FORMATO PARA INGRESO DE PROYECTOS PRODUCTIVOS

FAPPA
ANEXOB

I. Datos generales del proyecto productivo.

Nombre del proyecto Produccin de Jitomate en Invernadero

Estado Veracruz Municipio

Ncleo agrario

Giro del proyecto Agrcola Producto Final Jitomate

Nombre del grupo

6 180,000
Nmero integrantes Programa FAPPA Monto solicitado

Nombre del Tcnico CUHA

II. Justificacin, Objetivos y Metas. (1 cuartilla mximo).

a. Justificacin.
1. Por qu realizar este proyecto productivo (beneficios).

El beneficio que traer la realizacin del presente proyecto al grupo de trabajo,

ser la creacin de fuentes de empleos e ingresos en su economa, pues la
mayora de esta poblacin carece de recurso, viven en una zona marginada y con
alto potencial productivo. Con la asistencia y capacitacin tcnica adecuada
tendrn mejores resultados en las labores del manejo del jitomate, los daos al
ambiente tratarn de ser lo menos dainos por que con la asistencia se manejar
materiales y sustancias no peligrosas ni contaminantes; el agua y residuos que se
genera tendr un manejo particular (riego por goteo) para evitar contaminar suelo,
como fuentes de agua, aire y la salud humana. Se contempla la recoleccin y
clasificacin de la basura, pues se utilizar insumos y productos de origen
inorgnicos. Se eligi este proyecto, por la viabilidad y por el potencial local para
la produccin de esta hortaliza y por la disponibilidad de recursos.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.
 b. Sealar 3 objetivos del proyecto productivo (cualitativos).

Que el grupo de trabajo obtenga beneficios econmicos mediante el

cultivo y venta de jitomate
Generar empleos en la comunidad.
Contribuir en la demanda local y municipal de jitomate.

c. Sealar 3 Metas del proyecto productivo (cuantitativas).

1. Tener un rendimiento de cultivo de 12 kg por planta.

2. Recuperar la inversin en el tercer ao de vida del proyecto.
3. Tener una utilidad neta de $72,900 de promedio anual en el proyecto

d. Especificar cmo participaron las mujeres en el diseo de los objetivos del

proyecto productivo tomando en consideracin la experiencia, habilidades,
destrezas y disponibilidad de tiempo de las mismas.

Las mujeres que apoyan a este grupo de trabajo (esposas) cuentan con la
experiencia necesaria en las labores culturales de produccin, ya que son
mujeres dedicadas, objetivas y responsables en el mbito laboral, lo cual les
permitir generar ingresos a sus familias mejorando su calidad de vida. Sus
labores cotidianas estn relacionadas a actividades agrcolas y pecuarias, esto
les ha permitido involucrarse en diferentes actividades productivas y definirse
metas y objetivos en bsqueda de ingresos para sus familias. Apoyaran durante
cosecha y seleccin del producto as como comercializacin.

III. Anlisis del mercado. (4 cuartillas).

a. Descripcin y anlisis de los productos y/o servicios: Cul es el producto o
servicio final a ofrecer? Existen subproductos? (si existen subproductos,
considerarlos durante el desarrollo del proyecto) Cules son las caractersticas
fsicas de dicho producto(s) y/o servicio(s)? En qu presentacin (empaque y
embalaje) ser ofertado el producto? De acuerdo al segmento de mercado, indicar
la calidad en la que se cataloga el producto y/o servicio.

Se producir y comercializara jitomate saladette del hibrido 7705, estos se han

adaptado a las condiciones de la regin y presentan las caractersticas de sabor,
color y tamao que los consumidores prefieren. Fruto: Baya, bi o plurilocular que
puede alcanzar un peso que oscila entre unos pocos miligramos y 600 gramos.
Est constituida por el pericarpio, el tejido placentario y las semillas. Alto
contenido en minerales, betacaroteno y alcaloides.
La presentacin del producto ser a granel, se cosechara en cajas de plstico,
se les dar un ligero lavado con agua limpia y el producto final se comercializara
a granel transportado en las cajas de plstico.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.
 b. Caractersticas del mercado local: Plaza o Mercado: En qu comunidad(es) y/o
municipio(s) se va a comercializar el producto(s) y/o servicio(s)? Dentro de esa
comunidad(es) o municipio(s) Cul ser el punto de venta y a quienes se les
ofertar el producto(s) y/o servicio(s)? Cuntos habitantes tiene la comunidad(es)
y/o municipio(s) donde se comercializara el producto(s) y/o servicio(s)?

