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Gua para las Caracterizaciones Morfolgicas


Bsicas en Colecciones de Papas Nativas

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Gua para las Caracterizaciones Morfolgicas en Papa (Octubre, 2000)

Gua para las Caracterizaciones Morfolgicas Bsicas


en Colecciones de Papas Nativas.
Por: Ren Gmez 1
(Texto revisado por la Dra. Teresa Ames)

Introduccin

Strasburger et al, 1986; sealan que la Morfologa Botnica es la teora general de la


estructura y forma de las plantas. En los procesos de adaptacin, la morfologa se
relaciona con la ecologa (ecomorfologa) que investiga las relaciones entre la forma de
los vegetales y su ambiente.

No todas las formas o caracteres pueden describir consistentemente las plantas. Hay que
elegir caracteres conocidos como descriptores, codificadores o marcadores morfolgicos.
Los Descriptores en general son caractersticas morfolgicas que se manifiestan mas o
menos establemente bajo diferentes condiciones de medio ambiente. Esto significa que
una caracterstica morfolgica para ser considerada como descriptor, no debe ser afectada
en su expresin, por las diferentes condiciones medio ambientales, o si son afectadas,
estas variantes deben ser mnimas; en cuanto as ocurra sern descriptores consistentes
que permitan una adecuada caracterizacin morfolgica.

Huamn et al, 1977; auspiciados por el entonces International Board for Plant Genetic
Resources IBPGR (ahora IPGRI) y en otra edicin por el Centro Internacional de la Papa
(CIP), publicaron una lista de descriptores morfolgicos para la papa cultivada,
incluyendo el mantenimiento y distribucin de colecciones del germoplasma. Esta lista
no fue posible aplicar en su totalidad a cada entrada de la coleccin, por ser numerosa, a
pesar que sealan con asterisco (*) los descriptores que mnimamente deberan utilizarse
en la caracterizacin de las colecciones de papas nativas. Antes de esto, Cevallos T., M.
1926, von Rathlef, H. 1936, Soukup, V. 1939, Vargas, C. 1949, estudiaron la morfologa
para describir o clasificar las papas, sin embargo no se han encontrado estudios que
determinen que caractersticas morfolgicas responden como descriptores. Son buenas
referencias de trabajos previos sobresaliendo el realizado por Soukup, V. 1939.

Explorando los datos morfolgicos de la coleccin de papas que el Centro Internacional


de la Papa (CIP) mantiene en custodia, y por aproximaciones sucesivas, se han
determinado cuales de esos descriptores son los caracteres ms consistentes y que ms
aportan en las caracterizaciones morfolgicas. Por esa razn en 1994, se publicaron los
Descriptores de Papa para la caracterizacin bsica de colecciones nacionales, que
viene a ser un resumen actualizado de descriptores morfolgicos bsicos, acompaado
por dos tablas de colores, generado para caracterizar las pigmentaciones en flores y
tubrculos del cultivo de la papa y as anular las discrepancias de apreciaciones de
colores entre las personas que describen y los usuarios y finalmente acompaado por un
cuadernillo de grficos de formas de algunas partes de las plantas de papa y esquemas de
distribuciones secundarias de colores para flores y tubrculos.
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Mediante el uso de estos descriptores bsicos o marcadores morfolgicos se ha


caracterizado la coleccin de papas que el CIP maneja, con varias finalidades como son:
la identificacin de duplicados, para la presentacin de la Base de Datos morfolgicos a
los que los usuarios puedan acceder va Internet, y tambin para estudios de diversidad y
variabilidad. Particularmente se vienen utilizando estas caracterizaciones en las
comparaciones morfolgicas de materiales procedentes de in vitro, sean estas limpias de
virus o no, o aquellas entradas recuperadas de materiales crioconservadas, con los
equivalentes de la coleccin de papas nativas que el CIP mantiene en condiciones de
campo, para verificar la identidad de estos cultivares nativos y tambin para observar
alguna(s) variante(s) o no como consecuencia de los procesos anteriores.

Algunas definiciones:

Morfologa.- Estudio e interpretacin de las formas y colores de los tejidos, rganos y


estructuras (expresiones), y el desarrollo durante el ciclo vital de las plantas.

Caracterizacin.- Conversin de los estados de un carcter en trminos de dgitos,


datos o valores, mediante el uso de descriptores. Todos los estados de un mismo carcter
deben ser homlogos.

Descriptores, codificadores o marcadores.- Son caractersticas que se expresan


ms o menos estables bajo la influencia de diferentes condiciones de medio ambiente,
permiten identificar los individuos.

Carcter.- Cualquier propiedad o evidencia taxonmica que varia entre las entidades
estudiadas o descritas. Ejemplo: Forma de las alas del tallo.

Estados.- Los posibles valores que ese carcter pueda presentar. (Sneath y Sokal, 1973).
Ejemplo para forma de las alas del tallo: ausente, recto, ondulado y dentado.

Valores o Datos.- Valor registrado que codifica el estado de un carcter. Ejemplo:


Cada uno de los valores: 0, 1, 2 o 3 que describen cada uno de los estados de las Formas
de las alas del tallo.

Homologa.- Estados de los caracteres de dos o ms organismos cuyo origen pueden


determinarse en el mismo estado del carcter del antecesor comn de esos organismos.
(Mayr, 1969). Aplicable en estudios inter-especficos o Taxones superiores.

Clasificacin general de los Tipos de Caracteres o Marcadores:


Una posible clasificacin general de los tipos de caracteres por su origen podra ser la
siguiente:

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1.- Morfolgicos:
a) externos
b) internos (anatoma)
c) embriolgicos
d) palinolgicos
e) citolgicos
f) ultra estructurales
2.- Fisiolgicos
3.- Qumicos
4.- Etolgicos(a)
5.- Ecolgicos
a) hbitat
b) parsitos
c) alimentos
d) variaciones estacionales
6.- Geogrficos
a) distribucin
b) relacin entre poblaciones (simpatra, alopatra)
7.- Bioqumicos (protenas, isoenzimas)
8.- Genticos o Moleculares (DNA)

Para caracterizar morfolgicamente la papa, en su mayora utilizamos descriptores


morfolgicos externos, algunos descriptores morfolgicos internos, complementados con
descriptores: fisiolgicos, bioqumicos (protenas, isoenzimas), genticos o moleculares
(microsatlites SSRs y AFLPs) si fuese necesario.

