Valoracin del Hidrxido de Sodio

CONCENTRACION DL BIFTALATO DE POTASIO

100
=
204.4 x Vb

0.25 100
= = 9.068 x 10 -3
204.22 x 13.5 ml

Normalidad del hidrxido de sodio

0.25
= = 1.2242 x10-3
204.22 g Bift
equivalentes Biftalato de potasio

Meq-g Bift= 1.2242 x10-3 x 1000

Meq-g = 1.2242 meq-g de Biftalato de potasio

entonces 1.2242 meq-g de Biftalato de potasio = 1.2242 meq-g

NaOH en el punto de equilibrio

Vol. (ml) x Normalidad = 1.2242 meq-g NaOH

=
()

1.2242
= 0.0907
13.5 ml NaOH

Concentracin del NaOH = 0.0907 N

Determinacin de la acidez de la leche expresada como acido lctico.

. .
%/ =
Vol. muestra
 4.5 0.01 0.90
% =
10 ml
% = 0.00405 %