Existen mltiples compradores en mercados municipales y central de abasto,

principalmente de la ciudad de _____, adems de _______ y en la plaza de
________. Sin embargo tambin se contemplan otros puntos de venta
secundarios, igual de importantes, puesto se encuentra clientes potenciales:
- Localidad 1: 181, 438 habitantes, central de abastos, mercado,
- Loc. 2: 8,104 mercado, plaza.
- Loc. 3: 2,646 habitantes. Comprador particular
Estas poblaciones se encuentran a menos de 60 kilmetros del rea del
proyecto, con buena infraestructura carretera, transitables en cualquier poca
de ao, para hacer el traslado inmediato y sin complicaciones.

Incluso existen muchos compradores en municipios y localidades vecinas que

a diario se trasladan a _______, a comprar todo tipo de productos
agropecuarios. El punto de venta en especfico ser en el invernadero, los
puntos de ventas en centrales de abasto y mercados ser en el lugar acordado
con el cliente

c. Anlisis de la oferta y demanda: Cuntos son los clientes potenciales del

producto(s) y/o servicio(s) y cul es su poder adquisitivo en promedio? Cuntos
competidores ofertan el mismo producto, en la misma comunidad(es) y/o
municipio(s)? Con que frecuencia se consume el producto o servicio?

Los clientes potenciales son un supermercado, 5 tiendas de abarrotes, y

alrededor de 200 personas en ______, Ver. Detallistas en la central de
abastos de _________, y abarroteras en las siguientes comunidades: Loc. 1
(3), Loc. 2 (3), Loc. 3 (2), Loc. 4 (2). La competencia que existe con este
equipo de trabajo son los siguientes grupos de trabajo, ubicados en otros
municipios:
Grupo Accin para el campo, que se dedica a la produccin de
jitomate en el municipio de _____
Grupo Rua que se encuentra en el municipio de ______ que ha tenido
buena produccin de jitomate.
Intermediarios que venden jitomate proveniente del estado de Puebla
Sin embargo esto no es inconveniente para el grupo, ya que sus productos
tendrn una mejor calidad, y manejo del producto ofreciendo mejor precio,
tratando de utilizar lo menos posible de productos qumicos y ms productos
orgnicos, para mejorar la calidad de producto a vender.
Es resaltable destacar que en la comunidad y en el municipio no existen
unidades de produccin de jitomate.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.
 d. Anlisis y fijacin de precios: A qu precio en promedio oferta la competencia?
Cul es el precio de venta del producto(s) y/o servicio(s) a ofertar? Existen
estacionalidades o fluctuaciones de los precios del producto(s) y/o servicio(s)?
Cmo, Cundo y Porqu se presentan?

Como la mayora del jitomate que se consume en la regin viene de la central

de abasto de la CD. De Mxico, el precio del producto es nominal, ya que es el
que rige en esos momentos en el mercado, y este va de acuerdo a la oferta y la
demanda dependiendo de las distintas pocas del ao, por lo que no depende
del grupo fijar un precio a su produccin. Precio promedio en la central de
abasto de la Cd de Mxico, Jalisco y Monterrey es de $4.78 por kilogramo, en el
mes de enero de 2012; segunda calidad: $4.0. Sin embargo, durante el ao el
precio tiene fluctuaciones, habiendo precios altos, hasta ms de $15.00 o ms
bajos que los anteriores. Para fines del proyecto, se considera precio de venta
de primera calidad de $6.0, de segunda de $4.5 y de tercera calidad de $3.0

e. Estrategia de comercializacin:
1. El producto o servicio se vender de contado o a crdito? De qu manera
se dar a conocer? (promocin y difusin).

En primera instancia buscar colocar el producto dentro de la misma regin,

con detallista de los mercados de las principales poblaciones como son
______, ________, __________, etc. Esto con el fin de evitar a los
intermediarios y as participar en la reactivacin econmica al dejar los
productos en la regin y as participar para la demanda regional. Se
contempla para el proyecto la promocin y difusin del producto mediante
volantes, trpticos, carteles, y tambin es posible a travs de internet, con
servicios gratuitos de blogs y webs.

