96 MANUAL DE QUIMICA APLICADA amoniaco y por lo tanto Jos sdlidos totales -presentes son sdlo una frac- cién de partes por millén. Las aguas potables y algunas usa- das en la industria tienen de 20- 30 ppm a 200-300 ppm de sédlidos totales. Las aguas de las calderas pueden contener elevada cantidad de s6lidos totales siempre que no formen incrustaciones permanentes en los tu- bos o fluxes. La seleccién de las determinaciones para .efectuar los andlisis en una muestra de agua dependera exclusi- vamente del uso a que se destine; asi por ejemplo: 1. En las aguas para alimentacién de las calderas se determinan: alcali- nidad, o acidez, sdlidos totales, dure- za, sulfatos, cloruros, anhidrido car- bénico, oxigeno consumido, oxigeno disuelto, silice, fierro (Fe**), alumi- nio, calcio, magnesio, fosfatos, sulfi- tos, aceite y pH. 2, En las aguas para los hervido- res de caldera se determinan: alca- linidad, fosfatos, sulfatos, silicatos, sodio, cloruros y pH. 3. En las aguas potables para bebi- da se determinan: color, olor, nitré- geno amoniacal, nitrégeno proteico, nitritos, nitratos, oxigeno consumido en medio Acido, alcalinidad total o acidez, cloruros, pH y si es necesario s6lidos totales, sdlidos disueltos, du- reza, carbonatos, bicarbonatos, hidré- xidos, cloro libre y residual, acido sulfhidrico, fierro, aluminio, fluoru- ros, turbidez y en todos los casos el analisis bacteriolégico. 4, En las aguas para fabricas de hilados y tejidos, papel, ete., se deter- minan las durezas, fierro y oxigeno consumido. 5. En las aguas para fabricas de almidén se determinan: oxigeno con- sumido, nitrégeno amoniacal, nitritos y nitratos. 6. En las aguas para ingenios azu- careros se determinan: durezas, alca- linidad total, oxigeno consumido, ni- trégeno amoniacal, nitritos, nitratos y sacarosa. 7. En las aguas para tintorerias se determinan: durezas, fierro y man- ganeso. 8. En las aguas para riego se in- vestigan: calcio, magnesio, sodio, bi- carbonatos, sulfatos, cloruros, fluoru- ros, nitrégeno aluminio, pH, oxigeno consumido y sdlidos totales, los cuales deben ser menores de 500 ppm y analisis bacteriolégico, cloro libre y residual, turbidez, nitrégeno amonia- cal, nitritos, sulfuros, fosfatos, boro, silice y fierro. 9. En las aguas para piscinas se toma Ja temperatura ambiente y la temperatura del agua, determinacio- mes que se deben Ilevar a cabo al tomar la muestra, olor, cloro libre y residual, turbidez y analisis bacterio- légico. Muestreo 5 En el analisis de las aguas se re- quiere una muestra que sea represén- tativa, para lo cual se emplean frascos de 1 litro 0 de mayor capacidad de vidrio neutro y perfectamente lavados previamente con Acido clorhidrico, luego con agua corriente y finalmente con agua destilada, y en el momento de tomar la muestra debe enjuagarse con la misma agua por analizar. Los frascos deben estar hermética- mente tapados con tapén esmerilado © con un corcho siempre que sea nue- vo y se lave perfectamente con el agua. En estanques, depésitos, rios, ete., hay que sumergir la botella evi- tando tomar la muestra de la super-ficie o del fondo y sin introduccién de aire. A El muestreador mas empleado con- siste de uno o dos frascos colocados en un dispositivo que contiene un contrapeso que permite mantener di- chos recipientes a cualquier nivel dentro del agua, seguin se indica en las figuras 13 y 17. El agua se introduce abriendo sim- plemente la valvula (A) con lo cual se establece un sif6n que Uena los frascos, evitando al mismo tiempo que el oxigeno del aire quede disuelto; la muestra que se utiliza es la del frasco de la derecha, en la figura 17. Si la muestra se toma de una Ilave, hay que dejar salir primero una cier- ta cantidad de agua antes de tomar Ja muestra; si el andlisis que deba efectuarse es bacteriolégico, el fras- co debe estar estéril y tan pronto como se extrae debe introducirse a una caja con hielo y conservarse en el refrigerador o analizarse inmedia- tamente. En todos los casos se hace constar Ja fecha y el lugar donde se toma la muestra etiquetando debidamente los frascos. Determinaciones fisieas 2 Olor. El! olor en las aguas proviene de las impurezas como el Acido sulf- hidrico, amoniaco, aminas y productos de la putrefaccién o descomposicién bioldgica de sustancias organicas de origen animal o vegetal. La observa- cién del olor debe hacerse al tomar la muestra o bien se colocan en una cApsula de porcelana 200 a 300 ml y se llevan a la ebullicién percibiéndose el olor una sola vez. Color El verdadero color del agua es el impartido por las sustancias disueltas Quimica, 7 97 AGUAS en ella, por esta razén es indispensa- ble eliminar los sdlidos en suspensi6n. El color aparente es debido a la presencia de sustancias solubles y sus- pendidas. Las