des plumes lches avec les extrmits blanches. La partie su-
prieure du bec est jaune, la partie infrieure est rouge. Les yeux sont marrons. Les
pattes sont rouges avec les cailles du tarse rouge plus vif. La femelle est de couleur
plus terne, les parties nues sont gris-marron sale avec plus de duvet que le mle.
Les plumes du corps sont marron fonc, les extrmits sont ples. Les ailes et la
queue sont gristres. Lors de la saison de reproduction, le cou, le bec et les cailles
du tarse du mle deviennent rouge plus vif. [8]
- S. c. australis : le plumage du corps du mle est blanc et noir, celui de la fe-
melle est gris. Le dessus du crne nest pas chauve, le cou est gris virant au rouge
en saison de reproduction chez le mle. Les cailles du tarse galement rouge vif. Il
ny a pas danneau blanc autour du cou. Les plumes de la queue sont marron terne
marron-cannelle. [8]
- S. c. molybdophanes : le plumage du corps du mle est blanc et noir, celui de
la femelle est gris clair. Le dessus du crne est chauve, la peau du cou et des
cuisses est sans plumes et de couleur gris-bleu. Les cailles du tarse rouge vif, la
queue blanche. Il ny a pas danneau blanc autour du cou. [8] Liris tend tre plus
gris-marron clair chez le mle et plus bleu-gris chez la femelle. [19]
- S. c. massaicus : le plumage du corps du mle est blanc et noir, celui de la
femelle est gris. Le dessus du crne est partiellement nu, le cou et les cuisses sont
gris rose, tournant au rouge vif chez le mle en saison de reproduction, ainsi que les
cailles du tarse qui sont rouge vif. Un anneau blanc trs fin entour le cou, les ailes
et la queue sont blanches mais la queue est souvent tache de brun ou de rouge. [8]
Les jeunes en captivits muent vers 9-11mois. La femelle mue avant la saison
de reproduction et avant le mle. [8]
30
Figure 21. S. c. camelus Figure 22. S. c. australis
http://www.zootierliste.de/en/?klasse= http://www.zootierliste.de/en/?klas
2&ordnung=201&familie=20101&art= se=2&ordnung=201&familie=2010
2010104 1&art=2010104
Figure 24. S. c. massaicus

http://www.zootierliste.de/en/?klas
Figure 23. S. c. molybdophanes se=2&ordnung=201&familie=2010
https://www.flickr.com/photos/piazzi1 1&art=2010104
969/5797867364/
De nos jours on les trouve du Nord de lAfrique au Sud du Sahara, comprenant la

pointe de lAfrique, et au Sud de lAfrique, surtout lOuest. [8] Lautruche prsente
dans le Nord de lAfrique vit dans des plaines semi-arides, dans le dsert ou dans la
savane. Dans le Sud de lAfrique elle vit dans des zones boises ouvertes. [19]
S. c. camelus vit dans le Sud du Sahara et de la rgion du Sahel, de la Mauritanie
lEthiopie et on peut la retrouver sur les ctes de la Mer Rouge. [8]
S. c. australis vit dans le Sud de lAfrique et au Sud de la Zambie. [8]
31
S. c. molybdophanes vit du Nord du Kenya au Sud-est de lEthiopie et de la Soma-
lie. [8]
S. c. massaicus vit de lEst de lAfrique jusquau centre du Kenya et au Sud-ouest
de la Tanzanie. [8]
Figure 25. Zone dhabitat des diffrentes sous-espces dautruche

http://csshlinux.cssh.qc.ca/ecoles/douville/Rescol02/autruche.htm
Elle mange de lherbe verte et des feuilles darbustes mais aussi des graines et
des plantes grasses indispensables pour lapport deau de lanimal, surtout dans le
dsert ou les rgions semi-arides. [15] Pendant la saison de reproduction, se nourrir
occupe environ 30% de son temps en journe. Elle mange des insectes comme des
termites ou des sauterelles mais galement de petits vertbrs comme des lzards
ou des tortues. Ces animaux sont avals en entier. Parfois les plus petits sont rete-
nus dans lsophage, dans la partie suprieure, jusqu ce quil y en ait une quanti-
t suffisante (environ 200mL) puis le tout est aval jusque dans le gsier. Elle se
nourrit plutt de forb (plante herbace fleurs qui n'est pas un gramine) pendant la
saison des pluies et dherbe verte et des feuilles darbustes en saison sche, ce qui
fait que son rgime alimentaire se rapproche plus de celui des onguls que des oi-
seaux herbivores. [8] Elle mange souvent en groupe ou avec dautres herbivores
pour une meilleure protection et surveillance des prdateurs. [15]
32
Cest un animal qui vit soit seul, soit en couple soit en petit groupe de 2 5 indivi-
dus. On peut apercevoir des groupes plus importants prs des points deau ou l o
la nourriture est abondante. Il savre que lautruche semble plus sdentaire dans les
endroits arides que dans les endroits o il pleut beaucoup, mais elle est capable de
faire jusqu 80 km pour trouver un point deau. On peut galement avoir de trs
grands groupes de jeunes individus (allant jusqu une centaine danimaux) qui sem-
blent tre forms par la coalescence de plusieurs couves aprs dsertion de leurs
parents ou cause dun mle dominant qui a kidnapp les couves dautres
mles. Ces groupes sont escorts par un ou plusieurs adultes jusqu lge de 9mois
et finissent par se dissoudre lorsquils sont dserts par ceux-ci. Lautruche est un
animal diurne mais il peut lui arriver de sactiver les nuits de pleine lune. Elle se re-
pose en saccroupissant sur le sol, souvent sur des endroits sableux, en milieu de
journe, tant plus active tt le matin ou en fin de journe. Elle ne recherche pas for-
cment lombre, mme au plus chaud de la journe, et semble pouvoir tre capable
de maintenir son quilibre hydrique sans boire. Il fait souvent des bains de poussire.
Les interactions sociales avec dautres groupes dautruches sont frquentes. La posi-
tion de la queue permet de savoir le statut de dominance : ce sont les oiseaux ayant
la queue la plus verticale qui dominent ceux ayant la queue la plus horizontale ou la
queue basse. [8]
La femelle a un territoire qui recoupe les territoires de plusieurs mles (le plus
souvent 3 ou 4). La premire femelle pondre dans le nid dun mle deviendra sa
femelle principale et celle quil gardera et couvera le nid. [8] Dautres femelles vont
pondre dans le nid et elles deviendront les femelles secondaires. Il y en a entre 2 et
5 gnralement, [19] en fonction de la quantit de nourriture disponible sur le terri-
toire. [15] Lorsque le nid contient entre 5 et 10oeufs, il commence tre gard de
manire permanente par le mle et la femelle principale mais les autres femelles
continuent de pondre. Au moment o lincubation commence, la femelle pousse des
ufs hors du nid pour quil ne reste plus quentre 18 et 25 ufs. Elle garde en priori-
t les siens. Ce comportement permettrait de mieux protger les ufs prsents dans
le nid en permettant aux prdateurs (hynes, chacals et vautours) de prendre
dabord les ufs lextrieur du nid. [8] La saison de reproduction dpend des r-
gions et des saisons : elle a surtout lieu au dbut de la saison des pluies : juin-
octobre lEst de lAfrique, mars-avril et aot-octobre au Sud-est du Kenya o il peut
y avoir deux saisons des pluies. De ce fait, lclosion des ufs survient au moment
de la priode sche. [19] Le nid fait environ 3 m de diamtre et se situe souvent dans
33
un espace ar avec une bonne vue et pas loin du centre du territoire. [8] La femelle
principale pond 5 11 ufs alors que les femelles secondaires pondent chacune
entre 2 6 et une couve est compose en moyenne dune vingtaine dufs. [19] Un
uf ne pse que 1,5% du poids de la femelle ce qui proportionnellement en fait un
des ufs les plus petit chez les oiseaux. Les deux sexes couvent les ufs : le mle
la nuit et la femelle le jour. Lincubation commence 16 jours en moyenne aprs que la
femelle principale ait pondu son premier uf et dure 45-46 jours. Lclosion dure 9 h
environ et une couve met 3 5 jours clore. Les petits quittent le nid vers 3 5
jours. Ils sont accompagns par le mle et la femelle principale le plus souvent
jusqu lge de 9 mois. Vers 4-5 mois les petits sont recouverts de plumes grises et
sont peu prs leur moiti de la taille adulte. [8] Ils atteignent la maturit sexuelle
vers 3-4 ans. [19]
Lautruche nest globalement pas menace. S. c. molybdophanes lest un peu

dans la rgion du Kenya. Un de leurs prdateurs serait le lion mais lautruche ne fait
pas partie de ses proies principales. Leur nombre et leur habitat diminue dans le
Nord et lOuest, la plupart des populations du Nord sont sur la liste CITES I. Ces oi-
seaux taient chasss pour leurs plumes au 19me sicle et tus pour la chasse et
leurs ufs au 20me sicle. La perte de leur habitat reste la raison principale de leur
dclin. [19]
1.1.3. La famille des Aptrygids

1.1.3.1. Le kiwi austral
1.1.3.1.1.1. Ladulte
Il mesure entre 50 et 65 cm et pse 1,4 3 kg. [19] Sa tte et son cou sont dun
gris trs fonc qui est plus ple au niveau de la face et la base du bec. Le dessus
du corps est roux fonc, pouvant tre stri de noir, voire majoritairement noir. Le
dessous du corps est gris ple ou brun-gris. Il ne possde pas de queue. Le bec est
long et linaire, de couleur crme voire un peu ros, avec parfois la partie infrieure
plus ple la base. La partie suprieure du bec peut tre un peu bruntre par en-
droit, et plus fonce la base. La cire est de la mme couleur que le bec. Les yeux
sont marron-noir. Ils ont de grandes jambes et de grands pieds dont les couleurs va-
rient du brun au blanc en fonction des sous-espces. [8]
Leurs plumes, gnralement brunes et relativement peu nombreuses, ressemblent
des poils. Ils possdent de nombreuses vibrisses la base du bec et au-dessus
des yeux, ce qui leur confre un sens tactile dvelopp, utile pour leurs activits noc-
turnes. Leur vue est faible, mais leur odorat dvelopp ; fait remarquable, les narines
sont situes l'extrmit du bec. Les femelles ressemblent aux mles. [8] Elles sont
34
plus grandes et plus lourdes (2 4 kg) que les mles et ont un bec plus long lgre-
ment incurv vers le bas. [19]
Figure 27. Mle kiwi austral

Figure 26. Femelle kiwi austral adulte [18]
adulte [18]
1.1.3.1.1.2. Le jeune
Ds lclosion les poussins ont tous leur plumage, mais celui-ci est plus duveteux
et est plus ple au niveau de la face que ladulte. Le plumage reste plus doux que
celui de ladulte jusqu leur maturit (vers 18-20 mois). [8]
Figure 28. Jeune kiwi austral

http://csshlinux.cssh.qc.ca/ecoles/douville/
Rescol02/autruche.htm
35
Il existe trois sous-espces de lApteryx australis :
- A. a. australis : son bec est blanc ivoire ou rose et ses pattes sont marrons ou
blanc-rose. [8]
- A. a. mantelli : son plumage est plus rche au toucher et plus roux sur le dos
que les autres sous-espces et il a galement plus de stries noires sur les parties
suprieures. Ses pattes sont marrons et occasionnellement ples [8] et le bec est
gris. [19]
- A. a. lawryi : il a les mmes couleurs que A. a. australis mais les plumes sur
les parties suprieures sont plus petites et les stries brunes rousses sont plus fines.
Les pattes sont bleu-gris [8] et le bec est plus long et plus fonc que les autres sous-
espces. [19]
Figure 29. A.a. australis

http://www.naturalezacuriosa.com/wp- Figure 30. A.a. mantelli Figure 31. A.a. lawryi
con- http://www.zootierliste.de/en/?klasse http://www.aotearoa.cz/fotogalerie/de
tent/uploads/2013/05/apteryx_australis =2&ordnung=201&familie=20105&ar tail/fauna-noveho-zelandu-1/
_kiwi.jpg t=50901447
On trouve le kiwi dans les les de Nouvelle Zlande, o la population est particuli-
rement dense dans les forts du Nord. A. a. australis se trouve plus dans lle du Sud,
A. a. mantelli plus dans lle du Nord et A. a. lawryi plus sur lle Stewart (lle la plus
au Sud de larchipel). Il vit dans les forts tempres subtropicales ou dans la
36
broussaille o les prcipitations, les tempratures et lhumidit ne sont pas trop im-
portantes. [8]
La population a souffert de la prdation par les Mustlids mais aussi par les
piges pour opossums. Cependant le nombre dindividus dans les les est stable et
tendrait mme saccroitre. [8]
Figure 32. Zone dhabitat des diffrentes sous- espces du kiwi austral
http://en.wikipedia.org/wiki/Southern_brown_kiwi
Il se nourrit principalement dinvertbrs tels que des vers de terre, des araignes,
des fourmis, des chenilles, mais aussi de fruits et de graines, de mousse ou de pe-
tites feuilles. Tout dpend de la saison et de ce quil trouve, mme si les individus
vivant dans les forts ont un rgime plus vari. Le kiwi ingre galement des petites
pierres qui vont se stocker dans son gsier (jusqu 20 g parfois). En priode sche,
le kiwi peut perdre jusqu 16% de son poids mais la graisse sous-cutane quil a lui
permet de supporter jusqu trois semaines de jene. La femelle a une capacit
dingestion qui augmente quelques jours avec la ponte mais elle jene pendant 1 2
jours juste aprs. [8]
37
Cest un animal nocturne qui dort dans un refuge le jour et se nourrit la nuit,
lexception dA. a. lawryi qui se nourrit souvent la journe. [8] Cest un animal soli-
taire. [19] Le kiwi a un odorat trs dvelopp qui lui sert trouver ses proies, loue et
la vue sont ncessaires mais secondaires. La tanire peut tre soit sous de la vg-
tation, comme des fougres par exemple, ou dans des souches creuses, des racines
darbre, dans trous naturels ou des terriers. Ces tanires sont occupes soit par un
kiwi seul, soit par le couple, soit par plusieurs individus mais beaucoup plus rare-
ment. Chaque oiseau a plusieurs refuges, il peut rester plusieurs jours de suite dans
le mme mais la plupart du temps il en change rgulirement. Ils sortent de leurs
tanires 15 90 min aprs le coucher du soleil. [8]
Le kiwi austral peut vivre une vingtaine danne. [19]
A ltat sauvage, la priode de ponte se situe entre juin et fvrier avec une activit
plus importante entre aot et septembre. [19] Cependant en captivit, les femelles
peuvent pondre tout au long de lanne mais avec une activit plus importante en fin
dhiver et au printemps. Le nid est toujours bien cach et peut tre creus plusieurs
mois voire plusieurs annes avant la ponte. [8] Un terrier diffrent est utilis pour
chaque couve, mme pour une couve de remplacement, qui est compose en g-
nral dun seul uf. [19] On peut avoir jusqu cinq pontes par an. Lorsquune cou-
ve comprend deux ufs, il y a entre 19 55 jours dcart entre les deux. Un uf
pse environ 1/5me du poids de la femelle. Une fois quelle a pondu le premier uf,
celle-ci reste 1 2 jours dans le terrier, mais part tout de suite aprs la ponte du 2me
uf sil y a. En gnral cest le mle qui va couver les ufs mais dans certains rares
cas o un deuxime uf est pondu dans un terrier diffrent du premier, la femelle le
couve jusqu ce que le premier uf close et jusqu ce que le mle vienne prendre
le relais. [8] La priode dincubation est de 75 84 jours en moyenne. [19] Le pous-
sin reste dans le nid pendant 4 7 jours, temps quil lui faut pour arriver marcher.
[8] Il se nourrit seul aprs 5-6 jours. Il devient indpendant au bout de 14-20 jours et
adulte entre 18 et 20 mois. La maturit sexuelle du mle se fait lge de 14 mois
contre 2 ans pour la femelle. [19]
En captivit une femelle se met pondre vers 4 ans et un mle devient fertile vers
2 ans et demi. [8]
38
La sous espce mantelli est fortement menace tandis que les autres sont vuln-
rables. La sous-espce mantelli est assez disperse entre les les du Nord et le Nord
des les du Sud. Mais la population est maintenant fragmente, assez commun loca-
lement dans le Nord, il est assez disparate aux autres endroits. Les menaces princi-
pales sont la perte de son habitat mais aussi la prdation par les hermines et les
opossums qui mangent les ufs, les chats et les hermines qui mangent les poussins
et les jeunes, et les chiens, les furets et les opossums qui tuent les jeunes et les
adultes. [19]
1.1.3.2. Le kiwi dOwen

1.1.3.2.1.1. Ladulte
Le mle mesure 35 45 cm de haut pour un poids de 1 2 kg. Cest le plus petit

des kiwis. Il a de longs poils gris-noir qui sparpillent autour de la base du bec. Le
menton, la gorge et la face sont gris-brun plus ple. Le front peut aller de brun fonc
brun clair, les plumes sont brun-gris ple avec lextrmit gris-noir. Larrire du cou
et les parties suprieures ont des nuances de brun fonc avec des bandes interrom-
pues et irrgulires allant du blanc cass au jaune ple-brun clair. Ces bandes sont
plus fines au niveau du cou o les plumes sont plus courtes ; la pointe des plumes
est brun fonc et hrisse. Le reste des plumes est en partie dissimul, dun lger
brun fonc avec une ou plusieurs bandes transverses allant du blanc crme au
jaune-marron clair. Cest ce qui le distingue du kiwi austral qui a les bandes longitu-
dinales et non transverses. Le plumage est hirsute, les ailes sont caches et ltat
de vestige. Il na pas de queue. Le reste du corps est uniforme comprenant des
bandes blanches sans nuance de brun. Le bec est ivoire, long, mince et droit ou l-
grement incurv vers le bas avec les narines lextrmit de celui-ci. [8]
La femelle ressemble au mle mais est plus grande. [8]
Figure 33. Femelle kiwi dOwen adulte [18]
39
1.1.3.2.1.2. Le jeune
Il est similaire ladulte mais le plumage est plus doux et na pas cet aspect hir-
sute. Il prsente de ples bandes sur le corps lendroit o les plumes sont troites,
plus particulirement sur les parties suprieures du corps et formant ainsi des che-
vrons. Le corps apparait marron-noir avec des taches blanc-cass jaune terne,
moins visibles sur les parties infrieures. [8]
Figure 34. Jeune kiwi dOwen

http://www.allsoluces.com/nds/blogame
r/mesamismavie/chapitre-5.html
On le retrouve sur 4 les de nos jours : Kapiti, RedMercury, Hen et Long. Il sem-
blerait quil reste quelques individus sur lle dUrville. Il vit dans les forts arbres
feuilles larges et persistantes avec un sous-bois dense, et dans des rgions vallon-
nes (jusqu 1000m). [8]
40
Figure 35. Zone dhabitat du kiwi dOwen
http://en.wikipedia.org/wiki/Little_spotted_kiwi
Animal nocturne galement, le sens de lodorat joue un grand rle dans sa re-
cherche de nourriture mais loue galement car il possde une oreille dveloppe.
[8] Il mange la plupart des invertbrs en particulier les vers de terre (du groupe Ter-
ricolae) et araignes (Araneae), prsents dans le sol et la litire; des mille-pattes
(Diplopoda), des coloptres (Coleoptera), des orthoptres, des insectes (Hemipte-
ra), des larves de lpidoptres et des pupes, des larves de tipule (Tipulidae) mais
galement des fruits tombs, des feuilles et des fougres sporanges. La recherche
des produits alimentaires se fait par sondage avec le bec dans le sol et les cavits
naturelles. [19]

Cest un animal nocturne, sdentaire qui peut avoir un territoire de 2 3 hectares.