Principales polticas de venta:

- Producto con calidad fsica y sanitaria.
- Respetar los precios.
- Pago en efectivo.
La distribucin es inmediata, antes de corte existe el acuerdo de compra, por
ser un producto perecedero, el traslado es inmediato al lugar de venta.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.
 2. Cul es la cadena de distribucin en la que se encontrar el producto(s) y /o
servicio(s)? (desde la produccin hasta el consumidor final: identificar el
eslabn en que se ubica el proyecto)

Uno: cuando el comerciante mayorista adquiere directamente en el campo el

jitomate. De esta forma se encarga del control de la produccin, ya sea
comprando huertas, con lo que el comerciante se responsabiliza de la cosecha
y empacado del producto.

Dos: cuando el comerciante adquiere el producto a pie de predio, en

empacadora o mercado regional, directamente de los productores, con lo que
el mayorista se hace cargo del flete, los gastos de carga y descarga de sus
bodegas.

El traslado deber ser camionetas adecuadas para que el producto no sufra

daos por el traslado de producto y as tenga una buena calidad a la hora de
ofrecerlo. O en algunas ocasiones el comprador ir hasta el lugar del proyecto
y l se har responsable del producto.

f. Cotizaciones formales de lo que se piensa adquirir con los recursos del

programa (Firmadas y Escaneadas incluyendo la razn social del proveedor,
direccin y telfonos). Estas se adjuntan en imagen directamente al sistema.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.
 IV. Ingeniera del Proyecto. (10 cuartillas mximo).

a. Localizacin.
1. Macro localizacin (Estado, Municipio, Ncleo Agrario, Comunidad)
2. Micro localizacin (rutas, vas de acceso, croquis y descripcin de
colindancias, referencias y distancias). La descripcin se realiza de manera
textual en el documento y las imgenes se adjuntan directamente al
sistema.

b. Descripcin tcnica del proyecto.

1. Condiciones climticas y servicios: Cules son las temperaturas
Mximas y mnimas y en qu meses se presentan? Cul es la poca de
lluvia y cul es la precipitacin promedio? Cul es la humedad relativa en
promedio y el tipo de suelo que existe donde se establecer el proyecto? y
Cules son los servicios con los que se cuenta?

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.
 2. Diagrama de distribucin de reas (indicar: superficie del terreno, de
infraestructura, dimensiones y distribucin de mobiliario y equipo). Esta
imagen se adjunta directamente al sistema.

3. Componentes requeridos para la ejecucin del proyecto (Incluir y

describir lo solicitado al programa y la aportacin de los socios:
infraestructura, superficie de terreno, mano de obra, materiales, herramientas,
descripcin de equipos, variedades, razas y otros).

El invernadero incluye sistema de riego por goteo y tiene un rea de 540

metros cuadrados, este elemento para el proyecto lo aportara el programa
FAPPA, ya que es una estructura de suma importancia para la
produccin, de hecho es el principal medio de produccin, que como
activo productivo principal le da esencia al proyecto y sin este apoyo el
proyecto no funciona como tal, las herramientas menores y sustrato ser
aportacin por parte del grupo.
El grupo de trabajo adems aporta capital de trabajo, mano de obra para
la puesta en marcha del proyecto.
U de
Concepto Medida Cantidad Aportacin
Invernadero de 540 m2 con obra
sistema de riego 1.00 SRA
Tezontle Rojo Sustrato lote 1.00 Grupo
Mochila Aspersora 20L equipo 4.00 SRA
Pala espada truper pieza 3.00 SRA
Pinzas Electricistas pieza 2.00 SRA
Tijeras podadoras pieza 2.00 SRA
Botas de Hule pieza 3.00 SRA
Bascula Romana pieza 1.00 SRA
Carretilla naranja CAT-45 pieza 4.00 SRA
Azadn del N2 pieza 4.00 SRA
Cavador agrcola mango cuadrado pieza 2.00 SRA
Cesta Mara Cal NJA 51.6L pieza
x 33.1F x 28.6H 77.00 SRA

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.
 c. Desarrollo del Proceso Productivo y/o comercializacin.
1. Cmo se llevara a cabo el proceso productivo o de comercializacin?
(desde la adquisicin de la materia prima o insumos hasta la venta del
producto final).

NOTA: La informacin consultada en Internet para el proceso productivo, es vlida,

siempre y cuando se tomen nicamente parmetros tcnicos que se adapten a las
caractersticas del lugar y del proyecto. Y se citen las pginas consultadas en la
bibliografa.

