Ingredientes (para unas doce porciones)

200 g de chocolate negro picado.

175 g de mantequilla a temperatura ambiente.

325 g de azcar blanquilla. Para mi gusto en excesiva la cantidad de azcar le pondra unos 250g.

130 g de harina.

3 huevos M.

Azcar glass para decorar.

Molde de 23 x 33 x 5 cm.

Preparacin

Precalentamos el horno a 170C.

Derretimos el chocolate y la mantequilla al bao mara sobre un cuenco refractario o en el

microondas en intervalos cortos de tiempo( 30 segundos) para que no se nos queme.

Retiramos el cuenco del fuego o del microondas y aadimos el azcar y removemos bien hasta que
est incorporado. Agregamos la harina tamizada y mezclamos bien.

Aadimos los huevos, moviendo, hasta que la preparacin se espese y est homognea.

Repartimos la mezcla en el molde engrasado y horneamos 30-35 minutos ( dice la receta) .Yo lo
tuve que dejar diez minutos ms porque no estaba hecho. Hay que dejarlo hasta que se
resquebraje un poco pero todava est blando por el centro.
No debemos hornearlo en exceso porque quedara duro.

Dejamos enfriar por completo y decoramos con azcar glass. Si queris hacer esta decoracin o
alguna parecida, no hace falta que tengis una plantilla. Vis unos corazones bonitos en Internet,
los imprims y recortis, as podis hacer el decorado con cualquier forma deseada.