aguas naturales pueden variar desde incoloras hasta un color café intenso. El color en las aguas natu- rales se debe principalmente a la pre- sencia de taninos en solucién o a resi- duos industriales. La determinacién del color emplea una escala arbitraria como medio de comparaci6n de la intensidad de color con la muestra de agua; la unidad de color es la que imparte al agua un miligramo por litro de platino o sea 1 ppm y se efecttia por comparacién con tipos preparados con mezclas de cloroplatinato de potasio (K,PtCl,) y cloruro cobaltoso (CoCl, - 6H:0). Procedimiento oficial. Eliminese cualquier turbidez por sedimentacién, o por centrifugacién de la muestra la cual no debe filtrarse ya que el color es retenido por los filtros. El] método fundamental de comparacién del color emplea los tubos de Nessler., Estos tubos son cilindricos, de base plana y esmerilada de 50 6 100 ml de capaci- dad, dentro de los cuales se colocan diversas soluciones de concentracion conocida. La-muestra se pone en uno de los tubos de la misma capacidad y el color se observa por comparacién con los testigos. Preparacién de los testigos. Se di- suelven 1.245 g de (K,PtCl,) y 1 g de CoCl, .6H.O quimicamente puros en 200-300 ml de agua destilada, se agre- gan 100 ml de acido clorhidrico con- centrado en un matraz aforado de 1 litro, se agita hasta la disolucién y se completa hasta la marca con agua destilada. La solucién contiene 500 ppm de platino y tiene un color de 10.98 MANUAL DE QUiMICA APLICADA Se preparan testigos en tubos de Nessler de 100 ml conteniendo 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 50, 60, 70 y 75 ppm disolviendo 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 10, 12, 14 y 15 ml de Ja solucion dilu- yendo con agua destilada hasta la marca. Si los tubos se tapan hermé- ticamente el color es permanente. Método. EI color de la muestra se observa Ienando con. ella el tubo de Nessler hasta una altura igual a la de los tubos testigos y se compara con éstos. La observacion se efectia verti- calmente a través de los tubos que se observan sobre una superficie blanca, si el color es mayor de 50 se diluye el agua problema con agua destilada. Esta prueba es aplicada habitualmente a las ‘aguas potables y municipales las cuales no deben contener mds de 20 ppm. Procedimiente de Taylor. Como el método oficial requiere la preparacion de una serie tipo, no se adapta al ana- lisis rutinario rapido y por esta causa se recomienda el empleo del analiza- dor de aguas Taylor con vidrios colo- reados que varian de 0a 70 unidades (ppm). Este comparador esta formado por una caja que tiene un soporte donde se ponen 3 tubos; en la parte inferior se tiene una serie de vidrios coloreados que pueden cambiarse. La juz natural se hace pasar verticalmen- te a través de los tubos y en la parte superior hay un espejo que refleja el haz luminoso. La muestra problema se coloca en el tubo central y los tubos la- terales se lenan con agua destilada. Se mueven los vidrios coloreados observdn- dose horizontalmente en el espejo, hasta igualar el color de la muestra. Los tubos nunca deben observarse verticalmente, y como limitacién de este procedimiento no se recomienda el uso de fotémetros por la interfe- rencia con la turbidez. En todos los casos debe centrifugarse el agua y nunca filtrarse. Tanto el valor obtenido en esta prueba como en el método oficial son equivalentes. Turbidez La turbidez es una medida de la obstruccién éptica de la luz que pasa a través de una muestra de agua y se debe a la presencia de materia fina- mente dividida como arcilla, materia organica, microorganismos, ete.; aun- que los términos materia en suspen- sion y turbidez estan estrechamente relacionados entre si, no son sinéni- mos, ya que la materia en suspensi6n es la cantidad de substancia que se encuentra en un agua capaz de ser eliminada por filtracion, y la turbidez, aunque parcialmente esta producida por substancias en suspensién, no se elimina por simple filtraci6n. Originalmente se escogié una uni- dad arbitraria de comparacién que se define como la obstruccién 6ptica al paso de la luz producida por 1 ppm de Silice (SiO.) insoluble bajo Ja forma de tierra fuller o tierra de infusorios o bentonita en agua destilada. La comparacién puede hacerse directa- mente con testigos o en forma mas conveniente midiendo la capacidad de obscurecer la luminosidad de una fuente de luz determinada. Los testi- gos de silice son calibrados en térmi= nos de poder de obscurecimiento. Método del turbidimetro de Jackson (oficial). El aparato consta de un tubo de vidrio de fondo plano y es- merilado, colocado en un soporte (Fig. 62) para mantenerlo verticalmente, de tal manera que la linea central del tubo pase a través del eje de una bujia de cera de abejas y espermaceti* de tales dimensiones que en una hora’ ‘ ada: iaiel ani taeda daise consuman 7.39 a 8.16 g. La bujia esta apoyada en un tubo con un re- sorte que la mantiene firmemente a tres pulgadas exactas del fondo del tubo; al hacer la lectura, la mayor parte del tubo esta sumergida dentro del soporte metalico para evitar erro- res nefelométricos. Los tubos estén graduados en ppm de silice (SiO,). FIGURA 62.