[19] Il vit en couple et semble rester avec sa partenaire vie. Il vit la journe dans
des trous de berge, des troncs darbre creux ou sous des touffes de vgtations, quil
partage avec sa partenaire. Ici aussi cest le mle qui couve. Le petit et les parents
restent en contact pendant encore environ 1 mois aprs que celui-ci soit ind-
pendant. [8]
41
La priode de reproduction, mme si elle a lieu toute lanne, se situe surtout vers
les mois de septembre et octobre. [8] Chaque terrier servant de nid nest utilis
quune seule fois mme pour une couve de remplacement. Les ufs psent 301 g
en moyenne soit un peu moins dun quart du poids de la femelle. [19] Ici aussi la ma-
jorit des couves ne comprennent quun seul uf. Lorsquil y en a deux, leur ponte
est spare de 2-3 semaines dcart. Si une couve naboutit pas, une deuxime
peut se faire 31 55 jours aprs. La priode dincubation est de 63 76 jours. Les
poussins peuvent marcher 24 30 h aprs closion mais restent dans le nid encore
quelques jours se nourrissant des restes de vitellus. Ils deviennent indpendants
vers 2-3 semaines, ge o ils quittent le nid. [8]
Il est vulnrable. Il est prsent sur 5 les sur lesquelles il a t rintroduit pour la
plupart et sur un site sur le continent o il a t aussi rintroduit. Au dbut du 21me
sicle, la population est estime 1150 individus. Ce faible nombre sexplique par le
faible taux de russite de reproduction mais aussi par la prdation par le weka (Galli-
rallus australis), qui mange les ufs, par les carnivores domestiques ayant t intro-
duits, par la destruction de son habitat par les incendies en t et par la colonisation.
[19]
De nos jours il existe un programme de rintroduction de petites populations de
kiwi sur des les indemnes de prdateurs mais sans grand succs ce qui fait quil a
peu de chance de survivre encore longtemps ltat sauvage. [8]
1.1.3.3. Le kiwi roa

1.1.3.3.1.1. Ladulte
Il est similaire au kiwi dOwen mais est plus grand : 45 50 cm de haut pour un
poids entre 2,6 et 3 kg. La tte et le cou sont gris fonc avec de petites taches noires
sous les yeux. Le dessus du corps est gris-jaune ple, nuanc avec de la noisette et
des bandes irrgulires marron-noir. Certains individus sont entirement mouchets
de gris, dautres le sont seulement certains endroits et sont de couleur rousse. Les
plumes des parties suprieures sont marron-noir avec les extrmits hrisses, le
reste des plumes en partie caches, sont de couleur brun fonc avec des bandes
transverses brunes ou marron clair et semblant sestomper avec lge. La gorge et
les parties infrieures sont gris clair, tirant sur le fauve entre les jambes. Le bec est
long, blanc crme, la partie suprieure parfois gris ardoise avec les narines dans
un renfoncement lextrmit. Les yeux sont marron-noir, avec un iris fin de couleur
crme ple voire parfois gris-bleu clair. Les pattes et les doigts ont des cailles brun
42
fonc, parfois de couleur gris clair blanc, parfois tintes de rose sur les chevilles, et
la peau se trouvant entre les cailles est de couleur blanc gris perle. La couleur
des griffes varie avec lge : noire chez les jeunes, cuivre avec une strie noire cen-
trale chez les adultes, et blanche chez les individus gs. Il ny a pas de mue sai-
sonnire du plumage. [8]
La femelle est identique au mle mais plus grande. [8]
Figure 36. Femelle kiwi roa adulte [18]
1.1.3.3.1.2. Le jeune
A sa naissance, le plumage est similaire celui de ladulte mais avec des bandes
claires de couleur plus gris-jaune que noisette sont prsentes sur les parties sup-
rieures. Le bec est rose clair. Les yeux gris-noir. Les pattes et les doigts sont plutt
roses, les cailles sur le bord avant des jambes et sur les articulations des doigts
sont brun clair. Les griffes sont gris-noir. [8]
Figure 37. Jeune kiwi roa

http://en.wikipedia.org/wiki/File:Apter
yxHaastiiMKeulemans.jpg
43
On le trouve sur lle Sud de la Nouvelle Zlande et il est rduit deux populations
isoles. Il vit dans des rgions subalpines alpines allant jusqu 1200 m o on
trouve des forts dhtres ou de bois durs avec un sous-bois dense et recouvert de
mousse. Cest une espce qui a un habitat rduit et qui est sensible au poison et aux
piges contre les opossums. Sa population a considrablement diminu depuis la
colonisation et linstallation des europens. [8]
Figure 38. Zone dhabitat du kiwi roa

http://en.wikipedia.org/wiki/Great_spotted_kiwi
Il peut cueillir de la nourriture qui se trouve jusqu 1m au-dessus de lui en mar-

chant le long des arbres penchs flanc de coteau. Il se nourrit principalement de
petits invertbrs tels que des escargots, des larves de scarabes et des vers de
terre lhiver, ainsi que des araignes et des criquets en plus lt. [8]

La plupart du temps cest un oiseau monogame et sdentaire, mais certaines fe-

melles peuvent tre polyandres avec un territoire incluant deux ou trois mles. Cest
44
un animal nocturne qui sort de sa tanire au crpuscule et y rentre laube, mais il
peut rester dehors encore 1h aprs le lever de soleil dans le milieu de lt. Il utilise
un refuge diffrent tous les jours et les deux membres du couple utilisent le mme.
[8]
La saison de reproduction se situe aux alentours de juillet-novembre, pouvant

stendre jusquen janvier pour les couves de remplacement. Les couves sont pour
la plupart composes dun seul uf. Les deux sexes couvent luf contrairement
aux autres kiwis : la femelle couvant la nuit et le mle le jour. La priode dincubation
nest pas connue. Les petits deviennent rapidement indpendants. [8]
Il est vulnrable. De nos jours on compte environ 8000 individus seulement. Il y a

trois populations principales. Il semblerait que les populations vivant dans les pla-
teaux humides soient stables ou du moins dclinent moins vite que les autres. Leur
diminution est probablement due des empoisonnements et piges destins
dautres animaux et la prdation par les animaux domestiques comme les chats,
les chiens ou les cochons mais aussi par les opossums et les mustlids. [19]
1.1.3.4. le kiwi dOkarito

1.1.3.4.1.1. Ladulte
Il mesure environ 55cm, et pse entre 1,55 et 2,2 kg pour le mle, contre 3,5 kg
pour la femelle. Il prsente un bec assez petit par rapport aux autres espces. Le
plumage est brun pour la majorit avec des parties rayes (les plumes sont noires
la base mais rousses en partie distale avec des pointes fauves). La tte, le cou et le
ventre sont gris. La plupart des individus ont des plumes blanches sur la tte, surtout
autour des yeux. Liris est noir, le bec rose, les poils de la face sont courts, les
jambes et les doigts sont roses ou marron clair. Il se distingue dA. australis surtout
par sa tte et son ventre plus gris, par ses ailes rayes et par son bec plus court et
rose. [19]
La femelle est similaire au mle, son bec est un peu plus long et elle est un peu
plus grande. [19]
45
Figure 40. Femelle kiwi dOkarito adulte [18]
Figure 39. Mle kiwi dOkarito adulte [18]
1.1.3.4.1.2. Le jeune
Il ressemble ladulte mais est plus petit. [19]
Il est considr comme appartenant lespce A. australis par Bird Life Internatio-
nal car il lui est trs ressemblant dun point de vue morphologique mais gntique-
ment distinct et gographiquement isol de celui-ci. [19]
On le trouve en Nouvelle Zlande, sur la cte Ouest, dans les les du Sud et au
Sud de la fort Okarito. Il vit dans des forts denses et tempres. [19]
46
Figure 41. Zone dhabitat du kiwi dOkarito
http://www.especes-menacees.fr/animaux/kiwi-
okarito/
Il ny a pas vraiment de donnes ce sujet. Mais il a surement le mme rgime

alimentaire que les autres espces de kiwi. [19]

Cest un animal sdentaire et nocturne qui vit en couple. Il vit en gnral jusqu
80 ans mais peut atteindre 100 ans. [19]
La saison de reproduction est de juin mars. Les kiwi dOkarito utilisent comme
les autres kiwis des nids diffrents pour chaque couve, mme si cest une couve
de remplacement. La femelle pond gnralement un uf mais peut en pondre
jusqu 3. Les deux sexes vont incuber les ufs. Les petits sont autonomes ds
lclosion mais ils restent avec leurs parents pendant plusieurs annes. [19]
Ils ne sont pas bien dfinis mais lespce est trs probablement menac. Sa prin-
cipale menace est la prdation surtout par des animaux qui ont t introduits sur les
47
les tels que les opossums et les hermines mais aussi par les animaux domestiques
comme les chats et les chiens. [19]
1.1.4. La famille des Dromaiids

1.1.4.1. Lmeu
1.1.4.1.1.1. Ladulte
Le mle mesure de 1,5 1,9 m et pse entre 30 et 55 kg. [19] Il prsente

quelques rares plumes noires sur le sommet du crne, la nuque et jusqu mi-cou
environ. La peau de la gorge et de la partie suprieure du cou est quasiment nue et
bleutre. La coloration du plumage varie du brun gristre ple ou dun brun plus
chaud un gris mat avec des taches noires ou est noire dans son ensemble. On
peut voir une raie avec une grossire perte de plumes au milieu du dos allant du bas
de la nuque jusquau dos. La partie ventrale du cou est blanche ple. Les iris sont
crmes, jaunes, oranges ou marrons. Le bec est court, large et courb en partie dis-
tale, et de couleur noire. Les pattes et les doigts sont quant eux gris fonc. [8] Il
prsente galement des callosits au niveau du sternum. [15]
La femelle est assez ressemblante au mle mais plus grosse que celui-ci (elle
pse en moyenne une cinquantaine de kilos pour 1,8 m) [8], de couleur plus sombre
[19] et avec le cou et la tte plus bleus. [15] Pendant la priode de mars mai, les
femelles peuvent tre plus facilement diffrencies des mles car le cou et la tte
deviennent plus foncs, le plumage se densifie dans cette rgion et la partie ventrale
du cou est moins blanche. [8]
Figure 43. Femelle meu

adulte [18]
Figure 42. Mle meu adulte [18]
48
1.1.4.1.1.2. Le jeune
Chez le poussin, les surfaces du cou et de la poitrine prsentent un pattern stri

bilatral et symtrique. La rayure dorsale mdiane est blanche, les stries longitudi-
nales fonces sont composes de deux stries noires entoures par du fauve et en-
tourant une strie centrale blanche. Les stries deviennent de plus en plus troites
mesure que lon sloigne de la ligne du dos. Tous les poussins prsentent un
nombre fixe de stries qui est de huit plus une bande ventrale irrgulire. Sur la tte
ces bandes sinterrompent et on observe plutt des points qui donnent un dessin ca-
ractristique de lindividu. Ce plumage duveteux du poussin reste jusqu trois mois
environ. Jusqu 5 mois, le plumage du sub-adulte sassombrit. Cela commence au
niveau des ailes et du sommet du crne, stend sur la ligne du dos et la partie inf-
rieure du cou, puis sur tout le corps. Lanimal est alors trs fonc, presque noir sur la
tte et le cou avec le reste du plumage finement ray. Il commence avoir son plu-
mage dadulte vers 7 mois qui commence au niveau de lextrmit des ailes. Ce plu-
mage continue de se dvelopper parmi le plumage us du sub-adulte : il apparait
comme des taches noires brillantes au milieu des plumes ternes et bruntres. Les
jeunes en phase de devenir adultes restent distinguables par leur rgion faciale plus
fonce, par leurs plumes rayes ntant pas encore tombes parmi les plumes
adultes noires et surtout par des plumes encore prsentes dans la rgion des oues :
leur perte vers 15 mois signe le passage lge adulte. Le jeune a un iris brun fonc
qui change de couleur lge adulte. Sa maturit sexuelle est atteinte vers deux ans.
[8]
Figure 44. Jeune meu

http://www.publicdomainpictures
.net/view-
image.php?image=40316&pictur
e=longues-pattes-emeu-
poussin&jazyk=FR
49
1.1.4.1.1.3. La mue
Lmeu mue non seulement pendant sa croissance mais galement lge adulte.
A ltat sauvage les femelles muent juste avant la ponte en avril-mai. Le mle mue
plus de mai juillet. Les individus ayant mu sont plus foncs que les autres. [8]
On ne trouve des meus sauvages quen Australie de nos jours, dont la moiti en
Australie occidentale. Ils taient prsents en Tasmanie mais ont t extermins en
1865. Leur population actuelle est estime entre 625 000 et 750 000 individus. [8] Ils
vivent dans des espaces boiss, broussailleux mais aussi dans le bush et diff-
rentes altitudes non dfinies. Ils peuvent vivre sur la cte comme dans larrire-pays.
Ils vitent les endroits arides o les prcipitations annuelles sont infrieures 600
mm et les endroits trop peupls. [19] Concernant les meus vivant dans lOuest, on
peut observer des mouvements de populations, en effet, ces oiseaux recherchent
des zones o il a rcemment plu pour trouver une meilleure nourriture : on observe
des dplacements vers le Sud en hiver et vers le Nord en t. Au printemps ils
sloignent de laridit du Nord-est pour rejoindre le Sud-ouest quils quittent de nou-
veau en automne. Lmeu un oiseau trs bien adapt la vie dans le dsert. Il peut
rester plus dun an au mme endroit si la nourriture est abondante mais peut gale-
ment parcourir plusieurs centaines de kilomtres en quelques mois pour rechercher
un meilleur endroit pour se nourrir. Cest galement un trs bon nageur, il peut re-
joindre une le se trouvant 3 km du continent. [8]
50
Figure 45. Zone dhabitat de lmeu dAustralie

http://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89meu_d'Australie
Les meus mangent des aliments dans lesquels les nutriments sont trs concen-
trs : fruits, graines, fleurs, jeunes pousses dherbe, insectes, chenilles, sauterelles,
scarabes. Comme ils nont pas de dents, ils ingrent des petites pierres qui dans le
gsier servent broyer la nourriture (ils peuvent en ingrer jusqu 750 g). La prise
de nourriture est moins importante pendant les priodes de reproduction (en dbut
dhiver) et augmente la fin de cette priode et de lincubation des ufs (printemps-
t). Les meus ne mangent quen journe, la quantit daliments ingre varie donc
selon les priodes de jours courts et de jours longs. Ils peuvent boire jusqu 6 litres
deau par jour. [8]

Cest un animal qui est plutt sdentaire mais qui peut tout fait migrer si les
quantits en nourriture et en eau sont insuffisantes. [15]
Lmeu est rput tort comme tant un animal sociable. Il existe cinq cas dans
lesquels les meus sont en groupe :
- Un adulte mle avec ses petits : en effet, cest le mle qui lve les petits.
Pendant leur croissance les poussins sont trs attachs les uns aux autres, plus
quenvers leur pre. En grandissant, ce lien saffaiblit, vers lge de 7 mois, le lien
des poussins au pre a disparu, mais celui entre les individus dune mme porte
persiste.
- Un groupe de jeunes meus au moment des migrations : Durant cette priode,
le lien se renforce entre les jeunes dune mme porte car tous les individus se diri-
gent vers le mme endroit et le manque de nourriture attnue les comportements
agressifs.
- Un groupe dmeus adultes pendant les priodes de migrations pour les
mmes raisons que prcdemment.
- Un rassemblement dindividu autour dun point deau ou de nourriture
- Au bord dune route : lanimal ayant peur du danger potentiel que reprsente
cet obstacle, il sarrte pour rflchir et cela peut prendre du temps, ce qui fait
quil est rejoint par dautres individus se retrouvant bloqus ce niveau galement.
Lmeu est un animal qui vit plutt de manire solitaire. [8] Contrairement dautres
Ratites, cest un animal qui supporte mal de vivre avec dautres espces, mme her-
bivores, et ce mme pour se nourrir. [8]
Lmeu est un oiseau qui se reproduit en hiver : dcembre-janvier. La ponte peut
commencer partir de fvrier mais a le plus souvent lieu entre avril et mai. [19]
Ici aussi cest le mle qui soccupe de faire le nid (pouvant accueillir de 5 15
ufs), de couver les ufs et de soccuper et dduquer les petits. [19]
51
Le mle couve les ufs entre 56 et 61 jours (pendant cette priode il est capable
de ne quasiment rien manger grce la graisse sous-cutane quil aura dvelopp
au niveau du dos et des cavits clomiques avant la saison de reproduction) [15] et
reste dans le nid jusqu 4 jours environ aprs la premire closion. [8] Les petits
sont capables de marcher aprs 5 24 h aprs lclosion, quittent le nid entre 2 et 7
jours, peuvent courir et nager vers une semaine et deviennent indpendants vers 5
mois. [19] Lors de la saison de reproduction, lmeu est monogame. La femelle sen
va une fois quelle a pondu ses ufs, il est trs rare quelle reste avec le mle. De
par son ct migrateur, il y a galement peu de chances que dune anne sur lautre
on retrouve les mmes couples. [8]
La maturit sexuelle est atteinte vers lge de 2-3 ans. [19]

Ce nest pas un animal en danger. La population en Tasmanie sest teinte en
1865 surement en raison de la perscution (empoisonnement et chasse) et par la
conversion de leur habitat en terre cultivable. Aujourdhui la population est estime
environ 630 000 725 000 dont 100 000 200 000 juste dans lOuest de lAustralie.
Elle est considre comme stable de nos jours. [19]
1.1.5. La famille des Casuariins

1.1.5.1. Le casoar casque
1.1.5.1.1.1. Ladulte
Il peut mesurer de 1,30 m jusqu 1,70 m et peser entre 29 et 34 kg pour le mle.