El semillero y sus cuidados:

Se tiene establecida la fecha del 20-25 de julio para la siembra en las charolas
para la produccin de plntulas requeridas para el proyecto, ms un margen de
proteccin del 10% para reponer faltantes por condiciones climticas adversas o
de roedores. Antes de colocar la semilla, la charola de poli estireno es lavada y
desinfectada con un fungicida. Se usa sustito esterilizado como medio de
germinacin para garantizar la sanidad de las plntulas.Una vez germinada, la
planta tiene un lapso de 25-30 das para su disposicin para el trasplante. Antes
de pasarlas a campo se les aplica una inoculacin con un fungicida para
proteccin de la raz y el follaje.
Riegos: el riego ideal del semillero se puede hacer con una aspersora de mochila
utilizando la boquilla tee-jeet 8000 especial para aspersin, se debe hacer diario
tratando que el sustrato siempre este hmedo para favorecer la germinacin, la
cual ocurre en unos 6 das a temperaturas de 25-30C, se deben de evitar los
riesgos en horas de mxima calor durante el desarrollo de la plntula.
Fertilizacin: Con la utilizacin de los sustratos casi no se necesita, sin embargo
en caso de desarrollo irregular o amarillamiento anormal se deben de hacer
aportaciones de fosfato mono amnico y nitrato amonico en dosis de un gr. /lts.
En el agua de aspersin, o bien con enrazaidote formulado con fsforo y la
formacin con micro nutrientes. Los cuidados posteriores del semillero se limitan
a obtener una planta sana y uniforme hasta el trasplante, el cual debe de hacerse
de los 20-30 das despus de la siembra. Fitosanitarios preventivos cada 8 das.
Durante ese tiempo se pueden hacer tratamientos fitosanitarios preventivos cada
8 das.
b).- preparacin del terreno:
1.- Barbecho: Es el primer paso de la preparacin, con la finalidad de aflojar y
remover la tierra, as como incorporar resto de cultivos anteriores o maleza.
2.- Rastreo: Despus del barbecho se deja un lapso de tiempo necesario para dar
punto de entrada a la rastra. El rastreo se efecta con la finalidad de fragmentar
los terrones y moler bien la tierra as como una incorporacin total de los
residuos.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.
 3.- Marcado y bordeado: Una vez que la tierra esta bien rastreada se procede
a marcar las lneas que determinaran las camas. Se elige una trayectoria que
facilite el drenaje de el agua pluvial, posteriormente se pasa al bordeo para
levantar las camas.

4.- Fertilizacin de fondo: consiste en hacer una aplicacin de fertilizantes

granulados con una formulacin rica en fsforo y potasio adems de otros
elementos, en la siguiente relacin: 400kgs. De fosfato diamonico y 150 Kg.
De cloruro de potasio

