DA DEL MAZ

Cada 13 de agosto, Guatemala celebra el Da Nacional del Maz. Una fecha instituida bajo el
decreto nmero 13-2014 emitido por el Congreso de la Repblica, en atencin al artculo 59 de la
Constitucin Poltica de la Repblica que le asigna, como obligacin primordial, al Estado,
proteger y divulgar la cultura nacional.

El maz es un producto vinculado a tiempos ancestrales, la mitologa, los calendarios, la

cosmovisin y la espiritualidad del pueblo maya. Adems, constituye la base alimentaria de la
poblacin guatemalteca. Este grano provee el 38 por ciento de las necesidades nutricionales para
las personas, pues cuenta con protenas y caloras.

Se estima que en el territorio guatemalteco, se consumen 2.2 quintales de maz por cada
habitante al ao. En aos recientes, la produccin de este grano bsico se ha incrementado. El
Ministerio de Agricultura, Ganadera y Alimentacin (MAGA), estima que para la cosecha de 2015-
2016 se obtenga una produccin de 40 millones 891 mil quintales, un 2.2 por ciento ms de la
cosecha, comparada con la anterior.

El maz nos alimenta y sustenta a todos por igual, sin importar el color de piel, idioma, creencias
personales o condicin social. Hoy ms que nunca, tenemos que luchar por un verdadero
desarrollo rural, que nos permita producir de manera sostenible y sobre todo, en adaptacin con
las variaciones climticas resalt el Viceministro de Sanidad Agropecuaria y Regulaciones del
MAGA, Byron Acevedo.

Actualmente, el MAGA, por medio del Plan Nacional Agropecuario 2016-2020, basado en cuatro
ejes de trabajo: Seguridad Alimentaria, Extensionismo Agrcola, Encadenamientos Productivos y
Riego e Infraestructura, trabaja en el mejoramiento de la produccin agrcola, que permita
transformar el nivel de vida de las personas del rea rural.