[19] La tte et la nuque semblent nues mais sont la plupart du temps couvertes de
quelques rares soies gris-noir. Il prsente des ranges denses de demi-soies gris-
noir sur la paupire suprieure et autour de loreille. La face et le cou sont bleu fon-
c, dun bleu plus ple au-dessus de lil. La peau de la nuque et les deux caron-
cules qui pendent la base du cou sont roses. Il y a des variations dans la forme des
caroncules : elles peuvent tre divises en trois lobes, ne pas tre prsentes du tout,
ou bien tre trois. La taille peut galement varier, allant dun petit bouton sur le de-
vant du cou un lobe pouvant faire 170 mm de long. Sur la partie infrieure du cou,
des plis parallles de peau nue forment un patch rectangulaire allant de la nuque et
sur les cts jusqu mi-cou en partie dorsale. La peau rugueuse, et donnant
limpression davoir comme des verrues, part de la base, va jusquau milieu de la par-
tie infrieure du cou et sarrte la base du milieu de la partie infrieure du cou o
les plumes commencent. Sur les cts, mi-cou, la dmarcation avec les plumes se
fait de marnire nette en forme de U, le reste de la peau sans plumes sur les cts
du cou et sur le dessus du cou est lisse.
Un casque sur le dessus de la tte, comprim latralement mais sans dpression
sur larrire, parfois incurv sur un ct, va de la base du bec jusquau sommet du
crne. La partie externe de ce casque est de la peau kratinise recouvrant un
noyau calcifi, qui prsente de larges et plates couches, surmontant ce qui semble
tre un dense rseau interne dos trabculaires mais qui pourrait galement tre du
cartilage calcifi. Le noyau du casque est fermement fusionn avec le crne. La sur-
face des couches osseuses externes du noyau lavant et larrire du casque sont
52
plus larges et semblent plus rsistantes que les autres surfaces. Le casque ne gran-
dit pas rapidement pendant les deux premires annes et atteint sa pleine taille pen-
dant la cinquime anne.
La base du cou est recouverte de plumes gris-noires denses, les parties sup-
rieures ont des plumes avec une double gaine. Les plumes du corps sont entire-
ment gris-noires avec la base des plumes marron fonc. La gaine est brillante, les
plumes de larrire deviennent marron plus clair et susent avec le temps, le plumage
devient plus lche et ressemble des poils avec une surface de sparation mi-
hauteur qui descend le long du cou et du dos. Les ailes sont petites, visibles sous le
plumage, et rduites des plumes primaires. La queue est petite et compose de
plumes denses et de couleur gris mat ou noire. Le bec est noir, court, lgrement
incurv vers le bas, les narines se situent la moiti de la partie suprieure du bec.
Les yeux sont ambres. Les jambes sont larges, tannes, grises, et couvertes sur le
devant avec des cailles hexagonales et transverses pour celles qui sont prs des
doigts. Le doigt mdial est arm dune longue, fine griffe trs tranchante. [8]
La femelle est similaire au mle mais est plus lourde (58 kg), [19] plus large et
souvent avec un plus gros casque et des couleurs plus vives. [8]
Cette espce se distingue des autres par le fait quelle a deux caroncules char-
nues et colores pendant sur le devant du cou. [8]
Figure 46. Casoar casque adulte [18]
1.1.5.1.1.2. Le jeune
Le casque est plus petit que pour ladulte, la base du crne et la majeure partie du
bas du cou sont couvertes de plumes denses orange-chamois, des gaines gris-noir,
de petits patches de peau nue bleu clair mi-base du cou. La peau nue commence
se colorer entre le 6me et 9me mois. De denses ranges de semi-soies gris-noir sur
la paupire suprieure, marron autour des oreilles. La zone entre les yeux et le bec
suprieur et la base du casque a des soies marron fonc de manire parpille. La
gorge est couverte de petites et courtes plumes marron-gris clair, plus large sur les
cts du cou avec une gaine marron fonc. De petites taches de peau nue de
chaque ct du cou sous les caroncules. La base du cou est couverte de plumes
denses orange-chamois, le plumage du centre du dos au croupion et de la queue
va du jaune brun au marron clair, les plumes de la base tant marron fonc. Celles
du croupion et des extrmits du corps sont longues et marron fonc avec lextrmit
53
chamois. Chez les immatures, les hypotiles des plumes peuvent tre marron alors
que le reste de la gaine est noir. Sur le dessus des ailes, les plumes sont courtes et
de couleur orange-chamois, la base, les plumes sont courtes, noires et tendent
tre marron clair lextrmit. La poitrine jusqu lvent est orange chamoise aussi
avec les plumes plus larges en bas et de couleur marron-noir. Le bec ressemble
celui de ladulte mais la base de la partie infrieure du bec est chamois. Les yeux
sont marrons et les pattes similaires ladulte. [8]
Les poussins ont la partie suprieure du crne marron-roux avec des marques ir-
rgulires marron fonc au centre. Le menton, la gorge, et le cou sont marron clair,
stendant jusqu la partie suprieure de la poitrine. Les parties suprieures sont
blanches avec trois stries marron fonc allant de la base du bas du cou jusquau
croupion et deux stries de chaque ct du corps avec le plus souvent celle qui est
infrieure interrompue et formant un dessin. En dessous de celle-ci une strie pas trs
marque semblerait tre en continuit avec les stries des pattes. Au milieu des stries
principales, il y a une strie plus ple au centre forme par des plumes aux extrmits
plus ples. Les parties infrieures jusquaux parties suprieures de la poitrine et de
lvent sont blanches avec des stries irrgulires gris-brun en descendant jusqu la
poitrine. La queue est courte, poilue et dun blanc terne. Les ailes sont petites et
nues. Le bec est blanc lclosion, devenant orange chamois aprs quelques se-
maines puis sassombrit avec le temps. Les yeux sont marrons et les pattes roses.
[8]
La mue du jeune en adulte est complte mais sa dure nest pas connue. Le pro-
cessus se fait de manire graduelle commenant au cou et au centre du dos avec un
remplacement progressif par les plumes adultes jusquau croupion et aux extrmits.
[8]
Vers 3 6 mois, les poussins muent pour un plumage uniforme marron de leur
premire anne et commencent dvelopper un casque. Vers 1 2 ans les jeunes
ont quasiment atteint leur taille adulte et acquirent leur plumage dadulte. Le casque
et les caroncules se dveloppent avec le temps. [15]
La maturit sexuelle se fait vers 2,5-3 ans, peut-tre un peu avant pour les mles.
[15]
Figure 47. Jeune casoar

casque http://www.oiseaux-
birds.com/fiche-casoar-
casque.html
54
Au moins 14 espces sont proposes, avec comme critres de diffrenciation la

taille, la taille des caroncules et du casque et les couleurs des parties sans plumes.
Plusieurs autres sous-espces ont t dcrites mais les dtails concernant la locali-
sation sont obscurs ou absents. Mme si les diffrences entre ces espces sont si-
gnificatives, les diffrences entre les classes dge ne sont pas connues et peu de
muses ont des spcimens disponibles pour les tudier. De plus les nombreuses
introductions despces faites par la population locale de Nouvelle Guine rendent
lidentification des diffrentes sous-espces quasiment impossible, cest pourquoi ce
groupe sera trait comme tant un group monotypique. [19]
On le trouve au Nord-ouest, Sud et Est en Nouvelle Guine, sur les les Aru et
lEst du cap York en Australie. Les casoars du Sud vivent dans les forts tropicales
denses mais ils peuvent aussi tre trouvs dans les forts deucalyptus. En Nouvelle
Guine, ils vivent en fort, en lisire de fort, dans des clairires avec des hautes
herbes ou dans la savane et la plupart du temps en basse altitude mais on peut les
trouver dans des endroits allant jusqu 1100m daltitude. Ils sont craintifs et difficile-
ment observables. [8]
Figure 48. Zone dhabitat du casoar casque

http://fr.wikipedia.org/wiki/Casoar_%C3%A0_casque#mediaviewer/Fichier:Ca
suariuas_casuarius_Distribution_map.jpg
55
Le casoar casque mange principalement des fruits tombs de diffrents arbres

fruitiers (notamment ceux des familles Lauraceae, Myrtaceae, Elaeocarpaceae et
palmiers (Arecaceae)), des fleurs, des champignons, des invertbrs (escargots, in-
sectes), des petits vertbrs (poissons, grenouilles, rongeurs), et mme un peu de
charognes. [19]

En Australie cest un animal solitaire. On peut le rencontrer en groupes de 7 ou 8

individus mais cest surtout lorsque lon est ct dun point de nourriture important
tel que des arbres fruitiers. Dans ce genre de cas, les diffrents individus ne parta-
gent pas mais chacun dfend un arbre contre ses congnres. Lanimal reste au
mme endroit plusieurs jours si les ressources alimentaires sont de qualit et en
quantit suffisante. Ce sont des animaux qui nagent trs bien, ils sont capables de
traverser des rivires et sont capable de rejoindre des les se trouvant des dis-
tances allant jusqu 2,5 km. Le mle et la femelle ont des territoires distincts et le
mle tolre la femelle sur son territoire le temps de laccouplement et de la ponte. [8]
La priode de reproduction a lieu le plus souvent lhiver dans le Sud mais celle-ci
varie en fonction du lieu de vie et de labondance de nourriture entre avril et no-
vembre (juin- octobre Queensland ; partir de la fin de la saison sche en Nou-
velle-Guine). Le nid est au sol, simple et peu profond (20 50 cm de haut). La cou-
ve est compose de 3 8 ufs. Seul le mle couve et la priode dincubation est
de 47 61 jours (en moyenne 50 jours). La femelle reste avec le mle jusqu la
ponte puis sen va retrouver un autre reproducteur. Les petits restent avec le mle
jusqu lge de 9 mois environ. [19]
Il est vulnrable. Il y a eu un rapide dclin en Australie depuis 1970 avec des ex-
tinctions locales en Nouvelle Guine. Il resterait entre 6 000 et 15 000 individus dans
le monde. Assez dispers en Nouvelle Guine, on ne le trouve plus certains en-
droits o on le voyait souvent. En Australie il y a trois populations isoles au Nord-est
de Queensland. Cette diminution de la population est due la destruction de son
habitat et la chasse mais aussi la construction de routes. [19]
56
1.1.5.2. Le casoar unicaroncul
1.1.5.2.1.1. Ladulte
Il mesure entre 1,20 et 1,50 m et pse une quarantaine de kilos pour le mle
contre une soixantaine pour la femelle. [19] Le plumage est noir et grossier, parfois
avec de longues plumes tranant presque par terre. Le casque est noir, avec plu-
sieurs formes : plus aplati derrire, beaucoup plus haut, ou parfois plus bas. Il pos-
sde des ailes rudimentaires se terminant parfois par une petite griffe. Il ne prsente
quune seule caroncule, petite, et de couleur jaune la plupart du temps, se situant
la base de la partie suprieure du cou. Sur la partie dorsale de la tte, il peut y avoir
une marque marron-rouge. La caroncule au niveau de la face est souvent longue,
large et fine mais peut tre enfle la base, de couleur bleu fonc lumineux. Les
joues et la gorge sont bleues, en dessous de celle-ci, on a une peau ride jaune sa-
fran se terminant dans la caroncule. La peau jaune continue autour du cou et jusqu
sa base et descend un peu plus bas de chaque ct du cou. Le bec est large et noir.
Les yeux sont marron fonc. Les jambes gris-marron vert olive. [8]
Il semblerait quil y ait une mue mais elle ne se ferait pas dun coup, plus quelques
plumes chaque fois. De plus les nouvelles plumes pousseraient les anciennes, ce
qui les ferait tomber. [8]
La femelle est plus grosse que le mle avec des couleurs plus intenses et un
casque plus long. [8]
Figure 49. Casoar unicaroncul

adulte [18]
1.1.5.2.1.2. Le jeune
Le casque est marron, le plumage jaune-marron, le cou et les parties infrieures

du cou qui sont nues sont jaune ple. La tte, le menton et locciput bleu-vert. Les
jambes jaunes. [8]
Figure 50. Jeune casoar unica- 57

roncul [18]
Une douzaine de sous-espces sont dcrites, voire plus mais les dtails concer-
nant la localisation sont obscurs ou absents. Mme si les diffrences entre ces es-
pces sont significatives, les diffrences entre les classes dge ne sont pas connues
et peu de muses ont des spcimens disponibles pour les tudier. De plus les nom-
breuses introductions despces faites par la population locale de Nouvelle Guine
rendent lidentification des diffrentes sous-espces quasiment impossible, cest
pourquoi ce groupe va tre trait comme tant un groupe monotypique. [19]
Il vivrait dans le Nord de la Nouvelle Guine et dans les les Yapen, Salawati. Il
habiterait des forts tropicales et marcageuses jusqu 700 m daltitude mais sou-
vent plus basse altitude. Le fait qu'il soit observ parfois dans les champs rside
dans le fait que la destruction croissante des forts loblige traverser ces espaces
libres. [8]
Figure 51. Zone dhabitat du casoar unicaroncul

http://fr.wikipedia.org/wiki/Casoar_unicaroncul%C3%A9#mediaviewer/Fichier:Casuarius_unappendiculat
us_Distribution.jpg
58
On possde peu d'informations. Il semblerait quil se nourrisse principalement de

fruits tombs, de champignons, dinvertbrs et de petits vertbrs ainsi que de four-
rages. Son alimentation serait similaire celle de ses congnres. [19]

On ne dispose pas de beaucoup de donnes. Il semblerait que les donnes des

autres espces de casoars puissent tre transposes celle-ci. [8]
La priode de reproduction stend de juin octobre. Les femelles sont po-

lyandres et pondent entre 3 et 5 ufs. Lincubation des ufs dure en moyenne 50
jours et le soin des poussins se fait exclusivement par les mles. Les poussins de-
viennent indpendants au bout de 9 mois. [19]
Il est vulnrable. De manire gnrale, il est assez rare mais il est relativement
commun dun point de vue local. Sa population est en dclin. On ne connat pas trop
sa rpartition gographique en Nouvelle Guine. La population restante est estime
3 500 15 000 individus. Son dclin serait d la chasse mais surtout la des-
truction de son habitat par lexpansion humaine. [8]
1.1.5.3. Le casoar de Bennett

1.1.5.3.1.1. Ladulte
Cest le plus petit, il mesure de 1 m 1,10 m et pse de 15 25 kg. Le plumage

du haut du cou stend plus loin que chez les autres espces, la peau nue est jaune
au dbut puis devient verte et prend sa couleur dfinitive une fois loiseau adulte. Alle
peut tre bleue, violette, rose, noisette, orange ou de diffrentes nuances de gris en
fonction de sa localisation gographique. Il se distingue des autres casoars par
labsence de caroncules. Parfois il y a juste une tache rouge la base du cou, qui
peut tre larrire de celui-ci et stendre plus bas dans le plumage. Le cou et le
poitrail sont noirs. Le casque est triangulaire, plus petit que chez les autres espces,
aplati sur larrire et de couleur grise avec une touffe de plumes noires juste derrire.
Les ailes sont rudimentaires. Le bec est troit et courb avec une cire noire. Les
pattes et les doigts sont gris cendre avec une griffe sur le doigt mdial qui fait trois
fois la taille des griffes des autres doigts. Les yeux sont noisettes. [8]
59
La femelle est similaire au mle mais plus large, de couleur plus brillante et le
casque plus haut. [8]
Figure 52. Casoar de Bennett adulte

