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APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS

VEGETALES DE PTALOS DE ROSAS, TALLOS


Prieto Rodriguez Juan David , Hernndez Gaona Pamela Andrea , Manrique Avellaneda Natalia
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DE GIRASOL Y VSTAGO DE PLTANO PARA


LA FABRICACIN ARTESANAL DE PAPEL1
HARVESTING OF PETAL WASTE FROM ROSES, SUNFLOWER STALKS AND BANANA
SHOOTS FOR MANUFACTUE HANDMANDE OF PAPER
APROVEITAMENTO DE RESDUOS VEGETAIS DE PTALAS DE ROSAS, CAULE DE GIRASSOL
E RAMO DO PLTANO PARA A FABRICAO ARTESANAL DE PAPEL

Freddy Alfonso Moreno2, Marlen Robayo Quintana3, Laura Ferrucho Rodrguez3,


Mnica Vargas Oyola 3

Fecha de recibido: Febrero 1 de 2016 | Fecha de aprobado: Marzo 28 de 2016

Resumen
Este artculo pretende brindar una alternativa para la fabricacin de papel artesanal, con
caractersticas similares al que se obtiene a partir de la celulosa extrada de la corteza de los
rboles, a travs del aprovechamiento de los residuos vegetales que contienen altos porcentajes
de celulosa tales como ptalos de rosas, vstago de pltano y tallos de girasol, que se producen
en las plazas de mercado en la ciudad de Bogot. Se ha considerado que, de los 70,5 T/da
de residuos slidos que genera la ciudad, 88,5% son residuos vegetales de frutas, verduras y
hortalizas que no son aprovechados.

El procedimiento establecido permiti fabricar hojas de papel mezclando diferentes porcentajes


de cada residuo vegetal, triturado y molido con pulpa de papel reciclado, para establecer cules
de ellos ofrecan mejores caractersticas de calidad respecto al color, estabilidad dimensional,
pliegue, escritura, humectacin al ambiente, textura y resistencia a la penetracin. Los impactos
de este proyecto estn dirigidos a contribuir en la bsqueda e implementacin de tcnicas

1 Proyecto adelantado como parte de la investigacin titulada Obtencin de pulpa de papel a partir de
residuos orgnicos, financiado mediante la Tercera Convocatoria para el Desarrollo y Fortalecimiento de la
Investigacin en UNIMINUTO, realizada por la Direccin General de Investigaciones y desarrollado por los
semilleros de investigacin Gestin Integral de Residuos Slidos del Programa de Ingeniera Agroecolgica y
el semillero en Produccin y Uso de las Energas Alternativas y Renovables en Procesos Industriales (Dipiera)
del Programa de Ingeniera Industrial.
2 Qco. Mg. Ing. Docente del Programa de Ingeniera Industrial de la Corporacin Universitaria Minuto de
Dios - UNIMINUTO, Bogot-Colombia. Miembro del semillero de investigacin: produccin y uso de las
energas alternativas y renovables en la industria - dipiera.
flamoreno17@yahoo.com.ar, falfonso@uniminuto.edu.
3 Estudiantes de Ingeniera Industrial Programa de Ingeniera Industrial, Corporacin Universitaria Minuto de 71
Dios - UNIMINUTO, Bogot - Colombia, flamoreno17@yahoo.com.ar
sustentables de produccin con el aprovechamiento de los residuos orgnicos generados en grandes cantidades en los
centros de acopio de alimentos, la generacin de ideas de negocios inclusivos ya que se pretende favorecer a personas
en condiciones de vulnerabilidad como desplazamiento y mujeres cabeza de familia, adems de incentivar la cultura
del reciclaje y fortalecer la cadena productiva de este sector, permitiendo su restablecimiento socioeconmico a travs
del desarrollo de una actividad que exige una capacitacin mnima para su desempeo.

Palabras clave: papel reciclado, licuar, prensado, secado, triturar, vstago.

Abstract
This article aims to provide an alternative for making handmade paper with characteristics similar to that obtained
from the cellulose extracted from the bark of the trees, through the use of plant residues containing high percentages
of cellulose as rose petals scion of banana and sunflower stalks, occurring in the market places in the city of Bogot,
considering that 70.5 T/ day of solid waste generated by the city 88.5% are fruit vegetable waste, vegetables that are
not exploited.