Tipos de valores o datos (Tabla 1)


Tabla 1: Tipos de datos frecuentes en una descripcin morfolgica.
Ejemplos
Tipos de Datos
Carcter Estados
Presencia
Doble Presencia / ausencia Pigmento en las semillas Ausencia
estado Sentido de distribucin de Levgiro
Estados excluyentes ojos del tubrculo Dextrgiro
Recto
Sin secuencia lgica Forma de las alas del tallo Ondulado
Cualitativos Dentado
Multi Estrellada
Con secuencia lgica Forma de la corola Semi-estrellada
estado Pentagonal
Rotada
Muy rotada
Continuos Altura de la planta Variabilidad continua
Cuantitativos
Discontinuos Nmero de bayas Nmeros enteros

En la caracterizacin morfolgica de papas emplearemos datos multiestado excluyendo


los cuantitativos continuos.
(a)
Los tres premios Nobel fundadores de la etologa, el austriaco Konrad Lorenz, el holands Nikolaas Tinbergen y el alemn Karl
von Frisch sealaron cuatro mecanismos bsicos con los que la programacin gentica ayuda directamente a la supervivencia y
adaptacin de los animales: los estmulos seal (tambin llamados estmulo signo, clave, liberador o desencadenante), las pautas
fijas de accin (o patrones fijos de conducta), los impulsos y el aprendizaje preprogramado (que incluye la impronta).

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Consideraciones y Procedimientos para la Caracterizacin


Morfolgica de Papas Nativas
Consideraciones Generales:
La aplicacin de marcadores morfolgicos o descriptores del cultivo de papa, para las
caracterizaciones morfolgicas tienen que cumplir con las siguientes condiciones:

1. Caracterizar las plantas bajo condiciones de campo, en ambientes similares a las de


su origen (in-situ), donde manifiestan toda su expresin cuantitativa y cualitativa
y/o morfolgica, sin embargo estos descriptores fueron desarrollados en Huancayo
(Estacin Experimental de Santa Ana - CIP) que corresponde a un lugar ms o
menos cercano geogrficamente (latitud, longitud, altitud) respecto del origen de
las papas nativas o entradas (ex situ).

Las plantas desarrolladas dentro de invernaderos, cobertores, fitoldos, tneles y


similares, estn sometidas a fuertes estreses por ejemplo de calor durante el da,
alcanzando una gran amplitud trmica dentro de las 24 horas del da, tambin hay
deficiencia en la cantidad de sustrato requerido. Los tallos de las plantas de papa
bajo estas condiciones se elongan ms, por lo tanto el hbito de crecimiento esta
sesgado, las hojas de estas plantas se disectan menos, por otra parte las
pigmentaciones no se expresan completamente, los tubrculos son ms pequeos y
los colores no alcanzan la intensidad normal; la mayor temperatura en estos
ambientes permite que alcancen rpidamente la tasa de calor necesario para llegar a
la madurez, por tanto manifiestan una falsa precocidad.

2. Bajo condiciones de Huancayo - Per, las mejores pocas de siembra son las
comprendidas entre la ltima semana de Octubre y la primera quincena de
Noviembre. Siembras anteriores corren el riesgo de las heladas y por el contrario
siembras posteriores como por ejemplo en Solanum ajanhuiri, es poco probable
encontrar plantas de papa con flores. En condiciones in situ habr que averiguar los
periodos de crecimiento y desarrollo de los cultivos de papa y proceder
similarmente en dichos periodos para las correspondientes caracterizaciones
morfolgicas.

3. No esta de ms indicar que las comparaciones morfolgicas o verificaciones de


identidad debern ser con plantas de la misma entrada u homlogas.

4. Las siembras para comparar preferentemente deben iniciar: tubrculo a tubrculo, o


transplantes de esqueje a esqueje, o transplantes de plntula in vitro a plntula, este
ultimo caso por ejemplo en transplantes de plntulas originales in vitro versus
plntulas in vitro recuperadas de criopreservacin para la misma entrada, esta
comparacin determinar si existe o no alguna variante producto de estos procesos,
lo mismo se puede aplicar en comparaciones luego de prelimpieza (HS1, deriva de
Health Status 1, al chequeo por DAS Elisa da negativo para los 6 principales virus

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de la papa) o limpieza de virus (HS2, viene de Health Status 2, es la condicin HS1


ms la negatividad a la indexacin mediante plantas indicadoras).

5. En lo que respecta a la verificacin de la identidad, es preferible iniciar la siembra


tubrculo a tubrculo.

Consideraciones Especficas:
1. Sembrar como mnimo 10 plantas por cada cultivar o entrada original y en caso
de comparaciones o verificaciones de identidad otras 10 plantas en surco contiguo
del material a comparar o verificar, asumimos este valor por tratarse de una
multiplicacin clonal, porque en teora todas las plantas de la entrada son
genticamente idnticas.

2. Durante el crecimiento y desarrollo, todos los surcos con plantas de papa a ser
caracterizados, comparados o verificados en su identidad, deben recibir los
mismos tratamientos, para anular los efectos medio ambientales. Es decir todos
deben crecer y desarrollar bajo las mismas condiciones para ser caracterizados.

3. Caracterizar un mnimo de 3 plantas representativas o repeticiones por surco,


entrada o cultivar para lograr consistencia en las evaluaciones.

4. Plantas representativas son aquellas que expresan las caractersticas de forma


similar que las otras y en lo posible las plantas menos enfermas (plantas lozanas).

5. No considerar las plantas que crecen en los extremos para evitar el efecto de
borde.

6. Las caracterizaciones morfolgicas se realizan segn las condiciones siguientes:


Los caracteres deben estar presentes en todas las plantas, frutos, tubrculos o
brotes segn sea el caso y se determinarn en plantas representativas (deben
marcarse estas plantas) y luego en las mismas despus que hayan completado
su crecimiento y desarrollo se caracterizaran los tubrculos y posteriormente
en esos tubrculos se caracterizaran los brotes.
Caracterstica principal o predominante es aquella que se encuentra en mayor
proporcin.
Caracterstica secundaria es aquella que se encuentra en menor proporcin o
est sometida a una determinada distribucin (tomar en cuenta esquemas de
distribucin de colores secundarios).
Los estados de los caracteres deben ser evidentes a primera vista. No deben
forzarse las lecturas.
Si hubiese alguna dualidad o discrepancia de estados de los caracteres, se
codifica el estado de mayor valor.
Los valores de los estados, o caracterizacin son relativos, involucran datos de
doble estado y multi-estado de tipo cualitativo, sin o con secuencia lgica, por
lo mismo, las escalas por cada descriptor tienen diferentes nmeros de estados
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o tamaos, es necesario tomar en cuenta esta condicin para el procesamiento


de datos.

7. Las caracterizaciones morfolgicas se deben realizar durante las siguientes etapas


del crecimiento y desarrollo de las plantas de papa (etapas fenolgicas): floracin,
fructificacin, tubrculos a la cosecha y brotamiento de tubrculos.