[18]
1.1.5.3.1.2. Le jeune
Dun plumage marron uniforme avec les joues jaune clair. Les parties nues sont
ternes et le casque est rudimentaire. Les pattes et les pieds sont plus ples que chez
ladulte. [8]
Les poussins sont duveteux, la tte et le cou sont roux mlang avec des taches
noires. Le menton et la gorge sont jauntres, le dessus du cou et les cts du cou
sont roux-chamois mlang avec du noir. Le reste du corps est chamois crme.
Cinq bandes noires longitudinales panaches avec du roux le long du dos et deux
bandes noires descendent le long des flancs et des cuisses. En grandissant la cou-
leur gnrale est rousse, mlange avec du noir sur le dos et le croupion, devenant
compltement noire chez les adultes.[8]
Il y a huit sous-espces reconnues, surtout bases sur les colorations des diff-
rentes parties du corps sans plumes mais les dtails concernant la localisation sont
obscurs ou absents. [8] Mme si les diffrences entre ces espces sont significa-
tives, les diffrences entre les classes dge ne sont pas connues et peu de muses
ont des spcimens disponibles pour les tudier. De plus les nombreuses introduc-
tions despces faites par la population locale de Nouvelle-Guine rendent
lidentification des diffrentes sous-espces quasiment impossible, cest pourquoi ce
groupe va tre trait comme tant un groupe monotypique. [19]
60
Il vit en Nouvelle Guine, en Nouvelle Bretagne et sur les les Yapen. En Nouvelle
Guine, son habitat se situe au Nord et le long de la principale chaine de montagne
allant jusqu 3 300 m daltitude, vitant les terres de basses altitudes exceptes
celles au Sud-est et au Nord-est o les autres espces sont absentes. Il a surement
t introduit en Nouvelle Bretagne mais a d rejoindre par lui-mme les les Yapen. Il
vit dans les forts et secondairement dans les espaces de collines ou de montagnes
o les autres espces sont absentes. Bien que trs chass, il reste assez rpandu et
ne semble pas tre menac. [8]
Figure 53. Zone dhabitat du casoar de Bennett

http://fr.wikipedia.org/wiki/Casoar_de_Bennett#mediaviewer/Fichier:Casuarius_b
ennetti_Distribution.jpg
Il mange des fruits tombs, des insectes et dautres petits animaux ainsi que des
petites pierres qui se logent dans le gsier. [8]

Il est sdentaire et vit souvent seul ou en petit groupe familial. Il nage trs bien.
[19]
61
La priode de reproduction a lieu de fvrier avril. Les femelles pondent entre 3 et

5 ufs et la priode dincubation est de 49 52 jours et les soins sont assurs par
les mles. [19]
Il nest pas spcialement menac. Gnralement il est peu frquent : assez fr-
quent dans le Nord-est de la Nouvelle Guine mais rare ou absent dans beaucoup
dendroits en raison de la chasse. Sa population dcline moins rapidement que les
autres casoars car ils vivent plus en altitude mais les menaces principales sont la
chasse, la perte de son habitat et la prdation par les chiens de garde des fermes ou
errants et par les cochons sauvages qui mangent les ufs et les petits et entrent en
concurrence pour la nourriture. [19]
62
2. Anatomie compare des Ratites
2.1. Lappareil locomoteur
Chez les Ratites les muscles sont hauts sur la jambe, prs du corps, cela dimi-
nue le mouvement d'inertie de la jambe mais aussi la force que doit fournir le muscle
pour mettre en rotation la jambe. [8]
Pour que l'oiseau soit stable, son centre de gravit doit se trouver entre ses deux
jambes, sinon il tomberait en avant ou en arrire quand il se tient debout. Les parties
du corps en arrire doivent compenser celles en avant (la tte, le cou et la poitrine).
Les Ratites ne peuvent pas bnficier des grandes ailes pour compenser le poids
des organes intestinaux, ce qui pourrait expliquer le fait qu'ils aient un grand cou. [8]
En ce qui concerne les muscles du membre postrieur chez le nandou, ils res-
semblent beaucoup ceux des autres Ratites quelques diffrences:
- Le muscle flchisseur mdial de la jambe a deux tendons dinsertion contre un
seul chez les autres Ratites.
- Le muscle gastrocnmien prsente quatre parties chez lmeu et le casoar, et
il semblerait en avoir trois chez le kiwi tandis quil prsente une partie accessoire et
tendineuse chez lautruche, qui pourrait tre en rapport avec le muscle plantaire. Le
gastrocnmien du nandou possderait trois parties galement.
- Chez le nandou comme chez les autres oiseaux ayant une locomotion de
grande vitesse, les muscles qui interviennent dans lextension de la hanche
(m.iliotibialislatralis, m.flexorcurislateralis p.pelvica, m.caudofemoralis,
m.iliofibularis) et les extenseurs de la cheville (m.gastrocnemius) sont relativement
de gros muscles ce qui indique limportance de ces muscles pour gnrer une loco-
motion importante.
- Cependant certains autres muscles flchisseurs de la hanche (Mm. iliotro-
chantericus, m. iliofemoralisexternus, m. iliotibialiscrnialis) et de la cheville (M. tibia-
liscrnialis) sont quant eux plus petits. Une exception cela : le muscle iliofibularis
qui flchit larticulation du genou mais qui participe aussi lextension de la hanche.
[23]
2.1.1. Les os
La ceinture pelvienne est caractrise par lilium qui forme un bouclier osseux in-
vers au-dessus du dpart des vertbres fusionnes (synsacrum). Chez lautruche
lischium et les os du pubis sont projets caudalement et sont fusionns et tournent
ventralement et caudalement pour former la symphyse pubienne. Chez les autres
Ratites, lischium et les os du pubis sont spars et il ny a pas de symphyse pu-
bienne. [14] Le pelvis des Ratites est caractris par un ilium et un ischium non sou-
ds et l'ilium dpasse de l'actabulum. [8]
63
Figure 54. Ceinture pelvienne dune autruche adulte. A = fmur, B =
synsacrum, C = ischium, D = os pubien, E = symphyse pubienne. [14]
La patelle est absente chez les Ratites. A la place, chez lautruche, il y a un petit
os sur le tendon de linsertion du muscle quadriceps fmoral sur la crte du tibio-
tarse. Cette crte agit comme un levier pour des mouvements de la jambe rapide et
vers lavant lors de la course et de la nage. Larticulation tibiotarse-tarsometatarse
peut tre confondue avec le jarret. Chez lautruche et lmeu, un des os du tarse
reste non fusionn aux os contigus et sa localisation donne limpression davoir une
patelle. Cet os non soud est absent chez les autres Ratites. [14]
De par la perte du vol, les Ratites ont perdu aussi les os pneumatiss,
lexception du fmur chez lautruche et lmeu. Les os des Ratites sont plus denses
et plus lourds que ceux des autres oiseaux. [10]
Les Ratites sont les seuls oiseaux ne pas avoir de vertbres soudes jusqu'au
pygostyle. Ils possdent entre 39 et 63 vertbres au total.
Le kiwi a des tibiotarses avec un pont osseux protgeant les tendons extenseurs
des doigts, chose non prsente chez les autres Ratites. [17]
Le sternum unique donne au groupe des Ratites son nom. Le sternum est con-
cave dorsalement et convexe ventralement. Il ny a pas de brchet et la surface ven-
trale est dpourvue de muscles. La ceinture thoracique est modifie car il ny a pas
besoin de supporter le vol. Chez lautruche, la scapula, los coracode et la clavicule
sont fusionns chez ladulte et sont attachs sur la partie crniale du sternum. Le kiwi
n'a pas de clavicule. Chez les autres Ratites, les omoplates, peu dveloppes, sont
soudes en avant avec les coracodes. Chez l'meu et le casoar, les clavicules sont
rudimentaires. [17]
64
Figure 56. Thorax et sternum dune autruche adulte.
A = scapula et coracode fusionnes, B = sternum, C
Figure 55. Sternum des Ratites. A = nandou, B = = extension cartilagineuse du sternum, D = ctes, E =
meu, C = kiwi, D = autruche, E = casoar. [14] humrus. [14]
Os Autruchea Nandoub Emeu Casoar Kiwi

Humrus 2,5 x 39 1,5 x 30 NA 2 x 2,5 x 22 NA
Radius 0,8 x 13 0,4 x 21 NA NA NA
Ulna 1,5 x 13 0,8 x 21 NA NA NA
Mtacarpe 9 6 NA NA NA
Sternum 25 x 28 NA 7-12 x 13 14,5 x 18 3x5
Fmur 4,5 x 6,5 x 34 2,5 x 20 3 x 3,5 x 22 3,5 x 3,5 x 23 1 x 1 x 10
Tibio-tarse 3 x 4 x 55 2 x 34 3 x 3 x38 2,5 x 3,5 x 39 0,8 x 1 x 14
Fibula Soude au tibia 27 31 10
Tarso-mtatarse 3 x 3 x 47 2,5 x 32 2,5 x 2,5 x 38 2,5 x 3 x 28,5 NA
Phalanges
P-1 11 4 NA NA NA
P-2 7 2,5 NA NA NA
P-3 3 1,5 NA NA NA
P-4 1 1 NA NA NA
Tableau 2. Comparaison de la taille des os (en cm) des Ratites adultes. [14]
a
femelle de 122 kg
b
mle de 25kg
NA = non disponible
2.1.2. Les muscles

La paroi de la ligne mdiale ventrale de labdomen est constitue de laponvrose
des muscles abdominaux. Il ny a pas de tissu musculaires sur 19 cm de chaque ct
de la ligne blanche chez lautruche. Chez le nandou et lmeu, les muscles abdomi-
65
naux droits forment une fine couche de chaque ct de la ligne blanche sur environ
13 cm caudalement au sternum. Sinon les fibres musculaires se trouvent seulement
dorsalement et latralement et labdomen ventral est support par une tunique. [14]
Une incision le long de la ligne blanche pntre la peau, la graisse sous-cutane
(il y en a trs peu) et une dense tunique abdominale fibreuse. Plus profondment se
trouve une couche de graisse rtro-pritonale qui peut faire entre 2 et 8 cm. Les
tendons des muscles massifs de la jambe ne sossifient pas comme ils le font chez la
dinde. [14]
2.1.3. Les doigts
Le kiwi a 4 doigts dont un pouce trs court et surlev alors que les autres Ratites
n'en ont pas. Les autres doigts sont pourvus d'ongles solides et pointus. Lautruche a
deux doigts, le mdial tant plus long et plus pais et possdant une griffe alors que
le latral n'a pas d'ongle. Le nandou, l'meu et le casoar en ont 3. L'meu a des
ongles obtus, assez robustes et gaux alors que le doigt mdial du casoar est pour-
vu d'un ongle beaucoup plus long que les autres (pouvant aller jusqu' 10 cm de
long) trs robuste et presque droit et dont il peut se servir en tant qu'arme. [15, 17].
Chaque doigt a 4 phalanges ce qui diffre davec les autres oiseaux. [14]
2.2. Les tguments

2.2.1. Le systme tgumentaire
Les cuisses des autruches sont dpourvues de plumes mais chez les autres es-
pces de Ratites, on en trouve jusquau tarsomtatarse. Tous les Ratites sont d-
pourvus de glandes sbaces. Ils prsentent des callosits qui sont des paississe-
ments dermiques aux zones de frottement ou de pression. On a des callosits ster-
nales chez les autruches, les nandous et les meus, mais seule lautruche en a sur
les zones de projection ventrales et dorsales des os du pubis. [14]
Chez lautruche, la peau des tarsomtatarses, sur la face dorso-plantaire, et sur la
face dorsale des doigts est compose dcailles kratinises non imbriques. Des
plus petites cailles couvrent le reste de peau prsente dans ces zones. On trouve
une autre modification de la peau sur la face plantaire des doigts. Chez lautruche, le
coussinet est pais et la surface de lpiderme est constitue de tiges verticales de
tissus kratiniss trs serres entre elles. Chez les autres Ratites, les coussinets
plantaires sont de simples callosits. Ces coussinets font environ 1 cm dpaisseur
pour une surface de 6 x 18 cm sur le doigt principal et de 5 x 11 cm sur le doigt lat-
ral (le plus petit). Un autre coussinet est form de corps gras pais entours par une
capsule fibreuse. [14]
La peau des Ratites est plus paisse que celle des autres oiseaux et surtout que
celle du kiwi chez qui lhypoderme prominent permet le stockage de graisse : par
exemple le kiwi austral, pendant la priode de reproduction, peut stocker jusqu
50% de son poids corporel en graisse sous-cutane et intra-coelomique. [10]
66
2.2.2. Les ailes
Les ailes de lmeu sont des vestiges dailes accroches dans la rgion antrieure
du corps, sans plumes primaires et nayant quun seul doigt qui se termine par une
petite griffe : lextrmit de lalula est kratinise pour former un crochet (on le re-
trouve galement chez lautruche) [4, 15, 17]
Les ailes de lautruche ont trois doigts avec des griffes sur les deux doigts ant-
rieurs. [4]
Le nandou a deux doigts avec une griffe sur le premier. Les grandes ailes des au-
truches et des nandous leur servent pendant les courses pour garder leur quilibre et
dans leur parade de sduction. [4]
Chez le kiwi, les ailes ont un squelette normalement constitu mais sont extrme-
ment rduites deux moignons peu perceptibles, dissimuls parmi le reste du plu-
mage. [17]
Chez le casoar les ailes sont des vestiges qui se terminent par une griffe et dont
les rmiges sont rduites 5-6 plumes nues qui [15] sont en fait de solides tiges de
kratines paisses [4] qui se courbent sous le corps de loiseau. [15] Les plumes
modifies du casoar laident manuvrer travers la vgtation dense et lui servent
aussi darme. [4]
De par les ailes de tailles rduites, les muscles pectoraux et supracoracides ainsi
que les autres muscles des ailes sont trs rduits chez les Ratites comparativement
aux autres oiseaux. [5]
2.2.3. Les plumes
Chez toutes les espces du groupe sauf le nandou, les barbes des plumes n'ont
pas de barbules assez efficaces pour tenir les barbes ensemble sur une aile rigide.
Ainsi le plumage semble lche, terne [17] et est moins impermable. [10] Les plumes
ne sont pas distribues de manire uniforme sur la surface du corps mais sont limi-
tes aux ptrylies. [14]
Chez le nandou, les rmiges sont bien dveloppes mais ne sont ni ornementales,
ni fonctionnelles en vue du vol, loiseau sen servant seulement pour faciliter sa
course. [17]
Pour le casoar et lmeu, les ailes sont rduites de courts moignons sur lesquels
sinsrent quelques hampes cornes, dpourvues de barbes qui sont les seuls ves-
tiges des pennes. Par leur structure trs diffrente du plumage, chaque plume pos-
sde un hyporachis aussi dvelopp que la plume elle-mme, contrairement aux au-
truches et aux nandous. [17] Lmeu a des plumes double gaine et sans barbules
et qui pendent de chaque ct du corps de lanimal et les plumes du casoar sont
double gaine. [15]
Comme chez les nandous, les rectrices sont tout fait indistinctes. Chez le kiwi il
ny a pas de rectrices et les plumes nont pas dhyporachis dvelopp. [17]
Le kiwi a des plumes dapparence bouriffe, elles sont lisses la base avec
lextrmit impermable et ressemblent des poils. Elles ont des barbes non accro-
ches les unes aux autres. [15]
67
Figure 57. Rappel anatomique dune plume [1]
Figure 58. Plume des Ratites [8]
2.3. Lappareil respiratoire

Le larynx des Ratites est bien dvelopp. Ils nont pas de cordes vocales et pas
de cartilage piglottal mais les cartilages arytnodes, cricodes et thyrodes peuvent
tre identifis. La trache a des anneaux cartilagineux complets et flexibles qui sont
aplatis dorso-ventralement pour produire soit un anneau comprim, soit une ellipse
chez lautruche, ou un ovale lgrement aplati chez le nandou. [14] La syrinx des
Ratites est peu dveloppe en comparaison avec les autres oiseaux, ce qui reflte
leur absence de vocalisation. [10] Les anneaux cartilagineux de la trache continuent
sur les bronches mais sont incomplets mdialement. Une membrane tympanique
68
similaire celle vue sur le paon est prsente. Chez lmeu, les anneaux cartilagineux
sont eux aussi complets mais sont interrompus par une fente de 6 8 cm de long sur
la surface ventrale de la trache, [14] crniale la bifurcation bronchique (10-15 cm
en avant). Chez le jeune, une fine membrane couvre la fente et quand loiseau gran-
dit, cette membrane devient un sac extensible de 30 cm de diamtre une fois disten-
du. [4] Quand lair est envoy dans ce sac, la peau du cou stend et un son retentis-
sant est produit, principalement chez la femelle. Chez le mle cest plus un gronde-
ment. [14]
Les Ratites ont un sternum qui reste fixe pendant la respiration. Il est fix pour
permettre celui-ci de supporter le poids des animaux au repos. La respiration re-
pose sur les mouvements latraux des ctes. [10]
Les poumons sont enfoncs autour des structures osseuses du thorax dorsal.
Lanatomie gnrale des sacs ariens des Ratites est similaire celle des autres
oiseaux mais leur capacit est bien plus rduite. [10] Le kiwi et lmeu ont le mme
nombre de lobes pulmonaires (qui est de 4), le nandou et lautruche ont 5 lobes
chaque poumon tandis que le casoar en a huit. [22]
La frquence respiratoire chez une autruche adulte temprature ambiante est
de 6 12 mouvements par minute (mpm), mais celle-ci peut monter jusqu 40-60
mpm en cas de stress thermique. Lautruche peut maintenir sa temprature corpo-
relle 38-40C mme si la temprature ambiante est de 50C. [14]. La temprature
corporelle est rgule principalement par vaporation par les voies respiratoires
hautes alors que le reste se fait par vaporation cutane. [8] Les autruches ne ren-
trent pas en alcalose lorsquelles sont haletantes car lair est shunt par les bronches
primaires et les sacs ariens et ne passe pas par les poumons. [14]
Chez l'autruche, la respiration incorpore le systme des sacs ariens en entier.
La trache se divise en deux bronches primaires, une pour chaque poumon. Ces
bronches primaires traversent tout le poumon pour aller se connecter aux sacs a-
riens les plus postrieurs, i.e. abdominaux et post-thoraciques. La connexion entre la
trache et les autres sacs ariens (les antrieurs, inter-claviculaires, claviculaire lat-
ral, et les thoraciques crniaux et caudaux (= pr-thoracique)) se fait par les
bronches secondaires. L'air inspir arrive en premier dans les sacs ariens post-
rieurs, court-circuitant les poumons et les sacs ariens antrieurs. Pendant l'expira-
tion, la majorit de l'air provenant des sacs ariens postrieurs entre dans les pou-
mons et les sacs ariens antrieurs reoivent de l'air qui a travers les poumons. La
moiti de l'air est recycl en 2 4 mouvements respiratoires. La respiration chez
l'meu suit peu prs le mme schma. L'meu et les autres espces du groupe
possdent une parabronche simple entre la bronche ventrale et la bronche dorsale
(et non un rseau de parabronches entre la bronche primaire et les sacs ariens pos-
trieurs). La parabronche traverse les poumons jusqu'aux sacs ariens postrieurs.
Les meus et les casoars ont un mcanisme de thermorgulation diffrent de celui
de l'autruche : haute temprature, 30% de lvaporation de l'eau se fait par la peau
du cou et par celle des jambes, o les vaisseaux sanguins sont proches de la peau,
cependant le systme respiratoire compte pour 70%. Chez le nandou l'vaporation
de la chaleur par la peau n'augmente pas avec l'effort ou la temprature. Lorsqu'il
court petite vitesse, les pertes de chaleur se font par la respiration. Lors de plus
grand effort, la chaleur n'est pas vacue mais stocke jusqu' la fin de l'effort par un
mcanisme qui permet au corps d'augmenter sa temprature jusqu' plus de 45C.
69
Le pourcentage de chaleur stocke augmente aussi avec la temprature ambiante.
[8]
Figure 59. Systme respiratoire dune

autruche montrant de manire schmatique
la localisation des sacs ariens. [8]
2.4. Lappareil digestif