The procedure established allowed to manufacture sheets of paper by mixing different percentages of each plant debris
crushed and ground with recycled paper pulp to establish which of them offered better quality characteristics regarding
color, dimensional stability, crease, writing, wetting the environment, texture and penetration resistance. The impacts
of this project are aimed at contributing to the search and implementation of sustainable production techniques with the
use of organic waste generated in large quantities in the collection centers for food, idea generation inclusive business
as it seeks to promote people in vulnerable as displacement and female heads of household, in addition to encouraging
the recycling culture and strengthen the productive chain of the sector; allowing its socio-economic recovery through the
development of an activity that requires minimal training to be performance.

Keywords: recycled paper, liquify, pressing, drying, grinding, vstago.

Resumo:
Este artigo pretende brindar uma alternativa para a fabricao de papel artesanal, com caractersticas similares ao que se
obtm a partir da celulose extrada da corteza das rvores, atravs do aproveitamento dos resduos vegetais que contm
altas percentagens de celulose tais como ptalas de rosas, ramo de pltano e caule de girassol, que se produzem nas
praas de mercado na cidade de Bogot. Considerou-se que, dos 70,5 T/dia de resduos slidos que gera a cidade, 88,5%
so resduos vegetais das frutas, verduras e hortalias que no so aproveitados.

O procedimento estabelecido permitiu fabricar folhas de papel misturando diferentes percentagens da cada resduo
vegetal, triturado e molido com polpa de papel reciclado, para estabelecer quais deles ofereciam melhores caractersticas
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de qualidade com respeito cor, estabilidade dimensional, dobra, escritura, humedecimento ao ambiente, textura e
resistncia penetrao. Os impactos deste projeto esto dirigidos a contribuir na busca e implementao de tcnicas
sustentveis de produo com o aproveitamento dos resduos orgnicos gerados em grandes quantidades nos centros de
recolha de alimentos, a gerao de ideias de negcios inclusivos j que pretende-se favorecer a pessoas em condies
de vulnerabilidade como deslocao e mulheres cabea de famlia, alm de incentivar a cultura do reciclagem e
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fortalecer a corrente produtiva deste setor, permitindo sua restaurao socioeconmica atravs do desenvolvimento de
uma atividade que exige uma capacitao mnima para seu desempenho.

Palavras-chave: papel reciclado, liquefazer, prensagem, secagem, triturar, ramo.

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INTRODUCCIN

Bogot tiene 36 plazas de mercado 18 de propiedad La tala de rboles contribuye al cambio del equilibrio
del Distrito y 18 de carcter privado donde se climtico, lo que ha trado consecuencias como el
producen diariamente 70.5 T/da, contribuyendo calentamiento global; por lo menos el 10% de este
con el 1.4% de los residuos totales de la ciudad; el fenmeno ha sido causado por el ejercicio de tala.
88.5% corresponde a residuos vegetales verduras, Considerando que los rboles son los organismos
frutas y hortalizas equivalente a 62.4 toneladas, vivos que fabrican el agua y la recogen mediante un
11.5 se producen en las plazas de mercado y 50.9 en proceso natural para reciclar la humedad a travs
Corabastos. La descarga de frutas, verduras, hierbas, de sus hojas, adems de absorber el calor solar y
pltano y hortalizas es la actividad que genera purificar el aire mientras absorben el dixido de
mayor cantidad de residuos. Los transportadores carbono, al reducirse la vegetacin en una cuenca no
evidentemente no se llevan los desechos y estos hay nada que retenga la lluvia arrastrando las capas
quedan abandonados en el sitio de descarga. de suelo y provocando, de ese modo, la erosin del
En Corabastos el nivel de prdida de productos suelo. (Burgos, 2012; Otero, 2001).
vegetales es del 2% aproximadamente 18 500 T/
ao. El nivel de prdidas en las plazas de mercado Colombia no es la excepcin en estas estadsticas:
oscila entre el 5 y 7%. (Uaesp, 2013). segn cifras del dane (2012) y la Cmara de la Industria
de Pulpa,Papely Cartn de la andi, se consumieron
La mayora de estos residuos han sido caracterizados durante el 2012 alrededor de 760 607 toneladas
por sus altos niveles de celulosa y tienen potencial para de papel y cartn. Para el primer semestre del
ser empleados como sustitutos de la fibra virgen de la mismo periodo se report un consumo de papeles
madera, la cual es la principal fuente de materia prima de impresin de 220 mil toneladas materia de la

