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Abastecimento de gua

Qualidade da gua e
padres de potabilidade

Guia do profissional em treinamento Nvel 2


Promoo Rede de Capacitao e Extenso Tecnolgica em Saneamento Ambiental - ReCESA

Realizao Ncleo Sudeste de Capacitao e Extenso Tecnolgica em Saneamento Ambiental - NUCASE

Instituies integrantes do Nucase Universidade Federal de Minas Gerais (lder) | Universidade Federal do Esprito Santo |
Universidade Federal do Rio de Janeiro | Universidade Estadual de Campinas

Financiamento Financiadora de Estudos e Projetos do Ministrio da Cincia e Tecnologia | Fundao Nacional de Sade do Ministrio
da Sade | Secretaria Nacional de Saneamento Ambiental do Ministrio das Cidades

Apoio organizacional Programa de Modernizao do Setor Saneamento-PMSS

Comit gestor da ReCESA Comit consultivo da ReCESA


Ministrio das Cidades; Associao Brasileira de Captao E Manejo de gua de Chuva ABCMAC
Ministrio da Cincia e Tecnologia; Associao Brasileira de Engenharia Sanitria E Ambiental ABES
Ministrio do Meio Ambiente Associao Brasileira de Recursos Hdricos ABRH
Ministrio da Educao; Associao Brasileira de Resduos Slidos E Limpeza Pblica ABLP
Ministrio da Integrao Nacional; Associao das Empresas de Saneamento Bsico Estaduais AESBE
Ministrio da Sade; Associao Nacional dos Servios Municipais de Saneamento ASSEMAE
Banco Nacional de Desenvolvimento Conselho de Dirigentes dos Centros Federais de Educao Tecnolgica Concefet
Econmico Social (BNDES); Conselho Federal de Engenharia, Arquitetura E Agronomia CONFEA
Caixa Econmica Federal (CAIXA); Federao de rgo Para A Assistncia Social E Educacional FASE
Federao Nacional dos Urbanitrios FNU
Frum Nacional de Comits de Bacias Hidrogrficas Fncbhs
Frum Nacional de Pr-Reitores de Extenso das Universidades Pblicas Brasileiras
Forproex
Frum Nacional Lixo E Cidadania L&C
Frente Nacional Pelo Saneamento Ambiental FNSA
Instituto Brasileiro de Administrao Municipal IBAM
Organizao Pan-Americana de Sade OPAS
Programa Nacional de Conservao de Energia Procel
Rede Brasileira de Capacitao Em Recursos Hdricos Cap-Net Brasil

Parceiros do Nucase
Cedae/RJ - Companhia Estadual de guas e Esgotos do Rio de Janeiro
Cesan/ES - A Companhia Esprito Santense de Saneamento
Comlurb/RJ - Companhia Municipal de Limpeza Urbana
Copasa Companhia de Saneamento de Minas Gerais
DAEE - Departamento de guas e Energia Eltrica do Estado de So Paulo
DLU/Campinas - Departamento de Limpeza Urbana da Prefeitura Municipal de Campinas
Fundao Rio-guas
Incaper/Es - O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistncia Tcnica e Extenso Rural
IPT/SP - Instituto de Pesquisas Tecnolgicas do Estado de So Paulo
PCJ - Consrcio Intermunicipal das Bacias dos Rios Piracicaba, Capivari e Jundia
SAAE/Itabira - Sistema Autnomo de gua e Esgoto de Itabira MG.
SABESP - Companhia de Saneamento Bsico do Estado de So Paulo
SANASA/Campinas - Sociedade de Abastecimento de gua e Saneamento S.A.
SLU/PBH - Servio de Limpeza Urbana da prefeitura de Belo Horizonte
Sudecap/PBH - Superintendncia de desenvolvimento da capital da prefeitura de Belo Horizonte
UFOP - Universidade Federal de Ouro Preto
UFSCar - Universidade Federal de So Carlos
UNIVALE Universidade Vale do Rio Doce
Abastecimento de gua

Qualidade da gua e
padres de potabilidade

Guia do profissional em treinamento Nvel 2


Q1 Qualidade da gua e padres de potabilidade : abastecimento
de gua : guia do profissional em treinamento : nvel 2 / Secretaria
Nacional de Saneamento Ambiental (org.). Belo Horizonte :
ReCESA, 2007.
80 p.

Nota: Realizao do NUCASE Ncleo Sudeste de Capacitao


e Extenso Tecnolgica em Saneamento Ambiental e coordenao de
Carlos Augusto de Lemos Chernicharo, Emlia Wanda Rutkowski,
Isaac Volschan Junior e Srvio Tlio Alves Cassini.

1. gua potvel. 2. Hidrologia. 3. gua - qualidade. 4.


Tratamento de gua. 5. Mananciais. 6. Recursos hdricos
desenvolvimento legislao. I. Brasil. Secretaria Nacional de
Saneamento Ambiental. II. Ncleo Sudeste de Capacitao e
Extenso Tecnolgica em Saneamento Ambiental.

CDD 628

Catalogao da Fonte : Ricardo Miranda CRB/6-1598

Conselho Editorial Temtico

Valter Lcio de Pdua UFMG


Bernardo Nascimento Teixeira UFSCAR
Edumar Coelho UFES
Iene Christie Figueiredo UFRJ

Profissionais que participaram da elaborao deste guia

Professor Valter Lcio de Pdua


Consultores Alosio de Arajo Prince (conteudista) | Luiza Clemente Cardoso (conteudista)
Izabel Chiodi Freitas (validadora)

Crditos

Composio final
Ctedra da Unesco Juliane Correa | Maria Jos Batista Pinto
Adese Lucas Pereira | Sara Shirley Belo Lana

Projeto Grfico e Diagramao


Marco Severo | Rachel Barreto | Romero Ronconi

Impresso
Artes Grficas Formato Ltda

permitida a reproduo total ou parcial desta publicao, desde que citada a fonte.
Apresentao da ReCESA

A criao do Ministrio das Cidades no de estruturao da Rede de Capacitao


Governo do Presidente Luiz Incio Lula da Silva, em e Extenso Tecnolgica em Saneamento
2003, permitiu que os imensos desafios urbanos Ambiental ReCESA constitui importante
passassem a ser encarados como poltica de iniciativa nesta direo.
Estado. Nesse contexto, a Secretaria Nacional
de Saneamento Ambiental (SNSA) inaugurou A ReCESA tem o propsito de reunir um conjunto
um paradigma que inscreve o saneamento de instituies e entidades com o objetivo de
como poltica pblica, com dimenso urbana coordenar o desenvolvimento de propostas
e ambiental, promotora de desenvolvimento pedaggicas e de material didtico, bem como
e da reduo das desigualdades sociais. Uma promover aes de intercmbio e de extenso
concepo de saneamento em que a tcnica e tecnolgica que levem em considerao as
a tecnologia so colocadas a favor da prestao peculiaridades regionais e as diferentes polticas,
de um servio pblico e essencial. tcnicas e tecnologias visando capacitar
profissionais para a operao, manuteno
A misso da SNSA ganhou maior relevncia e e gesto dos sistemas de saneamento. Para
efetividade com a agenda do saneamento para a estruturao da ReCESA foram formados
o quadrinio 2007-2010, haja vista a deciso Ncleos Regionais e um Comit Gestor, em nvel
do Governo Federal de destinar, dos recursos nacional.
reservados ao Programa de Acelerao do
Crescimento PAC, 40 bilhes de reais para Por fim, cabe destacar que este projeto ReCESA
investimentos em saneamento. tem sido bastante desafiador para todos ns.
Um grupo, predominantemente formado
Nesse novo cenrio, a SNSA conduz aes por profissionais da engenharia, mas, que
em capacitao como um dos instrumentos compreendeu a necessidade de agregar outros
estratgicos para a modificao de paradigmas, olhares e saberes, ainda que para isso tenha sido
o alcance de melhorias de desempenho e necessrio contornar todos os meandros do rio,
da qualidade na prestao dos servios e a antes de chegar ao seu curso principal.
integrao de polticas setoriais. O projeto Comit gestor da ReCESA
Nucase Os guias

O Ncleo Sudeste de Capacitao e Extenso A coletnea de materiais didticos produzidos


Tecnolgica em Saneamento Ambiental pelo Nucase composta de 42 guias que sero
NUCASE tem por objetivo o desenvolvimento utilizados em oficinas de capacitao para
de atividades de capacitao de profissionais profissionais que atuam na rea do saneamento.
da rea de saneamento, nos quatro estados da So seis guias que versam sobre o manejo de
regio sudeste do Brasil. guas pluviais urbanas, doze relacionados aos
sistemas de abastecimento de gua, doze sobre
O NUCASE coordenado pela Universidade sistemas de esgotamento sanitrio, nove que
Federal de Minas Gerais UFMG, tendo como contemplam os resduos slidos urbanos e trs
instituies co-executoras a Universidade tero por objeto temas que perpassam todas
Federal do Esprito Santo UFES, a Universidade as dimenses do saneamento, denominados
Federal do Rio de Janeiro UFRJ e a Universidade temas transversais.
Estadual de Campinas UNICAMP. Atendendo
aos requisitos de abrangncia temtica e de Dentre as diversas metas estabelecidas pelo
capilaridade regional, as universidades que NUCASE, merece destaque a produo dos
integram o NUCASE tm como parceiros, em seus Guias dos profissionais em treinamento,
estados, prestadores de servios de saneamento que serviro de apoio s oficinas de
e entidades especficas do setor. capacitao de operadores em saneamento
Coordenadores institucionais do Nucase que possuem grau de escolaridade variando
do semi-alfabetizado ao terceiro grau. Os
guias tm uma identidade visual e uma
abordagem pedaggica que visa estabelecer
um dilogo e a troca de conhecimentos
entre os profissionais em treinamento e os
instrutores. Para isso, foram tomados cuidados
especiais com a forma de abordagem dos
contedos, tipos de linguagem e recursos de
interatividade.
Equipe da central de produo de material didtico CPMD
Apresentao da
rea temtica:
Abastecimento de gua

A srie de guias relacionada ao abastecimento de


gua resultou do trabalho coletivo que envolveu
a participao de dezenas de profissionais. Os
temas que compem esta srie foram defini-
dos por meio de uma consulta a companhias de
saneamento, prefeituras, servios autnomos de
gua e esgoto, instituies de ensino e pesquisa e
profissionais da rea, com o objetivo de se definir
os temas que a comunidade tcnica e cientfi-
ca da regio Sudeste considera, no momento,
os mais relevantes para o desenvolvimento do
projeto NUCASE.

Os temas abordados nesta srie dedicada ao abas-


tecimento de gua incluem: Qualidade de gua
e padro de potabilidade; Construo, operao
e manuteno de redes de distribuio de gua;
Operao e manuteno de estaes elevatrias
de gua; Operao e manuteno de estaes de
tratamento de gua; Gerenciamento de perdas de
gua e de energia eltrica em sistemas de abas-
tecimento de gua; Amostragem, preservao e
caracterizao fsico-qumica e microbiolgica de
guas de abastecimento; Gerenciamento, trata-
mento e disposio final de lodos gerados em
ETAs. Certamente h muitos outros temas impor-
tantes a serem abordados, mas considera-se que
este um primeiro e importante passo para que
se tenha material didtico, produzido no Brasil,
destinado a profissionais da rea de saneamento
que raramente tm oportunidade de receber trei-
namento e atualizao profissional.
Coordenadores da rea temtica de abastecimento de gua
Sumrio

Introduo ..................................................................................10
A gua na natureza .....................................................................13
Bacia hidrogrfica ..............................................................14
Hidrologia ..........................................................................16
Escolha e proteo do manancial de captao ....................19
Legislao ambiental..........................................................21
Ocupao adequada do solo ............................................. 24
gua e Sade ............................................................................. 27
Usos da gua .................................................................... 28
Doenas de veiculao hdrica ...........................................31
Controle de qualidade da gua................................................... 35
Caracterizao da gua ..................................................... 39
Informao ao consumidor................................................ 43
Tratamento da gua ................................................................... 49
Tcnicas usuais de tratamento de gua ............................. 54
Monitoramento da qualidade da gua ........................................ 61
Portaria MS n.518/2004.................................................... 69
Para voc saber mais ................................................................. 80
Introduo

Caro profissional, 1. A gua na natureza


2. gua e Sade
Qualidade da gua e padres de potabilidade 3. Controle de qualidade da gua
o tema dessa oficina, destinada aos profissio- 4. Tratamento da gua
nais da rea de abastecimento de gua. Mas 5. Monitoramento da qualidade da gua
por que passar 32 horas discutindo esse tema?
Por que ele to importante no dia-a-dia dos O objetivo ressaltar a importncia da preo-
profissionais da rea de saneamento? cupao que os profissionais de saneamento
precisam ter com a qualidade da gua desde o
Podemos comear lembrando que todos tm manancial de captao at os pontos de consu-
direito gua potvel. O decreto n. 5440, do mo, alm da importncia do trabalhador no
qual falaremos nessa oficina, estabelece os controle de qualidade da gua.
direitos dos consumidores atendidos pelas
prestadoras do servio de abastecimento de Neste guia do profissional em treinamento esto
gua. E esse direito, tem muito a ver com o os textos, atividades e outras informaes que
direito sade. usaremos durante os prximos quatro dias.
Ele ir orient-lo durante a oficina trazendo os
Ento, falar da qualidade da gua lembrar que objetivos e textos sobre os assuntos abordados,
voc trabalha, dia aps dia, para garantir o direi- alm de orientaes para as atividades.
to dos cidados de receber gua potvel, livre
de contaminao que oferea risco sade. Esperamos que sua participao nessa ativida-
de estimule a troca de experincias, desperte
Com o objetivo de preservar a sade dos cida- a conscincia do papel social do trabalho que
dos brasileiros, o Ministrio da Sade publicou realiza e acrescente algo mais nos seus conhe-
a Portaria n. 518/2004, que estabelece os cimentos sobre qualidade da gua. E que esses
padres de potabilidade vigentes no Brasil, conhecimentos sejam teis para voc como
dos quais falaremos ao longo dessa oficina. profissional, responsvel pela qualidade da
para atend-los que tratamos a gua e moni- gua distribuda em sua cidade, e como cida-
toramos suas caractersticas fsicas, qumicas do, preocupado com a preservao do meio
e biolgicas durante o tratamento e durante a ambiente e com a sade da populao.
distribuio aos consumidores.
Antes de seguirmos adiante, sugerimos que voc
Nos prximos dias, vamos discutir os seguintes faa a prxima atividade, refletindo um pouco
conceitos-chave: sobre a importncia da qualidade da gua.