2.4.1. Du bec lestomac
2.4.1.1. La langue
La topographie de la langue est la mme pour tous les Ratites, elle est compose
dune racine et dun corps et de manire gnrale la langue est petite par rapport la
taille du bec si on compare aux autres oiseaux. Cela sexplique par le fait que les
Ratites avalent rapidement de gros morceaux de nourriture. En effet la taille de la
langue chez les oiseaux est en relation avec la manire dont ils se nourrissent. Deux
raisons peuvent expliquer la rduction de la taille de la langue : le fait quils avalent
leur nourriture en entier ce qui rend la langue peu utile, mais aussi par leur technique
de nourrissage : les Ratites referment rapidement leur bec aprs prhension de la
nourriture et une langue plus longue risquerait dtre blesse lors de cette fermeture
rapide. [6]
Malgr une structure similaire, les langues des Ratites diffrent par leur forme,
leur pigmentation, leur taille par rapport au bec, des caractristiques propres
chaque individu (comme la poche linguale chez lautruche) et la forme et la composi-
tion du paraglosse, diffrences rsumes dans le tableau 3.
Les papilles linguales dorsales, latrales et caudales sont un caractre commun sur
la langue des oiseaux mais il semblerait que ce ne soit pas le cas chez les Ratites
chez qui elles seraient sous-dveloppes. La fonction de ces papilles serait
dassister le transport de nourriture. [6]
Chez les Ratites le paraglosse est cartilagineux et ne sossifie pas en vieillissant.
Chez lmeu, le nandou et le casoar, il est en forme de pointe de flche, bien quil
70
existe des diffrences entre individus notamment au niveau de la forme de sa base.
Chez le kiwi, cest une structure qui est bien plus fine que chez les autres Ratites et
dont la base est allonge et fendue. Celui de lautruche est divis en deux para-
glosses fins qui encadrent la projection rostrale du basihyode et qui est localis ven-
tro-latralement lui. La rigidit apporte par le paraglosse chez les palognathes
est ncessaire pour pousser la nourriture dans lsophage pendant la phase de d-
glutition. [6]
Forme de
Forme du Corps de la
Espce Sous-espce la racine de
corps de la Pigmentation langue
la langue
langue
Dentele avec
Corps: oui
Emeu des papilles
Triangulaire Triangulaire Racine :
(Dromaiusnovaehollandiae) latrales et
variable
caudales
Triangulaire
ou en forme Lisse avec
Autruche court et/ou Corps: non deux projec-
Aplatie
(Struthiocamelus) mousse. Racine : non tions caudola-
poche lin- trales
guale caudale
Lisse avec
deux projec-
Triangulaire
Nandou d'Amrique Corps: oui tions caudales
avec l'apex Aplatie
(Rheaamericana) Racine : non et des papilles
arrondi
Nandou caudolatrales
bilatrales
En forme de V
Nandou de Darwin Pas de Pas de don-
avec l'apex Lisse
(Pterocnemiapennata) donne ne
pointu
Triangulaire,
plus longue
que large, Similaire
Casoar apex arrondi Corps: non l'meu mais
Aplatie
(Casuariuscasuarius) rostralement Racine : non avec un pat-
sans papille, tern diffrent
pas de pa-
pilles caudales
Extrmit
Mantelli
obtue, rtuse Non Lisse
(Apteryxaustralismantelli)
or tronque
Rectangle,
haasti Racine
apex tronque Non Emousse
(Apteryxhaasti) prsente
Kiwi ou rtuse
mais pas
Similaire
importante
A.haasti mais
d'owen
avec des Non Plie
(Apteryxoweni)
restrictions
plus larges
Tableau 3. Tableau comparatif de la langue chez les Ratites [6]
La langue aurait galement un rle sensoriel pour le got et le toucher, ainsi

quune fonction immunitaire, ce qui nest pas le cas chez lautruche et le nandou. [7]
71
2.4.1.2. Lsophage
Il se trouve gnralement sur le ct droit du cou, mais toutes les structures cervi-
cales sont mobiles. [14] Lsophage a un diamtre trs extensible grce aux plis
longitudinaux de sa paroi qui permettent sa dilatation lors du passage du bol alimen-
taire [10] (qui peut rester dans lsophage jusqu 30 minutes) et sa surface a un
aspect kratinis. [14] Par ailleurs, la paroi est pourvue de nombreuses glandes s-
crtrices de mucus permettant une lubrification adquate des lments ingrs. [13]
Le jabot est absent chez tous les Ratites. La jonction entre lsophage et le proven-
tricule se fait plus caudalement [14]et il ny a pas de sphincter entre les deux. [10]
2.4.1.3. Lestomac
Lestomac est form de deux parties bien distinctes : le proventricule qui est
lestomac glandulaire et le ventricule musculeux quest le gsier.
IV
72
Figure 60. Estomac des Ratites ; I : Autruche ; II : Nandou ; III : Emeu et
casoar ; IV : Kiwi A : zone glandulaire du proventricule ; B : dudnum ; C :
sophage ; Pr : proventricule ; V : ventricule [14, 22]
2.4.1.3.1. Le proventricule
A la diffrence de chez les autres oiseaux, chez qui toute la surface du proventri-
cule scrte des enzymes digestives, chez les Ratites, celle-ci ne se fait qu un seul
endroit, au niveau de la grande courbure. Chez lautruche, le proventricule est large,
dilat et a une fine paroi musculeuse. [14] La zone scrtrice se trouve ct de la
jonction avec lsophage et stend ventro-caudalement. [4] Lextrmit distale du
proventricule passe dorsalement au gsier et se dverse dans celui-ci en partie cau-
dale. Chez le nandou, celui-ci est une petite structure dilate, crniale au gsier [14]
et qui est adjacent laxe principal du tractus gastro-intestinal. [4] La zone scrtrice
est limite une petite zone en partie dorsale. [14] Chez lmeu et le casoar, le pro-
ventricule est large et fusiforme et entoure la lumire centrale du tractus digestif. La
zone scrtrice est plus large chez lmeu que chez le casoar. [4] Le proventricule du
kiwi est cylindrique, de forme allonge et troite et de petite taille. La zone scrtrice
se trouve sur toute la surface de celui-ci. [22]
Le revtement dur et fonc (revtement de koline) que lon retrouve sur le pro-
ventricule et le gsier est d une protine scrte par des glandes combines
avec des dbris cellulaires. Ce revtement est par contre absent chez le casoar. La
couleur verdtre ou marron vient des pigments des reflux biliaires du duodnum. [14]
Le proventricule est caudal au gsier chez lautruche mais crnial chez les autres
Ratites. [10] Chez le casoar et lmeu, la sparation entre le proventricule et le gsier
est visible grce une petite bande circulaire dpithlium plus blanc et plus fin. [22]
Chez les Ratites, le proventricule exerce deux grands rles :

- il correspond au premier site de digestion du bol alimentaire, grce aux enzymes
digestives (pepsinogne, pepsine) et a un pH acide qui permet leur activation. Le pH
est rgul grce aux glandes scrtrices dacide chlorhydrique et de mucus,
- son second rle demeure hypothtique : en effet, le proventricule reprendrait le
rle de stockage des aliments, normalement jou par le jabot, grce limportante
lasticit de sa paroi [20].
Les diffrences dans la structure du proventricule sont surement lies au rgime

alimentaire. En effet, chez lautruche, les parois de celui-ci lui permettent davoir un
rgime alimentaire compos daliments secs et volumineux. Chez lautruche le pro-
ventricule, comme le gsier, contient des petites pierres (= gastrolithes) ce qui fait
que lautruche est srement le seul ratite chez qui le proventricule a un rle de scr-
tion mais aussi de broyage. Chez les autres espces, le rgime alimentaire est plus
humide, ce qui fait que la zone scrtrice est plus petite et que lon ne trouve des
gastrolithes que dans le gsier. Le passage entre le proventricule et le gsier est
plus troit ce qui vite le passage de matriel large. [4]
2.4.1.3.2. Le gsier
Celui de lautruche a une paroi paisse similaire au gsier des oiseaux mangeurs
de graines. Il est situ lgrement sur la gauche de la ligne mdiane sur le bord cau-
dal du sternum. Chez le nandou, il est plus allong et galement lgrement sur la
73
gauche par rapport la ligne mdiane mais il est plus caudal au sternum que chez
lautruche. Le gsier est un peu plus large et un peu moins muscl chez lmeu et le
casoar. [14] De plus, le gsier du kiwi de forme ovale, ne ressemble pas un gsier
typique lorsquil est contract mais plus lestomac dun oiseau carnivore. [22]
Il est situ entre les deux lobes hpatiques. Le pylore souvre dans son quadrant
droit suprieur, comme chez tous les Ratites lexception de lautruche [14]
Le rle du gsier est le traitement mcanique des aliments [20] (mme si des
glandes scrtrices de pepsinogne ont galement t identifies dans la paroi)
grce au grit (cailloux ingrs) et aux contractions de sa paroi. Par ailleurs, la
paroi est recouverte dun revtement rsistant aux abrasions secondaires au broyage
par les cailloux (revtement de koline) Ce type de digestion permet davoir la sortie
du gsier des lments alimentaires suffisamment rduits pour tre envoys vers le
duodnum [20] .
Chez lmeu, il ny a a priori aucune fermentation microbienne dans lestomac [20],
contrairement lautruche o lon trouve des acides gras volatiles (AGV) des con-
centrations comparables celles des pr-estomacs des ruminants. [9]
2.4.2. Lintestin et ses annexes

2.4.2.1. Lintestin grle
La premire partie de lintestin forme une boucle autour du pancras puis revient
dans la rgion du gsier avant de continuer caudalement. Chez lautruche il y a une
deuxime boucle qui part du bord du pancras. [4] Chez le nandou, le petit intestin
est assez court et droit. Le petit intestin de lmeu occupe quasiment toute la partie
caudale au gsier. [14]. Chez le kiwi on observe une boucle supra-duodnale. [8]
Chez l'meu le pH de lintestin est acide autant que le gsier est alcalin. L'meu
peut stocker jusqu 11 kg de tissus adipeux surtout au niveau du dos, dans le cou et
autour du canal alimentaire. Celui-ci sert de rserve et sera mtabolis par l'oiseau
quand ses besoins en nergie dpasseront les apports alimentaires. Cette graisse
est utile galement lors des dplacements saisonniers des animaux. Un autre avan-
tage de ces rserves pour un oiseau vivant dans un milieu aride est la production
d'eau pendant le mtabolisme ce qui permet de garder l'quilibre en eau. [8]
2.4.2.1.1. Le duodnum et le jjunum

Le diverticulum marque la sparation entre le jjunum et lilon. Ce petit nodule,
de la grosseur dun demi-pois, correspond au vestige du vitellus une fois rsorb. [9]
2.4.2.1.2. Lilon
Il y a digestion de 35 45% des NDF (=Neutral Detergent Fibre), surtout l'hmicel-

lulose, principalement par fermentation dans l'ilon. Chez lautruche et le nandou,
74
lilon est assez facile localiser avec son attache msentrique entre la paire de
caeca et entre dans le gros intestin la jonction ilo-colique. [14]
2.4.2.2. Le gros intestin

2.4.2.2.1. Les caeca
Le caecum est pair chez les Ratites. Chez lautruche, ds lincision initiale de la
ligne mdiane de la paroi abdominale ventrale, les caeca allongs sont visibles et
partent en diagonale et de manire caudale de la droite vers la gauche. La lumire
des caeca des autruches et des nandous a des plis spirals qui donnent une appa-
rence sacculiforme. [8] Les caeca des meus et des casoars sont petits, tubulaires
avec des plis longitudinaux [4] et sont non fonctionnels. [14].Le kiwi a une longue
paire de caeca et un rectum trs court. [10] Comme chez le casoar et lmeu, le kiwi
na pas de valvules spirales ou transverses dans les caeca et le colon. [22]
2.4.2.2.2. Le colon
Le colon et le coprodeum de l'meu montrent une organisation de la muqueuse

labore avec beaucoup de grands sacs proches les uns des autres encerclant les
organes. Ces structures permettent une bonne rabsorption l'eau contenue dans
lurine et provenant des uretres avant excrtion de celle-ci. Il est intressant de no-
ter que cette rabsorption se fait par le systme digestif et non urinaire. [8] Le rectum
de lautruche est volumineux et occupe labdomen caudal droit. Un rectum long et
large est ncessaire pour la digestion dune nourriture volumineuse et labsorption
des fluides. Le rectum entre dans le cloaque via un sac rectal qui communique en-
suite avec le coprodeum. Celui-ci est spar du sac rectal par un sac recto-
coprodeal. Le coprodeum est un large sac dilat qui peut tre recouvert par une
membrane paisse et fonce similaire celle que lon peut trouver sur le gsier et le
proventricule. Lurodeum est court mais lintrieur de ce compartiment se trouvent
les orifices des uretres, loviducte de la femelle et le canal dfrent du mle. Un sac
uroproctodeal spare partiellement lurodeum du proctodeum au travers duquel
toutes les excrtions passent via le conduit pour tre excrtes. [14]
Figure 61. Vue latrale droite d'un cloaque d'une autruche. A = 75

vent, B = bourse de fabricius, C = partie gnitale, D =
proctodeum, E = urodeum, F = uretre, G = conduit gnital, H =
coprodeum, I = poche rectale, J = rectum [14]
Chez l'autruche, il y a production d'acides gras volatiles dans les caeca et le colon
par fermentation bactrienne des aliments, ce qui reprsente plus de 70% de l'ner-
gie mtabolique pour l'oiseau. L'animal est capable de dgrader 38% la cellulose
ingre et 66% l'hmicellulose, chiffres comparables avec ceux des gros mammi-
fres herbivores. [8]
Les longs colons sont souvent caractristiques des espces omnivores et herbi-
vores. Le rgime alimentaire de lautruche comprenant des arbustes, des feuilles et
de lherbe ncessite un plus grand colon et caecum pour une digestion complte et
une meilleure absorption de leau. Lmeu et le casoar dont le rgime alimentaire
comprend surtout des fruits et des graines nont pas besoin dun long tractus intesti-
nal pour une absorption idale des nutriments. [4] Le transit alimentaire se fait en 36
48 h chez lautruche, en 6 8 h chez lmeu [15] et en 18 h chez le nandou [27].
Chez le kiwi il se fait en 5 20 h [10] et en 75 85 minutes lorsqu'il se nourrit d'inver-
tbrs [8]. De par son tractus digestif court, beaucoup de graines se retrouvent non
digres chez le casoar. [15]
a b c
Organe Autruche Nandou Emeu Casoar Kiwi
Estomac
Proventricule 14 x 32 4x4x8 2,5 x 5,5 x 7,5 NA NA
zone glandulaire 1 x 4-7 x 24 5x5x6 NA NA
gsier 12 x 16 9 x 9 x 17 4,5 x 6,5 x 10 NA 0,75 x 0,55*
Intestin grle 640 140 287 NA NA
Duodnum 80 NA NA NA NA
Jjunum 160 NA NA NA NA
Ilum 400 2 x 54 NA NA NA
Gros intestin
Caecum 1-8 x 94 3 x 48 1,5 x 8,6 NA 1,9*
Rectum 6 x 800 3 x 40 2,5 x 25 NA NA

Cloaque
Coprodeum 10 x 15 7 NA NA NA
Urodeum 5 3 NA NA NA
Proctodeum 2 -3 3 NA NA NA
Foie 2,2 NA NA NA -
Vsicule biliaire Absente 1x5 1-2 x 8 NA -

Tableau 4. Comparaison des diffrentes tailles (en cm) du tube digestif des Ratites [8, 14]
a
femelle de 122 kg
b
mle de 25 kg
c
mle de 15 kg
NA = non disponible
76
Autruche Emeu Nandou Casoar Kiwi
% de la longueur % de la longueur
Lon- % de la longueur totale
totale Lon- Longueur totale NA
gueur Longueur
gueur chez un
chez une A chez un
A l'ge de mle
femelle A l'ge l'ge A l'ge A l'ge kiwi adulte
Femelle l'ge 35 adulte Mle
adulte de 35 de de 300 de 40 (en cm)
adulte de 30 jours (en cm) adulte
(en cm)a jours 100 joursb jours
jours
joursb
Intestin Entre 21,5

512 36 37 243 94 91 90 140 61 53 NA
grle et 24,5*
Caecum 94 7 6 6 2 2 2 48 21 28 NA NA
Rectum 800 57 57 9 4 7 7 40 17 19 NA NA
Tableau 5. Comparaison des longueurs des intestins (en cm) chez les Ratites [8, 14]
a
122 kg
b
De Cho et al
Figure. 62. Schma des tractus digestifs dune autruche, dun meu [28] et dun kiwi [22].
P = Proventricule, G = Gsier, Pa = Pancras ou emplacement du pancras, IG = Intestin grle, Ca = Caecum, Col = colon,
Cl = cloaque.
2.4.3. Les annexes du tube digestif

