UNIVERSIDAD DE LA COSTA, CUC

DEPARTAMENTO DE INGENIERIA CIVIL

FACULTAD DE INGENIERA
C. Hernndez, J. Lozano, D. Obredor y E. Ruiz.

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-VISCOSIDAD

Carol Hernndez, Jhanpier Lozano y Eddie Ruiz.
Profesor Ismael Parodi. Grupo ---- / 12-09-17
Laboratorio de Mecnica de Fluidos, Corporacin Universidad de la Costa, Barranquilla

between the theoretical values and

Resumen those obtained by means of the practice.

Para este laboratorio se realiz la Keywords

prctica de viscosidad, se busc
determinar mediante cinco fluidos
distintos cada una de las viscosidades
respectivas, para esto se tomaron los
datos del tiempo, distancia, dimetro y
la temperatura del fluido.
Cada uno de los cinco grupos realizo el
mismo procedimiento con el fluido que
le corresponda, los datos fueron
expuestos en una tabla que
mostraremos ms adelante, para
realizar los clculos de la viscosidad
dinmica y la cinemtica, y as
establecer las diferencias entre los
valores tericos y los obtenidos por
medio de la prctica.
Palabras claves
Viscosidad, fluidos, dinmica,
cinemtica.
Abstract
For this laboratory was performed the
viscosity practice, it was sought to
determine by five different fluids each of
the respective viscosities, for this were
taken data of time, distance, diameter
and temperature of the fluid. Each of the
five groups performed the same
procedure with the fluid that
corresponded to it, the data were
presented in a table that we will show
later, to make the calculations of the
dynamic viscosity and the kinematics,
and thus to establish the differences
Viscosity, fluids, dynamics, cinematic.
1. Introduccin
La viscosidad es una propiedad
caracterstica de los fluidos, en la cual
hay una resistencia a deformarse, esta
solo se manifiesta cuando hay
movimiento, en ella acta la fuerza
resistente (Garca, 2006).
La Viscosidad es un parmetro de los
fluidos que tiene importancia en sus
diversas aplicaciones industriales,
particularmente en el desarrollo de
lubricantes usados en mquinas y
mecanismos. La viscosidad de las
sustancias puras vara de forma
importante con la temperatura y en
menor grado con la presin.
2. Objetivos
General:
Determinar los valores de viscosidades
para los 5 fluidos estudiados en la
prctica por cada grupo.
Especficos:
Compara los valores de
viscosidad obtenidos por medio
de la prctica con los
establecidos (tericos).

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Identificar la importancia de la Probeta de 500 ml

temperatura en la viscosidad de
un fluido.
3. Fundamentos Tericos
Para el desarrollo de este laboratorio se
hicieron necesario los siguientes
conceptos:
Viscosidad: La fuerza tangencial que
una capa ejerce sobre la contigua es
proporcional al rea de la superficie de
contacto y al gradiente de la velocidad
normal a la direccin de deslizamiento
(Newton).
=
Donde es el coeficiente de viscosidad.
Viscosidad Dinmica: es la propiedad
de los fluidos que se caracteriza por su
resistencia a fluir, debida al rozamiento
entre sus molculas (Mott, 2006). En el
Sistema Internacional se mide en
Pascales segundo, pero la unidad ms
utilizada es el centipoise (cps),
equivalente a 1mPa s.
=
/ Luego de realizar el procedimiento, se
Viscosidad cinematica: es el cociente
entre viscosidad dinmica y densidad, y
se mide en centistokes (Mott, 2006).
Con ayuda de informes datos obtenidos,
= buscamos la densidad de cada uno de
4. Desarrollo experimental
Materiales:
Fluidos (Miel, aceite vegetal,
glicerina, alcohol, aceite
lubricante)
2 balines de diferentes
dimetros
Cronometro
Regla
Pie de rey
Balanza
El desarrollo de la prctica consisti
primeramente en pesar y determinar
los dimetros de los balines a utilizar
por cada grupo, luego se verti
dentro de la probeta el respectivo
fluido, en nuestro caso fue la miel, se
acord con el profesor llenar la
probeta hasta donde ms se pudiera
hacer.
Luego de los pasos anteriores se
procedi a cronometrar el tiempo
que tomaba a cada una de las
esferas para llegar al fondo de la
probeta, tambin se midi la
distancia total del fluido, con estos
datos fue posible hallar la velocidad
de los balines.
5. Clculos y Anlisis de
Resultados
tomaron y tabularon los clculos
correspondientes en la tabla de datos
experimentales.
los fluidos para hallar su peso
especfico, tambin anexamos el peso
especfico de la esfera que corresponde
a un baln de hierro fosfatado. Para eso,
hallamos su volumen y luego lo
pondremos de divisor del peso de la
esfera.

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se halla al dividir la viscosidad absoluta

entre la densidad del material.

