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Garcia PDF
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TITULO
SISTEMA ECOLOGICO PARA EL
TRATAMIENTO DE HECES HUMANAS
EN ZONAS DE ESCASEZ DE AGUA.
Trabajo monogrfico
0. Resumen Ejecutivo 3
1. Introduccin 4
2. Justificacin 4
3. Objetivos 6
3.1 Objetivo General
3.2 Objetivo Especifico
4. Revisin Bibliogrfica 6
4.1 Saneamiento
4.2 Saneamiento Ambiental Bsico
4.3 El Saneamiento Seco
4.4 El Saneamiento Ecolgico (ECOSAN) 7
4.5 El Saneamiento Convencional 8
4.6 Tipos de Saneamiento Ecolgico 9
4.6.1 Con desviacin de orina y deshidratacin fecal 9
4.6.2 Composteo con o sin desviacin de orina 9
4.7 Sustentabilidad Ambiental y Social 9
4.8 La Lombricultura 11
4.8.1 Un poco de historia 11
4.8.2 Caractersticas de la lombriz Californiana 12
5. Metodologa 13
5.1 tipo de investigacin 13
5.2 saneamiento seco complementado con el uso de la lombriz
Californiana. 13
5.3 Tratamiento de orinas y heces 15
5.4 Tratamiento de aguas grises. 16
6. Condiciones de diseo de bao seco. 16
6.1 Materiales en la construccin 17
6.2 Ventilacin de las cmara de excretas 17
6.3 Productos derivados del bao seco 17
6.3.1 La Orina 17
6.3.2 El Humus de Lombriz 18
7. Uso y Mantenimiento del sistema Ecolgico 18
7.1 Como se debe de usar el Bao Ecolgico 18
7.2 Mante3nimiento del bao ecolgico 19
8. Conclusiones y Recomendaciones 19
9. Bibliografa 20
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RESUMEN EJECUTIVO
Si bien la orina y las heces son fertilizantes completos de alta calidad, los principales
riesgos de transmisin de enfermedades por el manejo y uso de orina humana en los
sistemas de separacin de orina, estn relacionados con la contaminacin fecal
cruzada con la orina (eventual contacto con la materia fecal) y no con la orina misma.
Adems existen una variedad de organismos patgenos que se han detectado en la
orina pero su presencia no puede ser considerada significante para el riesgo de
transmisin ambiental de enfermedades. Es necesario llevar a cabo investigaciones y
desarrollos para lograr el manejo seguro y eficaz de la orina y las heces.
El sistema de baos secos con el uso de lombrices para la transformacin el humus
podra ser implementado en viviendas rurales de la costa, o viviendas marginales
donde exista la escasez de agua y la posibilidad de su uso como fertilizante en
pequeos huertos caseros teniendo cuidado con las recomendaciones de
manipulacin.
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1. INTRODUCCION
2. JUSTIFICACION
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problemas de salubridad as como tambin menguar los efectos de la escasez de
agua en el planeta, dado que los cambios climticos debido al calentamiento global
estn ocasionando la desaparicin de los glaciares fuente principal del recurso hdrico
en el planeta.
Lo ltimo dicho se justifica de la ste manera: Los baos que conocemos en las zonas
urbanizadas y los que propone el modelo de vivienda moderna, se basan en un uso
intensivo del agua para la eliminacin de los desechos humanos. Este modelo conlleva
un enorme despilfarro de un recurso escaso como es el agua dulce, que en lugar de
usarse como bebida esencial para la vida o para riego de cultivos, se degrada y
subutiliza como mero vehculo de dilucin y transporte.
Por ello, un bao seco nos da la oportunidad de cambiar este paradigma de la ciudad
occidental moderna, cambiando la contaminacin del agua y del suelo por un
enriquecimiento del mismo ya que permite aprovechar los residuos humanos como
fertilizantes naturales de alto rendimiento y ahorrar una considerable cantidad de
energa.
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3. OBJETIVOS
4. REVISION BIBLIOGRAFICA
4.1. Saneamiento.-
Establecimiento de las condiciones y medidas higinicas que favorezcan
estados de salud generales. Algunas de las medidas que se suelen adoptar
son: desinfectacin, desinsectacin, tratamiento de aguas residuales,
potabilizacin del agua, eliminacin de la contaminacin, etc.
En los aos 80, el saneamiento fue definido como los medios de recoger y
eliminar las excretas y aguas residuales de la colectividad de una manera
higinica, para no poner en peligro la salud de las personas y de la comunidad
y que la provisin de instalaciones sanitarias para la evacuacin de excretas,
deban ser componentes esenciales en todo programa de control de parasitosis
intestinal.
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Promover la salud humana previniendo las enfermedades.
Economizar el uso del agua.
Evitar el uso de agua para la eliminacin de heces.
Evitar la contaminacin del agua y el ambiente.
Higienizar los efluentes y rehusarlos.
7
4.5. El saneamiento convencional.-
Sistemas convencionales con uso del comnmente
llamado alcantarillado o desage, consiste en un flujo
nico lineal del agua potable arrastrando los residuos
slidos y lquidos resultando una mezcla efluente.
