ANTROPOLOGIA

UNIDAD 2: FASE 3. CONVERGENCIAS Y DIFERENCIAS SOCIOCULTURALES

JOHAN DANILO IPAZ MORA

1087412128

CODIGO GRUPO:
100007 _ 31

TUTOR:
JAIME JORGE RIOS TARAZONA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA DE COLOMBIA

FACULTAD DE CIENCIAS BSICAS, TECNOLOGA E INGENIERA
INGENIERA DE TELECOMUNICACIONES
PASTO NARIO
2017
 CUERPO DEL TRABAJO

TEMA ELEGIDO: Expresiones Culinarias.

INTEGRANTE ENTREVISTA LINK YOUTUBE

Johan Danilo Ipaz Mora https://youtu.be/hxMem6ECLPM

EXPRECIONES CULINARIAS
CRITERIOS PARA SIMILITUDES DIFERENCIAS
COMPARACION ENCONTRADAS EN LOS ENCONTRADAS EN LOS
TERRITORIOS TERRITORIOS
Origen de la expresin
culinaria.
Relatos que les dieron sus
entrevistados.
Significados que la
comunidad, le otorga a las
prcticas culinarias.
Importancia de las
expresiones culinarias para la
comunidad
Quienes participan en el
desarrollo de la expresin
culinaria.
Las expresiones culinarias se
realizan durante pocas de
carnaval, una celebracin
religiosa u otra ocasin
especial.
Riesgos de desaparicin o
cambios de las Expresiones
Culinarias