Freddy Alfonso Moreno, Marlen Robayo Quintana, Laura Ferrucho Rodrguez, Mnica Vargas Oyola
de la industria del papel. Actualmente slo un 9% de industria grfica colombiana, lo que marc un
los materiales utilizados para la fabricacin de papel a crecimiento de 2,8%. (Observatorio Colombiano de
nivel mundial procede de fuentes no madereras: paja Ciencia y Tecnologa. 2013).
de arroz, trigo, bagazo de caa de azcar, camo,
algodn, kenaf, etc. (Canch-Escamilla, De los Santos- Es importante buscar nuevas alternativas de
Hernndez, Andrade-Canto, Gmez-Cruz, 2015). El obtencin de materias primas para la fabricacin
resto del papel se produce a partir de fibra virgen en de papel con caractersticas similares a las del
un 55% y fibra en un reciclada 38%, pero las fuentes de papel que se obtiene a partir de la celulosa. Una
fibra procedentes del papel recuperado y las fibras de de estas alternativas es la utilizacin de residuos
origen agrcola an no se estn aprovechando en su slidos orgnicos, entre ellos el mismo papel que
mximo potencial. (Ervasti, Miranda, Karaunen, 2016; ya ha sido utilizado, y el componente de fibra que
Ministerio Agricultura, 2008). posee la celulosa de los rboles lo aportan residuos
provenientes de desechos agrcolas, por ejemplo:
Para producir una tonelada de papel para impresin cscaras, bagazo, tusa, u otras plantas.
la industria requiere las siguientes cantidades de
materias primas y energa: Para el ao 2012 tan solo en los hogares de Bogot se
produjeron 1 040 496 toneladas mtricas de residuos
1845,10 kg de madera. slidos. Diariamente en la ciudad se producen 6200
108,06 kg CaO. toneladas y en fechas de fiestas esta cantidad se
180,11 kg de sulfato de sodio. eleva entre 8000 y 9000 toneladas. Se estima que
38,02 kg de carbonato de sodio anhidro. alrededor del 70% de estos residuos son de origen
Aditivos como el almidn. orgnico y todo va al relleno sanitario de Doa
Resinas, alumbre, dixido de titanio. Juana. (Uaesp, 2013).
Bentonita, cascina.
100 114 761 l de agua. Este relleno sanitario est tcnicamente construido
30,86 millones de but de energa. para depositar las basuras. Los residuos slidos
orgnicos en su proceso de descomposicin generan
Deshechos: gases, malos olores y lixiviados; sin embargo, la
capacidad para tratar estos lquidos es de 16 L/s,
42,02 kg contaminantes del aire valor insuficiente para el volumen de residuos
18,01 kg contaminantes del agua arrojados en este lugar. Por esto, al no poder ser
88,05 kg de residuos slidos. (Ervasti, et al., 2016). tratados en su totalidad, tales residuos se vierten 73
en ros aledaos como el Tunjuelito (Uaesp, 2013). Pulpa de papel usado papel reciclado
Esta situacin hace necesario pensar en plantear
soluciones e implementar estrategias y mecanismos Con el propsito de ahorrar materias primas y energa,
que permitan el mximo aprovechamiento de estos el papel puede ser reciclado reutilizando las fibras
residuos para ayudar a mitigar este impacto. El del papel usado en lugar de las fibras de madera. Este
potencial de aprovechamiento de los residuos en papel usado debe ser preparado previamente antes
Colombia es muy alto porque reincorpora al ciclo de aplicarse a la mquina de papel.
productivo aproximadamente un 10% de los residuos
slidos generados. (Rodrguez, Londoo y Herrera, Se produce una suspensin bombeable a partir de
2008). la entrada de material en un recipiente lleno de
agua y papel usado. En este recipiente se rompe el
Por esto el proyecto plantea la fabricacin de papel papel usado en fibras por disolucin en agua. Las
como alternativa para aprovechar los residuos partculas de tinta y las impurezas tales como papel
vegetales de ptalos de rosas, vstago de pltano de aluminio, productos textiles, bolsas de plstico,
y tallos de girasol, producidos en las plazas de piedras, grapas o trozos de madera se separan de
mercado, mezclndolos con proporciones en peso la suspensin antes de que se pueda aplicar a la
de 20% al 40% en pulpa de papel reciclado acorde mquina de papel. (Prez, Rojas y Ordez, 2010).
con los procedimientos planteados a nivel mundial
en pequeas y medianas industrias de Estados Las impurezas que se eliminan durante el proceso
Unidos, Europa y Japn; se obtiene de este modo de reciclado rechazo se pueden llevar a calderas
un producto de calidad y potencial uso en productos para combustin y as generar energa trmica.
artesanales de manualidad y escritura. (Burgos, 2012).