8. Si se cuenta con un sistema computarizado porttil: PocketPC, NoteBook o


LapTop, con suficiente libertad operativa de unas 3 o 4 horas continuas o ms,
adems si se cuentan con carga elctrica en batera o acumulador recambiables
para realizar estas labores de edicin (toma de datos o revisin en el campo), es
preferible registrarlos directamente en la tabla o archivo correspondiente para
evitar probables errores de trascripcin. Si no se cuenta con lo anterior, preparar
hojas impresas de 132 columnas de ancho, para la toma de datos, segn la
secuencia para la caracterizacin morfolgica planteada lneas despus.

Los errores de trascripcin se evitan cuando la persona que escribe repite en voz alta el
cdigo que le fue dictado por la persona que esta evaluando y esta verifica si corresponde
o no al cdigo que l dict originalmente.

Secuencia (nmeros romanos) para la Caracterizacin morfolgica:

Floracin:
I.- HABITO DE CRECIMIENTO DE LA PLANTA
II.- FORMA DE LA HOJA
III.- COLOR DEL TALLO
IV.- FORMA DE LAS ALAS TALLO
V.- GRADO DE FLORACION
VI.- FORMA DE LA COROLA
VII.- COLOR DE LA FLOR
VIII.- PIGMENTACION EN ANTERAS
IX.- PIGMENTACION EN EL PISTILO
X.- COLOR DEL CALIZ
XI.- COLOR DEL PEDICELO

Fructificacin:
XII.- COLOR DE BAYA
XIII.- FORMA DE LA BAYA
XIV.- MADUREZ

Tubrculos a la cosecha:
XV.- COLOR DE PIEL DEL TUBRCULO
XVI.- FORMA DEL TUBRCULO
XVII.- COLOR DE CARNE DE TUBERCULO

Brotamiento:
XVIII.- COLOR DEL BROTE

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Procedimientos Especficos:
Veamos en detalle como debemos caracterizar en cada estado fenolgico de la papa.

Floracin: Cuando las entradas de papa (y/o cultivares nativos) se encuentran en


plena floracin, es decir cuando alcanzaron mas del 75% de floracin. Bajo
condiciones de Huancayo-Per, esto ocurre aproximadamente en la mayora
de entradas a los 100 das desde la siembra, sin embargo si la floracin
aparece antes, especialmente en plantas precoces, entonces habr que
evaluarlas anteladamente.

I.- Hbito de Crecimiento de la Planta (Fig. 1)


1 Erecto
2 Semi-erecto
3 Decumbente
4 Postrado
5 Semi-arrosetado
6 Arrosetado

Figura 1. Esquemas de los hbitos de crecimiento de las plantas de papa

Procedimiento: Observar las plantas desde mas de un metro de distancia del surco donde
se ubican, observar el hbito o forma de crecimiento que han adoptado las
10 plantas (ver Fig. 1). Se codifica o se registra con 1 dgito.

Erecto, prcticamente los tallos tienen un crecimiento vertical y el ngulo


de insercin del raquis de la hoja con el tallo principal es agudo, describe
aproximadamente 30 sexagesimales. Semi-erecto, tiene un crecimiento
ms o menos vertical, pero algunos tallos secundarios se abren un poco y
el ngulo de insercin del raquis de la hoja con el tallo principal es mas
abierto, describen aproximadamente 45. Decumbente, tiene un
crecimiento ms abierto, algunos tallos secundarios estn abiertos
llegando a apoyarse por la parte baja, sobre el surco y a partir del cual
tienden a recuperar algo de la verticalidad, el ngulo de insercin del
raquis de la hoja con el tallo principal es muy abierto, describen entre 60 a
90, este tipo de plantas tienen buena cobertura de surco y exponen bien el
rea foliar a la incidencia de los rayos solares. Postrado, todos los tallos
se encuentran prcticamente tendidos sobre el surco y nicamente las
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pequeas ramas de estos tallos o sus pices pretenden un crecimiento


vertical. Semi-arrosetado, tiene un crecimiento ms o menos radial,
porque a partir de un tallo principal, desde el cuello de este crecen varias
ramas ms o menos en una distribucin radial dejando un ngulo de
insercin con el tallo principal alrededor de 45. Arrosetado, tiene un
crecimiento prcticamente radial que asemeja a la distribucin de los
ptalos de una rosa, prcticamente no hay crecimiento vertical porque a
partir de un tallo principal muy corto crecen muchas ramas y hojas en una
distribucin radial dejando un ngulo de insercin con el tallo principal
cerca a 90.

II.- Forma de la Hoja (abcd) (Fig. 2)


c d
NUMERO INTER- NUMERO
a b HOJUELAS INTERHOJUELAS
TIPO DE DISECCION NUMERO FOLIOLOS ENTRE FOLIOLOS SOBRE
LATERALES LATERALES PECIOLULOS

1 Entera 0 Ausente 0 Ausente 0 Ausente


2 Lobulada 1 par 1 par 1 par
3 Disectada 2 pares 2 pares 2 pares
3 pares 3 pares 3 pares
4 pares 4 o ms pares 4 o ms pares
5 pares
6 pares
7 o ms pares

Figura 2. Esquemas de las partes de las hojas compuestas de las plantas de papa y tipo diseccin:

Procedimiento: Elegir una planta representativa (planta ms lozana) y en ella determinar


el tallo principal (tallo mejor desarrollado). La forma de la hoja, es la
lectura de la diseccin de las hojas, se determinar en la hoja ubicada a la
mitad del tallo principal de la planta evaluada y se marcar sta con una
cinta preferentemente de color rojo para que dicha planta sea
posteriormente caracterizada en las siguientes fases o etapas del
crecimiento y desarrollo. Otra alternativa para evitar marcas, es
caracterizar cada 3 plantas desde el inicio del surco. Se leen 4 dgitos
(abcd). El primer dgito corresponde al tipo o grado de diseccin (en
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papas cultivadas inicia con 3), el segundo dgito corresponde al nmero


de pares de foliolos laterales, el tercer dgito esta determinado por el
nmero de pares ms alto de inter-hojuelas presentes en el raquis de la
hoja y entre cada par de foliolos laterales, el cuarto dgito corresponde al
nmero de pares ms alto de inter-hojuelas presentes en los peciolulos
de los foliolos laterales.

