Torta de aceite

3 huevos
Esencia de vainilla/limn
tazas de aceite
1 taza de leche
1 taza de azcar
3 tazas de harina leudante

Torta de naranja

Batir muy bien 4 huevos y 1 taza de azcar. Luego agregar 1 posillito de aceite y jugo de 1
naranja.

Cuando este todo integrado, retirar de la batidora e ir agregando de a poco dos tazas de harina
leudante, con esptula. Si es necesario agregar un poquito de leche.

Llevar a horno, 30 minutos aprox, controlar despus de 20 minutos.

Tarta de frutilla

Masa:

100 gramos de manteca

1 taza de azcar
1 huevo y 1 yema
2 tazas de harina leudante
c/n esencia de vainilla
c/n leche

Relleno:

200 ml de crema de leche

4 cdas de azcar impalpable
Gelatina sabor frutilla
12 kilogramo de frutilla

Paso a paso:

1. Manteca + azcar
2. Huevo + yema + tamizo con harina
3. Resto de los ingredientes, amaso
4. A heladera envuelta, 20 minutos
5. Masa fina en molde enmantecado y enharinado, a horno 20 minutos

Bocaditos de coco

330 gramos de leche condensada

 330 gramos coco rallado
2 huevos
4 gotitas esencia de almendra o de coco (opcional)
Preparacin: colocar en el vaso: leche condensada, coco rallado, huevo y esencia, y
mezclar 20 segundos.
Terminar de envolver. Llevar a una manga pastelera con boquilla rizada o lisa, pero
ancha, sino, no saldr bien, y dejar reposar a temperatura ambiente 20 minutos.
Se puede hacer tambin, con dos cucharitas, formando montoncitos.
Mientras, precalentamos el horno a 150 C. hornear 12-15 minutos

Tarta de coco

75 gramos de manteca pomada ( a temperatura ambiente)

120 gramos de azcar y 3 cucharadas grandes extras
2 huevos
1 cdta de esencia de vainilla
150 gramos de harina leudante
400 gramos de dulce de leche
150 gramos de coco rallado