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PROYECTO A DESARROLLARSE POR LA ASOCIACIN DE

AGRICULTORES PECUARIOS SAN ANDRS

El Proyecto propone el Uso de Aguas de Reuso provenientes del PTAR


Magollo con un caudal de 5 l/s y cuyas caractersticas son:

rea : 18.1034 ha

Permetro : 1905.49 ml

Cultivo : Tara

Densidad de cultivo: 4 x 4 m ( 625 plantas/ha)

CULTIVO DE TARA

La Caesalpinia spinosa (Molina) Kuntze, comnmente conocida como tara es


una leguminosa de porte arbreo o arbustivo natural del Per, la cual es
cultivada como fuente de taninos.

La Caesalpinia spinosa alcanza un tamao de 2-5 m de altura, su corteza es


de color gris oscuro, con espinas dispersas y ramas peludas.

Las hojas son alternas, de hoja perenne, que carecen de estpulas, bipinnadas
y que carecen de glndulas peciolares. Las hojas se componen de 3 a 10 pares
de foliolos primarios de 8 cm de largo y 5-7 pares de fololos elpticos
subssiles secundarios, cada uno de aproximadamente 1,5 a 4 cm de largo.

Las inflorescencias son terminales de 15-20 cm de largo en racimos con


muchas flores y cubierto de pelos diminutos. Las flores son de color amarillo a
naranja con ptalos de 6-7 mm, el spalo ms bajo tiene forma de barco con
muchos dientes marginales; los estambres son de color amarillo, irregular de
longitud y apenas sobresale.

El fruto es una superficie plana, oblonga indehiscente de unos 6-12 cm de largo


y 2,5 cm de ancho, conteniendo 4-7 semillas negras, redondas, y que
enrojecen cuando estn maduras.
Figura N 01. Cultivo de Tara Caesalpinia spinosa (Molina) Kuntze

Taxonomia

Nombre cientfico : Caesalpinia spinosa


Categora : Especie
Reino : Plantae
Clasificacin superior : Caesalpinia
Familia : Fabaceae
Especie : Caesalpinia spinosa; (Molina) Kuntze
Divisin : Magnoliophyta

Usos

Los principales derivados de este fruto son el polvo, que es utilizado como tinte
y curtidor de cueros, y la goma que, en cambio, tiene diferentes usos en la
industria alimentara como estabilizador para productos de consistencia viscosa
(como salsas, yogurt mermeladas) as como en la industria farmacutica para
la produccin de medicamentos dietticos y para curar ulceras y cicatrices ,as
tambin la madera sirve para la confeccin de vigas o viguetas, para construir
viviendas; mangos de herramientas de labranza de buena calidad y postes
para cercos; as como lea y carbn debido a sus bondades calorficas.
En la actualidad se viene realizando proyectos para la promover el cultivo de
esta planta en diferentes regiones ya que existe una demanda mundial
creciente y poca oferta en el mercado.

En el Per, desarrolla en las lomas costeras y en los valles secos interandinos,


entre 1,000 y 3,100 msnm. Est adaptada a climas tropicales y subtropicales,
as como a diversos tipos de suelo que van desde arenosos hasta pedregosos,
bien drenados y secos.

Potencial Econmico

La TARA es considerada una de las 17 oportunidades de eco negocios ms


interesantes del pas, en vista que producimos el 80 % del total mundial.

Actualmente, el Per es el principal exportador de TARA en el mundo, con


aproximadamente 6,400 toneladas equivalentes a US $ 14 millones, durante el
ao 2004, donde esta actividad ha tenido un crecimiento del 34 %.

En nuestro pas se la ha usado desde tiempos prehispnicos como especie


tintrea y desde la poca de la colonia se le emple en el curtido de cueros.
Hoy en da, tambin es muy requerida por sus propiedades curativas.

Figura N 02. Frutos de la Tara Caesalpinia spinosa (Molina) Kuntze


DEMANDA DE AGUA

El rea de riego con fines agrcolas del Asociacin de Agricultores Pecuarios


San Andrs es un Area Total de 18.1034 ha y un Area Bajo riego de 5.5 ha,
en la cual se cultivara Tara Caesalpinia spinosa en su totalidad con riego por
Gravedad.