2.4.3.1. Le pancras
Celui-ci se trouve dans la premire boucle intestinale et est attach des deux c-
ts de celle-ci par le msentre. [4]
Le pancras de lmeu est unilob et crnel, il est accol lanse du duodnum
dans lequel il libre des enzymes digestives grce au canal pancratique. [9]
77
Le pancras est allong et troit et a deux lobes, dont lextrmit du lobe antrieur
stend jusqu la courbure du duodnum chez le kiwi. Il se situe dans la partie ant-
rieure de linter-espace duodnale. [22]
Figure 63. Boucle duodnale chez une autruche

entourant le pancras (zone en pointille). Noter
la prsence de la deuxime boucle duodnale
prsente seulement chez lautruche. [4]
2.4.3.2. Le foie
Le foie est crnial au gsier et caudal la membrane transverse (diaphragme). La
vsicule biliaire est absente chez lautruche prsente chez le kiwi [22] et lmeu et est
prsente de manire variable chez le nandou. [5]
Le foie possde deux lobes entre lesquels se loge le gsier en face viscrale et
dont ses extrmits antrieures vont de chaque ct du proventricule. Le lobe droit
est le plus long, de forme sub-triangulaire, le gauche de forme subquadrate. Le foie
est reli au cur crnialement, caudalement par le gsier, ventralement par le ster-
num et dorsalement par la veine cave caudale, lsophage et le proventricule. [2]
2.5. Lappareil uro-gnital

2.5.1. Lappareil urinaire
Les reins et les uretres des Ratites sont similaires ceux des autres oiseaux
mais la capacit du rein concentrer lurine chez les Ratites est faible. [8] Le sys-
tme porte rnal sera dcrit dans le paragraphe sur le systme cardiovasculaire.
Chez le nandou, il ny a pas de vessie mais un sac dilat de luretre qui stocke
lurine. [14]
2.5.2. Lappareil reproducteur
Comme chez les autres oiseaux, seul lovaire gauche est dvelopp chez les fe-
melles, sauf chez le kiwi o les deux ovaires sont fonctionnels et alternent pour
lovulation [15] mais les ufs sont toujours pondus par l'oviducte gauche. [8] Chez
ladulte on a une grappe aplatie dovaires (de 1 8 cm de diamtre) et un infundibu-
lum en forme dventail qui continue en un oviducte avec une paroi fine de 118 cm
de long pour 3 cm de diamtre chez lautruche. Lutrus est un segment tendu du
78
tractus gnital. Le conduit gnital continue dans lurodeum du cloaque. Les testicules
sont bruns clairs chez lautruche, le nandou et le casoar mais noirs chez lmeu. Les
testicules augmentent de volume lors de la saison de reproduction. [14]
Le phallus des Ratites comme ceux des oiseaux na pas durtre ni de fonction
urinaire mais seulement reproductrice. Le kiwi et lautruche ont un phallus sans cavi-
t interne. Au repos il se trouve sur la partie ventrale du proctodeum. Sur la partie
dorsale du phallus il y a une scissure phallique. Le nandou, lmeu et le casoar, ont
un phallus avec une cavit et un manchon partiellement invers qui se rverse pen-
dant lrection. La structure tubulaire donne lapparence dun urtre mais il ny a au-
cune communication avec le tractus urinaire. Comme chez lautruche et le kiwi, il y a
une scissure sur le phallus. Celle-ci permet de guider la semence dans le cloaque de
la femelle. [14]
Chez lautruche, le phallus de ladulte est rouge vif et nest pas parfaitement rond
en coupe transversale. Il est repli sur lui-mme dans une large poche sur le plan-
cher du proctodeum lorsquil est au repos. Il mesure environ 20 cm, ce qui fait quil
occupe la plupart du proctodeum et dpasse de lvent pour permettre la dfcation
et la miction. Le phallus en rection mesure 40cm, et sort du cloaque en formant une
courbe ventro-crniale, avec la scissure phallique ct dorsal et la base. De par
lasymtrie des corps fibro-lymphatiques, le phallus en rection tend dvier sur la
gauche. Le mcanisme qui stimule lrection reste encore inconnu. La femelle au-
truche a un phallus diminu (3 cm de long) que lon trouve sur le plancher du
proctodeum. Il peut y avoir un petit sillon sur la surface dorsale. En coupe transver-
sale il est aplati. [14]
Le kiwi a un phallus qui au repos se trouve sur lui aussi sur le plancher du
proctodeum. Il a une forme triangulaire avec lapex pointu caudalement. [14]
Le nandou, lmeu et le casoar ont un phallus qui au repos se trouve sur la paroi
ventrale du proctodeum pour une partie. Le reste se trouve dans une poche sous la
muqueuse du proctodeum. Environ la moiti de cette cavit sverse pendant
lrection pour allonger le phallus. Cependant, une attache la base de cette poche
permet dviter une version totale. La scissure phallique se trouve sur la partie dor-
sale du phallus. La femelle adulte meu a une lgre prominence sur le monticule
gnital. [14]
Les jeunes peuvent tre sexs en versant le proctodeum par lvent. [14]
Chez les jeunes autruches, le phallus de la femelle est mou, avec juste une trace
du sillon sur la face dorsale alors que celui du mle est irrgulirement rond en
coupe transversale avec un sillon prominent en partie dorsale. Pour avoir une ide,
le phallus dun jeune mle de 7 mois et pesant 53 kg mesure 1 x 1,5 x 3 cm. Les
piliers des corps phalliques sont prominents sur le plancher du proctodeum. [14]
Chez lmeu la jeune femelle a une petite protubrance sur le proctodeum ventral.
Chez un jeune mle de 2 5 semaines et pesant environ 3 kg, le phallus mesure
2 mm de diamtre et 5 mm de long. Il est lgrement spiral et rond en coupe trans-
versale. La scissure phallique est peine visible. [14]
Pour les jeunes nandous, la forme et la taille du phallus est similaire celui de des
jeunes meus. [14]
79
La jeune femelle casoar na pas de phallus, seulement un petit monticule gnital.
Le phallus du jeune mle est similaire en forme celui de ladulte mais est juste plus
petit. [14]
Espces Mle juvnile Femelle juvnile Mle adulte Femelle adulte
Phallus rond en Phallus aplati en Petite structure

coupe, de 1 4 coupe, de 0,5 1 cm, Phallus de 20 40 semblable un
Autruche
cm de long avec sillon trs peu mar- cm, courb phallus, de 1 4
un sillon dorsal qu cm de long, droit
Monticules gni-
Tube creux de Monticules gnitaux,
Phallus en spirale, taux, lgre
0.5 1 cm, spi- lgre prominence
Emeu tube creux, de 3 prominence sur
rals comme les sur les monticules
12 cm de long les monticules
grands oiseaux gnitaux
gnitaux
Similaire Monticules gni-

Monticules gnitaux,
Nandou l'meu mais plus Similaire l'meu taux, sans
sans prominence
allong prominence
Phallus de
Phallus de forme
0.5 1 cm, Petit monticule gni-
Casoar triangulaire cauda- Monticule gnital
triangulaire en tal
lement
coupe
Phallus de forme
Kiwi - - triangulaire cauda- -
lement
Tableau 6.Tableau comparatif des organes reproducteurs chez les Ratites [10]
Figure 65. Vue latrale gauche dun phallus au repos et en

Figure 64. Vue latrale gauche dun cloaque et phal- rection dun mle meu ou nandou adulte. 80
lus au repos et en rection dun mle autruche adulte. A = urodeum, B = proctodeum, C = poche qui contient le
A = urodeum, B = proctodeum, C = crypte non cou- phallus, D = parois rectiles du phallus, E = tube invers
verte du plancher du proctodeum, D = phallus au creux du phallus, F = sillon phallique, G = tissu rectile, H =
repos, E = vent, F = sillon dorsal, G = phallus en phallus en rection.
rection. [14] A noter que le premier dessin reprsente le phallus dans la
poche qui le contient. [14]
2.5.3. Les ufs
Chez lautruche, ils sont jaunes puis deviennent blancs, [19] sphriques avec des
pores trs visibles, [15] mesurent 130 x 160 mm [19] et peuvent peser de 1,1 1,6
kg. Les ufs dmeu une forme ovale, et sont vert fonc. Ils mesurent 130 x 90 mm
et psent entre 450 et 700 g. Le nandou dAmrique a des ufs qui mesurent
132 x 90 mm et psent entre 400 et 700 g. Ils sont de couleur jaune or ou jaune plus
ple mais deviennent blancs quand ils sont couvs. [15] Ceux du nandou de Darwin
sont de couleur vert olive tournant au chamois avec lincubation et sont lgrement
plus petit que ceux du nandou dAmrique 127 x 87 mm. [19] Les ufs du casoar
sont elliptiques, vert fonc ou bleu-vert, mesurant 135 x 90 mm et pesant entre
550 et 650 g. [15] Les ufs du kiwi austral mesurent 115-137 x 70-83 mm pour une
moyenne de 430 g, ce qui reprsente 15 20% du poids de la femelle. Pour le kiwi
dOwen, les ufs mesurent 105-113 x 68-76 mm et psent en moyenne 300 g, ce
qui fait jusqu 25% du poids de la femelle. Ils sont tous de couleur vert clair blanc.
[19]
Figure 66. Comparaison des diffrents ufs de Ratites. Figure 67. Prsentation dun uf de kiwi par rap-
De gauche droite : autruche, meu, nandou, casoar. port sa taille.
http://aeschne.files.wordpress.com/2011/05/oeuf_010.jpg http://fr.wikipedia.org/wiki/Taxidermie#mediaviewer/
Fichier:Kiwi_hg.jpg
2.6. Lappareil cardio-vasculaire

2.6.1. Le cur
Le cur a quatre chambres comme chez les autres oiseaux et les mammifres.
Comme chez les autres espces doiseaux, la jugulaire droite est plus large que la
gauche. La taille et la localisation de la jugulaire gauche est variable : chez certains
individus elle rejoint la jugulaire droite, chez dautres, la veine cave crniale. La jugu-
laire droite chez un nandou adulte de 25 kg fait 1,5 2 cm de diamtre. Lartre ca-
rotidienne vient de larc aortique et parcourt le cou le long du bord ventral des ver-
tbres et en profondeur dans la masse musculaire cervicale. Les Ratites ont un sys-
tme porte rnal similaire celui des autres oiseaux et des reptiles. Bien que le rle
prcis de ce systme porte ne soit pas vraiment connu, le flux veineux travers le
rein est sous le contrle du systme nerveux autonome. [14]
81
Avec la rduction des ailes, il y a dimportantes modifications dans les rgions ir-
rigues par les artres pectorales et axillaires compares aux autres oiseaux. Les
artres qui irriguent normalement les muscles pectoraux des autres oiseaux irriguent
la peau, les ailes et les muscles pectoraux chez le kiwi. [16]
Chez lautruche et le kiwi, le sinus veineux embryonnaire nest pas compltement
incorpor lintrieur de la paroi de latrium droit ce qui fait que les veines caves cr-
niales et caudales entrent dabord dans un sinus veineux avant de se jeter dans
latrium droit. Chez les autruches, les veines pulmonaires entrent dans latrium
gauche indpendamment et sont compltement spares lune de lautre par un sep-
tum. Chez le kiwi la valve atrio-ventriculaire droite nest pas uniquement musculaire
mais est en partie membraneuse. Le septum inter-ventriculaire chez lautruche est
reprsent par une cloison musculaire trs paisse. Le pecten oculi est du type
ailettes chez lautruche et du type conique chez le kiwi. Le nud atrio-
ventriculaire se situe dans la couche endocardique atriale de la valve atrio-
ventriculaire droite chez lautruche. [29]
Le systme artriel du membre pelvien de l'autruche est assez similaire celui

des oiseaux domestiques quelques exceptions prs qui sont:
- L'artre pubienne irrigue le muscle obturateur latral
- L'artre fmorale nourricire proximale est une branche provenant de l'artre
fmorale mdiale. Cette dernire irrigue la majorit des muscles mdiaux de la
cuisse, ainsi que la hanche, via une branche articulaire
- Il y a trois artres nourricires du fmur :
o L'artre circum flexa femoris medialis part de l'artre fmorale mdiale et ir-
rigue le muscle fmorotibialis latral et la capsule articulaire de la hanche.
o L'artre coxale caudale permet un apport de sang supplmentaire aux
muscles au-dessus de l'ilium post-actabulaire.
o L'artre cutane fmorale caudale est une petite branche provenant de la par-
tie latrale de l'artre ischiale et est distribue dans la peau dans la partie caudo-
latrale de la cuisse.
- L'artre cutane fmorale latrale se termine en partie latrale de l'artre
ischiatique et passe latralement la peau de la partie de la cuisse
- L'artre caudale tibiale irrigue le poplit, le m.flexorhallucislongus, la tte cau-
dale du m. flexor perforatus digiti III et le m. flexor digigti longus et se termine sur la
tte mdiale du gastrocnniem.
- L'artre tibiale crniale n'est pas divise chez l'autruche
- L'artre mtatarsienne profonde ne va pas jusqu la partie plantaire de l'arti-
culation de la cheville et on nobserve pas de branche additionnelle qui s'tend distal-
lement pour rejoindre l'arc plantaire l'extrmit distale du tarsomtatarse.
- L'artre mtatarsienne dorsale latrale ne bifurque pas en artre mtatar-
sienne dorsale latrale et mdiale, mais des artres tarsiennes plantaires mdiale et
latrale ont t observes chez l'autruche.
- Il ny a pas de branche descendante de l'artre plantaire mdiale observe
chez l'autruche. [12]
82
2.6.2. La rate
Chez lautruche, la rate a la forme dun haricot, comme les reins des mammifres
[4] et est situe latralement et dorsalement sur le ct droit du proventricule. Chez
le nandou, elle se situe au mme endroit mais sa forme est celle dun cylindre tordu.
La rate de lmeu est longue et cylindrique. Celle du casoar est aplatie et ressemble
un polygone irrgulier [14] tandis que celle du kiwi serait de la forme et de la taille
dune noisette. [22]
2.7. Les organes lymphodes

2.7.1. Le thymus
Lmeu a un thymus multilob, assez long, plat et en forme de J. Celui du nandou
est un hmisphre plat. Celui de lautruche est vari, certains individus ont un thymus
sphrique comme le nandou alors que dautres ont un thymus plus long et multilob
similaire celui de lmeu. [4]
2.7.2. La bourse de Fabricius
Elle se situe sur le ct dorsal du proctodeum. [14] Chez lautruche et lmeu

celle-ci fait partie intgrante de la paroi dorso-latrale du proctodeum et est entoure
caudalement par une tunique musculaire. Chez le nandou cest un appendice crnial
ou une extension sacculaire du proctodeum et na pas de tunique musculaire. [Figure
61] Chez les Ratites, les lobules de la bourse ont une organisation lymphode oppo-
se celles trouves chez les autres oiseaux o lon a les lymphocytes T dans les
couches externes et les lymphocytes B dans les couches internes. [4]
Les follicules de la bourse qui disparaissent normalement pendant le dveloppe-

ment des autres espces aviaires sont conservs chez lautruche et lmeu. La con-
formation sacculaire de la bourse de Fabricius chez le nandou le prdispose
laccumulation de cailloux, frquemment ingrs par cette espce. La bourse de Fa-
bricius aurait une structure plus primitive chez lautruche et lmeu que chez le nan-
dou. [4]
2.8. Le systme nerveux

Le systme nerveux des Ratites ne prsente aucune particularit. Lautruche
peut rester en dcubitus sternal pendant un long moment sans problme mais si elle
reste en dcubitus latral, elle peut avoir une paralysie du nerf prineal, et ce au bout
dune heure. [14]
La plupart de linnervation du membre pelvien de lautruche est similaire celle

des autres oiseaux domestiques part quelques diffrences :
- Le plexus lombaire est form par lunion de 4 racines nerveuses vertbrales.
- Le nerf cutan fmoral crnial est une branche du nerf coxal crnial.
83
- Le nerf fmoral est le point de dpart de beaucoup de ramifications qui inner-
vent les muscles de la cuisse (parties crniale, latrale et mdiale) et larticulation du
grasset.
- Le nerf cutan fmoral mdial nest pas observ chez lautruche.
- Le nerf obturateur innerve les muscles obturateurs latral et mdial et le
muscle pubio-ischio-fmoral.
- Le plexus sacr est form de 7 racines nerveuses vertbrales (de la 5eme la
11eme racine synsacrale).
- Le nerf ischio-fmoral provient du tronc crnial du plexus sacr.
- Le nerf mtatarsien plantaire mdial stend distalement jusqu larticulation
du tarse pour innerver la peau de laspect caudo-mdial du tarso-mtatarse.
- Le nerf fibulaire profond continue en nerf mtatarsien dorsal mdial pour in-
nerver larticulation de la cheville et la peau de laspect dorsal du tarso-mtatarse
puis continue comme le nerf digit jusqu la surface abaxiale du doigt 3.
- Le nerf fibulaire profond ne se divise pas en nerf mtatarsien dorso-mdiale.
[11]
2.9. Les organes des sens

