AUPSA

La Autoridad Panamea de Seguridad de Alimentos es una entidad rectora del

Estado creada para asegurar el cumplimiento y aplicacin de las leyes y
reglamentos en materia de seguridad de alimentos introducidos al territorio nacional,
bajo criterios estrictamente cientfico y tcnico.

VISION

La visin de la Autoridad es ser una entidad que garantiza a los consumidores la

introduccin de alimentos de calidad, libres de plagas y enfermedades, basado en
criterios estrictamente cientficos y tcnicos

MISION

La Autoridad tiene la misin de asegurar el cumplimiento y la aplicacin de las leyes

para la seguridad de los alimentos introducidos, en beneficio de los consumidores
utilizando los mtodos cientficos tcnicos sobre los principios de equidad y
transparencia.

POLTICA DE CALIDAD

En la Autoridad Panamea de Seguridad de Alimentos estamos comprometidos con

una gestin que asegure el cumplimiento de los requisitos sanitarios y fitosanitarios,
y los procedimientos establecidos para la introduccin de alimentos importados de
consumo humano y animal; en aras de proteger la salud humana, el patrimonio
animal y vegetal del pas, a travs de la normalizacin y vigilancia; apoyndonos en
un sistema de gestin de la calidad y la mejora continua de todas nuestras
actividades.

CAMPO DE APLICACIN

Alcance de la Certificacin: El sistema de gestin de la calidad de AUPSA es

aplicable a los procesos que aseguran el cumplimiento y aplicacin de las leyes y
reglamentos existentes en materia de seguridad en la introduccin de alimentos
para consumo humano y animal al territorio nacional, bajo criterios cientficos y
tcnicos.
El Consejo Cientfico y Tcnico de Seguridad de Alimentos es un organismo de la
Autoridad Panamea de Seguridad de Alimentos, y estar compuesta por nueve (9)
miembros segn lo establecido en el artculo 21 del Decreto Ley No. 11 de 22 de
febrero de 2006.
Son atribuciones del Consejo Cientfico y Tcnico de Seguridad de Alimentos, de
acuerdo con lo dispuesto en el Decreto Ley No. 11 de 22 de febrero de 2006:

Reconocer, mediante resolucin, la equivalencia de una medida

especfica o para medidas relativas a un producto alimenticio determinado
o una categora determinada de alimentos, o al nivel de los sistemas, en
lo relativo a la importacin de alimentos, con base en lo dispuesto por las
leyes vigentes y los acuerdos, convenios o tratados internacionales
ratificados por la Repblica de Panam, que le someta a su consideracin
la Comisin Tcnica Institucional.
Declarar mediante resolucin la elegibilidad de zonas, pases, regiones y
compartimentos, para la importacin de alimentos, con base en lo
dispuesto por las leyes vigentes y los acuerdos, convenios o tratados
internacionales ratificados por la Repblica de Panam, que le someta a
su consideracin la Comisin Tcnica Institucional.
Recomendar a la Junta Directiva acciones tendientes al mejoramiento,
desarrollo y eficacia de los servicios que presta la Autoridad.
Adoptar los manuales de procedimientos tcnicos que le someta a su
consideracin la Comisin Tcnica Institucional.
Dictar su propio Reglamento Interno.
Cualesquiera otras funciones que las Leyes y reglamentos le asignen.