Está en la página 1de 34

CRECEMOS CONTIGO

SUSTENTABILIDAD 2013
ndice

Carta del Presidente 4

Perfil Corporativo 6

LALA Calidad de vida 20

LALA Buen vecino 32

LALA Ejemplar 42

LALA Medio ambiente 56


Carta del Presidente Carta del Presidente

CARTA del Presidente por el modelo de sustentabilidad ambiente. Por dcimo ao


Cada ao ha sido para Lala una creamos nuevas propuestas de que hemos asumido apegado a los consecutivo recibimos el distintivo
ventana de oportunidades y retos. valor para nuestros productos que principios del Pacto Mundial de las de Empresa Socialmente
Especficamente 2013 fue un ao nos permitieron consolidar la Naciones Unidas. Responsable que otorga Cemefi.
histrico por la exitosa oferta fuerza de nuestra marca.
pblica inicial de acciones, una En este ao publicamos, por Estos logros son resultado de
de las ms grandes en Amrica Inversiones primera ocasin, un Informe Anual un modelo de negocio que suma
Latina, en la que logramos colocar Financiero y Sustentable talento, compromiso, pasin y
el precio por accin en el rango Invertimos en proyectos de integrado que reporta la esfuerzo diario de miles de
ms alto. crecimiento orgnico e inorgnico. generacin de valor en el mbito colaboradores que nos ha
Destaca el inicio de construccin social, econmico y ambiental. permitido superar las metas que
Asumimos la estrategia de atender de la planta en Nicaragua y como equipo nos hemos
operaciones en funcin de las los diferentes proyectos para A travs de Fundacin Lala nos propuesto. Agradecemos a todos
particularidades de cada mercado mantener en ptimas condiciones hemos comprometido a apoyar nuestros grupos de inters la
y, de manera previa a la colocacin nuestras operaciones de la sana alimentacin de personas confianza brindada durante el ao,
accionaria, separamos la operacin produccin y distribucin. en pobreza y marginacin, y los invito a sumarse para que los
de Borden Dairy en Estados Unidos especialmente nias y nios. nuevos retos y proyectos de 2014
de Grupo Lala. sean una ocasin ms de xito y
Cumplimiento Nuestros apoyos llegan a crecimiento conjunto.
Pacto Mundial comunidades urbanas y rurales
Alianza marginadas en Mxico y
Sustentabilidad Guatemala. Asimismo nos hemos
Concretamos una alianza para
sumado a proyectos que fomentan
la integracin de los productos Nuestro destacado desempeo Eduardo Tricio Haro
el desarrollo educativo, cultural y
refrigerados de la marca Nestl a en el mercado cobra sentido total PRESIDENTE
de preservacin del medio
nuestro portafolio, a fin de generar
un efecto de apalancamiento
operativo y economas de escala
para una mayor eficiencia de
nuestro modelo de negocios.

Nuevas categoras y
productos
Innovacin

El liderazgo que nos caracteriza


implica innovar. Invertimos tiempo
y recursos para el lanzamiento
de nuevas lneas de productos.
Incursionamos en el mercado de
nctares con NutriJugo; y a
finales del ao lanzamos a nivel
nacional Caf con Leche Lala,
posicionado rpidamente como
uno de los preferidos en su
categora. Adicionalmente,

4 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 5


Perfil corporativo

Perfil corporativo Perfil corporativo

PerFil corporatiVo
Somos una empresa de alimentos y bebidas con marcas ampliamente
reconocidas, enfocada en el mercado de consumo masivo y con liderazgo en
el segmento de productos lcteos. Operamos en Mxico, nuestro mercado
principal, donde contamos con una slida participacin de mercado y en
Centroamrica, donde estamos desarrollando una presencia creciente.

Alimentamos toda la vida Mxico Guatemala


Misin
Con un equipo humano, capaz y
comprometido: 16
Plantas de
1
Planta de
Produccin Produccin
Elaboramos y comercializamos
productos de la ms alta calidad.
Desarrollamos marcas de alto valor.
Trabajamos con la mayor eficiencia. 156
centros de
5
centros de
Innovamos constantemente. distribucin distribucin

Visin
Ser una empresa lder de alimentos,
considerada como la mejor opcin 31,822
colaboradores
431
colaboradores
para sus consumidores, clientes,
colaboradores y accionistas

Valores 6,312
rutas de reparto
51
rutas de reparto
Respeto
Ambicin positiva Resultados sobresalientes
Pasin
2012 2013 Variacin
Integridad
Disciplina Colaboradores 29,078 32,253 10.9%
Austeridad
Sencillez Beneficiados en
489,915 517,502 5.8%
programas sociales

Valor econmico
40,526 43,420 7.1%
Propsitos Estratgicos generado (millones de pesos)

Valor econmico
Crecimiento distribuido (millones de pesos)
34,820 37,605 8%
Rentabilidad
(*) Ingresos netos + ingresos por productos financieros + venta de activos + otros productos.
Satisfaccin del Cliente
(**) Costo de ventas + salarios + prestaciones de los trabajadores + capacitacin + otros gastos
Capacidades Empresariales
+ impuestos + dividendos + pago de intereses + inversiones en la comunidad.
Responsabilidad Social

6 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 7


Perfil corporativo Perfil corporativo

Principales subsidiarias en Mxico *

Principales
acontecimientos

GRUPO LALA, S.A.B. de C.V.

LALA ADMINISTRACIN Y CONTROL, S.A. de C.V.

29 COMPAAS
Comercializadora y Distribuidora
Lala Mxico,S.A. de C.V. Lala Sureste,S.A. de C.V. Gelatinas Art,S.A. de C.V.
del Noreste,S.A. de C.V.

