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Salud ocupacional
Grupo: 3490
Las enzimas son como protenas ya que cumplen funciones similares, la cintica consiste en
la capacidad de reaccin, para las enzimas la capacidad de reaccin o velocidad con la que
reaccionan en el organismo para unir o catalizar otras molculas para que estas reaccionen y
entregar un producto al cuerpo, las enzimas necesitan de una temperatura ptima para poder
hacer la debida reaccin y un pH en optimo ejemplo de esto esta pepsina en el estmago que
acta ya que el pH del estmago es de nivel 2 hacindolo ptimo para realizar su funcin.