La demanda de agua se ha determinado por el mdulo de riego aplicada al


Cultivo de Tara Caesalpinia spinosa mediante su cedula de riego que se
determina en los cuadros adjuntos, la cual ha sido determinada mediante la
informacin meteorolgica y de parmetros biolgicos del cultivo para dicha
zona y es como sigue:
Cuadro N 01. Registro de Clculo Hdrico

Parmetro Unidades Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
Eto mm 127,10 117,45 112,53 83,10 66,96 48,30 49,91 55,18 66,00 89,90 105,00 115,32
Das mes Das 31 29 31 30 31 30 31 31 30 31 30 31
Kc ponderado 1,00 1,00 0,95 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 0,85 0,90 1,00
Uso consuntivo mm 127,10 117,45 106,90 66,48 53,57 38,64 39,93 44,14 52,80 76,42 94,50 115,32
Precipitacin Efectiva mm 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Requerimiento lamina mm 127,10 117,45 106,90 66,48 53,57 38,64 39,93 44,14 52,80 76,42 94,50 115,32
Requerimiento volmen m3/ha 1271,00 1174,50 1069,04 664,80 535,68 386,40 399,28 441,44 528,00 764,15 945,00 1153,20
Eficiencia de riego % 80% 80% 80% 80% 80% 80% 80% 80% 80% 80% 80% 80%
Nmero de Horas hrs 20 20% 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20
Mdulo de Riego l/s 0,71 65,78 0,60 0,37 0,30 0,22 0,22 0,25 0,30 0,43 0,53 0,65
Area total ha 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00 1,00
l/s 0,71 65,78 0,60 0,37 0,30 0,22 0,22 0,25 0,30 0,43 0,53 0,65
Caudal demandado
M3/mes 1.588,75 1.373,41 1.336,29 804,19 669,60 467,42 499,10 551,80 638,71 955,19 1.143,15 1.441,50
Fuente: Elaboracin propia

Cuadro N 02. KC ponderado del cultivo para el clculo de Demanda


Meses
Kc
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre

Tara 1,00 1,00 0,95 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 0,80 0,85 0,90 1,00
Fuente: Elaboracin propia

Cuadro N 03. Cedula de cultivo

Cultivos Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre

Tara
Fuente: Elaboracin propia

RGIMEN DE APROVECHAMIENTO
El volumen de explotacin de 5 l/s corresponde a 157680 m3/ao que cobertura 13.5 ha de tara, con un mdulo de riego de 11.469,11 m3/ha
Cuadro N 04. Demanda mensual de agua desagregacin mensual y anual.

CONSUMO
Demanda por meses (l/s)
CULTIVO
DE AGUA
TOTAL
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre

l/s 0,71 65,78 0,60 0,37 0,30 0,22 0,22 0,25 0,30 0,43 0,53 0,65
M3/mes 1.588,75 1.373,41 1.336,29 804,19 669,60 467,42 499,10 551,80 638,71 955,19 1.143,15 1.441,50 11.469,11
TARA
Total
(m3/s) 21.448,13 18.541,00 18.039,97 10.856,61 9.039,60 6.310,16 6.737,85 7.449,30 8.622,58 12.895,03 15.432,46 19.460,25 154832,93

Fuente: Elaboracin propia

OFERTA HDRICA
La Oferta hdrica se basa en las mediciones de Caudales realizadas entre los aos 2015 y 2015 la cual es como sigue:

Cuadro N 05. Oferta hdrica del PTAR Magollo


Caudales Aguas Residuales Planta Magollo: AO 2015
Total
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre (m3/ao)
932.117,00 843.440,00 815.171,40 828.081,00 871.081,20 839.676,32 864.064,80 925.509,60 885.524,40 902.991,60 906.454,80 935.319,60 10.549.431,72

Caudales Aguas Residuales Planta Magollo: AO 2016


Total
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Setiembre Octubre Noviembre Diciembre (m3/ao)
954,603 931,111 815,171 934,648 956,880 890,240 1.080,004 1.089,374 1.032,289 1.032,962 1.181,891 1.164,596 12.063,77
De acuerdo a los aforos de caudal realizados entre los aos 2015 y 2016, 5 l/s
representa entre el 1.28% y 146% del total del caudal registrado.

Conclusiones

El Caudal solicitado por la Asociacin de Agricultores Pecuarios San


Andrs para su Proyecto agrcola es de 5 l/s.
El volumen de recurso hdrico solicitado representa 157680 m3/ao.
El mdulo de riego calculado para el cultivo de Tara que es la propuesta
de la Asociacin es de 11.469,11 m3/ha.
El rea a instalarse dichos cultivos representa 13.5 ha, lo cual
multiplicado por el mdulo de riego del cultivo representa una demanda
de 154832.985 m3/ao.
El volumen solicitado respecto al volumen anual requerido de acuerdo al
mdulo de riego es superior, por lo cual dicha diferencia debe ser
compensativa con los meses de fluctuacin durante el ao, para lo cual
se tendr un reservorio que permitir un acopio del recurso hdrico y un
uso de acuerdo a las necesidades y poca del ao.

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