Lala Torren,S.A.de C.V. Lala Elopak,S


.A. de C.V.
Servicios Especializados de Mexilac,S.A. de C.V. Operadora de Servicios
Transporte y Logstica,S.A.deC.V. a Grupo,S.A. de C.V.

Lala Acapulco,S.A. de C.V. Envases Elopak,S


.A. de C.V.
Abastecedora deAlimentos Campofrio Mxico,S.A.de C.V. Multilcteos de
de Mxico,S.A. de C.V. Mxico,S.A. de C.V.
o
En octubre, realizamos la Oferta Lala Monterrey,S.A. de C.V.
Lala Arrendadora
Elopak Mxico,S.A. de C.V.

Pblica Inicial de acciones de Lala Lala Derivados


Lcteos,S.A. de C.V.
Mxico,S.A. de C.V.
Trax Llantas,S.A. de C.V.

en la Bolsa Mexicana de Valores con Lala Guadalajara,S.A.de C.V. Leche Bell,S


.A. de C.V.

Lala Arrendadora
el objetivo de crecer ms rpido Lala Mazatln,S.A. de C.V. Tecnopak de la Laguna,S.A.deC.V.
Monterrey,S.A. de C.V.
Gilsa Impulsora,S.A.de C.V.
Bell Servicios,S.A. de C.V.
de forma orgnica e inorgnica,
SOFOM,ENR

Inmobiliaria yArrendadora
invirtiendo en proyectos de Ultra Lala,S.A.de C.V. Comercializadora de Lcteos
de Grupo,S.A.de C.V.
International Business
productividad que generen mayor y Derivados,S.A. de C.V.
Enterprise, S. de R.L. de C.V.

rentabilidad. Lala Transportes,S.A. de C.V.

Fundacin Grupo Lala,A.C. Innovacin en


Alimentos, S.A. de C.V.

Continuamos la ampliacin de Lala Operaciones,S.A. de C.V.

nuestra planta de Irapuato donde


duplicamos nuestra capacidad de *LALA es propietaria del 99.99% de sus subsidiarias en Mxico con excepcin de LALA
produccin. Elopak, S.A. de C.V., y Leche Bell, S.A. de C.V., en donde es propietaria de las acciones
representativas del 51.0% y 50.0%, respectivamente, del capital social de cada una de
estas sociedades.
Se realiz la separacin del negocio
de Borden Dairy en Estados Unidos
(cuya adquisicin se llev a cabo en
2008), a travs de su escisin de
nuestra Compaa, surgiendo as una Principales subsidiarias en Guatemala*
nueva sociedad denominada Laguna
Dairy, S.A. de C.V.

Celebramos un contrato de licencia


con Socit des Produits Nestl S.A.
para fabricar y distribuir productos
en la categora de refrigerados, que GRUPO LALA, S.A.B. de C.V.
incluye principalmente yoghurts y
PRODUCTOS LACTEOS DE CENTROAMRICA,S.A.
quesos en Mxico.
Pasteurizadora Foremost Dairies
Inmobiliaria Participativa,S.A.
Mantenemos nuestro crecimiento del Guatemala,S.A.

en Centroamrica con el inicio de la


construccin de nuestra nueva planta *LALA es titular del 99.00% del capital social de Productos Lcteos de Centroamrica, S.A.
y sus subsidiarias .
de yoghurt y leche en Nicaragua.

8 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 9


Perfil corporativo Perfil corporativo

Nuestras Marcas

Comercializamos una amplia


variedad de productos lcteos,
principalmente bajo las marcas
altamente reconocidas por el
consumidor: Lala y Nutrileche.
Asimismo, contamos con ms
de 25 marcas en las categoras de Leches
lcteos, derivados y funcionales.

Nuestra estrategia de valor


est enfocada en satisfacer las
necesidades de nuestros
consumidores atendiendo todos
los segmentos socioeconmicos
y rangos de edad bajo una
plataforma de productos saludables.
Nuestras Fortalezas
Saborizadas

Escala y liderazgo

Red de distribucin
refrigerada

Enfoque en calidad
Yoghurt

Reconocimiento
de marcas

10 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 11


Perfil corporativo Perfil corporativo

Bebidas

Crema

Postres

Quesos

Nestl

12 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 13


Perfil corporativo Perfil corporativo

Nuestra Historia

1940 1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010

Creacin de la Unin de Construccin en Conversin del envase Construccin Introduccin de Renovacin de imagen Adquisicin de NutriLeche y Expansin de portafolio
Crdito de Productores La Laguna de nuestra de vidrio a cartn. Inicia de la fbrica de derivados lcteos y y estrategia comercial. marcas regionales. Expansin y marcas para consolidar
de Leche de Torren. primera pasteurizadora expansin al resto del envases de cartn. proceso UHT para Manufactura de envase a Centroamrica e incursin a el liderazgo. Creacin del
de leche. pas. Adquisicin de la elaboracin de de plstico. nuevas categoras. Centro de Investigacin y
pasteurizadora productos de larga Desarrollo.
Acapulco y Nazas. duracin.
Oferta Pblica Inicial
de acciones en la
BMV.

14 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 15


Perfil corporativo Perfil corporativo

Modelo de sustentabilidad
En Lala consideramos la
sustentabilidad como un principio
rector de todas nuestras acciones y
como el mejor camino para generar
valor para todos nuestros grupos de
inters en el corto mediano y largo
plazo a travs de cuatro ejes:

Lala Buen Vecino:


Lala Calidad de vida
Acciones de promocin del bienestar
social y vinculacin con las comunidades
donde tenemos presencia.

