Buku Clownfish

Budidaya Ikan Hias Clown
ISBN :......................

Seri Budidaya Laut No : 05
KATA PENGANTAR
Penanggung Jawab :
Ir. Nono Hartanto, M.Aq
Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha
Esa, karena hanya berkat dan karuniaNya, maka
Dewan Redaksi :
penyusunan Buku Budidaya Ikan Hias Clown dapat
Djafar Sidik, S.E.
diselesaikan.
Ir. Doortje A. Horhoruw, M.Si
Heru Salamet, M.Si
Buku Budidaya Ikan Hias Clown ini dibuat sebagai
salah satu rangkaian penulisan seri buku ikan hias laut
Redaksi Pelaksana :
budidaya oleh Balai Perikanan Budidaya Laut Ambon di
Akhmad Sururi, S.Pi
tahun 2014. Buku ini dibuat berdasarkan pengalaman
Rusli Raiba, M.Si
praktis yang berhasil para penulisnya selama lebih
kurang 4 tahun bergelut dengan usaha pengembangan
Sampul Depan :
dan pendayagunaan ikan hias Clown secara terpadu di
Akhmad Sururi, S.Pi
Balai Perikanan Budidaya Laut Ambon, mulai dari usaha
domestikasi induk, pemijahan, pembesaran dan juga
Penerbit :
pemasarannya.
Program Pengembangan
Sumberdaya Perikanan
Harapan kami dengan adanya buku Budidaya Ikan Hias
Balai Perikanan Budidaya Laut
Clown ini dapat memperkaya khasanah pustaka ikan
Ambon
hias laut Indonesia dan dapat memberikan sumbangsih
Tahun Anggaran 2014
positif berupa dijadikannya buku ini sebagai acuan atau
petunjuk teknis dalam usaha budidaya ikan hias clown
Alamat Redaksi :
oleh masyarakat pembudidaya ikan hias laut Indonesia.
Balai Perikanan Budidaya Laut
Ambon
Disadari dalam penulisan buku ini masih jauh dari
Jln. Leo Wattimena Waiheru
kesempurnaan. Untuk itu sangat diharapkan saran dan
Ambon
atau kritik yang membangun untuk kesempurnaan
penulisan buku ini.
Telp. :
(0911) 362047- 361616
Ambon, Juli 2014
Kepala Balai Perikanan Budidaya Laut Ambon
Fax. :
(0911) 362047
Ir. Nono Hartanto, M.Aq
Email :
NIP. 19691123 199403 1 004
bbl_ambon@yahoo.co.id
i
DAFTAR ISI
Kata Pengantar .................................................................................................... i

Daftar Isi .............................................................................................................. ii
Daftar Gambar ..................................................................................................... vi
Daftar Tabel ......................................................................................................... viii
Bab I. Pendahuluan ........................................................................................ 1
Bab II. Biologi .................................................................................................. 4
2.1. Klasifikasi Ikan Clown .................................................................... 4
2.2. Morfologi Ikan Clown .................................................................... 4
2.3. Habitat dan Penyebaran .............................................................. 5
2.4. Makanan ...................................................................................... 5
2.5. Simbiosis Mutualisme .................................................................. 6
2.6. Transgender ................................................................................. 6
2.7. Siklus Hidup .................................................................................. 7
Daftar Pustaka ..................................................................................... 11
Bab III. Pemilihan Lokasi .................................................................................. 12
3.1. Latar Belakang .............................................................................. 12
3.2. Faktor Teknis ................................................................................ 12
3.2.1. Sumber air dan dasar perairan .......................................... 12
3.2.2. Kualitas tanah, elevasi lahan dan pasang surut ................. 21
3.3. Faktor Non Teknis ........................................................................ 21
Daftar Pustaka ..................................................................................... 22
Bab IV. Sarana Pembenihan ............................................................................. 23
4.1. Pendahuluan ................................................................................ 23
4.2. Sarana Gedung ............................................................................. 23
4.3. Sarana Pengelolaan Air ................................................................ 24
4.3.1. Sumber air .......................................................................... 24
4.3.2. Filter fisik ............................................................................ 24
4.3.3. Filter biologi ....................................................................... 27
4.3.4. Ultra violet (UV) ................................................................. 28
4.3.5. Bak penampungan air laut ................................................. 29
4.4. Sarana Produksi Induk ................................................................. 29
4.5. Sarana Produksi Pakan Alami ....................................................... 30
4.5.1. Bak kultur semi massal fitoplankton ................................. 30
4.5.2. Bak kultur massal fitoplankton .......................................... 31
4.5.3. Bak kultur zooplankton ...................................................... 31
ii
4.6. Sarana produksi benih .................................................................. 33

4.6.1. Bak Penetasan telur dan pemeliharaan larva .................... 33
4.6.2. Sarana pendederan ............................................................ 34
4.7. Sarana Penunjang ......................................................................... 34
4.7.1. Laboratorium pakan alami ................................................. 34
4.7.2. Laboratorium kesehatan ikan dan lingkungan .................. 35
4.7.3. Gudang ............................................................................... 35
4.8. Peralatan dan Mesin .................................................................... 35
4.8.1. Generator ........................................................................... 35
4.8.2. Aerator/Blower .................................................................. 36
4.8.3. Pompa air laut .................................................................... 41
4.8.4. Instalasi listrik .................................................................... 44
4.9. Tata Letak Unit Produksi .............................................................. 44
Daftar Pustaka ...................................................................................... 46
Bab V. Pengelolaan Induk ................................................................................ 48
5.1. Persiapan Wadah ......................................................................... 48
5.2. Pemilihan Calon Induk .................................................................. 48
5.2.1. Spesies ............................................................................... 48
5.2.2. Ukuran ................................................................................ 48
5.2.3. Jenis .................................................................................... 49
5.2.4. Pertumbuhan ..................................................................... 49
5.2.5. Daya tahan terhadap penyakit .......................................... 49
5.3. Penanganan Induk ........................................................................ 50
5.3.1. Aklimatisasi ........................................................................ 50
5.3.2. Perjodohan ......................................................................... 51
5.3.3. Pakan dan pemberian pakan untuk induk ......................... 53
5.3.4. Pengontrolan / pemantauan ............................................. 55
Daftar Pustaka ...................................................................................... 57
Bab VI. Pemeliharaan Larva ............................................................................. 58
6.1. Pendahuluan ................................................................................ 58
6.2. Wadah yang Digunakan ................................................................ 58
6.3. Persiapan Bak Pemeliharaan Larva .............................................. 58
6.4. Penetasan Telur ............................................................................ 59
6.5. Perkembangan Larva .................................................................... 60
6.6. Pakan dan Pemberian Pakan ........................................................ 60
6.7. Pengelolaan Kualitas Air ............................................................... 61
6.8. Pemanenan Larva ......................................................................... 61
iii
Daftar Pustaka ..................................................................................... 62

Bab VII. Pendederan Benih ............................................................................... 63
7.1. Latar Belakang .............................................................................. 63
7.2. Persiapan ...................................................................................... 63
7.3. Penebaran Benih .......................................................................... 64
7.4. Penanganan Benih ....................................................................... 65
7.5. Pakan dan pemberian pakan ....................................................... 66
7.6. Grading ......................................................................................... 67
Daftar Pustaka ..................................................................................... 68
Bab VIII. Pembesaran ......................................................................................... 69
8.1. Latar Belakang .............................................................................. 69
8.2. Persiapan ...................................................................................... 69
8.3. Penebaran Benih .......................................................................... 71
8.4. Penanganan Benih ....................................................................... 78
8.5. Pakan dan pemberian pakan ....................................................... 81
8.6. Panen ........................................................................................... 82
Daftar Pustaka ..................................................................................... 83
Bab IX. Produksi Pakan Alami ......................................................................... 84
9.1. Pendahuluan ................................................................................ 84
9.2. Fitoplankton ................................................................................. 85
9.2.1. Biologi ................................................................................ 85
9.2.2. Teknik kultur ...................................................................... 87
9.2.3. Monitoring kualitas dan kuantitas fitoplankton ................. 91
9.2.4. Pemanenan ........................................................................ 91
9.3. Zooplankton ................................................................................. 93
9.2.1. Biologi ................................................................................ 93
9.2.2. Teknik kultur ...................................................................... 95
Daftar Pustaka ..................................................................................... 100
Bab X. Panen dan Transportasi ....................................................................... 101
10.1. Pendahuluan ............................................................................... 101
10.2. Tujuan ......................................................................................... 101
10.3. Uraian Kegiatan .......................................................................... 101
10.3.1. Pembuatan surat/sertifikat karantina ikan. .................... 101
10.3.2. Persiapan alat dan bahan untuk Panen dan Packing ...... 102
10.3.3. Panen atau penangkapan ikan ........................................ 102
10.3.4. Grading ............................................................................ 103
10.3.5. Pemberokan .................................................................... 103
iv
10.3.6. Pengemasan atau packing ............................................ 103

Daftar Pustaka ...................................................................................... 105
BAB XI. Hama dan Penyakit .............................................................................. 106
11.1. Pendahuluan .............................................................................. 106
11.2. Penyakit Infeksi .......................................................................... 107
11.2.1. Cryptocaryonosis .......................................................... 107
11.2.2. Uronemosis ................................................................... 108
11.2.3. Trichodinosis ................................................................. 109
11.2.4. Amylodinosis ................................................................. 110
11.2.5. Lymphocyctis disease virus ........................................... 111
11.2.6. Penyakit bakterial ......................................................... 112
11.3. Penyakit Non Infeksi .................................................................. 112
Daftar Pustaka ...................................................................................... 114
Bab XII Analisa Usaha ....................................................................................... 115
12.1. Pendahuluan .............................................................................. 115
12.2. Pembiayaan ............................................................................... 116
12.2.1. Biaya tetap .................................................................... 116
12.2.2. Biaya operasional atau modal kerja ............................. 117
12.2.3. Produksi dan pendapatan ............................................. 118
12.3. Analisa Kelayakan Usaha ........................................................... 119
12.3.1. Analisis laba / rugi ......................................................... 119
12.3.2. Analisa revenue cost ratio (R/C) .................................. 119
12.3.3. Payback Period ( PP ) .................................................... 119
12.3.4. Analisis Titik Impas/Break Even Point (BEP) ................. 120
12.3.5. Return On Investment (ROI) ......................................... 121
12.3.6. Benefit Cost Ratio (B/C) ................................................ 121
Daftar Pustaka ...................................................................................... 122
v
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Variasi spesies dari Ikan Clown .................................................... 9

Gambar 2. Gedung indoor dan semi indoor hatchery .................................. 24
Gambar 3. Filter pasir bertekanan ................................................................ 26
Gambar 4. Filter pasir sistem gravitasi .......................................................... 26
Gambar 5. Filter pasir sistem terbuka ........................................................... 27
Gambar 6. Filter biologi ................................................................................. 28
Gambar 7. Ultra violet ................................................................................... 28
Gambar 8. Bak Penampung Air Laut ............................................................. 29
Gambar 9. Aquarium calon induk dan Induk ............................................... 30
Gambar 10. Akuarium dan bak semi massal alga ............................................ 30
Gambar 11. Bak kultur massal alga ................................................................. 31
Gambar 12. Bak pemeliharaan Rotifer ........................................................... 32
Gambar 13. Bak Penetasan artemia ................................................................ 32
Gambar 14. Bak kultur artemia dewasa .......................................................... 33
Gambar 15. Bak pemeliharaan larva ............................................................... 33
Gambar 16. Wadah pendederan ..................................................................... 34
Gambar 17. Sumber tenaga listrik ................................................................... 36
Gambar 18. Hiblower dan Vortex Blower ....................................................... 37
Gambar 19. Pemasangan pangkal pipa distribusi ........................................... 40
Gambar 20. Pompa air laut ............................................................................. 42
Gambar 21. Sistem pengambilan air di laut .................................................... 43
Gambar 22. Material instalasi air laut ............................................................. 44
Gambar 23. Tata letak sarana produksi Ikan Clown ........................................ 45
Gambar 24. Beberapa calon induk Ikan Clown ............................................... 50
Gambar 25. Induk Ikan Clown yang telah berjodoh ........................................ 53
Gambar 26. Beberapa jenis pakan Ikan Clown ................................................ 54
Gambar 27. Induk Ikan Clown yang sedang menjaga telur ............................. 57
Gambar 28. Induk Ikan Clown yang sedang menjaga telurnya ....................... 59
Gambar 29. Proses Pemanenan larva Ikan Clown ........................................... 62
Gambar 30. Wadah pemeliharaan benih Ikan Clown ..................................... 64
Gambar 31. Benih yang siap dipanen dari bak larva ....................................... 65
Gambar 32. Penyiponan dan grading benih Ikan Clown ................................. 66
Gambar 33. Pemberian pakan benih Ikan Clown ............................................ 67
Gambar 34. Perhitungan padat tebar pada aquarium pendederan ............... 68
Gambar 35. Gambar proses packing Ikan Clown ............................................
vi
Gambar 36. Cryptocaryon irritans pada insang ...............................................

Gambar 37. Uronema pada sirip .....................................................................
Gambar 38. Trichodinella sp ............................................................................
Gambar 39. Amyloodinium ocellatum .............................................................
Gambar 40. Infeksi Lymphocystis pada Ikan Clown ........................................
vii
DAFTAR TABEL
Tabel 1. 29 Spesies dari Family Pomacentridae dengan Genus

Amphiprion (Damselfishes) ................................................................. 10
Tabel 2. Baku mutu air laut untuk biota laut .................................................... 13
Tabel 3. Skema Pemberian pakan selama pemeliharaan larva ......................... 61
Tabel 4. Komposisi pupuk kultur fitoplankton skala laboratorium ...................
Tabel 5. Komposisi pupuk untuk kultur skala massal ........................................
Tabel 6. Jenis-jenis biaya tetap dalam budidaya Ikan Clown ............................
Tabel 7. Biaya operasional dalam budidaya Ikan Clown ...................................
Tabel 8. Produksi dan pendapatan budidaya Ikan Clown Skala Kecil ...............
viii
BAB I. PENDAHULUAN
Oleh : Agus Darmawan
Potensi pengembangan budidaya ikan hias di Indonesia sangat besar.

Namun selama ini pembudidaya lebih banyak melakukan kegiatan usaha
pembesaran ataupun pembenihan ikan konsumsi. Padahal potensi usaha
budidaya ikan hias juga sangat menjanjikan untuk dapat dikembangkan.
Perkembangan produksi budidaya ikan hias Indonesia selama tahun 2009-
2012 cenderung meningkat dari sebesar 566 juta ekor pada 2009 menjadi 978 juta
ekor pada 2012 atau mengalami peningkatan rata-rata sebesar 18,9% per tahun.
Dari data Kementerian Kelautan dan Perikanan sampai dengan tahun 2011
Indonesia baru menguasai 6,95% perdagangan ikan hias dunia atau menduduki
ranking ke-5 setelah Rep. Ceko, Thailand, Jepang dan Singapura
Budidaya ikan hias kini mampu memberikan penghidupan yang layak bagi
pelakunya. Saat ini ikan hias air tawar yang telah berkembang dan banyak
diusahakan dengan pembudidayaan. Bahkan beberapa diantara ikan hias yang
langka dan memiliki nilai ekonomis cukup tinggi telah dapat dilakukan proses
pembudidayaan dan pembenihannya. Namun saat ini budidaya ikan hias air laut
belum begitu berkembang.
Ketersedian produksi ikan hias laut di Indonesia selama ini sebagian besar
dari hasil penangakapan, sedangkan produksi hasil budidaya masih sangat kecil,
sehingga apabila hal ini tidak dikelola dengan benar dan tepat maka kemungkinan
besar ikan hias laut akan mengakibatkan penurunan populasi ikan hias di laut dan
mengancam kelestarian sumber itu sendiri, Namun apabila potensi ikan hias ini di
tangani secara serius akan mampu berbicara banyak di pasar Internasional dan
akan mendorong Indonesia menjadi eksportir terbesar di dunia mengungguli
Singapura.
Menyikapi hal tersebut Balai Perikanan Budidaya Laut Ambon sebagai UPT
Pusat Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya di Wilayah Timur Indonesia yang
1
mempunyai tugas pokok dan fungsi yang diantaranya yaitu melaksanakan teknik
perbenihan dan pembudidayaan ikan laut serta pelestarian sumber daya induk/
benih dan lingkungan, mulai tahun 2009 secara bertahap berupaya
mengembangkan budidaya ikan hias air laut, diantaranya Banggai Cardinal Fish
(Pterapagon kauderni), Betok Ambon (Chrysiptera cyanea), Ikan Mandarin
(Synchiropus splendidus), Ikan Clown (Amphiprion sp), Yellow Damselfish
(Pamacentrus amboinensis), Angel Piyama (Euxiphipops navarchus), Blue Tang
(Paracanthurus hepatus), Red Banded Shrimp (Stenopus hispidus) dan lain-lain.
Pada tahun 2011 Balai Perikanan Budidaya Laut Ambon telah berhasil
membenihkan beberapa spesies jenis Ikan Clown. Ikan Clown atau biasa disebut
dengan ikan badut/nemo banyak digemari masyarakat terutama dikalangan anak-
anak, lantaran karakter Ikan Clown dalam film yang berjudul finding nemo
sangat menarik dan perkasa sehingga Ikan Clown menjadi ikan hias laut yang
sangat populer dimasyarakat. Ikan Clown adalah ikan hias laut yang lucu, jinak,
selalu berpenampilan cantik dan mudah untuk dibudidayakan, Ikan ini rata-rata
berwarna cerah, kuning, jingga, kemerahan atau kehitaman, memiliki tubuh
yang lebar dan dilengkapi dengan mulut yang kecil. Secara alami kehidupan
Ikan Clown selalu berada dalan radius kurang lebih 1 meter dari anemon, karena
keduanya membentuk simbiosis mutualisme. Ikan Clown mendapatkan sumber-
sumber makanan dari sekitar anemon, dan sebaliknya anemon mendapat bahan
makan dari kotoran (feces) Ikan Clown. Disamping itu, anemon memberikan
perlindungan yang efektif dengan menghasilkan substansi toksin yang berbahaya
bagi musuh-musuh Ikan Clown. Anemon juga dimanfaatkan Ikan Clown sebagai
breeding ground untuk meletakan dan melindungi telur-telurnya.
Untuk mendukung pengembangan usaha budidaya ikan hias laut, Balai
Perikanan Budidaya Laut Ambon yang merupakan institusi pemberi
pelayanan/informasi dalam pembangunan dan pengembangan sistem budidaya
laut, berupaya menyusun buku yang berjudul Budidaya Ikan Hias Clown.
2
Dalam buku Budidaya Ikan Hias Clown akan disampaikan berbagai informasi
yang berhubungan dengan teknik budidaya Ikan Clown, antara lain mencakup
Biologi Ikan Clown, pemilihan lokasi budidaya, sarana dan parasarana budidaya,
pakan alami, teknik pembenihan, teknik pembesaran, pengendalian hama dan
penyakit, panen dan transportasi serta analisa usaha.
Tujuan pembuatan buku ini adalah untuk membantu masyarakat terutama
pembudidaya ikan hias laut dalam pemahaman mengenai teknologi budidaya Ikan
Clown. Dengan adanya teknologi budidaya Ikan Clown, diharapkan merupakan
sumber informasi yang dapat membantu dan berguna dalam melaksanakan usaha
budidaya Ikan Clown bagi masyarakat sehingga pada akhirnya dapat
meningkatkan kesejateraan masyarakat dan dapat meningkatkan produksi ikan
hias di indonesia.
3
BAB II BIOLOGI
Oleh : Agus Darmawan, Nono Hartanto dan Abdul Gani
2.1. Klasifikasi Ikan Clown
Ikan Clown merupakan hewan vertebrata (bertulang belakang) yang

termasuk dalam filum Chordata.
Kingdom : Animalia
Fhylum : Chodata
Class : Actinopterygii
Ordo : Perciformes
Family : Fomacentridae
2.2. Morfologi Ikan Clown
Ikan ikan nemo atau Ikan Clown berasal dari famili Pomacentridae. Salah
satu famili terbesar dalam komunitas ikan karang Hingga saat ini diketahui ada
sekitar 28 spesies. 27 spesies diantaranya termasuk dalam marga Amphiprion dan
dua lainnya marga Premnas. Bentuknya yang cenderung bulat, Ikan Clown
umumnya berwarna kuning, oranye, kemerahan, hitam dan putih dengan motif
badan cenderung berupa garis putih. Motifnya yang berwarna menyala dengan
gerakan yang lucu ini yang membuatnya dijuluki badut/clown. Sisiknya relatif
besar dengan sirip dorsal yang unik. Pola warna pada ikan ini sering dijadikan
dasar dalam proses identifikasi mereka, disamping bentuk gigi, kepala dan bentuk
tubuh. Variasi warna dapat terjadi pada spesies yang sama, khususnya berkenaan
dengan lokasi sebarannya. Sebagai contoh Amphiprion clarkii merupakan spesies
yang mempunyai penyebaran paling luas, sehingga spesies ini mempunyai variasi
warna yang paling banyak (tergantung pada tempat ditemukan) dibandingkan
dengan spesies Ikan Clown lainnya. Ukuran maksimalnya bisa mencapai 10 18
cm. Ikan Clown terlahir dalam keadaan jantan dan yang akan berubah kelamin
4
menjadi betina adalah yang terbesar dari kelompoknya atau pasangannya.

Seluruh jenis ini merupakan famili dari Pomacentridae sehingga apabila ditelusuri
maka masih ada saudara dengan damselfish. Di Negara lain seperti jepang, ikan
ini dikenal dengan nama kakure-kumanomi, di Rusia: obyknovennaya rybka-kloun,
dan di Denmark : klovnfisk.
Ikan Clown biasanya ditemukan pada anemon di laut, dapat ditemukan
secara individual dan lebih umum berpasangan atau kelompok kecil dalam
anemone.
2.3. Habitat dan Penyebaran
Ikan Clown merupakan ikan karang tropis yang hidup diperairan hangat
pada daerah terumbu karang dengan kedalaman kurang dari 50 cm dan berair
jernih. Daerah penyebarannya meliputi Samudra pasifik (Fiji), Laut Merah,
Samudra Hindia (Indonesia, Malaysia, Thailand, Maladewa, Burma) Dan Great
Barrier Reef Autralia. Ikan Clown merupakan ikan yang mempunyai penyebaran
relatif luas, terutama di daerah Indo Pacific. Salah satu jenis yang diketahui
endemic adalah Amphiprion bicinctus. Di alam Ikan Clown memilih anemon
tertentu untuk dijadikan rumahnya, salah satu contoh adalah Amphiprion ocellaris
lebih memilih anemon karpet dibandingkan dengan anemon lain.
2.4. Makanan
Ikan Clown merupakan ikan omnivora (pemakan hewan dan tumbuhan),

makanannya berupa invertebrata kecil yang sesuai dengan bukaan mulutnya
seperti crustacea, cacing renik, larva ikan, algae juga diketahui memenuhi 20 -25
% kebutuhan nutrisinya. Berbeda dengan Ikan Clown yang dibudidayakan dimana
kebanyakan pakannya adalah pakan buatan (pellet).
5
2.5. Simbiosis Mutualisme.
Ikan Clown merupakan ikan yang hidup berdampingan dengan anemone.

Ikan Clown mecari perlindungan pada anemone dari predator, dan menjadikan
anemone sebagai rumah bahkan menjadikannya sebagai kasur empuk untuk
tempat tidurnya. Selain dari itu ikan ini biasanya mengambil makanan yang
terjerat pada anemon dimana kebanyakan organisme laut tidak tahan terhadap
racun yang ada pada anemon dan bahkan beberapa jenis anemon dapat
menangkap mangsanya melalui tentakelnya. di alam sangat sulit menemukan Ikan
Clown tanpa ada anemon di sekitarnya. Sebaliknya Ikan Clown melindungi
anemone dari predator seperti ikan kupu-kupu (butterflyfish), membersihkan
anemone baik dari kotoran ataupun parasit yang membahayakan anemon dan
kotoran ikan ini dapat menjadi makanan bagi anemon.
Ikan Clown sebenarnya tidak memiliki kemampuan untuk melawan racun
dari anemon, meskipun demikian mereka memiliki cara tersendiri untuk
mengatasi racun tersebut. Tentakel anemon dilapisi oleh lendir yang memiliki zat
tertentu untuk melindunginya dari sengatan tentakel yang lain atau tersengat
oleh tentakel sendiri. lendir inilah yang dimanfaatkan oleh Ikan Clown untuk
menghalau racun tersebut. Agar tidak tersengat oleh anemon, Ikan Clown
membutuhkan waktu beberapa menit untuk beradaptasi disekitar anemon.
Apabila Ikan Clown dipisahkan dari anemon selama beberapa jam, mereka akan
segera kehilangan kekebalannya. Dan untuk menjadi kebal kembali mereka perlu
beradaptasi ulang dan memerlukan waktu seperti yang dijelaskan di atas.
2.6. Transgender
Seperti yang dijelaskan sebelumnya, ketika lahir semua Ikan Clown berjenis
kelamin jantan dan yang paling dominan akan berubah menjadi betina, betina
biasanya mempunyai ukuran yang lebih besar. Apabila dalam satu pasangan
6
mempunyai ukuran yang sama maka yang terkuatlah yang akan menjadi betina
dan jika tidak terjadi kecocokan pasangan maka salah satunya akan terusir.
2.7. Siklus Hidup.
Di alam ikan ini hidup dalam kelompok kecil dalam satu anemon dan terdiri
dari satu pasang induk, yang lainnya biasanya berukuran lebih kecil yang masih
dalam jenis kelamin jantan. Apabila dari salah satu pasangan induk ada yang mati
maka posisinya akan digantikan oleh yang terbesar dalam kelompoknya terutama
betina. Kondisi ini biasanya disebut sequential hermaphroditism (perubahan
kelamin secara berurutan). Ikan Clown memijah sepanjang musim dengan interval
waktu rata-rata sekitar sepuluh hari atau tiga kali sebulan untuk induk yang
produktif. Ikan Clown merupakan ikan yang meletakkan telurnya pada substrat
didekat anemon atau rumahnya dan mengeraminya sampai menetas. Telur akan
menetas sekitar 5 sampai 9 hari tergantung jenis, kualitas telur dan kondisi
lingkungan. Biasanya telur akan menetas pada malam hari yaitu sekitar 2 jam
setelah matahari terbenam.
Barberi Clownfish Tomato Clownfish Fire Clownfish
(Amphiprion barberi) (Amphiprion frenatus) (Amphiprion melanopus)
Red Anemonefish / Saddle anemonefish Oman anemonefish

Australian Clownfish (Amphiprion ephippium) (Amphiprion omanensis)
(Amphiprion rubrocinctus)
7
Wide-band Anemonefish Barrier reef anemonefish Yellowtail Clownfish

(Amphiprion latezonatus) (Amphiprion akindynos) (Amphiprion clarkii)
Maroon Clownfish Twoband anemonefish Twobar anemonefish

(Amphiprion tricinctus) (Amphiprion bicinctus) (Amphiprion allardi)
Orangefin anemonefish Seychelles anemonefish Mauritian anemonefish

(Amphiprion chrysopterus) (Amphiprion fuscocaudatus) (Amphiprion chrysogaster)
Madagascar anemonefish Saddleback Clownfish Sebae anemonefish

(Amphiprion latifasciatus) (Amphiprion polymnus) (Amphiprion sebae)
8
Whitesnout anemonefish Blackfooted anemonefish Whitebonnet anemonefish

(Amphiprion mccullochi) (Amphiprion nigripes) (Amphiprion leucokranos)
Thielle's anemonefish Pacific anemonefish Skunk Clownfish

(Amphiprion thiellei) (Amphiprion pacificus) (Amphiprion akallopisos)
Yellow Clownfish Pink skunk anemonefish Orange Clownfish / True

(Amphiprion sandaracinos) (Amphiprion perideraion) Percula Ikan Clown
(Amphiprion percula)
Clown anemonefish Yellow stripe maroon Spinecheek anemonefish /

(Amphiprion ocellaris) Clownfish Balong (Premnas
(Premnas epigramma) biaculeatus)
Gambar 1. Variasi spesies dari Ikan Clown
9
Tabel 1. 29 Spesies dari Family Pomacentridae dengan Genus Amphiprion

(Damselfishes)
Year Scientific Name English Name Distribution Max. Length
(cm)
(1) (2) (3) (4) (5)
1853 Amphiprion akallopisos Skunk Clownfish Indo-West Pacific 11 SL
Barrier reef
1972 Amphiprion akindynos Western Pacific 9 SL
anemonefish
Western Indian
1970 Amphiprion allardi Twobar anemonefish 15 TL
Ocean
2008 Amphiprion barberi Central Pacific 8.6 SL
Twoband Western Indian
1830 Amphiprion bicinctus 14 TL
anemonefish Ocean
Western Indian
1972 Amphiprion chagosensis Chagos anemonefish 11 TL
Ocean
Mauritian Western Indian
1830 Amphiprion chrysogaster 15 TL
anemonefish Ocean
Orangefin
1830 Amphiprion chrysopterus Pacific Ocean 17 TL
anemonefish
1830 Amphiprion clarkii Yellowtail Clownfish Indo-West Pacific 15 SL
Eastern Indian
1790 Amphiprion ephippium Saddle anemonefish 14 TL
Ocean
1856 Amphiprion frenatus Tomato Clownfish Western Pacific 14 TL
Amphiprion Seychelles Western Indian
1972 14 TL
fuscocaudatus anemonefish Ocean
Wide-band
1900 Amphiprion latezonatus Western Pacific 14 TL
Anemonefish
Madagascar Western Indian
1972 Amphiprion latifasciatus 13 TL
anemonefish Ocean
Whitebonnet Western Central
1973 Amphiprion leucokranos 12 TL
anemonefish Pacific
Whitesnout
1929 Amphiprion mccullochi Southwest Pacific 12 TL
anemonefish
1852 Amphiprion melanopus Fire Clownfish Pacific Ocean 12 TL
10
(1) (2) (3) (4) (5)

Western Indian
1908 Amphiprion nigripes Maldive anemonefish 11 TL
Ocean
1830 Amphiprion ocellaris Clown anemonefish Indo-West Pacific 11 TL
Western Indian
1991 Amphiprion omanensis Oman anemonefish 14 TL
Ocean
2010 Amphiprion pacificus Pacific anemonefish Pacific 4.8 SL
1802 Amphiprion percula Orange Clownfish Western Pacific 11 TL
1855 Amphiprion perideraion Pink anemonefish Western Pacific 10 TL
1758 Amphiprion polymnus Saddleback Clownfish Western Pacific 13 TL
Eastern Indian
1842 Amphiprion rubrocinctus Red Anemonefish 12 TL
Ocean
Amphiprion
1972 Yellow Clownfish Western Pacific 14 TL
sandaracinos
1853 Amphiprion sebae Sebae anemonefish Indian Ocean 16 TL
Western Central
1981 Amphiprion thiellei Thielle's anemonefish 9 TL
Pacific
1953 Amphiprion tricinctus Maroon Clownfish Western Pacific 12 TL
Daftar Pustaka
11
BAB III PEMILIHAN LOKASI

Oleh : Heru Salamet, Johanis Bakarbessy dan Sunarto
3.1. Latar Belakang
Ikan Clown atau lebih dikenal dengan nama ikan nemo, saat ini merupakan
salah satu ikan hias yang banyak di diminati, sampai saat ini untuk ikan hias laut
masih mengandalkan penangkapan di alam, kendala ketersediaan benih Ikan
Clown dari suatu unit pembenihan merupakan alternatif yang paling tepat. Tepat
tidaknya dalam pemilihan lokasi merupakan salah satu faktor penentu
keberhasilan kegiatan pembenihan.
Serangkaian kegiatan untuk memproduksi benih melalui beberapa
perlakuan sampai dihasilkan benih Ikan Clown Kegiatan pembenihan clown fish
seperti juga kegiatan pembenihan ikan laut lainnya . namun tanpa didukung oleh
peimlihan lokasi yang tepat maka kegiatan tersebut tidak akan ada artinya.
Rancang bangun prasarana pembenihan seperti bak tandon, filterisasi air, pompa
dan sebagainya akan dapat lebih sederhana dan dapat menekan biaya dalam
usaha pembangunan pembenihan apabila faktor sudah dipenuhi
3.2. Faktor Teknis
Merupakan kegiatan pembenihan Ikan Clown dan berhubungan langsung

dengan aspek teknis, seperti sumber air laut, dasar perairan dan pasang surut
yang harus memenuhi persyaratan yang ditentukan.
3.2.1. Sumber air dan dasar perairan
Keberhasilan pembenihan ditentukan oleh kualitas dan kuantitas

air,lokasi pengambilan air laut yang yang baik umumnya pada perairan
pantai dengan dasar perairan pasir atau berkarang yang secara visual jernih
dan bersih sepanjang tahun. sedangkan pada jenis pantai yang berlumpur
12
memiliki air yang keruh dan cenderung bersifat asam oleh karena itu perlu
dihindari.
Untuk benar-benar memastikan kualitas air yang baik maka perlu
dilakukan pemeriksaan parameter kimia dan biologi, akan tetapi kejernihan
air laut setidaknya cukup menduga secara fisik air yang baik walaupun
perairan belum tentu memberikan jaminan kualitas air yang baik.
Dalam pemilihan lokasi pembenihan clown fish yang perlu
diperhatikan beberapa parameter kimia antara lain Oksigen terlarut,
salinitas, pH, BOD, COD, Amoniak, Nitrit, Nitrat, Logam berat serta bahan-
bahan polutan, kecerahan, kekeruhan, suhu, warna, bau dan kepadatan
tersuspensi, sementara untuk parameter biologi perairan yang menjadi
pertimbangan adalah kesuburan perairan yang meliputi kelimpahan dan
keragaman fitoplankton dan zooplankton, keberadaan mikroorganisme
pathogen dan biologi lain yang ada diperairan. Adapun baku mutu air laut
untuk biota laut dapat dilihat di tabel di bawah ini
Tabel 2. Baku mutu air laut untuk biota laut
Baku Mutu
Parameter Satuan Metode Analisa
No Diperbolehkan Diinginkan
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
A. FISIKA
1 Warna Cu, Color unit 50 30 Kolorimetrik
/Spektrofotometri
2 Bau Alami Nihil Organoleptik
3 Kecerahan Meter 3 5 Visual
4 Kekeruhan Nephelometric C 30 5 Nephelometric/
Turbidy Unit Helige
turbidimetrik
5 Padat Mb/l 80 25 Penimbangan
tersuspensi
6 Benda - Nihil Nihil Visual
terapung
7 Lapisan - Nihil Nihil Vsual
Minyak
0
8 Suhu c Alami Alami Pemuaian
13
(1) (2) (3) (4) (5) (6)

B. KIMIA
1 pH - 6-9 6.5-8.5 Elektrometrik
0
2 Salinitas /00 10 % Alami Alami Konduktivitimetrik
/Argentometrik
3 Oksigen Mg/liter >4 >6 Titrimetrik Winkler
Elektrokimiawi dan
inkubasi 5 hari.
4 BOD 5 Mg/l 45 25 Titrimetrik Winkler
Elektrokimiawi
5 COD Bikromat Mg/l 80 40 Titrimetrik Frank J.
Baumann
(Refluksi)
6 Amonia Mg/l 1 0.3 Biru Indifenol
7 Nitrit Mg/l Nihil Nihil Diazotasi
8 Sianida (Cn) Mg/l 0.20 0.5 Spektrofotometrik
9 Sulfida (H2S) Mg/l 0.03 0.01 Kolotimetrik
10 Minyak Bumi Mg/l 5 Nihil Spectofluorimetrik
11 Senyawa fenol Mg/l 0.002 Nihil Spectofluorimetrik

12 Pestisida Mg/l 0.02 Nihil Kromatografi Gas
Organoklorin Cair
13 Polikhl Mg/l 1.0 Nihil Kromatografi Gas
orinated Cair
Bifenil (PCD)
14 Surfaktan Mg/l MBAS - - Spectrofotometrik
(Deterjen)
15 - Logam- Mg/l 0.003 0.0001 Reduksi,
Semilogam Penguapan dingin,
Spektroskopi
- Raksa (Hg) Mg/l - - Serapan Atom
- Cr Mg/l 0.01 0.00004 Ko-presipitasi,
(Heksavalen) Spektroskopi
serapan
- Ar (Arsen) Mg/l 0.01 0.0026 Atom
- Selenium Mg/l 0.005 0.00045 Reduksi dengan
nyala Hydrogen
- Cadmium Mg/l 0.01 0.00002 Ekstraksi Solven
- Tembaga Mg/l 0.06 0.001 Ekstraksi Solven
- Timbal Mg/l 0.01 0.00002 Spektrofotometrik,
Serapan Atom
14
(1) (2) (3) (4) (5) (6)

- Seng Mg/l 0.1 0.002 Ekstraksi Solven
- Nikel Mg/l 0.002 0.007 Ekstraksi Solven
- Perak Mg/l 0.05 0.0003 Ekstraksi Solven
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
C. BIOLOGI
1 E. coloform Sel/100 ml 100 Nihil MPN/Tabung
fermentasi
2 Patogen Sel/100 ml Nihil Nihil Biak murni
3 Plankton - Tidak Tidak Pencacahan
Blooming Blooming
Radio Nuklida
1 pCi/l 1 Nihil Pencacahan
2 pCi/l 100 Nihil Pencacahan
3 Sr-90 pCi/l 1 Nihil Pencacahan
4 Ra-226 pCi/l 3 Nihil Pencacahan
Sumber: Kep.MENKLH No.KEP-02/Men.KLH/1/1998.
Dari tabel tersebut diatas ada beberapa parameter Kimia, Fisika dan
Biologi yang menjadi parameter utama dalam menentukan dalam
pemilihan lokasi anara lain: kecerahan, salinitas, logam berat, pH, suhu,
BOD, Nitrit, Amoniak, Oksigen terlarut, Bahan organik dan sumber
pencemaran.
a. Kecerahan
Kecerahan yang tinggi secara visual menandakan adanya kualitas air

yang baik karena umunya mempunyai kandungan terlarutnya partikel-
partikel rendah. Beberapa parameter kualitas air yang terkait erat dengan
bahan organik seperti pH, NO2-N, H2S dan NH3-N cenderung rendah pada
perairan yang jernih.
Tersuspensinya partikel tanah dan Blooming plankton adalah 2 faktor
yang umum menyebabkan kekeruhan pada suatu perairan.dalam kadar
yang pekat dapat menyebabkan kemtian pada suatu organisme, kekeruhan
15
dapat menyebabkan gangguan pada penetrasi cahaya yang masuk dalam

media air, sehingga dapat menghambat pertumbuhan fitoplankton. Partikel
penyebab kekeruhan dapat menempel pada insang sehingga mengganggu
pernapasan organisme air.
b. Salinitas
Ikan Clown umumnya mendiami daerah diperairan karang yang

mempuyai salinitas adalah 30-35 ppt. salinitas air lut umumnya fluktuatif
apabila dekat muara sungai dimana pada musim kemarau mempunyai
salinitas tinggi dan salinitas rendah pada saat musim hujan dikarenakan
sungai membawa air hujan ke laut. Secara fisiologis salinitas akan
mempengaruhi fungsi organ osmoregulator ikan. Hal ini mengakibatkan
sebagian besar energi yang tersimpan dalam tubuh ikan digunakan untuk
penyesuaian diri tehadap kondisi yang kurang mendukung tersebut,
sehingga dapat merusak sistem pencernaan dan transportasi zat-zat
makanan dalam darah.
c. Logam Berat
Adalah logam-logam yang mempunyai densitas > 5 gr/cm2. Beberapa

diantaranya merupakan unsur penting yang dibutuhkan tubuh antara lain
Mn, Mo, Se, Cu, Zn dan Co namun banyak pula yang tidak dibutuhkan
dalam proses metabolisme diantaranya Cd, Pb dan Hg. Indikator
pencemaran limbah peridustrian sering dilihat dari keberadaan logam-
logam tersebut padahal tidak selamanya karena hal itu tergantung kadar
yang terkandung didalamnya. Karena logam berat dalam bentuk ion
maupun komponen tertentu mudah larut dalam air, maka dapat diserap
oleh tubuh ikan. Di dalam tubuh ikan ion berikatan dengan enzim dan
menghambat fungsinya. Senyawa komplek logam berat dalam tubuh ikan
tidak dapat di cerna, maka terjadilah bio akumulasi yang kemudian
16
menyebabkan biomagnifikasi. Meskipun latar belakang konsentrasi logam

berat di masing-masing perairan berbeda-beda namun pada umumnya
dianggap bahwa kadar normal logam berat air tercemar 1g/l, kecuali Zn
10 g/l (Moss, 1980). Untuk keperluan pemilihan lokasi pembenihan Ikan
Ikan Clown, akan lebih baik jika perairan terbebas dari logam-logam berat.
Hal ini untuk menghindari segala kemungkinan negatif yang dapat
ditimbulkan oleh akibat adanya Logam berat tersebut.
d. Derajat keasaman (pH)
Semua proses biologi dapat terjadi dalam kisaran pH optimum karena

reaksi asam basa sangat berat bagi lingkungan. Di dalam massa air laut
terdapat system penyangga sehingga derajat keasaman air laut umumnya
bersifat alkalis antara 7-9 derajat keasaman yang daerah umumnya karena
adanya pengaruh dari pH tanah dasar dari perairan tersebut dan juga oleh
adanya proses kimiawi. Dekomposisi bahan organik dan respirasi akan
menurunkan kandungan oksigen terlarut sekaligus menaikkan kandungan
CO2 bebas sehingga mengakibatkan menurunnya pH air.
Beberapa contoh yang dapat diakibatkan oleh pengasaman air antara lain
Amoniak bersifat racun bagi ikan dan organisme lain perbandingan
ammonium, Amonia tergantung pada pH.
Karbondioksida juga racun bagi ikan, perbandingan hydrogen karbonat,
CO2 juga tergantung pH.
Fertilisasi telur ikan dan zooplankton sangat tergantung pada H air.
Semua proses biologi mempunyai kisaran pHoptimum biasanya antara
6-8, jadi pertumbuhan alga, dekomposisi mikrobiologi, nitrifikasi dan
nitrifikasi juga dipengaruhi pH.
Pada pH rendah, ikatan logam berat dengan tanah atu sedimen sangat
cepat dan mudah terlepas.
Kematian organisme perairan pada pH 4 dan 11
17
Pemilihan lokasi untuk pembenihan Ikan Clown yang paling

sederhana dengan melihat parameter biologi seperti keberadaan padang
lamun, coral, hutan bakau yang pada umumnya mempunyai pH optimum.
e. Suhu
Proses metabolisme ikan dipengaruhi langsung oleh suhu.

Metabolisme ikan akan dipercepat apabila berada pada suhu tinggi
sebaliknya apabila proses metaolisme diperlambat pada suhu yang lebih
rendah. Bila keadaan ini berlangsung lama maka kesehatan ikan akan
terganggu antara lain kurang nafsu makan, sering terkena bakteri atau
parasit. Sedangkan secara tidak langsung suhu air yang tinggi menyebabkan
oksigen dalam air menguap akibatnya ikan akan kekurangan oksigen.
f. Biochemical Oxygen Demand (BOD)
Eutrofikasi sangat erat kaitannya dengan BOD, yaitusuatu proses

pengkayaan zat hara di perairan (terutama oleh fosfat dan Nitrat) yang
mengakibatkan habisnya gas oksigen terlarut. Zat-zat pengikat oksigen
kebanyakan adalah zat kimia organik. mikroorganisme banyak
memanfaatkan zat kimia organik banyak dimanfaatkan sebagai hara atau
sumber energi. Zat kimia organik ini atau hara diuraikan menjadi yang lebih
sederhana dan pada akhirnya menjadi elemen anorganik dan gas yang
merupakan proses dari metabolism mikroba tersebut. Reaksi biokimia ini
dapat terjadi karena adanya oksigen terlarut. Oleh karena itu zat kimia
organik itu tadi disebut sebagai zat-zat yang menimbulkan kebutuhan akan
oksigen (BOD). Semakin tinggi angka BOD suatu bahan air, semakin berat
derajat pencemaran organik air tersebut, karena di dalamnya terdapat
sedemikian banyak zat organik yang memerlukan oksigen dalam kelanjutan
proses dekomposisinya.
18
Jumlah dan jenis zat hara, zat kimia lain, jumlah dan tipe mikroba,
suhu serta pH menentukan angka BOD. Zat hara itu berasal dari dari
beragam kegiatan pertanian atau pemupukan, peternakan, deterjen, erosi
dan limbah industri tertentu. Untuk mengetahui kandungan bahan organik
dalam suatu perairan serta untuk mengetahui sampai seberapa berat beban
polutan yang terjadi di perairan calon lokasi yang akan dipilih maka
diperlukan pengukuran BOD seperti halnya COD.
g. Amoniak dan Nitrit
Salah satu hasil dari proses penguraian bahan organik yang

terkandung didalam suatu perairan adalah Amoniak (NH3-N). ini berada
dalam suatu bentuk amoniak tak ber-ion (NH3) dan amoniak ber-ion (NH4).
Amoniak atk ber-ion bersifat racun sedangkan amoniak ber-ion tidak.
Tingkat keracunan amoniak tak ber-ion berbeda-beda untuk setiap spesies,
tetapi pada kadar 0,6 mg/l dapat membahayakan organisme tersebut.
Amoniak biasanya timbul akibat kotoran organisme dan hasil aktifitas jasad
renik dalam proses dekomposisi bahan organik yang kaya akan nitrogen.
mengingat nitrit adalah hasil dari reaksi oksidasi amoniak oleh bakteri
Nitrosomonas maka tingginya kadar amoniak biasanya diikuti naiknya kadar
nitrat. Lambatnya perubahan dari nitrit ke nitrat oleh bakteri Nitrobacter
menyebabkan tingginya kadar nitrit.
h. Oksigen terlarut
Semua organisme untuk pernapasan dalam rangka melangsungkan

metabolisme dalam tubuh membutuhkan oksigen terlarut dalam perairan.
Melalui difusi dengan udara bebas oksigen yang ada bisa masuk dalam air,
hasil fotosintesa dari tanaman dalam air dan adanya aliran baru. Dalam
penentuan lokasi pembenihan Ikan Clown kandungan oksigen perairan
tidak merupakan faktor utama karena dalam operasionalnya kebutuhan
19
oksigen dapat dipenuhi dari sumber pengudaraan tersendiri yaitu dengan

memakai sumber pengudaraan (blower). Akan tetapi untuk menduga
kesuburan perairan tersebut secara keseluruhan dan dapat dipakai untuk
mengetahui kadar BOD maupun COD maka oksigen suatu perairan perlu
diketahui.
i. Bahan Organik
Menurut Nebel, 1987 mengatakan bahwa bentuk kimia karbon dan

nitrogen dengan unsur-unsur lain yang terikat pada atom karbon
merupakan Bahan organic. Sisa-sisa organisme yang mati merupakan
sumber dari bahan organik yang terkandung di dalam perairan. Pengaruh
bahan organik secara langsung pada organisme yang dipelihara adalah
gangguan sistem pernapasan. Blooming fitoplankton disebabkan oleh
kandungan bahan organik tinggi. Hal ini dapat menurunkan kandungan
oksigen yang akhirnya menurunkan kualitas air. Selain akibat kompetisi
oksigen, penguraian bahan organik oleh bakteri juga membutuhkan oksigen
yang cukup banyak. Penguraian bahan organik dapat juga terjadi pada
kondisi tanpa oksigen (anaerob) dengan produk akhir adalah senyawa
organic (asam) dan mikroba pathogen yang memang bertahan hidup dalam
keadaan anaerob. Unsur-unsur hara yang berguna bagi mikro alga nabati
akan dihasilkan dari penguraian bahan organic terjadi dalam kondisi aerob.
j. Sumber Polutan (pencemaran)
Pemantauan terhadap sumber cemaran terdekat perlu diketahui

sejak dini agar kemungkinan masuknya polusi ke perairan lokasi calon
pembenhan dapat diperhitungkan sebelum lokasi tersebut ditentukan.
Secara garis besar sumber polutan dapat dibagi dua yaitu sumber
tetap yang yaitu polutan yang berasal dari industri dan sumber tersebar
20
yaitu polutan yang berasal dari rumah tangga, peternakan, limpasan daerah
pertanian dan sebagainya.
3.2.2. Kualitas tanah, elevasi lahan dan pasang surut
Salah satu faktor yang perlu diperhatikan adalah sifat fisik tanah, sifat
partikel tanah kalau mendirikan suatu bangunan untuk kegiatan pembenihan Ikan
Clown. Sifat kimia tanah hanya perlu diukur jika akan membuka kegiatan
perikanan yang langsung berhubungan dengan tanah, seperti: pertambakan atau
kolam. Jika diatasnya akan didirikan bangunan maka perlu diperhitungkan sifat
partikel tanah.
Struktur tanah lepas (pasir) dan remah serta kemampuan drainase
merupakan unsur pokok yang perlu diperhitungkan dalam menganalisa keadaan
fisik tanah. Struktur lepas (berpasir) lebih mudah tererosi dibandingkan struktur
tanah yang remah maupun liat. Akibatnya bila dibagian atasnya terdapat beban
berat (beton/besi) lama-kelamaan akan rusak atau retak jika konstruksinya jelek.
Sebaiknya dalam pemilihan lokasi sebaiknya memiliki tanah yang partikelnya
padat selain itu juga dapat menghindari penimbunan yang memerlukan biaya dan
tenaga. Ketinggian lokasi pembenihan sebaikna 0.5 m diatas pasang tertinggi dan
periode pasang harian minmal 6 jam sehingga hamparan pantai calon lokasi landai
dan tidak terjal.
3.3. Faktor Non Teknis
Merupakan pelengkap dan pendukung factor-faktor teknis dalam memilih

lokasi untuk pembenihan ikan Ikan Clown. Dalam penentuan calon lokasi
pembenihan, pertama kali perlu diketahui tentang peruntukan suatu wilayah yang
biasanya telah terpetakan dalam RUTR (Rencana Umum Tata Ruang) dan Tata
guna lahan. Memperhatikan RUTR suatu wilayah untuk pembenihan Ikan Clown
diharapkan tidak terjadi tumpang tindih lahan usaha.terancamnya kelangsungan
usaha dimasa yang akan datangg apabila pembangunan lokasi pembenihan yang
21
dekat untuk kegiatan perikanan akan menimbulkan efek negatif terhadap resiko
usaha serta kesulitan dalam memperoleh perizinan.
Kemudahan-kemudahan seperti tersedianya sarana transportasi,
komunikasi, instalasi listrik (PLN), tenaga kerja, pemasaran, pasar, sekolah, tempat
ibadah, pelayanan kesehatan dan sebagainya.. adanya kemudahan-kemudahan
tersebut dapat memberikan ketenanagn dan kenyamanan dalam bekerja.
Terjadinya konflik atau masalah yang biasanya timbul tidak akan mengancam
operasi pembenihan apabila hal lain yang dapat mendukung kelangsungan usaha
adalah dukungan pemerintah setempat terutama masyarakat sekitar lokasi.
Daftar Pustaka
Al Qodri, A, H dkk 2004.embenihan Ikan Kerapu. Seri Budidaya Laut

No.13.Departemen Kelautan dan Perikanan Direktorat Jenderal Perikanan
Budidaya. Balai Budidaya Laut Lampung.
Boyd, C. E.,1982. Water Quality Management For Pond Fish Culture Development
Aquaculture and Fish Science, Vol 9. Elselver Scintific.Com.318 p.
Brotohadikusumo,N.A.,1997. Dampak Pembangunan Fisik Terhadap Biota

Perairan. PPLH UNDIP. Semarang
KEP.MENKLH No.KEEEP-02/MENKLH/1/1988. Baku Mutu Air Laut Untuk Biota Laut

(Budidaya Perarairan) Clifts, Newjersey.
Moss B.,1980. Ecology of Fish Waters, Balckwell Scintific Publication, London.UK.
Nebel,B.J.,1987. Enviromental Science. The Way the World Works. Prentice Hall,
Inc. England
22
BAB IV. SARANA PEMBENIHAN

Oleh : Nono Hartanto, Imam Nurhadi dan Sunarto
4.1. Pendahuluan
Dalam usaha produksi Ikan Clown terlebih dahulu kita harus memiliki
pengetahuan mengenai sarana dan prasarananya. Pengetahuan ini sangat penting
karena berhubungan dengan perencanaan sebelum membangun sebuah unit
usaha produksi yang meliputi target produksi, investasi, fungsi, dan kemudahan
pengoperasionalannya. Pemilihan sarana yang tepat akan menentukan kelancaran
kegiatan dan keberhasilan dalam suatu usaha.
Secara garis besar sarana produksi Ikan Clown meliputi: gedung,
pengelolaan air, produksi pakan alami, pemeliharan induk, penetasan telur,
pemeliharaan larva, laboratorium mini dan peralatan kerja, sarana penunjang dan
tata letak.
Spesifikasi setiap sarana perlu diperhatikan, terutama terhadap faktor
biologis organisme yang dipelihara, kemudahan pengadaan, pengelolaan, faktor
efisiensi dan keamanan. Keberhasilan kegiatan pembenihan sangat tergantung
pada sarana yang memenuhi standar kalayakan baik secara teknis maupun non
teknis sehingga keberhasilan dan efisiensi dapat dicapai.
4.2. Sarana Gedung
Gedung diperlukan untuk menempatkan sarana produksi terutama

pemeliharaan induk, larva, dan pendederan. Untuk keperluan tersebut sebaiknya
dibuat bangunan yang tertutup rapat (indoor hatchery) yang berguna untuk
mencegah fluktuasi suhu akibat pengaruh cuaca diluar dan angin. Namun
demikian semi indoor hatchery masih dapat dipergunakan. Sebagian atap
bangunan ini dibuat transparan agar cahaya matahari masuk ke dalam gedung.
23
Bangunan juga harus memiliki saluran pembuangan yang cukup sehingga

memungkinkan pembuangan air lancar.
Gambar 2. Gedung indoor dan semi indoor hatchery
4.3. Sarana Pengelolaan Air
4.3.1. Sumber air
Sumber air menjadi hal yang sangat menentukan keberhasilan

produksi. Beberapa hal yang harus menjadi pertimbangan yang
berhubungan dengan pengambilan air laut adalah: cukup jauh dari darat,
cukup dalam dan jauh dari saluran pembuangan sehingga air yang diperoleh
bersih dan bebas dari kemungkinan kontaminan limbah kimia hatchery dan
laboratorium.
4.3.2. Filter fisik
Kondisi air yang jernih merupakan faktor mutlak dalam produksi Ikan
Clown. Kejernihan air dipengaruhi oleh partikel terlarut dalam air. Air yang
kandungan partikelnya tinggi akan mengakibatkan efek yang kurang baik
terhadap larva atau organisme yang dipelihara, karena mengganggu proses
pernafasan dan merangsang pertumbuhan organisme lain seperti bakteri
24
dan jamur. Selain dari pada itu, air yang keruh biasanya mengandung
senyawa yang tidak diinginkan seperti amoniak dan hidrogen sulfida.
Dewasa ini, akibat eksploitasi tanah daratan dan pantai yang
berlebihan menyebabkan penurunan kualitas air termasuk menurunnya
kejernihan air. Kekeruhan sangat tinggi terutama pada saat turun hujan.
Demikian juga akibat adanya arus laut atau gelombang pasang sehingga
mengaduk kembali endapan lumpur.
Untuk mengurangi kekeruhan, dipergunakan filter. Secara sederhana
pengertian filter adalah sebuah unit untuk memisahkan partikel tersuspensi
pada media cair dengan cara melewati medium atau lapisan berpori. Air
akan melewati membran atau medium sehingga partikel akan tersaring
pada permukaan medum atau pada dinding pori sedangkan air yang bersih
akan keluar dari medium.
Medium yang umum digunakan untuk menyaring air adalah pasir.
Ada beberapa tipe filter pasir berdasarkan cara kerjanya. Tipe pertama
adalah filter pasir yang bekerja dengan cara ditekan (pressure system)
(gambar 3). Filter ini dirancang khusus sehingga dinding atau wadah filter
dapat menahan tekanan air hingga beberapa bar. Untuk menekan air
dipergunakan grafitasi yang tinggi atau pompa. Alat ini bekerja sangat
efektif dan dapat mendapatkan debit air yang besar, namun kelemahannya
adalah harganya yang mahal sehingga tidak semua unit pembenihan
memiliki alat ini.
25
Gambar 3. Filter pasir bertekanan

Tipe yang kedua adalah filter pasir bertingkat dengan berbagai
medium penyaring seperti batu kerikil, arang, ijuk dan pasir, dengan sistem
kerja secara gravitasi (gambar 4). Sistem filter pasir ini murah namun
mempunyai berbagai kelemahan, seperti debit air kecil karena
mengandalkan gravitasi, susah dalam pencucian karena harus mengangkat
dan menyusun kembali media filter.
Gambar 4. Filter pasir sistem gravitasi

Tipe yang ketiga adalah filter pasir sistem terbuka (gambar 5). Arah
aliran air kebalikan dari sistem gravitasi. Filter ini harganya murah dan
dapat dicuci ulang namun debit air yang diperoleh kecil, karena apabila
volume air terlalu kencang masuk ke dalam wadah filter maka media filter
akan teraduk sehingga tidak efektif lagi dalam memfilter.
26
Air Bersih
Pasir
P
PASIRd Pasir
Kran
Air masuk
Gambar 5. Filter pasir sistem terbuka
4.3.3. Filter Biologi
Filter biologi merupakan unit filter yang mampu menyaring atau

menurunkan kadar amoniak dengan cara kerja biologi yaitu dengan
memanfaatkan bakteri. Filter ini berupa tabung atau wadah yang diisi
dengan bahan yang berfungsi sebagai tempat hidup bakteri. Material filter
yang sering paling dikenal adalah bioball. Bakteri ini memungkinkan
mentransformasi ammoniak yang beracun (nitrit). Semakin banyak bioball
yang digunakan maka semakin besar permukaan yang dapat ditumbuhi oleh
bakteri.
Filter ini sangat efektif untuk mengeliminir amoniak. Pengontrolan
terhadap efektifitas filter ini dapat dilakukan dengan membandingkan
kandungan amoniak pada air sebelum dan sesudah masuk filter. Biasanya
dilakukan minimal seminggu sekali.
Dalam sistem resirkulasi penggunaan bakteri berhubungan dengan
bahan organik yang dihasilkan. Bahan oragnik dari hatchery biasanya adalah
Nitrogen yang dapat diurai oleh kelompok bakteri yang berbeda. Nitrifikasi
amoniak yang berasal dari ekskresi langsung ikan dan aktifitas metabolisme.
Cara bekerja terdiri atas dua tahap yaitu :
27
- nitrifikasi (tahap pertama) : NH4 N02

- nitrafikasi (tahap kedua) : NO2 NO3
Nitrosomonas dan nitrobacter adalah bakteri utama dalam sistem
resirkulasi dalam budidaya ikan.
Gambar 6. Filter biologi
4.3.4. Ultra Violet (UV)
Pengelolaan air melalui UV memungkinkan untuk membunuh bakteri

95 sampai 99%. Dosis UV adalah 20 sampai 40 MJ/cm 2. Sterilisasi
dimungkinkan karena sinar yang mempunyai panjang gelombang 2.537
angstrms.
Gambar 7. Ultra violet
28
4.3.5. Bak penampung air laut
Bak penampung digunakan untuk menampung air laut sebelum

dipergunakan pada unit produksi. Bak penampungan air laut biasanya
terbuat dari beton dengan konstruksi yang kuat karena harus menampung
air yang volumenya besar. Volume bak penampung harus diperhitungkan
sehingga cukup untuk memenuhi kebutuhan pembenihan mulai dari
penyediaan pakan alami, pemeliharaan induk, pemeliharaan larva dan
pendederan.
Air yang masuk kedalam bak penampungan berasal dari air yang
sudah difilter. Selain berfungsi sebagai wadah air, bak ini juga dapat
berfungsi sebagai bak pengendapan, sehingga menghasilkan air laut yang
berkualitas bagus.
Gambar 8. Bak Penampung Air Laut
4.4. Sarana Produksi Induk
Pemeliharaan calon induk dapat dilakukan pada aquarium ukuran 60x40x40

cm. Sedangkan aquarium ukuran 40x40x40 cm dipergunakan untuk memelihara
induk. Pemeliharan calon induk berfungsi untuk mempersiapkan ikan menjadi
induk. Sedangkan peleiharaan induk berfungsi untuk mematangkan gonad dan
sekaligus meijahkannya.
29
Gambar 9. Aquarium calon induk (a) dan Induk (b)

Aquarium calon induk dan induk ditempatkan pad ruang semi indoor atau
indoor dengan intensitas cahaya yang cukup. Aquarium ini berfungsi sebagai
pematangan gonad karena biasanya bak pemeliharaan induk sekaligus berfungsi
sebagai bak pematangan gonad.
4.5. Sarana Produksi Pakan Alami
4.5.1. Bak kultur semi massal fitoplankton
Bak kultur semi massal fitoplankton dapat dibagi dalam dua jenis
yaitu akuarium volume 100 200 liter dan bak fiberglass volume 1 3 m3.
Akuarium digunakan untuk kultur fitoplankton setelah dari laboratorium,
setelah kepadatan yang diinginkan tercapai, benih fitoplankton dipindahkan
pada bak semi massal fiberglass.
Gambar 10. Akuarium dan bak semi massal alga
30
4.5.2. Bak kultur massal fitoplankton
Bak kultur massal biasanya terbuat dari beton dan mempunyai

ukuran yang besar berkisar antara 10 40 m3 berbentuk empat persegi
panjang. Biasanya berlokasi diluar gedung pembenihan dan tidak diberi
atap. Kedalaman bak disarankan tidak terlalu dalam, cukup sekitar 1-1,10
m dimana cahaya matahari masih dapat menembus dasar bak. Hasil dari
kultur massal ini dimanfaatkan untuk kebutuhan pada bak pemeliharaan
larva dan kultur rotifer.
Gambar 11. Bak kultur massal alga
4.5.3. Bak Kultur Zooplankton
Pakan awal larva sampai saat ini belum dapat tergantikan oleh pakan
buatan, sehingga kultur zooplankton menjadi bagian yang sangat vital dari
usaha produksi Ikan Clown. Pada pembenihan Ikan Clown ada dua jenis
kultur zooplankton yaitu kultur rotifer, penetasan cyste artemia dan kultur
artemia dewasa.
31
Sarana untuk kultur rotifer berupa bak semen atau fiberglass dengan
volume 1-10 m3. Bak kultur rotifer harus dibangun agak berjauhan dengan
bak kultur fitoplankton, untuk menghindari kontaminasi.
Gambar 12. Bak pemeliharaan rotifer

Bak penetasan artemia terbuat dari fiberglass, volume 500-3000 liter,
mempunyai bentuk bulat dengan desain mengerucut di bagian dasar, hal ini
dibuat guna memudahkan dalam proses pemanenannya.
Gambar 13. Bak penetasan artemia

Bak kultur artemia terbuat dari semen atau fiberglass, volume 500-
5000 liter, mempunyai bentuk bulat atau persegi. Bak ini dilengkapi dengan
aerasi yang cukup kuat.
32
Gambar 14. Bak kultur artemia dewasa
4.6. Sarana Produksi Benih
4.6.1. Bak penetasan telur dan pemeliharaan larva
Penetasan telur dan pemeliharaan larva dilakukan pada bak yang

sama. Terbuat dari semen atau fibreglass. Bentuk bak segi empat atau
bulat. Volumenya dari 2 hingga 3 m3. Kedalamannya 0,5-1,0 meter. Pada
bagian dalam bak yang terbuat dari semen permukaannya harus halus dan
dicat untuk menghindari bocor dan kontak langsung antara air dan semen.
Warna cat biasanya berwarna biru laut. Bak pemeliharaan larva sebaiknya
terletak didalam ruangan tertutup (indoor) agar kondisi setabil atau tidak
terpengaruh oleh perubahan lingkungan walaupun masih dapat dilakukan
pada ruang semi outdoor atau outdoor.
Gambar 15. Bak pemeliharaan larva
33
4.6.2. Sarana Pendederan
Wadah pendederan berupa wadah bervolume 100 liter. Volume

yang kecil ini bertujuan untuk memudahkan pengelolaan, mengingat
selama pemeliharaan fase pendederan hampir setiap hari bak selalu
dibersihkan dari sisa kotoran, sehingga wadah dengan ukuran yang basar
akan menyulitkan dalam pembersihan. Bahan yang digunakan dapat berupa
fiberglass maupun kaca. Bentuk wadah yang umum adalah bulat atau
persegi panjang.
Gambar 16. Wadah pendederan
4.7. Sarana Penunjang
4.7.1. Laboratorium pakan alami
Laboratorium pakan alami digunakan untuk kultur murni berbagai

jenis fitoplankton dan pengamatan terhadap jenis dan kepadatan
fitoplankton yang diproduksi. Kultur fitoplankton skala laboratorium ini
merupakan awal dari rangkaian proses penyediaan pakan alami. Sumber
benih yang digunakan pada kultur fitoplankton skala semi massal berasal
dari kultur murni di laboratorium.
Laboratorium pakan alami biasanya hanya terdapat pada usaha
pembenihan skala besar karena untuk pembangunan dan operasional
laboratorium ini cukup besar. Untuk usaha pemebenihan skala kecil tidak
diperlukan laboratorium pakan alami, karena penyediaan fitoplankton
34
mulai dari kultur semi massal maupun massal, sehingga benihnya dapat
didatangkan dari hatchery yang mempunyai laboratorium pakan alami.
Sarana yang harus tersedia pada laboratorium pakan alami meliputi
ruangan laboratorium ber AC, wadah kultur fitoplankton volume 5-20 liter,
kulkas tempat penyimpanan benih, rak kultur, dan sistem pemurnian air.
4.7.2. Laboratorium kesehatan ikan dan lingkungan
Laboratorium ini berfungsi untuk monitoring keadaan penyakit dan

kualitas air pada unit produksi sehingga kita dapat melakukan tindakan
antisipasi dini apabila terjadi serangan penyakit atau parameter lingkungan
pemeliharaan yang tidak sesuai. Pemantauan harian terhadap kualitas air
selalu diperlukan seperti DO, Ammoniak, Nitrat, Nitrit, Salinitas, Suhu, dan
pH.
4.7.3. Gudang
Gudang berfungsi sebagai tempat penyimpanan bahan dan alat

kerja. Besarnya gudang disesuaikan dengan jumlah bahan dan peralatan
kerja yang akan disimpan. Gudang penyimpan bahan pakan seperti pellet,
artemia, algae dan bahan pengkaya. Sedangkan untuk gudang bahan kimia
dan peralatan harus mempunyai ventilasi udara yang cukup.
4.8. Peralatan Dan Mesin
4.8.1. Generator
Sebuah generator sangat penting untuk cadangan listrik apabila listrik

dari pembangkit listrik negara mati. Energi listrik sangat diperlukan untuk
menjalankan peralatan dalam suatu hachery seperti: pompa air laut,
blower, dan lain-lain.
35
Gambar 17. Sumber tenaga listrik
4.8.2. Aerator/Blower
Oksigen merupakan salah satu faktor penting yang mempengaruhi

kehidupan ikan. Dalam lingkungan budidaya yang menggunakan bak, untuk
memenuhi kebutuhan oksigen harus disuplai secara teratur. Penggunaan
aerator adalah cara yang paling umum digunakan.
Aerator digunakan untuk menambahkan oksigen terlarut dalam air
media pemeliharaan sehingga kandungan oksigen terpenuhi. Aerator
sangat penting karena pemeliharaan benih ikan pada bak terbatas dan
dengan kepadatan yang tinggi sehingga oksigen terlarut perlu ditambahkan.
Beberapa jenis aerator adalah hiblower, vortex blower dan root
blower. Highblower biasanya digunakan pada pembenihan kecil atau kultur
algae skala laboratorium. Blower jenis ini sangat praktis dan ekonomis
karena bentuknya yang kecil dan daya yang diperlukan juga sangat kecil.
Untuk usaha skala menengah dan besar blower yang cocok untuk
digunakan adalah vortex blower maupun root blower. Ukuran diameternya
bervariasi antara 1-4 inchies dengan kekuatan motor 1-10 HP. Kedua jenis
blower ini mempunyai kekuatan yang besar dan dapat disesuaikan dengan
kebutuhan. Dalam sebuah hatchery sebaiknya dipergunakan lebih dari satu
36
blower yang pemakaiannya bisa bergantian, atau untuk menghadapi ketika

terjadi permasalahan pada salah satu blower.
Penggunaan oksigen murni dalam suatu unit pembenihan juga sudah
sering dipergunakan. Dengan sistem ini kandungan oksigen dalam air dapat
mencapai lebih dari 100 %. Dengan demikian kita dapat memelihara ikan
super intensif.
Gambar 18. Hiblower dan Vortex Blower

Jaringan instalasi aerasi harus direncanakan dengan baik . Kesesuaian
ukuran bak dengan kemampuan aerator yang dipasang merupakan
pertimbangan utama. Beberapa jenis aerator yang dapat digunakan dalam
suatu usaha pembenihan adalah blower, kompresor dan aerator aquarium.
Kompresor dan aerator aquarium walaupun dapat digunakan tapi
penggunaaannya jarang dilakukan karena mempunyai kapasitas atau
tekanan yang kecil. Sedangkan blower adalah jenis aerator yang banyak
digunakan. Ada beberapa jenis blower yaitu: root blower, vortex blower
dan mini blower atau sering disebut dengan hiblow. Pada prinsipnya
type blower tersebut bekerja berdasarkan tipe ring kipas dan kerja piston
yang dilengkapi plate klep. Secara utuh jaringan aerasi terdiri atas
aerator, pipa distribusi, selang aerasi, regulator dan batu aerasi yang
dilengakapi dengan pemberat.
37
Secara prinsip, tipe aerator dapat dikelompokkan berdasarkan

mekanisme kerjanya. Vortex blower bekerja dengan gerakan berputar dan
menghasilkan hembusan udara sebagai hasil kerja kipas yang berfungsi
menghisap sekaligus sebagai penghembus. Alat ini tidak dilengkapi dengan
katup udara pada bagian hisapnya, sehingga bila mendapatkan hambatan
tidak terjadi pemampatan udara dan motor penggerak tidak terganggu.
Akan tetapi tingkat tekanan udara yang dihasilkan rendah, sehingga sesuai
digunakan untuk bak dengan permukaan luas dan kedalam rendah (kurang
dari 2 meter). Prinsipnya kerja berbandingkan terbalik terhadap kedalaman
dan luas permukaan bak yang digunakan.
Pemasangan vortex blower dalam suatu instalasi jaringan aerasi
biasanya didasarkan pada ukuran outlet alat yang bersangkutan. Aerator
jenis ini menggunakan arus listrik 3 phase dan tergantung dari daya yang
dibutuhkan. Semakin besar alat yang digunakan, maka semakin besar phase
yang dibutuhkan. Aerator berdiameter outlet 1 inchi dapat menghasilkan
tekanan udara 0,240,60 m3/menit atau udara dengan 200 titik
pengeluaran udara, pada kedalaman 1 meter. Bila dioperasionalkan pada
kedalaman lebih dari 1 meter, misalnya 2 atau 3 meter maka kemampuan
tekanan udaranya semakin kecil. Selain dari pada itu pada batas tertentu
(lebih dari 3 meter) alat ini sama sekali tidak mengahasilkan tekanan udara
atau disebut loss capitation. Pemampatan udara akibat loss capitation
secar terus menerus dapat mengakibatkan dynamo pengerak terbakar.
Root blower dan Hiblow juga berkerja berdasarkan gerakan piston.
Terdapat sedikit perbedaan antara keduanya, root blower bekerja
berdasarkan gerakan berputar dari elektro motor yang diteruskan polly
menjadi gerakan lurus pada piston pada pemompaan udara. Sedangkan
Hiblow bekerja berdasarkan kumparan beda potensial yang
menggerakkan mini piston. Root blower dengan outlet 2 inchi mampu
menghasilkan 200-300 titik udara dengan kedalaman air 2-3 meter.
38
Sedangkan jenis Hiblow sesuai dengan dengan ukuran (40- 200 watt) hanya
menghasilkan udara dengan tekanan rendah. Sedangkan contoh hiblow
dengan kapsitas 80 watt mampu menghasilkan 70-80 titik udara pada
kedalaman 1 meter. Berdasarkan kemampuan root blower banyak
digunakan untuk pembenihan skala menengah hingga besar. Sedangkan hi-
blow sesuai untuk skala rumah tangga.
Dalam suatu instalasi jaringan aerasi terutama yang menggunakan
vortex dan root blower sebaiknya dalam 1 unit dipasang 2 buah blower,
sehingga waktu operasionalnya dapat dilakukan secara bergantian masing-
masing selama 12 jam. Pemasangan aerator ini disarankan pada ruangan
beratap, supaya terhindar dari air hujan. Pada root blower perlu dipasang
stopkran, pembuang pada jaringan intaslasi aerasi utama. Stop kran
pembuang harus dalam posisi terbuka pada awal root blower akan
dioperasionalkan. Setelah bekerja dengan normal, maka secara perlahan-
lahan stop kran pembuang ditutup, sehingga udara yang terpompa dapat
didistribusikan melalui instalasi yang tersedia. Stop kran pembuang
dipasang dengan tujuan agar root blower yang dioperasionalkan tidak
mengalami sentakan balik tekanan udara yang dapat merusak piston.
Pipa distribusi aerasi dapat menggunakan pipa paralon (PVC) namun
pada bagian pangkal yang berhubungan langsung dengan blower sebaiknya
menggunakan pipa besi. Penggunaan pipa besi ini bertujuan untuk
mencegah kerusakan pipa, karena pada bagian awal udara mengalami
peningkatan suhu. Cara lain yang dapat ditempuh untuk mencegah
kerusakan pipa adalah dengan memperbesar ukuran pipa khususnya pada
bagian awal pipa distribusi. Pipa besi yang digunakan sebaiknya dari jenis
galvanis, sehingga tidak mudah mengalami korosi Karena air. Pipa utama
distribusi ukurannya disesuaikan dengan dimeter outlet blower. Pipa pada
pada bagian pembagi dan pengguna (yang berhubungan dengan selang
39
aerasi) ukurannya semakin diperkecil. Hal ini dimaksud agar udara yang
dihasilkan tidak mengalami penurunan tekanan.
Gambar 19. Pemasangan pangkal pipa distribusi

Khususnya pada pipa pengguna, terutama yang menggunakan
aerator jenis vortex blower dan hiblow sebaiknya letaknya diatas
permukaan air media pemeliharaan. Hal ini untuk menghindari efek balik
kapilarisasi jika arus listrik terputus. Pada root blower hal ini tidak terjadi
karena kerja sistem piston dengan seal klep mampu menjadikan instalasi
aerasi menjadi vakum, disaat ini tidak bekerja.
Selang aerasi yang digunakan biasanya dari jenis selang plastik PE
(polyethylene) selain lentur sehingga tidak mudah pecah juga tahan
terhadap panas. Untuk pemeliharaan larva, selang yang digunakan
berukuran sekitar 3/8 inchi. Pemasangan selang aerasi diatur sedemikan
rupa, sehingga tidak berlebihan dengan banyaknya lilitan sehingga dapat
mempengaruhi tekanan udara. Regulator atau sering dibuat dengan kran
aerasi berfungsi untuk mengatur besarnya volume udara yang keluar dari
pipa distribusi. Pemasangan regulator dilakukan pada setiap lubang (titik 0
pada pipa distribusi yang berhubungan dengan langsung dengan selang
aerasi. Regulator sebaiknya dipilih yang terbuat dari plastik sehingga tidak
40
mudah berkarat yang pada akhirnya sulit untuk digerakan. Ukuran regulator
disesuaikan dengan ukuran selang yang digunakan. Pada pemasangan
dihindari terjadinya kebocoran karena dengan banyaknya bocoran dapat
menurunkan tekanan udara yang dihasilkan.
Batu aerasi berfungsi untuk memperluas gelembung udara yang
keluar dan diletakkan pada ujung selang aerasi. Untuk itulah batu aerasi
dipilih yang mempunyai pori-pori yang kecil sehingga dapat menghasilkan
gelembung yang halus. Dalam volume udara yang sama gelembung udara
yang berdiameter kecil akan mengahsilkan oksigen terlarut lebih besar
dibanding dengan udara yang berdiameter besar. Hal ini disebabkan karena
difusi oksigen dari gelembungan udara ke dalam air tegantung dari luas
permukaa gelembung udara. Disamping itu gelembung udara yang halus
tidak menyebabkan gerakan yang kuat pada air media pemeliharaan
terutama pada pemeliharaan larva. Kepadatan batu aerasi pada
pemeliharaan larva adalah sekitar 2-4 buah/m2, agar supaya batu aerasi
dapat tetap berada ditempatnya maka perlu dilengkapi dengan pemberat
yang biasanya terbuat dari timah atau cetakan semen.
4.8.3. Pompa air laut
Keberadaan pompa sangat penting dalam kegiatan pembenihan.

Pompa air laut untuk mensuplai kebutuhan air laut sebuah hatchery dari
laut menuju bak penampungan. Kekuatan pompa air laut antara 10-15 HP
dan diameter pipanya 4-8 inchies. Pompa submersible biasanya berfungsi
untuk mendistribusikan air dan phytoplanton ke dalam bak pemeliharaan
rotifer atau larva. Diameternya bervariasi mulai dari 1-1,5 inchi. Pompa air
tawar juga diperlukan. Diameternya antara 3-6 inchi dengan kekuatan 7-10
HP.
41
Gambar 20. Pompa air laut

Untuk memindahkan air laut ke dalam unit pembenihan diperlukan
pompa. Ukuran dan kapasitas pompa yang digunakan disesuaikan dengan
skala usaha dan kebutuhan air harian. Semakin besar kekuatan pompa akan
semain besar biaya operasionalnya sehingga untuk usaha skala rumah
tangga disarankan untuk menggunakan pompa dengan kapasitas kecil.
Gambar di bawah ini merupakan cara sederhana menentukan jenis pompa
yang akan digunakan. Apabila pipa dipasang tegak setiap 1 meter
memerlukan kekuatan sama dengan 100 m datar.
(A)
42
(B)
(C)
Gambar 21. Sistem pengambilan air di laut
Pada pemasangan instalasi (pipa dan aksesoris) baik pipa penyedot
maupun pipa distribusi perlu diperhatikan bahan harus tahan karat dan
kuat terhadap tekanan. Sebaiknya untuk pipa pompa air laut harus dipilih
yang benar-benar berkualitas dan tebal.
Pemasangan pipa distribusi harus mempertimbangkan debit air yang
merata pada setiap bak dan memperkecil kehilangan energi. Pada pangkal
saluran harus lebih besar dan selanjutnya mengecil ke arah ujung dan
hindari pembelokan-pembelokan yang tajam.
43
Gambar 22. Material instalasi air laut
4.8.4. Instalasi Listrik
Usaha pembenihan tidak terlepas dari listrik baik. Tenaga listrik

berasal dari perusahan listrik negara (PLN) atau genetaror listrik (genset).
Listrik dipergunakan untuk penerangan terutama pada malam hari, untuk
pompa air laut, blower/aerasi. peralatan laboraturium , freezer serta
peralatan elektrik lainnya.
Pergunakan kabel standar PLN untuk instalasi dalam dan pergunakan
standard khusus untuk air laut apabila dipergunakan di laut atau instalasi
luar. Pergunakan aksesoris seperti panel, cok, terminal dan lain-lain yang
anti karat, kuat dan aman untuk dipergunakan untuk air laut.
4.9. Tata Letak Unit Produksi
Untuk memudahkan pengoperasionalan dan mengefesienkan produksi,

perlu diperhatikan penempatan sarana yang tepat. Penempatan sarana tersebut
berdasarkan atas fungsinya masing-masing. Hindari penempatan sarana yang
dapat mengganggu sarana yang lain. Penempatan ruang mesin harus jauh dari
sarana produksi untuk menghindari kebisingan dan kemungkinan tercemar oleh
bahan bakar. Demikian pula penempatan ruang blower jangan bergabung dengan
ruang pompa. Tidak kalah pentingnya saluran pembuangan juga harus lancer.
Pembuangan akhir hendaknya jauh dari pipa pemasuka air.
44
5 6 9
2
4
8
7
10
Keterangan :
1. Rumah genset 6. Indoor hatchery pendederan
2. Rumah pompa 7. Kantor/ruang data
3. Filter 8. Bak fitoplankton
4. Recervir air laut 9. Bak zooplankton
5. Indoor hatchery larva 10. Recervoir air tawar
Gambar 23. Tata letak sarana produksi Ikan Clown
45
Daftar Pustaka
Balai Budidaya Laut Lampung. 1999. Pembenihan Ikan Kakap Putih (Lates
calcarifer, Bloch). Departemen Pertanian Direktorat Janderal Perikanan.
Balai Budidaya Laut. Lampung. 83p.
Balai Budidaya Laut Lampung. 1999. Pembenihan Ikan Kerapu Tikus (Chromileptis
altivelis). Departemen Pertanian Direktorat Janderal Perikanan. Balai
Budidaya Laut. Lampung. 87p.
Balai Budidaya Laut Lampung. 1998. Pembenihan Kerapu Macan (Epinephelus
fuscoguttatus). Departemen Pertanian Direktorat Janderal Perikanan. Balai
Budidaya Laut. Lampung. 83p.
Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Payau. 2002. Leaflet. Hatchery Skala
Rumah Tangga. Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Payau. Jepara.
Balai Budidaya Air Payau Situbondo. 2002. Leaflet. Hatchery Kerapu Tikus Skala
Rumah Tangga. Balai Budidaya Air Payau Situbondo.
Bond, M.M., N. Hartanto. M. Hanafi. 2005. Pembenihan Kakap Putih (Lates
calcarifer). Loka Budidaya Laut Batam. Direktorat Jenderal Perikanan
Budidaya. Departemen Kelautan dan Perikanan. 67 hal.
Brohmanonda, P. 1982. The layout, design and facilities of a seabass hatchery .
Report of training course on seabass spawning and larval rearing.
Department of Fisheries of Thailand, 120 June 1982.
http://www.fao.org/docrep/field/003/Q8694E/Q8694E07.htm
Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya. 2002. Leaflet. Pembenihan Kerapu
(Ephinephelus spp). Dirjen Perikanan Budidaya. Jakarta.
Direktorat Bina Perbenihan. 1996. Pembenihan Kakap Putih (Lates calcalifer,
Bloch) Skala Rumah Tangga. Direktorat Bina Perbenihan. Jakarta. 20 Hal.
Hartanto, N. 2006. Suivi et Amlioration des Techniques dElevage du Bar
(Dicentrarchus labrax) et du Maigre (Argyrosomus regius). Rapport de stage
du de Chef de Projet et dExploitation en Aquaculture et Halieutique.
Universit Montpellier II. 72 p.
Hermawan T, N. Hartanto, Zakimin, S. Akbar, Rusfian, A.H Wibowo, M.M. Bond, S.
Laga L Dan S, Agustatik. 2003. Manajemen Perbesaran Kerapu Macan Di
Karamba Jarring Apung. Loka Budidaya Laut Batam. 47 Hal.
Junianto, N.M., A.H. Wibowo. S. Laga dan F.J. Simanjuntak. 2005. Manajemen
Pembesaran Banal Bintang (Trchinotus blochii, Lacepede) di Keramba Jaring
Apung. Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya. Departemen Kelautan dan
Perikanan. 49 hal.
46
Kungvankij ,P. 1988. Hatchery design. Report on the training course on seabass
breeding and culture. Satul, Thailand, 121 August 1988.
http://www.fao.org/docrep/field/003/AC420E/AC420E01.htm
Kungvankij, P., L.B. Tiro, Jr., B.J. Pudadera, Jr., and I.O. Potesta. 1985.Training
ManualBiology and Culture of Sea Bass (Lates calcarifer). Regional Lead
Centre in the Philippines. Aquaculture Department, Southeast Asian
Fisheries Development Center. Network of Aquaculture Centres in Asia
Bangkok, Thailand, September 1985
Sim,S.Y., Rimmer, M.A., Toledo,J.D., Sugama,S., Rumengan, I., William, K.C.,
Phillips, M.J., 2005. A Guide to Small-Scale Marine Finfish Hatchery
Technology. NACA Bangkok, Thailand. 17 pp.
Subyakto, S; S. Cahyaningsih. 2003. Perbenihan Kerapu Skala Rumah Tangga.
Agromedia Pustaka. Jakarta. 62 Hal.
Sugama, K, Trijoko, B. Slamet, S. Ismi, E. Setiadi dan S. Kawahara. 2001. Petunjuk
Teknis Produksi Benih Ikan Kerapu Bebek, Chromileptis altivelis. Balai Riset
Budidaya Laut Gondol. Pusat Riset dan Pengembangan Eksplorasi Laut dan
Perikanan. Departyemen Kelautan dan Perikanan dan Japan International
Cooperation Agency. 40 p.
Sunyoto, P., Mustahal. 2000. Pembenihan Ikan Laut Ekonomis. Kerapu, Kakap,
Beronang. Penebar Swadaya. Jakarta. Cet 2. 84 Hal.
47
BAB V. PENGELOLAAN INDUK

Oleh : Abdul Gani, Heru Salamet dan Erdy A. Basir
5.1 Persiapan Wadah
Wadah yang digunakan untuk induk adalah aquarium 40 x 40 x 40 cm yang

dilengkapi dengan instalasi air laut dan aerasi serta saluran pembuangan.
Aquarium tersebut ditempatkan di ruangan yang cukup cahaya sinar matahari
dengan tujuan untuk menghidari parasit baik untuk induk maupun terhadap telur
yang dihasilkan.
5.2 Pemilihan Calon Induk
Hal yang terpenting dalam melakukan usaha budidaya Ikan Clown adalah
memilih calon induk yang berkualitas sehingga nantinya akan menghasilkan
benih-benih yang berkualitas, dengan demikian beberapa hal yang perlu
diperhatikan untuk memilih calon induk adalah sebagai berikut :
5.2.1. Spesies
Ikan Clown mempunyai spesies yang cukup banyak dan masing-

masing spesies mempunyai daya tarik tersendiri, walaupun demikian
tentunya tidak sama baik itu masalah harga maupun permintaan pasar.
Sehingga dalam memilih calon induk sebaiknya memilih spesies bernilai
ekonomis dan mempunyai permintaan pasar yang tinggi.
5.2.2. Ukuran
Apabila induk yang digunakan adalah hasil budidaya maka yang

dipilih adalah yang terbesar dari generasinya sehingga dapat mewariskan
pertumbuhan yang baik terhadap benih yang dihasilkan dan apabila dari
hasil tangkapan alam maka yang dipilih juga sebaiknya yang berukuran
48
besar sehingga selain mempercepat proses produksi juga dapat

menghasilkan telur yang banyak.
5.2.3. Jenis
Dalam satu spesies biasanya terdapat beberapa jenis dan ini biasanya
ditentukan oleh corak dan warnanya sehingga terkesan unik dimana ikan
seperti ini sangat sulit didapatkan di alam. Biak super black (onyx percula),
Picasso, platinum, sowflake dan jenis-jenis lainnya yang menarik.
5.2.4. Pertumbuhan
Karena ikan ini memiliki jenis yang cukup banyak dan sulit dijelaskan
satu-persatu. Tentang pertumbuhannya akan tetapi beberapa jenis Ikan
Clown memiliki pertumbuhan yang cepat seperti A. clarkii yang dapat
mencapai ukuran 5 cm setelah berumur 2 3 bulan dan ukuran ini sudah
dapat dipasarkan.
5.2.5. Daya tahan terhadap penyakit
Beberapa jenis Ikan Clown memiliki daya tahan terhadap penyakit

sehingga dapat menghasilkan SR yang tinggi seperti A.clarkii dan jenis
Nemo pellet namun harganya tidak begitu mahal.
Dengan mengacu terhadap hal-hal seperti diatas tentunya sudah ada
gambaran untuk memilih kriteria calon induk dan bahkan dapat memilih beberapa
jenis calon induk sehingga nantinya hasil produksi juga berpareasi dimana hampir
semua jenis Ikan Clown memiliki teknologi budidaya yang hampir sama baik itu
pengelolaan induk, pemeliharaan larva maupun pembesarannya.
Pemilihan calon induk dari hasil produksi juga sangat bagus dilakukan
dengan memilih beberapa ekor benih yang berkualitas sehingga dapat
memberikan keturunan yang lebih baik dan dapat dilihat pada gambar di bawah
ini :
49
Calon induk F1 Black Australis Calon induk F1 Black Onyx

(Amphiprion ocellaris) (Amphiprion percula)
Calon induk F1 misbar Calon induk F1 Platinum

(Amphiprion percula) (Amphiprion percula)
Gambar 24. Beberapa calon induk Ikan Clown
5.3 Penanganan Induk
5.3.1. Aklimatisasi
Aklimatisasi adalah upaya untuk menyamakan kondisi lingkungan

awal dengan yang baru secara berlahan-lahan. Kegiatan ini dilakukan untuk
mencegah terjadinya stress pada ikan dengan perubahan lingkungan secara
mendadak. Dengan aklimatisasi ini dapat mengurangi jumlah kematian ikan
akibat stress. Proses aklimatisasi pada ikan hias Ikan Clown yang baru
datang adalah sebagai berikut :
50
1. Kantong plastik berisi ikan hias Ikan Clown dimasukkan ke dalam

aquarium yang telah berisi air laut.
2. Kantong plasik didiamkan terapung selama 15 menit dan akan
terlihat uap air pada kantong plastik. Kegiatan ini dimaksudkan agar
suhu air di dalam kantong plastik perlahan-lahan sama dengan suhu air
dalam aquarium.
3. Kantong plastik dibuka satu per satu dan ikan Ikan Clown dipindahkan
ke dalam aquarium.
4. Usahakan aquarium diisi ikan lebih dari 10 ekor untuk menghindari
persaingan, jika ikannya kurang dari 10 ekor sebaiknya ditempatkan
satu persatu dengan menggunakan keranjang yang diberi pelampung
atau toples yang sudah dilubangi dengan tujuan untuk menghindari
bentrok.
5. Air dialirkan beberapa saat sampai semua lendir terbuang, setelah
dianggap cukup maka aliran air dimatikan dan diberikan elbasin
sebagai antiseptic untuk mencegah serangan penyakit sekaligus
mengobati jika ada ikan yang terluka.
6. Biasanya ikan yang dikirim dipuasakan dulu sehingga ikan terlihat kurus
oleh karena itu sebaiknya diberikan pakan hidup yang lebih mudah
direspon oleh ikan.
7. Setelah 2 jam pengobatan dilakukan dan pakan sudah habis maka
airnya dialirkan kembali.
8. Jika terlihat ada ikan yang kurang sehat maka sebaiknya dipindahkan
kewadah tersendiri untuk menghindari adanya penularan penyakit.
5.3.2. Perjodohan
Ikan Clown tidak seperti ikan pada umumnya yang dapat dipijahkan
secara massal karena ikan ini cenderung hidup berpasangan di alam. Oleh
51
karena itu perlu dilakukan perjodohan dengan beberapa metode sebagai

berikut.
a. Perjodohan dengan cara menempatkan beberapa ekor ikan dalam
suatu wadah yang sudah diberi anemon sebagai rumahnya, sebaiknya
tidak lebih dari 5 ekor. Setelah beberapa saat kemudian ada sepasang
ikan yang menguasai anemone tersebut dan mengusir yang lainnya
dan ini menandakan bahwa sepasang ikan tersebut sudah berjodoh.
Apabila sudah terjadi perjodohan maka ikan yang terusir secepatnya
dipindahkan karena ikan yang terusir ini akan dikejar terus sampai
terluka dan bahkan dapat mengalami kematian.
b. Perjodohan dengan cara menempatkan dua ekor ikan dengan ukuran
yang berbeda yaitu dimana ukuran jantan yang diambil sedikit lebih
kecil dari ukuran induk betina kira-kira dari ukuran betina. Biasanya
dengan metode ini ikan cepat berjodoh, apabila tidak ada kecocokan
maka salah satunya harus diganti. Kelebihan dari metode ini yaitu:
mudah dikerjakan, waktunya singkat, dapat dilakukan tanpa anemon,
dapat mengatur pasangan dan bahkan dengan metode ini dapat
melakukan hybrid.
c. Pergantian pasangan dapat dilakukan dengan cara menggati salah satu
induk yang kurang bagus dengan induk yang dianggap bagus untuk
memperbaiki keturunan akan tetapi pemijahan akan terhenti beberapa
priode hingga ia dapat produktif kembali.
52
Gambar 25. Induk Ikan Clown yang telah berjodoh
5.3.3. Pakan dan pemberian pakan untuk induk
- Pakan
Berbicara masalah pakan tentunya sangat luas cakupannya dan untuk
ikan Ikan Clown belum ada pakan khusus yang dijual dipasaran umum, tidak
seperti pakan ikan koi, pakan udang dan pakan ikan kerapu yang sudah
banyak dijual dan mudah didapatkan dipasaran. Oleh karena itu, dapat
menggunakan pakan kerapu atau pakan ikan lainnya selama pakan tersebut
memenuhi kriteria yang layak. Selain pakan yang memiliki nutrisi yang
lengkap juga harus disesuaikan dengan bukaan mulut ikan agar dapat
dikonsumsi dengan baik. Selain pakan buatan (pellet) sebaiknya juga
diberikan pakan alami atau pakan hidup seperti artemia dewasa, cacing
darah (blood worm) atau udang-udang renik. Pakan alami sangat baik untuk
induk dimana nilai gizinya cukup tinggi, bertahan lama didalam air dan
pergerakannya mengundang perhatian ikan sehingga dengan penggunaan
pakan alami ini, perut ikan akan menjadi buncit akibat kekenyangan.
53
Artemia dewasa Cacing darah (Blood worm)
Pakan Buatan (pellet)

Gambar 26. Beberapa jenis pakan Ikan Clown
- Pemberian pakan
Pemberian pakan dilakukan 4 sampai 5 kali sehari atau sesering
mungkin. Pakan yang diberikan disesuaikan dengan bukaan mulut ikan.
sebelum pemberian pakan dilakukan sebaiknya aliran air dimatikan agar
pakan tidak terbawa oleh arus air, usahakan pakan yang diberikan (pakan
pellet) dapat termakan sebelum jatuh ke dasar dan menumpuk menjadi
kotoran yang dapat merusak kualitas air. Jadi pakan yang diberikan sedikit
demi sedikit sampai ikan kenyang. Agar ikan betul-betul kenyang maka
dapat ditambahkan pakan hidup berupa artemia dewasa, udang renik atau
cacing darah dimana pakan hidup mempunyai kelebihan seperti
pergerakannya yang mudah direspon oleh ikan serta tahan dalam lama
54
didalam air. Setelah pakan hidup habis maka airnya dapat dialirkan kembali.
Penambahan vitamin pada pakan dapat dilakukan sesuai petunjuk
penggunaan.
5.3.4. Pengontrolan/pemantauan
Pengontrolan dilakukukan dengan tujuan untuk mengetahui kondisi

keadaan induk atau calon induk baik itu pertumbuhan, kesehatan,
pemijahan maupun kualitas telur yang dihasilkan selain itu kondisi
lingkungan juga harus diperhatikan agar kesehatan ikan tetap terjaga.
Dengan adanya pengontrolan tersebut diatas setidaknya kita dapat
mengambil keputusan untuk mengantisipasi hal-hal yang tidak dinginkan
disamping itu, dari hasil pengontrolan biasanya melahirkan ide-ide
cemerlang yang dapat meningkatkan hasil produksi.
a. Pengelolaan lingkungan
Lingkungan merupakan salah satu faktor yang dapat menentukan
keberhasilan produksi. Usahakan lingkungan pemeliharaan memenuhi
kriteria baik itu kualitas air, arus air, tekanan aerasi, wadah maupun selter
yang digunakan dapat memberikan kenyamanan bagi ikan agar dapat
memberikan hasil yang memuaskan. Beberapa faktor yang harus
diperhatikan antara lain adalah:
- Kualitas air yang memenuhi standar yang dibutuhkan;
- Tekanan arus atau aliran air harus diatur sesuai dengan kemampuan
daya renang ikan;
- Tekanan aerasi diatur sesuai dengan tingkat kenyamanan ikan;
- Kebersihan wadah harus dijaga untuk menghindari adanya penyakit dan
dengan wadah (aquarium) yang bersih memudahkan pengontrolan;
- Penyiponan kotoran yang ada di dasar aquarim dilakukan satu atau 2 kali
setiap hari dengan menggunakan selang sipon;
55
- Pemberian selter berupa potongan pipa, keramik atau bahan-bahan lain

yang dapat dijadikan sarang bagi ikan dan sekaligus tempat bertelur;
- Pemberian anemon yang sesuai dengan habitat ikan sehingga ikan
merasa lebih nyaman.
b. Pemijahan
Sebelum ikan memijah biasanya ditandai dengan adanya kerjasama
antara induk jantan dan betina melakukan pembersihan pada selter atau
tempat penempelan telur, selain itu terlihat dari induk betina dengan perut
membuncit dan pada bagian dubur atau saluran telur yang menonjol
keluar. Pemijahan biasanya terjadi pada siang hari atau sore hari. Pada saat
pemijahan berlangsung, induk betina menempelkan telurnya dan sesekali
menata telur tersebut dan disusul induk jantan melakukan pembuahan.
Induk yang baru pertama kali melakukan pemijahan terkadang jumlah
telurnya masih sedikit dan akan terus meningkat pada priode pemijahan
berikutnya. Selain dari itu induk yang baru belajar bertelur ditandai dengan
penataan telur yang kurang rapid an terkadang rusak sebelum menetas.
Ikan Clown senantiasa merawat telurnya sampai menetas dengan cara
menyemburkan air lewat mulutnya atau mengibaskan siripnya untuk
membersihkan telur tersebut dan apabila ada telur yang busuk atau rusak
maka dicabuti dan dibuang. Untuk satu pasang induk yang produktif dapat
melakukan pemijahan 3 kali sebulan dengan jumlah telur yang berpareasi
yaitu sekitar ratusan sampai ribuan tergantung jenis, ukuran, pakan dan
lingkungan serta kesehatan ikan.
56
Gambar 27. Induk Ikan Clown yang sedang menjaga telur.
Daftar Pustaka
57
BAB VI. PEMELIHARAAN LARVA

Oleh : Herlina Tahang, Akhmad Sururi dan Rusli Raiba
6.1. Pendahuluan
Pemeliharaan larva merupakan salah satu faktor utama pada usaha

pembenihan, keberhasilan dalam pemeliharaan larva selain ditentukan oleh
kualitas induk, telur dan ketersediaan pakan, lingkungan pemeliharaan,
pengelolaan harian juga sangat menunjang hasil akhir dari kegiatan pemeliharaan
larva. Pengelolaan dalam pemeliharaan larva meliputi : persiapan bak, pemberian
pakan, dan pengelolaan air media pemeliharaan.
6.2. Wadah yang Digunakan
Bak yang digunakan sebaiknya berkapasitas minimal 500 liter atau 0,5 ton,
semakin besar kapasitas bak yang digunakan semkin stabil kualitas airnya
terutama pluktuasi suhunya akan tetapi bak yang digunakan sebaiknya tidak
terlalu besar, agar dapat dioptimalkan maka harus disesuaikan dengan jumlah
induk dan produktifitasnya. Jumlah bak dan volume bak harus diperhitungkan
dimana induk tidak secara bersamaan bertelur dalam waktu yang sama dan
jumlah telur setiap induk berbeda-beda.
6.3. Persiapan Bak Pemeliharaan Larva
Bak pemeliharaan larva sebelum digunakan harus dicuci bersih dan

disterilkan dengan menggunakan kaporit kemudian dibilas sampai bersih hingga
tidak ada lagi sisa atau bau kaporit. Apabila tidak ada kaporit maka dapat
menggunakan sabun atau deterjen. Langkah berikutnya adalah bak diisi dengan
air media sebanyak 3/4 dari volume bak kemudian dilanjutkan dengan pengaturan
tekanan aerasi dan penambahan fitoplankton Chlorella sp hingga airnya terlihat
58
kehijau-hijauan. Salinitas media pemeliharaan larva berkisar antara 30 - 33 ppt,

sedangkan temperatur air antara 27 29 0C.
6.4. Penetasan Telur
Telur biasanya menetas setelah masa pengeraman sekitar 5 atau 9 hari,

tergantung jenis ikan, kualitas telur dan lingkungan. Menurut pengamatan yang
dilakukan dilapangan, penetasan telur lebih efektif dilakukan dengan cara
memindahkan telur beserta induknya ke wadah pemeliharaan larva sehari
sebelum menetas dengan menggunakan keranjang yang diberi pelampung dan
setelah menetas induk dan selternya dikembalikan ke tempat semula. Metode ini
selain mudah dilakukan dapat memberikan HR dan SR yang tinggi karena dengan
cara itu, induk tetap merawat telurnya dan larva tidak perlu beradaptasi lagi.
Gambar 28. Induk Ikan Clown yang sedang menjaga telurnya

Bak yang berukuran 1 ton dapat menampung larva sekitar 2.000 ekor atau 2
ekor per liter dengan demikian jika jumlah rata-rata telur per pasang induk adalah
500 butir maka dapat menampung 4 sampai 5 pasang induk yang siap menetaskan
telurnya. Apabila pada bak pemeliharaan larva terlihat kurang padat maka dapat
dilakukan penetasan telur secara susulan akan tetapi untuk menghindari agar
larva tidak terlalu berbeda jauh ukurannya maka interval waktu antara penetasan
pertama dan terakhir tidak lebih dari 5 hari.
59
6.5. Perkembangan Larva
Larva yang baru menetas (D-) memiliki kisaran panjang total 3,96+0,18 mm
dan masih memiliki cadangan makanan berupa kuning telur . Memasuki umur D3
larva berukuran panjang total rata- rata 4,71+0,53 mm dan notochord mulai
mengalami pelenturan dengan sudut + 150o . Pada larva umur 9 (d-9) panjang
total rata rata larva telah mencapai 6, 53 + 0,25 mm, terdapat gigi pada
premaxilla yang terlihat dengan jelas. Sudut lenturan notochord semakin
menyempit dan memendek dan akan menghilang seiring perkembangan
metamorphosis larva.
6.6. Pakan dan Pemberian Pakan
Pada saat larva berumur 1 hari (D1) sampai 7 hari diberikan pakan hidup
yaitu rotifer dengan kepadatan 5 -10 ekor/ml dan setelah benih berumur lebih
dari 7 hari, jumlah pakan rotifer dikurangi yaitu 3 5 ekor/ml akan tetapi
ditambahkan pakan naupli artemia 2-3 ekor ml dimana larva pada umur ini sudah
mampu mengkonsumsi naupli artemia. Kepadatan pakan rotifer pada awal
pemeliharaan disesuaikan dengan umur larva dan harus dicek setiap hari sebelum
penambahan pakan baru. Kelebihan pakan hidup akan berpengaruh pada oksigen
terlarut, utamanya pada malam hari. Pemberian pakan rotifer dapat dihentikan
setelah semua larva dapat mengkonsumsi naupli artemia, selama larva masih
mengkonsumsi artemia sebaiknya dilakukan penambahan fitoplankton setiap hari
sebagai makanan rotifer. Fioplangkton selain makanan rotifer juga berfungsi
untuk mempertahankan kestabilan kualitas air terutama kecerahan dimana
pengaruh kecerahan yang terlalu tinggi mengakibatkan larva silau yang pada
akhirnya menumpuk di dinding bak. Pemberian naupli artemia juga dapat
dilakukan dengan tolak ukur pada saat warna larva mengalami perubahan dari
hitam menjadi agak kemerahan. Pakan tambahan juga dapat diberikan berupa
60
pellet setelah umur >10 hari. larva sudah dapat dipindahkan ke wadah
pembesaran setelah berkisar 12 hari pemeliharaan.
Tabel 3. Skema Pemberian pakan selama pemeliharaan larva
Umur larva
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
(hari)
Fitoplankton
Rotifer
Artemia
Pakan Pellet
6.7. Pengelolaan Kualitas Air
Pengelolaan kualitas air dapat dilakukan dengan cara pergantian air

sebanyak 10 30% pada hari ke 7 (tergantung kebutuhan). Selain pergantian air,
penyiponan juga dapat dilakukan untuk membuang sisa hasil metabolisme, pakan
dan kotoran lain yang mengendap di dasar bak. Penyiponan dilakukan secara hati-
hati agar tidak terjadi pengadukan yang dapat mengakibatkan larva menjadi
stress. Selain penyiponan hal penting yang harus dihindari adalah pemberian
pakan yang berlebihan karena dapat merusak kualitas air.
6.8. Pemanenan Larva
Pemanenan larva Ikan Clown dapat dilakukan pada saat memasuki umur 12
hari dan dipindahkan ke wadah pemeliharaan benih (akuarium). Larva ikan Ikan
Clown dipanen secara manual dengan menggunakan scoopnet dan diangkat
dengan mangkok plastik secara perlahan. Saat pemanenan, sebelum dipindahkan
kewadah pendederan terlebih dahulu dilakukan penghitungan jumlah benih (SR)
sekaligus pengaturan padat tebar pada akuarium
61
Larva siap panen cara pemanenan

Gambar 29. Proses Pemanenan larva Ikan Clown
Daftar Pustaka
Ketut Maha Setiawati, dkk 2011. Petunjuk Teknis Pembenihan Ikan Hias Klon
Amphiprion ocellaris dan Amphiprion percula. Balai Besar Penelitian dan
Pengembangan Budidaya Laut
62
BAB VII. PENDEDERAN BENIH

Oleh : Akhmad Sururi, Imam Nurhadi dan Abdul Gani
7.1. Latar Belakang
Setelah larva berubah menjadi benih dan diperkirakan dapat didipindahkan

ke wadah pemeliharaan baru. Maka tahapan selanjutnya adalah pendederan
benih. Pendederan dilakukan bertujuan untuk meningkatkan SR benih dimana
benih pada fase ini masih tergolong rentang sehingga dibutuhkan perhatian
khusus dalam penanganannya. Yang dimaksud dengan benih adalah larva yang
sudah tumbuh menjadi lebih sempurna dan secara fisik telah menyerupai ikan
dewasa. Pendederan Ikan Clown biasanya dilakukan setelah memasuki umur 12
hari dengan ukuran 0,5-1 cm, biasanya kegiatan ini berlangsung selama 2-3 bulan.
Untuk pendederan benih Ikan Clown dapat menggunakan akuarim dengan
volume 50 100 liter, bak fiber, bak beton ataupun wadah lain yang layak untuk
digunakan. Pada fase ini Ikan Clown disamping memakan pakan buatan juga
masih membutuhkan pakan hidup seperti naupli artemia. Pada fase ini masih
sangat rentang terhadap penyakit. Hal ini tergantung pada tingkat stress dan
kondisi media pemeliharaan sehingga dibutuhkan penanganan yang baik yang
menyakup pemberian pakan, suplai air dan kebersihan wadah dan media
pemeliharaannya. Disamping itu, diperlukan tindakan yang tepat dan cepat
terhadap serangan penyakit agar tidak terjadi kematian masal dan kontaminasi
silang ke benih yang lain.
7.2. Persiapan
Wadah pemeliharaan benih yang digunakan minimal bervolume 60 liter

yang dilengkapi dengan sistem aerasi sebanyak 1 titik, saluran pemasukan air laut
dan saluran pembuangan. Suplay air masuk umumnya berjalan selama 24 jam,
kecuali jika dilakukan pengobatan terhadap benih yang sakit. Pada ujung saluran
63
pembuangan yang berupa pipa inchi diberikan saringan yang bertujuan untuk
mencegah benih ikut keluar bersama air buangan. Debit air yang masuk
hendaknya harus diatur sehingga tidak terjadi peluapan air yang dapat
mengakibatkan benih ikut terbuang.
Gambar 30. Wadah pemeliharaan benih Ikan Clown
7.3. Penebaran benih
Benih Ikan Clown yang telah dipanen dari bak larva dipindahkan ke wadah
pemeliharaan dan hitung jumlah awalnya. Biasanya ukuran awal benih berkisar
0.5 1 cm. padat penebaran benih berkisar 2 5 ekor/liter. Tingkat kepadatan
benih sangat berpengaruh terhadap kelangsung hidupan benih tersebut. Jika
benih terlalu padat, ada kemungkinan benih akan relatif mudah terserang
penyakit. Dan juga laju pertumbuhan akan lebih lambat bila pakan yang diberikan
kurang karena terjadi kompetisi dalam perebutan makanan.
64
Gambar 31. Benih yang siap dipanen dari bak larva
7.4. Penanganan benih
Dalam penangan benih Ikan Clown diperlukan ketelitian dan kerutinan

dikarenakan ikan yang masih ukuran benih cukup peka terhadap perubahan /
faktor sekitarnya. Menyiponan terhadap sisa pakan dan kotoran dilakukan setelah
pemberian pakan. Hal ini bertujuan untuk menjaga kualitas air media tetap
terjaga. Penyiponan dilakukan dengan hati-hati agar benih tidak ikut tersipo.
Pencucian wadah dilakukan saat dinding dan dasar mulai tertutup lumut/ kotoran
yang penanganannya tidak cukup dengan penyiponan. Pembersihan wadah ini
dilakukan dengan menggosok wadah dengan spon secara berlahan-lahan agar
benih tidak kaget kemudian air dibuang total. Selain itu, pembersihan wadah
dapat dilakukan dengan jalan mengangkat benih lalu wadah dicuci dengan air
tawar atau kaporit. Benih Ikan Clown dapat digrading berdasarkan ukuran dan jika
dianggap perlu dilakukan pengobatan untuk pencegahan terhadap serangan
penyakit. Untuk membantu mengurangi pertumbuhan lumut, dapat digunakan
lola atau hewan pemakan lumut lainnya. Biasanya dalam 1 wadah pemeliharaan
diberikan lola sebanyak 3-5 ekor.
65
Kematian benih dapat disebabkan antara lain oleh serangan penyakit dan
juga kepadatan yang tinggi, disamping itu faktor internal ikan berupa umur dan
kemampuan untuk menyesuaikan diri dengan perubahan lingkungan serta faktor
dari luar berupa perubahan lingkungan dan kompetisi antar ikan sangat
menentukan keberhasilan kegiatan pemeliharaan benih.
Gambar 32. Penyiponan dan grading benih Ikan Clown
7.5. Pakan dan pemberian pakan
Pada tahap pendederan, benih Ikan Clown selain pakan pellet, masih
menggunakan pakan hidup berupa naupli artemia. Pakan pellet diberikan 3 kali
sehari dan nauplii artemia diberikan 2 kali sehari. Pemberian pakan pellet
diberikan sekenyangnya. Pemberian pakan pellet diharapkan tidak berlebihan,
karena sisa pakan yang ada di dasar jika tidak segera dibersihkan dapat mengotori
media pemeliharaan. Pemberian pakan yang tepat baik dari segi nutrisi, ukuran
maupun dosis dapat mempercepat laju pertumbuhan.
Pakan pellet yang diberikan pada benih Ikan Clown biasanya yang tidak
cepat tenggelam, karena benih Ikan Clown senang bermain di kolom air dan
apabila sedang lapar benih Ikan Clown cenderung bermain di dekat permukaan
air.
Pakan nauplii artemia diberikan dengan jalan mematikan suplai air laut. Hal
ini bertujuan agar nauplii tidak ikut terbuang bersama air. Setelah nauplii artemia
diperkirakan telah habis, air laut kembali dimasukkan ke wadah pemeliharaan.
66
Dengan bertambahnya waktu, pemberian nauplii artemia dapat dikurangi dan

pemberian pakan pellet dapat ditambah.
Gambar 33. Pemberian pakan benih Ikan Clown
7.6. Grading
Proses grading benih Ikan Clown dilakukan jika ukuran benih telah
bervariasi. Tujuan grading ini adalah untuk memisahkan benih berdasarkan
ukurannya. Proses grading dilakukan dengan menggunakan alat grading dan
diusahakan dilakukan dengan cepat untuk menghindari ikan stress. Selain untuk
memisahkan benih berdasarkan ukuran, proses grading juga dilakukan untuk
memisahkan benih berdasarkan warna/ pola warna ikan agar ikan yang bernilai
ekonomis tinggi dapat dikelompokkan tersendiri.
Proses pendederan Ikan Clown biasanya berakhir saat benih telah
berukuran 2 -3 cm. dimana ikan pada ukuran ini diasumsikan telah mampu
beradaptasi dengan media dan lingkungan yang dipelihara di out door.
67
Gambar 34. Perhitungan padat tebar pada aquarium pendederan
Daftar Pustaka
Azwar,Z.I., Darti S., Irsyaphiani I., 2007. Ikan Hias Nusantara. Pusat Riset Perikanan
Budidaya. Jakarta
Ketut Maha Setiawati, dkk 2011. Petunjuk Teknis Pembenihan Ikan Hias Klon
Amphiprion ocellaris dan Amphiprion percula. Balai Besar Penelitian dan
Pengembangan Budidaya Laut Lampung
Miyana, M., Asmanik dan H. Minjoyo. 2011. Pemeiharaan Ikan Clown (A. ocellaris)
Outdoor. Buletin Budidaya Laut. Balai Besar Pengembangan Budidaya Laut
Lampung.
68
BAB VIII. PEMBESARAN
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
BAB IX PRODUKSI PAKAN ALAMI

Oleh : Marwa, Rusli Raiba, Hamzah Amiruddin dan Rochman Subiyanto
9.1. Pendahuluan
Peranan pakan alami belum dapat digantikan oleh pakan buatan, hingga
saat ini belum ada pakan buatan untuk pemeliharan larva ikan yang dapat
sepenuhnya menggantikan peranan pakan alami. Terutama pada masa awal
kehidupannya, ikan membutuhkan pakan yang persyaratannya sangat spesifik dan
kompleks, sebab pencernaan larva masih sederhana sehingga memerlukan
masukkan zat gizi dan enzim dari luar (Isnansetyo dan Kurniastuti, 1995). Dalam
pembuatan pakan buatan untuk larva ikan, beberapa persyaratan tersebut telah
diupayakan untuk dipenuhi, tetapi belum tercapai secara sempurna. Sehingga
pakan alami menjadi salah satu faktor pembatas dalam usaha pembenihan ikan
khususnya pada tahap pemeliharaan larva.
Secara alamiah pakan alami terdiri dari dua golongan besar yaitu
fitoplankton (plankton nabati) dan zooplankton (plankton hewani). Fitoplankton
dalam pembenihan dapat berperan ganda, selain digunakan sebagai pakan dalam
kultur zooplankton, juga digunakan secara langsung dalam bak pemeliharaan
larva. Penambahan fitoplankton dalam media pemeliharaan larva tidak hanya
berfungsi sebagai pakan larva, tetapi juga berfungsi sebagai penyangga kualitas air
dan stok pakan zooplankton dalam bak pemeliharaan larva. Dengan adanya
fitoplankton tersebut maka kualitas nutrisi zooplankton dapat dipertahankan.
Beberapa jenis mikroalga/fitoplankton diketahui efektif menyerap beberapa
senyawa yang bersifat racun bagi larva, dapat meningkatkan oksigen terlarut
karena aktivitas fotosintesis dan mengendalikan kandungan CO 2. Sedangkan
zooplankton dapat dimanfaatkan sebagai Bioenkapsulasi untuk memenuhi
kebutuhan dan meningkatkan kualitas nutrisi yang dibutuhkan bagi pertumbuhan
dan kelangsungan hidup larva ikan, terutama vitamin yang tidak dapat diproduksi
84
oleh tubuh larva ikan dan kandungan asam lemak tak jenuh. Permasalahan dapat
timbul pada kondisi budidaya ketika ketersediaan pakan alami tidak memenuhi
kebutuhan oleh karena itu, penguasaan teknik kultur pakan alami merupakan
salah satu aspek penting dalam melakukan pembenihan ikan.
9.2. Fitoplankton
Pembenihan Ikan Clown di Balai Budidaya Laut Ambon menggunakan

fitoplankton jenis Chlorella sp. dan Nannochloropsis sp. untuk pemeliharaan larva
dan sebagai pakan dalam pemeliharaan zooplankton rotifer.
9.2.1. Biologi
Chlorella sp. merupakan alga hijau yang diklasifikasikan sebagai

berikut :
Divisi : Chlorophyta
Kelas : Chlorophyceae
Ordo : Chlorococcales
Famili : Chlorellaceae
Genus : Chlorella
Spesies : Chlorella sp. (Baugis, 1979)
Bentuk umum sel-sel Chlorella adalah bulat atau elips (bulat telur),
termasuk fitoplankton bersel tunggal (unicellular) yang soliter, namun juga
dapat dijumpai hidup dalam koloni atau bergerombol. Diamater sel
umumnya berkisar antara 2-8 mikron, warna hijau karena pigmen yang
mendominasi adalah klorofil (Isnansetyo dan Kurniastuty, 1995).
Berdasarkan habitat hidupnya Chlorella dapat dibedakan menjadi
Chlorella air tawar dan Chlorella air laut. Chlorella air tawar dapat hidup
dengan kadar salinitas hingga 5 ppt. Contoh Chlorella yang hidup di air laut
adalah Chlorella vulgaris, Chlorella pyrenoidosa, Chlorella virginica dan lain-
lain.
85
Reproduksi Chlorella sp adalah aseksual dengan pembentukkan

autospora yang merupakan bentuk miniatur dari sel induk. Kisaran suhu
optimal bagi perkembangbiakan Chlorella sp adalah antara 25-300C Alga ini
dapat tumbuh pada salinitas 0-35 ppt. Salinitas 10-35 ppt merupakan
salinitas optimum untuk pertumbuhan alga ini dengan kisaran pH optimum
adalah antara 7-9 (Isnansetyo dan Kurniastuty 1995).
Klasifikasi Nannochloropsis sp. adalah sebagai berikut :
Divisi : Chroniophyta
Kelas : Eustigmatophyceae
Ordo : Eustigmatales
Famili : Monodopsidaceae
Genus : Nannochloropsis
Spesies : Nannochloropsis sp.
(Adehoog, 2001)
Nannochloropsis sp. berukuran 2-4 mikron, berwarna hijau dan
memiliki dua flagel (heterokontous) yang salah satu flagel berambut tipis
(Wikipedians, 2001 dalam Tjahjo,2002). Nannochloropsis sp. memiliki
kloroplas dan nukleus yang dilapisi membran. Kloroplas ini memiliki stigma
(bintik mata) yang bersifat sensitif terhadap cahaya, (Sleigh, 1989 ;
Williams, 1991). Fitoplankton ini dapat tumbuh baik pada kisaran pH 8-9,5
dan intensitas cahaya 100-10.000 lux (Hirata, 1980 dalam Redjeki dan
Murtiningsih, 1991).
Alga ini bersifat kosmopolit, dapat tumbuh pada salinitas 0-35 ppt
namun salinitas optimum untuk pertumbuhannya adalah 25-35 ppt. Suhu
25-30 oC merupakan kisaran suhu yang optimal (Isnansetyo dan Kurniastuti,
1995).
86
9.2.2. Teknik Kultur
Secara prinsip kultur fitoplankton menggunakan proses yang

bertingkat-tingkat dari skala laboratorium sampai pada skala massal. kultur
fitoplankton skala laboratorium yang merupakan kultur dalam ruang
laboratorium, terdiri dari kultur media agar, dan media cair pada tabung
reaksi volume 5-10 ml, erlenmeyer 100-1.000 ml dan stoples volume 10
liter. kultur skala masal terdiri atas semi outdoor dan outdoor. Kultur semi
outdoor beratap transparan, dengan volume kultur 80 -100 liter dan
menggunakan aquarium sebagai wadah kultur, sedangkan kultur outdoor
merupakan tahapan terakhir yang dapat langsung dimanfaatkan untuk
kegiatan pembenihan, dilakukan secara out door dengan wadah kultur bak
fiber dan bak beton volume 1-30 ton sesuai ukuran unit pembenihan.
Teknik kultur fitoplankton dilakukan melalui beberapa tahapan
sebelum dapat diberikan sebagai pakan. Adapun tahapan-tahapan yang
harus dilakukan adalah :
1. Sterilisasi Alat dan Media
Sterilisasi secara umum didefinisikan sebagai proses atau kegiatan

membebaskan suatu benda atau bahan dari semua bentuk kehidupan.
Dalam budidaya pakan Alami sterilisasi diartikan sebagai upaya
membebaskan peralatan dan media dari organisme lain yang tidak
diinginkan.
Sterilisasi peralatan pada kultur skala laboratorium, yang berupa
gelas (cawan petri, tabung reaksi, erlenmeyer) disterilisasi dengan
menggunakan autoclave dengan suhu 1210C pada tekanan 15 psi selama
20-30 menit, oven dengan suhu 1050C selama 3 jam, HCl 10 % atau
alkohol selama 24 - 48 jam kemudian dibilas dengan air tawar. Peralatan
87
lain yang berupa perangkat aerasi disterilisasi dengan perebusan, Ruang

dan tempat kultur senantiasa disucihamakan dengan antiseptik dan alkohol
Peralatan yang akan digunakan untuk kultur fitoplankton skala
laboratorium disterilkan menggunakan autoclave dengan suhu 121o C dan
tekanan 1 kg/cm2 selama 15 menit atau menggunakan oven pada suhu
105o C selama 3 jam. Alat yang ukurannya besar (tidak dapat masuk ke
dalam autoclave) disterilkan secara kimiawi, seperti halnya pada peralatan
kultur massal yaitu dengan larutan chlorin 100-150 ppm.
Media kultur untuk skala Laboratorium disterilkan dengan autoclave
dan chlorinisasi sedangkan pada skala massal disterilkan dengan chlorinisasi
10-30 ppm, kemudian dinetralisir dengan Natrium Thiosulfate < 5 ppm jika
media masih mengandung chlorin setelah 24 jam.
2. Kultur Skala Laboratorium
Kultur skala laboratorium merupakan upaya menyediakan stok bibit

fitoplankton agar terjaga kemurniannya sehingga diperoleh alga yang
monospesies untuk dikembangkan pada skala massal. bibit fitoplankton
murni diperoleh dari hasil isolasi yang kemudian dikultur secara bertingkat
dari volume 5 ml sampai 10 liter. Pupuk yang digunakan adalah PA
(proanalys) dengan komposisi pupuk yang digunakan dapat dilihat pada
tabel di bawah ini.
88
Tabel 4. Komposisi pupuk kultur fitoplankton skala laboratorium.

Media
No. Bahan Kimia Ket
F2 Walne
(1) (2) (3) (4) (5)
I NaNO3 83,1 gr 100 gr
NaH2PO4.2H2O 5,7 gr 20 gr
FeCl3.6H2O - 1,5 gr
Na2EDTA - 45 gr
MnCl2.4H2O - 0,57 gr
H3BO3 - 33,6 gr
Trace Element * 1 ml 1 ml
Aquades 1000 ml 1000 ml
1 ml 1 ml Dosis per liter
air laut
II Vitamin** 1 ml 1 ml
0,5 ml 0,5 ml Dosis per liter
air laut
*) Trace Element Larutan Stock

FeCl3.6H2O 3,15 gr -
Na2EDTA 4,36 gr -
CuSO4.5H2O 0,98 gr 2 gr
ZnCl2 2,2 gr 2,1 gr
CoCl2.6H2O 1 gr 2 gr
MnCl2.4H2O 18 gr -
NaMoO4.2H2O 0,63 gr -
(NH4)6.Mo7O24.4H2O - 0,9 gr
**)Vitamin Larutan Stock

- Biotin 0,01 gr 0,01 gr
- B 12 0,1 gr 0,1 gr
- Thiamin Chlorid - 0,2 gr
Air laut yang telah steril dan diatur salinitasnya (30 ppt) dimasukkan
kedalam wadah kultur, kemudian pupuk dimasukkan sesuai dengan volume
89
kultur. Inokulum dimasukkan hingga mecapai kepadatan awal yang

diinginkan. Keberhasilan kultur murni selain dipengaruhi oleh sterilisasi alat
dan media yang digunakan, kepadatan awal kultur juga berpengaruh
terhadap kepadatan maksimum dan waktu pencapaian puncak
pertumbuhan. Marwa, dkk. (2012) menghasilkan kepadatan maksimum
populasi Nannochloropsis oculata tertinggi pada kultur skala laboratorium
dengan kepadatan awal inokulum 345 x 104 sel/ml, yaitu 89.416.700
sel/mL pada hari ke-6 periode kultur. Setelah inokulum dimasukkan, diberi
aerasi dan wadah kultur diletakkan pada rak yang dilengkapi dengan
pencahayaan lampu.
3. Kultur Skala Massal
Kultur skala massal semi outdoor disebut juga tahap adaptasi/

peralihan antara skala laboratorium dengan skala massal outdoor. pada
tahap ini bibit fitoplankton beradaptasi dengan kondisi alam setelah
dikultur pada kondisi terkontrol dalam laboratorium. pengadaptasian ini
meliputi cahaya matahari secara tidak langsung sebagai sumber cahaya,
pupuk merupakan bahan kimia teknis atau dapat pula menggunakan pupuk
yang sama pada skala massal outdoor, suhu tergantung cuaca dan salinitas
sesuai dengan salinitas air laut yang digunakan. sedangkan Kultur skala
massal outdoor terletak pada daerah yang terkena cahaya matahari secara
langsung dan jauh dari sumber kontaminasi, sepenuhnya dipengaruhi oleh
kondisi alam (cuaca) dan sumber air laut yang digunakan, menggunakan
pupuk pertanian
Adapun proses kultur relatif sama dimana air laut dimasukkan dalam
wadah kultur yang telah bersih, kemudian disterilkan. Setelah kandungan
chlorinnya hilang/netral maka pupuk dimasukkan sesuai dengan volume
kultur, sambil aerasi dijalankan agar pupuk tercampur secara merata,
kemudian inokulum dimasukkan dengan perbandingan 1:5 dari total
90
volume kultur. Inokulum yang digunakan dapat berasal dari tahapan kultur
sebelumnya atau wadah kultur lain pada tahapan yang sama jika
mempunyai kualitas yang masih baik.
Tabel 5. Komposisi pupuk untuk kultur skala massal
No Bahan Pupuk Massal Semi Massal Outdoor
Outdoor (ppm) (ppm)
1 KNO3 teknis 100 -
2 NaH2PO4 teknis 15 -
3 UREA - 62
4 ZA - 63
5 TSP - 30
6 FeCl3 teknis 5 5
7 Na2EDTA teknis 5 5
8 Vitamin B12 komersial 0,1 0,1
Ket: Komposisi pupuk dapat berubah sesuai kondisi perairan.
9.2.3. Monitoring kualitas dan kuantitas fitoplankton
Kultur fitoplankton yang telah dilakukan perlu dimonitoring setiap

hari baik secara visual dengan memperhatikan perubahan warna media
kultur secara cermat, maupun mikroskopis (kualitas dan densitasnya). Hal
tersebut diperlukan untuk mengetahui hari panen dan kepadatan
fitoplankton yang dikultur, serta adanya kontaminan seperti protozoa,
zooplankton dan fitoplankton lain. Haemocytometer sangat lazim
digunakan sebagai alat untuk menghitung kepadatan fitoplankton dengan
bantuan mikroskop dan hand counter.
9.2.4. Pemanenan
Pada umumnya, pemanenan hasil kultur fitoplakton adalah dengan

cara langsung bersamaan dengan air media kulturnya oleh karena itu
pemanenan dapat dilakukan setelah 5-10 hari ketika kandungan pupuk
dalam air media telah habis dimanfaatkan oleh fitoplankton.
91
Panen fitoplankton dapat dilakukan dengan dua metode yaitu panen

total dan panen sebagian. Panen total adalah kultur hanya satu siklus
kemudian dipanen seluruhnya, demikian seterusnya. Kelebihan dari metode
ini adalah kultur fitoplankton lebih murni, akan tetapi memiliki kelemahan
seperti sering mengalami kegagalan pada tahap awal kultur karena
fitoplankton membutuhkan waktu untuk adaptasi dengan lingkungan.
Metode panen sebagian adalah panen fitoplankton sebanyak 50 75 % dari
volume total, kemudian dilakukan kultur berulang dengan menambahkan
air laut steril dan pupuk kedalam bak yang masih tersisa fitoplankton
tersebut. Panen sebagian sebaiknya dilakukan atau dalam waktu 2 bulan
masa kultur. Dengan metode panen harian, fitoplankton lebih stabil karena
telah beradaptasi dengan lingkungan namun memiliki kelemahan, yaitu
kemungkinan terjadi kontaminasi bila pelaksanaan tidak dilakukan dengan
hati-hati termasuk menjaga kesterilan media, wadah dan peralatan lainnya.
Kemurnian media kultur fitoplankton selama kultur sangat mutlak
diperhatikan. kontaminasi protozoa, bakteri dan plankton lainnya
diupayakan seminimal mungkin karena pemberiannya bersama media
kultur dan digunakan secara langsung dalam bak pemeliharaan larva, salah
satu tujuannya adalah untuk menghindari kompetisi pakan dan oksigen di
dalam bak pemeliharaan larva, serta mencegah masuknya bakteri patogen
dalam bak larva yang dapat menimbulkan penyakit yang berakibat pada
kematian larva ikan. Disamping itu juga, harus bebas dari kotoran organik
dan kotoran terlarut lainnya termasuk kandungan pupuk untuk
manghindari terjadi perubahan kualitas air dalam bak larva terkait dengan
peningkatan kandungan nitrit dan amoniak yang dapat membahayakan
kelangsungan hidup larva. Oleh karena itu pemanenan fitoplankton dapat
mulai dilakukan pada hari ke-5 kultur.
92
9.3. Zooplankton
Zooplankton yang digunakan dalam pembenihan Ikan Clown adalah jenis

rotifer dan nauplii artemia. Rotifer merupakan pakan awal yang dikonsumsi oleh
larva ikan ketika terjadi peralihan dari memperoleh makanan dari cadangan
kuning telur (endogenous) ke memperoleh makanan dari luar tubuh/lingkungan
(eksogenous), oleh karena itu ketersediaannya harus secara kontinyu dan
disesuiakan dengan jumlah yang dibutuhkan, sedangkan nauplii artemia diperoleh
dari hasil penetasan kista artemia. Selain jumlah, mutu pakan harus ditingkatkan
dengan pemberian fitoplankton dan bahan pengkayaan sebelum diberikan
sebagai pakan karena Brachionus plicatilis, dan Artemia salina dapat digunakan
sebagai kapsul hidup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi larva ikan.
9.3.1. Biologi
Brachionus plicatilis merupakan salah satu rotifer. Klasifikasi adalah

sebagai berikut :
Filum : Trochelminthis
Kelas : Rotatoria/Rotifer
Ordo : Monogononta
Sub Ordo : Ploima
Famili : Brachionidae
Genus : Brachionus Pallas.
Spesies : Brachionus plicatilis Muller. (Villegas, 1982)
Brachionus plicatilis merupakan organisme eukariot akuatik yang
termasuk ke dalam zooplankton yang bersifat filter feeder yaitu mengambil
makannya dengan cara menyaring partikel dari media tempat hidupnya.
Zooplankton dari generasi Brachionus ini mempunyai variasi ukuran tubuh,
yaitu antara 50- 300 mikron. Ukuran tubuh yang bervariasi ini juga
dibedakan berdasarkan tipe, yaitu untuk yang berukuran besar (200-360
93
mikron) digolongkan kedalam tipe L, sedangkan yang berukuran kecil (150-

220 mikron) digolongkan kedalam tipe S (Hirayama, 1990 dalam Hoff and
Snell, 1999) .
Persyaratan lokasi yang ideal untuk budidaya Branchionus plicatilis
adalah suhu 22-30oC; salinitas optimal 10-35 ppt, yang betina dapat tahan
sampai 98 ppt; kisaran pH optimum antara 7,5-8 (Isnansetyo dan
Kurniastuty, 1995).
Artemia merupakan bangsa udang-udangan yang termasuk dalam:
Phylum : Arthropoda
Class : Crustacea
SubClass : Branchiopoda
Ordo : Anostraca
Famili : Artemiidae
Genus : Artemia (Baugis, 1979)
Artemia yang baru menetas disebut dengan nauplius. Nauplii

berwarna orange, berbentuk bulat lonjong dengan panjang sekitar 400
mikron, lebar 170 mikron, nauplii akan mengalami perkembangan dan
perubahan morologis dengan 15 kali pergantian kulit hingga menjadi
dewasa.
Artemia toleransi terhadap kadar garam yang sangat tinggi, namun
untuk pertumbuhan yang baik membutuhkan kadar garam antara 30-50
ppt, Adapun kondisi optimum untuk budidaya Artemia salina adalah pada
kisaran suhu 25-30oC ,kadar garam 30-50 ppt, kandungan O2 >3 mg/liter, pH
7,5-8,5 , dan kadar amonia < 80 mg/liter (Isnansetyo dan Kurniastuty,
1995).
Artemia adalah hewan yang bersifat filter feeder non selektif.
Ukuran partikel makanan untuk larva Artemia/Nauplii adalah 20-30 mikron
dan untuk Artemia dewasa 40-50 mikron. Makanan Artemia terdiri dari
94
ragi, diatomae, bakteri dan mikroorganisme lainnya (Funsutapanich, 1979

dalam Thariq, dkk, 2002).
9.3.2. Teknik Kultur
1. Rotifer
Kultur semi massal dalam produksi zooplankton (Brachionus sp.)
dilakukan untuk mengantisipasi adanya kematian pada produksi massal
Brachionus sp. wadah kultur berupa aquarium volume 100 liter
memerlukan pengatapan untuk menghindari perubahan suhu dan salinitas
secara ekstrim akibat cuaca. sedangkan skala massal dilakukan pada bak
fiber 1-4 m3 secara outdoor.
Kultur rotifer dimulai dengan mempersiapkan wadah kultur dalam
keadaan steril, kemudian diisi dengan fitoplankton sebanyak 1/3 volume
bak, kemudian benih Rotifer (Brachionus sp.) dimasukkan dengan
kepadatan awal 20-50 ind/ml. Ketersediaan pakan di dalam media kultur
dikontrol setiap hari (secara visual jika pakan telah habis media kultur
rotifer berwarna bening) dalam kondisi ini harus segera ditambah pakan.
Cara menambah pakan adalah dengan menambah/memberikan
langsung fitoplankton ke media kultur rotifer sampai media berwarna hijau
atau memanen rotifer terlebih dahulu dengan metode saring buang untuk
mengurangi volume media dan mengembalikan rotifer ke media kulturnya
kemudian manambahkan fitoplankton, hal ini dilakukan jika kepadatan
rotifer masih rendah. Jenis pakan yang diberikan berupa fitoplankton
(Nannochloropsis sp, dan Chlorella sp., dan lain-lain), dengan perkiraan
jumlah pakan (Nannochloropsis sp.) yang dibutuhkan oleh rotifer selama
satu hari sebanyak 50-100 ribu sel/ml per individu/hari (Ismi, 1996).
Namun jika fitoplankton tersedia dalam jumlah terbatas dan tidak dapat
memenuhi kebutuhan maka pakan alternatif yang dapat digunakan adalah
ragi roti. Jika pakan yang diberikan adalah ragi roti, maka sebelum diberikan
95
ragi harus dilarutkan terlebih dahulu dalam air tawar sebelum disebarkan
ke dalam media pemeliharaan rotifer sebanyak 15 gr/m 3 diberikan 2x
sehari.
Pemanenan dapat menggunakan 2 metode yaitu panen harian dan
panen total. Panen harian dilakukan dengan menyaring media kultur
sebanyak 50 % volume kultur, sedangkan sisanya dibiarkan dalam bak
kemudian masukkan fitoplankton sampai mencapai volume semula dan
dilakukan setiap hari sejak mulai panen, bila kondisi bak sudah kotor, maka
harus segera dipanen total sebab kotoran di dalam media pemeliharaan
akan menghambat perkembangan rotifer. Sedangkan panen total dilakukan
dengan cara semua rotifer di dalam bak/media pemeliharaan dipanen total
setiap hari sebagai pakan larva atau dijadikan benih untuk dikultur kembali.
Cara ini dilakukan bila bak-bak pemeliharaan rotifer tersedia cukup banyak
dan rotifer mempunyai kepadatan awal yang tinggi.
Penghitungan kepadatan rotifer sangat penting, khususnya untuk
mengamati pertumbuhan rotifer dan menentukan waktu panen,
penghitungan dapat dilakukan menggunakan pipet volumetrik atau dengan
alat sedgwick rafter dengan bantuan Mikroskop dan hand counter.
2. Artemia sp.
Kultur artemia dibagi menjadi dua tahap yaitu tahap penetasan kista
artemia dan tahap budidaya artemia.
a. Tahap Penetasan Kista Artemia
Penetasan kista dapat dilakukan secara langsung atau dilakukan
dekapsulasi terlebih dahulu untuk menipiskan/menghilangkan lapisan luar
tanpa mempengaruhi kelangsungan hidup embrio menggunakan bahan
yang bersifat oksidasi seperti larutan chlorin (NaOCl atau Ca(OCl) 2) dan soda
api (NaOH). Tahapan dekapsulasi adalah: hidrasi, perendaman dengan
larutan hypochlorit 100 ml/100 gr kista atau soda api 35ml/100 gr kista
96
selama 5-15 menit dengan suhu < 40 oC, kemudian dibilas sampai bau
chlorin hilang. Untuk penetasan langsung, sebelum dimasukkan ke dalam
baka penetasan sebaiknya kista dicuci hingga bersih kemudian direndam
dalam air tawar selama 2 jam untuk mempercepat hidrasi.
Proses penetasan dilakukan dengan memasukkan kista yang sudah
didekapsulasi ke dalam wadah penetasan yang dilengkapi dengan sistem
aerasi kuat. Kepadatan kista dalam bak penetasan berkisar antara 2-3
gr/liter media air laut, dengan salinitas 28-30 ppt. Waktu yang diperlukan
cyste menetas menjadi nauplii artemia berkisar 18-24 jam tergantung jenis
produk cyste dan metode penetasannya.
Pemanenan nauplii dilakukan dengan mematikan aerasi terlebih
dahulu dan menutup bagian atas bak dengan penutup tidak tembus cahaya
dan ditunggu selama 15-30 menit agar nauplii turun ke bagian dasar bak
yang tembus cahaya karena nauplii bersifat fototaksis positif, sedangkan
cangkang naik ke permukaan air. Pemanenan dilakukan dengan cara
membuka kran di bagian dasar bak dan air yang keluar disaring dengan
saringan 120 mikron berbentuk kantong sehingga nauplii tidak lolos,
kemudian dibilas dengan air laut dan dimasukkan dalam wadah berisi air
laut, di aerasi dan siap di berikan ke larva. Bila perlu sebelum diberikan ke
larva, nauplii artemia ini dapat diperkaya nutrisinya dengan menggunakan
enrichment yang diinginkan sesuai kebutuhan.
b. Tahap Budidaya Artemia
Bak pemeliharaan yang sudah bersih disi dengan air laut steril dan
fitoplankton (10% volume air laut pemeliharaan) dan Nauplii artmia ditebar
dengan kepadatan 3,000-5,000 nauplii/liter.
Pemberian pakan mulai dilakukan esok harinya setelah nauplii
mencapai instar II. Pakan yang diberikan dapat berupa fitoplankton dan
pakan tambahan seperti, bekatul, ragi roti, terigu, dan lain-lain. Pemberian
pakan tambahan dilakukan setelah penyaringan bertingkat sampai
97
diperoleh partikel yang lolos saringan 50 mikron agar mudah dimakan oleh
artemia. Pakan diberikan 2x sehari, Kekeruhan setelah pemberian pakan
yang baik untuk budidaya artemia menurut Sorgeloos, et.al. (1983) berkisar
antara 15-20 cm.
Pemanenan artemia dapat dilakukan sesuai dengan kebutuhan,
artemia setengah dewasa dapat dipanen pada umur 4-10 hari, sedangkan
artemia dewasa setelah 14 hari. Pemanenan dilakukan dengan terlebih
dahulu mematikan aerasi dan ditunggu beberapa saat. Karena artemia
kekurangan oksigen maka akan naik ke permukaan air. Selanjutnya artemia
dapat dipanen dengan menggunakan scope net atau menyipon air pada
bagian permukaan dan disaring dengan saringan berbentuk kantong. Hasil
panen kemudian dibilas dengan air laut bersih, dimasukkan dalam wadah
berisi air laut, di aerasi dan siap digunakan sesuai kebutuhan. Sebelum
diberikan sebagai pakan, artemia ini diperkaya nutrisinya dengan
menggunakan enrichment yang diinginkan sesuai kebutuhan.
Daftar Pustaka
Adehoog. www.thealgaesource.net/chromophyta. diunduh tanggal 06 juni 2001

Baugis, P. 1979. Marine Plankton Ecology. American Elsevier Publishing Company.
New York.
Ismi, S. 1996. Perkembangan populasi Nannochloropsis oculata pada suhu dan
salinitas yang berbeda. Jur. Penel. Perikanan Ind. 2(2) : 68-72.
Isnansetyo. A dan Kurniastuty. 1995. Teknik Kultur Fitoplankton dan Zooplankton.

Pakan Alami Untuk Pembenihan Organisme Laut. Kanisisus. Yogyakarta.
Marwa, Subiyanto, R., dan Salamet, H. 2012. Profil Pertumbuhan Nannochloropsis
oculata pada Beberapa Tingkat kepadatan Awal Inokulum. Jurnal Vol 1.. BBL
Ambon. Ambon.
Marwa, Sururi. A, Handayani. S, dan G. Nastassza., 2009. Kultur Fitoplankton
dalam Pembenihan Ikan Kerapu Bebek (Cromileptes alvelis). Balai Budidaya
98
Laut Ambon 2009. Direktorat Jenderal Perikanan. Departemen Kelautan dan

Perikanan. Hal : 55 - 68.
Redjeki dan Murtiningsih.1991. Budidaya Chlorella sp dengan Metode Daily Tank
Transfer Buletin Penelitian Pperikanan No. 2. Pusat Penenlitian dan
Pengembanagan Perikanan. Jakarta.
Sleigh, M.A.1989. Protista and Other Protists. Edward Arnold. London.
Sorgeloos, P., et.al. 1983. The use off Brain Shrimp Artemia in Crustacean
Hatcheries and Nurseries. In CRC Handbook of Mariculture (I): Crustacean
Aquaculture. J.P. McVey and J.R. Moore (Eds.) CRC Press Inc. Florida.
Thariq,M. Mustamin dan Dwi Handoko. 2002. Biologi Fiotoplankton, Budidaya
Fitoplankton dan Zooplankton:78-96. Balai Budidaya Laut Lampung.
Direktorat Perikanan Budidaya. Departemen Kelautan dan Perikanan.
Tjahjo W, Lydia Erawat dan Hanung S. 2002. Biologi Fiotoplankton, Budidaya
Fitoplankton dan Zooplankton:3-23. Balai Budidaya Laut Lampung.
Direktorat Perikanan Budidaya. Departemen Kelautan dan Perikanan.
Williams, D.M.1991. Cladistic Method and Chromophyte Phylogeny System 25 :
101-112.
Villegas, C.T. 1982. Culture and Screening of Food Organism as Potential Larval
Food for Finfish and Shellfish. Report of Training Course on Growing Food
Organisms for fish Hatchery. FAO-SEAFDEC. Iloilo.
Hoff. F.H. and. Snell, T.W. 1999. Plankton Culture Manual. Fifth Edition. Florida
Aqua Farms Inc. Florida.
99
BAB X PANEN DAN TRANSPORTASI

Oleh : Robianta Nurhadi, Akhmad Sururi dan Heru Salamet
10.1. Pendahuluan
Budidaya Ikan hias, khususnya Nemo atau Ikan Clown sudah menunjukkan
perkembangan yang sangat menggembirakan di Balai Budidaya Laut Ambon. Dari
13 spesies yang dipelihara hampir semuanya sudah berhasil menghasilkan benih
yang siap untuk dipasarkan. Dalam pemasaran ikan hias tentu saja tidak dapat
hanya mengandalkan pasar di Kota Ambon. Berdasarkan pengalaman 6 bulan
terakhir, sudah masuk permintaan untuk memenuhi pasar di Bali, Surabaya, dan
Jakarta. Agar Ikan Clown dapat diterima dengan baik di tangan konsumen, maka
perlu sistem distribusi (panen dan transportasi) yang khusus, mengingat waktu
tempuh yang lumayan lama (dapat sampai 12 jam).
10.2. Tujuan
Memperoleh hasil terbaik (hidup 100%) dalam distribusi ikan hingga ikan
sampai di tangan konsumen.
10.3. Uraian Kegiatan.
Untuk dapat mendistribusikan ikan dengan baik hingga ke tangan

konsumen, maka hal yang pertama harus dilakukan adalah menyiapakan
peralatan yang dibutuhkan, mengikuti prosedur panen yang baik dan dilanjutkan
dengan pengepakan yang baik pula. Uraian kerjanya adalah sebagai berikut :
10.3.1. Pembuatan Surat/Sertifikat Karantina Ikan.
Pembuatan surat karantina merupakan salah satu syarat agar ikan

bisa dikirim melalui jasa angkutan udara. Prosedur pembuatannya mudah,
yaitu dengan membawa sampel ikan yang akan dikirim ke kantor karantina
100
Ikans. Kemudian kita ajukan permohonan pembuatan surat dengan mengisi

formulir yang telah disediakan oleh kantor karantina. Setelah itu Petugas
akan menyampaikan waktu yang dibutuhkan sampai sertifikat karantinanya
jadi dan siap untuk digunakan dalam pengiriman.
10.3.2. Persiapan alat dan bahan untuk Panen dan Packing
Peralatan dan bahan yang akan digunakan dalam Panen dan Packing
adalah sebagai berikut :
a. Air laut
b. Filter bag
c. Plastik Packing (pilihan ukuran: 25 cm dan 10 cm)
d. Karet gelang
e. Box stairofoam
f. Es batu (300 ml)
g. thermometer
h. Koran
i. Plastik transparan
j. Lakban
k. Instalasi Oksigen (tabung oksigen, regulator, selang dan alat tembak
oksigen)
10.3.3. Panen atau penangkapan ikan
Penangkapan ikan dilakukan untuk ikan-ikan yang dipelihara di

Keramba. Proses menangkap ikan di keramba harus dilakukan dengan baik,
sehingga ikan dapat memenuhi syarat untuk melalui proses berikutnya.
Dalam menangkap ikan di keramba, sedapat mungkin agar kotoran yang
mengendap atau menempel pada jaring (wadah pemeliharaan) tidak
teraduk-aduk, sehingga air tempat ikan ditangkap tetap jernih. Bila kotoran
tersebut teraduk dan kotorannya mengenai Ikan Clown, kemungkinan besar
bisa menyebabkan Ikan Clown mati ketika dalam proses pengiriman.
101
10.3.4. Grading
Grading merupakan proses seleksi yang dilakukan terhadap ikan yang

dipelihara di aquarium atau ikan hasil tangkapan di keramba. Grading
dilakukan di darat pada wadah aquarim atau bak beton yang memiliki
sistem pengairan dan aerasi yang bagus. Tujuannya adalah untuk
mendapatkan ikan yang memiliki ukuran, warna, dan bentuk tubuh yang
diminati atau disyaratkan oleh konsumen. Syarat utama melakukan grading
adalah, ikan yang akan digrading merupakan ikan yang benar-benar sehat.
10.3.5. Pemberokan
Ikan yang telah digrading, kemudian di simpan pada aquarium

dengan sistem air dan aerasi yang baik dan kemudian dipuasakan minimal
12 jam sebelum dikemas.
10.3.6. Pengemasan atau packing
Packing merupakan bagian lanjutan dari tahapan panen. Proses

pengepakan biasanya tidak memakan waktu lama, tergantung dengan
ukuran plastik packing yang digunakan. Proses pengepakan dapat diuraikan
sebagai berikut :
Siapkan box stairofoam berukuran (30 x 40 x 75) cm.
Siapkan ikan yang akan dipacking dengan cara dihitung dan dipisah-
pisahkan dengan jumlah tertentu sesuai dengan ukuran plastik yang
digunakan. Untuk plastik ukuran Diameter 25 cm dan panjang 85 cm,
bisa di isi dengan ikan sebanyak 105 ekor/plastik. Untuk plastik ukuran
diameter 10 cm dan panjang 21 cm, maka bisa di isi dengan ikan
sebanyak 3 ekor/plastik. Penggunaan kedua ukuran plastik ini akan
sama-sama memberikan hasil kepadatan ikan sebanyak 420 ekor per
box.
102
Persiapan air untuk mengemas ikan. Air yang digunakan adalah air laut
yang telah disaring dan diturunkan suhunya hingga 250C.
Bila ikan dan air sudah siap, maka isi air pada plastik kemasan
(Diameter 25 cm)sebanyak 4 liter kemudian isi ikan sebanyak 105 ekor.
Setelah itu isi oksigen hingga panjang plastik dapat mencapai ukuran
yang pas atau optimal dengan ukuran box. Setelah oksigen terisi
dengan baik, maka ujung plastik diikat dengan karet gelang. Untuk
plastik ukuran 10 cm maka air yang digunakan hanya 100 ml, dan isi
ikan sebanyak 3 ekor/plastik.
Ikan-ikan yang telah berhasil dikemas dalam plastik, selanjutnya dapat
dimasukan ke dalam stairofoam dan disusun dengan rapi, agar box bisa
memuat plastik kemasan dengan optimal. Untuk keamanan
pengiriman, sebelum melakukan packing sebaiknya lakukan konsultasi
kepada pihak cargo atau maskapai tentang prosedur dan standard
baku pengemasan atau kualitas dari box yang akan digunakan.
Sehingga secara teknis ikan dapat selamat sampai tujuan dan secara
aturan dari maskapai, ikan memenuhi syarat untuk diangkut oleh
pesawat.
Gambar 35. Gambar proses packing Ikan Clown
103
BAB XI. HAMA DAN PENYAKIT

Oleh : Evri Noerbaeti, Wa Nur aini dan Hamidah Pattah
11.1. Pendahuluan
Saat ini tidak hanya budidaya ikan hias air tawar yang berkembang dengan
pesat, tetapi geliat budidaya ikan hias air laut juga menunjukkan perkembangan
yang sama. Minat para hobiis tehadap ikan hias air laut yang semakin meningkat
dan mendorong kegiatan usaha budidaya ikan hias laut untuk memperluas ruang
lingkup kegiatannya tidak hanya sebatas pada domestikasi ikan hias dari alam
melainkan merambah pada proses pembenihan hingga pembesarannya. Beberapa
jenis ikan hias air laut yang telah dapat dibenihkan dan dibudidaya secara massal
antara lain Ikan Clown (Amphiprion sp). Minat hobiis pada Ikan Clown adalah
corak warnanya yang beragam dan sangat mencolok. Corak yang beragam dan
warna yang mencolok merupakan kelebihan ikan hias air laut yang kurang dimiliki
oleh ikan hias air tawar.
Keuntungan dari ikan hias hasil budidaya antara lain adalah kemudahannya
dalam pemeliharaannya di akuarium dengan tingkat kematian yang rendah
dibandingkan ikan hasil domestikasi dari tangkapan alam. Kemudahan ini cukup
membantu para hobiis yang masih awam perihal teknik pemeliharaan ikan hias
laut di akuarium. Akan tetapi faktor kemudahan ini menjadikan para hobiis
menjadi lalai dengan kepadatan populasi ikan yang dipelihara di akuarium.
Pemeliharaan ikan hias di akuarium dimana ruang hidup sangat terbatas bagi ikan
yang dipelihara merupakan salah satu pemicu yang dapat menimbulkan masalah
selama pemeliharaan. Banyak faktor yang dapat berkembang menjadi masalah
serius yang ditemukan saat pemeliharaan antara lain penyakit infeksi maupun non
infeksi. Dampak yang tidak diinginkan dan dapat terjadi adalah terjadinya
kematian massal bagi ikan yang dipelihara.
104
11.2. Penyakit Infeksi
Penyakit infeksi merupakan salah satu masalah yang paling sering

menyebabkan kematian bagi ikan hias yang dipelihara di akuarium. Bahkan tidak
tanggung-tanggung dapat menyebabkan semua ikan yang dipelihara mati.
Penyakit yang paling sering menimbulkan masalah pada ikan hias air laut pada
umumnya adalah infestasi ektoparasit. Ektoparasit adalah hubungan simbiosis
dalam bentuk parasitisma yang menginfestasi bagian luar tubuh inang dengan
menggantungkan hidupnya dan mendapatkan keuntungan dari inangnya sekaligus
merugikannya. Umumnya ektoparasit yang menginfeksi memiliki ukuran lebih
kecil tetapi mampu bereproduksi dalam jumlah lebih besar dari inangnya.
Ektoparasit menginvasi inang dengan cara kontak langsung, melalui rantai
makanan, phoresis dan penetrasi pada kulit.
Kelompok terbesar ektoparasit yang dapat menyebabkan mortalitas yang
tinggi pada ikan hias air laut kondisi budidaya adalah dari kelompok protozoa
terutama yang tergabung dalam filum Ciliophora. Protozoa bersilia ini umumnya
bersifat komensal pada insang dan kulit. Dengan cillia berukuran pendek yang
difungsikan sebagai alat pergerakan, ektoparasit ini dapat bergerak mencari dan
menempelkan diri pada inangnya. Jenis cilliata dan flagellata yang paling sering
menimbulkan masalah pada ikan hias air laut nemo antara lain jenis Cryptocaryon
irritans, Amyloodinium ocellatum, Uronema sp, dan Trichodinella sp. Disamping
infestasi ektoparasit, ikan hias air laut juga seringkali mengalami masalah infeksi
bakterial maupun penyakit non infeksi.
11.2.1. Cryptocaryonosis
Disebabkan oleh ciliata jenis Cryptocaryon irritans (gambar 1). Jenis

dari famili Ichthyopthiridae menginfeksi kulit dan insang. Gejala klinis yang
diperlihatkan ikan yang terinfeksi antara lain malas berenang, hanya
105
berenang di permukaan atau berdiam didasar tanpa pergerakan.

Permukaan tubuh dan insang terlihat bintik-bintik berwarna putih. Ikan
mengalami gangguan osmoregulasi, kehilangan nafsu makan, terjadi
produksi mukus berlebihan, sel ephitel insang dan kulit ikan yang terinfeksi
menjadi hyperplastik dan erosi pada beberapa kasus.
Gambar 36. Cryptocaryon irritans pada insang

Pengendalian terhadap jenis parasit ini adalah dengan memutuskan
siklus hidupnya. Menghancurkan siklus hidup parasit ini adalah pada fase
tomont. Pada fase ini dihasilkan tomite berupa kista inaktif yang berenang
bebas untuk mencari inang yang akan diinfeksi. Bila tidak menemukan inang
maka tomite akan mati. Pengendalian dilakukan pada fase ini dengan
merendam ikan dalam larutan CuSO4 konsentrasi 0,5 1 ppm selama 1
jam dan diulangi selama 5 7 hari berturut-turut, selanjutnya dipindahkan
ke wadah bersih sebayak 2 kali dengan interval waktu 3 hari untuk
menghindari kemungkinan masih adanya sisa kista pada dasar bak ketika
saat pengobatan. Perendaman air tawar selama 5 - 10 menit diulang 3 hari
cukup efektif mengendalikan parasit ini.
11.2.2. Uronemosis
Penyebab penyakit ini adalah Uronema marinum (Gambar ). Tidak

seperti protozoa cilliata lainnya, Uronema seringkali menginfeksi organ
dalam dan dapat menyebabkan borok (ulcer). Beberapa organ yang dapat
106
diinfeksi jenis ini antara lain jaringan otot, ginjal maupun hati. Gejala klinis
pada kulit bermula dari adanya foci kecil berwarna putih yang kemudian
berkembang dan menyebar menyebabkan luka dan memudarnya warna
kulit. Pengendalian terhadap parasit ini adalah dengan perendaman
formalin 30 ppm selama 6 jam. Bila infeksi menyebabkan luka pada
permukaan tubuh, maka pengobatan dilanjutkan dengan perendaman
antibiotik untuk mencegah infeksi sekunder oleh bakteri.
Gambar 37. Uronema pada sirip
11.2.3. Trichodinosis
Penyakit yang menyebabkan kerusakan pada organ yang diinfeksi

adalah dari famili Trichodinidae (gambar ). Jenis-jenis yang tergolong famili
ini adalah Trichodina, Trichodinella dan Tripatiella. Trichodina ditemukan
pada bagian insang dan permukaan tubuh dan memiliki ukuran lebih besar
dibandingkan kedua jenis lainnya. Trichodinella dan Tripatiella hanya
ditemukan pada bagian insang. Parasit ini menginfeksi dengan cepat pada
ikan dalam kondisi lemah dan menyebabkan kerusakan pada jaringan akibat
aktivitas pergerakan dan makan. Dalam jumlah banyak, parasit ini dapat
menyebabkan gangguan pernafasan. Kematian dalam jumlah tinggi sering
terjadi pada ikan yang berukuran kecil. Pengendalian parasit ini dianjurkan
menggunakan perendaman larutan formalin dengan konsentrasi 25 30
ppm selama 1-2 hari. Pencegahan dapat dilakukan dengan menjaga kondisi
107
lingkungan air pemeliharaan, karena infestasi parasit ini meningkat bila

kondisi air buruk.
Gambar 38. Trichodinella sp
11.2.4. Amylodinosis
Agen penyebab adalah Amyloodinium ocellatum yang merupakan

protozoa flagellata dari filum Sarcomastigophora.(Gambar ). Dikenal
sebagai penyakit velvet yang menunjukkan gejala klinis keruh pada bagian
sisik. Selain permukaan tubuh parasit ini juga menginfeksi organ insang
yang menyebabkan disintergarsi pada insang dimana terjadi hyperplasia
epithel insang yang berat dan sel mucus berkurang bahkan tidak ada sama
sekali. Parasit ini memiliki rhizoid sebagai alat untuk melekat pada inang.
Pergerakan rhizoid menyebabkan kerusakan epithellium disekitarnya. Pada
kasus infeksi berat insang mengalami hyperplasia, peradangan, perdarahan
dan nekrosis. Pengendalian terhadap parasit ini sama dengan pengendalian
terhadap penyakit cryptocaryonosis.
108
Gambar 39. Amyloodinium ocellatum
11.2.5. Lymphocyctis disease virus
Terkadang penyakit ini menginfeksi ikan hias Ikan Clown yang

dipelihara di akuarium. Gejala klinis dari ikan yang terinfeksi ditandai
dengan adanya satu atau beberapa nodul/granul berukuran diatas 2 mm
seperti buah anggur pada kulit atau juga kadang-kadang terdapat di insang
maupun organ internal lainnya. Penyakit ini disebut Lymphocystis yang
disebabkan oleh iridovirus dari kelompok lymphocyctivirus. Lymphocystis
dapat menyerang ikan-ikan yang hidup di air tawar, payau maupun laut baik
yang hidup di perairan dingin maupun tropis. Umumnya bersifat kronis
untuk beberapa minggu. Kemampuannya dapat bertahan hingga 1 minggu
dalam air menyebabkan virus ini mampu menimbulkan serangan akut
bilamana ikan berada dalam kondisi stress yang timbul akibat proses
transportasi maupun handling. Virus ini menyerang bagian dermal
fibroblast dan menghasilkan sel hipertrofi yang sangat besar dan terlihat
mirip bintik mata. Meski tidak menimbulkan kematian massal tetapi akan
keberadaannya dapat merusak penampilan ikan hias. Belum ada cara
pengobatan pada kasus ini, namun cara terbaik adalah dengan
mengkarantinakan ikan kemudian hindari faktor pencetus stress dan infeksi
ini akan hilang dengan sendirinya.
109
Gambar 40. Infeksi Lymphocystis pada Ikan Clown
11.2.6. Penyakit Bakterial
Penyakit bakterial yang sering menyerang Ikan Clown dan mandarin

fish lebih danyak disebabkan oleh bakteri dari genus Vibrio yang merupakan
golongan bakteri Gram Negatif. Vibrio alginolyticus tercatat sering
menyerang Ikan Clown dan menyebabkan geripis ekor. Pengendaliannya
dengan merendam ikan sakit dalam larutan elbasin 5 ppm hingga ikan
sembuh.
11.3. Penyakit Non Infeksi
Ketahanan hidup ikan hias saat dibudidaya dipengaruhi oleh banyak faktor
yang saling berkaitan dan berperan penting. Faktor lingkungan seperti parameter
kualitas air baik fisik, kimia maupun biologi yang diperlukan untuk menciptakan
kondisi ekosistem buatan. Disamping itu, faktor individu ikan yang menjadi target
komoditas budidaya dalam kaitannya dengan sifat hidupnya (tingkah laku), dan
faktor manusia yang menjalankan operasional kegiatan budidaya ikan hias itu
sendiri merupakan faktor-faktor yang berperan penting dan baerkaitan satu
dengan lainnya dalam meningkatkan keberhasilan budidaya ikan hias air laut.
110
Faktor kualitas air merupakan hal pokok yang penting bagi kehidupan ikan
hias. Faktor kualitas air bagi pemelihara ikan laut sedikit lebih sulit dibandingkan
ikan hias air tawar. Ikan laut sangat sensitif terhadap lingkungannya. Umumnya
budidaya ikan hias dilakukan dengan menerapkan sistem resirkulasi air. Sistem ini
dapat menimbulkan masalah bagi ikan bila kestabilan ekosistem tidak terjaga.
Tingginya kandungan racun hasil metabolisme ikan dapat menyebabkan kualitas
air dalam wadah pemeliharaan menurun bahkan dapat menyebabkan ikan
mengalami keracunan dan mati. Sementara penerapan sistem air mengalir
beresiko untuk memungkinkan masuknya parasit patogen ke dalam media
pemeliharaan dan menginfeksi ikan atau cepat kotornya wadah pemeliharaan.
Proses pembersihan wadah pemeliharaan dapat menyebabkan ikan menjadi
stress. Perubahan parameter fisik maupun kimia air pada saat proses pergantian
media pemeliharaan juga dapat memicu stress. Kisaran suhu yang dapat ditolelir
oleh ikan hias air laut tropis termasuk Ikan Clown adalah 24 30oC. Pada
budidaya dengan menerapkan sistem resirkulasi, penambahan air baru dapat
menyebabkan penurunan suhu air yang dapat menimbulkan stress pada ikan.
Sebaiknya ikan diadaptasikan kembali dengan suhu air yang baru ditambahkan.
Penambahan air terutama air tawar juga diperlukan untuk mengurangi tingginya
kadar garam akibat penguapan. Salinitas optimal yang diperlukan berkisar antara
33 35 ppt. Selain salinitas, kadar keasaman air (pH) juga penting bagi
pemeliharaan yang menerapkan sistem resirkulasi. Meskipun air laut memiliki
sistem alkalinitas untuk menyangga kestabilan pH, kondisi tersebut akan
mengalami drop atau penurunan pH menjadi lebih acid akibat hasil respirasi,
limbah metabolik maupun nitrit acid dari proses filter biologi bilamana tidak
dilakukan antisipasi dengan penyedotan kotoran dan pergantian air secara
berkala. pH air laut sebaiknya berkisar 7,8 8,5. Parameter penting lainnya
adalah ketersediaan oksigen terlarut dalam air. Oksigen merupakan kebutuhan
mutlak setiap ikan yang dibudidaya. Kekurangan oksigen menyebabkan ikan
111
terlihat mengumpul dan megap-megap di permukaan. Kematian dengan cepat

dapat terjadi bila kekurangan oksigen semakin kritis.
Stress juga dapat dipicu oleh sifat hidup. Umumnya Ikan Clown memiliki
sifat hidup penyendiri (soliter). Sifat penyendiri menyebabkan ikan selalu dalam
kondisi waspada dalam mempertahan daerah teritorialnya. Keuntungan Ikan
Clown hasil budidaya tidak terlampau menunjukkan sifat mempertahankan
teritorialnya, kecuali bila dipasangkan dengan jenis ikan lain. Sebaiknya budidaya
tidak dilakukan dengan kepadatan ikan yang terlalu banyak. Kelebihan kapasitas
hanya akan mengakibatkan stres, timbulnya penyakit yang akan semakin sulit
untuk disembuhkan.
Daftar Pustaka
Andi Nursaiful. 2007. Akuarium Laut. Cara mudah memindahkan panorama

kehidupan laut ke rumah anda. Penebar Swadaya, Jakarta.
Anshary, H. 2008. Parasitologi Ikan. Modul Pembelajaran Berbasis Student Centre
Learning. Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan Universitas Hasanuddin
Fishvet.com 2003. Cryptocaryon. Cryptocaryon Diseses Education
Jump up^ . "Hoby Aquarium". Blogspot.com. Diakses 3 April 2014.
Jump up^ . "Kegiatan Pembenihan Ikan Badut di BBPBL Lampung".
deaprof.wordpress.com. Diakses 3 April 2014.
Koesharyani, I., D. Roza, K. Mahardika, F. Johnny, Zafran dan K. Yuasa. 2001.
Penuntun Diagnosa Penyakit Ikan II. Penyakit Ikan Laut dan Krustase di
Indonesia. Balitkanlut Gondol dan JICA.
Kuncoro. E.B.2004. Akuarium Laut. Kanisius yogyakarta
Kurniastuty, H. Marnis dan J. Dewi. 2009. Hama dan Penyakit Ikan Ikan Clown
(Amphiprion ocellaris). Budidaya Ikan Clown (Amphiprion ocellaris). Juknis
Budidaya Laut No : 16. Balai Besar Pengembagan Budidaya Laut Lampung
Mller, H. and K. Anders. 1986. Disease and Parasites of Marine Fishes
Noga , E. J. 2000. Fish Disease. Diagnosis ang Treatment. First Iowa State
University Press.
112
BAB XII. ANALISA USAHA

Oleh : Rusli Raiba, Herlina Tahang dan Erdy A. Basir
12.1. Pendahuluan
Dengan melakukan kegiatan budidaya ikan, diharapkan akan mendapatkan

nilai tambah bagi para pembudidaya. Nilai tambah tersebut dapat berupa
keuntungan finansial/materi maupun keterampilan. Untuk memperoleh
keuntungan materi maka dalam membudidayakan ikan harus dilakukan analisa
usaha.
Dari segi financial usaha budidaya ikan dapat dikatakan sehat apabila dapat
diperhitungkan kelayakan usahanya, mengetahui besarnya biaya yang
dibutuhkan, waktu pengembalian modal dan memprediksi keuntungan yang
diperoleh. Untuk mengendalikan keuangan pada setiap kegiatan usaha maka
sangat diperlukan suatu analisa usaha. Analisa usaha yang dibuat hanya
merupakan patokan yang aplikasinya dapat berbeda dari satu daerah dengan
daerah lainnya.
Secara umum bentuk analisa yang biasa dipakai adalah Analisa titik impas
usaha (Break Even Point), Analisa tingkat kemampuan untuk menghasilkan
keuntungan (Return On Investment) dan Analisa nilai waktu uang terhadap
pendapatan dengan biaya yang digunakan (Benefit Cost Ratio).
Menurut Santosa. H., dkk, 2009, sebagaimana usaha pembenihan
komoditas perikanan lain, usaha budidaya Clown fish dapat dilakukan dalam skala
besar, menengah dan kecil/rumah tangga. Pemilihan besarnya skala usaha
tergantung pada besarnya modal yang akan ditanamkan dan target produksi yang
ingin dicapai. Dalam buku ini analisa usaha dilakukan pada budidaya skala kecil
dalam jangka waktu perhitungan 1 tahun dengan 6 siklus produksi.
113
Dalam membuat analisa usaha pembenihan Clown fish ini asumsi yang
digunakan untuk memudahkan dalam melakukan perhitungan, antara lain
adalah :
Harga jual benih Clown fish biasa size 3-4 cm Rp. 3.000,-
Jumlah induk yang digunakan sebanyak 20 pasang
Jumlah produksi benih persiklus = 5.000 ekor/siklus x 6 = 30.000 ekor
Nilai Penyusutan adalah 20% dari total Biaya Tetap
12.2. Pembiayaan
Istilah biaya dapat diartikan bermacam-macam dan pengertiannya

berubah-ubah, tergantung pada bagaimana biaya tersebut digunakan. Umumnya,
biaya berkaitan dengan tingkat harga suatu barang yang harus dibayar. dalam
pengertian ekonomi Biaya adalah sebuah beban yang harus ditanggung oleh
produsen dalam menghasilkan barang yang siap dipakai oleh konsumen.
Menurut Mulyadi, (2005) dalam Dian, W (2013) biaya adalah pengorbanan
sumber ekonomi, yang diukur dalam satuan uang, yang telah terjadi atau yang
kemungkinan akan terjadi untuk tujuan tertentu.
Komponen biaya dalam usaha perikanan menurut Effendi dan Oktariza,
(2006) dalam Dian, W (2013) terbagi menjadi dua yaitu Biaya Tetap dan Biaya
Operasional atau Modal Kerja.
12.2.1. Biaya Tetap
Biaya tetap atau modal investasi merupakan penanaman modal

untuk jangka waktu tertentu agar mendapatkan bayaran di masa depan
atas kompensasi dana yang ditanamkan. Biaya tetap umumnya merupakan
biaya yang biasanya dipakai dalam jangka panjang. Biasanya biaya ini dinilai
cukup besar. Nilai biaya tetap akan mengalami penyusutan dari tahun ke
tahun, bahkan dapat dari bulan ke bulan.
114
Tabel 6. Jenis-jenis biaya tetap dalam budidaya Ikan Clown

Harga
No Uraian Jumlah Total (Rp)
Satuan (Rp)
1 Induk 20 ekor 27,000 540,000
2 Akuarium Induk, 30 litter 10 buah 200,000 2,000,000
3 Akuarium Benih, 50-100 10 buah 300,000 3,000,000
liter
4 Meja Akuarium 2 buah 500,000 1,000,000
5 Bak Larva, 1.5 ton 5 buah 1,500,000 7,500,000
6 Bak Pakan Alami, 1 ton 3 buah 1,000,000 3,000,000
7 Karamba dan waring 1 unit 15,000,000 15,000,000
8 Intalasi Air laut 1 unit 1,000,000 1,000,000
9 Instalasi aerasi 1 unit 1,000,000 1,000,000
10 Plastik cover 1 paket 450,000 450,000
11 Lola 3 kg 60,000 180,000
12 Anemon 10 ekor 15,000 150,000
JUMLAH 34,820,000
12.2.2. Biaya operasional atau modal kerja
Menurut Effendi dan Oktariza, (2006) dalam Dian, W, (2013)

modal kerja adalah modal yang digunakan untuk untuk menjalankan atau
membiayai kegiatan operasional perusahaan. Berdasarkan penggunaannya,
modal kerja terbagi menjadi dua yaitu biaya variable dan biaya tetap. Biaya
variable merupakan biaya yang harus dikeluarkan berdasarkan tingkat
usahanya. Semakin besar skala usaha maka semakin besar pula biaya
variable yang harus dikeluarkan. Sedangkan biaya tetap merupakan biaya
yang harus dikeluarkan seorang pengusaha meskipun usaha tersebut
sedang tidak produktif.
115
Tabel 7. Biaya operasional dalam budidaya Ikan Clown

Harga Satuan
(Rp)
1 Pellet 50 kg 250,000 12,500,000
2 Artemia 12 kaleng 600,000 7,200,000
3 Ragi 60 bungkus 28,000 1,680,000
4 Biaya Listrik 12 bulan 200,000 2,400,000
5 Gaji Pegawai 2 Orang 12bulan 1,000,000 12,000,000
Jumlah 35,780,000
12.2.3. Produksi dan pendapatan
Produksi memiliki beberapa pengertian yaitu 1) Setiap proses/usaha

yang menciptakan nilai atau memperbesar nilai suatu barang, 2)
Pengubahan bahan-bahan dari sumber menjadi hasil yg diinginkan
konsumen dan hasilnya dapat berupa barang atau jasa. Sedangkan
pendapatan diperoleh dari hasil penjualan hasil produksi tersebut. Produksi
dan pendapatan budidaya ikan nemo dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 8. Produksi dan pendapatan budidaya Ikan Clown Skala Kecil
Harga
Satuan (Rp)
1 Hasil Penjualan Clown Fish 1 Tahun (6 siklus)
(5000 ekor/ Siklus) 30,000 ekor 3,000 90,000,000
2 Jumlah Modal
(20 % investasi + Biaya 6,964,000 35,780,000 42,744,000
Operasional)
3 Keuntungan 1 th sebanyak 6 Siklus
(Hasil Penjualan - Jumlah 90,000,000 42,744,000 47,256,000
Modal)
116
12.3. Analisa Kelayakan Usaha
12.3.1. Analisis laba / rugi
Analisis laba/rugi bertujuan untuk mengetahui besarnya keuntungan

atau kerugian dari usaha yang dikelola. Suatu usaha yang menguntungkan
akan memiliki nilai penerimaan lebih besar dari pada total pengeluaran.
Laba = penerimaan (total biaya tetap + biaya variabel)
Dari Tabel 3 dapat dilihat bahwa laba usaha budidaya ikan nemo selama 1
tahun (6 siklus) adalah Rp. 90.000.000, - Rp. 42.744.000,- = Rp 47,256,000,-
12.3.2. Analisa revenue cost ratio (R/C)
Analisis R/C merupakan alat analisis untuk melihat keuntungan

relatif suatu usaha dalam satu tahun terhadap biaya yang dipakai dalam
kegiatan tersebut. Suatu usaha dikatakan layak bila R/C > 1.
R/C = Total penerimaan/ (total biaya tetap + total biaya variabel) > 1
Analisa R/C budidaya Clown fish adalah = Rp.90.000.000,-/Rp. 70.600.000,-
= 1.27
Keuntungan relatif usaha budidaya ikan nemo ini dalam satu tahun
terhadap biaya yang dipakai dalam kegiatan tersebut adalah 1,27. Hal ini
menunjukkan bahwa usaha budidaya Clown fish ini layak karena R/C > 1.
12.3.3. Payback Period ( PP )
Analisis payback period (pp) bertujuan untuk mengetahui waktu

tingkat pengembalian investasi yang telah ditanam pada suatu jenis usaha.
Secara umum, rumus yg digunakan adalah sebagai berikut :
Biaya
Payback Period =
Keuntungan Tahunan
117
Sehingga berdasarkan Biaya yang dikeluarkan (Rp. 70.600.000,-) dan

keuntungan tahunan (Rp 47,256,000,-) budidaya ikan nemo dapat dihitung
Payback Period sebagai berikut :
PP = Rp. 70.600.000,-/Rp 47,256,000,-
= 1.49
Dari hasil analisis payback period, pembudidaya clown fish dapat
mengembalikan biaya investasi yang telah ditanam sekitar 1.5 tahun. Jadi
untuk mengembalikan seluruh modal investasi baiknya budidaya clown fish
dilakukan lebih dari 1.5 tahun.
12.3.4. Analisis Titik Impas/Break Even Point (BEP)
Analisis BEP atau titik impas atau titik pulang pokok adalah suatu
metode yang mempelajari hubungan antara biaya, keuntungan, dan volume
produksi. Usaha dinyatakan layak bila nilai BEP produksi lebih besar dari
jumlah unit yang sedang di produksi saat ini. Sementara BEP harga harus
lebih rendah dari harga yang berlaku saat ini (Rangkuti, 2012).
Perhitungan BEP ini digunakan untuk menentukan batas minimum
volume penjualan agar suatu perusahaan tidak rugi. Selain itu BEP dapat
dipakai untuk merencanakan tingkat keuntungan yang dikehendaki dan
sebagai pedoman dalam mengendalikan operasi yang sedang berjalan.
Untuk menentukan BEP, ada beberapa hal yang harus diketahui yaitu biaya
atau modal (baik untuk modal tetap atau variabel), harga jual dan tingkat
produksi. Secara sistematis BEP dapat dirumuskan sebagai berikut:
Total Biaya
BEP Produksi =
Harga Penjualan
Rp. 70.600.000,
BEP Produksi =
Rp. 3.000,
BEP Produksi = 23533.33
118
Hal ini menunjukkan bahwa titik impas atau kondisi dimana usaha
budidaya Ikan Clown tidak memperoleh keuntungan dan tidak memperoleh
kerugian akan dicapai pada saat produksi mencapai 23.533 ekor.
Total Biaya
BEP Harga =
Total Produksi
Rp. 70.600.000,
BEP Harga =
30.000 ekor
BEP Harga = 2353.33
Dari perhitungan di atas menunjukkan bahwa usaha budidaya clown
fish akan memperoleh titik impas pada saat harga jual sebesar Rp. 2.353,-
12.3.5. Return On Investment (ROI)
Merupakan nilai keuntungan yang diperoleh pengusaha dari setiap

jumlah uang di investasikan dalam periode waktu tertentu. Dengan
analisis ROI, perusahaan dapat mengukur sampai seberapa besar
kemampuannya dalam mengembalikan modal yang ditanamkan (Rahardi,
2005) dalam Dian, W (2013).
Laba Usaha
ROI =
Modal Produksi
Rp. 47.256.000,
ROI =
Rp. 42.744.000,
ROI = 1.105
Angka tersebut berarti bahwa dari Rp. 100,00 modal yang
diinvestasikan akan menghasilkan keuntungan sebesar Rp. 1.105 dalam
satu ekor Ikan Clown yang diproduksi.
12.3.6. Benefit Cost Ratio (B/C)
Merupakan alat analisis yang lebih ditekankan pada kriteria-kriteria

investasi yang pengukurannya diarahkan pada usaha untuk
membandingkan, mengukur, serta menghitung tingkat keuntungan usaha
119
perikanan. Semakin kecil nilai rasio ini, semakin besar kemungkinan

perusahaan menderita kerugian.
Hasil Penjualan
B/C =
Modal Produksi
Rp. 90.000.000,
B/C =
Rp. 42.744.000,
B/C = 2.105
Nilai tersebut berarti dengan modal Rp. 42.744.000,- diperoleh hasil
penjualan sebesar 2.1 kali jumlah modal.
Berdasarkan data hasil analisis tersebut diatas menunjukan bahwa
budidaya ikan nemo merupakan usaha yang memenuhi standar kelayakan
karena dapat menghasilkan keuntungan yang berkelanjutan.
Daftar Pustaka
http://dian-w-fpk11.web.unair.ac.id/artikel_ di unduh pada tanggal 28 Agustus

2013
Santosa, H, Cahyani, C.I dan Suyanto, 2009. Analisa Usaha Budidaya Clown fish
Skala Menengah dalam Budidaya Ikan Clown. Balai Besar Pengembangan
Budidaya Laut Lampung 2009. Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya.
Departemen Kelautan dan Perikanan.
Rangkuti, F, 2012. Studi Kelayakan Bisnis dan Investasi (Studi Kasus). Penerbit PT.
Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.
120

Buku Clownfish

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Buku Clownfish

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Budidaya Ikan Hias Clown

Budidaya Ikan Hias Clown

Kata Pengantar .................................................................................................... i

4.6. Sarana produksi benih .................................................................. 33

Daftar Pustaka ..................................................................................... 62

10.3.6. Pengemasan atau packing ............................................ 103

Gambar 1. Variasi spesies dari Ikan Clown .................................................... 9

Gambar 36. Cryptocaryon irritans pada insang ...............................................

Tabel 1. 29 Spesies dari Family Pomacentridae dengan Genus

Potensi pengembangan budidaya ikan hias di Indonesia sangat besar.

2.1. Klasifikasi Ikan Clown

Ikan Clown merupakan hewan vertebrata (bertulang belakang) yang

2.2. Morfologi Ikan Clown

menjadi betina adalah yang terbesar dari kelompoknya atau pasangannya.

2.3. Habitat dan Penyebaran

Ikan Clown merupakan ikan omnivora (pemakan hewan dan tumbuhan),

2.5. Simbiosis Mutualisme.

Ikan Clown merupakan ikan yang hidup berdampingan dengan anemone.

2.7. Siklus Hidup.

Red Anemonefish / Saddle anemonefish Oman anemonefish

Wide-band Anemonefish Barrier reef anemonefish Yellowtail Clownfish

Maroon Clownfish Twoband anemonefish Twobar anemonefish

Orangefin anemonefish Seychelles anemonefish Mauritian anemonefish

Madagascar anemonefish Saddleback Clownfish Sebae anemonefish

Whitesnout anemonefish Blackfooted anemonefish Whitebonnet anemonefish

Thielle's anemonefish Pacific anemonefish Skunk Clownfish

Yellow Clownfish Pink skunk anemonefish Orange Clownfish / True

Clown anemonefish Yellow stripe maroon Spinecheek anemonefish /

Gambar 1. Variasi spesies dari Ikan Clown

Tabel 1. 29 Spesies dari Family Pomacentridae dengan Genus Amphiprion

(1) (2) (3) (4) (5)

BAB III PEMILIHAN LOKASI

3.1. Latar Belakang

3.2. Faktor Teknis

Merupakan kegiatan pembenihan Ikan Clown dan berhubungan langsung

3.2.1. Sumber air dan dasar perairan

Keberhasilan pembenihan ditentukan oleh kualitas dan kuantitas

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

11 Senyawa fenol Mg/l 0.002 Nihil Spectofluorimetrik

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

Kecerahan yang tinggi secara visual menandakan adanya kualitas air

dapat menyebabkan gangguan pada penetrasi cahaya yang masuk dalam

Ikan Clown umumnya mendiami daerah diperairan karang yang

Adalah logam-logam yang mempunyai densitas > 5 gr/cm2. Beberapa

menyebabkan biomagnifikasi. Meskipun latar belakang konsentrasi logam

d. Derajat keasaman (pH)

Semua proses biologi dapat terjadi dalam kisaran pH optimum karena

Pemilihan lokasi untuk pembenihan Ikan Clown yang paling

Proses metabolisme ikan dipengaruhi langsung oleh suhu.

f. Biochemical Oxygen Demand (BOD)

Eutrofikasi sangat erat kaitannya dengan BOD, yaitusuatu proses

g. Amoniak dan Nitrit

Salah satu hasil dari proses penguraian bahan organik yang

Semua organisme untuk pernapasan dalam rangka melangsungkan

oksigen dapat dipenuhi dari sumber pengudaraan tersendiri yaitu dengan

Menurut Nebel, 1987 mengatakan bahwa bentuk kimia karbon dan

j. Sumber Polutan (pencemaran)

Pemantauan terhadap sumber cemaran terdekat perlu diketahui

3.2.2. Kualitas tanah, elevasi lahan dan pasang surut

3.3. Faktor Non Teknis

Merupakan pelengkap dan pendukung factor-faktor teknis dalam memilih

Al Qodri, A, H dkk 2004.embenihan Ikan Kerapu. Seri Budidaya Laut

Brotohadikusumo,N.A.,1997. Dampak Pembangunan Fisik Terhadap Biota

KEP.MENKLH No.KEEEP-02/MENKLH/1/1988. Baku Mutu Air Laut Untuk Biota Laut