=
Ahora, procedimos a desarrollar la
siguiente ecuacin:

= 0
: 6. Discusin y anlisis
=
=
= Por qu razn (efecto fsico)
se observa la esfera metlica
Para hallar las variables anteriores ovalada dentro del fluido?
disponemos de las siguientes formulas: Cuando introducamos la esfera
3 dentro de cada uno de los fluidos
= esta se vea ovalada, esto se debe
6
3 al fenmeno fsico llamado
= refraccin, el cual consiste en el
6
= 3 cambio de direccin de una onda de
manera oblicua al pasar de un medio
En donde: a otro con una velocidad de
propagacin diferente.
=
=
=
= Cmo variaran los
resultados si se realizan con
=
una temperatura mayor de
50C? Explique.
Si sometemos los fluidos a una
Con las ecuaciones anteriores
temperatura mayor a 50C los valores
podremos hallar los datos requeridos
obtenidos en la viscosidad disminuiran,
para cada una de las esferas de los
puesto que a mayor temperatura la
fluidos.
viscosidad disminuye.
Ahora que tenemos estos datos
procedimos a hallar la viscosidad
En que afecta la Temperatura
dinmica. La viscosidad absoluta se
la viscosidad de un fluido?
halla con la formula
Un fluido es un conjunto de partculas
( ) 2 que se encuentran unidas por fuerzas
= de cohesin dbiles, a medida que la
18 temperatura de un lquido aumenta la
fuerzas de cohesin de este disminuyen
La cual se aplica para cada material y
su resistencia al movimiento, como
ensayo de esfera. Y de la misma forma
sabemos que la viscosidad es la
hallamos la viscosidad cinemtica. Que
resistencia al movimiento podemos

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decir que esta disminuye al aumentar la
temperatura.
Investigue otros mtodos
utilizados para hallar
experimentalmente el valor de
viscosidad de un lquido?
Los mtodos para hallar la
viscosidad de un lquido son:
1. Con el viscosmetro de
Ostwald: que consiste en medir
el tiempo que tarda en fluir un
volumen conocido de lquido a
travs de un capilar de longitud y
radio conocido
2. Viscosmetro de tubo capilar:
en este mtodo se hace una
medicin del tiempo necesario
para que cierta cantidad de fluido
pase por un tubo capilar (o de
calibre pequeo) de longitud y
dimetros conocidos, bajo una
diferencia medida y constante de
presiones.
3. Viscosmetro rotatorio: mide
las fuerzas de cizallamiento
(fuerza tangencial por unidad de
superficie) en el seno de un
lquido situado entre dos
cilindros coaxiales de radios Ra
y RB , uno de los cuales se
mueve por un motor, mientras
que el otro se desliza debido a la
rotacin del primero. Este se
denomina viscosmetro de
Brookfield, de rotovisco o de
Stormer
4. Viscosmetro estandar
calibrados capilares de vidrio:
Es un mtodo para determinar la
viscosidad cinemtica de
lquidos.
4
5. Viscosmetro universal de
saybolt: La facilidad con que un
fluido fluye a travs de un orificio
de dimetro pequeo es una
indicacin de su viscosidad. ste
es el principio sobre el cual est
basado el viscosmetro de
Saybolt
La velocidad terminal de
todas las esferas debi ser
igual? Justifique
La velocidad terminal no debera
ser la misma ya que esta esfera
la sumergimos en diferentes
fluidos ya que por lo cual unos
eran ms viscosos que otros, y
esto hace que la esfera
descienda de manera lenta o
rpida dependiendo al fluido al
cual lo hayamos sumergido. Es
decir si el fluido era menos
viscoso la esfera desciende ms
rpido y si el fluido era bastante
viscoso el fluido tiende a
descender de manera lenta.
7. Conclusiones
Al finalizar esta prctica y al obtener los
resultados de los clculos realizados
con los datos obtenidos en el laboratorio
concluimos que,
Los datos obtenidos como viscosidad
dinmica y cinemtica variaban en gran
manera a los referenciados en libros,
esto pudo ser a causa de mala toma de
datos por parte de nosotros, as como
mala observacin o imprecisin de los
instrumentos que utilizamos.
Pudimos comprobar tambin que la
temperatura influye en la viscosidad de
los fluidos, es decir que a mayor
temperatura la viscosidad disminuye.
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8. Anexos

fluido Masa(kg) Dimetro(m) Distancia(m) Tiempo(s) Velocidad(m/s) Temperatura(c)

lubricante 0,00045 0,005 0,29 1,26 0,230 22
0,00105 0,007 0,29 1,02 0,284 22
miel 0,00042 0,0053 0,301 5,48 0,055 28
0,00104 0,0068 0,301 3,36 0,090 28
aceite 0,00044 0,005 0,302 0,44 0,686 24
0,00205 0,008 0,302 0,37 0,816 24
glicerina 0,00044 0,005 0,298 2,76 0,108 27,5
0,00208 0,008 0,298 1,24 0,240 27,5
alcohol 0,00045 0,005 0,305 0,042 7,262 22
0,00206 0,011 0,305 0,032 9,531 22
Tabla1. Datos obtenidos experimentalmente en el ensayo.

