UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL LISANDRO ALVARADO

DECANATO DE CIENCIAS Y TECNOLOGA

DIRECCIN PROGRAMA INGENIERA DE PRODUCCIN
PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE SISTEMAS

Unidad 2. Ejercicios Propuestos

1) Sean dos empresas dedicadas a la misma actividad principal, de las que se tiene la siguiente
informacin (en Bs) para el ao 2003:

Empresa A Empresa B
Mano de obra 100.000 100.000
Materia prima 50.000 100.000
Gastos de ventas 25.000 40.000
Gastos de administracin 25.000 100.000
Produccin 300.000 400.000

Obtenga la productividad de cada una de las empresas y comente los resultados.

2) Una empresa dedicada a la elaboracin de bolsas y portafolios de plstico utiliza en la
produccin tres factores productivos principales que son: el plstico, la energa elctrica y la
mano de obra. Se dispone de informacin sobre el consumo de los mismos en la fabricacin,
relativa a los aos 2002 y 2003. As:
Ao 2002 Ao 2003
Factores unidades Costo (Bs) unidades Costo (Bs)
Plstico 30.000 kg 90 32.000 kg 95
Mano de obra 4.000 hrs 20 4.000 hrs 21
Energa elctrica 2.100 kW 1,26 2.200 kW 1,20
Productos
Bolsas plstico 25.000.000 1.000 26.000.000 1.200.000
Portafolio 15.000.000 750 16.000.000 780

a) Determine el ndice de productividad global de la empresa en cada ao

b) S para el ao 2004, la unidad de mano de obra aument un 5 % y el costo de la misma un
3 %; la produccin de bolsas plsticas aument en un 2,5 % y el precio de la misma en un 4
%, los dems valores se mantuvieron igual que en el 2003, determine el ndice de
productividad global
c) S calculamos el ndice de productividad global sin el impacto de los precios. Cul es el
comportamiento de la Productividad de la empresa?
3) Entubosa utiliza como factores productivos: mano de obra, el cobre que se utiliza para fabricar
tuberas que comercializa y la energa elctrica. La empresa elabora tuberas de 3 dimensiones
que vende directamente a empresas del sector de la construccin de su entorno. En la tabla 1
 se recogen, en unidades fsicas y en unidades monetarias, las cantidades empleadas de los
factores productivos y los metros de tubera elaborados en dos aos consecutivos.

Ao X0 Ao X1
Factores Unidad Fsica Unidad Unidad Fsica Unidad
monetaria monetaria
Mano de obra 2.400 14.400 2.200 15.400
Cobre 60.000 30.000 70.000 28.000
Energa elctrica 3.500 350 3.600 360
Productos
Tubera 50 mm 1.200 2.400 1.500 3.750
Tubera 100 mm 3.000 15.000 2.000 12.000
Tubera 200 mm 4.000 32.000 4.250 27.625

4) a) Una compaa produce 10.000 calculadoras por mes, empleando 50 personas laborando 8
horas diarias durante 25 das.
a. Obtener la productividad
b. Suponga que la compaa aumento su produccin en 12.000 calculadoras por mes,
contratando adicionalmente a 10 personas, trabajando 8 horas diarias durante 25 das.
Obtener nuevamente la productividad
c. Ahora supongamos la produccin de 12.000 pero con la mano de obra original.
Determine la productividad
5) Calcular los ndices Cp, Cpk, K y Cpm de los siguientes procesos, para lo cuales el valor Nominal
es 6:
Tol. sup Tol. inf Cp Cpk K Cpm
1 12 0 4 5
2 12 0 2 5
3 12 0 2 2,5
4 12 0 1 5
5 12 0 1 7,5

Indique s el proceso cumple o no con las especificaciones y si est centrado o no.

6) En una empresa que elabora productos lcteos se tiene un criterio de calidad para la crema que
sta tenga un porcentaje de grasa de 45 con una tolerancia de 5. De acuerdo con los
muestreos de los ltimos meses, se tiene una media de 44.5 con una desviacin estndar de
1.3. Haga un anlisis de capacidad para ver si se est cumpliendo con la calidad exigida (Cp,
Cpk, K, Cpm)
7) El volumen de un proceso de envasado debe estar entre 310 y 330 ml. De acuerdo con los
datos histricos se tiene que =318 y =4. El proceso de envasado funciona bien en cuanto al
volumen? Argumente su respuesta.