Ueto a etait HABITOS Y PAUTAS DIETETICAS Adelgazar SIN rleSgos Practicar mas ejercicio y reeducar los habitos alimentarios suele ser suficiente para perder algunos kilos y no perjudicar nuestra salud. A pesar de que se han intentado en- contrar infinidad de soluciones mila- grosas, firmacos y modelos de dictas cficaces, lo cierto es que no siempre resulta ficil rebajar unos kilos de ms, El afin por conseguir que este acto suponga algo ripido y poco compli- cado ha provocado la proliferacién de terapias adelgazantes crréneas na- da sahudables. Asi, de todos es cono- cide que, en muchas ocasiones, al querer perder peso, se han produci- do trastornos serios del estado de ani- mo, hormonales, neurolégicos y has- ta cardiacos. Y es que un adelgaza- miento inadecuado, sin ir mis lejos, puede resultar mucho mas peligroso que la obesidad en si mista. Con calma © La dieta a seguir en caso de querer o necesitar adelgazar ha de ser equilibrada, variada y que implique un adelgazamiento len- toy progresivo. En general, no se aconsoja perder més de un kilo o tun kilo y me- dio a la sema- na por ser poco sano, 30 Vivir, Cuando sobran lilos 66 necesaio adelgaia,ex0 ex claro, pero no a Cualquier precio ni pontendo en pe Tigo muestra salud Alemas, por dee gaia, muchos casos de adelgae Gables xe producen ju tamente en personas que ni tan slo pre- sentan exceso de pe to. Hag tne pare coujdenile Be la poblacepeigys iets adelgazantes eeeeceeeeeees colégica, poniendo en gre ve peligro su integridad Fisica ral y como afirma la Dra. Magda Carlas, médico especialista en dieté tica y nutrici6n, ante todo hay que aclarar que se habla de sobrepeso obesidad cuando hay un exceso de grasa corporal (en el recuadro de ka pagina siguiente os explicamos como calcular et Indice de Masa Corporal). De esta manera, es posible que mu- cchas personas intenten adelgazar pre sentando una dosis de grasa per fectamente normal pero con que no se co- rresponde a su imagen ideal. A me- nudo se olvi- ‘wage? da que la bue- CEE Ca OS Cote Creek) ees Cee cr ery Ser fos na figura no sélo depende del peso que marca la bascula, sino también de cémo esta distribui- dala grasa, la constitucién, esqueleto, estado de la musculatura, ete EVITAR LAS CARENCIAS Una terapia adelgazante debe basar- se en una dieta moderadamente pocal6rica, ven el seguimiento de un jercicio fisico suave y regular. La die- ta, ademés, tiene que ser equilibrada, variada y que produzca en la persona que la siga un adelgazamiento lento Y progresivo. Asi, llevar este tipo de alimentacién hipocalérica hace que nuestro cuerpo reciba menos energia de laque realmente necesita y que re- cura a los depésitos grasos del orga- nismo para abastecerse de aquella cenengia que le hace falta, El resultado, es una pérdida de peso paulatina sinNO COMETAS ESTOS ERRORES FRECUENTES Cémo reducir peso y no perder salud PROPONTE EMPEZAR EN UN BUEN MOMENTO. Evita las épo- cas con estrés excesivo, una época laboral o personal complicada... EVITA SEGUIR DIETAS DE OTRAS PERSONAS pues cada cual tiene unas caracteristicas y circunstancias diferentes, LA DIETA HA DE SER MODE- RADAMENTE HIPOCALORICA (1.400-1.600 kcal), ya que aqué las excesivamente restrictivas pro- ducen tension y falta de energia, Ademés, se seguiré durante un tiempo conereto y limitado, ES EFECTIVO REALIZAR ACTI- VIDAD FISICA como complemen- to, pero jamas debernos someter- nos a ritmos frenéticos de ejerci- cio; el efecto ser un cansancio que llevard a abandonar la dicta NO SUPRIMAS LOS HIDRA- TOS DE CARBONO (pan, pasta, amo...) pues éstos proporcionan enetgla y son necesarios para nuestto bienestar fisico y mental. Tampoco prescindiremas de nin- Bin otro alimento sin razén y sin el asesoramiento aclecuado. NO SE RECOMIENDAN LOS DIURETICOS Y LAXANTES, sabre todo sin prescripcién médica, por- gue tienen efectos secundarias, NO BASES LA DIETA EN PRO- DUCTOS LIGHT, que pueden ser solamente una ayuda puntual. ‘Aunque son mas ligeros que su ver- sién entera, su valor energético también debe tenerse en cuenta. Vivir fois 31MEJOR PREVENIR ‘No todas las personas que no es- tan conformes con su bascula 0 figura tienen que perder peso. @ EL INDICE DE MASA co@Po. RAL (MC) NOS INDICARA St ES NECESARIO QUE ADELGACEWOS, Este se averigua dividiendo