10 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Para ler e refletir
A atividade proposta pede que voc analise uma situao real.
Situaes semelhantes so comuns em vrias regies do pas.

Manancial de captao ameaado


A regio do principal manancial de captao de uma grande cidade bra-
sileira tem 73% das reas de preservao permanente degradadas por
algum tipo de atividade humana. o que aponta o estudo de uma orga-
nizao no-governamental, com fotos de satlite tiradas entre 1989 e
2003. So reas como margens de rio e de represa, que deveriam estar
cobertas de vegetao, mas que esto ocupadas por ruas, indstrias
e residncias.
Adaptado de: www.estadao.com.br 21/06/2007

Imagine que a cidade da notcia seja a cidade onde voc mora e trabalha.
Responda, individualmente, as perguntas abaixo.

O estudo aponta a degradao de uma rea que, por lei, deveria ser
protegida. Voc sabe que rgos so responsveis pela fiscalizao
e preservao dessas reas?

De que forma a degradao do entorno do manancial de captao


compromete a qualidade da gua distribuda para consumo? A quan-
tidade de gua tambm pode ser afetada?

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 11


Na opinio de uma das ambientalistas que participaram do estudo,
a situao diagnosticada exige ateno, pois eles no tm como
substituir o manancial que est sendo degradado. Que fatores so
relevantes na escolha do manancial de captao?

A degradao do manancial de captao leva mudana nas caracte-


rsticas da gua captada. O que deve ser feito em relao tcnica de
tratamento atualmente utilizada para tratar a gua que vem desse manan-
cial? Quais as conseqncias de se utilizar uma tcnica inadequada?

O que pode ser feito para reverter, ou, pelo menos, estabilizar o
processo de degradao que ameaa o manancial da notcia? Proponha
um plano de ao.

Agora que voc e seus colegas fizeram uma reflexo sobre o assunto,
vamos aprofundar o estudo da gua na natureza e as dificuldades
enfrentadas na captao de gua para tratamento e distribuio.

12 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


A gua na natureza OBJETIVOS:

- Reconhecer o
meio no qual voc
vive e trabalha.

- Discutir a explora-
o sustentvel dos
A qualidade da gua resultante de fenmenos naturais e da atuao
recursos naturais
do homem. Iniciaremos esse mdulo falando do ciclo hidrolgico e a importncia
e da distribuio da gua no planeta. Falaremos sobre os tipos de das atividades que
mananciais e suas caractersticas, alm da importncia da escolha voc realiza para a
correta e preservao do manancial de captao. sociedade e para o
meio ambiente.

Questo para discusso - Apresentar


conceitos de hidro-
Nossa primeira atividade em grupos ser discutir a utilizao dos logia e tcnicas de
recursos hdricos dentro de uma Bacia hidrogrfica. preservao dos
mananciais.

Reflitam sobre o que importante fazer numa bacia hidrogrfica


para que ela possa atender s necessidades das pessoas que nela
vivem sem comprometer a quantidade e a qualidade da gua dos
mananciais. D exemplos.

Agora ser feita uma exposio oral sobre Bacia Hidrogrca.


Procure participar durante a exposio: relate suas experincias, faa
perguntas, tire dvidas e procure identicar o que complementa as
respostas que voc e seu grupo apresentaram antes.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 13


Bacia Hidrogrfica

Bacia hidrogrfica uma rea natural cujos

www.eco.unicamp.br
limites so definidos pelos pontos mais
altos do relevo (divisores de gua ou espi-
ges dos montes ou montanhas) e que tem
funo de reservatrio de gua e sedimen-
tos. Dentro da Bacia, a gua da chuva
drenada superficialmente por um curso de
gua principal at sua sada, no local mais
baixo do relevo, ou seja, na foz do curso
de gua.

Modernamente, o planejamento governamental e a atuao das comunidades tendem a ser


feitos por bacias hidrogrficas. Assim, foram formados os Comits de Bacia Hidrogrfica.

H no seu municpio ou regio comit de Bacia? O rgo onde voc trabalha participa?

Comits de Bacias Hidrogrficas decidem sobre as prioridades de investimentos relacionados


gua. Cada regio tem ou ter um comit de bacia, que pode ser dividido em sub-comits,
permitindo cada vez mais que os usurios diretos possam gerir suas guas. Os Comits
so compostos por vrios representantes que partilham o uso da gua: a Unio, no caso
dos rios federais, ou seja, que atravessam mais de um estado, os Estados; os municpios
situados na Bacia; usurios das guas; entidades civis (ONGs, Universidades, Associaes,
entre outras) que atuam na rea. Fazer parte de um comit uma tima forma de fazer
valer seus direitos de cidado e de participar da preservao dos mananciais!

Em uma bacia, as reas que se situ-


am acima do ponto de captao (
montante) e abaixo ( jusante) deve-
ro merecer ateno especial dos
trabalhadores do sistema de gua e
da comunidade, para impedir aes
e atividades que possam prejudi-
car a quantidade e a qualidade da
gua do manancial que abastece
esta comunidade e as comunidades
que se situam jusante.
Regies montante e jusante do ponto de captao

14 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Para proteger as bacias hidrogrficas, em alguns pases, os municpios de maior porte
ajudam financeiramente as regies vizinhas, indstrias e produtores agrcolas a proteger
os mananciais. Os custos de tal apoio podem ser muito menores do que tentar transformar
gua poluda em gua potvel.

Questo para discusso

Essa atividade prope uma anlise do processo de movimentao


da gua na natureza.

Assista ao clipe da msica Planeta gua. Fique atento s imagens


que retratam o ciclo hidrolgico.

O autor descreve esse processo de forma potica e ressalta a impor-


tncia desse recurso natural. Observe isso nos trechos da letra da
msica, a seguir.

gua que nasce na fonte serena do mundo


E que abre um profundo groto
gua que faz inocente riacho e desgua na corrente do ribeiro

guas que caem das pedras no vu das cascatas, ronco de trovo


E depois dormem tranqilas no leito dos lagos[...]
gua dos igaraps, onde Iara, a me dgua misteriosa cano
gua que o sol evapora, pro cu vai embora, virar nuvens de algodo
Gotas de gua da chuva, alegre arco-ris sobre a plantao
Gotas de gua da chuva, to tristes, so lgrimas na inundao
guas que movem moinhos so as mesmas guas que encharcam
o cho
E sempre voltam humildes pro fundo da terra [...]

guas escuras dos rios que levam a fertilidade ao serto


guas que banham aldeias e matam a sede da populao
Guilherme Arantes

A gua se mantm em constante movimento. Ela evapora, precipita e constitui corpos dgua
superficiais ou infiltra no solo. A natureza mantm um equilbrio desse processo fazendo com que
exista a quantidade de gua necessria no subsolo, em forma de vapor na atmosfera ou compondo
geleiras, rios, lagos e represas. Porm a ao humana tem interferido nesse equilbrio.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 15


Cite fatores que desequilibram o processo natural de movimentao
da gua.

Agora ser feita uma exposio oral sobre hidrologia. Procure participar durante a exposio:
relate suas experincias, faa perguntas, tire dvidas e procure identicar o que complementa
as respostas que voc e seu grupo apresentaram antes.

Hidrologia

A hidrologia a cincia que estuda a distribuio e circulao da gua na natureza. Para a explo-
rao racional dos recursos naturais, fundamental reconhecer a importncia desse processo
e entender como ele ocorre. Vamos comear definindo e classificando os mananciais.

Mananciais
Mananciais so corpos dgua, superficiais ou subterrneos, fontes de gua para utilizao
em diversos fins.

Manancial superficial : constitudo pelos Manancial subterrneo: a gua provm do


corpos dgua que ocorrem na superfcie subsolo, podendo aflorar superfcie, sob a
terrestre: rios, riachos, lagos, represas, etc. forma de fontes ou nascentes, ou ser elevada
artificialmente por meio de bombas.
Fonte: http://geo.ya.com/lobios/Rio_Mao12.jpg

Fonte: http://www.azhydromet.com/SRIH/untitled10.jpg

16 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Ainda nesse mdulo, aprofundaremos o estudo dos mananciais refletindo a importncia de
preserv-los e de escolher corretamente o manancial de captao da gua para tratamento
e distribuio.

Ciclo Hidrolgico

Vimos como encontramos a gua na natureza. Agora estudaremos como ela circula.
chamado ciclo hidrolgico a circulao contnua da gua no planeta nos estados slido,
lquido e gasoso. A radiao solar e a gravidade so os principais fatores responsveis por
essa movimentao.

Os processos bsicos do ciclo hidrolgico so: a evaporao, a transpirao, a precipitao,


a infiltrao e os escoamentos superficial e subterrneo.

Fonte: Nascente, o verdadeiro tesouro da propriedade rural.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 17


A evaporao ocorre a partir das guas superficiais, sob o efeito da radiao solar.
A transpirao o processo no qual os seres vivos devolvem atmosfera parte da
gua que absorveram, expondo-a evaporao.
As gotculas de gua em suspenso na atmosfera crescem e precipitam sob a forma de
chuva, neve ou granizo.
A precipitao, que varia de uma estao para outra, ou de uma regio para outra,
a depender das diferenas climticas no tempo e espao, armazenada por vegetais
ou atinge o solo, podendo infiltrar para o subsolo, escoar por sobre a superfcie ou ser
recolhida diretamente por corpos dgua.
O escoamento subterrneo em um aqfero, por exemplo, pode se dar em diversas
direes e, eventualmente, emergir em um lago ou mesmo sustentar a vazo de um rio
perene em perodos de estiagem.
Os processos de infiltrao e escoamento superficial so muito inter-relacionados
e influenciados pela intensidade da chuva, pela cobertura vegetal e pela permeabilidade
do solo. A gua que infiltra forma os lenis fretico e artesiano.
O ciclo hidrolgico completa-se pelo retorno atmosfera da gua armazenada pelas
plantas, pelo solo e pelas superfcies lquidas, sob a forma de vapor dgua.

Lenol fretico: aquele em que


a gua se encontra livre, com sua
superfcie sob a ao da presso
atmosfrica. uma gua mais sujeita
poluio e contaminao que o
lenol artesiano, por estar mais
prxima da superfcie do solo.

Lenol artesiano (lenol


Fonte: Nascente, o verdadeiro tesouro da propriedade rural.

confinado): aquele em que a gua


se encontra confinada por camadas
impermeveis do subsolo, sob
ao de presso superior presso
atmosfrica. menos sujeito
poluio e contaminao devido
proteo da rocha impermevel
que fica sobre ele. Mesmo assim,
se no for protegido, ele poder
ser comprometido em quantidade e
qualidade.

18 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Veja a mdia do ciclo hidrolgico na Bacia Hidrogrfica Virtual.

Aproveite e teste seus conhecimentos sobre o Ciclo da gua na Dinmica das setas!

Agora que revimos como a gua circula na natureza, vamos entender como a gua est
distribuda no planeta.

Distribuio da gua no planeta

Voc sabia que, de toda a gua existente no planeta, apenas 2,7% so gua doce? Dessa j
reduzida parcela, somente 0,4% corresponde gua existente em rios, lagos e pntanos.

Logo, apenas 0,4% apresentam-se como gua superficial, de utilizao mais fcil pelo ser
humano. Da, a grande importncia da preservao da quantidade e da qualidade dos recur-
sos hdricos disponveis no planeta.

Distribuio da gua na Terra Distribuio da gua doce no mundo

Fonte: www.rededasaguas.org.br
2,7% 22,4%

0,35%
0,04%
0,01%

97,3% 77,2%

gua salgada Gelo das calotas polares


gua doce gua subterrnea
Lagos e pntanos
Rios
Atmosfera

Escolha e proteo do manancial de captao

Vimos que existem mananciais subterrneos e superficiais. O manancial a parte mais


importante de um abastecimento de gua, pois, de sua escolha criteriosa, depende o sucesso
das demais unidades do sistema, no que se refere tanto quantidade como qualidade da
gua a ser disponibilizada populao.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 19


Muitas vezes o profissional da
rea de abastecimento de gua,
ao escolher o manancial, pensa
apenas na suficincia de sua
vazo (quantidade de gua) e
Fonte: Livro das guas

na facilidade de aduo de suas


guas at a comunidade.

Mas isso no suficiente. Esse


profissional deve considerar
tambm a proteo do manancial
de captao, lembrando-se de que, via de regra, quanto maior a vazo do manancial tanto
maior a sua bacia hidrogrfica, o que vale dizer, tanto mais difcil ser garantir a proteo
da respectiva bacia hidrogrfica e, por conseguinte, a qualidade da gua a ser captada.

Deve ser lembrado tambm que, se a gua


captada estiver poluda por determinadas
substncias, no ser possvel torn-la pot-
vel pelos processos de tratamento de gua
usualmente utilizados.

O chamado tratamento convencional da gua


(composto por coagulao, floculao, decanta-
o e filtrao, alm da desinfeco e fluoretao),
pode no ser capaz de remover satisfatoriamen-
te substncias como: cloreto, cromo, fluoreto,
chumbo, mercrio, compostos orgnicos sint-
ticos, pesticidas, dentre outros.