MARCO TCNICO Reuso frente a la incineracin

El reciclado de papel contribuye a disminuir el uso


Residuos slidos orgnicos de fibra generada directamente de rboles talados,
sin embargo siempre es necesario el aporte de
Son restos de productos biodegradables tales como nuevas fibras de los bosques en el ciclo del papel. Los
porciones de comida, frutas, flores, verduras, carne residuos de papel contienen una gran cantidad de
y huevos. Estos materiales son los desechos tpicos fibras rotas que no pueden volver a ser procesadas.
y comunes de los centros de acopio de alimentos En cada ciclo de reprocesamiento, el 10-20% de las
como las plazas de mercado presentes en los pun- fibras son demasiado pequeas para su reutilizacin
tos de concentracin poblacional. Los materiales y tienen que ser sustituidas. (Burgos, 2012).
plsticos no ingresan en este grupo a pesar de estar
constituidos por molculas orgnicas muy complejas El papel que no se puede reciclar ms se puede
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que requieren procesos muy especficos para su de- combustionar junto con otros residuos domsticos
gradacin. (Burgos, 2012). en los incineradores encontrados a nivel industrial.
El papel influye positivamente en el proceso
Los residuos orgnicos se encuentran en diversos de incineracin, ya que se quema fcilmente
ambientes y su produccin es evaluada en miles de y, por tanto, reduce la demanda suplementaria
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toneladas anuales en las grandes ciudades. El manejo de los combustibles fsiles. A modo de ejemplo,
y disposicin de ellos es un problema ambiental, la combustin de una tonelada de papel usado
social, econmico y poltico debido a que todas las sustituye aproximadamente 600 litros de petrleo.
instituciones pblicas y privadas como papeleras, (Wang, Templer & Murphy, 2012).
hospitales, restaurantes, bodegas, hogares y centros de
abastecimiento de alimentos los generan en diversas Dado que los incineradores municipales comnmente
cantidades. (Pintado, Joaqun & Grande, 2010). generan energa, por ejemplo, vapor para sistemas

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de calefaccin y electricidad, la incineracin de El potencial promedio de emisiones de dixido de
residuos de papel que no pueden ser reciclados o carbono evitadas es de 700 kg por tonelada de papel
reusados en otras materias ms veces es una manera reciclado, en concordancia con el papel producido
de recuperar energa. a partir de fibras nuevas. (Canch-Escamilla et al.,
2015).