e! peso entre la altura al cuadrado, Solo en caso de que el resultado sea de 26 ‘0 més, seré necesario someterse a tun tratamiento adelgazante. QUIENES ESTEN AL LIMITE DE LA NORMALIDED (25) pero que ay hhayan ganado peso ré- producirse, en ningiin momento, luna carencia nutricional, En este sentido, no es en absolute recomendable hacer dietas monoco- lor ode un solo alimento, ya que ala larga pueden conllevar desequilibrios dictéticos muy serios y una alteracién del ritmo alimentario, To do lo contrario,la dieta de- be tener en cuenta los gus tos de la persona en cues 1U6n, su tipo de vida, sw ni- vel econémico, su nivel cu- nario... Asi como su edad, sexo, estado fisioldgico, dieta anterior y, en general, todas sus ca racteristicas fisieas y psicolégicas, Paralelamente ala dieta, que sera li mitada en el tiempo, tiene que darse una reedueacién de los habitos ali mentarios que permanezca de forma permanente en cl futuro, y que sera 32 Vivir CNT a aes éNecesito adelgazar? Como saber si nos conviene perder peso. # pidamente debido a malos habitos £ (que empeore con el peso), las per- Eff 2:0, aunque se ha de evitar un alimentarios, han de adelgazar, Asi ‘coma quienes tengan sobrepeso y sufran una dolencia osteoarticular ‘sonas hipertensas a gue han pade- cida una enfermedad cerdiovascular © RENGS no deben adelgazar Lo mismo para aquéllos que estén dentro de la normalidad o tengan algo de sobrepeso pero que estén cconvalecientes; con una enferme- dad de base que implique su siste- ma inmunitario; con depresion; © bajo estado de animo. EMBARAZO tampoco se debe adelgazar. En el primer 7 aumento de peso excesivo, no ha de haber restriciones; y en el se- undo, el adelgazamiento podria al terar el desarrollo del nfo. Si éste presenta sobrepeso, bastard con mostrarle buenos habits alimenta- Fios y procurar haga ejercicio, clave @ la hora de permitirnos man- tener el peso conseguido, Entre ellos se encuentran: reducir las grasas, aur mentar el consumo de frutas y ver- duras frescas, sustituir los Licteos teros por desnatados, optar por las carnes blancas, elegir aperitivos mis sanos (manzanas, galletas integra- les...), ete. En cambio, eliminar la sal, el pan o cualquier otro alimento sin raz6n alguna no resulta aconsejable pes, antes de suprimir alguno de los ingredientes de la dieta, hay que con. sultarlo siempre con una persona ex perta. De este modo, es importante buscar el asesoramiento adecuado si se quiere adelgazar, como también es bisico que, durante la época escogi da para la dicta, podamos realizar nucstras actividades cotidianas con normalidad, sin sentir un cansancio excesivo ni un decaimiemto, En este sentido, resula muy efecti vo hacer ejercicio (mode- radlo y regular) como cou: plemento ya que no sé6lo conttibuye a quemar calo- rigs sino que nies mantiene sanos, activos yresistentes, Todo esto son pautas saludables que pueden seguir las personas que nceesiten perder evatre o cinco kilos de mas. En caso de tener un sobre- Peso mayor y se precise perder bas- tantes kilos, se ha de buscar siempre cl correspondiente asesoramiento médico, jamas hacerlo por libre.ESAT) Dieta sana, ligera y equilibrada Para adelgazar sin riesgos es basico seguir una dieta hi- ocaldrica equilibrada, que aporte 1400-1600 kcal por dia. Con ella, es posible per- der un kilo semanal como media, segiin la edad, el peso y la dieta anterior, DOS 0 TRES RACIONES DE FARINACEOS al dia son immprescindibles: una racion equivale a 50 g de pasta o arroz, 30 g de cereales y a tuna rebanada de pan inte- ral en cada comida 2 TOMA DOS PIEZAS DE FRUTA diarias y dos racio- nes de verdura como mini- ‘mo: en cuanto a la verdura, ‘mejor que una racién sea na ensalada variada, » NO ELIMINES LAS GRA- ‘SAS TOTALMENTE y elige el aceite de oliva come gra: sa fundamental: maximo os o tres cucharadas al dia. DOS RACIONES DE ALI- MENTOS PROTEICOS diz- rias, dando preferencia al pescado sobre la came, y 2 la came blanca (pollo, pavo, ‘conejo...) sobre Ia roja. Mo- deérate con e! consumo de embutidos y cames grasas. OPTA POR LACTEOS DESNATADOS y no sobre- pases la cantidad de tres huevos semanales (mejor huevos dutos 0 escaifados) » BEBE AGUA, INFUSIO- NES Y ZUMOS NATURA- LES en lugar de refrescos _gaseosos, ricos en azticares, Vivir oli 33