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Mtodos de separacin en mezclas

12 Los mtodos de separacin estn basados en las diferentes
propiedades fsicas (como la densidad, la temperatura de
ebullicin, la solubilidad, el estado de agregacin , etc.) de las
sustancias que componen la mezcla.

A continuacin, veremos algunos de los mtodos ms utilizados:

Mtodos de separacin en
mezclas heterogneas
Filtracin Separacin magntica

Decantacin Sedimentacin

Mtodos de separacin en
mezclas homogneas
Destilacin Cristalizacin Cromatografa

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Mtodos de separacin en mezclas

12
Mtodos de separacin en mezclas heterogneas

Filtracin
Esta tcnica est basada en el
diferente tamao de las partculas
de las sustancias que componen
la mezcla.
Se utiliza para separar un slido
de un lquido en el cual no es Arena y
soluble. Para ello, se hace pasar agua

la mezcla por un material poroso, Preparacin

de un papel Arena
como papel, telas, etc., que Arena y
de filtro agua
retiene las partculas de la mezcla Agua
cuyo tamao sea mayor que el
tamao del poro.
En el laboratorio se suele emplear
un papel de filtro colocado en un Agua
Agua
embudo.

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Mtodos de separacin en mezclas heterogneas

Decantacin
Este mtodo est basado en la diferente densidad
de dos lquidos que no forman una mezcla
homognea; es decir, de dos lquidos inmiscibles. Aceite
Para separar ambos lquidos, los echamos en un
embudo de decantacin y lo dejamos reposar el
Agua
tiempo suficiente para que el lquido menos denso
flote sobre la superficie del otro lquido.
Cuando se han separado los dos lquidos, abrimos
la llave del embudo y el lquido ms denso se
recoge en un vaso de precipitados o en un matraz,
como se muestra en la figura.
El lquido menos denso lo sacamos por la parte
superior del embudo despus de volver a cerrar el Agua

grifo.

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Mtodos de separacin en mezclas heterogneas

Separacin magntica
Esta tcnica est basada en las
propiedades magnticas de
algunas sustancias.
Consiste en aplicar un campo
magntico (un imn) para
extraer de la mezcla las
sustancias que son atradas por
l.
Se utiliza habitualmente este
mtodo de separacin en las
plantas de tratamiento de
residuos para separar los
metales de las basuras.

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Mtodos de separacin en mezclas heterogneas

Sedimentacin
Este mtodo se basa, al igual que la decantacin,
en la diferente densidad de las sustancias que
componen la mezcla. La diferencia es que la
sedimentacin permite separar slidos de
lquidos.
Consiste en dejar reposar la mezcla el tiempo
suficiente hasta que los slidos vayan al fondo
por su mayor densidad.
Este proceso se puede acelerar utilizando una
centrifugadora (como la mostrada en la
fotografa), en la cual se hace girar la mezcla a
gran velocidad para que los slidos se depositen
en el fondo rpidamente.

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Mtodos de separacin en mezclas homogneas

Destilacin
Este mtodo est basado en la
Termmetro
diferente temperatura de ebullicin de
las sustancias que componen una
mezcla y sirve para separar lquidos Refrigerante
miscibles.
Al desage
Para realizar la destilacin, se calienta
la mezcla en un matraz. Los vapores
formados corresponden a la sustancia
con menor temperatura de ebullicin, ya Vapores
de alcohol
que se vaporiza primero.
Alcohol
Estos vapores pasan por el refrigerante, +
agua
que es un tramo de tubo sumergido en
una corriente de agua fra, y se
Alcohol
condensan, lo que nos permite Agua fra
recogerlos en un matraz.

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Mtodos de separacin en mezclas homogneas

Cristalizacin
Mediante esta tcnica, basada en la
diferente solubilidad que tienen los
componentes de una mezcla al
variar la temperatura, podemos
separar un slido disuelto en un
lquido.
Para ello, calentamos la disolucin
para eliminar parte del agua y la
dejamos en reposo en un recipiente
de vidrio de gran superficie,
denominado cristalizador; pasado
un tiempo, el lquido se habr
enfriado y el slido, al disminuir su
solubilidad, formar cristales en el
fondo.

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Mtodos de separacin en mezclas homogneas

Cromatografa
Esta tcnica est basada en la diferente
velocidad con que los componentes de
una disolucin se mueven a travs de
un medio poroso cuando son
arrastrados por un disolvente en
movimiento.
Un forma de realizarla consiste en
introducir un extremo de un papel de
filtro en el vaso que contiene la
disolucin. El disolvente, al mojar el
papel de filtro y ascender por l,
arrastra a los componentes de la
disolucin que, al moverse a distintas
velocidades, dejarn franjas de distinto
color en el papel de filtro.

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Actividades
1. Cmo separaras una mezcla de limaduras de hierro y
serrn?
2. Has echado sal en un vaso con agua. Es posible recuperar
la sal? Indica el procedimiento que seguiras para hacerlo.
3. Recogemos una muestra de lodo y aceite. Indica cmo
procederas para separar los componentes.
4. En qu consiste la destilacin?
5. Idea un procedimiento para averiguar si la tinta de un
rotulador o de un bolgrafo es una sustancia pura o una
mezcla. Nota: ten en cuenta que la tinta se disuelve en
alcohol, no en agua.

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