Papel reciclado y el uso de fibras naturales


MATERIALES Y MTODOS
La produccin de papel a nivel industrial genera
numerosos efectos medioambientales, y por esto Los residuos orgnicos vstago de pltano, ptalos
expertos europeos y estadounidenses indican que el de rosa y tallos de girasol procesados para la
papel fabricado a partir de fibras recicladas es menos fabricacin de la pulpa para papel fueron recolectados
nocivo para la naturaleza que el papel producido a de las plazas de mercado y floristeras presentes en
partir de fibras vrgenes (Burgos, 2012). Los impactos la localidad de Engativ Bogot, Colombia; estos
sobre el medioambiente son los siguientes: residuos fueron almacenados en una bodega aireada
para evitar la degradacin por exceso de humedad
Emisin de gases de efecto invernadero gei: espacio prestado por la unidad ambiental de la sede
dixido de carbono (co2) y metano (ch4) que principal de UNIMINUTO para ser manipulados de
contribuyen al cambio climtico pues permiten manera conveniente como se indica.
que el calor se concentre en la atmsfera terrestre
Emisin de partculas: las partculas pequeas (< Trituracin del residuo orgnico: para esto es ne-
10m) que se dispersan en la atmsfera durante cesario emplear una trituradora de tipo semiindus-
la combustin pueden causar asma y otras trial verificar que la salida de esta no se encuentre

Freddy Alfonso Moreno, Marlen Robayo Quintana, Laura Ferrucho Rodrguez, Mnica Vargas Oyola
enfermedades respiratorias e incluso cncer por obstruida o tenga residuos de algn elemento, este
inhalacin de las mismas. procedimiento se debe realizar estando apagada.
Emisin de dixido de azufre (so2): resulta de la Se trituran 1000 gramos de vstago de pltano o ta-
combustin de combustibles que contienen azufre llos de girasol. Figura 1.
carbn, petrleo en las calderas y produce
problemas de contaminacin atmosfrica como Figura 1. Trituracin residuo orgnico
la lluvia cida o el esmog.
Demanda Qumica de Oxgeno dqo: indica la
cantidad de materia orgnica que persiste en los
efluentes de agua.
Demanda Bioqumica de Oxgeno dbo:
establece la cantidad de oxgeno consumida
por los microorganismos al degradar la materia
orgnica del efluente. Verter efluentes con un
alto valor de dbo puede provocar una reduccin
del oxgeno disuelto en el agua y afectar
negativamente a los peces y otros organismos.
Halgenos orgnicos absorbibles hoa: son
una medida indirecta de compuestos orgnicos
clorados, algunos de los cuales son txicos.

En el ciclo de fabricacin del papel la eficiencia Fuente: creacin autores (2014).


energtica es un factor importante pues la
recuperacin de fibras propone un consumo menor Para garantizar una trituracin ms fina es necesario
de energa; sin embargo, el uso de combustibles de que se lice en una licuadora de uso domstico. Este
origen fsil es comn en este proceso industrial. proceso se realiza con los bagazos de pltano, tallo
Una tonelada de papel producida a partir de fibras de girasol y ptalos de rosas tratando cada uno por
recicladas consume aproximadamente 2 mwh, es separado.
decir, un 40% menos energa que el papel producido
a partir de fibras nuevas. Esta cantidad de energa Coccin del material triturado y licuado de los
se corresponde con la energa que consume un hogar residuos orgnicos bagazo de pltano y tallo de
europeo en un mes y medio. (Wang et al., 2012) girasol: para ello se utilizan 6 litros de agua y se 75
aplican 30 g de hidrxido de sodio (NaOH). Este Figura 4. Eliminacin del exceso de agua
proceso dura aproximadamente una hora. Figura 2.
(Canch-Escamilla et al., 2015).

Los residuos degradados alcalinamente son lavados para


ser neutralizados con adiciones de cido ctrico hasta
pH 7.0 para minimizar la contaminacin por el uso de
sustancias no biodegradables; las fibras son recogidas y
procesadas en una licuadora durante 5 minutos.
Fuente: creacin autores (2014).
Figura 2. Coccin residuo triturado
Prensado: despus de retirado el tamiz se ubica un
fieltro encima de la hoja formada el cual servir de
cubierta para impedir que las fibras se separen en el
momento de hacer la compresin. Figura 5.

Figura 5. Prensado de las hojas de papel formadas

Fuente: creacin autores (2014).

Mezclado de la pulpa: en diez litros de agua se


combina la pulpa del residuo orgnico, procesado
con proporciones de 0%, 20% y 40% en peso de pulpa
de papel blanco reciclado, obtenido de manera
semejante respecto a la trituracin y molido en Fuente: creacin autores (2014).
licuadora sin coccin alcalina. Figura 3.
Secado: eliminado el exceso de agua en la prensa se
Figura 3. Mezclado de la pulpa retira el fieltro que cubre la hoja formada. Figura 6.