Lala Calidad de vida:


Balance trabajo-familia, clima laboral,
equidad de gnero, capacitacin,
formacin y desarrollo de nuestros
colaboradores.
Lala Ejemplar:
Lala Buen Vecino Apego a principios y filosofa Lala que
orienta el comportamiento tico de los
Lala Ejemplar
colaboradores, y a estndares de calidad
que fomentan la confianza en nuestros
productos y servicios.

Lala Medio Ambiente:


Programas e iniciativas enfocados en
el cuidado y preservacin del entorno.
Lala Medio Ambiente

16 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 17


Perfil corporativo Perfil corporativo

Grupos de inters
Estamos en el camino de generar
valor a nuestros grupos de inters
a travs de un dilogo permanente
que contribuya a nuestro
crecimiento y sustentabilidad.

Grupo de Canales de Frecuencia de


Expectativas Iniciativas
inters comunicacin comunicacin

Aumentar redes
Mantener abasto, logsticas,
Personal,
precio razonable, operaciones
Clientes telefnica e Diaria
mxima calidad y productivas y
Internet.
frescura. eficiencia en uso
de recursos.

Diaria, Mejora de
Personal y
mensual, Rentabilidad y operaciones y
Accionistas reuniones
trimestral y Crecimiento. oportunidades
peridicas.
anual de mercado.

Personal, Relacin de Evaluacin de


Proveedores reuniones y Diaria largo plazo y proveedores y
congresos. trato justo. Buenas Prcticas.

Mejores prcticas
Personal,
de capacitacin,
reuniones, Seguridad,
seguridad,
medios estabilidad lab-
Colaboradores Diaria higiene, salud
internos de zoral y disfrutar
ocupacional y
comunicacin de su trabajo.
relaciones
y sindicato.
laborales.

Satisfaccin en
Innovacin y
compra y con-
Telefnica, calidad de
sumo de nuestros
medios productos lcteos
Consumidores Diaria productos.
masivos e para cada gusto
Mxima
Internet. y necesidad a lo
calidad y
largo de su vida.
frescura.

Reuniones
con lderes y Contribucin
Inversin social,
actores y participacin
respeto de
Comunidad sociales, Diaria en las localidades
normazividad y
medios donde
dilogo constante.
masivos de operamos.
comunicacin.

Personal, Respeto de Cumplimiento de


reuniones y Mensual y normatividad y obligaciones,
Autoridades
convocatorias trimestral alianza en causas participacin y
especficas. comunes. dilogo constante.

18 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 19


LALA Calidad de vida LALA Calidad de vida

Calidad de Vida
La participacin activa de todos nuestros
colaboradores es factor clave del
xito de nuestra organizacin.

Empleo

82% de nuestros colaboradores


tienen entre 20 y 40 aos.
Generamos oportunidades.

En 2013 generamos 3,179 empleos.


En los ltimos 3 aos, nuestra
plantilla se ha incrementado 10.5%
Contribuimos con la comunidad

83% En Mxico y
hombres Centroamrica

32,253
EMPLEOS
17%
mujeres

20 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 21


LALA Calidad de vida LALA Calidad de vida

Brindamos oportunidades de Cantidad de colaboradores En Mxico, nuestras relaciones En 2013 nuestra rotacin represent
crecimiento y desarrollo profesional 2012 2013 laborales se realizan a travs de 72 el 29%. Terminamos la relacin
a los colaboradores. Ofrecemos contratos colectivos de trabajo, laboral con 1,322 personas por algn
capacitacin, oportunidades de Hombres 24,226 26,810 cada uno relativo a un grupo de incumplimiento al cdigo de
rotacin de funciones y de desarrollo Mujeres 4,852 5,443
trabajadores diferente cuya conducta de Lala.
de las competencias que los afiliacin es a la Confederacin de
colaboradores necesitan para Total 29,078 32,253* Trabajadores de Mxico (CTM) y la Nuestros costos laborales incluyen
alcanzar sus objetivos. *El 5.9% de nuestros colaboradores
Confederacin Revolucionaria de prestaciones otorgadas a nuestros
tienen un contrato eventual. Obreros y Campesinos (CROC). colaboradores. Otorgamos diversos
Promovemos los valores Adicionalmente 2,326 colaboradores planes de compensacin incluyendo
institucionales que nos distinguen estn contratados bajo rgimen En Guatemala, las relaciones pensiones, salud, retiro y otros
outsourcing.
como Gente Lala; y evaluamos laborales se realizan a travs de beneficios. Los clculos para
el desempeo de nuestros contratos individuales de trabajo. determinar cobertura de los planes
colaboradores con base en estas Desglose de colaboradores de jubilacin y/o fondos de
caractersticas. por categora pensiones son correctos y cumplen
Categoras Cantidad con la Ley del Seguro Social en
Nmero total de colaboradores cuanto a Fondos de Pensin y Planes
Directores 15 2012 2013 de Jubilacin.
Gerentes 410
Colaboradores
20,855 23,327
Jefes 1,050 sindicalizados

Administrativos 7,451 Colaboradores


no sindicalizados
8,223 8,926 Beneficios para
Operativos 23,327 Colaboradores:
TOTAL 32,253 Total 29,078 32,253
El 100% de los colaboradores
cuenta con un seguro de vida,
contrato de tiempo completo,
permiso de das laborables con goce
de sueldo por maternidad,
paternidad y fallecimiento de familiar
directo, adems de aguinaldo,
vacaciones y prima vacacional
superiores a las que marca la ley.

Directores, gerentes, jefes,


supervisores y administrativos,
cuentan con un plan de pensiones,
que adems de los de ley,
contemplan beneficios adicionales
establecidos por la empresa.

El equipo directivo y gerencial tiene


acceso a seguro de gastos mdicos
mayores.

