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DESTILACIN FRACCIONADA

Julin Santiago Beltrn1, Natalia Andrea Corts Vargas1, Juan Diego Ramrez1, Laura Viviana
Hurtado1

1. Universidad de la Salle, Facultad de Ingeniera Ambiental y Sanitaria, Fisicoqumica, Grupo


05.

RESUMEN Juan Diego

Palabras clave: Juan Diego

ABSTRACT Juan Diego

Keywords Juan Diego

INTRODUCCIN vapor, y los vapores con mayor punto de


ebullicin pasan al estado lquido.
La destilacin fraccionada se emplea
especficamente para separar dos sustancias La temperatura aumenta hasta que se mantiene
que se encuentran a puntos de ebullicin el mismo grado por un tiempo prolongado, luego
similares. La principal diferencia que tiene la sigue aumentando hasta un grado diferente, el
destilacin simple de la fraccionada es el uso de cual se mantiene tambin por un tiempo. Esto
una columna de fraccionamiento. sta permite significa que primero se evapora toda una
un mayor contacto entre los vapores que sustancia dentro de la mezcla. Mas tarde,
ascienden con el lquido condensado que cuando se termina de evaporar la temperatura
desciende, por la utilizacin de diferentes aumenta hasta llegar al punto de ebullicin de
platos. Esto facilita el intercambio de calor la segunda sustancia, donde frena y empieza a
entre los vapores (que ceden) y los lquidos evaporarse esta sustancia.
(que reciben). Ese intercambio produce un
intercambio de masa, donde los lquidos con Este proceso, conocido como rectificacin o
menor punto de ebullicin se convierten en destilacin fraccionada, se utiliza mucho en la

1
industria, no solo para mezclas simples de dos diferente composicin a presin
componentes (como alcohol y agua en los atmosfrica, a partir de la destilacin
productos de fermentacin u oxgeno y fraccionada.
nitrgeno en el aire liquido), sino tambin para
mezclas ms complejas como las que se Especficos:
encuentran en el alquitrn de hulla y en el Hallar la temperatura de ebullicin y la
petrleo. La columna fraccionadora que se usa temperatura de condensacin de varias
con mas frecuencia es la llamada torre de sustancias de composicin
burbujeo, en la que las placas estn dispuestas
Identificar la variacin de la presin y
horizontalmente, separadas unos centmetros,
de la temperatura con respecto a la
y los vapores ascendentes suben por unas composicin de la solucin.
capsulas de burbujeo a cada placa, donde
burbujean a travs del lquido. Comprobar el cumplimiento de la Ley
de Raoult.
Las placas estn escalonadas de forma que el
lquido fluye de izquierda a derecha en una
placa, luego cae a la placa de abajo y all fluye Evaluar el comportamiento del fluido
de derecha a izquierda. La interaccin entre el trabajado.
lquido y el vapor puede ser incompleta debido
a que puede producirse espuma y arrastre de
forma que parte del lquido sea transportado por MARCO TERICO
el vapor a la placa superior. En este caso,
El proceso de destilacin constituye un mtodo
pueden ser necesarias cinco placas para hacer
excelente para purificar un lquido estable en su
el trabajo de cuatro placas tericas, que realizan
punto de ebullicin. La tcnica puede adaptarse
cuatro destilaciones. Un equivalente barato de
tambin para materiales inestables en las
la torre de burbujeo es la llamada columna
cercanas de sus puntos de ebullicin. La
apilada, en la que el lquido fluye hacia abajo
destilacin es un mtodo especialmente valioso
sobre una pila de anillos de barro o trocitos de
a efectos de purificacin porque puede
tuberas de vidrio.
aplicarse con relativa facilidad a gran cantidad
OBJETIVOS de muestras liquidas; adems, el nico
reactivo adicional que interviene en la
General: destilacin es el calor. El calor puede retirarse
Medir las temperaturas a la cuales de la mezcla de reaccin de una manera mucho
hierven mezclas binarias de mas cmoda que un disolvente, de modo que la

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contaminacin del producto es un problema voltiles. El principio de la destilacin
mucho menor. Desde luego, nada de lo dicho fraccionada est basado en la ejecucin de un
es aplicable a un producto que se es inestable gran nmero de ciclos tericos de
en su punto de ebullicin y se descomponga. condensacin-evaporacin. Al usar una
Cuando se calienta una sustancia liquida y se columna de fraccionamiento se produce un
dejan condensar sus vapores en un recipiente equilibrio entre el lquido condensado que
distinto del que se emplea en el calentamiento, desciende por su interior y los vapores
se esta llevando a cabo una destilacin. ascendentes, lo cual produce el efecto de
Cuando se destila una sustancia pura, se multiples ciclos de evaporacin condensacin
efecta una destilacin simple. Lo que (Pasto Johnson, 1981)
realmente ocurre en este proceso es que se
calienta el lquido en un recipiente (un matraz
de destilacin) hasta que se vaporiza; el vapor
pasa a un refrigerante donde se convierte de un
nuevo lquido y se recoge luego en un recipiente
colector. Con frecuencia se considera la
destilacin simple como aquella que no requiere
una columna de fraccionamiento o aquella que
no requiere una columna que separa un
material esencialmente puro, ya sea de un
componente no voltil o de otro muy minoritario.
Si el proceso de destilacin implica la
separacin de una sustancia de otra,
independientemente de la diferencia entre sus
puntos de ebullicin o de sus presiones de
vapor, corresponde a una de destilacin
fraccionada. Tanto para una destilacin simple
como para una fraccionada puede emplearse
un aparato de destilacin simple, es decir, un Un azetropo (o mezcla azeotrpica) es una
aparato sin columna de fraccionamiento (Durst mezcla lquida de dos o ms compuestos
y Gokel, 1985). qumicos que hierven a temperatura constante
y que se comportan como si estuviesen
La destilacin fraccionada se emplea cuando es formadas por un solo componente.
necesario separar dos o mas compuestos