Figura 6. Retirado del fieltro


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Fuente: creacin autores (2014). Fuente: creacin autores (2014).

Una vez se obtiene esta mezcla se tamiza con una El secado tiene una duracin de tres das y se puede
malla de alambre para formar la hoja de papel que hacer al aire sin influencia directa de la radiacin
se ubica en una tela de banner y se retira el exceso solar ubicando las hojas de forma vertical en soportes
de agua con una esponja. Figura 4. cubiertos por las mallas de alambre. Figura 7.

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Figura 7. Secado vertical por aire Humectacin al ambiente: ganancia de peso del
papel por adquirir humedad del ambiente.
1 entre 0-20%; 2entre 20-40; 3 entre 40-60%; 4 entre
60-80% y 5 entre 80-100.
Textura: qu tan spera es la hoja, 1 es lisa como el
papel blanco y 5 es spera grado lija gruesa.

Resistencia a la penetracin: 1 no penetra, soporta


peso, y 5 penetra fcil, no soporta el peso. Se ha
tomado como referencia una hoja blanca tamao
carta de gramos tamao 28 x 12,5 cm.

Fuente: creacin autores (2014).


RESULTADOS Y DISCUSIN
Medicin de las propiedades de calidad del papel
obtenido: se analizaron las hojas hechas con los El procedimiento establecido para la fabricacin de
residuos de ptalos de rosas, tallos de girasol y papel fue determinado tratando los residuos de ptalos
vstago de pltano evaluando los siguientes aspectos: de rosas, tallos de girasol y vstagos de pltano,
color, estabilidad dimensional, pliegue, escritura, un procedimiento general aplicado a cualquiera de
humectacin al ambiente, textura y resistencia a los residuos orgnicos, tal y como se defini en el
la penetracin. Para ello se asign una calificacin diagrama de flujo mostrado figura 8. Es importante
mnima y mxima de 1 a 5 segn se ajustaba, por aclarar que en caso de que el residuo no sea fibroso o
comparacin observada, al papel bond tradicional poco rgido, como el caso de los ptalos de rosas, se

Freddy Alfonso Moreno, Marlen Robayo Quintana, Laura Ferrucho Rodrguez, Mnica Vargas Oyola
encontrado en el mercado (Gonzlez, 2005). Cada debe hacer caso omiso al paso de la coccin alcalina,
parmetro se midi de la siguiente forma: continuando con el proceso descrito.

Color: 1 es blanco y 5 oscuro con respecto al color El procesamiento de 5 kg de residuo orgnico gener
del residuo orgnico original. 2 kg de pulpa que puede ser mezclada con diversas
Estabilidad dimensional: facilidad para dejarse cantidades entre 20% y 40% en masa de pulpa de
doblar, 1 es fcil de doblar y 5 no se dobla. papel bond reciclado para obtener 44 hojas de papel
Pliegue: hasta donde permite doblar, 1 marca mucho despus del proceso de secado, el cual se realiza sobre
los dobleces y 5 se rompe al doblar. un sistema vertical de mallas de alambre que permite
Escritura: permite dejarse escribir, 1 deja escribir el paso del aire sin exposicin directa de la luz solar
igual a hoja en blanco y 5 no permite escribir con para evitar la fotodegradacin del color que, en el caso
suavidad. del papel artesanal vegetal, es un atractivo comercial.

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Figura 8. Diagrama del proceso de fabricacin de papel con residuos orgnicos

Diagrama de flujo del


proceso de Fabricacin de
Papel con Tallos de Girasol

Fuente: creacin autores (2014).