5.- Acolchado y encintado: Esta actividad consiste en cubrir la cama con una
pelcula plstica con la finalidad de mantener control de humedad y maleza en
el rea de trasplante y establecimiento del cultivo. Simultneamente el mismo
implemento va instalando la cintilla de riego. En este proyecto se utilizara
pelcula plstica calibre 90 y cintilla calibre 8,000 con goteros mltiples
integrados, con una separacin de 30 cm. Entre goteros y con un gasto
promedio de 1 litro/hora y 333 Lts En 100 m de cinta.
c).- Particularidades del cultivo:
Marcos de plantacin: El marco de plantacin se establece en funcin del
porte de la planta, que a su vez depender de la variedad comercial cultivada.
El ms frecuentemente empleado es de 1,5 metros entre lneas y 0,5 metros
entre plantas, aunque cuando se trata de plantas de porte medio es comn
aumentar la densidad de plantacin a 2 plantas por metro cuadrado con
marcos de 1 m x 0,5 m. Cuando se tutoran las plantas con perchas las lneas
deben ser pareadas para poder pasar las plantas de una lnea a otra
formando una cadena sin fin, dejando pasillos amplios para la bajada de
perchas (aproximadamente de 1,3 m) y una distancia entre lneas conjuntas de
unos 70 cm.
Poda de formacin: Es una prctica imprescindible para las variedades de
crecimiento indeterminado. Se realiza a los 15-20 das del trasplante con la
aparicin de los primeros tallos laterales, que sern eliminados, al igual que
las hojas ms viejas, mejorando as la aireacin del cuello y facilitando la
realizacin del aporcado. As mismo se determinar el nmero de brazos
(tallos) a dejar por planta. Son frecuentes las podas a 1 o 2 brazos. Aporcado
y rehundido: Prctica que se realiza en suelos enarenados tras la poda de
formacin, con el fin de favorecer la formacin de un mayor nmero de races,
y que consiste en cubrir la parte inferior de la planta con arena. El rehundido
es una variante del aporcado que se lleva a cabo doblando la planta, tras
haber sido ligeramente rascada, hasta que entre en contacto con la tierra,
cubrindola ligeramente con arena, dejando fuera la yema terminal y un par de
hojas. Tutorado: Es una prctica imprescindible para mantener la planta
erguida y evitar que las hojas y sobre todo los frutos toquen el suelo,
mejorando as la aireacin general de la planta y favoreciendo el
aprovechamiento de la radiacin y la realizacin de las labores culturales
(Destallado, recoleccin, etc.). Todo ello repercutir en la produccin final,
calidad del fruto y control de las enfermedades.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.
 La sujecin suele realizarse con hilo de polipropileno (rafia) sujeto de una
extremo a la zona basal de la planta (liado, anudado o sujeto mediante anillas)
y de otro a un alambre situado a determinada altura por encima de la planta
(1,8-2,4 m sobre el suelo). Conforme la planta va creciendo se va liando o
sujetando al hilo tutor mediante anillas, hasta que la planta alcance el alambre.
A partir de este momento existen tres opciones:
Bajar la planta descolgando el hilo, lo cual conlleva un coste adicional en
mano de obra. Este sistema est empezando a introducirse con la utilizacin
de un mecanismo de sujecin denominado holands o de perchas, que
consiste en colocar las perchas con hilo enrollado alrededor de ellas para ir
dejndolo caer conforme la planta va creciendo, sujetndola al hilo mediante
clips. De esta forma la planta siempre se desarrolla hacia arriba, recibiendo el
mximo de luminosidad, por lo que incide en una mejora de la calidad del fruto
y un incremento de la produccin.
- Dejar que la planta crezca cayendo por propia gravedad.
- Dejar que la planta vaya creciendo horizontalmente sobre los alambres
del emparrillado.
Destallado:
Consiste en la eliminacin de brotes asilares para mejorar el desarrollo del
tallo principal. Debe realizarse con la mayor frecuencia posible (semanalmente
en verano-otoo y cada 10-15 das en invierno) para evitar la prdida de
biomasa foto sintticamente activa y la realizacin de heridas. Los cortes
deben ser limpios para evitar la posible entrada de enfermedades. En pocas
de riesgo es aconsejable realizar un tratamiento fitosanitario con algn
fungicida-bactericida cicatrizante, como pueden ser los derivados del cobre.
Deshojado:
Es recomendable tanto en las hojas senescentes, con objeto de facilitar la
aireacin y mejorar el color de los frutos, como en hojas enfermas, que deben
sacarse inmediatamente del invernadero, eliminando as la fuente de inoculo.
Despunte de inflorescencias y aclareo de frutos:
Ambas prcticas estn adquiriendo cierta importancia desde hace unos aos,
con la introduccin del tomate en racimo, y se realizan con el fin de
homogeneizar y aumentar el tamao de los frutos restantes, as como su
calidad. De forma general podemos distinguir dos tipos de aclareo: el aclareo
sistemtico es una intervencin que tiene lugar sobre los racimos, dejando un
nmero de frutos fijo, eliminando los frutos inmaduros mal posicionados. El
aclareo selectivo tiene lugar sobre frutos que renen determinadas
condiciones independientemente de su posicin en el racimo; como pueden
ser: frutos daados por insectos, deformes y aquellos que tienen un reducido
calibre.
Fertirrigacin : En los cultivos protegidos de tomate el aporte de agua y gran
parte de los nutrientes se realiza de forma generalizada mediante riego por
goteo y va ser funcin del estado fonolgico de la planta as como del
ambiente en que sta se desarrolla (tipo de suelo, condiciones climticas,

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.
 En cultivo en suelo y en enarenado; el establecimiento del momento y volumen
de riego vendr dado bsicamente por los siguientes parmetros:

- Tensin del agua en el suelo (tensin mtrica), que se determinar

mediante un manejo adecuado de tensimetros, siendo conveniente
regar antes de alcanzar los 20-30 centibares.
- Tipo de suelo (capacidad de campo, porcentaje de saturacin).
- Evapotranspiracin del cultivo.
- Eficacia de riego (uniformidad de caudal de los goteros).
- Calidad del agua de riego (a peor calidad, mayores son los volmenes
de agua, ya que es necesario desplazar el frente de sales del bulbo de
humedad)

Control de malezas: Para el control de malezas es necesario hacer deshierbes

cada vez que nazcan las malas hiervas, sobre todo cuando la planta an es
pequea y la competencia entre las races es an mayor, tambin se pueden
utilizar productos herbicidas como el sencor, Poast, Gramoxone y Fusilade.
Esta labor se reduce con la utilizacin del plstico cuando se acolchan las
camas de siembra.