III.- Color del Tallo (Fig. 3)


1 Verde
2 Verde con pocas manchas Domina verde
3 Verde con muchas manchas
4 Pigmentado con abundante verde
5 Pigmentado con poco verde Domina pigmentado
6 Rojizo
7 Morado

Figura 3. Variacin gradual de la pigmentacin en el tallo de la papa (no incluye rojizo y morado)

Procedimiento: Consiste en determinar el grado de pigmentacin del tallo segn los


descriptores, es decir la proporcin de las pigmentaciones moradas o
rojizas frente a las reas verdes, a lo largo del tallo principal de la planta
evaluada. Se codifica 1 dgito. (Esta misma escala describe el color del
cliz). Para la determinacin proceder como sigue: observar nicamente
toda la longitud el tallo principal de la planta que se est evaluando; para
determinar si corresponde el valor 1 es fcil, ya que ese tallo no debe tener
pigmentos notorios a simple vista a lo largo del mismo, es decir es un tallo
verde (no interesa la intensidad del verde), para determinar cual de los
valores corresponde entre 2 al 5, observar primero que es lo que
predomina (ms del 50% de la superficie expuesta por el tallo), s
predomina el color verde o el pigmentado. Si fuese el primer caso es decir
que predomina el verde entonces estaremos frente a las posibilidades
inferiores cuyos valores son 2 y 3, luego nos preguntamos: Si dentro de
esa mayora de verde hay pocas o muchas manchas pigmentadas?, segn
sea el caso optaremos por 2 (pocas manchas dentro del predominio por
verde) o 3 (muchas manchas dentro del predominio por verde); si fuese el
caso opuesto es decir predominio de pigmentado entonces estaremos
frente a las posibilidades superiores cuyos valores son 4 y 5,
inmediatamente nos preguntamos: Si dentro de esa mayora pigmentada
hay abundante o poco verde?, segn sea el caso optaremos por 4
(abundante verde dentro del predominio por pigmentado) o 5 (poco verde
dentro del predominio por pigmentado); para optar los valores 6 y 7 los
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tallos evaluados prcticamente no tienen reas verdes notorias a simple


vista y se optara por 6 si el pigmento es rojizo (pigmento rojo sobre fondo
verde del tallo en realidad da la impresin de marrn) o por 7 si el
pigmento es morado.

IV.- Forma de las Alas del Tallo (Fig. 4)


0 Ausente Ausencia
1 Recto
2 Ondulado Presencia
3 Dentado

Figura 4. Principales formas de las alas del tallo de la papa

Procedimiento: Forma de las alas del tallo, primero observar simplemente la ausencia
igual a 0 (frecuencia muy escasa) o presencia (altsima frecuencia) y
dentro de esta segunda alternativa determinar la forma ms comn
adoptada por las alas en toda la longitud del tallo principal que est en
evaluacin. Se lee 1 dgito. En este caso no importan el ancho de estas
lminas o la longitud de las mismas en el entrenudo.

V.- Grado de Floracin


0 Sin botones
1 Aborte de botones
Ausencia
3 Floracin escasa
5 Floracin moderada Presencia
7 Floracin profusa

Procedimiento: Determinamos el grado de floracin en la planta que se viene


caracterizando y que alcanz su mximo crecimiento, se codifica 1 dgito.
Primeramente observaremos la ausencia o presencia de floracin; cuando
no hay floracin, observamos detenidamente si esto se debe a la ausencia
de inflorescencias aunque estas sean rudimentarias y consiguientemente
ausencia de botones florales, en este caso tendrn valor 0, si existen
inflorescencias aunque sean bastante pequeas o rudimentarias o si
presentan aborte o abscisin de pequeos botones florales al nivel de la
articulacin del pedicelo, en este caso tendrn valor 1; o si por el contrario
existe presencia de floracin, observaremos la intensidad o grado de
floracin; en esta parte debemos considerar que los diferentes cultivares
tienen diferentes periodos de floracin, tanto en el inicio como en lo que
dura la floracin (cultivares que florecen en 1, 2 3 etapas, que
corresponden a floracin de inflorescencia principal, inflorescencia de
tallos secundarios y floracin de ramas); as tomar valor de 3 equivalente
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a floracin escasa, cuando por lo general existe la presencia de alrededor


de 2 a 4 flores (botones o capullos, flores, frutos y/o abscisin de flores)
por inflorescencia; tomar valor 5 que equivale a floracin moderada,
cuando por lo general hay presencia de 8 a 12 flores (botones o capullos,
flores, frutos y/o abscisin de flores) por inflorescencia; y finalmente
tomar valor 7 que equivale a floracin profusa, cuando por lo general
existen alrededor de 18 a 20 ms flores (botones o capullos, flores,
frutos y/o abscisin de flores) por inflorescencia, particularmente tambin
pueden ocurrir nmeros menores de flores por inflorescencia como en los
dos niveles anteriores (3 y 5) pero se presentan por planta muchsimas
inflorescencias, esta condicin o aspecto muestra una floracin profusa;
excepcionalmente se sabe de 90 hasta 120 flores y botones por
inflorescencia en poqusimas entradas de la coleccin de papas, estos
tambin se consideran en este nivel.

Si estamos comparando los mismos cultivares con diferentes orgenes,


todas las entradas deben florecer ms o menos en la misma poca y con la
misma intensidad. Si no florecen, los requisitos para la induccin de la
floracin deben ser los mismos para todos ellos.

VI.- Forma de la Corola (Fig. 5)


1 Estrellada
3 Semi-estrellada
5 Pentagonal
7 Rotada
9 Muy rotada

Figura 5. Esquemas de las formas de la corola de las flores de papa, donde B = ancho del
ptalo, L = longitud desde la unin de dos ptalos vecinos hasta el acumen.

Procedimiento: Para determinar la forma de la corola, se codifica 1 dgito. Se evala en


una flor completamente abierta, si es necesario soplando sobre el haz de
una flor mantenida entre los dedos para expandirla completamente. Hay
tres alternativas para evaluar:
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1ra alternativa, mientras se sopla se examina la forma geomtrica del