Los datos de importancia en el uso de este sistema son los
sgts:
8
4.6. Tipos de sanitarios ecolgicos.-
ECOSAN lo enfoca de dos maneras:
4.6.1 Con desviacin de
orina y deshidratacin de
materia fecal; en este tipo de
sanitario se tiene que agregar
tierra fina y seca mezclada
con cal o ceniza. Se alterna
adems el uso de las
cmaras que son en numero
de dos, pudiendo producir
anualmente abono en base
de excretas en cantidades
segn las dimensiones de la
misma y la cantidad de
usuarios.
9
Fig.1. Sanitario ecolgico seco en la interrupcin de las rutas fecales y orales en la
transmisin de enfermedades.
10
ano-mano-boca y en la adicin de mezcla secante, el propsito fue promover el
tratamiento primario de excreta con tierra, ceniza, cal o la mezcla de estos
elementos a partes iguales. La prctica de cubrir la materia fecal con material
secante, cumple la funcin de aislarla de moscas y cucarachas que
prematuramente diseminan la excreta y trasladan mecnicamente en sus
patas, trompas o tracto gastrointestinal a los agentes infecciosos.
4.8. La lombricultura.-
Es una biotecnologa que utiliza una
especie domesticada de lombrices
(Eisenia foetida Sav.) como una
herramienta de trabajo. Bajo ciertas
condiciones, recicla todo tipo de
materia orgnica y se obtiene como
fruto de sta, fundamentalmente dos
productos: el humus y la carne
(Recalde, 2008).
Esta tcnica, utilizada en un sistema
de produccin agropecuario en
donde se hace necesario el reciclaje
de los residuos slidos, trae beneficios econmicos al transformarlos en abono
orgnico de gran calidad; as como biomasa de lombriz
que puede ser aprovechada en la nutricin de aves y peces (Velsquez et al.,
1985) y cerdos (Garca et al.,1995).
11
En los tiempos ms recientes el hermano de el ex-presidente Jimmy Carter, el seor
Hugg Carter, personaje simptico y un poco excntrico, estableci su primer criadero...
en un atad. Se ha registrado en estos das, la fortuna del Sr. Carter en varios millones
de dlares a partir de aquel pequeo atad reconvertido en criadero, y suministra
solamente en las tiendas de pesca y caza, ms de 15 millones de lombrices anuales,
aparte de atender las solicitudes del sector agrcola del Estado de California y del resto
de los estados de la Unin Americana.
12
lombrices por cpsula (Ferruzzi, 1987); Galvis (1991) inform 12 lombrices por
cpsula; Hernndez et al. (1997) encuentra, que a temperatura promedio de 29
C se obtienen de 4 a 6 cpsulas por semana con promedio de 2,3 lombrices
por cpsula.
El peso de la lombriz adulta puede ser de 1 gramo en promedio siendo su
longitud entre 7 a 10 cm. Con dimetros de hasta 3 milmetros.
La lombriz puede digerir al da una cantidad igual a su peso.
Es un animal de gran capacidad de adaptacin su vida promedio es de 15 a 20
aos.
Experimentos realizados con diferentes sustratos con estircol de bovino, cabra
y gallinazo no mostraron diferencias significativas entre los tratamientos en
relacin a la poblacin de lombrices y nmero de cpsulas (Hernndez et al.,
1996), igualmente ocurri con diferentes sustratos con estircoles y
leguminosas. Ensayos realizados con estircol de bovino mezclados con restos
de silo de maz, sorgo y cachaza (desperdicios de la industria azucarera)
mostraron que a los 24 das iniciales, se increment al doble la biomasa de
lombrices ms no el nmero de lombrices (Fogar y Cracogua 2007).
Los anlisis qumicos de la harina de E. foetida han mostrado un alto contenido
de protenas (>60 p/p en base seca (BS)), la cual es de inters nutricional y
considerables contenidos de aminocidos esenciales para la dieta humana
(Flores y Alvira, 1987; Flores y Alvira, 1988; Garcia et al.,1995 y Vielma-Rodn
et al., 2001). Por otra parte, no se han encontrado diferencias significativas en
el contenido proteico de la harina de algunas especies de lombrices (E. foetida
y Endrilus eugeniae) (Garcia et al., 2007). No obstante, se carece de
informacin relacionada con el comportamiento en el tiempo de los estadios
poblacionales de este tipo de anlido cuando se usan sustratos con diferencias
acentuadas en cuanto a su composicin nutricional en grandes volmenes.
5.- METODOLOGA
13
Economa de tratamiento
(50%).
Economa en el uso de agua
(50%).
Tratamiento de los productos
(orina separada de
excrementos secos) hasta el
rehso.