fluido
densidad( ) peso especfico Peso especfico esfera
( )
fluido( )

lubricante 762 7475,220 67450,58093
762 7475,220 57355,93617
miel 1419 13920,390 52857,28784
1419 13920,390 61971,18417
aceite 807 7916,670 65951,67913
807 7916,670 75018,27849
glicerina 1222 11987,820 65951,67913
1222 11987,820 76116,10696
alcohol 860 8436,600 67450,58093
860 8436,600 28998,28799
Tabla 2. Densidades y pesos especficos de los fluidos y peso especfico esfera

Fluido D Fb(N) W(N) Fd (N)

Lubricante p1 0,000489238 67450,58 0,003925262
m1 0,001342468 57355,94 0,008958032
Miel p2 0,001085088 52857,29 0,003035112
m2 0,002291733 61971,18 0,007910667
Aceite p3 0,00051813 65951,68 0,00379827
m3 0,002122259 75018,28 0,017988241

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Glicerina p4 0,000784578 65951,68 0,003531822

m4 0,003213631 76116,11 0,017191169
Alcohol p5 0,000552158 0,0044145 0,003862342
m5 0,005879377 0,0202086 0,014329223
Tabla 3. Resultados de la relacin de fuerzas actuantes en el ensayo.
En donde:
m = diametro mayor
p = diametro pequeo

Fluido D viscosidad dinmica ( viscosidad cinemtica

Lubricante p1 0,36192 0,00047
m1 0,47759 0,00063
Miel p2 1,10625 0,00078
m2 1,37790 0,00097
Aceite p3 0,11744 0,00015
m3 0,29230 0,00036
Glicerina p4 0,69417 0,00057
m4 0,94877 0,00078
Alcohol p5 0,01129 0,00001
m5 0,01450 0,00002
Tabla 4. Datos finales de viscosidad para los fluidos

Aceite lubricante

Teorico
Experimental2
Experimental 1

0.00000 0.10000 0.20000 0.30000 0.40000 0.50000 0.60000 0.70000 0.80000

viscosidad (Pa*s)

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Grafica 1. Aceite lubricante

miel

Teorico
Experimental2
Experimental 1

0.00000 1.00000 2.00000 3.00000 4.00000 5.00000 6.00000 7.00000

viscosidad (Pa*s)

Grafica 2. Datos miel.

aceite vegetal

Teorico
Experimental2
Experimental 1

0.00000 0.05000 0.10000 0.15000 0.20000 0.25000 0.30000 0.35000

viscosidad (Pa*s)

Grafica 3. Aceite vegetal

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Glicerina

Teorico
Experimental2
Experimental 1

0.00000 0.20000 0.40000 0.60000 0.80000 1.00000 1.20000 1.40000 1.60000

viscosidad (Pa*s)

Grafica 4. Glicerina

Alcohol

Teorico
Experimental2
Experimental 1

0.00000 0.00200 0.00400 0.00600 0.00800 0.01000 0.01200 0.01400 0.01600

viscosidad (Pa*s)

Grafica 5. Alcohol

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Grafica 6. Desarrollo de la experiencia

Bibliografa

(2006). En A. Garca, Hidrulica: prcticas de laboratorio (pg. 17). Valencia:

Universidad Politcnica de Valencia.

www.monografias.com/trabajos33/viscosidad/viscosidad.shtml#ixzz4sURLN84O

html.rincondelvago.com/viscosimetro-saybolt.html

marcanord.files.wordpress.com/2013/01/viscosidad-rdmc.pdf

MOTT, Robert L. Mecnica de fluidos aplicada. Mxico: Prentice-Hall, 2006.

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Anexos

fluido Distancia Tiempo Velocidad Dimetro Temperatura Masa

(m) (s) (m/s) (m) (c) (m)
Aceite 0,29 1,02 0,248 0,007 22 1,05
lubricante
Aceite 0,29 1,26 0,230 0,005 22 0,45
lubricante
Miel 0,301 5,48 0,0549 0,0053 28 0,42

Miel 0,301 3,36 0,0895 0,0068 28 1,04

Aceite 0,302 0,44 0,68 0,005 24 0,44

vegetal
Aceite 0,302 0,37 0,81 0,008 24 2,05
vegetal
Glicerina 0,298 2,76 0,099 0,005 27,5 0,44

Glicerina 0,298 1,24 0,24 0,008 27,5 2,06

Alcohol 0,305 0,042 0,005 22 0,45

Alcohol 0,305 0,032 0,0011 22 2,06

Tabla1. Datos tomados en el laboratorio

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