Control de plagas: El cultivo es atacado por varias plagas, algunos atacan al

follaje y otros del fruto. Estas plagas son: gusano soldado, gusano falso
medidor y los gusanos de fruto, adems se presentan ataques de diabroticas,
los cuales se controlan con Karate y Decs, en dosis de 200 ml/ha. Otras de
las plagas importantes la constituye el minador de la hoja, mosca blanca,
pulgones entre otros; se emplea el uso de insecticidas preventivo con el
propsito de evitar infecciones de virus y de hongos que son trasferidos por
insectos referidos, para su control se recomienda aplicar los productos como
Actara o Confidor, Thiodan, Tamaron, Proclaim, Karate o Decs, Baytroid. En
general el control de plagas se deber hacer aplicaciones cada 8 10 das
durante el ciclo del cultivo.

Control de enfermedades: El cultivo puede ser atacado por enfermedades

causadas por bacterias como: marchitamiento, canceres y manchas, por
hongos estas enfermedades se pueden prevenir con Captan o sulfato de
cobre, Terramicina agrcola, Agrimicin 100, Previcur, Derosal, Amistar, tecto
60, Bactrol 2x, Ridomil Gold y otros. Tambin es atacada por enfermedades
causadas por virus, estas se previenen controlando las plagas de aparato
bucal chupador. Las enfermedades son: virus del mosaico del tabaco y virus
del mosaico del pepino.

Recoleccin: La recoleccin inicia entre los 70 a los 80 das despus del

trasplante, la cual debe hacerse manualmente para evitar daar el fruto.

Comercializacin: despus de la cosecha el producto ser trasladado a los

mercados y centrales de abasto, sobre todo a estos los ubicados en ciudades
como _____________.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.
 d. Programa de trabajo para la instalacin, puesta en marcha y operacin del
proyecto (Ejemplo: Desde la habilitacin del lugar donde se llevara a cabo el
proyecto e instalacin de servicios {agua, energa elctrica}, compra de insumos e
infraestructura para inicio y operacin del proyecto, hasta la venta del producto y/o
servicio).

Durante el primer despus del apoyo se estar acondicionando el lugar a establecer

el invernadero, se limpiara usando mano de obra del grupo. Entre el mes uno y dos
se empezara a comprar las herramientas y dems capital de trabajo. Desde el mes
uno cuando se tenga noticia favorable del proyecto se solicitara se empiece la
construccin de la estructura de invernadero a fin de iniciar actividades lo ms
pronto posible.

e. Identificacin de proveedores de materia prima e insumos.

CONCEPTO PROVEEDOR UBICACION FRECUENCIA

Productos Agropecuarios Agropecuaria Cada mes
Productos Agropecuarios Varios Casas de Cada mes
Agroqumicos
Fertilizantes, pesticidas Semillas y Cada mes
fertilizantes

f. De acuerdo a la experiencia, necesidades, habilidades, destrezas y

disponibilidad de tiempo de las y los integrantes del grupo, indicar:

1. Programa de administracin de recursos humanos.

JORNALES SALARIO POR

ENCARGADO ACTIVIDAD
Preparacin de charolas y 20
cuidados en semillero
Preparacin de charolas y 20
cuidados en semillero
Trasplante
Inspeccin de control de 10
plagas y enfermedades
Inspeccin de fertilizacin
Cosecha
Supervisin general del 100
cultivo
REQUERIDOS JORNAL
$130.00 (5 horas)
$130.00 (5 horas)
5 $120.00 (4 horas)
$120.00 (4 horas)
10 $120.00 (4 horas
40 $120.00 (4 horas)
$120.00 (4 horas)