Pruebas de calidad: se fabricaron 200 hojas con Estabilidad dimensional: evaluando este aspecto
diferentes porcentajes de pulpa vegetal y pulpa de como la facilidad para dejarse doblar, en el que 1 es
papel blanco reciclado a fin de lograr establecer cules fcil de doblar y 5 no dobla, se obtuvo que de los tres
de ellos ofrecan mejores caractersticas de calidad. residuos orgnicos evaluados en los tres porcentajes,
100% pulpa de residuo orgnico, 20% papel reciclado
El resultado de la comparacin de los parmetros de y 80% pulpa, 40% papel reciclado y 60% pulpa, el que
calidad evaluados frente al papel bond se presentan mejor respondi fue el vstago de pltano el cual en
en la tabla 1. sus diferentes porcentajes present buena estabilidad
dimensional ya que fue muy fcil de doblar. Por el
Tabla 1. Calificaciones para la valoracin de los parmetros de contrario, los tallos de girasol con porcentajes de
calidad a tres porcentajes de adicin de pulpa de papel reciclado 20% papel, 80% pulpa, y 40 % papel y 60% pulpa,
presentan una pequea resistencia al doblarlos; por
ltimo, las hojas elaboradas 100 % con residuos de
ptalos de rosa obtuvieron una calificacin de 5, no
dobla, ya que no fue posible desprenderlas de la
base donde se las ubic inicialmente antes de pasar
al proceso de secado. Esto se atribuye a la fragilidad
y poca firmeza de los ptalos de rosas al conformar
Fuente: creacin autores (2015). el papel. Figura 10.

Color: las tonalidades que se presentan en las hojas Figura 10. Grfica de evaluacin de la estabilidad dimensional
fabricadas con los diferentes residuos, vstago para las hojas fabricadas
de pltano, tallo de girasol, ptalos de rosa, en

Freddy Alfonso Moreno, Marlen Robayo Quintana, Laura Ferrucho Rodrguez, Mnica Vargas Oyola
porcentajes de 40% papel con 60% pulpa y 20%
papel con 80% pulpa, presentan una coloracin clara
tomando como base el color del residuo empleado.
Las hojas elaboradas con el 100% con pulpa del
residuos vegetal, esto es, que tienen 0% de pulpa de
papel reciclado, presentan un tono oscuro similar al
del residuo orgnico original, exceptuando las hojas
elaboradas con tallos de girasol las cuales presentan
una tonalidad clara. Figura 9.

Figura 9. Grfica de tonalidades de color obtenidas en el papel


fabricado
Fuente: creacin autores (2015).

Pliegue: las hojas elaboradas con 100% tallos


de girasol permiten ser dobladas; sin embargo,
presentan una tendencia a romperse. Las hojas
elaboradas 100 % con residuos de ptalos de rosa
obtuvieron una calificacin de 5, es decir, se rompen,
ya que aunque no fue posible desprenderlas de la
base donde se las ubic inicialmente antes pasar
al proceso de secado, se puede observar que la
adherencia entre los ptalos no es consistente, por
lo que se rompen de manera fcil debido a la poca
Fuente: creacin autores (2015). cohesin presentada entre las fibras. Figura 11.

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Figura 11. Grfica de la evaluacin del pliegue para las hojas Figura 13. Grfica de la evaluacin de la textura para las hojas
fabricadas fabricadas

Fuente: creacin autores (2015).


Fuente: creacin autores (2015).
Escritura: las hojas fabricadas con ptalos de rosa
Humectacin al ambiente: despus de realizar el en los diferentes porcentajes, excepto las que
proceso de secado se observa que ninguna de las fueron elaboradas con el 100% de ptalos de rosa,
hojas elaboradas gan peso significativo por adquirir permiten realizar una escritura suave que es similar
humedad del ambiente o este fue mnimo, es decir, a la realizada en una hoja en blanco de papel bond
no presentan humedad significativa, lo cual define fabricada a partir de la fibra que posee la celulosa
un rango entre 0-20%. Figura 12. de los rboles.

Figura 12. Grfica de la evaluacin de la humectacin al am- Las hojas elaboradas con 100% de vstago de pl-
biente para las hojas fabricadas tano permiten la escritura; sin embargo, no es tan
legible como la que se presenta en las otras hojas
fabricadas. De otro lado, las hojas elaboradas 100%
con ptalos de rosa no admiten ningn tipo de escri-
tura puesto que la adherencia entre los ptalos no
es ptima y el color de stas es oscuro. Figura 14.