A importncia da preservao do manancial de captao lembrada na Declarao Universal


dos Direitos da gua, promulgada pela ONU em 1992, em seu artigo 3. Ela lembra que:

Os mecanismos naturais de transformao da gua bruta em gua potvel so


lentos, frgeis e muito limitados. Assim sendo, a gua deve ser manipulada com
racionalidade, precauo e parcimnia.

Deve-se usar as ferramentas da legislao ambiental para garantir a proteo dos mananciais.
A seguir esto algumas definies das leis ambientais brasileiras e alguns componentes do
Sistema Ambiental.

20 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Legislao ambiental

O Direito ambiental tem a funo de propor regras que conciliem dois elementos: desen-
volvimento econmico e proteo ambiental.

Muitas vezes, podemos encontrar grandes reas impactadas devido ao rpido desenvol-
vimento econmico sem o controle e manuteno dos recursos naturais. A conseqncia
pode ser poluio, uso incontrolado de recursos como gua e energia e prejuzos sade
dos cidados.

Existem sistemas de rgos ambientais federais, estaduais e, em alguns locais, municipais.


A legislao federal sobrepe a estadual, que, por sua vez, sobrepe a municipal, a no ser
que sejam suplementares ou complementares. Vejamos alguns exemplos de rgos que
atuam nas diferentes esferas de governo e aos quais voc deve recorrer para fazer denncias
e obter informaes.

Implementao dos
Formulao da poltica
instrumentos polticos

Organismos Administrao Poder Entidades


mbito
colegiados direta outorgante da bacia

Conselho Ministrio do
meio ambiente / Agncia nacional
nacional de
Secretaria nacional de guas
recursos hdricos
Nacional de recursos
hdricos
Agncia
Comit de bacia
de bacia

Conselho
Secretaria Entidades
estadual de
de Estado estaduais
recursos hdricos
Estadual

Agncia
Comit de bacia
de bacia

Sempre que uma determinada ao provocar alterao na qualidade, na quantidade ou no


curso natural de um manancial, deve-se requerer uma Outorga. A outorga d direito ao uso
da gua, mas no sua propriedade, pois a gua um bem pblico. Pode-se dizer que existem

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 21


trs modalidades de outorga: concesso, permisso e autorizao. A administrao pblica
responsvel por controlar o uso das guas, protegendo o interesse pblico. A outorga
pode ser suspensa em caso de conflito ou escassez, pelo no cumprimento dos termos da
outorga, pela ausncia de uso por um nmero determinado de anos, entre outros casos.

Instrumento bsico da ao urbanstica, o Plano Diretor esta-


belece um processo de planejamento dinmico, participativo e
descentralizado, propiciando que mudanas efetivas aconteam
em municpios com mais de 20.000 habitantes.

A propriedade privada no pode ser utilizada para favorecer


somente seu proprietrio, preciso determinar o bom e o mau
uso dessa propriedade em funo do interesse comum.
A Lei de Uso e Ocupao do solo especifica que, para cada
regio do municpio, devem ser fixadas as exigncias funda-
mentais de ordenao do solo para evitar a degradao do meio
ambiente e os possveis conflitos no exerccio das atividades
urbanas. Controla o uso da terra, a densidade populacional, a
finalidade, a dimenso e volume das construes.

Na Bacia Hidrogrfica virtual esto atividades sobre legislao ambiental, alm do texto
completo das principais leis ambientais brasileiras.

Para ler e refletir

No incio desse mdulo fizemos a anlise de uma situao onde o manan-


cial de captao sofria um acelerado processo de degradao.

Falamos sobre rgos ambientais. Voc sabe quais deles atuam


em sua regio?

22 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Voc respondeu sobre como a degradao do entorno do manancial de
captao compromete a quantidade e a qualidade da gua distribuda
para consumo. Voc tem algo a acrescentar em sua resposta anterior?

E sobre os fatores relevantes na escolha do manancial de captao?


Voc tem algo a acrescentar em sua resposta?

O que pode ser feito para reverter, ou, pelo menos, estabilizar o
processo de degradao que ameaa o manancial da notcia? Que
tal reconstruir seu plano de ao?

At agora vimos conceitos sobre a gua na natureza, agora vamos


discutir a explorao desses recursos naturais no contexto da Bacia
Hidrogrfica.

Agora ser feita uma exposio oral sobre ocupao adequada do


solo. Procure participar durante a exposio: relate suas experincias,
faa perguntas, tire dvidas e procure identicar o que complementa
as respostas que voc e seu grupo apresentaram antes.

Devemos nos preocupar com o uso e ocupao do solo dentro de


uma Bacia Hidrogrfica, pois isso influencia a qualidade das fontes
de gua que a ela pertencem. Esse o nosso prximo assunto.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 23


Ocupao adequada do solo

No se pode esquecer que, para garantir a quantidade e a qualidade da gua dos mananciais
e das nascentes que os alimentam, deve-se manter a vegetao natural no seu entorno e
nas encostas, e tambm tomar alguns cuidados no uso e preparo do solo para diminuir a
velocidade das enxurradas e aumentar a infiltrao de gua no solo.

A seguir, apontam-se algumas providncias a serem adotadas para que os objetivos acima
destacados sejam atingidos:

Lembre-se do que vimos sobre legislao ambiental. Quem deve tomar tais providncias?

Conservao ou recomposio da vegetao das reas de recarga do lenol


subterrneo, reas essas geralmente situadas nas chapadas ou nos topos
dos morros.

Manuteno da vegetao em encostas de morros, alm da implantao de


dispositivos que minimizem as enxurradas e favoream a infiltrao da gua
de chuva, como por exemplo, pequenas bacias de captao de enxurradas
em encostas de morros.

Proteo das reas de nascentes de gua.


Fonte: Nascentes, o verdadeiro
tesouro da propriedade rural

Conservao ou replantio, com vegetao


nativa, das matas ciliares, que se situam ao
longo dos cursos de gua e que so importan-
tes para minimizar o carreamento de solo e de
poluentes s colees de gua superficial.

Na rea rural deve-se utilizar e manejar corretamente reas de pasto, de modo


a evitar a degradao da vegetao e o endurecimento do solo por excessivo
pisoteamento de animais (que dificulta a infiltrao da gua de chuva);

Adoo de tcnicas de plantio em curvas de nvel e previso de faixas


de reteno vegetativa, de cordes de contorno e de culturas de
cobertura, alm do uso criterioso de maquinrio agrcola, evitando a
impermeabilizao do solo.

24 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Respeito s leis de uso e ocupao do solo nas reas urbanas, que
estabelecem percentagens de reas permeveis nos terrenos de
propriedade particular e presena de reas verdes nas regies de
propriedade pblica.

Planejamento tcnico na implantao de loteamentos.

Desvio de enxurradas que ocorrem em estradas de terra, para bacias de


infiltrao a serem implantadas lateralmente s estradas, procedimento que
evita o carreamento de solo aos cursos de gua e favorece a infiltrao da
gua de chuva no subsolo.

Adequado sistema de drenagem urbana. Combate s ligaes clandestinas


de esgotos e ao acmulo de resduos em canais pluviais.

Utilizao racional de agrotxicos e de fertilizantes (nas reas rurais) e


controle do lanamento de efluentes industriais (nas reas urbanas), de
modo a evitar a contaminao de aqferos e das colees de gua de
superfcie.

Destinao adequada dos esgotos e dos resduos slidos (lixo) originados


em residncias, indstrias e atividades agrcolas, alm da adoo de
procedimentos de reduo, reutilizao e reciclagem de resduos, assim
como o reuso da gua em aplicaes que no representem riscos sade
humana e animal.

Estmulo economia de gua e energia.

Incentivo a atividades econmicas que no agridam o meio ambiente, tais


como agricultura orgnica e turismo ecolgico.

Os servios de saneamento devem manter sempre contato com rgos como secre-
tarias do meio ambiente, secretaria de recursos hdricos, ANA, Emater, Universidades.

A proteo do meio ambiente deve ser uma ao coletiva do Poder Pblico, em todas as
instncias, e da sociedade.

Enfim, mais do que o simples cumprimento de leis, a responsabilidade sobre a interveno


na natureza deve ser encarada de forma solidria.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 25


O mundo no
foi presenteado
pelos nossos
antepassados,
mas emprestado
por nossos lhos. Como desenvolver as atividades necessrias sobrevivncia e ao avan-
o tecnolgico de forma sustentvel levando em conta as populaes
Provrbio africano que ficam jusante de um manancial e as prximas geraes?

Sustentabilidade, desenvolvimento sustentvel... Esses termos tm feito parte de


nossas vidas, seja nos noticirios, nos discursos polticos. Mas o que desenvolver
de forma sustentvel?

Nossas aes geram resultados sustentveis quando levam em conta o meio ambiente
e a sociedade. Ter idias sustentveis pensar no que bom, no s para voc, mas
para toda a sociedade, inclusive nas geraes futuras e, conseqentemente , no que
bom para o planeta.

26 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


gua e sade OBJETIVOS:

- Identicar a rela-
o entre qualidade
da gua e sade
pblica;

- Lembrar os
Voc conhece alguma doena veiculada pela gua? Conhece algum diversos usos da
que tem ou j teve esse tipo de doena? gua e entender a
relao entre o uso
Agora que discutimos a importncia de evitar a contaminao dos manan- e a qualidade da
ciais, relembraremos os usos da gua e algumas doenas que podem ser gua requerida;
transmitidas durante a utilizao de gua contaminada. Alm das formas
de transmisso, falaremos sobre a preveno dessas doenas. - Comentar os
conceitos relacio-
nados s principais
Questo para discusso doenas de veicu-
lao hdrica e
A gua fundamental sobrevivncia dos seres humanos. Mas ela contaminao dos
corpos dgua.
tambm pode ser veculo de transmisso de doenas.

Em grupos, pensem e respondam:

Cite 03 usos para a gua

Que doenas de veiculao hdrica so comuns em seu municpio?

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 27


Que medidas so, ou devem ser, adotadas para reduo da trans-
misso de doenas atravs da gua?

Vocs conhecem alguma norma que classifica as guas e define


padres para lanamento de efluentes? D exemplos.

Agora ser feita uma exposio oral sobre usos da gua e doenas de
veiculao hdrica. Procure participar durante a exposio: relate suas
experincias, faa perguntas, tire dvidas e procure identicar o que
complementa as respostas que voc e seu grupo apresentaram antes.

Usos da gua

Vamos comear nosso assunto, gua e sade, falando da utilizao da gua pelo ser
humano.

Alm da necessidade biolgica da ingesto de gua, o ser humano a utiliza para higiene,
preparao de alimentos, atividades econmicas, recreativas ou como transporte e para
gerao de energia.

28 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Consumo humano Abastecimento industrial

Dessedentao de animais Recreao e lazer

Pesca Irrigao

Navegao Gerao de energia eltrica

Preservao da flora e da fauna, paisagismo Diluio de despejos.


e manuteno da umidade do ar

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 29


A Resoluo CONAMA (Conselho Nacional do Meio Ambiente) 357/2005, classifica os manan-
ciais de acordo com a qualidade de suas guas, indicando as suas possveis utilizaes. Ela
tambm define o padro para lanamento de efluentes em corpos dgua.

Resoluo CONAMA (Conselho Nacional do Meio Ambiente) 357/2005

Esta resoluo CONAMA 357/2005 dispe sobre a classificao dos corpos de gua e d
diretrizes ambientais para o seu enquadramento, bem como estabelece as condies e
padres de lanamento de efluentes.

A gua utilizada para consumo a gua doce, que classificada, pela resoluo 357/2004
do CONAMA da seguinte forma:

Classificao das guas doces

I Classe Especial - guas destinadas: a) ao abastecimento domstico sem prvia


ou com simples desinfeco;
b) preservao do equilbrio natural das
comunidades aquticas.

a) ao abastecimento domstico aps


II Classe 1 - guas destinadas:
tratamento simplificado;
b) proteo das comunidades aquticas;
c) recreao de contato primrio (natao,
esqui aqutico e mergulho);
d) irrigao de hortalias que so
consumidas cruas e de frutas que se
desenvolvam rentes ao solo e que so
ingeridas cruas sem remoo de pelcula;
e) criao natural e/ou intensiva
(aqicultura) de espcies destinadas
alimentao humana.

III Classe 2 - guas destinadas: a) ao abastecimento domstico, aps


tratamento convencional;
b) proteo das comunidades aquticas;
c) recreao de contato primrio (esqui
aqutico, natao e mergulho);
d) irrigao de hortalias e plantas
frutferas;
e) criao natural e/ou intensiva
(aqicultura) de espcies destinadas
alimentao humana;

30 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


IV Classe 3 - guas destinadas: a) ao abastecimento domstico, aps
tratamento convencional;
b) irrigao de culturas arbreas,
cerealferas e forrageiras;
c) dessedentao de animais.

V Classe 4 - guas destinadas: a) navegao:


b) harmonia paisagstica;
c) aos usos menos exigentes.

H parmetros que denem cada uma das classes. Consulte a resoluo no


site www.mma.gov.br/port/conama/res/res05/res35705.pdf

Os efluentes de qualquer fonte poluidora somente podero ser lanados, direta ou indireta-
mente, nos corpos de gua, aps o devido tratamento e desde que obedeam s condies,
padres e exigncias dispostos na resoluo 357/2005 do CONAMA.

Nas guas de classe especial vedado o lanamento de efluentes ou disposio de res-


duos domsticos, agropecurios, de aqicultura, industriais e de quaisquer outras fontes
poluentes, mesmo que tratados.

Doenas de veiculao hdrica

Na gua que utilizamos para beber e para higiene podem existir organismos patognicos e
seja pela ingesto, ou por contato, podemos contrair algumas doenas.

Observe, no vdeo sobre as doenas de veiculao hdrica mais comuns, as formas de evitar,
reconhecer e tratar a esquistossomose, a cisticercose, a ascaridase e outras doenas.