2. Programa de capacitacin y asistencia tcnica.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.
 NOMBRE DE
TEMAS OBJETIVOS DURACIN
RESPONSABLE
Germinacin de Establecer un sistema de 8 Horas
Semillas de germinacin adecuado para las
Jitomate plntulas.
Preparacin de Proporcionar nutrientes 16 Hrs
solucin Nutritiva necesarios a las plantas
Acondicionamiento Acondicionar el terreno para el 8 hrs
de terreno. nuevo cultivo
Trasplante de Como trasplantar las plntulas 8 Hrs
plntulas.
Tutoreo y Poda Como realizar las labores 8 Hrs
culturales
Polinizacin Realizar la polinizacin para el 16 Hrs
mejoramiento de frutos
Cosecha Seleccionar, recolectar frutos de 8 Hrs
acuerdo a su grado de
madurez, color y tamao

g. Proyeccin de los posibles riesgos que pueden presentarse en el proyecto y

acciones para solventarlos (Identificar los factores climticos, condiciones del
suelo, financieros, econmicos, etc. Cmo pudiesen afectar al proyecto? Qu
acciones se tomaran para mitigar el dao latente cada riesgo identificado?).

Riesgos naturales. Los principales riesgos naturales son una sequa prolongada
debido cambio climtico que se presenta en el planeta, esta zona del estado de
Veracruz, que se caracteriza por sus altas temperaturas y poca de sequa
prolongada. Lo que provoca escasez de fuentes de agua, perdiendo la cosecha.
Riesgos tcnicos. Como los socios no tienen una experiencia en manejo tcnico y
empresarial, se tienen cierto riesgo al momento y manejo del cultivo, como las
plagas y enfermedades, que repercuten negativamente en el rendimiento. Sin
embargo, este programa ejecutado por la SRA a travs del programa Fappa se
contempla una serie de cursos de capacitacin, as como asistencia tcnica
peridica, adems se tiene previsto el contrato de servicios de un especialista,
como es el caso de un ingeniero agrnomo.
Riegos financieros. En el grupo no existe desconfianza por el mal manejo de
recursos, pero se considera por si en alguno momento se encuentra en esta
situacin. Tambin si no se pretende pagar los saldos de financiamiento por parte
de la SRA, sin embargo, ste la SRA tiene ciertas observaciones como sanciones
por incumplimiento por parte de algn grupo.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.
 h. Normatividad y permisos vigentes acorde al giro y rea de influencia del
proyecto (Normas: Sanitarias, Fitosanitarias, Zoosanitarias, Ambientales,
Comerciales, Fiscales, etc.). De las normas citadas Qu procesos o acciones
aplican al proyecto productivo? Qu acciones se tomarn para el seguimiento y
cumplimiento de esta norma?

Las normas mexicanas aplicables para efectos del presente proyecto son:
- Sanidad vegetal, por ejemplo, en lo relativo a las mximas concentraciones
permitidas de residuos qumicos.
- Deber contar con un certificado fitosanitario
- Certificado de calidad donde evalu la calidad de nuestro producto.

V. Impacto al Medio Ambiente. (2 cuartillas mximo).

(En caso que alguna pregunta no aplique sobre la actividad a realizar justificar el
por qu no genera un impacto negativo)

a. Valoracin de los posibles impactos al medio ambiente.

Detallar las prcticas a implementar para contribuir a la conservacin o

mejora del medio ambiente en:

1. El manejo de desechos orgnicos e inorgnicos: Cules son los

desechos orgnicos e inorgnicos que genera el proyecto o la actividad y que
manejo se les dar? El manejo de estos desechos lleva algn proceso y
costo? Describir el proceso de manejo (compostas, lombricompostas etc.).

En el caso de los desechos orgnicos se hacen compostas que servirn de abono

para el cultivo y se puede vender a otros grupos que requieran de abono orgnico.
Con los desechos inorgnicos se clasificaran de acuerdo a su grado de
contaminacin, creando as un centro de acopio, para despus llevarlo a empresas
que se dediquen a reciclar basura y darle otro beneficio. Se empezara el programa
de reciclaje, adecuando botes, para basura orgnica e inorgnica, en la inorgnica
se implementara contenedores para vidrio, plstico, para pilas que son una fuente
de contaminacin muy fuerte, entre otras. Tambin se empezar a educar a la
gente para crear una conciencia a utilizar ms productos orgnicos, que no daen
nuestro planeta.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.
 2. La fuente de abastecimiento de agua: De dnde y cmo se abastecer al
proyecto de agua? Este abastecimiento tiene algn costo? Proponer
medidas o tecnologas que el proyecto pudiese aplicar para el ahorro de este
recurso.

En el cultivo se implementara riego por goteo para suministro de agua. Se construir

un pozo artesano en el cual se instalara sistema de bombeo y suministro. Adems
de que se cuenta con un arroyo cercado, para casos extremos de sequia del pozo.
Tambin se implementar la captacin de agua de lluvia como una innovacin para
el desarrollo del grupo.