~Turbidimetro de Jackson. Procedimiento. Se lava el tubo ex- ‘erior e interiormente; y cuando la parte exterior se encuentra seca se co- loca en el aparato. Se ajusta la bujia teniendo cuidado de quitar la mecha carbonizada y ajusténdola en el tubo 9 candelero, Se enciende la bujia y al mismo tiem- po se coloca la muestra de agua turbia en el tubo gradundo hasta que la ima- gen de la flama de la bujia desaparece. Ca muestra se coloca lentamente cuan- do la flama es sdlo ligeramente visible y la observacién debe hacerse en un cuarto obscuro 0 con un trapo negro sobre la cabeza del observador. La bu- jia deberé conservarse encendida s6lo durante algunos minutos a fin de evitar efectos calorificos. Se quita después el tubo y se lee la altura del liquids en ppm de turbidez de acuerdo con la tabla 10. AGUAS 99 TABLA 10 VARIACION DE LA TURBIDEZ (JACKSON) Altura del tubo Turbidez en centimetros aa ee ae 2.3 1000 2.6 900 2.9 800 3.2 700 3.5 650 3.8 600 41 550 45 500 55 400 6.3 350 7.3 300 87 250 10.8 200 14.4 150 215 100 28.1 uc 39.8 50 72.9 25 oe ee eet ar Se recomienda que las lecturas de turbidez en el turbidimetro de Jack- son se expresen segtin la tabla 11. TABLA 11 EXPRESION DE TURBIDEZ Deberan Mayoresque Menoresque _considerarse cercanas a: ae ee eee Ta eee 0.0 1.0 01 10 10.0 10 10.0 100.0 5.0 100.0 400.0 10.0 400.0 700.0 50.0 700.0 1000.0 100.0 oc a ee eal También se hacen testigos para de- terminar la turbidez con bentonita o tierra fuller, conservados en una sus- pensién de agua destilada con un PH = 7.8 calibrados con el turbidi-100 MANUAL DE QUEMICA APLICADA metro de Jackson; que pueden utili- zarse para calibrar otros instrumentos para medir la turbidez. Método del turbidimetro de Hellige (no oficial). El turbidimetro de Helli- ge, esta basado en la comparacién de un rayo luminoso que atraviesa la suspensién; con el efecto Tyndall pro- ducido por la iluminacién lateral de la misma muestra, empleandose la misma fuente luminosa. Como el mé- todo comprende la comparacién del efecto Tyndall sobre la misma mues- tra, no se requiere utilizar testigos de comparacién. En el diagrama de la fi- gura 63 se indica con detalle el turbi- dimetro de Hellige en donde L es una Jampara incandescente de vidrio opa- co; R es un‘reflector de espejo; D es un diafragma de precision con su correspondiente tambor graduado; P es un tubo de cristal donde se co- loca la suspensién, cuyo fondo es un espejo anular que tiene en el centro un circulo despulido; M es un reflec- tor de vidrio opaco. w FIGURA 63.—Turbidimetro de Hellige. En el diafragma D pueden colo- carse cristales transparentes, opacos o grises. Los rayos de la lampara L son reflejados por el espejo R sobre Ja columna de la suspension produ- ciéndose el efecto de Tyndall. Otros rayos pasan por el diafragma y son reflejados por M sobre el circulo des- pulido que tiene el fondo del tubo y pasan al ocular a través de la sus-, pensién. En el ocular se observan dos circulos iluminados; el interior debido a la luz que pasa por el fondo del tubo de cristal que contiene Ja sus- pension y el exterior es Ja luz refle- jada por las particulas. En la figura 64 se indican los tres casos que pueden tenerse: el prime- ro, cuando el diafragma esta total- mente cerrado y la seccién anular iluminada corresponde al efecto de Tyndall. En el segundo caso, a me- dida que se abre el diafragma, Ja por- cién interior se va iluminando hasta que las dos secciones estan igualmen- te iluminadas, y el tercer caso es cuan- do se abre excesivamente el diafrag- ma y la porcién interior se ve mucho més iluminada que la porcién anular exterior. @ 60 FIGURA 64.—Los tres casos que puc- den observarse en el ocular del turbidimetro de Hellige. . La determinacién se efectita agitando cuidadosamente la muestra de agua y vacidndola en una de las celdas de vi- drio, endndola hasta la marca lateral. Se coloca dentro del soporte procurando evitar la formacién de burbujas, se cie- rra la puerta del instrumento y se ilu- mina para efectuar la medicién girando el tornillo del diafragma. En el mo- mento en que se igualan las dos inten- — sidades de luz, es decir, cuando los dos circulos aparecen igualmente ilurnina- dos, se efectiia la lectura en el tambor = del diafragma. El aparato debe calibrarse haciendo grficas, como en el ejemplo siguien- te (Fig. 65): ee