Fique atento s informaes do vdeo e complemente as respostas que seu grupo elaborou
na atividade do incio desse mdulo!

As principais doenas relacionadas com a gua, bem como as formas de transmisso e de


preveno foram apresentadas no vdeo que voc acabou de assistir. A seguir, esto algumas
informaes sobre transmisso, sintomas e preveno de algumas doenas de veiculao
hdrica, para voc relembrar.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 31


Transmisso, sintomas e preveno de algumas
doenas de veiculao hdrica

Transmisso

Amebase, giardase, clera, diarrias,


ascaridase (lombriga): ingesto de gua ou de
alimentos contaminados, moscas, mos sujas.

Esquistossomose: contato da pele ou mucosas


com gua contaminada.

Sintomas

A pessoa portadora de vermes normalmente sente fraqueza, perde o apetite, emagrece,


enquanto sua barriga permanece inchada.

Preveno de doenas

O controle da transmisso de doenas deve ser feito pelas seguintes aes:


Educao sanitria.
Melhoria da higiene pessoal, domstica e dos alimentos.
Utilizao e manuteno adequadas das instalaes sanitrias.
Saneamento ambiental.
Tratamento da gua.
Tratamento e disposio adequada dos resduos (lixo e esgoto).
Medidas de controle de vetores.

Alm dos microrganismos patognicos, a gua, por sua


Marcos Guio / Angular
capacidade de dissolver quase todos os compostos qumi-
cos, pode carregar substncias como zinco, magnsio,
clcio ou elementos radioativos, que, dependendo da
concentrao, podem ser nocivas sade.

Todos tm direito sade, logo todos tm direito ao


acesso gua de qualidade.

32 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Veja a definio de sade e saneamento da Organizao Mundial de Sade (OMS)

Sade - Estado de completo bem-estar fsico, mental e social e no apenas a


ausncia de doena ou enfermidade.

Saneamento - Controle de todos os fatores do meio fsico do homem, que


exercem ou podem exercer efeito nocivo sobre o seu bem-estar fsico, mental
ou social.

Adequado sistema de saneamento sade

Saneamento precrio proliferao de doenas

Acabamos de ver os diversos usos da gua, a classificao legal para as guas e a relao
com agravos sade humana. Agora vamos discutir a legislao sobre monitoramento e
controle de qualidade da gua para evitar esses agravos.

Para ler e refletir

Discutimos a relao da sade com o adequado funcionamento dos


sistemas de saneamento. Nessa atividade vamos lembrar que, para
garantir um adequado sistema de saneamento e o direito sade,
no podemos considerar o Abastecimento de gua como um sistema
isolado. As demais reas do saneamento interferem diretamente na
sade e na qualidade das guas.

Reflita e escreva sobre a importncia da gesto de resduos slidos,


do manejo de guas pluviais e dos sistemas de esgotamento sanitrio
para a qualidade da gua.

Gesto de resduos slidos

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 33


Manejo de guas pluviais

Sistema de esgotamento sanitrio

34 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Controle de qualidade da gua OBJETIVOS:

- Discutir a impor-
tncia do controle
de qualidade da
gua para a sade
da populao usu-
ria dos servios.
A gua que chega aos consumidores deve atender aos padres de
potabilidade estabelecidos pela legislao. Por isso, os responsveis - Apresentar con-
pelo servio de abastecimento de gua devem manter um controle ceitos relacionados
da eficincia do processo de tratamento. Nas prximas pginas, fala- caracterizao da
remos do controle de qualidade da gua potvel, feito atravs dos gua e a parme-
padres estabelecidos e regulamentados pela Portaria n. 518/2004, tros regulamenta-
do Ministrio da Sade, denominados padres de potabilidade. dos na Portaria MS
n518/2004.
Para ler e refletir

Na notcia abaixo, veremos um caso onde falhas no controle de


qualidade da gua destinada a abastecer a populao trouxe conse-
qncias drsticas sade pblica.

Lenta agonia
P. B., 25 anos, descobriu, h alguns meses, A gua retirada de lenis freticos que con-
que a doena que ela tinha no era algo raro tm grande quantidade de arsnio. A legislao
no pas. Outros cidados eram consumidos bengalesa permite uma quantidade de arsnio
por febres altas e tinham mos e ps deforma- cinco vezes maior que a OMS (Organizao Mun-
dos, enfermidade que os matar lentamente. dial de Sade), mas seus cidados esto beben-
Seu poo est contaminado e ela sabe disso. do at 2 miligramas por litro. Ou seja, 200 vezes
Mas tanto ela, como sua famlia, continua be- mais que o recomendado pela OMS.
bendo a gua. Mesmo que o arsnio j tenha
desgurado suas mos, a famlia de P. B. no Os efeitos do lento envenenamento j podem ser
est disposta a abrir mo de um dos poucos notados. Peles de bengaleses apodrecendo, tu-
smbolos de sua prosperidade: o poo. mores epidrmicos que cobrem mos e ps.

P. B. uma das 18 milhes de pessoas que No existe tratamento para a doena. O que
esto bebendo gua contaminada em Bangla- pode ser feito impedir que os bengaleses
desh e Bengala Ocidental (a nordeste da ndia). continuem bebendo a gua contaminada.
Folha de S. Paulo (13/11/1998)

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 35


O arsnio um elemento encontrado na natureza que, quando absorvido pelo corpo
em quantidades superiores a 65 miligramas, se torna fatal e dificilmente detectado
por exames comuns. Causa problemas de pele, danifica tecidos dos rins e do fgado,
provoca nuseas, vmitos, diarria, irritao no estmago, formigamento, diminui a
produo de clulas do sangue e aumenta os riscos de cncer.

Que medidas devem ser tomadas para evitar um problema como


esse entre os consumidores abastecidos pelo servio de gua onde
voc trabalha?

Questo para discusso


Toda gua a mesma gua
Cada gua uma gua s
Cada gua uma outra gua
Toda gua mesmo gua e s
Trecho de gua de Arrigo Barnab e Arnaldo Antunes

A gua tem a propriedade de dissolver quase todos os compostos


qumicos. Podemos afirmar, ento, que nem toda gua mesmo
gua e s, como afirmam os autores do texto acima?

36 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


1. Que tipos de impurezas, nocivas sade, podemos encontrar
diludas na gua?

2. O que levaria voc, como consumidor, a reclamar da qualidade da


gua que chega a sua casa?

3. Classifiquem os parmetros abaixo em qumico, fsico ou biol-


gico. Ao longo do estudo desse mdulo voc poder conferir se a
classificao que seu grupo deu a cada parmetro est correta.

Parmetro Fsico Qumico Biolgico


Turbidez

Micropoluentes orgnicos

Cor

Cloretos

Coliformes

Matria orgnica

Cloro residual livre

Micropoluentes inorgnicos

Fluoreto

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 37


Parmetro Fsico Qumico Biolgico
Nitrognio

Sabor

Fsforo

pH

Metais

Odor

Dureza

Temperatura

Oxignio dissolvido

4. Escolham 03 desses parmetros, que o servio de seu municpio moni-


tora, e expliquem a importncia de seu monitoramento e controle.

38 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Agora ser feita uma exposio oral sobre caracterizao da gua. Procure participar durante
a exposio: relate suas experincias, faa perguntas, tire dvidas e procure identicar o que
complementa as respostas que voc e seu grupo apresentaram antes.

Caracterizao da gua

Para que os profissionais realizem o controle de qualidade da gua durante as etapas do


tratamento, preciso saber identificar as impurezas presentes na gua que podem causar
algum mal sade de quem a consome. Em geral, os consumidores reclamam da qualidade
da gua quando ela apresenta gosto, cheiro ou colorao desagradvel, mas uma gua ins-
pida, inodora e incolor no necessariamente uma gua segura do ponto de vista sanitrio.
Por isso, alm de usar os sentidos como olfato, viso e paladar, indispensvel fazermos a
caracterizao da gua utilizando equipamentos de laboratrio para conhecermos melhor
a gua que est sendo distribuda populao. Entretanto, importante lembrar que os
equipamentos tambm tm limitaes.

Os componentes presentes na gua que alteram o seu grau de pureza so classificados de


acordo com suas caractersticas fsicas, qumicas e biolgicas. Algumas dessas caracters-
ticas foram definidas como parmetros para a qualidade da gua. A Portaria MS n518/2004
define os parmetros microbiolgicos de potabilidade da gua para consumo humano e
classifica as substncias qumicas que representam risco sade em orgnicas, inorgnicas,
cianotoxinas, agrotxicos e desinfetantes e produtos secundrios da desinfeco. Ao longo
desse mdulo aprofundaremos o estudo desses parmetros.

Impurezas

Caractersticas fsicas Caractersticas qumicas Caractersticas biolgicas

Slidos Gases Inorgnicos Orgnicos

Suspensos
Seres vivos
Coloidais
Matria em
Dissolvidos Animais
decomposio
Vegetais

Protistas

Impurezas contidas na gua (SPERLING, 1995).

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 39


Principais parmetros de qualidade da gua

Parmetros fsicos de qualidade da gua

Esto associados, em sua maior parte, aos slidos presentes na gua. Estes slidos podem
ser em suspenso, coloidais ou dissolvidos, dependendo do seu tamanho.

As partculas de pequena dimenso correspondem aos slidos em suspenso e a matria


dissolvida gua, no removida por filtrao em papel, so os slidos dissolvidos. Numa
faixa intermediria esto os slidos coloidais.

Os principais parmetros fsicos so: turbidez, cor, gosto, odor e temperatura.

Voc classificou os parmetros fsicos corretamente? Confira suas respostas nas questes
para discusso desse mdulo.

Parmetros qumicos de qualidade da gua

Os parmetros qumicos so determinados pelas substncias qumicas presentes na gua,


classificadas em orgnicas ou inorgnicas.

Substncias orgnicas so os compostos do carbono. Formam em sua maioria os


organismos animais e vegetais. Substncias inorgnicas so todas aquelas que no so
orgnicas, por exemplo, os minerais.

Alguns exemplos de parmetros qumicos so: cloretos, cloro residual livre, micropoluentes
inorgnicos, micropolunetes orgnicos, fluoretos, nitrognio, fsforo, pH, metais, dureza e
oxignio dissolvido.

Eutrofizao a proliferao excessiva de algas, causada pelo excesso de nutrientes


(compostos qumicos ricos em fsforo ou nitrognio, normalmente causado pela descar-
ga de efluentes domsticos, agrcolas ou industriais em um corpo dgua. As algas
podem causar gosto e odor na gua, alm de outros problemas sanitrios, elas ainda
provocam o entupimento mais rpidos dos filtros das estaes de tratamento de gua.
A eutrofizao tambm pode levar proliferao de cianobactrias, que so microrga-
nismos que podem liberar toxinas na gua, como ser comentado mais adiante.

40 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Os micropoluentes orgnicos so componentes resistentes degradao biolgica, que
se acumulam na cadeia alimentar. Entre esses, citam-se os agrotxicos, alguns tipos de
detergentes e outros produtos qumicos, os quais so txicos.

So alguns exemplos de micropoluentes inorgnicos: arsnio, cdmio, cromo, chumbo,


mercrio, prata, cobre e zinco.

Voc classificou os parmetros qumicos corretamente? Confira suas respostas nas questes
para discusso desse mdulo.

Parmetros biolgicos de qualidade da gua

O monitoramento da concentrao de microrganismos de fundamental importncia para


o controle de qualidade da gua. Bactrias, algas, fungos, protozorios, vrus e outros
microrganismos podem provocar doenas.

Os principais organismos indicadores de contaminao fecal so os coliformes, grande


grupo de bactrias dentro do qual esto os coliformes termotolerantes, ou coliformes fecais
(encontrados no intestino humano e de outros animais). A Escherichia coli a principal bactria
do grupo de coliformes termotolerantes, pois a nica que d garantia de contaminao
exclusivamente fecal. Na Portaria MS n. 518/2004 tambm recomendada a pesquisa de
organismos patognicos como Cryptosporidium, Giardia e enterovrus.

Outro contaminante microbiolgico da gua so as cianobactrias. Podem produzir gosto e odor


desagradveis nas guas e liberar cianotoxinas, substncia txica ao organismo humano que
no removida pelos sistemas de tratamento de gua convencionais e nem pela fervura.

Voc classificou os parmetros biolgicos corretamente? Confira suas respostas nas questes
para discusso desse mdulo.

A qualidade da gua de determinado corpo dgua pode ser classificada nos nveis excelente,
bom, mdio, ruim ou muito ruim atravs de um ndice que leva em conta alguns parmetros
fsicos, qumicos e biolgicos, o ndice de Qualidade da gua.

O ndice de Qualidade de guas foi desenvolvido pela National Sanitation Foundation em


1970 nos Estados Unidos e incorpora 9 parmetros, que foram escolhidos, pelos diferentes
especialistas que o desenvolveram, como sendo os mais relevantes para serem includos na
avaliao das guas destinadas ao abastecimento pblico.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 41


Vimos como as impurezas contidas na gua podem oferecer riscos sade e que so classi-
ficadas de acordo com suas propriedades mais relevantes: caractersticas fsicas, qumicas ou
biolgicas. Durante o tratamento da gua, essas caractersticas so medidas periodicamen-
te, obedecendo as determinaes que constam na Portaria MS no. 518/2004. Se a empresa
onde voc trabalha no possui todos os equipamentos necessrios para caracterizar a gua
distribuda populao, necessrio enviar as amostras a um laboratrio credenciado para
fazer as anlises e exames necessrios.

Questes para discusso

Em um municpio brasileiro, ocorreu um vazamento de resduos de


uma indstria de papel, contaminando o manancial que abastece
a cidade. A secretaria de sade, a de meio ambiente e o servio
responsvel pelo abastecimento pblico de gua precisam comunicar
a situao para a populao uma vez que o abastecimento dever ser
suspenso. Faam, em grupo, uma proposta de comunicado.