3. La conservacin y uso adecuado del suelo: Si el proyecto tiene algn

impacto negativo sobre el suelo, Qu acciones se realizarn para mitigar el
impacto negativo?

La conservacin y uso adecuado del suelo se har mediante el uso innecesario de

la maquinara agrcola, evitando barbechos y otros implementos degradadores; se
empezara por labranza mnima y se pretende llegar a una labranza de
conservacin.
Reorientando actividades productivas, tecnolgicas, contribuyendo a prcticas
autosustentable.
Promover el equilibrio de organismos benficos, del suelo es un elemento clave de
conservacin.

4. Flora y/o fauna nociva: Cul es la flora y/o fauna nociva de la regin que
pudiesen afectar al proyecto? Qu medidas de prevencin y/o control se
implementarn para mitigar su efecto en la produccin?

En el paquete tecnolgico realizado para el proyecto se contempla los puntos

tanto de control de plagas como enfermedades. Sobre todo para organismos
fungosos, que son los que ms daos provocan al cultivo y que si no se realizan
repercuten negativamente en el rendimiento y por ende en la utilidad. Se
implementara cultivos trampa en las orillas de las plantaciones de jitomate.

Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.
 b. El aprovechamiento eficiente de Flora, Fauna u otros recursos: En la
actividad a realizar dentro del proyecto productivo afecta a la flora y fauna local?
Por qu? En caso de que afecte qu medidas se tomaran para mitigar el
impacto negativo?

En el caso de la extraccin de agua del pozo artesano, anteriormente se

mencionaba que se necesitara una bomba, en este caso se implementara una
celda fotovoltaica para generar la energa elctrica para la bomba de agua. As no
sera necesario introducir la energa elctrica que generara gastos muy elevados
y la inversin que se hace con la celda fotovoltaica y la bomba se recuperar en
poco tiempo.

VI. Anlisis Financiero (Archivo de Excel).

a. Presupuesto de inversin: diferenciar y desglosar la aportacin del programa
y de los socios/as.
b. Clculos tcnicos.
1. Memorias de clculo de las necesidades de insumos y/o materias primas
acordes a los volmenes de produccin (Indicar concepto, frecuencia,
volmenes y precio de compra, volmenes de produccin).
2. Calculo de costos (de produccin, de distribucin y ventas, administrativos,
de mantenimiento).
c. Proyeccin financiera mnima a cinco aos:
1. Costos Totales: fijos, variables, fijos totales y variables totales.
2. Proyeccin de ingresos. (Determinando volmenes y precios).
3. Estado de resultados.
4. Flujo de efectivo.
d. Anlisis de rentabilidad.
1. Clculo de punto de equilibrio del proyecto en porcentaje de ventas.
2. Calcular la VAN (Valor Actual Neto), TIR (Tasa Interna de Retorno) y
Relacin Beneficio / Costo utilizando la tasa de actualizacin mnima del 10%.
3. Esquema de Capitalizacin (ECA) para proyectos que seleccionaron la
opcin.

VII. Bibliografa consultada acerca del giro del proyecto (3 consultas ms importantes).
Tamaro, D. 1974. Manual de horticultura. Sptima Edicin. Editorial Gustavo Gill.
Barcelona, Espaa.
Ibarra, J.L. y A., Rodrguez. 1983. Manual de plsticos I. Acolchado de cultivos
agrcolas. CIQA. Saltillo, Coahuila, Mxico.
Valadez, A. L. 1994. Produccin de hortalizas, Ed. Limusa, Mxico. D.F

NOTA: EL PROYECTO PRODUCTIVO DEBER TENER UN MINIMO DE 10 Y UN

MAXIMO DE 17 HOJAS; ESTAR ESCRITO EN TEXTO EN WORD SIN INDICE (CON
LETRA ARIAL NMERO 11 INTERLINEADO SENCILLO). DEBER RESPETAR EL
NMERO DE HOJAS PROPUESTAS PARA DESARROLLAR EL PROYECTO DADO
QUE SER CONSIDERADO DENTRO DE LA EVALUACIN. INCLUIR LOS ESTADOS
FINANCIEROS EN EXCEL (CLCULOS MATEMTICOS VINCULADOS).
Este programa es pblico, ajeno a cualquier partido poltico. Queda prohibido el uso para
fines distintos a los establecidos en el programa.