14,980 colaboradores estn


inscritos a nuestra caja de ahorro.

22 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 23


LALA Calidad de vida LALA Calidad de vida

Salud y seguridad
en el trabajo

Salud y seguridad ocupacional *


El 21% del total 2011 2012 2013
de nuestros colaboradores
en fbricas estn integrados en Horas de
comits de seguridad y salud. 58,236 59,063 60,731
capacitacin

*Aproximadamente 6.93 horas por persona


considerando 8,294 colaboradores en fbrica.

Los acuerdos formales con


sindicatos cubren seguridad y
salud en el trabajo. Dentro de
estos acuerdos se considera la
participacin en la comisin de
Hemos reducido en los
Seguridad e Higiene, la capacitacin
ltimos dos aos:
y competencia, las actas de 30% de accidentes
inspeccin de la Secretara del 21% en das por incapacidad
Trabajo y Previsin Social (STPS) y
la participacin en el programa de
Autogestin.

Actualmente nueve fbricas


se encuentran en el programa
de Autogestin de la STPS. 2011 2012 2013(1)
Implantaremos sistema de gestin
de medio ambiente y seguridad,
ndice de accidentes 3.78 4.1 2.84*
basado en ISO 14000 y 18000.
ndice de das perdidos
Nuestros indicadores de salud por incapacidad
65.48 82.70 64.99*
y seguridad ocupacional se
comparan con el ndice Nacional ndice de enfermedades
0 0 0
de accidentabilidad del Instituto profesionales
Mexicano del Seguro Social (IMSS) ndice de ausentismo
3.48 3.26 4.13**
como referencia que nos permite das perdidos
tener parmetros de mejora en
(1)
Todos los ndices estn basados en el nmero de incidentes por cada
estos aspectos. 100 colaboradores.
*Calculado sobre una base de 8,294 colaboradores en fbrica en Mxico.
**Calculado sobre la base total de 31,822 colaboradores en Mxico.

Impartimos ms de
60,000 horas de capacitacin
en materia de salud y seguridad
ocupacional, 2.8% ms que en 2012.

24 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 25


LALA Calidad de vida LALA Calidad de vida

Con una inversin superior a los 34


millones de pesos y ms de un milln
de horas, logramos capacitar a 25,756
colaboradores, contratistas y proveedores.

Tenemos convenios de colaboracin


con ms de 50 prestigiadas instituciones de
educacin superior.

Formacin y educacin

Cantidad de horas de capacitacin


Hora Hora
Horas promedio de Horas promedio de
Hombres Mujeres Hombres Mujeres
dedicadas formacin por dedicadas formacin por
Categora colaborador colaborador

2012 2013

Directores /
358 35 27,383 70 273 25 21,494 72
Gerentes

Jefes /
2,581 472 200,637 66 2,221 369 170,914 66
Supervisores

Universidad Lala concentra los Social (STPS) y la Secretara de Administrativos 2,601 1,118 156,919 42 2,114 908 139,716 46
programas de formacin, desarrollo Educacin Pblica (SEP) para la
de habilidades y educacin para los certificacin de funciones, lo cual Sindicalizados
8,544 2,089 351,449 33 6,340 2,215 300,853 35
colaboradores, que ofrece a travs nos permite formar a nuestros operacin
de cursos, talleres, diplomados, colaboradores en la ejecucin
Sindicalizados
certificaciones, educacin media exitosa de sus funciones bajo una ventas
11,372 17 538,262 47 7,475 11 520,317 70
y superior.En Mxico contamos certificacin con validez oficial.
tambin con acuerdos con la Externos* 337 63 3,512 9 3,805 0 24,972 7
Secretara del Trabajo y Previsin
TOTAL 25,793 3,794 1,278,165 43 22,228 3,528 1,178,267 46

*Incluye proveedores, universidades, practicantes, familiares de colaboradores, entre otros.

26 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 27


LALA Calidad de vida LALA Calidad de vida

Deteccin de talento
Dimos continuidad a la iniciativa
de Proyeccin Universitarios Lala,
orientada a la identificacin de
jvenes estudiantes con alto
potencial y liderazgo, con la
graduacin de la cuarta generacin
de la que egresaron 3 profesionistas.
Los jvenes de la quinta generacin
continuaron en 2013 con la etapa
de capacitacin y desarrollo de
proyectos estratgicos.

Adems, seleccionamos e
iniciamos la sexta generacin con
la participacin de 12 jvenes
estudiantes de ocho universidades.

Lanzamos una convocatoria para


que nuestros colaboradores tuvieran
la oportunidad de participar como
docentes en universidades de la
Comarca Lagunera. Actualmente civil, raza, religin, preferencias
Cantidad en temas de tica, Derechos Humanos e Igualdad de Oportunidades
contamos con la participacin polticas, condicin social, genero y
de 50 personas. orientacin sexual, al momento Hora Hora
Horas promedio de Horas promedio de
ofrecer una oportunidad de trabajo. Hombres Mujeres
dedicadas formacin por
Hombres Mujeres
dedicadas formacin por
Categora colaborador colaborador