Figura 14. Grfica de la evaluacin de la escritura para las


hojas fabricadas
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Fuente: creacin autores (2015).


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Textura: esta caracterstica se evalu palpando


con la yema de los dedos su textura para establecer
qu tan spera es la hoja respecto a la textura
presentada por la hoja de papel bond usado como
patrn de comparacin.

Las hojas elaboradas con un 100% de pulpa de


ptalos de rosa presentan una textura spera, no Fuente: creacin autores (2015).
obstante, las hojas que se obtuvieron con el 100% de
pulpa de vstago de pltano presentan una textura Resistencia a la penetracin: las hojas fabricadas
rugosa inherente a la cohesin entre las fibras del a partir de residuos como vstago de pltano,
mismo. Figura 13. en un porcentaje de 100% pulpa de residuo, 20%
80
pulpa de papel reciclado, 80% pulpa y 40% papel, debido a que emplea materiales recicladosptalos
60% pulpa; tallos de girasol en un porcentaje de de rosa, tallo de girasol y vstago de pltano
100% pulpa, 20% papel 80% pulpa y 40% papel, fciles de conseguir y totalmente gratuitos, lo que
60% pulpa; y ptalos de rosa en un porcentaje de hace que sus costos de produccin sean bajos.
20% papel 80% pulpa y 40% papel 60% pulpa, no
son fciles de penetrarsoportan peso de por lo El consumo energtico del proceso empleado para la
menos 1 kg aproximadamente; no obstante, las fabricacin del papel basado en residuos orgnicos
hojas elaboradas con el 100% de ptalos de rosa no es estimado en 0.6 KWh considerando el uso de
soportan el peso y su penetracin ocurre fcilmente trituradora, licuadora y estufa para coccin alcalina.
por la falta de cohesin entre las fibras. Figura 15.
El papel hecho con base en residuos orgnicos posee
Figura 15. Grfica de la evaluacin de la resistencia a la caractersticas que resaltan su color y textura por
penetracin emplear fibras naturales que aportan resistencia y
facilitan el trabajo manual de empaques y tarjetera.

El proceso descrito y el producto obtenido consideran


un mnimo consumo de agua al reusar el agua de
deshecho generada en el proceso de fabricacin, un
intento que sirve para fortalecer la gestin ambiental
del consumo responsable, el aprovechamiento y
la valorizacin de los residuos con potencial de
recuperacin; asimismo, aporta una alternativa
innovadora dentro del crecimiento y competitividad

Freddy Alfonso Moreno, Marlen Robayo Quintana, Laura Ferrucho Rodrguez, Mnica Vargas Oyola
empresarial al constituirse en una oportunidad de
generacin de empleo a bajo costo debido a los
gastos de materia prima y operatividad del proceso.
Fuente: creacin autores (2015).
El producto ofrecido no podra ser totalmente
blanco pues esto requerira de productos qumicos
CONCLUSIONES que no son amigables con el ambiente y se generara
un mayor costo de produccin.
El proceso establecido para la fabricacin de papel,
que emple residuos orgnicos de ptalos de rosas,
tallos de girasol y vstago de pltano, permiti REFERENCIAS
obtener cerca de 22 hojas de papel por cada kg de
pulpa de residuo procesado y combinado con pulpa andi. (2013). Cmara de pulpa, papel y cartn. Co-
de papel blanco reciclado en porcentajes en masa lombia: ANDI.
del 20% y 40 %.
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La calidad mostrada por las hojas de papel fabricadas su coloracin y permanencia. Espaa: AEA
con los residuos orgnicos de ptalos de rosas, tallos Editores.
de girasol y vstago de pltano, fue evaluada en rela-
cin a los parmetros considerados en la metodologa, Canch-Escamilla, G., De los Santos-Hernndez, J.,
encontrando una textura y color aceptables para el Andrade-Canto, S., & Gmez-Cruz, R. (2005).
trabajo manual de empaques y tarjetera, resistentes Production of Cellulose from Banana Plant
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port frente a las pruebas de calidad fue el fabricado
con la mezcla de la pulpa de cada residuo orgnico dane. (2012). Informe pobreza y desigualdad. Colom-
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ISSN 1909-2520 impreso

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