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  • Principios Ecologicos Capra 12 PDF

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    ‘A AS-PTA tem participagio ativa na Rede CLADES — ‘Consércio Latino-Americano sobre Agroccologia e Desenvolvimento, composta por 11 organizagées nfo-governamentais (ONGs) de 8 paises sul-americanos dedicadas ao desenvolvimento rural de base com um enfoque agroecologico, © CLADES funciona como um eixo institucional para promover pesquisa, treinamento e informagio sobre as bases agroccoldgicas necessérias para um desenvolvimento mais sustentavel ‘da pequena produgao agricola na América Latina, ASPTANasiona Rua Bont Lisboa, 2221-011 — Rode ‘Tel: (2 en5521 268 8516" Node termes AXSPTA AS-PTA Regional Sul AS-PTA Regional Leste un do Comercto, 34 Fundos 9700-000 — lei — HS ‘Tela (055) 392-4740 "Tel: (03u) 467-1470 AS-PTA Rede Parans raga Zacarins, 30603 ‘0020-080 — Curitiba — PR ‘els 04) 29-2140 ax (041) 222-9411 |AS-PTA Regional Nordoste ‘Ae Conde da Hoe Vist, 295/107 0060-000 — Recife PE Tel (081) 201-6587 @ textos para debate 44 Paradigmas e principios ecolégicos paraa agricultura Michael J. Dover Lee M. Talbot ‘Tradugo: Lourdes M. Grzybowski WEEE AS-PTA mE ASSESSORIAE AR sees nosso 1 AGRICULTURA ALTERNATIVA, ‘Textos para debate n? 44 Rio de Janeiro,outubro de 1992 Paradigmas ¢ prinefpios ecologicos para a agricultura ichael J. Dover Leo M. Talbot ‘AS-PTA — Assessoria e Servigos a Projetos em Agricultura Altemativa Rua Bento Lisboa, 58-3 andar 2221-011 — Rio de Janeiro — RI ata publicagio contou com o apoio financeiro do ‘CLADES, Dove, Maa ‘puadigma principio estas para 2 aaltra Mice Dover, Le Tat ASTTA ve {2p — Tes pare Debate, 44 1, Aero 2 Helo. 1 Tab, Le M. Sati 4 tor de Comunicagio — AS-PTA Produgaoe tradug: Lourdes M.Graybowskt ‘aoraga lerniea revit! Desktop Pabiagoes ad Sumario Inteodugo. Os signifcados da nostentabildade, evlogia:aelncia integradora.. Desenvelvimente do eneitema Diversidad eestabiidade, a Coneitos de populagio: dima e ntragies. Aplicages de conecito esis agriculture Andis e planejamento de sistemas de policulturas Um agroeoassta modifindo de olculturas no México Agroflorestastaeutivando com arvares Prinipios agroecoligcos em desenvolvimento Introdugao Em decorrincia da modernizacio da produgio de arror no Sri Lanka, os tratores foram substituinds of battles como prinepal instru mento de traggo para arar suleare cultivar. Superfcalmente esa subs titulgso parece ter sentido j2 que poupe 8 a 9 diashomem por ha. Mas luma andlise mais profunda @ necestarie, ‘Beonomicamente, 0 uso de tratores aumentou os custos pars os ‘agricltores quando o prego do combustvelelevouse na década de 70. Os ‘centor indiretor tambem sumentaram, pois pars comesar, 0 bufalo ‘bastecia familia eamponsa de lite © soo, tens que agora devem rer ‘omprados. Tambémn a urina e as fees, que serviam como fertiliante, ‘agora devem ser substituidas por feulizantes inorglnicorindustraliza, ‘dor. Por ultimo, « pastoreio doe bufalos # uma fonte de emprego para os Jovens,recoita que e perde quando o trator substitu esses animals TBristem, ainda, outros cuss astocados & substtuigao do bafalo ‘que slo mais sutis. Or tatores destroem a estrutura do solo, parcial. rotencto da ‘gua fad cat © rendimenta. A eliminagae dos tanques pare o banbo 44 bafalos, que cram manlides nos campos de errs, rue inesperada seria consequéncas ‘Na medida em que os campos de arroz szeam completamente durante a temporada da colheita, @ maioria da fauna aquatica morre ‘A recolonizagao dos campos st