Agora ser feita uma exposio oral sobre o Decreto 5.440/2005. Procure participar durante
a exposio: relate suas experincias, faa perguntas, tire dvidas e procure identicar o que
complementa as respostas que voc e seu grupo apresentaram antes.

42 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Informao ao consumidor

Vimos anteriormente que as informaes sobre a qualidade da gua

http://www.unimedvr.com.br/dicas/imagens/agua_menina.jpg
bruta e da gua tratada so muito importantes no seu trabalho. Voc
acha que os consumidores tambm devem ter informao sobre a
qualidade da gua? Esse o nosso prximo assunto.

muito importante termos conhecimento de um Decreto que foi


publicado no dia 4 de maio de 2005 (Decreto 5.440/2005) e que
regulamenta as informaes sobre qualidade da gua que devem ser
dadas aos consumidores. Como trabalhador do servio de abaste-
cimento de gua da sua cidade e tambm consumidor, precisamos
conversar um pouco mais sobre o Decreto 5.440/2005.

A seguir, esto algumas informaes que constam no Decreto e na Portaria MS 518/2004.

Ao dos responsveis pelos servios

Compete ao municpio garantir populao informaes sobre a qualidade da gua produzida


e distribuda. Cabe aos responsveis pela operao dos sistemas de abastecimento de gua
fornecer a todos os consumidores, nos termos do Cdigo de Defesa do Consumidor, informaes
sobre a qualidade da gua distribuda e informar adequadamente populao a deteco de
qualquer anomalia operacional no sistema ou no-conformidade na qualidade da gua tratada,
identificada como risco sade.

Os responsveis pelas solues alternativas de abas-


tecimento de gua devem informar adequadamente Soluo alternativa coletiva de
populao a deteco de qualquer anomalia identificada abastecimento de gua para
como de risco sade. consumo humano toda moda-
lidade de abastecimento coletivo
Sempre que forem identificadas situaes de risco sade, de gua distinta do sistema p-
o responsvel pela operao do sistema ou soluo alter- blico de abastecimento de gua,
nativa de abastecimento de gua e as autoridades de sade incluindo, dentre outras, fonte,
pblica devem estabelecer entendimentos para elaborao poo comunitrio, distribuio
de um plano de ao e tomada de medidas cabveis, por veculo transportador, insta-
incluindo a eficaz comunicao populao, sem laes condominiais horizontais
prejuzo das providncias imediatas para a correo e verticais.
da anormalidade.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 43


Das informaes

A informao prestada ao consumidor sobre a qualidade e caractersticas fsicas, qumi-


cas e microbiolgicas da gua para consumo humano deve:
a) ser verdadeira e comprovvel;
b) ser precisa, clara, correta, ostensiva e de fcil compreenso e
c) ter carter educativo, promover o consumo sustentvel da gua e propor-
cionar o entendimento da relao entre a sua qualidade e a sade da
populao.

Na prestao de servios de fornecimento de gua assegurado ao consumidor, dentre


outros direitos, receber nas contas mensais, no mnimo, as seguintes informaes sobre
a qualidade da gua para consumo humano:
a) divulgao dos locais, formas de acesso e contatos por meio dos quais
as informaes estaro disponveis;
b) orientao sobre os cuidados necessrios em situaes de risco
sade;
c) resumo mensal dos resultados das anlises referentes aos parmetros
bsicos de qualidade da gua; e
d) caractersticas e problemas do manancial que causem riscos sade e
alerta sobre os possveis danos a que esto sujeitos os consumidores,
especialmente crianas, idosos e pacientes de hemodilise, orientando
sobre as precaues e medidas corretivas necessrias.

O consumidor dever tambm ser informado quando no houverem sido realizadas as


anlises de determinados parmetros bem como o motivo da sua no-realizao.

Deve-se apresentar ao consumidor um panorama sobre a qualidade da gua que lhe


fornecida. Para atingir a esse objetivo, o Decreto 5.440/2005 determina que o consu-
midor deve receber informaes sobre parmetros bsicos. Entende-se por parmetros
bsicos, aqueles que so realizados na rotina operacional do tratamento e distribuio
da gua, que so: bacteriologia (coliformes totais e termotolerantes ou E. coli), turbidez,
cor aparente, cloro residual livre e flor. Recomenda-se informar ainda resultados das
anlises de odor e gosto, que so os parmetros sensveis ao consumidor.

44 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Dos prazos

Os rgos e as entidades dos Estados, Municpios, Distrito Federal e Territrios e demais pessoas
jurdicas, s quais o Decreto 5.440/2005 se aplica, devero enviar as informaes aos consumi-
dores sobre a qualidade da gua nos seguintes prazos:
a) informaes mensais na conta de gua sobre os locais, formas de acesso e conta-
tos por meio dos quais as informaes estaro disponveis e orientao sobre os
cuidados necessrios em situaes de risco, a partir do dia 5 de junho de 2005;
b) informaes mensais na conta de gua com o resumo mensal dos resultados das
anlises referentes aos parmetros bsicos de qualidade da gua e caractersticas
e problemas do manancial que causem riscos sade e alerta sobre os possveis
danos a que esto sujeitos os consumidores, especialmente crianas, idosos e
pacientes de hemodilise, orientando sobre as precaues e medidas corretivas
necessrias, a partir de 15 de maro de 2006.

O fornecimento de gua por meio de veculos transportadores constitui-se em uma ativi-


dade de alto risco para a sade pblica, considerando as inmeras variveis envolvidas
na garantia da qualidade da gua. Neste sentido, as autoridades de Sade Pblica devem
estar muito atentas para o exerccio da Vigilncia deste tipo de atividade, necessitando,
para tanto, efetuar um cadastramento de todas as operadoras fornecedoras de gua por
veculo transportador que atuam no municpio.

O no-cumprimento do Decreto 5.440/2005 implica infrao s Leis n. 8.078/1990 e


6.437/1977, que prevem punio com advertncia, multa e deteno, alm de sanes admi-
nistrativas cabveis, pelo no cumprimento de determinaes da Portaria 5.440/2005.

Informaes mais detalhadas sobre o Decreto 5.440/2005 podem ser obtidas na internet
no endereo http://portal.saude.gov.br/portal/arquivos/pdf/cometarios_sobre_o_decre-
to5440-2005.pdf.

Se voc tiver dificuldade de acessar a internet, pea ajuda a algum colega ou ao instrutor e
ao monitor dessa oficina. Naquela pgina da internet encontra-se o documento intitulado
Comentrios sobre o Decreto Presidencial n. 5.440/2005: subsdios para implementao,
com diversos exemplos de como se deve passar a informao aos consumidores.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 45


Os cidados devem receber informaes que despertem o seu interesse e no um
compndio com os resultados analticos de todos os elementos ou substncias qumicas
exigidas pela portaria MS n. 518/2004. Os resultados mais completos de controle de
qualidade devem fazer parte do relatrio anual.

Devemos nos empenhar ao mximo para que o Decreto seja cumprido, mas essa no uma
tarefa s sua, podemos contar com a ajuda dos Ministrios da Sade, da Justia, das Cidades,
do Meio Ambiente e autoridades estaduais, do Distrito Federal, dos Territrios e municipais,
no mbito de suas respectivas competncias, pois a fiscalizao do cumprimento do disposto
no anexo do Decreto 5.440/2005 exercida por esses rgos.

Os fruns atualmente existentes para a discusso, definio e deliberao de polti-


cas pblicas tambm se constituem em espaos para a colaborao entre os setores
mencionados, tais como: os Comits de Bacias Hidrogrficas, os Conselhos de Sade,
os Conselhos de Meio Ambiente, os Conselhos de Saneamento, os Conselhos de
Cidade. importante que seja estimulada a sua constituio onde no existirem,
principalmente no nvel municipal. Os Comits de Bacias Hidrogrficas, por exemplo,
tornam possvel um maior controle social acerca da situao dos mananciais e da
bacia de modo geral, movimentando o SINGREH (Sistema Nacional de Gerenciamento
de Recursos Hdricos) e estimulando a participao das comunidades na tomada de
decises. O intercmbio de informaes entre os diferentes rgos e instituies
envolvidas na implementao do Decreto 5.440/2005 pode auxiliar em muito a inclu-
so e complementao de dados importantes nos diversos sistemas de informaes
existentes sobre meio ambiente, licenciamento ambiental, monitoramento de corpos
dgua e outorga de uso dos recursos hdricos.

Converse com seus vizinhos, com colegas de trabalho, com o seu chefe, com o respons-
vel pelo abastecimento de gua da sua cidade sobre a importncia que o cumprimento da
Portaria MS 518/2004 e do Decreto 5.440/2005 tem sobre a sade da populao.

Voc pode at dizer a eles, por exemplo, que o Ministrio das Cidades atua no fomento
implementao do Decreto 5.440/2005 por meio de aes voltadas capacitao dos
prestadores de servio de saneamento, assistncia tcnica a estados e municpios para a
reestruturao institucional dos operadores pblicos, disponibilizao de linhas de crdito
para instalaes laboratoriais destinadas ao controle de qualidade da gua, alm
da induo indireta ao incorporar o atendimento ao Decreto dentre os critrios
de pontuao adotados para a seleo de empreendimentos a serem financiados
ou apoiados com recursos federais.

46 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Veja dois exemplos de informativo e os comentrios correspondentes.

I II
Sr.(a) consumidor(a), devido falta de gua Sr.(a) consumidor(a), ocorreu ontem va-
em nossos mananciais, seu sistema de zamento de resduos de uma indstria
abastecimento de gua est sujeito a inter- de papel, contaminando o manancial que
rupes no fornecimento, por perodos que abastece a cidade. A Secretaria Municipal
podem durar at 2 dias. Nesta situao, de Sade e de Meio Ambiente alertam para
podem ocorrer problemas de inltrao na o risco sade. Chamam ateno da po-
rede de distribuio e material estranho pode pulao para no usar gua do sistema de
penetrar na canalizao atingindo sua casa. abastecimento pblico, no tomar banho
Caso note alguma diferena no aspecto de no rio e no utilizar sua gua em outras
sua gua (sujeira, alterao na cor, gosto dife- atividades domsticas, at que seja sana-
rente, etc.), nos comunique imediatamente e, do o problema. Caminhes-pipa estaro
enquanto tomamos as providncias neces- atendendo situaes de emergncia. Se-
srias, ltre e clore sua gua para beber ou ro priorizados os atendimentos coletivos,
cozinhar. Qualquer dvida, entre em contato como hospitais, asilos, orfanatos, escolas
conosco pelo telefone XXXX-XXXX, ou pelo e outras instituies. Qualquer dvida en-
e-mail xxxx@xxxx.xx.xx ou visite uma de tre em contato com a autoridade de sade
nossas agncias nos seguintes endereos.... pblica pelo telefone XXXX-XXXX.

A informao do tipo III no adequada por que no deixa claro para o consumidor que tipo
de informao est disponvel para a sua consulta. O Decreto 5.440/2005 determina, em seu
Anexo, que a informao deve ser precisa, clara, correta, ostensiva e de fcil compreenso.
Alm disso, o responsvel pelo abastecimento de gua deve facilitar o acesso informao,
no disponibilizando-a somente via internet, ou s via telefone, ou ainda, exigindo que o
consumidor se desloque longas distncias para ter acesso aos dados de qualidade da gua
em postos de atendimento distantes de sua residncia.

III
Sr.(a) consumidor(a), para obter informa-
es sobre o Decreto 5.440/2005, consulte
a pgina da internet da nossa empresa ou
dirija-se a uma de nossas agncias.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 47


Para ler e refletir

No incio desse mdulo, Controle de Qualidade da gua, refletimos


sobre um caso de contaminao da gua, que passou despercebi-
da durante anos, trazendo conseqncias irreversveis sade da
populao.

Sobre as questes que voc respondeu:

Algo mudou em relao s medidas que voc tomaria para evitar um


problema como esse entre os consumidores abastecidos pelo servio
de gua onde voc trabalha?

Falamos sobre o decreto n 5.440, que determina direitos para os


consumidores dos servios de abastecimento de gua.

Cite algumas medidas que voc, como consumidor da gua tratada


pela prestadora onde voc trabalha, tomaria para fazer valer seu
direito de consumidor e evitar consumir gua contaminada.

48 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Tratamento da gua OBJETIVO:

- Discutir as tipolo-
gias de tratamento
de gua mais
usuais e a relao
do tratamento com
a qualidade da
No mdulo A gua na natureza desse guia, discutimos a importncia
gua distribuda
da escolha correta e da proteo do manancial de captao da gua,
para consumo.
pois, em sua origem, a gua est sujeita a contaminao que pode
torn-la imprpria para consumo.

Para ser consumida sem oferecer risco sade, ou seja, para ser
potvel, a gua pode precisar passar por um tratamento que reduza
a concentrao de contaminantes.

No mdulo anterior, vimos a importncia de garantir que a gua


atenda aos padres de potabilidade. Para isso, pode ser necessrio
trat-la de forma a reduzir a concentrao de impurezas de origem
qumica, fsica ou biolgica. O objetivo do tratamento garantir a
potabilidade da gua distribuda para consumo.

Questo para reflexo e discusso

Citar trs processos que podem tornar a gua potvel.

Se for (ou quando foi) implantada, em seu municpio, uma Estao


de Tratamento de gua (ETA), quais critrios devero ser observados
na escolha da tcnica a ser utilizada?

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 49


Na Estao de Tratamento de gua (ETA)

Vamos iniciar o mdu-

www.copasa.com.br
lo sobre tratamento
de gua com uma
visita a uma Estao
de Tratamento de
gua (ETA). Durante
a visita ETA, voc
acompanhar as
etapas do processo
de tratamento e a
coleta, pelo instru-
tor, de amostras de
gua bruta; de gua
coagulada; floculada;
decantada; de gua
filtrada e da gua
tratada.

50 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Voc pode anotar sua anlise visual das amostras.

