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Segunda Actividad Grupal
Segunda Actividad Grupal
En una cafetera se sirve una bebida caliente que se encuentra inicialmente a una
temperatura de 90C, y se enfra hasta 75C mientras se expone a la temperatura
ambiente durante 4 minutos. Si la temperatura ambiente est en 20C, determinar
en qu momento la bebida estar a una temperatura de consumo de 55C.
Segn la Ley de enfriamiento de Newton, la ecuacin viene dada como:
= ( )
=
( )
=
( )
Integrando a ambos lados,
ln( ) = +
ln() = +
Resolviendo,
= , =
= +
Como = 20
() = + 70
() = 70 + 20
75 20
(4) =
70
70
(4) =
55
Aplicando logaritmos:
70
ln((4) ) = ln(55)
55
ln(70)
= = 0,0602
4
55 = 70 0,06021 + 20
35
In ( ) = 0,0602
70
35
In ( ) = 0, .602
70
Despejando t =
1 35
=
0,0602 70
t = 11,51 min