borde externo del conjunto de los 5 ptalos que conforman la corola y se
compara con el esquema para asignar el valor segn sea el caso (es la
alternativa ms simple pero se sopla por ms tiempo para expandir toda la
flor y en niveles altitudinales donde el oxgeno es menor, esto es
importante para el evaluador);
2da alternativa, mientras se sopla se examina el borde externo
comprendido entre dos acmenes contiguos haciendo pasar una lnea
imaginaria entre estos extremos o acmenes contiguos (lnea azul en los
esquemas), si la lnea imaginaria es paralela al borde examinado de la
corola, es decir la lnea imaginaria se confunde con el borde examinado,
estamos frente a la forma pentagonal que tiene valor 5, si hay deficiencia
para alcanzar la lnea imaginaria (reas triangulares grises hacia la parte
central de la corola, observar la Fig. 5), entonces estamos ante 2
posibilidades: semi estrellada cuyo valor es 3, cuando la deficiencia es
menor y estrellada cuyo valor es 1, cuando la deficiencia es mayor; si por
el contrario hay exceso es decir el borde de la corola sobrepasa la lnea
imaginaria (reas grises de segmentos semi-circulares hacia la parte
externa de la corola, ver Fig. 5), entonces estamos ante otras 2
posibilidades: rotada cuyo valor es 7, cuando el exceso es menor y muy
rotada cuyo valor es 9, cuando el exceso es mayor; normalmente las flores
de papa son pentmeras, pero algunas veces se presentan flores hexmeras
(anmalas), en esta situacin se aplica mejor esta alternativa (es la
alternativa ms precisa y se sopla menos tiempo para expandir un solo
lado de la corola);
3ra alternativa, considerar las relaciones L y B, donde:
B = ancho del ptalo,
L = longitud desde la unin de los ptalos hasta el acumen.
Para lograr estas relaciones es necesario expandir la corola y a veces hay
que herborizar, eso lleva tiempo y mano de obra, adems las relaciones
L<<B y L<<<B, son poco racionales, por lo que no se recomienda el uso
de esta alternativa.

VII.- Color de la Flor (abcd) (Fig. 6)


a b c d
COLOR INTENSIDAD DE COLOR DISTRIBUCION DEL
PREDOMINANTE COLOR PREDOM. SECUNDARIO COLOR SECUNDARIO
(Fig. 6) (Fig. 6) (Fig. 6) (Fig. 7)
0 Ausente 0 Ausente
1 Blanco 1 Plido / Claro 1 Blanco 1 Acumen (blanco) - haz
2 Rojo-rosado 2 Intermedio 2 Rojo-rosado 2 Acumen (blanco) - envez
3 Rojo-morado 3 Intenso / Oscuro 3 Rojo-morado 3 Acumen (blanco) - ambos
4 Celeste 4 Celeste 4 En estrella
5 Azul-morado 5 Azul-morado 5 Bandas en el haz
6 Lila 6 Lila 6 Bandas en el envez
7 Morado 7 Morado 7 Bandas en ambas caras
8 Violeta 8 Violeta 8 Manchas salpicadas (*)
9 Pocas manchas o puntos
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(*) 8 Manchas salpicadas, no es un estado heredable del carcter color de la flor. Presente en flores de plantas enfermas por virus.

Figura 6. Tabla de doble entrada para colores de las flores de papa.

Figura 7. Esquemas de la distribucin del color secundario de las flores de papa

Procedimiento: El color de la corola se evala en una flor recientemente abierta y


principalmente durante las horas de la maana si no contamos con la tabla.
Con la ayuda de una tabla de colores (Fig. 6), elaborada para este fin, se
determina el color principal o predominante (color en mayor proporcin),
estos colores principales estn distribuidos horizontalmente en la tabla y
los cdigos son los nmeros que anteceden, uno de estos valores viene a
ser el primer digito para describir el color de la corola; la intensidad del
color principal se lee en la misma tabla de colores y est ubicado
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verticalmente, los cdigos estn en la parte superior, uno de estos


corresponde al segundo dgito; si existiese un color secundario indicar a
que cdigo pertenece y ello corresponde al tercer dgito e inmediatamente
evaluar como est distribuido ese color secundario tanto en el haz como en
el envez de la corola, para ello ver la Fig. 7. Se leen 4 dgitos. La tabla de
colores permite hacer las evaluaciones comparativas con los colores de las
flores en un rango amplio de iluminacin, que van desde penumbra hasta
la iluminacin directa del sol, ya que los efectos de la luz sern similares
tanto en los colores de la flor como en los colores de la tabla, al leerlas
juntas. (Evitar exponer la tabla de colores, por mucho tiempo a la luz
solar). En caso de no existir color secundario pues el tercer digito ser
igual a 0 (cero) y por lo tanto este no puede tener distribucin, entonces el
cuarto digito tambin ser 0.

VIII.- Pigmentacin en Anteras (Fig. 8)


0 Sin antocianinas Ausencia
1 Bandas laterales pigmentadas (PAS)
2 Mancha pigmentada en el pice (PAT)
3 Bandas y pice pigmentadas PAS+PAT
Presencia
4 Anteras rojo-marrn

Figura 8. Esquemas de la pigmentacin en las anteras de las flores de papa

Procedimiento: La pigmentacin de las anteras, se determina en la misma flor donde se


evalu el color de la corola. Observar la presencia de pigmentos rojizos o
rojo-marrones y ubicacin de estos en las anteras. Son pigmentos
diferentes al amarillo normal de las anteras (se consideran normales el
amarillo claro, amarillo intenso, incluso anaranjado). Se codifica 1 dgito.
Muchas veces para esta lectura es necesario recurrir a botones florales
grandes prximos a la apertura, en ellos las tecas an no han abierto el
poro polnico y ha dejado salir el polen. En este proceso se ha perdido el
detalle de esa zona; en flores abiertas no se deben realizar la lectura de las
pigmentaciones de los pices de las anteras.

IX.- Pigmentacin en el Pistilo (Fig. 9)


0 Sin antocianinas Ausencia
1 Estigma pigmentado (PS)
2 Ovario pigmentado (PO)
3 Pigm. en pared interna del ovario (POW)
4 Pigmentado PS+PO
5 Pigmentado PS+POW Presencia
6 Pigmentado PO+POW
7 Pigmentado PS+PO+POW
8 Otro (Estilo pigmentado)
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Estigma
Estilo

Ovario

Figura 9. Esquemas de la pigmentacin en el pistilo de las flores de papa

Procedimiento: La Pigmentacin en el pistilo, se determina en la misma flor donde se


evala el color de la corola; observaremos la ausencia o presencia de
pigmentaciones moradas o rojizas en el pistilo y la ubicacin o
distribucin de stas; es necesario ayudarnos con la ua para observar
pigmentaciones en la pared interior del ovario. Se codifica 1 dgito.

X.- Color del Cliz


1 Verde
2 Verde con pocas manchas Domina verde
3 Verde con abundantes manchas
4 Pigmentado con abundante verde
5 Pigmentado con poco verde Domina pigmentado
6 Rojizo
7 Morado

Procedimiento: La escala de color del color del cliz, es similar a la del tallo. En el cliz
de la flor que venimos evaluando, determinaremos la proporcin de las
pigmentaciones moradas o rojizas frente a las reas verdes de los spalos;
observar tambin en el cliz de otras flores de plantas vecinas que
pudieran haber en el mismo surco. Se codifica 1 dgito.