fas, usualmente, em tempos de ina “Gago, pelos sores sivor que mantiveram suas populegdes em "gos ‘contra at”, habitats que manlém a agua durante o period sec, ‘como lagos ou rigs. Porém. quanto maior for distaneta de wm dees ‘refigios’ a um determinado campo, menor ¢ a probablidade de que ate sea reolonisado.. Os tanques pore oo baftos tambem serdem ‘amo rego para os organismos aguaticose, depois da estacd se, ‘Gereguram a rcolonisagao do conjunto dos campoeaeles associadoe. “Muitos beneficiosecolgtos desapareceram junta com estes tan ques. On peizes comestivein peacador ner refugion contra a seca ‘hegevam & nivels de 700 a 600 kg. Os prizes que se alimentavain de ‘mosquitos eviviam nos tangses ajudavam o controle do vetor da maléria Por isso, agora ¢ necessario um maior uso de Inseticdas para o controle {dexsn infermidade. Outros dois animaie que dependem dos tanques para sun reprodueso ado uma eepécie de cobra e o crocodile Varanus salsotor. A primeira & usn importante predador dos ratos que se alimen: fam doc grios maduros nos campos os crocotils consomem os carangue Jos que fram, deblltam e destwem as ertroturasnecessdras para © bom ‘mancjo da gua nos campos de arroz Eeses tanques também server de ‘eservatoro de agua para mahar ae folhas de coquciros utlizadas nos {ethados, Se esau fla fern substitutdas por telhas (que precsam ser Cotidas), averd maior consumo oom o couseqUnte aumento da j alta tama de desmatamento, ‘As conexies ecaldgicas contidaa nease pequeno exemplo de rmudanga no sistema de produsio mostram a necessidade de se pensar Thuile mais seriamente sobre os “melhoramentos" Lecnoldgicos que #80 Dropostos. A maioria dos sisteraastradiionnir de ealuivo evolu através Ee scclos, miloios, © sundo natural eval com eles. A coevalug de Snimais ¢ plantas slvestres junto com as auvidades agricolas pode {nflur ebre o fancionamente do conjunto dos sistemas agriclas, equal fquer mudanga deveris ser feita com cuidado. Tais mudangas dever Bescer-se em um clare entendiments da estratura e funcionamento (rologicos dos agroccossstemas se 0 que te quer € conseguir wma agricul ura mals produtiva eestavel, Os significados da sustentabilidade (© que ¢ ume sgricultura sustentdvel? 0 economista californiano Gordon Bougles asinala que rustentabuldade tem diferentes signifies foe pora an diversar enclose pensamenta 1 A corrente sufcinciaalimentar ou de predutividede, que pensa 2 Sustentabilidade como o abastecimento suficionte de alimentos pore cobrir'n demands de todas 3s pessoas: + ewan dos etidadoros, que v8 a estabilidade como um fenomeno prineipalmente ecologto, sam a preoeypagio de manter tim nisl dio de producao por um longo e indfindo perio.» sem esgotar (erecurson renovdoeis de que a producao depend: + perspectivacomunitéri, que concentra maior atencto nos efits doe diferentes sistemas agricole sore a vtalidade, «sobre a orga» Iizogdo cate cultural da tida rural Dado que nem a produtividade nem a vida rural podem manter-se se 08 sistemas de produgio nde aio ecelogicemente estaveit a longo ‘rave, uma definiggo de sustentablidade ~~ como os objetivs da excols ow cuidadoses deve estar bateada now recurtoy que determina a pro ‘dupao.e nos meios pata conseres-los. Stephen Gliessman, diretor do Program de Agrosolgia da Universidad da Caliénia om Santa Caz, desereve coe erintaye dor oivels odes de produpi® com o tuto do “ouimizar a prdutividade a longo prez em ver de masximiza la © carte pram”, Na realidads, para se manterem bem em periods ined. tents longo” on sintoman agricola dovem ser capes do ter