tica, derechos humanos e Actualmente, contamos con 36 2012 2013


personas con alguna discapacidad
igualdad de oportunidades
entre nuestros colaboradores. Directores /
55 1 636 11 51 5 522 9
Gerentes
Promovemos un ambiente que Los programas institucionales Jefes /
fomente la diversidad y rechace permanentes Induccin Integral 678 108 7,739 10 529 92 6,257 10
Supervisores
cualquier tipo de discriminacin a y Mi desarrollo personal son los
travs de un Cdigo de Conducta y eventos de capacitacin relacionados Administrativos 708 447 7,396 6 455 290 7,983 11
el apego a los Principios del Pacto al compromiso de inclusin y de
Mundial. Nuestro Cdigo de igualdad de oportunidades plasmado Sindicalizados
3,187 776 20,530 5 1,969 584 21,532 8
Conducta establece que la igualdad en nuestra Poltica en la materia, cuya operacin
en el empleo slo es posible si se finalidad es evitar cualquier forma de Sindicalizados
demuestra un trato digno y discriminacin. 4,592 9 20,339 4 2,948 8 25,910 9
ventas
respetuoso en todos los niveles
jerrquicos de la compaa; En 2013 impartimos 62,459 horas de Externos* 10 9 87 5 0 1 255 255
mientras que las normas del rea de capacitacin a 6,932 colaboradores
Reclutamiento y Seleccin declaran en lo que respecta a estos temas. TOTAL 9,230 1,350 56,726 5 5,952 980 62,459 9
que est prohibido cualquier acto
*Incluye proveedores, universidades, practicantes, familiares de colaboradores, entre otros.
de discriminacin por razones de
edad, color, discapacidad, estado

28 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 29


LALA Calidad de vida LALA Calidad de vida

Actualizacin Cultura y Salud


por competencias
Lala Guatemala dio seguimiento al
Proyecto Escuela Lala,
Con la finalidad de mejorar los del que 21 colaboradores egresaron de la se-
Realizamos eventos y actividades
resultados y las relaciones gunda promocin de Bachilleres en Ciencias que promueven un estilo de vida
interpersonales en la organizacin, y Letras. Actualmente otros 36 colaboradores saludable y una sana convivencia
se dise el programa estn en proceso de completar sus estudios a para los colaboradores y sus familias
nivel bsico y de bachillerato.
Competencias Ejecutivas para en los diversos centros de trabajo.
Equipos de Alto Desempeo para
habilitar al grupo directivo en nueve Carreras recreativas
competencias: escucha, respeto por
los dems, indagacin, positividad, Torneos de Voleibol, Basquetbol y
compromiso, generar confianza, Futbol
vocacin de aprendizaje y entrega y Certificacin por
recepcin de juicios crticos. competencias Maratn de Baile

Este programa tuvo una duracin de Concurso de Altar de Muertos


8,156 colaboradores
9 meses y participaron 16 directivos recibieron evaluacin de desempeo.
en diversos talleres y sesiones de Celebracin de das festivos
coaching individual, grupal, y focal. (conservando las tradiciones de los
pases donde operamos).
132 colaboradores concluyeron Contamos con 915 planes de
el Diplomado de Desarrollo de estudio que cubren todos los Semanas de salud (realizacin
Habilidades Gerenciales Harvard puestos en la empresa, cada uno de plticas informativas, exmenes
Manage Mentor con el objetivo de de ellos de acuerdo al nivel y mdicos, desparasitacin, vacunacin
desarrollar y perfeccionar habilidades necesidades especficas del puesto. y prevencin de enfermedades).
que fortalezcan su desempeo y 47.67% de nuestro personal recibi
la eficiencia de sus funciones. Se reorientacin de potencial y se realiz
invirtieron 17,286 horas de la identificacin de talento a 95.60%
capacitacin en este diplomado. supervisores, jefes, gerentes y
directores. 8,156 colaboradores
recibieron evaluacin de desempeo.
En 2014, continuaremos con el
Becas acadmicas desarrollo y la mejora de adminis-
tracin de desempeo: alineando
Apoyamos a 496 colaboradores objetivos y evaluando el desempeo
para elevar su nivel acadmico. individual y colectivo.

A su vez las encuestas de satisfaccin


En cuanto al seguimiento de becas, laboral y la identificacin del talento
descuentos y apoyos diversos a la en todos los colaboradores
educacin y formacin de nuestra fortalecern nuestra contribucin a
gente, para este ao la meta es los objetivos del negocio.
continuar apoyando los 633
colaboradores que actualmente
siguen estudiando en los diferentes
niveles educativos.

30 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 31


LALA Buen Vecino LALA Buen Vecino

Buen Vecino Resultados Fundacin LALA en Mxico


Nuestro compromiso con la Responsabilidad Social Programa Descripcin
Inversin
Personas
directas Aliados Impacto
en pesos
y Sustentabilidad es componente clave para nuestro beneficiadas

futuro. Nutriendo
una esperanza
Alimentaria 23,061,374 23,558 166
166
asociaciones

Unidos Contra 1,550


Alimentaria 24,518,577 353,991 40
el Hambre comunidades

Fundacin LALA Superando la


Alimentaria 2,487,286 24,053 10
96
marginacin comunidades

Alimentar para 22
Invertimos ms de 120 millones de pesos Alimentaria 1,109,302 4,563 8
transformar comedores Est.
en la comunidad a travs de eventos deportivos,
Salud, educacin,
culturales, de entretenimiento y Fundacin Lala.
cultura, medio
Fortalecimiento 46
ambiente, asistencia 21,782,495 4,366 46
institucional asociaciones
social y desarrollo
comunitario.
Contingencias 437
Desastres 833,771 103,472 22
y Emergencias localidades
Reaprovechamiento Desarrollo 3
146,500 1,791 3
de bienes comunitario asociaciones

