Fondo Nacional de

caractersticas especcas, a las Capacitacin y de

que se denomina plantas madres, Promocin del Empleo
de donde se obtienen las varas
yemeras que conjuntamente con
yemas provenientes de centros de DESARROLLO COMPETITIVO DEL
produccin o semilleros, servirn CULTIVO DE CACAO CON PEQUEOS
como fuente de propagacin por AGRICULTORES DE LA CONVENCIN
injerto en chupones bsales y
plantones de viveros.

TEMA 5
CONTROL FITOSANITARIO MANEJO INTEGRAL
Mediante la remocin de tejidos enfermos en zonas donde la
enfermedad a causados lesiones a la planta. Los tejidos
DE PLAGAS Y
enfermos por escoba de bruja deber ser eliminadas junto con ENFERMEDADES
las ramas indeseables al momento de la poda igual que los
frutos enfermos y cojines orales atacados.

CONTROL ORGNICO

Consiste en la utilizacin de vegetales como el aj, huaca, cebolla, ajo, tabaco,

oj, entre otros reconocidos, que tienen propiedades repelentes de plagas, los
cules deber ser transformados en productos denominados biocidas.

PLAGAS Y ENFERMEDADES MAS COMUNES

Moniliasis Escoba de Chinche Mosquilla Pudricin Parda

(Moniliophthota roreri) Bruja (Monalonium dissimulatum) (Phytophthora palmivora)
(Crinipellis perniciosa)

Fondo Nacional de El buen chocolate nace en el campo

Capacitacin y de
Promocin del Empleo
Av. Carlos Alayza y Roel 2112 - 3er Piso Of. M Cooperativa Agraria Cafetelera
Lince - Per / Telf.: 51 (01) - 472 7988 ALTO URUBAMBA Ltda.
Cusco - Per
 MANEJO INTEGRAL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES Abonamientos de acuerdo a la situacin, Eliminacin de frutos que
se inicia antes del inicio de la poda para presentan sntomas de la
CONTROL CULTURAL disminuir los costos de mano de obra. enfermedad (moniliasis, escoba de
De preferencia usar abonos orgnicos. brujas y phythopthora).
El control de plagas y enfermedades del cultivo se logra con prcticas
agronmicas adecuadas y oportunas que se requieren desde su
instalacin.
Estas prcticas agronmicas estn referidas al adecuado y
oportuno control de malezas, abonamiento, regulacin de
sombra, drenajes de zonas con exceso de humedad y
podas de formacin y sanitaria oportuna cuyas
principales caractersticas son:
Deshierbos oportunos
manualmente en pocas secas

Poda y quema de ramas y que estn Poda sanitaria, para mantener

Desbrotamiento mediante
rbol de Cacao
eliminacin de brotes o chupones
para estimular la oracin y
rpida formacin de la copa.
infectados con Phythopthora. Plantas las plantaciones libre
con ligero dao se puede recuperar de enfermedades.
realizando un raspado de la zona
afectada hasta eliminar la lesin y
desinfectar con una mezcla de agua y
leja (proporcin para un galn de agua

Presentacin agregar un cojn de 200 mm. de leja). Las

herramientas empleadas posteriormente
se deben desinfectar.
La Asociacin Peruana de Productores
de Cacao APPCACAO es una organizacin
sin nes de lucro, integrada por organizaciones
productoras de cacao del Per, integrada por 22
Cooperativas y Asociaciones. APPCACAO, su
estructura organizativa est integrado por el Consejo
Realizar inspecciones cada 15 das
Directivo y la Gerencia. para eliminar frutos con sntomas
La Asociacin Peruana de Productores de Cacao APPCACAO de enfermedades,
y el Fondo Nacional Capacitacin y Promocin del Empleo en pocas de invierno la
FONDOEMPLEO, suscribieron el convenio el 11 de Diciembre de inspeccin debe ser semanal.
2012, para implementar el proyecto Desarrollo competitivo del cultivo
de cacao con pequeos agricultores de La Convencin, que tiene el
objetivo de Mejorar la produccin y calidad del cultivo de cacao en el distrito
de Santa Ana y Echarate, en la provincia de La Convencin - Cusco, este CONTROL GENTICO
proyecto contribuir a mejorar la calidad de vida de 600 personas, a travs de
la capacitacin, asistencia tcnica y abastecimiento de insumos. La enfermedad que ms estragos ha
causado en las plantaciones de
cacao a nivel nacional es la
moniliasis, seguido en importancia
EL PROYECTO EST PREVISTO IMPLEMENTAR por la escoba de bruja. En este
LOS SIGUIENTES COMPONENTES: sentido y con la nalidad de controlar En la actualidad se disponen de
y reducir el efecto pernicioso de estas mtodos bastante simples para
1.- Mejorar el nivel tecnolgico en la enfermedades se ha encontrado en la seleccionar e identicar el material
produccin de cacao. tolerancia varietal una va de local tolerante. Dentro de un cacaotal
2.- Mejorar la calidad de granos de cacao. solucin. se encuentran rboles con
3.- Mayor articulacin de la produccin a
los mercados especiales.
EQUIPO TCNICO