Concepto de temperatura

La temperatura es la sensacin fsica que nos produce un cuerpo cuando

entramos en contacto con l.
Observamos cambios en los cuerpos cuando cambian su temperatura, por
ejemplo, la dilatacin que experimenta un cuerpo cuando incrementa su
temperatura.

Concepto de calor

Cuando dos cuerpos A y B que tienen diferentes temperaturas se ponen en

contacto trmico, despus de un cierto tiempo, alcanzan la condicin de
equilibrio en la que ambos cuerpos estn a la misma temperatura. Un
fenmeno fsico anlogo son los vasos comunicantes.
Supongamos que la temperatura del cuerpo A es mayor que la del cuerpo B,
TA>TB.

Observaremos que la temperatura de B se eleva hasta que se hace casi igual a

la de A. En el proceso inverso, si el objeto B tiene una temperatura TB>TA, el
bao A eleva un poco su temperatura hasta que ambas se igualan.

Cuando un sistema de masa grande se pone en contacto con un sistema de

masa pequea que est a diferente temperatura, la temperatura de equilibrio
resultante est prxima a la del sistema grande.
Decimos que una cantidad de calor DQ se transfiere desde el sistema de
mayor temperatura al sistema de menor temperatura.
La cantidad de calor transferida es proporcional al cambio de temperatura DT.
La constante de proporcionalidad C se denomina capacidad calorfica del
sistema.
DQ=CDT
Si los cuerpos A y B son los dos componentes de un sistema aislado, el cuerpo
que est a mayor temperatura transfiere calor al cuerpo que est a menos
temperatura hasta que ambas se igualan
Si TA>TB
El cuerpo A cede calor: DQA=CA(T-TA), entonces DQA<0
El cuerpo B recibe calor: DQB=CB(T-TB), entonces DQB>0
Como DQA+DQB=0

La temperatura de equilibrio, se obtiene mediante la media ponderada

La capacidad calorfica de la unidad de masa se denomina calor especfico c.
C=mc
La frmula para la transferencia de calor entre los cuerpos se expresa en
trminos de la masa m, del calor especfico c y del cambio de temperatura.
DQ=mc(Tf-Ti)
donde Tf es la temperatura final y Ti es la temperatura inicial.

El calor especfico es la cantidad de calor que hay que suministrar a un gramo

de una sustancia para que eleve en un grado centgrado su temperatura.
Joule demostr la equivalencia entre calor y trabajo 1cal=4.186 J. Por razones
histricas la unidad de calor no es la misma que la de trabajo, el calor se suele
expresar en caloras.
El calor especfico del agua es c=1 cal/(g C). Hay que suministrar una calora
para que un gramo de agua eleve su temperatura en un grado centgrado.

Fundamentos fsicos
Cuando varios cuerpos a diferentes temperaturas se encuentran en un recinto
adiabtico se producen intercambios calorficos entre ellos alcanzndose la
temperatura de equilibrio al cabo de cierto tiempo. Cuando se ha alcanzado
este equilibrio se debe cumplir que la suma de las cantidades de calor
intercambiadas es cero.
Se define calor especfico c como la cantidad de calor que hay que
proporcionar a un gramo de sustancia para que eleve su temperatura en un
grado centgrado. En el caso particular del agua c vale 1 cal/(g C) 4186 J(kg
K).
La unidad de calor especfico que ms se usa es cal/(g C) sin embargo,
debemos de ir acostumbrndonos a usar el Sistema Internacional de Unidades
de Medida, y expresar el calor especfico en J/(kgK). El factor de conversin
es 4186.

La cantidad de calor recibido o cedido por un cuerpo se calcula mediante la

siguiente frmula

Q=mc(Tf-Ti)

Donde m es la masa, c es el calor especfico, Ti es la temperatura inicial y Tf la

temperatura final

Si Ti>Tf el cuerpo cede calor Q<0

Si Ti<Tf el cuerpo recibe calor Q>0

La experiencia se realiza en un calormetro consistente en un vaso (Dewar) o

en su defecto, convenientemente aislado. El vaso se cierra con una tapa hecha
de material aislante, con dos orificios por los que salen un termmetro y el
agitador.

Supongamos que el calormetro est a la temperatura inicial T0, y sea

mv es la masa del vaso del calormetro y cv su calor especfico.

mt la masa de la parte sumergida del termmetro y ct su calor especfico
ma la masa de la parte sumergida del agitador y ca su calor especfico
M la masa de agua que contiene el vaso, su calor especfico es la unidad

Por otra parte:

Sean m y c las masa y el calor especfico del cuerpo problema a la temperatura

inicial T.

En el equilibrio a la temperatura Te se tendr la siguiente relacin.

(M+mvcv+mtct+maca)(Te-T0)+mc(Te-T)=0

La capacidad calorfica del calormetro es

k=mvcv+mtct+maca

se le denomina equivalente en agua del calormetro, y se expresa en gramos de

agua.
Por tanto, representa la cantidad de agua que tiene la misma capacidad
calorfica que el vaso del calormetro, parte sumergida del agitador y del
termmetro y es una constante para cada calormetro.

El calor especfico desconocido del ser por tanto

En esta frmula tenemos una cantidad desconocida k, que debemos determinar

experimentalmente

BIBLIOGRAFIA

Koshkin N. I., Shirkvich M. G.. Manual de Fsica Elemental. Editorial Mir

1975, pg 74-75