Fomento al Salud, educacin, 2,750


1,355,082 1,708
voluntariado alimentacin voluntarios

Total 75,294,387 517,602 295

Contingencias y
Emergencias
Proyecto Kipp
Fundacin Lala don ms de 300 mil
litros de leche en 12 estados del pas Desde el ao 2010, impulsamos en
a damnificados por los huracanes Mxico la primera escuela piloto de
Ingrid y Manuel. KIPP Knowledge Is Power Program
Fundacin LALA tiene como objetivo beneficiando en conjunto a 517,502 (Programa El Conocimiento es
contribuir con la alimentacin y personas en promedio mensual, Cochoapa Poder), un modelo educativo
nutricin de las personas ms donando ms de 5 mil toneladas de desarrollado en Estados Unidos, el
necesitadas. El 85% del apoyo que productos y adems contribuyendo En alianza con la Comisin Nacional cual consiste en apoyar alumnos de
otorgamos se destina directamente econmicamente con algunas para el Desarrollo de los Pueblos comunidades en desventaja social
a nios a travs de instituciones de asociaciones e instituciones. Indgenas, apoyamos al municipio para desarrollar sus conocimientos,
asistencia pblica y privada. de Cochoapa, Guerrero; considerado habilidades y carcter. Adems,
En Guatemala destinamos 46,000 como el de menor ndice de hemos promovido que otras
Con una inversin de 75 millones litros de leche, beneficiando Desarrollo Humano y de mayor empresas instalen modelos similares
de pesos, la cobertura de Fundacin mensualmente a ms de 1,800 marginacin en el pas, a travs de la en otras regiones de la Repblica.
Lala en 2013 alcanz a 596 personas, especialmente nios, con donacin de productos alimenticios
municipios de 31 estados del pas y una inversin cercana a los 400 mil para nios y la construccin de un
el Distrito Federal, llegando a 1,861 quetzales en alianza con siete albergue con centro de cmputo y
comunidades o asociaciones y asociaciones. acceso a internet.

32 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 33


LALA Buen Vecino LALA Buen Vecino

Voluntariado LALA

Con un total de 1.3 millones de


pesos, colaboradores, familiares y
grupos de inters que formaron
parte del Voluntariado Lala en 2013,
sumaron ms de 150 mil horas de
apoyo en campaas sociales,
ambientales, brigadas de emergencia
y apoyo al Maratn Lala.

Programa Descripcin Participantes


Tiempo Destaca en la participacin pesos para apoyar 75 tratamientos
Invertido
del Voluntariado: mdicos de nios y adultos de
Voluntariado
Labores administrativas, fiscales y logsti- Critas de Torren y CRIT Durango.
cas; almacenamiento y entrega de 903 19,983
Fundacin
donativos.
El apoyo de 1,690 familiares de
nuestros colaboradores y 510 Con la aportacin econmica de
Realizacin de diversas actividades sociales casi 800 colaboradores de Zona
Campaas sociales
a favor de comunidades e instituciones.
4,162 17,105 proveedores y prestadores de servicio.
Comercial Acapulco y el apoyo de
Reforestacin en parques y escuelas, Fundacin Lala, a travs de la
Campaas
recoleccin de pilas, limpieza de ros y 2,238 6,064
A travs de la campaa nacional
ambientales campaa Lala de la mano con
espacios pblicos, conservacin de especies. Hoy por Ti, colaboradores
Brigadas de Apoyo para el combate, extincin de apoyaron a 71 compaeros Cochoapa se entregaron 79
948 98,592 bicicletas a los estudiantes del
emergencia incendios y atencin de incidentes. damnificados en las comunidades
Apoyo para la organizacin y realizacin afectadas, reuniendo con albergue ubicado en Cochoapa,
Voluntarios de
Maratn Lala
del evento en actividades de logstica, 1,800 8,280 descuentos va nmina un monto Guerrero; considerado el municipio de
promocin y atencin, entre otros.
cercano a los 150 mil pesos, mismo mayor marginacin y menor ndice
Aportacin de tiempo, talento y que fue duplicado por Fundacin de desarrollo humano.
conocimientos, as como aportaciones
Adopta y Padrino econmicas de los colaboradores que 2,750 22,206 Lala mediante el Programa Padrino.
Fundacin Lala duplica en apoyo Adems, por quinto ao consecutivo
instituciones y sus beneficiarios.
En la Regin Lagunera, el se realiz la campaa Navidad en el
172,230 Voluntariado Lala promovi la Campo beneficiando a ms de 140
participacin de ms de 400 colab- familias de seis comunidades de alta
oradores en la campaa marginacin de los estados de Coahuila,
De Corazn por la Salud, Durango y Zacatecas con una donacin
quienes en conjunto con Fundacin de despensas, cobijas, leche, ropa y
Lala reunieron ms de 400 mil calzado.

34 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 35


LALA Buen Vecino LALA Buen Vecino

Maratn Internacional Lala Patrocinios Actividades culturales, musicales y de entretenimiento


300 Lderes 2013 (Museo de Antropologa, D.F.)
Carrera del Agua (D.F.)
En LALA mantenemos una constante Abuelitos por Siempre (Televisa Monterrey)
cercana con nuestros consumidores Congreso Obesidad
a travs de diversas actividades y Corona Capital (D.F.)
eventos, entre los que destacan: Corona Music (Autdromo Hermanos Rodrguez, D.F.)
Celebramos el 25 aniversario del Festival Marvin (D.F.)
Maratn Lala con una participacin Juguetn Azteca (D.F.)
de 4,500 corredores de seis pases, Museo Arocena (Comarca Lagunera)
de los cuales 70% eran procedentes Museo de Arte Contemporneo (MTY)
Actividades deportivas
del exterior de la Comarca Lagunera. Museo Memoria y Tolerancia (D.F.)
Se construy en la meta el Carrera Azteca (D.F.) Planetario Torren (Comarca Lagunera)
monumento Grito de Triunfo. Carrera PetiZoo Lala (Guadalajara, Veracruz,
Puebla, Len, Monterrey y Ciudad de Mxico).
Adems, el Maratn Lala fue
Carrera del Agua 2013 (CONAGUA)
reconocido con el Premio Nacional
Santos Laguna (Comarca Lagunera)
a la Gestin Deportiva Privada por
Federacin Mexicana de Futbol
motivar a miles de corredores a lo
Paseos ciclistas (Guadalajara, Pachuca y Torren)
largo de 25 aos.