Les Ratites ont une trs bonne vue ainsi quune excellente oue. Lorifice de
loreille externe est facilement localisable, caudalement lil. [14]
Les yeux de tous les oiseaux sont de constitution identique malgr des diffrences
de forme. Cependant les Ratites ont un peigne ailettes plus ou moins nombreuses
et plus ou moins ramifies, sauf le kiwi chez qui les yeux sont rduits et dpourvus
de peigne. [17]
Chez lmeu la paupire suprieure est garnie de cils. Pour protger son il
lmeu, comme les autres Ratites, possde une troisime paupire qui se ferme hori-
zontalement, de lintrieur vers le bord externe de lil. [13] Tous les Ratites part le
kiwi trouvent leur nourriture grce la vue. Le crne de l'meu montre bien l'impor-
tance de la vision. Le tectum large, en parallle avec l'il grand de l'oiseau, est plus
grand que chez les oiseaux qui volent (sauf les falconids) ce qui montre que le sys-
tme visuel de l'oiseau est important. On note galement que l'meu a un lobe olfac-
tif prsent mme s'il n'a pas t dmontr qu'il utilise l'odorat. [8] Les kiwis ayant
une vision et un champ visuel rduits, la zone du cerveau correspondante a de ce
fait une taille plus petite. En contrepartie, les zones du cerveau concernant le toucher
et lolfaction sont bien dveloppes. La glande uropygiale est grande et est adjacente
au cloaque. [3]
Les kiwis trouvent leur nourriture grce leur trs bon odorat (leurs narines sont
situes en partie distale du bec, contrairement aux autres espces) et au toucher.
Les lobes olfactifs du cerveau, qui sont sessiles, sont bien dvelopps, chacun me-
surant 12 mm de diamtre. Une partie du crne est modifie pour permettre ce sys-
tme olfactif dvelopp. Il n'y a pas de septum inter-orbitaire, la capsule nasale est
largie et remplit l'espace entre les orbites. La surface de l'pithlium fonctionnel est
augmente par cinq piliers transverses au niveau des cornets nasaux. [8] De plus le
troisime cornet nasal de cet oiseau est compos denviron 5 sacs transverses et
dont leurs tailles sont augmentes par rapport la taille de la zone respiratoire res-
tante. [25]
84
Les masses latrales de l'ethmode qui sont dveloppes chez les Aptrygids et
les Casuarids sont absentes chez l'autruche. [24]
Espces
Autruche Emeu Casoar Nandou Kiwi
Organes
Fmur Fmur Absence os Absence os
pneumatis. pneumatis. pneumatis. pneumatis. Absence os
Prsence Absence Absence Absence pneumatis.
symphyse symphyse symphyse symphyse Absence
pubienne. pubienne. pubienne. pubienne. symphyse
Os Scapula, os Scapula et Scapula et Scapula et pubienne.
coracode et os cora- os cora- os cora- Absence cla-
clavicule fu- code fu- code fu- code fu- vicule. Ab-
sionns. Ab- sionns. sionns. sionns. sence de
sence de Absence de Absence de Absence de brchet.
brchet. brchet. brchet. brchet.
m. flexor m. flexor m. flexor
Appareil m. flexor cru- m. flexor cru-
cruris me- cruris me- cruris me-
locomo- ris medialis ris medialis
dialis un dialis un dialis deux
teur un seul ten- un seul ten-
seul tendon. seul tendon. tendons.
Muscles don. Muscle don. Muscle
Muscle gas- Muscle gas- Muscle gas-
gastrocn- gastrocn-
trocnmien trocnmien trocnmien
mien en 2 mien en 3
en 4 par- en 4 par- en 3 par-
parties. parties.
ties. ties. ties.
3 doigts. Le
3 doigts. mdial pos-
2 doigts. Le
Ongles ob- sdant un
mdial pos- 4 doigts dont
Doigts tus, ro- ongle beau- 3 doigts.
sdant une un pouce.
bustes, coup plus
griffe.
gaux. long que les
autres.
Plumes jus-
qu'au tarso-
Absence de
Plumes jus- Plumes jus- Plumes jus- mtatarse,
plumes sur
qu'au tarso- qu'au tarso- qu'au tarso- coussinets
les cuisses,
mtatarse, mtatarse, mtatarse, plantaires =
Tgu- Systme cuisses re-
coussinets coussinets coussinets simples cal-
ments tgumentaire couvertes
plantaires = plantaires = plantaires = losits, hy-
coussinet
simples cal- simples cal- simples cal- poderme
plantaire
losits. losits. losits. prominent =
pais.
stockage de
graisse.
85
Grandes
Vestiges, Grandes
ailes avec 3
avec 1 seul Vestiges, se ailes avec 2
doigts dont 2 Rduites 2
Ailes doigt pos- terminent doigts dont
griffes sur moignons.
sdant une par 1 griffe. 1 griffe sur
les ant-
griffe. le premier.
rieurs.
A double A double
gaine, sans gaine, sans Sans rec-
Rmiges
Sans bar- barbules, barbules, trices, sans
Plumes bien dve-
bules. hyporachis hyporachis hyporachis
lopps.
bien dve- bien dve- dvelopp.
lopp. lopp.
Anneaux
Anneaux Sac tra- cartilagi-
cartilagineux chal cr- neux ayant
Appareil Trache ayant une niale la une forme
respira- forme ellip- bifurcation ovale lg-
toire tique. bronchique. rement
aplati.
poumons 5 lobes. 4 lobes. 8 lobes. 5 lobes. 4 lobes.
Triangu-
Triangulaire Triangulaire
laire, plus Rectangu-
Langue ou de forme Triangulaire en forme de
longue que laire
V
large
Jabot Absent
Large, dilat,
Petite
fine paroi
structure
musculeuse,
dilate, Cylindrique,
zone scr- Large et fusi-
crnial au allong et
trice ct Large, et forme. Cr-
gsier, troit. Crnial
de l'so- fusiforme. nial au g-
Proventricule zone s- au gsier.
Appareil phage et Crnial au sier. Rev-
crtrice Zone scr-
digestif stend ven- gsier tement koilin
limite trice sur toute
tro- absent.
une petite la surface.
caudalement
zone dor-
caudal au
sale
gsier
Plus allon-
Plus large Plus large et Modrment
Paroi g et plus
Gsier et moins moins mus- muscl, de
paisse. caudal au
muscl. cl. forme ovale.
sternum.
86
Deux Une boucle
Une boucle Une boucle Une boucle
Intestin grle boucles supra-
duodnale. duodnale. duodnale.
duodnales. duodnale.
Petits, tu-
Petits, tubu-
bulaires et
Allongs, laires et non Lumire
non fonc- Longue paire
Caeca lumire avec fonctionnels. avec plis
tionnels. de caeca.
plis spirals. Plis longitu- spirals.
Plis longi-
dinaux.
tudinaux.
Colon Trs court.
Deux lobes,
Unilob et
Pancras allong et
crnel.
troit.
2 lobes en- 2 lobes en- 2 lobes en- 2 lobes 2 lobes en-
Foie tourant le tourant le tourant le entourant tourant le
gsier. gsier. gsier. le gsier. gsier.
Vsicule bi- Prsence
Absente. Prsente. Prsente.
liaire variable.
Reins Similaires ceux des oiseaux.
Absente
mais sac
Vessie
dilat de
l'urtre.
Ovaire
Appareil gauche
uro-gnital Ovaire gauche dvelopp,
Les 2 ovaires
dvelopp, testicules Ovaire gauche dve-
sont dve-
testicules brun- noirs. Phal- lopp, testicules brun-
Organes re- lopps. Phal-
marrons. Phal- lus dans marrons. Phallus dans
producteurs lus sur plan-
lus sur plan- poche sous poche sous la mu-
cher du
cher du la muqueuse du proctodeum.
proctodeum.
proctodeum. queuse du
proctodeum
.
Appareil
cardio- Cur Possde 4 chambres.
vasculaire
87
Veines Jugulaire droite plus large que la gauche.
Aplatie et
en forme Forme de Forme
Forme de Longue et de forme
Rate de poly- cylindre dune noi-
haricot. cylindrique.
gone irr- tordu. sette.
gulier.
Hmis-
Forme Multilob, long, plat
Thymus phre
variable. et en forme de J.
plat.
Partie Appen-
intgrante dice cr-
de la paroi niale ou
dorso- extension
Partie intgrante
latrale du du
Organes de la paroi dorso-
proctodeu Lobules proctodeu Lobules
lym- latrale du
m. Tu- avec or- m. Pas de avec orga-
phodes Bourse de proctodeum. Tuniq
nique ganisation tunique nisation
Fabricius ue musculaire. Lo-
muscu- lymphode muscu- lymphode
bules avec organi-
laire. Lo- inverse. laire. Lo- inverse.
sation lymphode
bules avec bules avec
inverse.
organisa- organisa-
tion lym- tion lym-
phode phode
inverse. inverse.
Systme
Pas de grosses particularits.
nerveux
Absence
Prsence Prsence Prsence
de peigne. .
de peigne. de peigne. de peigne.
Zone du
Zone du Prsence de . Zone du . Zone du
cerveau en
cerveau peigne. Zone du cerveau cerveau
lien avec la
Vision en lien cerveau en lien en lien en lien
vision peu
avec la avec la vision bien avec la avec la
Organes dveloppe
vision bien dveloppe. vision bien vision bien
des sens et champs
dvelop- dvelop- dvelop-
visuel r-
pe. pe. pe.
duit.
Lobes ol- Lobes ol-
factifs peu Lobes olfactifs as- factifs trs
Odorat
dvelop- sez dvelopps. dvelop-
ps. ps.
Tableau 7. Tableau rcapitulatif des grandes diffrences anatomiques entre les diffrentes es-
pces de Ratites.
88
3. Intrt de lanatomie compare par rapport la clinique
3.1. Examen distance
Il est important de connatre le mode de vie des animaux lors de cette tape : par
exemple il est normal dobserver un casoar isol. Concernant les autruches, en fonc-
tion de la taille de leur enclos (et notamment pour les parcs zoologiques laissant ces
animaux en semi-libert) et de la saison (saison de reproduction principalement), on
peut observer des individus isols sans pour autant que ceux-ci soient malades. [10]
3.1.1. Lexamen physique
Il nest pas facile de faire un bon examen physique de ces animaux sans une
anesthsie. Mme avec une bonne contention, on aura un animal stress ce qui peut
fausser les valeurs.
Lexamen clinique des Ratites ne diffre pas de ceux pratiqus chez les autres
espces : il faut faire un examen minutieux et systmatique.
Frquence
Frquence respiratoire
Poids (kg) cardiaque
(mpm)
(bpm)
Autruche 80 - 150 30 - 60 6 - 12
Emeu 35 - 55 42 - 76 13 - 21
Casoar 85 35 - 90* 20 - 44
Nandou 25 - -
Kiwi 1.5 - 4.0 70 - 240 12 - 60
Tableau 8. Valeur physiologique des diffrentes espces de Ratites [10]
*Enregistr sous sdation
Lanatomie du phallus chez le nandou, le casoar et le kiwi rend le sexage par

lvent difficile car on peut difficilement faire sortir le phallus avec un doigt comme on
peut le faire chez lautruche et le kiwi. A la place, le doigt doit tre insr profond-
ment dans le proctodeum et faire pression sur le plancher pour forcer lextraction du
phallus au moment o le doigt se retire. [14]
3.1.2. La contention
On peut mettre une capuche sur la tte des autruches et des nandous. Cette
technique peut fonctionner de temps en temps sur les casoars mais pas sur les
meus. Il faut faire attention lors de cette manuvre la veine jugulaire car si la con-
tention est trop forte au niveau du cou ou que lon ne fait pas assez attention, il peut
89
se former un hmatome qui peut tre fatal lors dun trauma. [10] Concernant les ca-
soars, la meilleur contention constitue lutilisation dun bouclier, manier plusieurs,
pour caler lanimal contre un mur si lanimal est relativement docile. Si ce nest pas le
cas, il vaut mieux privilgier lanesthsie.
3.1.3. Le transport
Il est important de se souvenir que les Ratites sont des animaux bipdes et qui ont
du mal garder leur quilibre sur un sol instable. Il faut donc absolument viter les
moyens de transports larges avec un sol glissant. Pour les grands Ratites comme les
autruches, meus ou casoars, un van pour chevaux est bien adapt si lon apporte
les modifications suivantes : des murs lisses assez pais et solides, et un sol recou-
vert avec des copeaux de bois mouill ou du sable mouill. Pour les plus petits Ra-
tites ainsi que pour les jeunes, de petites caisses individuelles font laffaire. [26]
3.2. Les injections et les prlvements

3.2.1. Les injections et les prlvements
Certains Ratites comme lautruche sont destins la consommation, ainsi les in-
jections intramusculaires dans la cuisse sont prohibes et sont faites prfrentielle-
ment dans les muscles le long de la colonne vertbrale de la partie thoracique. [10]
Les injections sous-cutanes ne sont pas idales car la peau adhre aux tissus
sous-jacents. [26]
A cause du systme porte rnal, les mdicaments nphrotoxiques tels que les an-
tibiotiques aminoglycosides peuvent atteindre les reins en concentration importante
sils sont administrs dans les muscles de la jambe. De plus les molcules limines
par les tubules rnaux, tel que la ktamine peuvent tre excrte avant davoir atteint
la circulation gnrale, empchant davoir leffet escompt. De ce fait il est prfrable
de privilgier les injections dans la partie antrieure du corps. [14]
Pour les prlvements il y a plusieurs sites possibles : la jugulaire droite pour les
jeunes et les petits Ratites. Pour les plus gros, il faut faire attention avec la jugulaire
qui a une paroi fine et qui peut facilement se rompre. La veine brachiale peut tre
utilise chez les autruches mais pas chez les autres espces car la taille des ailes
est trop petite. La veine mtatarsienne mdiale est accessible chez toutes les es-
pces mais il faut faire attention ce que la contention soit bien adapte pour ne pas
prendre le risque dtre bless par les pieds. Chez les kiwis cest la seule veine pr-
levable, en effet la veine jugulaire nest pas accessible cause de la couche grais-
seuse sous-cutane. [10]
La localisation des veines superficielles est importante pour prendre du sang et
faire les injections en intraveineuse. [26]
On peut placer des cathters chez les Ratites aux endroits utiliss pour le prl-
vement de sang. [26]. On peut galement faire des abdominocentses laide de la
90
tte dune canule sur des oiseaux sur lesquels on suspecte une torsion intestinale,
un corps tranger perforant ou une rtention duf. [10]
3.2.2. Les valeurs hmatologiques et biochimiques

Autruche Emeu Casoar Nandou Kiwi
PCV (%) 45 (41 - 57) 47.4 (39 - 57) 48.1 (33.5 - 58) 45.5 (29 - 59) 46 (38 - 54)
Hb (g/L) 140 - 172 136 - 170 174 (135 - 200) 126 (64 - 170) -
CCMH (g/L) 347 - 412 352 - 433 352 - 433 451 (444 - 457) 250 (110 - 333)
Globules blancs
18.7 (10 - 24) 14.9 (8 - 21) 17.55 (8.6 - 31.6) 11.8 (4.1 - 25.7) 11.6 (8.7 - 14.5)
(x109/L)
Neutrophiles
10.8 - 16.6 8.0 - 13.1 11.1 (6.4 - 20.9) 7.4 (0.5 - 20.0) 6 (4.0 - 8.2)
(x109/L)
Lymphocytes
9 2.2 - 7.7 1.5 - 6.6 5 (2.0 - 9.5) 3.6 (0.5 - 7.0) 4.2 (2.5 - 5.9)
(x10 /L)
Eosinophiles
0 - 0.37 0 - 0.9 0.3 (0.2 - 0.4) 0.4 (0.05 - 0.7) 0.18 (0.7 - 0.29)
(x109/L)
Monocytes
0 - 0.75 0 - 0.15 1.1 (0.1 - 2.8) 0.5 (0.04 - 1.6) 0.3 (0.1 - 0.5)
(x109/L)
Basophiles
0 - 0.37 0.15 0.4 (0.19 - 0.8) 0.4 (0.07 - 1.6) 0.56 (0.09 - 1.3)
(x109/L)
CK (U/L) 800 - 6508 70 - 818 365 - 1335 0 - 2640 521 971

AST (U/L) 226 - 547 80 - 380 269 - 1399 20 - 192 64 138
Acides biliaires
2 - 34 2 - 30 - - -
(mol/L)
Protines s-
24 - 53 34 - 44 45 - 75 34 - 62 54 62
riques (g/L)
Acide urique
0.59 - 8.9 0.59 - 8.3 0.24 - 4.5 0.17 - 1.4 0.3 - 0.38
(mmol/L)
Ca (mmol/L) 2.0 - 3.4 2.2 - 3.2 2.3 - 3.0 2.6 - 8.2 1.85 - 3.1
Glucose
9.1 - 18.3 5.6 - 13.5 5.5 - 12.8 2.1 - 8.8 3.0 - 3.9
(mmol/L)
LDH (U/L) 408 - 1236 318 - 1243 - 269 - 1640 2380

