UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE

MEXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES
ZARAGOZA

PROFESORA: MARTHA SILVIA GARCIA

ALUMNO: ERENDIRA VALENZUELA MARTNEZ

GRUPO: 2306

MEZCLA DE CIDOS
Resumen
Se hizo soluciones a 0.1 M en 250 mL de cido clorhdrico, lctico, ctrico, oxlico, actico. Se midi
su pH respectivamente de cada cido obteniendo:
Tabla 1: pH experimental de cidos

cido pH Experimental

Clorhdrico 2.37

Ctrico 2.28

Oxlico 2.10

Lctico 2.50

Actico 2.58

Sabiendo el pH de cada sustancia se prosigui a preparar tres mezclas con diferentes cidos y
volmenes. En la primera mezcla se agreg 3 + 2 3 + 2 2 2 4 obteniendo un
pH de 2.1. En la segunda se utilizaron 2 3 + 2 2 2 4 + 2 3 6 3 dando un pH de
2.2. En el caso de la tercera mezcla se ocup 3 3 + 5 3 6 3 + 1 6 8 7
obteniendo un pH de 2.4.

Introduccin
Planteamiento del problema: Si se tiene una mezcla de cidos a la misma concentracin y diferentes
volmenes. Qu cido ser el de mayor fuerza en la mezcla?
Objetivo: Identificar en una mezcla de cidos que cido es de fuerza superior
Hiptesis: Al tener una mezcla de cidos fuetes, dbiles y de fuerza media; el pH ser impuesto por el
cido con mayor fuerza.
Variables:

Dependiente: pH
Independiente: concentracin

Resultados
Tabla 2: pH terico y experimental de cidos

cido pH Terico pH Experimental

Clorhdrico 1.00 2.37

Ctrico 2.06 2.28

Oxlico 2.10 2.10

Lctico 2.41 2.50

Actico 2.80 2.58

Tabla 3: pH terico y experimental de una mezcla de cidos

Mezcla pH Terico pH Experimental

1 1.37 2.1

2 2.2

3 3.12 2.4

Anlisis de resultados
El pH experimental de los cidos difiere del pH terico porque al preparar una solucin tiene una
concentracin aproximada a la real, recordemos que la concentracin influye en el pH de una
sustancia.
Al comparar los datos de las mezclas de cidos sucede el mismo fenmeno, al no ser 0.1 la
concentracin real de los cidos el pH de cada mezcla cambia.

Conclusiones
No se logr que coincidieran los pH a causa de desconocer la concentracin real de cada acido para
conocer la concentracin de estos se tuvo que haber hecho una valoracin con patrones primarios de
igual forma la concentracin se alej bastante por una mala preparacin por ejemplo el cido
clorhdrico, lctico y actico, estos se tuvieron que haber diluido para acercarse a la concentracin
real.
A pesar de la diferencia que se observ en el pH terico y experimental se sabe que el pH impuesto
en la mezcla fue por el cido con mayor fuerza.

Bibliografa
Day, Jr. Qumica analtica cuantitativa. 5 ed. Mxico: PRENTICE-HALL
HISPANOAMERICANA; 1989.
Fundamentos de anlisis farmacutico: Equilibrio qumico, FES ZARAGOZA, Velzquez
Vaquero Gloria. Mxico. 1997