Amostra 01 gua bruta

Amostra 02 gua aps a coagulao

Coagulao

Coagulantes so acrescentados gua em misturadores mecanizados


ou hidrulicos. O coagulante mais utilizado no tratamento de gua o
sulfato de alumnio, mas no o nico.

Amostra 03 gua aps a floculao

Floculao

Aps a coagulao, a gua conduzida para oculadores, local onde


os ocos so formados. Os oculadores so divididos em cmaras,
dentro das quais a intensidade da agitao diminui gradativamente, de
forma a no desintegrar os ocos formados. Os oculadores podem
ser mecanizados ou hidrulicos.

Amostra 04 gua aps a decantao

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 51


Decantao

Aps a formao dos ocos, a gua conduzida para decantadores.


Na decantao ocorre a sedimentao dos ocos formados, removen-
do parte das impurezas contidas na gua.

Tratamento com otao

No tratamento com otao, o decantador substitudo por um ota-


dor. Nele, micro bolhas, (geradas com bombas e compressores de ar)
aderem aos ocos, que emergem superfcie.
Este sistema de tratamento geralmente utilizado quando a gua a ser
tratada forma ocos com baixa velocidade de sedimentao.

Amostra 05 gua filtrada

Filtrao

O ltro a ltima barreira de reteno das partculas que no foram


retiradas no decantador ou no otador.

Amostra 06 gua tratada

Aps a filtrao a gua passa ainda por desinfeco, por fluoretao


e, se necessrio, pela correo do pH.

Desinfeco

A desinfeco tem o objetivo de eliminar os organismos patognicos


que porventura no tenham sido retirados durante o tratamento de gua.
Existem diversos mtodos de desinfeco, como a clorao (feita com a
adio de cloro gasoso, hipoclorito de sdio; hipoclorito de clcio e dixido
de cloro), ozonizao e uso de radiao ultravioleta.

52 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Voc sabe por que a clorao o mtodo de desinfeco mais utili-
zado do Brasil?

Fluoretao

Os compostos de or mais utilizados para o tratamento so: o uorsili-


cato de sdio e o cido uorsilcio.

Voc sabe qual o motivo do Ministrio da Sade exigir o uso do flor


na gua?

Correo do pH

Sempre que necessrio, deve-se fazer a correo do pH na gua antes


de distribu-la. A cal virgem ou hidratada so os produtos mais utiliza-
dos para elevar o pH. Para abaix-lo, pode-se usar cido ou CO2.

O pH elevado pode provocar incrustaes na tubulao, j o pH muito


baixo pode provocar corroso.

Como essas danificaes da tubulao comprometem a qualidade


da gua distribuda para consumo?

Essas danificaes da tubulao podem gerar problemas de sade?

Assista agora ao vdeo que mostra o funcionamento de um sistema


convencional de tratamento de gua.

Que processos esto sendo empregados nesse sistema de abaste-


cimento de gua?

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 53


Tcnicas usuais de tratamento de gua

De maneira geral, as tcnicas de tratamento so divididas em trs grupos: os que filtram a


gua rapidamente, os que filtram a gua lentamente e os que tratam a gua por tecnologias
de tratamento menos comuns.

Qualquer gua, sob o ponto de vista tcnico, pode ser tratada.


No entanto, o risco sanitrio e o custo do tratamento podem
ser to elevados que torna o tratamento invivel.

O quadro abaixo mostra as subdivises desses trs grupos. Complete os espaos em branco.

Tratamento convencional

Tratamento com flotao

Filtrao direta ....................................................


Filtrao rpida
Filtrao direta ....................................................

Tratamento de gua Filtrao direta descendente com floculao

Dupla filtrao

Filtrao ....................................................
Filtrao lenta
Filtrao em mltiplas etapas

Tcnica no comum Filtrao ....................................................

54 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Tcnicas que utilizam filtrao rpida

Nestes tipos de tratamento, h necessidade de se fazer a coagulao qumica, ou seja,


adiciona-se um produto qumico logo no incio do tratamento. A gua filtrada rapidamente,
utilizando-se filtros que funcionam com uma taxa de filtrao elevada.

Tratamento convencional ou ciclo completo

Trata gua com teores de impurezas elevadas. Durante o tratamento, a gua passa pelas
seguintes etapas: coagulao, floculao, decantao, filtrao e desinfeco, fluoretao e
correo de pH, quando necessrio.

Filtrao direta ascendente e descendente

O sistema de tratamento por filtrao direta recomendado para tratar gua com menos
impurezas. A gua a ser tratada passa pelas seguintes etapas: coagulao, filtrao e desin-
feco, fluoretao e correo de pH, quando necessrio. A camada suporte e o meio filtrante
(onde as impurezas ficam retidas) dos filtros so compostos de seixos e areia. Este sistema
no suporta grandes variaes da qualidade da gua que ser tratada.

Filtrao direta ascendente - Nos filtros ascendentes, o sentido do fluxo


da gua de baixo para cima. A gua filtrada recolhida em calhas que
ficam acima do leito filtrante e conduzida para um tanque para se fazer a
desinfeco.

Filtrao direta descendente - O sentido do fluxo da gua de cima


para baixo. A gua tratada recolhida por tubulaes que ficam abaixo
da camada suporte. No filtro descendente, a espessura do meio filtrante
menor do que a do filtro ascendente, por isso os filtros so mais baixos.

Filtrao direta descendente com floculao

As etapas dessa tcnica de tratamento so: coagulao, floculao, filtrao, desinfeco,


fluoretao e correo do pH, quando necessrio. A filtrao direta descendente com flocu-
lao utilizada no tratamento de guas brutas com menos impurezas mas cujas partculas
no so conveniente removidas no filtro se no tiverem seu tamanho aumentado. E como foi
visto anteriormente, a coagulao e a floculao permite aumentar o tamanho das impurezas
contidas na gua, o que facilita sua remoo.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 55


Dupla filtrao

A gua a ser tratada passa pelas seguintes


etapas: coagulao, filtrao ascendente,
filtrao descendente, desinfeco, fluore-
tao e correo de pH, quando necessrio.
A dupla filtrao utilizada no tratamento
de gua bruta que no pode ser tratada por
filtrao direta ascendente ou descendente,
mas que tambm no precisa de um trata-
mento convencional. Sistema de tratamento por dupla filtrao

Tcnicas que utilizam filtrao lenta

Neste sistema de tratamento, a gua bruta chega ETA e vai diretamente para o filtro
lento. Aps a filtrao, faz-se a desinfeco, a correo de pH, quando necessrio, e a
fluoretao.

O tratamento feito por processo biolgico. Os microrganismos que se desenvolvem sobre


a areia que compe o filtro, auxiliam na remoo das impurezas contidas na gua.
Entre os tipos de tratamento em que se utiliza a filtrao lenta, podem-se citar a filtrao
lenta propriamente dita e a filtrao em mltiplas etapas. Nessas tcnicas no se utilizam
coagulantes.

Filtrao em mltiplas etapas

Neste sistema de tratamento, a gua bruta passa por uma pr-filtrao. Em seguida, passa
por filtrao em pedregulho e areia grossa e depois passa pela filtrao lenta.

Os pr-filtros so compostos de pedregulhos ou por pedregulhos e areia grossa e tm a


funo de evitar a sobrecarga dos filtros lentos, principalmente em perodos de chuvas, em
que a turbidez da gua elevada.

56 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Tecnologias de tratamento menos usuais

Filtrao em membranas

A filtrao em membranas permite a remo-


o de impurezas que no so normalmente
removidas nos tratamentos j citados. O uso
de membranas, como tecnologia de trata-
mento de guas naturais, ainda limitado
no Brasil, principalmente devido aos custos
muito elevados dos equipamentos e da manu-
teno dos mesmos.
Filtrao em membranas

Utilizao de carvo ativado

Algumas ETAs utilizam o carvo ativado (em p ou granulado) durante o tratamento da gua
com a finalidade de adsorver os compostos orgnicos da gua. Esses compostos podem ser
pesticidas, substncias hmicas (que provocam cor na gua), etc.

Adsoro o processo pelo qual tomos, molculas ou ons so retidos na superfcie de


slidos mediante interaes de natureza qumica ou fsica.

Pr-oxidao

Oxidao de compostos, orgnicos ou inorgnicos que alteram cor, odor e sabor da gua
ou dificultam o desempenho do coagulante utilizado no tratamento.

A pr-oxidao deve ser usada com cautela, pois alguns subprodutos da oxidao (por
exemplo os trihalometanos) podem implicar riscos sade humana.

Sobre a visita ETA

Vimos que a escolha da tipologia mais adequada ao tratamento da gua est diretamente
relacionada qualidade da gua bruta captada.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 57


Sobre a estao de tratamento de gua visitada, responda:

Qual a tcnica de tratamento de gua utilizada?

Na sua anlise, essa a tcnica mais adequada? Por qu?

Na sua opinio, pode acontecer de a gua sair potvel da estao de


tratamento e de no momento do consumo ela no estar mais potvel?
Se voc acha que sim, d exemplos.

Sobre a estao de tratamento da prestadora de servio de abaste-


cimento de gua na qual voc trabalha:

Qual a tcnica de tratamento utilizada?

58 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Que fatores levaram escolha dessa tcnica?

Na sua anlise, essa a tcnica mais adequada? Por qu?

Para ler e refletir

Apesar de todas as exigncias da legislao para o controle de quali-


dade da gua distribuda pelos servios de abastecimento, acontecem
fatos como o da notcia a seguir. Leia e reflita sobre o problema.

Corpo encontrado em tubulao de gua


Um corpo foi encontrado ontem na tubulao Civil acredita que ele tenha seguido um cami-
de gua de uma cidade brasileira, a cerca de nho oposto.
600 a 800m de um dos reservatrios.
Isso porque anteontem foi encontrado um
Pela posio em que foi encontrado, acredita- fragmento que se assemelha a um pedao
se que o corpo tenha sido sugado e seguido de pele (ainda em averiguao em labora-
dobrado pelo cano. A presso que puxa a trio) e marcas parecidas com a de dedos
gua do reservatrio para a tubulao, e teria dentro dessa tubulao esquerda do re-
sugado T. P. C., 15 anos e J. L. S., 25 anos, servatrio.
enquanto nadavam no local, de 16 metros de
coluna de gua. A famlia de T. P. C. diz que no havia no reser-
vatrio nenhuma segurana e que os garotos
At s 19h de ontem, um dos corpos ainda no da regio sempre iam nadar no local.
havia sido localizado, mas o perito da Polcia

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 59


R. M. 42 anos, e A. M., 21 anos, que moravam na gar l, os dois rapazes pularam uma grade de
rua em frente ao reservatrio dizem que os adoles- lanas, arrombaram o cadeado da porta de
centes chegavam a levar mscara de mergulho. ao, subiram duas escadas estreitas (uma de
marinheiro) e retiraram a tampa de um alapo
O rgo responsvel pelo servio nega. Se- de 40 kg.
gundo seu gerente de comunicao, para che-
Adaptado de: Folha de So Paulo 25/03/1999

Imagine que o municpio da notcia seja onde voc mora e trabalha.

Quem so os responsveis pelo problema?

O controle atravs das anlises de laboratrio, mesmo que seguido


com rigor, garante que toda a gua distribuda tenha a qualidade
adequada?

60 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Monitoramento da qualidade OBJETIVOS:

- Discutir a
da gua importncia do
monitoramento, nas
estaes de tra-
tamento de gua,
dos parmetros
Alm de coordenar as etapas do processo de tratamento da gua,
turbidez, cor, pH,
os operadores do sistema de abastecimento tm o importante papel
uoreto e cloro
de monitorar constantemente a eficincia desses processos, a fim residual;
de controlar a qualidade da gua que sai da Estao de Tratamento.
importante lembrar que a gua pode sofrer alteraes de quali- - Realizar as an-
dade mesmo aps o tratamento, sendo contaminada por causa de lises de turbidez,
acidentes, devido a corroso, devido a subpresso na rede causada cor, pH, cloro
pela intermitncia no abastecimento e ela tambm pode ser conta- residual livre e u-
minada nas instalaes intradomiciliares. Devemos nos lembrar, por oretos e interpretar
exemplo, do quanto importante manter as caixas de gua limpas os resultados com
e tampadas. base na portaria
MS n. 518/2004.

No laboratrio da ETA

Voc acompanhar a realizao das anlises de turbidez, cor, pH,


cloro residual livre e fluoretos utilizando as amostras colhidas na visita
estao de tratamento de gua. Voc deve anotar os resultados,
para compar-los com os valores que constam na Portaria MS n.
518/2004. Lembre-se de que na Portaria constam dezenas de outros
parmetros que precisam ser monitorados periodicamente para se
avaliar a qualidade da gua tratada e distribuda populao.

Anlise de turbidez

A determinao da turbidez das


amostras ser realizada utilizan-
do um turbidmetro.

Turbidmetro

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 61


Amostra 01 Resultado da anlise: Amostra 04 Resultado da anlise:

Amostra 02 Resultado da anlise: Amostra 05 Resultado da anlise:

Amostra 03 Resultado da anlise: Amostra 06 Resultado da anlise:

Turbidez

A Turbidez a alterao na aparncia da gua, causada pela presena de slidos em suspenso


que faz a gua perder a transparncia e car turva.

Alm de causar aparncia desagradvel, os slidos em suspenso podem causar agravos sa-
de servindo de abrigo para microrganismos se protegerem dos produtos usados na desinfeco
da gua, como, por exemplo, o vrus da hepatite A.

A Portaria n518/2004 do Ministrio da Sade estabelece que a gua no ultrapasse 1,0 UT


(Unidades de turbidez).

Anlise de cor

A determinao da cor das amostras ser realizada pelo


Mtodo Colorimtrico. A cor da amostra medida por
um aparelho calibrado com uma soluo padro (de cor
conhecida), o colormetro.