Tableau 9. Gammes de rfrences hmatologiques et biochimiques des Ratites [10]
91
3.3. Limagerie
La principale difficult rencontre avec les Ratites pour les clichs radiogra-
phiques est la taille de lanimal, notamment pour lautruche, le casoar et lmeu. En
effet, les cassettes radiographiques dont dispose la majorit des vtrinaires, no-
tamment en canine, ne permettent pas de contenir certaines structures dans leur en-
semble. Il vaut mieux se tourner vers des structures bovine ou quine ayant du mat-
riel plus adapt ou vers des structures soccupant de faune sauvage. De plus, la
densit musculaire, la faible densit des os et la prsence de plumes rendent difficile
lobtention dune bonne image radiographique des tissus mous. [26] On obtient de
meilleur rsultat lorsquil sagit de radiographie osseuse. [13]
Par ailleurs lchographie est souvent utilise vise diagnostic. La plus grosse
difficult avec cette technique dimagerie est dobtenir une bonne image sans tre
gn par les sacs ariens abdominaux. Lendoscopie (notamment la gastroscopie)
peut galement tre utilise comme moyen de diagnostic lors dimpaction par
exemple. [26]
3.4. Lanesthsie
De par labsence de sphincter sophage/proventricule, il faut faire attention aux

rgurgitations pendant les anesthsies. [10] Pour un meilleur effet des agents anes-
thsiques il est conseill de faire les injections dans un endroit calme, isol des
autres animaux et de laisser lanimal dans le noir le temps que les molcules fassent
effet. [26]
Les Ratites peuvent facilement tre intubs car leur glotte est large et rapidement
accessible quand la bouche est tenue ouverte et la langue tire en avant. [14]
La prsence chez lmeu du sac situ sur la trache peut entrainer des complica-
tions pour les anesthsies par inhalation. Si une pression positive est utilise pour
gonfler les sacs ariens et les poumons, lair est dirig dans le sac et le gonfle. Cela
peut tre vit en enroulant la partie infrieure du cou avec une bande adhsive
lastique en prenant soin de ne pas comprimer les vaisseaux. La sonde trachale
doit tre insre caudalement la fente trachale, mais une sonde trs longue serait
ncessaire pour un oiseau adulte et lon risquerait lintubation de seulement une
bronche, ce qui pourrait provoquer locclusion des bronches. [14]
Limportante musculature autour de los tibiotarsal proximal entrane la formation
dune bosse de taille importante quand lanimal est en dcubitus latral. Lorsque ce-
lui-ci est couch, une pression importante se fait sur cette bosse, ce qui peut com-
primer le nerf fibulaire ou entrainer un dme ischmique. Lors dune anesthsie
gnrale de ces oiseaux il est ncessaire dutiliser soit un matelas pneumatique ou
air ou un rembourrage en mousse pour viter ce genre de complication. [14]
92
Lors du rveil, il faut faire attention mettre lanimal dans un box o il ne pourrait
pas se faire mal car lors du rveil, les Ratites peuvent avoir des mouvements violents
et incontrls du cou et donc se briser les vertbres. [10]
3.5. La chirurgie
Les jambes muscles des Ratites, ainsi que les griffes prsentes lextrmit de
leurs doigts, reprsentent un trs bon moyen dattaque. Ce qui fait quen captivit, on
peut tre souvent amen traiter des lacrations ou dautres blessures traumatiques
telles que des fractures par exemple. [4] Les fractures sont frquentes chez les Ra-
tites et les rductions russies ne sont pas courantes car ce sont des animaux faci-
lement stresss, bipdes, qui doivent pouvoir marcher en post-opratoire. Les frac-
tures fmorales et tibiotarsales proximales prsentent souvent des hmorragies in-
ternes, surtout chez les autruches. Les fractures du tarsomtatars sont souvent ou-
vertes et infectes. Un dcubitus prolong provoque des ncroses du muscle et une
contraction des tendons. On peut utiliser des charpes et des attelles chez lmeu
pour certaines fractures, mais cela ne fonctionne pas chez lautruche. Les fractures
des ailes peuvent arriver lors dune mauvaise contention. [26]
De par labsence de jabot et de sphincter sophagien, mais aussi en raison
dune jonction assez troite entre le proventricule et le gsier, il est assez frquent de
devoir faire des proventriculotomies ou des ventriculotomies lors dimpaction ou pour
aller chercher des corps trangers. [4]
Quand une laparotomie est ralise, lessentiel du tissu adipeux devra tre retir
avant de suturer la paroi. [14]
En ce qui concerne la partie reproduction, de par la taille importante des ufs, il
est parfois ncessaire de devoir intervenir lors de rtention duf. Sur les poussins
de moins de deux semaines, on peut avoir intervenir lors de rtention de sac vitellin
ou lorsque celui-ci est infect. [4]
3.6. Les maladies
Les autruches sont assez sujettes aux ruptures spontanes de laorte qui sont le
plus souvent localises au niveau de larc aortique. [26]
Il faut faire galement faire attention aux parasites dans les conduits auditifs. [14]
Lautruche est prdispose faire des impactions et des coliques de par son temps
de transit alimentaire plus long alors que lmeu chez qui le transit se fait beaucoup
plus rapidement on trouve beaucoup plus rarement ce genre de problme. [27]
93
3.7. Les traitements mdicaux
Pour administrer des traitements par voie orale, la faon la plus prcise est par
une sonde stomacale. Cependant, cela peut stresser loiseau et devenir dangereux
pour les manipulateurs. Comme ce sont des oiseaux assez curieux, il se peut quils
prennent deux-mmes les comprims en raison de leur aspect nouveau et peu habi-
tuel. Pour les individus ayant besoin de recevoir de grandes quantits de mdica-
ments ou avec une frquence dadministration importante, on peut utiliser une sonde
sophagienne transcutane. Sil y existe une forme galnique pouvant se mlanger
leau de boisson ou la nourriture, cela donne de bons rsultats galement. [4]
Pour tout ce qui est mdicament par injection, se rfrer au paragraphe concern.
3.8. Lautopsie
La mthode pour les autopsies sur ces animaux ne change pas vraiment de
celles pour les autres espces. Les commmoratifs et lanamnse sont importants et
doivent tre recueillis au pralable.
Voil quelques recommandations pour augmenter ses chances de trouver un
diagnostic sur les chantillons et prlvements rcolts pendant lexamen post-
mortem :
- Lexamen doit se faire dans un endroit clos et bien ventil avec une lumire
suffisante pour bien identifier et examiner les organes.
- Prparer lavance des pots de prlvements et des couvillons striles. Les
tissus prlevs pour lhistologie doivent tre mis dans une solution saline tampon
10% et correctement tiquete, dans un rcipient impermable avec un ratio de 1/10
de prlvement pour le liquide afin dassurer une fixation optimale.
- Pour les autopsies des grands Ratites, prvoir des instruments adquats (on
peut utiliser ceux utiliss en quine ou bovine)
- Les manipulateurs doivent tre correctement quips pour viter de contami-
ner les tissus mais aussi pour se protger de potentielles zoonoses : masque, com-
binaison, bottes ou sur-chaussures, gants et lunettes. [28]
En ce qui concerne la technique dautopsie, la mthode reste similaire celle
utilise chez les autres espces :
- Examiner en premier lieu laspect externe de lanimal, la recherche de lac-
rations, de plaies, de fractures videntes ou ouvertes des ailes ou des pattes. Re-
garder sil ny a pas dcoulement hmorragique au niveau du cloaque ou des cavits
orales, nasales ou oculaires. On peut faire des prlvements au niveau du cloaque
ou des choanes si besoin.
- Au niveau de la cavit orale, de la trache et de lsophage, regarder
sil y a des signes vidents de certaines pathologies. Il peut tre intressant de faire
94
des prlvements de la trache, de lsophage, de la muqueuse orale, de la con-
jonctive et du cerveau pour un examen histologique.
- Inciser lanimal du processus xiphode jusquau cloaque le long de la ligne
blanche.
- Examiner les organes en place. Faire des prlvements du foie et de la rate
pour un examen histologique. Le tractus gastro-intestinal doit tre ouvert, le contenu
digestif examin et il faut rechercher la prsence dendoparasites ou des signes
dentrite mais aussi la prsence de corps trangers, trs frquents chez ces es-
pces.
- Les reins doivent tre examins la recherche de nphrite ou daccumulation
durate.
- En ce qui concerne le systme reproducteur de la femelle, des couvillons de
la lumire de loviducte et des ovules doivent tre effectus si possible.
- Le cur, les poumons et les vaisseaux principaux doivent tre examins et un
chantillon sanguin provenant de loreillette droite doit tre prvu pour un examen
microbiologique.
- Les poumons doivent tre retirs de la cavit thoracique et examins pour une
ventuelle infection mycosique ou virale.
- Les articulations fmorotibiales (correspondant au grasset) et tarsiennes (cor-
respondant au jarret) doivent tre ouvertes et examines la recherche darthrite.
Des couvillons des coulements doivent tre prlevs.
- De manire gnrale, tout tissu prsentant une anomalie doit tre prlev et
soumis un examen histologique et microbiologique. En routine il est recommand
de prendre des sections de 2 x 0,5 cm de tous les organes majeurs en plus de la
peau. [28]
95
CONCLUSION
Les Ratites sont un petit groupe comprenant 5 espces, toutes ayant comme carac-
tristique commune leur incapacit voler. Cette inaptitude leur confre des carac-
tres anatomiques communs tels que labsence de brchet, des muscles pectoraux
rduits, un appareil locomoteur dvelopp, Cependant ceux-ci prsentent bon
nombre de diffrences. Tout dabord par leur aspect physique extrieur : poids, taille,
plumage, mais galement au niveau de leur anatomie interne. Pour viter de faire
des conclusions inexactes lors des rapports dautopsie en transposant lanatomie
dautres oiseaux aux Ratites ou en se basant sur lanatomie dun ratite pour un autre,
il est important de connatre les diffrences majeures quil existe entre toutes ces
espces.
Bien que leur anatomie commence tre de plus en plus connue et dtaille,
lorigine du caractre le plus fort des Ratites (leur inaptitude voler) fait encore dbat
au sein de la communaut scientifique. Un article a rcemment t publi sur ce su-
jet essayant dexpliquer comment la disparition du vol chez ces espces serait sur-
venue et en quoi cela permettrait daider comprendre lorigine et la phylognie de
ce groupe. [21]
96
97
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99
TABLE DES ILLUSTRATIONS
TABLEAUX
Tableau 1. Prsentation de lordre des Ratites selon la classification de Sibley -

Ahlquist....................................................................................................................... 17
Tableau 2. Comparaison de la taille des os (en cm) des Ratites adultes...............65
Tableau 3. Tableau comparatif de la langue chez les Ratites....................................71
Tableau 4. Comparaison des diffrentes tailles (en cm) du tube digestif des Ra-
tites.............................................................................................................................76
Tableau 5. Comparaison des longueurs des intestins (en cm) chez les Ratites........77
Tableau 6.Tableau comparatif des organes reproducteurs chez les Ratites.............80
Tableau 7. Tableau rcapitulatif des grandes diffrences anatomiques entre les diff-
rentes espces de Ratites..........................................................................................85
Tableau 8. Valeur physiologique des diffrentes espces de Ratites........................89
Tableau 9. Gammes de rfrences hmatologiques et biochimiques des Ratites.....91
FIGURES
Figure 1. Vue ventrale du complexe ptrygode-palatin (CPP) chez le nandou

dAmrique (Rhea americana)....................................................................................18
Figure 2. Vue oblique de larticulation basotemporale et de larticulation entre los car-
r et le ptrygode chez le nandou......................................18
Figure 3. Mle nandou dAmrique adulte..................................................................20
Figure 4. Femelle nandou dAmrique adulte.............................................................20
Figure 5. Jeune nandou dAmrique..........................................................................20
Figure 6. Rhea americana americana........................................................................21
Figure 7. R. a. intermedia....................................................................................21
Figure 8. R. a. nobilis...........21
Figure 9. R. a. albescens................21
Figure 10. R. a. araneipes..........................................................................................21
Figure 11. Zone dhabitat des diffrentes sous-espces du nandou dAmrique......22
Figure 12. Mle nandou de Darwin adulte.................................................................24
Figure 13. Jeunes nandou de Darwin........................................................................25
Figure 14. P. p. pennata.............................................................................................26
Figure 15. P. p. tarapacensis.....................................................................................26
Figure 16. P. p. garleppi.............................................................................................26
Figure 17. Zone dhabitat des diffrentes sous-espces du nandou de Darwin........26
Figure 18. Mle autruche adulte................................................................................29
Figure 19. Femelle autruche adulte...........................................................................29
Figure 20. Jeune autruche............................29
Figure 21. S. c. camelus...................................31
100
Figure 22. S. c. australis......................................31
Figure 23. S. c. molybdophanes.....................................31
Figure 24. S. c. massaicus........................31
Figure 25. Zone dhabitat des diffrentes sous-espces dautruche..........................32
Figure 26. Femelle kiwi austral adulte...............................................35
Figure 27. Mle kiwi austral adulte.............................................35
Figure 28. Jeune kiwi austral.............................................35
Figure 29. A.a. australis...............................................36
Figure 30. A.a. mantelli...................................................36
Figure 31. A.a. lawryi........................................36
Figure 32. Zone dhabitat des diffrentes sous- espces du kiwi austral...................37
Figure 33. Femelle kiwi dOwen adulte.........................................39
Figure 34. Jeune kiwi dOwen................................................40
Figure 35. Zone dhabitat du kiwi dOwen.....................................41
Figure 36. Femelle kiwi roa adulte..................................43
Figure 37. Jeune kiwi roa.....................................43
Figure 38. Zone dhabitat du kiwi roa.........................................44
Figure 39. Mle kiwi dOkarito adulte..........................46
Figure 40. Femelle kiwi dOkarito adulte.....................46
Figure 41. Zone dhabitat du kiwi dOkarito............................47
Figure 42. Mle meu adulte........................48
Figure 43. Femelle meu adulte..............................48
Figure 44. Jeune meu.................................49
Figure 45. Zone dhabitat de lmeu dAustralie.........................................................50
Figure 46. Casoar casque adulte............................................................................53
Figure 47. Jeune casoar casque..............................54
Figure 48. Zone dhabitat du casoar casque.....................................55
Figure 49. Casoar unicaroncul adulte...............................57
Figure 50. Jeune casoar unicaroncul.....................57
Figure 51. Zone dhabitat du casoar unicaroncul.................58
Figure 52. Casoar de Bennett adulte................60
Figure 53. Zone dhabitat du casoar de Bennett........................................................61
Figure 54. Ceinture pelvienne dune autruche adulte................64
Figure 55. Sternum des Ratites............65
Figure 56. Thorax et sternum dune autruche adulte..65
Figure 57. Rappel anatomique dune plume........68
Figure 58. Plume des Ratites.........68
Figure 59. Systme respiratoire dune autruche montrant de manire schmatique la
localisation des sacs ariens............................70
Figure 60. Estomac des Ratites.................................................72
Figure 61. Vue latrale droite d'un cloaque d'une autruche.....................75
Figure. 62. Schma des tractus digestifs dune autruche, dun meu et dun kiwi....77
101
Figure 63. Boucle duodnale chez une autruche entourant le pancras...........78
Figure 64. Vue latrale gauche dun cloaque et phallus au repos et en rection dun
mle autruche adulte.................................................................................................80
Figure 65. Vue latrale gauche dun phallus au repos et en rection dun mle meu
ou nandou adulte........................80
Figure 66. Comparaison des diffrents ufs de Ratites...........81
Figure 67. Prsentation dun uf de kiwi par rapport sa taille...............................81
102
NOM: MIGEON PRNOM : Anne-Sophie
TITRE : ANATOMIE COMPAREE DES RATITES
RSUM : Les ratites sont un groupe dont limportance grandit au cours des dernires annes aussi
bien par les levages dautruches ou dmeus pour leur viande que par leur place en parc zoologique.
Dans un contexte comme dans lautre, les vtrinaires sont amens faire des autopsies de ces ani-
maux. Il est donc important de connatre lanatomie de chaque espce pour pouvoir reconnatre le
pathologique du physiologique, mais aussi pour pouvoir adapter les gestes cliniques tels que des
prises de sang, des injections ou encore la contention au mieux possible pour chaque individu.
Cet ouvrage prsente une comparaison de lanatomie des diffrentes espces du groupe des ratites
entre-elles et mais aussi par rapport aux autres oiseaux, et montre en quoi ces particularits anato-
miques ont une importance pour la clinique.
MOTS-CLS : Ratites, Autruche, Struthio camelus, Emeu, Dromaius novaehollandiae, Nandou, Rhea
americana, Caosar, Casuarius casuarius, Kiwi, Aptryx australis, Anatomie compare.
ENGLICH TITLE : COMPARATIVE ANATOMY OF RATITES
ABSTRACT : Ratites are a group which has seen its importance growing since the last decades
thanks to ostriches and emus farming but also by their place in zoological parks. In one context like
the other, veterinarians are supposed to run autopsies of those animals. That why it is important to
know the anatomy of each specie, for being able to make the difference between the pathologic and
the physiologic, but also for adapting clinical process such as blood test, injections or the most suitable
handling for each bird.
This work presents a comparison of the anatomy of the different species of the ratites group among
them, but also between them and the others birds, and points out how those distinctive feature have
their importance for the clinic.
KEYWORDS: Ratites, ostrich, Struthio camelus, emu, Dromaius novaehollandiae, rhea, Rhea amer
icana, cassowary, Casuarius casuarius, kiwi, Aptryx australis, comparative anatomy.
103

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La classification de Sibley (1970), une nouvelle approche de la classification

Struthioniformes Struthionidae Struthio Struthiocamelus Autruche d'Afrique

Rhea americana Nandou d'Amrique

Dromaiidae Dromaius Dromaiusnovaehollandiae Emeu d'Australie

Casuariuscasuarius Casoar casque

Apteryxaustralis Kiwi austral

Apteryxrowi Kiwi d'Okarito

La classification actuellement reconnue par une majorit d'ornithologues prend en

La deuxime grande question concerne lorigine des palognathes, afin de savoir

Figure 2. Vue oblique de larticulation basotemporale

1.2. Prsentation des familles de Ratites

Figure 5. Jeune nandou

1.2.1.1.1.3 Les sous-espces

Figure 6. Rhea americana Figure 7. R. a. intermedia

Figure 10. R. a. araneipes

Figure 11. Zone dhabitat des diffrentes sous-espces du nandou dAmrique

1.1.1.1.5. Statut et conservation

1.1.1.2. Le nandou de Darwin

Figure 12. Mle nandou de Darwin

Figure 13. Jeunes nandou de Darwin.

1.1.1.2.1.3. Les sous espces

Figure 17. Zone dhabitat des diffrentes sous-espces du nandou de Darwin

Il est omnivore et consomme principalement des matires vgtales, y compris les

1.1.1.2.4. Comportement social

Ce sont des populations sdentaires, mais celles du Sud se dplacent la plupart

En saison de reproduction, les mles se battent pour rcuprer des femelles et

1.1.1.2.5. Statut et conservation

1.1.2. La famille des Struthionids

Figure 20. Jeune autruche

Il existe quatre sous-espces dautruche :

Figure 24. S. c. massaicus

De nos jours on les trouve du Nord de lAfrique au Sud du Sahara, comprenant la

Figure 25. Zone dhabitat des diffrentes sous-espces dautruche

1.1.2.1.5. Statut et conservation

Lautruche nest globalement pas menace. S. c. molybdophanes lest un peu

1.1.3. La famille des Aptrygids

Figure 27. Mle kiwi austral

Figure 28. Jeune kiwi austral

Figure 29. A.a. australis

1.1.3.2. Le kiwi dOwen

Le mle mesure 35 45 cm de haut pour un poids de 1 2 kg. Cest le plus petit

Figure 33. Femelle kiwi dOwen adulte [18]