XI.- Color del Pedicelo


1 Verde
2 Slo articulacin pigmentada
3 Ligeramente pigmentado a lo largo s/artic Bastante verde
4 Lig pigm. a lo largo y en articulacin
5 Pigmentado sobre la articulacin
6 Pigmentado debajo de la articulacin
Bastante pigmentado
7 Mayormente pigmentado y articulacin verde
8 Completamente pigmentado

Procedimiento: El color del pedicelo, en la inflorescencia de la cual se tom la flor para


evaluarla, se determina la ausencia o presencia de pigmentos y su
distribucin a lo largo del pedicelo, incluyendo la observacin de
pigmentos en la articulacin. Se codifica 1 dgito.

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Fructificacin: Luego de la polinizacin y fecundacin, el crecimiento y


desarrollo de las bayas va en incremento; despus de los 40 das ya las
semillas pueden ser viables, y en general alcanzan ms de 2 cm de dimetro
(las bayas no se deben cosechar a esa edad, hay que esperar hasta que
completen la madurez). La caracterizacin es bueno hacerla cuando las bayas
tengan entre 1.0 a 1.5 cm de dimetro. Si durante las evaluaciones anteriores
encontramos bayas que cumplen estas condiciones, producto de las primeras
flores, entonces habr que caracterizarlas.

XII.- Color de la Baya


1 Verde
2 Verde con pocos puntos blancos
3 Verde con bandas blancas
4 Verde con abundantes puntos blancos
5 Verde con reas pigmentadas
6 Verde con bandas pigmentadas
7 Predominantemente pigmentado

Procedimiento: Color de la baya. En las bayas de las plantas marcadas, observar la


presencia o ausencia de pigmentaciones diferentes al verde, y la
distribucin de los pigmentos en la piel de la baya. Se codifica 1 dgito.

XIII.- Forma de la Baya (Fig. 10)


1 Globosa
2 Globosa con mucrn terminal
3 Ovoide
4 Ovoide con mucrn terminal
5 Cnica
6 Cnica alargada
7 Periforme

1 2 3 4 5 6 7
Figura 10. Esquema de las formas de las bayas de papa.

Procedimiento: Forma de la baya. Determinar la forma o silueta de la baya, prestando


atencin a la presencia o ausencia del mucrn terminal (pequea
protuberancia dura de forma cnica en el pice de las bayas de algunas
entradas). Se codifica 1 dgito.

XIV.- Madurez (Condiciones de Huancayo-Fundo La Victoria)


1 Muy precoz (menor a 90 das)
3 Precoz ( 90 a 119 das)
5 Medio (120 a 149 das)
7 Tardo (150 a 179 das)
9 Muy tardo (mas de 180 das)
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Procedimiento: Madurez es el perodo desde la siembra hasta la cosecha. Se puede


evaluar a los 120 das, utilizando la experiencia de muchas evaluaciones
que nos dice como reconocer de una sola vez los diferentes niveles de
madurez:
1.- La presencia de plantas cuyos tallos tendidos sobre el surco estn
completamente secos y plomizos y han perdido las hojas, y si es que
tuvieron bayas, estas se encuentran completamente blandas, nos est
indicando que hace mas de un mes han madurado, entonces estamos frente
a una entrada muy precoz;
3.- Si encontramos plantas cuyos tallos se encuentran mayormente secos
de color marrn, que an no han perdido sus hojas y cuyas bayas an se
pueden macerar, es decir, estn senescentes, estamos frente a una entrada
precoz;
5.- Si encontramos plantas que muestran sus tallos algo endebles o
tumbados, cuyas hojas se ven plidas y flcidas (no por enfermedad, si no
por madurez o senectud) y que las bayas han alcanzado su mximo
desarrollo pero an estn duras, o tambin que las pocas partes verdes
corresponde nicamente a ramas secundarias o terciarias y el resto se
encuentra plido, es decir han alcanzado la madurez fisiolgica, entonces
estamos frente a una entrada de madurez media;
7.- Si observamos plantas que an se encuentran verdes y robustas, pero
que ya no florean o si existen, hay pocas flores y algo ms pequeas que
las anteriores, estas son nicamente de inflorescencias que provienen de
ramas secundarias o terciarias, y sus bayas en general an son inmaduras,
entonces estamos frente a entradas tardas;
9.- Si finalmente estamos frente a plantas bastante robustas completamente
verdes, que estn en plena floracin y que la fructificacin recin se inicia,
estamos frente a entradas muy tardas.

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Tubrculos a la cosecha: Los tubrculos deben ser caracterizados al


momento de la cosecha o en caso contrario, hay que recoger ms de 5
tubrculos representativos por cada planta en evaluacin o planta marcada
(representatividad por colores y formas ms frecuentes y que estn maduros,
tubrculos sin verdeado por la luz), recoger en bolsas opacas para evitar que
se verdeen y por lo tanto se tergiversen los colores tanto de piel como de
pulpa. Hay que caracterizarlos dentro de la semana de cosechados.

XV.- Color de Piel del Tubrculo (abcd) (Fig. 11)

a b c d
COLOR INTENSIDAD COLOR DISTRIBUCION DEL
PREDOMINANTE COLOR PREDOM SECUNDARIO COLOR SECUNDARIO
(Fig. 11) (Fig. 11) (Fig. 11) (Fig. 12)

0 Ausente 0 Ausente
1 Blanco-crema 1 Plido / Claro 1 Blanco-crema 1 En los ojos
2 Amarillo 2 Intermedio 2 Amarillo 2 En las cejas
3 Anaranjado 3 Intenso / Oscuro 3 Anaranjado 3 Alrededor de los ojos
4 Marrn 4 Marrn 4 Manchas dispersas
5 Rosado 5 Rosado 5 Como anteojos
6 Rojo 6 Rojo 6 Manchas salpicadas
7 Rojo-morado 7 Rojo-morado 7 Pocas manchas
8 Morado 8 Morado
9 Negruzco 9 Negruzco

Figura 11. Tabla de colores de la piel del tubrculo de papa.

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Figura 12. Distribucin del color secundario de la piel del tubrculo.

Procedimiento: Color de la piel del tubrculo. Con la ayuda de la tabla de colores para
tubrculos (Fig. 11), determinar el color principal o predominante, de 1 a 9
(primer dgito), y la intensidad de la misma, de 1 a 3 (segundo dgito);
luego observar la ausencia = 0 o presencia = 1 a 9, de algn color
secundario segn sea el caso (tercer dgito), si existiese, determinar como
es que est distribuido el color secundario en la piel del tubrculo, con la
ayuda del esquema (Fig. 12) de distribucin del color secundario del
tubrculo (cuarto dgito). Se leen 4 dgitos.

