Evidencia y recomendacin este es el link especfico de lo que me pediste Mnica

Gua de prctica clnica Diagnstico y tratamiento de la hiperplasia prosttica

http://www.cenetec.salud.gob.mx/descargas/gpc/CatalogoMaestro/176_GPC_HIP
ERPLASIA_PROSTATICA/Gpc_hipertrofia_prostatica.pdf

Prevencin del cncer

1. En 1997, el panel de expertos de la Fundacin Mundial y del Instituto Americano

para la Investigacin sobre el Cncer comunicaron la existencia de pruebas clave
sobre el efecto protector de la alimentacin frente al cncer, con una mayor
consistencia para las dietas ricas en verduras y frutas, especialmente en relacin
con las neoplasias de la cavidad oral, la faringe, la laringe, los pulmones, el esfago
y el estmago 2. Cncer colorrectal:

Duplicar la ingesta de fibra total con respecto al consumo actual de la mayora de

la poblacin (20 g/da) podra reducir el riesgo de cncer colorrectal, especialmente
el de colon. Para ello se precisa un consumo diario de 8 raciones de frutas y
verduras, adems del equivalente de 5 rebanadas de pan integral

3. El consumo elevado y prolongado en una poblacin de 50-74 aos de carne roja

y procesada o de carne roja con relacin a la carne de ave o el pescado se asocia
con un aumento del riesgo de desarrollar cncer de colon descendente del 50%, y
de colorrectal del 53%, con independencia de la edad y del consumo energtico

Cncer

1. Una alta ingesta de cereales integrales puede disminuir el riesgo de cncer

digestivo (especialmente del tubo proximal, de colon o de recto) entre un 21 y un
43%, as como el de las vas respiratorias superiores

Aceite de oliva

Hay suficiente evidencia de que el aceite de oliva tiene efectos saludables

(evidencia I, II; grados de recomendacin A, B) (tabla 9). Posiblemente no se
consumiran las grandes cantidades de verduras y legumbres que se ingieren con
la dieta mediterrnea si no fuese por la disponibilidad y la palatabilidad que les

otorga el aceite de oliva.

No hay evidencia de asociacin entre la ingesta de cido alfa-linolnico y el riesgo

de cncer de prstata163,164 (evidencia I, grado de recomendacin A).
Un mayor consumo de frutas y verduras reduce el riesgo de cncer en determinadas
localizaciones (cavidad oral, faringe, laringe, pulmones, esfago, estmago)

Es recomendable evitar un consumo elevado y mantenido de carne roja,

embutidos, transformados de la carne, ahumados o fritos, por el aumento del
riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y cncer de colon
http://www.elsevier.es/es-revista-endocrinologia-nutricion-12-articulo-alimentacion-
saludable-basada-evidencia-13088200

Cncer de prstata

Los estudios prospectivos no han podido establecer relaciones causales entre

elementos de la dieta o nutrientes concretos y el riesgo de cncer de prstata.
Se ha asociado las dietas con un alto contenido en carne y productos lcteos con
un mayor riesgo, aunque los resultados no son consistentes. Las dietas ricas en
grasas se han relacionado con un mayor riesgo de cncer de prstata. Los ensayos
controlados han puesto de manifiesto que los suplementos con betacarotenos no
modifican el riesgo de cncer de prstata, aunque sugieren que tal vez la vitamina
E y el selenio pudieran tener efecto protector.
Algunos estudios han puesto en evidencia el papel protector frente a este tipo de
cncer del licopeno, principalmente a partir de los tomates.
La dieta puede modificar el riesgo de cncer de prstata a travs de cambios en los
niveles hormonales y datos recientes sugieren que las protenas de origen animal
aumentan los niveles de insulin-like growth factor (IGF-I). Se ha sugerido que los
niveles de este factor aumentan el riesgo de cncer de prstata.

FACTORES DE RIESGO Y ELEMENTOS PROTECTORES

a) Factores de la dieta sobre los que existe evidencia convincente de que aumentan
el riesgo de cncer
Sobrepeso/ obesidad. El exceso ponderal es el factor nutricional sobre el cual la
evidencia disponible se considera ms convincente y, adems, su impacto potencial
sobre la incidencia de cncer en los pases occidentales es el de mayor importancia.
La asociacin es convincente con el cncer de esfago, colon y recto, mama en la
mujer postmenopusica, endometrio y rin. El riesgo aumenta de manera lineal
con la adiposidad y no se limita a la obesidad clnica. La obesidad es el resultado
del desequilibrio entre una ingesta energtica excesiva y un bajo nivel de actividad
fsica. Estos dos sern los principales elementos a tener en cuenta en las
estrategias encaminadas a su prevencin

Existe cierta evidencia sobre el potencial riesgo asociado con el consumo de

carnes rojas y productos crnicos, sobre todo para un mayor riesgo de cncer de
colon y recto. Parece que el riesgo se asocia con el contenido en aminas
heterocclicas formadas en el proceso de cocinado y no con el contenido graso de
las carnes.
Los alimentos conservados en salazn se asocian probablemente con un mayor
riesgo de cncer de estmago.

b) Factores de la dieta con un posible efecto protector

Frutas y verduras. Se dispone de pruebas convincentes o probables segn las
cuales las dietas ricas en verduras, frutas o ambas protegen frente a los cnceres
de la cavidad oral, el esfago, el estmago y cncer colorrectal.

ESTILOS DE VIDA Y PREVENCIN

DEL CNCER
Las dos formas ms importantes de reducir el riesgo de cncer consisten en evitar
los agentes que lo producen, entre los cuales el tabaco es, con diferencia, el ms
letal, seguido de la obesidad. Evitar la sobrecarga ponderal, limitar el consumo de
alcohol
y aumentar el nivel de actividad fsica contribuir a reducir el riesgo de cncer.
Probablemente el consumo de frutas y verduras tambin contribuye a disminuir el
riesgo, lo mismo que un menor consumo de carnes rojas y procesadas, alimentos
en salazn
y bebidas muy calientes.
Un interesante estudio pona de manifiesto el efecto protector del cumplimiento de
las guas dietticas en relacin a la incidencia de tumores de diferente localizacin.
Este efecto, sin embargo, se atenuaba e incluso dejaba de ser significativo cuando
slo se contemplaban los aspectos relacionados con la dieta y se exclua de las
recomendaciones un IMC en el rango de valores normales (18,5-24,9 kg/m2) y
la prctica habitual de actividad fsica.
La Fundacin Mundial para la Investigacin del Cncer (WCRF) y el Instituto
Americano para la Investigacin del Cncer (AICR) iniciaron en la dcada de los 90
un intenso programa encaminado a fomentar el consumo de frutas y verduras. El
Cdigo
Europeo Contra el Cncer tambin contempla esta medida, entre otras. En este
mismo sentido se ha pronunciado la Organizacin Mundial de la Salud, que ha
lanzado una iniciativa para potenciar las acciones existentes en los diferentes
pases encaminadas
a la promocin de frutas y verduras o bien estimular su desarrollo en aquellos en los
que no estn en marcha
http://www.seom.org/seomcms/images/stories/recursos/infopublico/publicaciones/s
oporteNutricional/pdf/cap_02.pdf