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CALOR Y ENERGA INTERNA

ENERGA INTERNA: Es la energa asociada con los componentes microscpicos de


un sistema: tomos y molculas. Comprende la energa cintica y potencial asociada con
el movimiento aleatorio de traslacin, rotacin y vibracin de los tomos o molculas
que conforman el sistema, as como la energa potencial intermolecular.
CALOR: es un mecanismo por el cual se transfiere energa entre un sistema y su medio
ambiente debido a la diferencia de temperatura entre ellos. El smbolo Q se utiliza para
representar la cantidad de energa transferida por calor entre un sistema y su entorno.
UNIDADES DE CALOR: calora, (cal) es la cantidad de calor necesaria para elevar la
temperatura de 1 gramo de agua pura en 1 C (de 14.5 C a 15.5 C). Cabe mencionar
que la Calora con C mayscula, que se utiliza para describir el contenido energtico
de alimentos, es en realidad una kilocaloras, es decir, 1000 caloras. En el sistema
ingls, la unidad es unidad trmica inglesa (BTU), es la energa necesaria para elevar
la temperatura de 1 lb de agua de 63 F a 64 F.
EQUIVALENTE MECNICO DEL CALOR: El calor es una medida de la
transferencia de energa, y que la unidad del SI es el Joule. La calora equivale a 4.186 J
CALOR ESPECFICO: Es la cantidad de calor que es necesario suministrarle a la
unidad de masa de una sustancia para elevar su temperatura en 1C, donde c CE son

las abreviaciones del calor especfico y las unidades de calor especfico son ..

La relacin entre el calor y el cambio de temperatura, se expresa normalmente en la
siguiente forma:
= = ( )
La siguiente tabla es una lista de calores especficos de varias sustancias:

CALORIMETRA: El principio de conservacin de energa de este sistema aislado


requiere que la energa que salga de la sustancia ms caliente (de calor especfico
desconocido) sea igual a la energa que entra al agua. De esta manera obtenemos:
=
=
sustituyendo la frmula de calor obtenemos:
1 1 ( 1 ) = 2 2 ( 2 )
donde T es la temperatura de equilibrio, m1 y m2 son las masas, c1 y c2 son los calores
especficos y T1 y T2 son las temperaturas iniciales de ambas sustancias.

Ejercicios:
1. Un alimento ingiere alimentos que contienen 2000 Caloras (kilocaloras) de energa. Ir
al gimnasio para realizar una cantidad equivalente de trabajo. Levantar unas pesas de
50kg, cuntas veces debe levantar el objeto para consumir esta energa? Supongamos
que la levantar una altura de 1.7 metros en cada repeticin.
2. Nepomucena cenar caldo de pollo. Introduce su cuchara de aluminio a 25 C y con una
masa de 150 g. Si el caldo se encuentra a 60 C y el plato le caben 350 g. Despus de
ponerse en contacto ambos alcanzan una temperatura de equilibrio de 58 C. Determinar
el calor especfico del caldo.
3. La temperatura de un lingote de metal de 50 gramos tiene una temperatura de 200 C y
de requiere enfriarlo, por lo que, se coloca en un vaso de precipitados, aislado, que
contiene 400 gramos de agua a 20 C. Si la temperatura final de equilibrio del sistema
mezclado es de 22.4 C, encuentre el calor especfico del metal.

MECANISMO DE TRANSFERENCIA DE CALOR


La transferencia de calor se puede realizar por tres mecanismos fsicos: conduccin,
conveccin y radiacin.
CONDUCCIN: es el mecanismo de transferencia de calor a travs de un cuerpo o
entre dos cuerpos en contacto, sin que se desplacen las molculas de los mismos. Ocurre
slo en los materiales slidos. Los mejores conductores de calor son los metales. Los
malos conductores son el aire y los aislantes como los plsticos. El desplazamiento de
calor se realiza segn la facilidad con lo que permita el material.
CONVECCIN: es el mecanismo de transferencia de calor por movimiento de masa
Ocurre slo en los fluidos (lquidos y gases). El movimiento de las molculas se origina
por la diferencia de densidades que hay dentro de la sustancia, generando corrientes de
conveccin desde las partes ms calientes hacia las ms fras en la masa del fluido.

RADIACIN: es energa emitida por la materia que se encuentra a una temperatura


dad, se produce directamente desde la fuente hacia afuera en todas las direcciones, como
esta energa es producida por los cambios en la configuracin electrnica de los tomos,
por lo que recibe el nombre de radiacin electromagntica.

Otro ejemplo: