Anexo It
Cuestionario de comportamientoalimentario velidado
(CURSTIONARIO DE COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO.
Por favor marque una nica opeién
1, ,Qué factor consideras més importante al clegir un alimeato para suconsuma?
Be'susabor
Bb: Suprecio
‘De. Queseaagradabloaavista
Da Sueaducidad
Qe Su contenido mutimental
2. Mees ified leer as etiquets ntrimentales:
‘Dia Portfaltade tempo
|b. Porque no me interesa
BSc. Porque nolaseniendo
Da Porpereza
De Silasieoy lasentiendo
2 Sleranagia ine :Perqpémetvoonacer? de poh Wu Aza] = 4
Bb Portudanne
BG Nodclocrar apts dneno J 70 orks ox fl.
4. Cuil es la preparacin més habitual de tu alimentos? mr Cold
|G. Fritos Gncluye empanizados y capeados)
Gb. Alvaporokeridoe
Ge Asadosoaaplncha
a. Homesdoe
Ge Gusados o sates
5. {Quign rear tes amenis con mayor ecuenca drat semana?
a Yo
Db. Mi mans
‘Ge. Los compro ya preparados
Od. Gtr:
6. ,Quéheces normalmente cuandote sents satsfecho?
‘Bia. Dejo de comer sin problema
‘Gb. Dejo de comer pero me cuest hacerlo
Ge Sigo comiondo sia problems
‘Dd Sigocomieno pero me sientomal de hacerlo
7. ,Quéhacescon a grasa visible de a carne?
Ba Laguito toda
‘Db. Quito la mayorie
‘De Quito mn poeo
Ba. Noguitomada
8, Habitmalmente mastio cada boeado més de 25 veces
a Totalmenteendesacuerdo
Ob. Endesscaerdo
De Nideacuedonien desacuerdo
Registra las horas y personas con ls que habitualmenteingires alimentos durante elt?
9. Entre semana 10.FLfindesemana
Hora Con quia
Con goign
Diseio yvalidscign de un cuestionario ‘Nutr Hosp. 2014-300) 53-164 1ST
aa evaluarel comportaniento
simentario en estudiantes mexicano.Amexo It (cont)
Cuestionario de comporamientoalimenari validado
“Marca i open correspondiente de acuerdo at agrado para comerlos siguientes alimentos
‘a Me agrada e.Nime grades
mucbob.Meagrda medesagrada d. Medesagrada_e, Me desagrada mucho
11. Fras
12.Verduras
13.Cames y pollo
14 Pescados y matiscos
15. Léeteos
16-Pan, orilas, pap, pasta, cereales
17 Faijotes, garbanzo, lentejas
18. Alimentos doles
19:Huevo
20, Almendras, veces, pistaches,
‘semilas et.
21. Bebidas lcchélicas
22 Alimentas empaquetados a
icow0
a
#
:
e
¢
5
:
oe eoocooceD
poe eceoccoca,
eco coeoccoco
eco cococcooe’
23. ,Qué sueles beberen mayor cantida durante da?
Ga Agua esca
(Db. Aguanatual
De: Retresco, jogos ots industilizados
Dd Leche
De Ot:
24. {Que sues ingerrhabitualmente entre comias?
‘Qa Dulees
‘Db. Prutao verdura
‘De. Gatets opan dulce (bots)
Ud. Yoru
‘De. Papits, curios, rituas ee.
OE Cacahuatesu otras serail,
Og.Nade
25, ,Que inches habitualment ent tempo de comida principal durante dia? 2
2Qué incluyes! rinipal dr °, Zale —
25.1 Botana epertive) sa 0
25.2. Sopa caldo wotroentrante sa m0 Se evyloonw
253.ro fee con
25:4. Came, pesca, pollo o mariseos #0. ir
2: Serres > tgvo (3,0
asevameccesice x
25.7. Tortillas, pan “salado”, bolillo.o tostadas <0
iarcee 3 3 f Sole Ane
232.Fatn Ba ma
25:10. Bebida #0 Scouphe Con
mo ¢
25.11, Bebida endulzada a moo
25.12. Bebida in endulzar sa. noo
26. ;Conque frecuencia comes alimentos fueradecass?
Ge Todostos lias
Gb. 5 a6vecesalasemana
‘Qe. 3a4 voces alasemana
‘Gal 1a2 veces alasemana
‘Ge. Una vereada 15s
‘DE Unavezalmes
‘Ge. Menos dena vee al mes
27, :Con qué frecuencia crees que comes slimentosen exces0?
Sa Todosios das
Db. Saveces alasemana
‘Qe 344 vecesala semana
Da. 1a veces alasemana
‘Be Unaver cada 15 di
Bf Unaveralmes
‘Og. Menos de una vez al mes
138) ‘Yolanda Fabiola Marquez Sandoval ycols.‘AnexoH (cont)
Cuestionario de comportamienoalimentaiovalidado
28. {Qué haces oestarfas dispuesto hacer paracuidar ta cuerpo?
‘Da. Cuider mialimentacign
‘Db: Seguir unrégimen dettic temporal
‘De. Hacer ejercicio
(Qd.Cuidarmialimentacién y hacer ejercicio
‘Ge. Tomar suplementosditéticoso products herbelrios
OE Nade
29. ,Qué consderas que thace falta para mejorar tu alimentaiéa?
‘Gs. Misinformacion
Ob. Apoyo social
De Dinero
‘Q.6. Commpromisoo motivacién personal
De Tiempo
‘QE Nada, creo quem alimentaciines sludable
‘Og. Nome interesa mejorar alimentaciéo
30, Consideras quem dictaes:
(Ca. Diferente cada dia
‘Ob: Diferente solo algunas veces durante Ia semana
‘Dee Diferente solo durante los fines de semana
Dd Moy monstona
531. {Crees que ees capaz de utilizar un consejo de nusieién para mejorarty esto de salud?
‘Ds. Totsimenteen desacuerdo
‘Db. Endesscuerdo
De. Nidesenerdoni en desscuerdo
Da Descuerdo
De Totalmente de acuerdo
"Nota: A continuacin se enistan Iss ospases“aldabes” suger or oe uns on bate oer ca erat 0 bane nos