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Un azetropo puede hervir a una temperatura
superior, intermedia o inferior a la de los
constituyentes de la mezcla, permaneciendo el
lquido con la misma composicin inicial, al igual
que el vapor, por lo que no es posible separarlos
por destilacin simple o por extraccin lquido-
vapor utilizando lquidos inicos como el cloruro
de 1-butil-3-metilimidazolio.
El azetropo que hierve a una temperatura
mxima se llama azetropo de ebullicin
mxima y el que lo hace a una temperatura
mnima se llama azetropo de ebullicin
mnima, los sistemas azeotrpicos de ebullicin
mnima son ms frecuentes que los de
ebullicin mxima.
Un ejemplo es la mezcla de etanol y agua,1 que
forma un azetropo para una concentracin del
LEY DE RAOULT:
96 % en peso de alcohol, que hierve a una
temperatura de 78,2 C. Con una destilacin
simple se obtiene un alcohol con La ley de Raoult establece que la relacin entre
la presin de vapor de cada componente en
esta concentracin, pero para conseguir un
una solucin ideal es dependiente de la presin
compuesto ms puro se necesita utilizar de vapor de cada componente individual y de
recursos especiales como una destilacin la fraccin molar de cada componente en la
azeotrpica. solucin. La ley fue enunciada en 1882 por el
qumico francs Francois Marie Raoult (1830-
1901). La ley dice que:
Si un soluto tiene una presin de
vapor medible, la presin de vapor de
su disolucin siempre es menor que la
del disolvente puro.

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METODOLOGA

Montar el aparato indicado en la fig 18 (pag 112) de la


guia teorica y experimental de fisicoquimica

Se hallan las densidades iniciales de las diferentes


sustancias a trabajar

Agregar 25 ml de Hexano el matrax (A) ayudandose


con el embudo recto

Se tapa la salida (D), se coloca el termometro, que


el bulbo quede sumergido a la mitad del liquido.

Se repite el paso anterior

Se deja enfriar el matrax y se le agrega 5ml de


benceno.

Se calienta la acetona a ebullicin. Se anota el


punto de ebullicin y condensacion

Se halla la densidad en cada ocasin de cada


mezcla

Repetir el proceso anterior con diferentes


concentraciones anotando sus datos en la tabla

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Etanol Acetona Tb T Densidad
CALIBRACIN Cond
* 25 48,1 46 0,80476
5 20 50,6 44 0,81262
Medir con ayuda del 10 15 54,3 48 0.81491
refractometro el indice de 15 10 58,1 50 0,81912
refraccion para 20 5 64,5 52 0,82490
25 *

Tabla 1. Datos tomados en el laboratorio y


Muestra pura de Benceno clculo de la densidad

Picnmetro vaco: 12.080 g

Benceno al 75%, el resto de CALCULOS:


Hexano

# de moles:
Benceno al 66% y el resto de
Hexano El clculo del nmero de moles se hizo de
la siguiente manera:

Benceno al 50% Para 5 ml de etanol y 20 de acetona:

g 1
Benceno al 25% netanol = ((5 ml) (0,81262 )( ))
ml 46 g
= 0.353 moletanol
RESULTADOS
1
= ((20 ) (0,81262 ) (58)) =
Datos:
0,070

6
= (0,353 0.071
= ( )=( )
+ 0,070 ) 0,429
= 0,423 = 0,165

Este mismo clculo se hizo para cada una


de las soluciones, teniendo en cuenta su
Este mismo clculo se hizo para cada una respectivo nmero de moles por sustancia.
de las soluciones, teniendo en cuenta su
respectiva densidad. Fraccin molar
Etanol Acetona X totales
Numero de moles 25 ml etanol 0 ml agua 1 0 1
Etanol Agua n totales 20 ml etanol 5 ml agua 0,834 0,165 1
25 ml etanol 0 ml acetona 0 0 0 15 ml etanol 10 ml agua 0,654 0,345 1
20 ml etanol 5 ml acetona 0,358 0,071 0,429 10 ml etanol 15 ml agua 0,457 0,542 1
15ml etanol 10 ml acetona 0,267 0,141 0,408 5 ml etanol 20 ml agua 0,834 0,165 1
10 ml etanol 15 ml acetona 0,177 0,210 0,387 0 ml etanol 25 ml agua 0 1 1
5 ml etanol 20 ml acetona 0,353 0,070 0,423 Tabla 3. Fraccin molar para cada una de las
0 ml etanol 25 ml acetona 0,346 0 0,346 soluciones
Tabla 2. Nmero de moles para cada una
de las soluciones
Ecuacin de Antoine