nives com {vein continues de proterte, do msnnresiaer oo comets de rend tmontesustentael Sane no tat deve slveaie Exite um aolge conceit de rendimenta masiamo ustentvel cri o por ientstaseatadionos da paccaltara que bueavam limiar as exp Shan sum nivel em gue 6 poneafose igual h tana de wabetitsghe do Populacdo maxima calculada, de forma que pudesse ser steroa Infslizmente ns taxas de peres foam clculadss como se cada especie ‘ivease tad dese meio. Ostro fates no ecossstema que ners tuam com as espcien em questi inevitarementecaueain oclapeo do Sistema. A nova tendénciadenses ents tsa im modelo mas realista de dindmicn de populates, levando em conideragzo ax taterages int {ereepetcas entre os organismes eo meio ambient Diferentesrogras de subeitulo entram em jogo na agricltora ‘nctuindo aquclas Flacionadas como sutrionen do clo et materia crginiea, com a fgun e com diversas plantas ¢ snimais benefice Portanto ervey errs de Dougie &etcncal que on recuans reno ‘ven no som exgtado Did. Greenland, edafélog do Institut Internacional do Arron, descreva de forma main concreta ns condites pars wine agricltara setae + Os nutrientasquimiosextraas pelos eltivos so reposts oslo; + Aeandieto ses do slo epropriaa nop delisagdo da trea so ‘antem, © que sgnifica,taualmente, Que s uaatidade de hams novolo¢ constant ou vei aumentands + Naot aumentedeervasdaninhas, pate ox enfermidades; + No ht aumento da scides do slo ode elementos xo, + Aeroate do sola ents contoade Oentrin de Grvnland refers, fundamentalmente, ao Inger de produgio on ao vel do etalecimentougsle A ies acrewentase ‘cigincias avian, como ade que cleo deve sor prodaivo erent "Ah lavurn ©» propriedade aio vomente ov dis primiroe nee aa Irarguin que define ov aprocomistaman, Olhando-se a nivel regional (conjont do propricdades,rutentabisgadeadguive ma nova dine: ‘SoTque inclu esesidade de + Minimizar a dependéncia em rlagio a energiando-renovével, soe ‘eursos miners eos progstonguimicor + Redurr «contamina extapropiedadee do ara gua eda terra por nutrients e materais teow te ot ails em que'asulode= Eonuaminagho sea posrvel «conn; + Manter ui habitat adeqoado pars a vida silvestre; + Conservar os recursos genétcon das espécies vegeta ¢ animais ‘ecmsaioe para agriclturn Em nivel nacional e Internacional, a8 defies de produtividade © de comunidad preventer na tiploga de Douglon ao predaminantes: pessoas precisam do alimentor« de renda, e custos das importage {oven sor minumisadon ef necandrio preservarem-se os ecossstema Antes. Sea agricltura pide extabilizar-se em nivel da lavourae do eta belecimento rural da regio, ax preocopagoes de maior nivel hierarauico dem scr enentadoe deforma fetta, Por outro lao, sew estaba ap ¢ alcangada em niveis tats baios, serdimporsrelalcangéla nos riveis mai sos. © que se pecan ¢ de un novo programa de longo praza fara penuls,o desonvlviments © implementagio,orentad mals {lo plapejamenia de sistemas do que pela modiicagd das partes. Ecologia: a ciéncia integradora Assim como a andlise de socislogs, economistas, centstas polit cas outros comprovam que distntas grupos de pessoas mostram com purtamentos diferencades, os sistemas natarais (grupos de plantas, de nimais e de microrganiamos) mostram caracteristcas coletivas que {iforom da simples soma das agbes individu dos mombros do grupo. iE objeto da eclogiaconhecer exatamente o que se passa quando os “organistnos interatuam uns cot ou outos © com o ambiente ndo-ico (i {luindo-seoclima) Hata ciénia definide por Charles Krebs, da Univer Eidade do Bath, Coldmbin, como o “estudo das intraptes que dBterm- ‘hams distrbuigde e « abundincia dos organiemos” A eeaogis também {a preveupa com as madangas na distribuigao ena abundancia através do {empo, elemento essencial para se entender a estabilidade dos sistemas hneturcis ea sustentabildade dagqucles manejodos, como a agrculturs ‘Or ecdlogos goralmente estudam tre niveis de organizagao: popu lagi, comumidade s ecoaistema, Ar populagees so grupos de orgeni Ines que pertencem &merma especie, geralmente oeupando wma Area ‘intiguae caracterizadoe por taxa de reprodugto ou natalidade, de mor {alidade. de imigragho © emigragto. Hawes process tateratuam eriando “utrutures etaras dentificveis ass popolagses. Tomades em conjunta, ‘soe atributos definem o ereseimento eo delinio populacinal eajudar {T'eterminar onde « quando se lealzam es populagees. [Na natureza aio existem espécies icoladas e sim comploxas assoc spies chamadas comunidades, que sto 0 conjunto das populagées de umm Imento de plantas se converte em uma das muitas ferramontas Alsponiels para quem planeja um agroecossstema o planejamento dos Sstomau dita selogo dav caracteres vegetais para © melhoraments, © Um agroecossistema modificado de policulturas no México [No estado do Tabasco, México, nas décadas de 60 € 70, a agricul tura de cubsistdncia foi cm grande part, abandonada para ceder haga & ‘agriculture comercial devido a erenga de que fosse mals lucrativa, Lcalmente, 0 alimento se larneu menos dispontvel no solo, ao mesmo tempo em gue as aumentas de produ a alizaram. A‘utlzagdo da drea egreala fl des 'No projeto de Tabases, cada unidade de produgto co cinturdo'de protecdo florestal, um tanque ou reservatorio pa farmazenamento de agua, zona de salon levados para produc de hor: luligar e drens pars a produqso de cultaras anuais efrutas (Figura 3, ‘ig. 20), Now revervatiroe slo criadospeixes e patos. Os sedimentos © as plantas aquaticas s00 ‘hinampas ‘A materia organiea dos recervator ‘has (alimentados com ae excedentes da produgio on com os resus) criguecem ot solo das chinampas. Esta entraigne para manter fer \dade do solo se parece muito com a que & empregada nas hortas fam. fares de Java, onde sao constrdos tanques eom o milUiplo propésite de process ob dejets humanos e rior pixes devolver subst Sas o rl, ‘Sobre as chinampas sio cultivadas, de forma intensva,variedades tradicionas de cultures, prncipalmente hortaliga. Tomales, pimenties, tcbal ‘std eaberto com plantar ea lus €-ublizada de forma mais completa. A alte acumulagao de biomassa 6 uma necessidade neste sistema o a trande diversdade de cultures produs mais bomassn que monocaltura fo mesmo tempo em que produz alimentos adicionais. A cobertura de Toguminosas nas areas de cultara anual devolve suficiente materia ‘orginica © nitrogénio para manter fertiidade do sla « pode, inclusive, ‘judar no controle das plantas invaroras, dos nematodes ¢ das doensas ‘manejo de pragas neseas unidades de produgéo nao requer pest- ides quimicoe contencionas. O cinturio de proto floretal provavel. ‘mente utua come reserva de mamororos predadores ¢parasitas de pragas. A diversidade estratural © de especies ness sistema de cutive também favorece estes organismos benéhicos, Contando com variedades locals pra todos os cultivar, ov centistas crtem que o sistema 6 caper de dexenvolver maior esisidncia ds pragas eas doengas do que seconseguit té agora nas aroas de cultura tradiionas. A diversidade de eultaras, ‘ cultivos de cobertura ¢ ar rotagdee tilieadas fas unidades de pro

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