Colormetro

Amostra 01 Resultado da anlise: Amostra 04 Resultado da anlise:

Amostra 02 Resultado da anlise: Amostra 05 Resultado da anlise:

Amostra 03 Resultado da anlise: Amostra 06 Resultado da anlise:

62 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Tambm so comuns o Mtodo da Comparao Visual (que consiste em comparar a cor da
amostra s cores de padres de cor conhecida) e o Mtodo do Acqua Tester (onde a cor
medida em um aparelho atravs da comparao com uma escala de cores).

Cor

A gua um elemento, por natureza, incolor. Alteraes em sua aparncia so causadas pela
presena de impurezas de origem natural (matria orgnica em decomposio, metais como ferro e
mangans etc.) ou provenientes de resduos industriais ou domsticos (tinturas e outras substncias).

Essas impurezas podem apresentar risco sade e, mesmo podendo no ser txicas, provo-
cam rejeio da gua pelo consumidor.

A Portaria n518/2004 do Ministrio da Sade estabelece, para cor aparente, o valor mximo de
15 (quinze) uH como padro de aceitao para consumo humano.

Como a distribuio de gua com aparncia


desagradvel pode comprometer a sade dos
consumidores?

Anlise de pH

A determinao da cor das amostras ser


realizada pelo Mtodo do pHmetro. Nesse
mtodo o pH da amostra medido por um
aparelho calibrado com solues padro
(solues de pH conhecido). pHmetro

Amostra 01 Resultado da anlise: Amostra 04 Resultado da anlise:

Amostra 02 Resultado da anlise: Amostra 05 Resultado da anlise:

Amostra 03 Resultado da anlise: Amostra 06 Resultado da anlise:

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 63


pH

A medida do potencial hidrogeninico, pH, indica se uma substncia cida, neutra ou bsica.

A escala de pH fornece uma medida quantitativa de acidez e de basicidade. Essa escala varia
de 0 a 14:
Solues neutras tm pH igual a 7,0;
Solues cidas tm pH menor que 7,0;
Solues bsicas tm pH maior que 7,0.

Fonte: Environment Canada (http://www.ns.ec.gc.ca/)


1 Bateria cida

2 Suco de limo

Aumento Vinagre Chuva


3 Peixe adulto morre cida
da acidez
4 Reproduo de
peixe afetada
5
Faixa normal
6 das chuvas
Leite
Neutro 7 Faixa normal
da gua dos rios
8 gua do mar
9
10 Leite de
Aumento da
magnsia
alcalinidade 11
12 Amnia

13 Lixvia
14

O controle do pH muito importante no processo de tratamento de gua. Ele costuma ser


corrigido antes ou depois de algumas etapas do tratamento para melhorar o desempenho dos
produtos qumicos utilizados durante o processo.

Monitorar esse parmetro tambm evita


problemas com corroso e formao
http://www.abraco.org.br/

de crostas nas tubulaes e nos equi-


pamentos que compem o sistema de
abastecimento de gua.

Corroso Incrustao

A Portaria n518/2004 do Ministrio da Sade recomenda que o pH da gua seja mantido entre
6,0 e 9,0.

64 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Anlise de cloro residual livre

A determinao da concentrao de cloro residual ser


realizada pelo Mtodo do comparador Colorimtrico. DPD (dialquil - 1,4-fenileno-
Nesse mtodo, adicionado o reagente DPD amostra. diamino) uma substncia que
A cor adquirida comparada a um escala de cores em reage com o cloro formando
um aparelho. A leitura do cloro residual livre feita em um produto com cor.
miligramas por litro (mg/L).

Tambm comum o Mtodo do Colormetro, no qual adicionado


amostra o reagente DPD e um aparelho, previamente calibrado,
registra o resultado em mg/L de cloro.

Comparador de disco

Amostra 05 Resultado da anlise: Amostra 06 Resultado da anlise:

Cloro residual livre

Fatores como o pH e a turbidez da gua, alm da resistncia dos microrganismos patognicos,


dentre outros fatores, interferem na ecincia da desinfeco.
A propriedade desse desinfetante de manter uma concentrao residual na gua constitui uma
barreira sanitria contra eventual recontaminao antes do uso.

O excesso dos produtos utilizados para clorao da gua pode causar gosto desagradvel na
gua. Alm disso, a reao do cloro com alguns compostos orgnicos gera trihalometanos
(THM), substncias cancergenas.

A Portaria MS n518/2004 do Ministrio da Sade estabelece que, aps a desinfeco, a gua


deve conter teor mximo de cloro residual livre de 5,0 mg/L, mas recomendado que o valor
mximo de 2,0 mg/L.

Reaes do Cloro com a Amnia Destruio das Cloraminas:


2NH3 + 3Cl2 N2 + 6HCl
NH4+ + HOCl NH2Cl + H2O + H+ (Monocloramina)
NH2Cl + HOCl NHCl2 + H2O (Dicloramina) Cloro residual combinado o
NHCl2 + HOCl NCl3 + H2O (Tricloramina) cloro presente na gua nas formas
de mono, di e tricloraminas.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 65


Anlise de fluoretos

A determinao da concentrao de fluoretos na gua ser realizada pelo mtodo colorim-


trico SPADNS, esse mtodo baseado na reao qumica entre o fluoreto e o cido zirconyl.
O aparelho, previamente calibrado com uma soluo padro, registra a concentrao de
flor em miligramas por litro (mg/L).

Tambm so comuns a determinao da concentrao de fluoretos pelo Mtodo do on


Seletivo (onde a concentrao de flor medida pelo sensor de um aparelho) e pelo Mtodo
Scott-Sanchis (onde acrescentada amostra um reagente e a cor adquirida comparada
s cores de solues padro).

Amostra 05 Resultado da anlise: Amostra 06 Resultado da anlise:

Fluoretos

Adicionar or gua uma medida de sade pblica, por isso muito importante garantir a
segurana desse processo atravs do controle da concentrao de uoreto.

A presena de uoretos na gua tem como objetivo colaborar na preveno


da crie dental, melhorando a sade bucal da populao.

Fluoretos podem ser adicionados durante o tratamento ou ocorrer


naturalmente na gua. Em casos que a concentrao excede os limites
recomendados pelo Ministrio da Sade, a gua deve ser desuoretada.

O excesso de or na gua traz prejuzos sade humana. A uorose


dental (manchas nos dentes) e problemas nos ossos e articulaes so
as conseqncias mais comuns desse excesso.

Assista agora ao vdeo que mostra os mtodos mais usuais das anlises de turbidez, cor,
pH, cloro residual livre e fluoretos. Nele voc acompanhar com mais detalhes as anlises
realizadas durante a visita ao laboratrio.

66 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Agora, levando em conta os resultados obtidos nas anlises, suas
observaes e a tabela abaixo, que tipo de tratamento voc acre-
dita ser o mais adequado para a gua da estao de tratamento
visitada?

PARMETRO Micro-filtrao Filtrao FAD seguida Ciclo


direta de filtrao completo

Turbidez (uT) <100 <20 <100 <3.000


Cor aparente (uH) <15 <20 <100 <1.000
Alcalinidade (mg CaCO3/L) <150 <200 <300 <500
Dureza (mg CaCO3/L) <150 <150 <200 <700
Ferro (mg/L) <0,5 <0,5 <0,6 <2,0
Mangans (mg/L) <0,1 <0,1 <0,1 <0,5
COT (mg/L) <2 <2,5 <5,0 <7,0
Sabor e odor (NLO) <3 <4,5 <5,0 <10,0
Alga (UPA/mL) <103 <103 <104 <104
Giardia (100 L) <100 <3 <5 <20
Cryptosporidium
<100 <1 <3 <10
(100 L)
Coliformes totais
<104 <103 <104 <106
(n /mL) (sic)

Sugesto de tecnologia de tratamento em funo da qualidade da gua bruta


(KAWAMURA, 2000)

NOTAS:
FAD (flotao por ar dissolvido), COT (carbono orgnico total), NLO (nmero limiar de odor), UPA
(unidade padro de rea).
O tratamento de ciclo completo inclui processo de abrandamento. Recomenda-se a adoo de
pr-sedimentadores quando previsto valor de turbidez da gua bruta superior a 1.000 uT. Em geral,
a qualidade da gua bruta para emprego da filtrao lenta a mesma daquela recomendada para a
filtrao direta.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 67


Abaixo est um relatrio mensal do controle de qualidade da gua onde esto os dados
medidos e registrados pelo profissional responsvel pelo monitoramento de alguns dos
parmetros de qualidade, em uma Estao de Tratamento de gua.

Analise a ficha de relatrio mensal do controle de qualidade abaixo e comente os resultados


registrados.

Ficha de relatrio mensal do controle da qualidade da gua para abastecimento

Controle de Qualidade da gua para Consumo Humano

Tipo de manancial: (x ) Superficial ( )Subterrneo


Turbidez (UT)
Sada do Tratamento: 0,04 Sistema de distribuio: 0,05
Nmero de amostras realizadas:1000
Nmero de amostras fora dos padres: 5 (0,5%)
Turbidez mdia mensal: 0,05
Turbidez mxima: 0,08
Cloro residual livre (mg/L)
Sada do tratamento: 1,07 Sistema de distribuio: 0,5
( ) No se aplica ( ) No se aplica
Nmero de amostras realizadas: 6000
Nmero de amostras fora dos padres: 150 (0,4%)
Cloro residual livre mdio mensal: 1,07
Cloro residual livre mnimo: 0,05
Coliforme

Sada do tratamento: Sistema de distribuio:


ausncia em 100mL ausncia em 100mL

Nmero de amostras realizadas: 8000


Nmero de amostras com presena de coliformes totais em 100mL: 300 (3,75%)

Nmero de amostras com presena de Escherchia coli ou coliformes termotolerantes


em 100mL: 0

Fluoreto (mg/L)
Sada do tratamento: 0,73 Sistema de distribuio:
( ) No se aplica (x) No se aplica
Nmero de amostras realizadas: 2100
Nmero de amostras fora dos padres: 68 (3,24%)
Responsvel: Jos Silva
Data do preenchimento: 02/08/2006

68 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


A gua analisada pode ser considerada potvel? Por qu?

A condio para uma gua ser potvel passar por um tratamento?

Portaria MS n.518/2004

Vimos que as concentraes de algumas das impurezas contidas na gua foram definidas
como parmetros para determinar sua qualidade. Os valores mximos permitidos para
presena dessas substncias na gua destinada ao consumo humano so chamados Padres
de Potabilidade. Esses padres foram estabelecidos pelo Ministrio da Sade a fim de exigir
que a gua distribuda pelos sistemas de abastecimento no tenha aparncia, sabor e odor
desagradveis e que no oferea risco sade dos consumidores.

O Ministrio da Sade define os procedimentos e as responsabilidades relativos ao controle


e vigilncia da qualidade de gua para consumo humano atravs de portarias.
A Portaria MS n518/2004 vem substituir as antigas portarias 36/90 e 1469/2000.

Vigilncia: A vigilncia de responsabilidade de rgos de scalizao (No mdulo A gua na


natureza, um tpico sobre legislao ambiental aponta os rgos de scalizao). a verica-
o do cumprimento dos padres de qualidade.

Controle: O controle feito durante o tratamento da gua pelo prprio rgo responsvel pelo
servio de abastecimento de gua.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 69


Elaborando um Plano de amostragem (Portaria MS n518/2004)

Os responsveis pelo controle da qualidade da gua dos sistemas de abastecimento de gua


devem elaborar e aprovar, junto autoridade de sade pblica, o plano de amostragem de
cada sistema.

Nesse exerccio, vamos dimensionar a rede de amostragem para um sistema com capacidade
para abastecer uma populao de 62.000 habitantes.

A captao do sistema feita em mananciais superficiais e o tratamento realizado em duas


estaes de tratamento de gua.

Considere que as duas estaes empregam cloro para a desinfeco e que no h evidncias
de radiao de origem natural ou artificial.

As redes de amostragem so dimensionadas seguindo as exigncias e orientaes da Portaria


MS n.518/2004 do Ministrio da Sade.

As informaes contidas na Portaria necessrias a esse exerccio encontram-se


nas pginas 74, 75, 76 e 77.

Na elaborao do Plano de amostragem so definidos, basicamente, o nmero e a loca-


lizao dos pontos de amostragem; os parmetros a serem analisados e os valores limite
das concentraes dos contaminantes a serem considerados.

Os principais pontos de amostragem so prximos grande circulao de pessoas (como


terminais rodovirios), edifcios com grupos populacionais de risco (como hospitais),
trechos vulnerveis do sistema de distribuio (como ponta de rede) e locais com agravos
sade por doenas de veiculao hdrica.

70 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Clculo do nmero mnimo de pontos de amostragem

Coliformes totais (amostras mensais)


Sada do tratamento:
Reservatrios e rede:
Total:

Contagem de bactrias heterotrficas amostras mensais


(atendendo recomendao do 7 do Art.11)
Sada do tratamento:
Reservatrios e rede:
Total:

Cloro residual livre amostras mensais


(conforme 3 do Art.18):

Turbidez amostras mensais


(atendendo recomendao do 4 do Art.18):

Cor e pH
Uma amostra na sada de cada ETA:
Reservatrios e rede:
Total:

Fluoreto
Uma amostra na sada de cada ETA:
Reservatrios e rede:
Total:

Cianotoxinas
(assumindo a no deteco de mais de 20.000 clulas/mL no manancial)

Trihalometanos
Uma amostra na sada de cada ETA:
Reservatrios e rede (pontos de maior tempo de deteno):
Total:

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 71


H ainda a recomendao de pesquisa de organismos patognicos, entre outros, enterovrus,
cistos de Giardia spp e oocistos de Cryptosporidium sp ( 8 do Art.11).