Durante 2013 invertimos $51,719,378.00 pesos


en 355 eventos deportivos, culturales y de entretenimiento,
con impacto a ms de 560 mil personas.

36 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 37


LALA Buen Vecino LALA Buen Vecino

Red ESR Laguna Hroes Laguna, con zacines que estn inscritas en la participacin de 4,000 jvenes
el corazn en la red plataforma. de 13 a 16 aos. Durante el 2013
realizamos alianzas con el programa
Adems, se realiz y difundi a A Ganar de Ciudad Jurez,
travs de diversos medios de co- Chihuahua para mejorar su eficacia.
municacin y redes sociales de alto
impacto la campaa

Haz Equipo con tu Familia.

En conjunto con 10 empresas de La plataforma de comunicacin entre El Gran Movimiento


La Laguna conforman desde 2010 instituciones y asociaciones para
la Red de Empresas Socialmente beneficiar a la Comarca Lagunera, Continuamos con el programa de
Responsables de La Laguna para Hroes Laguna, con el corazn en la actividades culturales y deportivas para
promover la cultura de la red realiz tres encuentros con la el desarrollo de conductas cvicas
responsabilidad social en la regin. participacin de las 131 organi- en la Comarca Lagunera con la
De su gestin 2013 destacan:

El Tercer Encuentro de
Responsabilidad Social y Mejores
Prcticas, con la participacin de 200
asistentes y presencia de expertos en
temas de sustentabilidad con
reconocimiento a nivel internacional.

Presentacin del libro:


Voluntariado en organizaciones
civiles: Manual para una gestin
eficaz y el Taller de Voluntariado
Corporativo, ambos impartidos por
Emilio Guerra Daz, experto en la
gestin de la Responsabilidad Social
Corporativa.

Segundo Diplomado en
Responsabilidad Empresarial
con apoyo de la Universidad
Iberoamericana Torren del cual
egresaron 16 personas.

38 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 39


LALA Buen Vecino LALA Buen Vecino

Instituto LALA

Contribucin Local

Nuestros centros de trabajo realizan Tambos de basura y artculos de


distintas donaciones a la comunidad limpieza para escuelas y espacios
a lo largo del ao: pblicos.

A travs de Instituto Lala impactamos a ms de 500 personas con la Uniformes y zapato industrial a Adems, ofrecemos visitas guiadas
promocin de un estilo de vida saludable, prevencin de enfermedades campaas sociales y bancos de ropa y a nuestras fbricas para que el
crnicas y acceso a alimentos sanos y nutritivos. enseres domsticos. pblico conozca el proceso de
elaboracin de los productos Lala.
Algunos foros en los que ofrecimos Curso de Nutricin Perinatal del Producto a bancos de alimentos. En 2013 realizamos 247 visitas
educacin y orientacin alimentaria Hospital Obsttrico de Pachuca. guiadas donde recibimos 4,800
fueron: Material reciclable donado a visitantes provenientes de escuelas,
Ponencia sobre Nutricin Infantil asociaciones que lo utilizan para universidades e instituciones de
Primer Congreso Nacional pro- impartida en la Expo Salud del Nio y financiar sus proyectos de gobierno.
duccin, calidad, transformacin, del Adolescente en Facultad de Estu- beneficio social.
comercializacin y nutricin de leche dios Superiores Iztacala de la UNAM.
y derivados.
Taller de lcteos en la Clnica de
Congreso Mexicano de Nutriologa. Obesidad y Sndrome Metablico del
Hospital General de Mxico.

40 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 41


LALA Ejemplar LALA Ejemplar

LALA EJemplar El Centro de Investigacin y


Desarrollo (CID) es el pilar de nuestra Desarrollo de ingredientes
Nuestra consolidacin como supuesto los colaboradores; es decir, estrategia de innovacin, se enfoca
empresa lder de alimentos toda nuestra cadena de valor. en la creacin de productos
saludables en Mxico y la reputacin Trabajamos por un crecimiento nutritivos, saludables y accesibles,
de nuestras marcas se construye saludable, una expresin fuertemente asegurar la competitividad en
Pruebas de nuevos productos a nivel
con dedicacin todos los das en cargada de significado en el contexto laboratorio, planta piloto e Industrial
nuestros mercados, cada vez ms
todo lo que hacemos. de la cultura Lala. Para nosotros,
saludable es el primer parmetro demandantes y dinmicos. Entre sus
Ayudar a crecer es vocacin de Lala; de calidad de nuestros productos, funciones destacan:
Proyectos especiales
para nosotros crecimiento es mejora, igual que saludable es el para nuevos procesos
avance, aprovechamiento de proporcionar atencin y servicio Mejora, rediseo y desarrollo
oportunidades, desarrollo, cambio ptimos a nuestros clientes, los de nuevos productos.
y ms. Con Lala han crecido las buenosresultados econmicos que
comunidades en que operamos, aseguren el futuro de la organizacin Durante 2013 desarrollamos y
los mercados a los que servimos, y, de manera general, la satisfaccin lanzamos al mercado 33 nuevos
nuestros clientes y consumidores, derivada de hacer bien lo que es Evaluacin sensorial productos, entre los que destacan
nuestros proveedores y por nuestra responsabilidad hacer. de nuevos y actuales productos Caf con Leche, Lala Frutas y
NutriJugo que nos permiti entrar
al mercado de los nctares.
Responsabilidad sobre productos Anlisis y documentacin de
informacin tcnica
Realizamos 149 proyectos de
La innovacin, el valor agregado y la expansin son innovacin y mejora, los cuales
componentes de nuestro liderazgo. Soporte cientfico y nutrimental
nos permitieron desarrollar nuevos
productos e incrementar nuestra
para Instituto LALA
eficiencia operativa.