XVI.- Forma del Tubrculo (abc) (Fig. 13 y 14)


a b c
FORMA GENERAL VARIANTE DE FORMA PROFUNDIDAD DE OJOS
(Fig. 13) (Fig. 14)

0 Ausente
1 Comprimido 1 Aplanado 1 Sobresaliente
2 Redondo 2 Clavado 3 Superficial
3 Ovalado 3 Reniforme 5 Medio
4 Obovado 4 Fusiforme 7 Profundo
5 Elptico 5 Falcado 9 Muy profundo
6 Oblongo 6 Enroscado
7 Oblongo-alargado 7 Digitado
8 Alargado 8 Concertinado
9 Tuberosado

1
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Figura 13. Forma general del tubrculo (primer dgito).

Figura 14. Formas secundarias o inusuales en tubrculos.

Procedimiento: Forma del Tubrculo (Figs. 13 y 14). En los mismos tubrculos donde se
ha ledo el color de la piel, observar la forma general de los tubrculos,
que corresponde al primer dgito; la relacin entre el dimetro y la
longitud del tubrculo delimitan las formas generales: Cuando el dimetro
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(D) es mayor que la longitud (L)del tubrculo (distancia entre la base y el


pice del tubrculo), es decir D>L, se trata de la forma comprimida;
cuando el dimetro es similar en todas las direcciones DL, se trata de la
forma redonda; cuando la relacin de la longitud del tubrculo y su
dimetro esta comprendida entre L1:D1 (cuadrilongo) hasta L1.5:D1, se
trata de forma oblonga; cuando la relacin esta comprendida entre
L1.5:D1 hasta L3:D1, se trata de oblongo alargado y cuando la relacin es
mayor, L>3:D1, se trata de forma alargada; cuando el dimetro es
variable en el mismo tubrculo es decir presentan formas casi-triangulares,
tenemos dos alternativas: si D es angosto hacia el pice y ms ancho hacia
la base, tenemos la forma ovalada; si por el contrario el dimetro de la
parte apical es mayor que el de la base del tubrculo, tenemos la forma
ovobada; si los dimetros tanto hacia la base como hacia el pice
disminuyen rpidamente, tenemos la forma elptica. Continuar con la
determinacin de la ausencia o presencia de variantes de forma o formas
inusuales (Fig. 14) que genera el segundo dgito; acompaar con la
evaluacin de la profundidad de ojos de los mismos tubrculos, da lugar al
tercer dgito. Se leen 3 dgitos.

XVII.- Color de la Pulpa del Tubrculo (abc) (Fig. 11 y 15)

a b c
COLOR COLOR DISTRIBUCION DEL
PREDOMINANTE SECUNDARIO COLOR SECUNDARIO
(Fig. 11) (Fig. 11) ((Fig. 15)

0 Ausente 0 Ausente
1 Blanco 1 Blanco 1 Pocas manchas
2 Crema 2 Crema 2 reas
3 Amarillo claro 3 Amarillo Claro 3 Anillo vascular angosto
4 Amarillo 4 Amarillo 4 Anillo vascular ancho
5 Amarillo Intenso 5 Amarillo intenso 5 Anillo vascular y mdula
6 Rojo 6 Rojo 6 Todo menos mdula
7 Morado 7 Morado 7 Otro (salpicado)
8 Violeta 8 Violeta

Figura 15. Distribucin del color secundario de los tubrculos.


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Procedimiento.- Color de la pulpa del tubrculo. Tambin con la ayuda de la tabla de


colores del tubrculo (Fig. 11, solamente se usan algunos colores),
determinar el color principal, corresponde al primer dgito; la ausencia o
presencia de algn color secundario, significa el segundo dgito y la
distribucin (Fig. 15) de esta si la hubiese, corresponde al tercer dgito. Se
leen 3 dgitos. En esta evaluacin no se determina la intensidad del color
principal, ya que no existen muchas variantes.

Brotamiento: despus de un perodo de dormancia o reposo de los tubrculos, las


yemas se activan y luego dejan crecer los pro-brotes hasta 3 mm de longitud;
se consideran brotes cuando alcanzan ms de 3 mm de longitud. Sin embargo,
la evaluacin de brotes hay que realizarlas cuando estos han alcanzado entre
1.5 a 2 cm de longitud, en este rango se manifiestan adecuadamente los
colores y su distribucin si existiese algn color secundario. Cabe mencionar
que en las papas denominadas chauchas (Solanum phureja), el periodo de
dormancia es cero, cuando se cosechan los tubrculos, estos ya se encuentran
con brotes bastante crecidos, o en algunos casos las yemas estn activas y
brotan rpidamente.

XVIII.- Color del Brote (abc) (Fig. 11 y 16)

a b c
COLOR COLOR DISTRIBUCION DEL
PREDOMINANTE SECUNDARIO COLOR SECUNDARIO
(Fig. 11) (Fig. 11) (Fig. 16)

0 Ausente 0 Ausente
1 Blanco 1 Blanco 1 En la base
2 Rosado 2 Rosado 2 En el pice
3 Rojo 3 Rojo 3 Pocas manchas a lo largo
4 Morado 4 Morado 4 Muchas manchas a lo largo
5 Violeta 5 Violeta 5 En las yemas

Figura 16. Esquemas de distribucin del color secundario en el brote del tubrculo.

Procedimiento.- Color del brote. Consiste en la determinacin del color principal


(primer dgito), la presencia o ausencia del color secundario (segundo
dgito) y la distribucin (tercer dgito) de esta si existiese en los brotes que
alcanzan una longitud entre 1.5 y 2 cm. Los brotes no deben estar
verdeados. Se leen 3 dgitos.
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Tabla 2. Lista mnima de descriptores morfolgicos de la papa,


utilizados en las caracterizaciones de campo:

I.- HABITO PLANTA III.- COLOR TALLO IV.- FORMA ALAS TALLO

1 Erecto 1 Verde 0 Ausente


2 Semi-erecto 2 Verde con pocas manchas 1 Recto
3 Decumbente 3 Verde con muchas manchas 2 Ondulado
4 Postrado 4 Pigmentado con abundante verde 3 Dentado
5 Semi-arrosetado 5 Pigmentado con poco verde
6 Rosetado 6 Rojizo
7 Morado

II.- FORMA DE LA HOJA

NUMERO INTER- NUMERO


TIPO DE NUMERO HOJUELAS INTERHOJUELAS
DISECCION FOLIOLOS ENTRE FOLIOLOS SOBRE
LATERALES LATERALES PECIOLULOS

1 Entera 0 Ausente 0 Ausente 0 Ausente


2 Lobulada 1 par 1 par 1 par
3 Disectada 2 pares 2 pares 2 pares
3 pares 3 pares 3 pares
4 pares 4 o ms pares 4 o ms pares
5 pares
6 pares
7 o ms pares