Sin embargo en nuestro caso el BES
deber ser modificado en cuanto se
refiere a la cmara de secado ; en
este compartimiento de 1.20m.se
alojara un cilindro de 200 litros de
capacidad (cilindros corrientes) las
que se colocan sobre soportes con
ruedas, y dos asas a 0.60m. desde la
base del cilindro. En la parte interna
aproximadamente a 0.75m. se coloca una malla metlica removible con
separacin de 0.03x0.03m. o un mximo de 0.05 x 0.05m. Sobre el cual se
colocara inicialmente varias capas de papel peridico con sustrato alimenticio
para la lombriz y una cantidad predeterminada de lombrices. Sobre ellas se
adicionaran las excretas por medio de las deposiciones diarias.
Es importante sealar que cada vez que se use el inodoro se tenga que
adicionar tierra sin cal ni ceniza o aserrines y virutas Se deben preferir
aquellos que provienen de maderas blancas. Los que se originan de maderas
rojas contienen un alto porcentaje de taninos y lignina. El tanino es un veneno
que puede matar a la lombriz. Como norma general, se recomienda incorporar
fibra vegetal larga a todo tipo de aserrines y virutas de maderas, dado que la
alta concentracin de microorganismos que contienen los estircoles permite
acelerar el rompimiento de la molcula de la lignina acelerando la
descomposicin del material Si las condiciones de temperatura, ph., humedad,
aireacin, relacin C/N podemos asegurar que tendremos humus de lombriz que
caer al lecho de la cmara. Los restos fecales (deposiciones) caern sobre un
lecho preparado de sustrato en base a estircol de cuy o conejo mezclado con
un porcentaje de tierra, las que se colocan sobre papel peridico y estas a su
vez sobre una malla de alambre galvanizado con espacios de 3x3 cm. Y un
mximo de 5x5 cm ,
El sustrato deber tener condiciones adecuadas para la lombriz en cuanto a la
relacin de C/N, el pH que es fundamental y esta debe estar alrededor del
neutro.
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5.3. Tratamiento de orinas y heces
En cuanto a las heces, segn este sistema y teniendo las condiciones optimas
seria necesario solo una especie de supervisin, dado que en condiciones
adecuadas de balance de C/N las lombrices se encargaran de su
transformacin en Humus las cuales serian recogidos cada periodo de tiempo
que se calculara segn el numero de usuarios y el volumen del deposito
considerado.
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Estos baos en condiciones de mantenimiento adecuado no emiten olores, no
se tiene que estar en contacto con las heces, lo que si es necesario tener en
cuenta el adicionar la tierra o el aserrn o viruta con cada deposicin.
A = Q x DBO x CS
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Para el clculo de la capacidad de procesamiento en este sistema sanitario,
tendremos que calcular primero la cantidad de materia prima diaria o sea la cantidad
de excreta depositada por persona/dia multiplicada por la cantidad de personas.
Cada cmara debe contar con tubo de ventilacin de 4 que entra 30 cm en las
cmaras y hacia el exterior debe estar protegido contra la lluvia con un
sombrero o Tee como tambin un extractor esfrico accionado por al flujo de
aire.
6.3.1. La orina
De lo expresado por la Dra. Hoffman, la orina de cuatro personas por un
ao puede servir como fertilizante de 1,000 m2. Es importante
reflexionar sobre la importancia de este producto para la agricultura
orgnica. Adems en los casos de vivienda rural reduce los costos de
transporte de fertilizantes hasta los campos de cultivo.
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6.3.2. El Humus de lombriz
Fertilizante por excelencia.
Caracterizacin analtica del humus de lombriz
C N N-
Cenizas MO Org total NH4 Relacin CIC
pH (%) (%) (%) (ppm) (ppm) C/N Meg/10
7.18 66.79 33.21 33.83 3.07 1.016 11.02 77.23
Es muy importante la capacitacin para el buen uso y mantenimiento del bao seco.
En lo que se refiere al uso podemos tomar la propuesta de Rotaria del Per SAC, para
la capacitacin de los usuarios.
En cuanto al Mantenimiento el bao seco con la opcin de tratamiento de excretas
con lombrices difiere de la propuesta Rotaria que se muestra como el tem B. por el
solo hecho de que bajo condiciones de cuidado mnimos. Las lombrices diariamente
estaran convirtiendo las heces en humus, pero seria necesario vigilar que no falten los
sustratos para la supervivencia de las lombrices dado que el crecimiento poblacional
es alto.
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7.2. MANTENIMIENTO DEL BAO ECOLOGICO
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9.0 BIBLIOGRAFIA
Background Paper of the Millennium Project Task Force on Water and Sanitation.
Millennium Project, April 2003. [web document].
Available on the worldwide
web:http://www.unmillenniumproject.org/documents/tf07apr18.pdf [cited 15.5.2005]
Global Water Supply and Sanitation Assessment 2000 Report. WHO, UNICEF, 2000.
[web document]. Available on the worldwide
web:http://www.who.int/docstore/water_sanitation_health/Globassessment/GlobalTOC.
htm [cited 2.5.2005]
Water, Sanitation and Health. WHO, 2005. [web document]. Available on the worldwide
web: http://www.who.int/water_sanitation_
health/en [cited 17.6.2005]
www.gaia.org; www.drytoilet.org
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