FRACCIN MOLAR () = ( )
+
El clculo de la fraccin molar se hizo de (

)
= 10 +
la siguiente manera:
Constantes de Antoine
Para 20 ml de etanol y 5 de agua
A B C
0,358 Etanol 8,04494 1554,3 222,65
= ( )=( )
0,429 Acetona 8,10765 1750,286 235
= 0,834 Tabla 4. Constantes de Antoine para cada
sustancia

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El clculo de la presin a partir de la Presin parcial:
ecuacin de Antoine se hizo de la siguiente
manera: El clculo de la presin parcial se hizo de la
siguiente manera:
Para 20 ml de etanol y 5 de agua
Para 20 ml de etanol y 5 de agua
1554,3
= 10
(8,04494
222,65 +64,5
) = (0,611)(428,636 )
= 428,636 = 261,896
1750,286
(8,10765 )
= 10 235 +64,5 = (0,389 )( 183,494 )
= 183,494 = 71,379
Este mismo clculo se hizo para cada una
de las soluciones, multiplicando la fraccin
Este mismo clculo se hizo para cada una molar con la presin en la ecuacin de
de las soluciones teniendo en cuenta su Antoine.
temperatura de ebullicin y las
correspondientes constantes de Antoine. Presin parcial
Etanol Agua Total
Ecuacin de Antoine (mmHg) (mmHg) (mmHg)
Etanol Acetona(m 25 ml etanol 0 o 0 0
(mmHg) mHg) ml acetona
25 ml etanol 0 ml 0 0 20 ml etanol 5 261,896 71,379 333,275
acetona ml acetona
20 ml etanol 5 ml 428,636 183,494 15 ml etanol 10 197,123 53,206 250,39
acetona ml acetona
15 ml etanol 10 322,624 136,777
10 ml etanol 15 165,491 44,414 209,905
ml acetona
ml acetona
10 ml etanol 15 270,854 114,176
ml acetona ml etanol 20 ml 138,925 37,080 176,005
5 ml etanol 20 ml 227,374 95,322 acetona
acetona 0 ml etanol 25 0 32,735 32,735
0 ml etanol 25 ml 0 84,154 ml acetona
acetona Tabla 6. Presin parcial para cada una de
Tabla 5. Resultados de presin para cada una de las soluciones
las soluciones de acuerdo a la ecuacin de Antoine

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Presin de vapor: Juan Diego

El clculo de la presin de vapor se hizo de CONCLUSIONES


Laura
la siguiente manera:
BIBLIOGRAFA
Para 20 ml de etanol y 5 de agua
261,896 Cerebro Digital. (2015). Fluidos
= ( ) = 0,785 Newtonianos y no Newtonianos.
333,275
Febrero 14, 2017, de . Sitio web:
71,379 https://cerebrodigital.org/fluidos-no-
= ( ) = 0,214 newtonianos/
333,275

Este mismo clculo se hizo para cada una de Merle C. Potter & Wiggert David (2002).
las soluciones dividiendo la fraccin parcial por Mecnica de fluidos.Cengage Learning
la suma de las fracciones parciales (etanol- Editores, Mexico
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Dorn P.,1998. Principios de ingeniera
Fraccin de vapor de los bioprocesos. pag 133-166.
Etanol Acetona Y tota
Ruiz, E.. (2013). Introduccin a los
25 ml etanol 0 ml acetona 1,000 0 1,000
fluidos no Newtonianos. Febrero 14,
20 ml etanol 5 ml acetona 0,785 0,214 1,000
2017, de Catedra de Termodinmica
15 ml etanol 10 ml acetona 0,787 0,212 1,000
10 ml etanol 15 ml acetona 0,788 0,211 1,000 Sitio web:
5 ml etanol 20 ml acetona 0,789 0,210 1,000 http://www.efn.unc.edu.ar/departament
0 ml etanol 25 ml acetona 0 1,000 1,000 os/aero/Asignaturas/MecFluid/material/i
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soluciones pdf

Reyes, V.. (2015). Reologa de lquidos


viscosos. Febrero 14, 2017, de
ANLISIS DE RESULTADOS Termodinmica Sitio web:
Natalia http://es.slideshare.net/valeryareyesvilc
hez/reologa-de-lquidos-viscosos

CUESTIONARIO ANEXOS
9
Anexo 1 X Etanol-Acetona
Pre-informe (Tomado en laboratorio por 1.5
autores).
1
Anexo 2 0.5
Anexo fotogrfico (Tomado por autores en
laboratorio) 0
1 2 3 4 5 6

Etanol Acetona

Y Etanol-Acetona
1.5

0.5

0
1 2 3 4 5 6

Etanol Acetona

Proceso seguido en el laboratorio.

Anexo 3

10

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