V.- GRADO DE FLORACION XI.- COLOR DEL PEDICELO

0 Sin botones 1 Verde


1 Aborte de botones 2 Slo articulacin pigmentada
3 Floracin escasa 3 Ligeramente pigmentado a lo largo s/artic.
5 Floracin moderada 4 Lig pigm. a lo largo y en articulacin
7 Floracin profusa 5 Pigmentado sobre la articulacin
6 Pigmentado debajo de la articulacin
7 Mayormente pigmentado y articulacin verde
8 Completamente pigmentado

X.- COLOR DE CALIZ VI.- FORMA DE LA COROLA

1 Verde 1 Estrellada
2 Verde con pocas manchas 3 Semi-estrellada
3 Verde con abundantes manchas 5 Pentagonal
4 Pigmentado con abundante verde 7 Rotada
5 Pigmentado con poco verde 9 Muy rotada
6 Rojizo
7 Morado
1
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VII.- COLOR DE LA FLOR (Tabla de Colores de la Flor)

COLOR INTENSIDAD DE COLOR DISTRIBUCION DEL


PREDOMINANTE COLOR PREDOM. SECUNDARIO COLOR SECUNDARIO

0 Ausente 0 Ausente
1 Blanco 1 Plido / Claro 1 Blanco 1 Acumen (blanco)-Haz
2 Rojo-rosado 2 Intermedio 2 Rojo-rosado 2 Acumen (blanco)-Envez
3 Rojo-morado 3 Intenso / Oscuro 3 Rojo-morado 3 Acumen (blanco)-Ambos
4 Celeste 4 Celeste 4 En estrella
5 Azul-morado 5 Azul-morado 5 Bandas en el Haz
6 Lila 6 Lila 6 Bandas en el Envez
7 Morado 7 Morado 7 Bandas en ambas caras
8 Violeta 8 Violeta 8 Manchas salpicadas
9 Pocas manchas o puntos

VIII.- PIGMENTACION EN ANTERAS IX.- PIGMENTACION EN EL PISTILO

0 Sin antocianinas 0 Sin antocianinas


1 Bandas laterales pigmentadas (PAS) 1 Estigma Pigmentado (PS)
2 Mancha pigmentada en el pice (PAT) 2 Ovario Pigmentado (PO)
3 Bandas y pice pigmentadas PAS+PAT 3 Pigm. en Pared Interna del Ovario (POW)
4 Anteras rojo-marrn 4 Pigmentado PS+PO
5 Pigmentado PS+POW
6 Pigmentado PO+POW
7 Pigmentado PS+PO+POW
8 Otro (Estilo pigmentado)

XII.- COLOR DE BAYA XIII.- FORMA DE LA BAYA

1 Verde 1 Globosa
2 Verde con pocos puntos blancos 2 Globosa con mucrn terminal
3 Verde con bandas blancas 3 Ovoide
4 Verde con abundantes puntos blancos 4 Ovoide con mucrn terminal
5 Verde con reas pigmentadas 5 Cnica
6 Verde con bandas pigmentadas 6 Cnica alargada
7 Predominantemente pigmentado 7 Periforme

1
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XV.- COLOR DE PIEL DEL TUBRCULO (Tabla de Colores de la Piel del tubrculo)

COLOR INTENSIDAD COLOR DISTRIBUCION DEL


PREDOMINANTE COLOR PREDOM SECUNDARIO COLOR SECUNDARIO

0 Ausente 0 Ausente
1 Blanco-crema 1 Plido / Claro 1 Blanco-crema 1 En los ojos
2 Amarillo 2 Intermedio 2 Amarillo 2 En las cejas
3 Anaranjado 3 Intenso / Oscuro 3 Anaranjado 3 Alrededor de los ojos
4 Marrn 4 Marrn 4 Manchas dispersas
5 Rosado 5 Rosado 5 Como anteojos
6 Rojo 6 Rojo 6 Manchas salpicadas
7 Rojo-morado 7 Rojo-morado 7 Pocas manchas
8 Morado 8 Morado
9 Negruzco 9 Negruzco

XVII.- COLOR DE CARNE DE TUBERCULO

COLOR COLOR DISTRIBUCION DEL


PREDOMINANTE SECUNDARIO COLOR SECUNDARIO

0 Ausente 0 Ausente
1 Blanco 1 Blanco 1 Pocas manchas
2 Crema 2 Crema 2 reas
3 Amarillo claro 3 Amarillo Claro 3 Anillo vascular angosto
4 Amarillo 4 Amarillo 4 Anillo vascular ancho
5 Amarillo Intenso 5 Amarillo intenso 5 Anillo vascular y mdula
6 Rojo 6 Rojo 6 Todo menos mdula
7 Morado 7 Morado 7 Otro (salpicado)
8 Violeta 8 Violeta

XVI.- FORMA DEL TUBERCULO

FORMA GENERAL VARIANTE DE FORMA PROFUNDIDAD DE OJOS

0 Ausente
1 Comprimido 1 Aplanado 1 Sobresaliente
2 Redondo 2 Clavado 3 Superficial
3 Ovalado 3 Reniforme 5 Medio
4 Obovado 4 Fusiforme 7 Profundo
5 Elptico 5 Falcado 9 Muy profundo
6 Oblongo 6 Enroscado
7 Oblongo-alargado 7 Digitado
8 Alargado 8 Concertinado
9 Tuberosado

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Apartado 1558, Lima 12, Per; Tel.: +51 1 349 6017, Fax: +51 1 317 5326; Correo E: r.gomez@cgiar.org
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Gua para las Caracterizaciones Morfolgicas en Papa (Octubre, 2000)

XVIII.- COLOR DEL BROTE

COLOR COLOR DISTRIBUCION DEL


PREDOMINANTE SECUNDARIO COLOR SECUNDARIO

0 Ausente 0 Ausente
1 Blanco 1 Blanco 1 En la base
2 Rosado 2 Rosado 2 En el pice
3 Rojo 3 Rojo 3 Pocas manchas a lo largo
4 Morado 4 Morado 4 Muchas manchas a lo largo
5 Violeta 5 Violeta 5 En las yemas

XIV.- MADUREZ (Condiciones de Huancayo-Fundo La Victoria)

1 Muy precoz (menor a 90 das)


3 Precoz ( 90 a 119 das)
5 Medio (120 a 149 das)
7 Tardo (150 a 180 das)
9 Muy tardo (mayor a 180 das)

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