Pechuga de Pollo con Salsa de Mostaza (cena)

Tiempo de preparacin: 20 minutos /4 porciones

INGREDIENTES:

(Para 4 porciones)

1 Caja de Crema De Leche de 200 ml.

Taza de Leche.

Cucharadas de semillas de mostaza (opcional)

2 Cucharadas de mostaza de dijn.

4 Filetes de pechuga (600 gramos)

2 Cucharadas de aceite vegetal

Sal y pimienta al gusto.

PREPARACIN:

Tiempo: 20 minutos

1. En una olla pequea calienta la Crema De Leche a fuego medio, aade la mostaza de
dijn y mezcla hasta que se disuelva y espese un poco. Adiciona las semillas de
mostaza y sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina por tres minutos, vierte la Leche e
incorpora bien. Reserva.

2. Sazona los filetes de pollo con sal y pimienta al gusto. En una sartn calienta el aceite a
fuego alto y sella los filetes por un lado hasta que estn dorados. Voltalos y contina
cocinando hasta que terminen de dorar. Reduce la temperatura a fuego medio y sigue
cocinando el pollo durante diez minutos o hasta que est listo.

3. Sirve los filetes de pollo inmediatamente y baa con la salsa de mostaza caliente.