Freqncia mnima de amostragem

Coliformes totais
Sada do tratamento:
Reservatrios e rede:

Contagem de bactrias heterotrficas (recomendao)


Sada do tratamento:
Reservatrios e rede:

Cloro residual livre, turbidez, cor, pH e fluoreto


Sada de cada ETA:
Reservatrios e rede:

Trihalometanos
Sada de cada ETA:
Reservatrios e rede (pontos de maior tempo de deteno):

Demais parmetros (exceto radiativos)


Sada de cada ETA:

Reservatrios e rede (dispensados quando no for detectado na sada do tratamento e,


ou, no manancial, exceo de substncias que potencialmente possam ser introdu-
zidas na distribuio).

72 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Transcreva suas respostas para o quadro abaixo.

Resumo do Plano de Amostragem


Nmero total de anlises em um perodo de um ano

Parmetro Dimensionamento Total anual


Coliformes totais
Contagem de bactrias
heterotrficas
Cloro residual livre
Turbidez
Cor e pH
Fluoreto
Trihalometanos
1
Demais parmetros ou
2
Demais parmetros

1
no detectado na sada do tratamento nem no manancial, sendo substncia que no possa potencialmente ser
introduzida na distribuio.
2
detectado na sada do tratamento ou no manancial ou ainda substncia que possa potencialmente ser introdu-
zida na distribuio.

Embora haja dezenas de parmetros fsicos, qumicos e microbiolgicos que precisam ser
determinados para atender a Portaria MS no. 518/2004, s vezes necessrio determinar
outros alm daqueles listados na Portaria, pois existem milhares de contaminantes que
podem estar presentes na gua. Assim, se voc observar que est ocorrendo o surto de
alguma doena de veiculao hdrica na cidade onde voc trabalha, entre em contato com
as autoridades sanitrias para que sejam tomadas as providncias cabveis. A inexistncia
de coliformes na gua, por exemplo, no garantia de que ela seja microbiologicamente
segura, pois h organismos patognicos que so muito mais resistentes desinfeco do
que os coliformes, ou seja, se ocorrer um surto de diarria e os ensaios mostrarem que no
h coliformes na gua, pode ser necessrio realizar a pesquisa de outros microrganismos
patognicos que no esto explicitados na Portaria MS no. 518/2004.

A seguir esto extratos da Portaria MS n.518/2004. Consulte-as sempre que for necessrio.

O texto completo da Portaria MS n.518/2004 pode ser encontrado no site:


http://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/portaria_518_2004.pdf

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 73


Informaes para a elaborao do plano de amostragem

Portaria MS n.518/2004

Nmero mnimo de amostras para o controle da qualidade da gua de sistema de abaste-


cimento, para fins de anlises fsicas, qumicas e de radioatividade, em funo do ponto de
amostragem, da populao abastecida e do tipo de manancial.

Parmetro Tipo de Sada do Sistema de distribuio (reservatrios e rede)


manancial tratamento
(nmero de Populao abastecida
amostras por
unidade de <50.000 50.000 a 250.000
> 250.000 hab.
tratamento) hab. hab.

1 para cada 5.000 40 +


Superficial 1 10
Cor hab. (1 para cada 25.000 hab.)
Turbidez
pH 1 para cada 20 + (1 para cada 50.000
Subterrneo 1 5
10.000hab. hab.)
Superficial 1 (Conforme 3 do artigo 18).
CRL(1)
Subterrneo 1

Superficial
1 para cada 10.000 20 + (1 para cada 50.000
Fluoreto ou 1 5
hab. hab.)
Subterrneo

1
Cianotoxinas Superficial (Conforme 5 - - -
do artigo 18)

Superficial 1 1(2) 4(2) 4(2)


Trihalometanos
Subterrneo - 1(2) 1(2) 1(2)

Superficial
Demais
ou 1 1(4) 1(4) 1(4)
parmetros(3)
Subterrneo

NOTAS:
(1) Cloro residual livre;
(2) As amostras devem ser coletadas, preferencialmente, em pontos de maior tempo de deteno da gua
no sistema de distribuio;
(3) Apenas ser exigida obrigatoriedade de investigao dos parmetros radioativos, quando da evidncia
de causas de radiao natural ou artificial;
(4) Dispensada anlise na rede de distribuio, quando o parmetro no for detectado na sada do
tratamento e, ou, no manancial, exceo de substncias que potencialmente possam ser introduzidas no
sistema ao longo da distribuio.

74 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Freqncia mnima de amostragem para o controle da qualidade da gua de sistema de
abastecimento, para fins de anlises fsicas, qumicas e de radioatividade, em funo do
ponto de amostragem, da populao abastecida e do tipo de manancial

Parmetro Tipo de Sada do Sistema de distribuio


manancial tratamento (reservatrios e rede)
(freqncia
por unidade de Populao abastecida
tratamento) 50.000 a
<50.000 hab. > 250.000 hab.
250.000 hab.

Cor
Turbidez Superficial A cada 2 horas
Mensal Mensal Mensal
PH
Fluoreto
Subterrneo Diria
Superficial A cada 2 horas
CRL(1) (Conforme 3 do artigo 18).
Subterrneo Diria

Semanal
Cianotoxinas Superficial (Conforme 5 do - - -
artigo 18)

Superficial Trimestral Trimestral Trimestral Trimestral


Trihalometanos
Subterrneo - Anual Semestral Semestral
Demais Superficial ou
Semestral Semestral(3) Semestral(3) Semestral(3)
parmetros(2) Subterrneo

NOTAS:
(1) Cloro residual livre;
(2) Apenas ser exigida obrigatoriedade de investigao dos parmetros radioativos, quando da evidncia
de causas de radiao natural ou artificial;
(3) Dispensada anlise na rede de distribuio, quando o parmetro no for detectado na sada do
tratamento e, ou, no manancial, exceo de substncias que potencialmente possam ser introduzidas no
sistema ao longo da distribuio.

Nmero mnimo de amostras mensais para o controle da qualidade da gua de sistema de


abastecimento, para fins de anlises microbiolgicas, em funo da populao abastecida.

Sistema de distribuio (reservatrios e rede)


Populao abastecida
Parmetro
5.000 a 20.000 20.000 a
< 5.000 hab. > 250.000 hab.
hab. 250.000 hab.

105 + (1 para
Coliformes 1 para cada 500 30 + (1 para
10 cada 5.000 hab.)
totais hab. cada 2.000 hab.)
Mximo de 1.000

NOTA: na sada de cada unidade de tratamento devem ser coletadas, no mnimo, 2 (duas) amostra semanais,
recomendando-se a coleta de, pelo menos, 4 (quatro) amostras semanais.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 75


Nmero mnimo de amostras e freqncia mnima de amostragem para o controle da quali-
dade da gua de soluo alternativa, para fins de anlises fsicas, qumicas e microbiolgicas,
em funo do tipo de manancial e do ponto de amostragem

Parmetro Tipo de Sada do Nmero de amostras Freqncia de


manancial tratamento retiradas no ponto de amostragem
(para gua consumo(1)
canalizada) (para cada 500 hab.)

Cor, turbidez, Superficial 1 1 Semanal


pH e coliformes
totais(2) Subterrneo 1 1 Mensal

Superficial ou
CRL(2) (3) 1 1 Dirio
Subterrneo

NOTAS:
(1) Devem ser retiradas amostras em, no mnimo, 3 pontos de consumo de gua;
(2) Para veculos transportadores de gua para consumo humano, deve ser realizada 1 (uma) anlise de CRL
em cada carga e 1 (uma) anlise, na fonte de fornecimento, de cor, turbidez, pH e coliformes totais com
freqncia mensal, ou outra amostragem determinada pela autoridade de sade pblica;
(3) Cloro residual livre.

Nmero mnimo de amostras e freqncia mnima de amostragem para o controle da quali-


dade da gua de soluo alternativa, para fins de anlises fsicas, qumicas e microbiolgicas,
em funo do tipo de manancial e do ponto de amostragem

Parmetro Tipo de Sada do Nmero de amostras Freqncia de


manancial tratamento retiradas no ponto de amostragem
(para gua consumo(1)
canalizada) (para cada 500 hab.)

Cor, turbidez, Superficial 1 1 Semanal


pH e coliformes
totais(2) Subterrneo 1 1 Mensal

Superficial ou
CRL(2) (3) 1 1 Dirio
Subterrneo

NOTAS:
(1) Devem ser retiradas amostras em, no mnimo, 3 pontos de consumo de gua;
(2) Para veculos transportadores de gua para consumo humano, deve ser realizada 1 (uma) anlise de CRL
em cada carga e 1 (uma) anlise, na fonte de fornecimento, de cor, turbidez, pH e coliformes totais com
freqncia mensal, ou outra amostragem determinada pela autoridade de sade pblica;
(3) Cloro residual livre.

76 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Alguns pargrafos da Portaria 518/2004
do Ministrio da Sade

Pargrafo 7, artigo 11: Em 20% das amostras mensais para anlise de coliformes totais
nos sistemas de distribuio, deve ser efetuada a contagem de bactrias heterotrficas e,
uma vez excedidas 500 unidades formadoras de colnia (UFC) por ml, devem ser providen-
ciadas imediata recoleta, inspeo local e, se constatada irregularidade, outras providncias
cabveis.

Pargrafo 8, artigo 11: Em complementao, recomenda-se a incluso de pesquisa de


organismos patognicos, com o objetivo de atingir, como meta, um padro de ausncia,
dentre outros, de enterovrus, cistos de Giardia spp e oocistos de Cryptosporidium sp.

Pargrafo 3, artigo 18: Em todas as amostras coletadas para anlises microbiolgi-


cas deve ser efetuada, no momento da coleta, medio de cloro residual livre ou de outro
composto residual ativo, caso o agente desinfetante utilizado no seja o cloro.

Pargrafo 4, artigo 18: Para uma melhor avaliao da qualidade da gua distribuda,
recomenda-se que, em todas as amostras referidas no 3 deste artigo, seja efetuada a
determinao de turbidez.

Pargrafo 5, artigo 18: Sempre que o nmero de cianobactrias na gua do manancial,


no ponto de captao, exceder 20.000 clulas/ml (2mm3/L de biovolume), durante o moni-
toramento que trata o 3 do artigo 19, ser exigida a anlise semanal de cianotoxinas
na gua na sada do tratamento e nas entradas (hidrmetros) das clnicas de hemodilise
e indstrias de injetveis, sendo que esta anlise pode ser dispensada quando no houver
comprovao de toxicidade na gua bruta por meio da realizao semanal de bioensaios
em camundongos.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 77


Para ler e refletir

Vimos a importncia do controle de qualidade feito atravs das anlises


de laboratrio e acompanhamos as anlises dos parmetros de controle
mais freqente durante as etapas do tratamento. Vamos terminar o
estudo desse mdulo repensando a situao inicialmente proposta.

Voc respondeu quem pensava que eram os responsveis pelo proble-


ma da notcia. Algo mudou em sua resposta?

Voc respondeu sobre o controle atravs das anlises de laborat-


rio e a garantia da qualidade da gua. Fale sobre as limitaes das
tcnicas de laboratrio.

78 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2


Algo mudou em sua forma de ver a importncia dos funcionrios do
servio de abastecimento para o controle de qualidade?

E sobre a atitude do profissional quando este percebe que a gua


no atende aos Padres de Potabilidade?

Chegamos ao fim da oficina.

Esperamos que os temas abordados tenham acrescentado informaes teis a voc como
cidado e como trabalhador. A seguir, esto as bibliografias utilizadas na elaborao deste guia
e que voc poder consultar caso queira aprofundar seus conhecimentos sobre Qualidade
da gua e padres de potabilidade. Junto com este guia voc receber tambm um CD que
contm todas as informaes utilizadas na oficina, alm da Portaria MS no. 518/2004, do
Decreto no. 5440/2005 e da Resoluo no. 357/2005. Consulte sempre este material que voc
est recebendo e procure se atualizar sempre, estudando e ampliando seus conhecimentos.
Afinal, o seu trabalho muito importante para todos os moradores da sua cidade.

Guia do profissional em treinamento - ReCESA 79


Para voc saber mais...

Introduo qualidade das guas e ao tratamento de esgotos. Sperling, M. Belo Horizonte:


Departamento de Engenharia Sanitria e Ambiental; Universidade Federal de Minas gerais;
1995

Abastecimento de gua para consumo humano. Heller L., Pdua V.L. (organizadores) Belo
Horizonte: Universidade Federal de Minas Gerais, 2006.

Cadernos de Educao Ambiental gua para Vida, gua para Todos:


Livro das guas. Vieira, A. R. Braslia: WWF-Brasil, 2006

Nascente, o verdadeiro tesouro da propriedade rural - o que fazer para conservar as nascen-
tes nas propriedades rurais. Davide A. C. Belo Horizonte. Companhia Energtica de Minas
Gerais - CEMIG, Universidade Federal de Lavras. 2. Edio revisada,2004.

Manejo integrado de bacias hidrogrficas. Souza, E.R.Belo Horizonte: EMATERMG, 2002 .

Manual Prtico de anlise de gua Manual de Bolso Engenharia de Sade Pblica Fundao
nacional de Sade, Ministrio da Sade.

Comentrios sobre a Portaria MS 518/2004 Subsdios para implementao. Srie E. Legislao de


Sade. Braslia-DF 2005. Ministrio da Sade, Secretaria de Vigilncia em Sade, Coordenao
Geral de Vigilncia em Sade Ambiental.

Comentrios sobre o Decreto n. 5.44. Subsdios para implementao. Braslia - DF 2006.


Ministrios da Sade, Justia, Cidades e Meio Ambiente

Manual de boas prticas no abastecimento de gua: procedimentos para a minimizao de


riscos sade. Bastos, R.K.; Heller, L.; Prince, A. A.; Brando C.C. S; Costa, S. FUNASA/OPAS,
2003.

Manual prtico do analista de gua Rio de Janeiro: Associao Brasileira de Engenharia


Sanitria e Ambiental: Banco Nacional de Habitao, 1979. (Srie Manuais Tcnicos).

80 Abastecimento de gua - Qualidade da gua e padres de potabilidade - Nvel 2

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