Innovacin

Somos una compaa orientada al


consumidor con el propsito comn
de mantener una constante
innovacin en alimentos.Tenemos
el firme compromiso de dar
seguimiento a las fases de ciclo de
vida de nuestros productos:
desarrollo de concepto, investigacin
y desarrollo, certificacin, fabricacin
y produccin, marketing y promocin,
almacenaje, distribucin y suministro,
utilizacin y servicio, eliminacin, as
como la reutilizacin y/o el reciclaje.
Todos los procesos de desarrollo,
innovacin y mejora se realizan bajo
estndares internacionales, a travs
de la implementacin de sistemas de
control y aseguramiento de calidad.

42 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 43


LALA Ejemplar LALA Ejemplar

Aseguramiento
de Calidad
La calidad de nuestros productos
es de clase mundial y se refleja en
que slo recibimos menos de una
queja del consumidor por cada dos
millones de piezas fabricadas.

Por nuestro estricto sistema de


aseguramiento de calidad, nuestras
fbricas lcteas reciben leche cruda,
ingredientes y empaques de
proveedores aprobados y confiables.

Alineamos nuestro Sistema de


Calidad con la Iniciativa Global de
Seguridad Alimentaria, mediante el
Sistema Safe Quality Food SQF
(Alimentos Seguros y de Calidad).

El Programa de Autocontrol
de Plagas en fbricas lcteas y de
empaques se ha fortalecido.
Optimizamos el uso de qumicos
plaguicidas ya que contamos con Nos preparamos para cualquier contingencia Expansin: de los cuales, 49.6% estn en
reas exentas de plagas a travs de realizando cuatro simulacros al ao de rastreabilidad comercio organizado, 41% en el
y retiro de producto en los que participa toda la
las Buenas Prcticas y programas de cadena de valor. Continuamos expandiendo la canal detalle y 9.4% en otros.
limpieza.
disponibilidad de nuestras marcas
Al cierre de 2013, nueve fbricas en segmentos que hoy no Nuestra masa crtica y eficiencia nos
lcteas aprobaron la auditora de participamos activamente. Como permite distribuir con un costo base
certificacin del Sistema de Calidad Valor Agregado: parte del proceso de expansin, por kilo-litro menor que la mayora
SQF Nivel 2, respaldado por la iniciamos la construccin de una de los distribuidores y productores
Iniciativa Global de Seguridad planta en Nicaragua, la cual, adems de alimentos y bebidas. Esta ventaja
Alimentaria (GFSI); dentro del Continuamos invirtiendo en de consolidar la operacin en competitiva nos permite enriquecer
proceso para apegarnos a investigacin y desarrollo, Guatemala ser pieza fundamental y crecer nuestro portafolio con
iniciativas de carcter internacional mercadotecnia, comunicacin e productos y categoras de mayor valor
que garanticen la calidad e inocuidad
del crecimiento en Centroamrica.
infraestructura logstica, de y rentabilidad que al mismo tiempo
de nuestros productos nos ayuda a optimizar nuestra base de
manufactura y de tecnologas de
Envases Elopak contina con la la informacin para incrementar Cadena costos.
certificacin SQF 2000 Code Nivel 3. las ventas en productos de valor de Valor Nuestros supervisores de ventas
agregado. mantienen comunicacin permanente
El 100% de nuestros Centros de
Distribucin han implementado un Clientes con los clientes a travs de visitas
programa de calidad con base en Para asegurar continuidad, bimestrales que tienen el objetivo de
la NOM 251: Prcticas de higiene evolucin tecnolgica y dar Nuestros productos se distribuyen verificar el nivel de servicio recibido y
para procesos de alimentos, bebidas soporte al crecimiento del negocio, principalmente en miscelneas, su grado de satisfaccin a fin de realizar
o suplementos alimenticios; 95 renovamos la plataforma donde mini-supers, tiendas de almacenes la correccin inmediata de reas de
de estos Centros de Distribucin han operan todos los sistemas de la de gran escala, clubes de precios, oportunidades detectadas.
sido reconocidos por Lala y cumplen panaderas, dependencias
satisfactoriamente con auditoras compaa, logrando mayor velocidad
gubernamentales y restaurantes. En 2013 recibimos 45,258 llamadas
de clientes y entidades de respuesta y menor consumo Servimos a ms de 500 mil clientes, sobre temas relacionados con ventas y
gubernamentales. de energa. atencin a clientes.

44 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 45


LALA Ejemplar LALA Ejemplar

fructuosa, bases de fruta y


cultivos, envases (Tetra Brik y Pure-Pak),
aceite de Palma, entre otros. Por lo
general buscamos tener un proveedor
principal para cada producto con el fin
de asegurar consistencia en la calidad,
tiempos de entrega oportunos y
disponibilidad de suministro.

Los principales factores que influyen


en la seleccin de proveedores son:
servicio, entrega, precio y solucin
inmediata de problemas. 10%
del presupuesto de compras fue
destinado a proveedores ubicados
en zonas aledaas a nuestros
centros de produccin.

Nuestro programa de desarrollo y


aprobacin de proveedores evala
sistemticamente su desempeo con
el propsito que ste tenga las
Consumidores Otros medios de contacto: de manera frecuente se realizan condiciones apropiadas para cumplir
estudios de mercado con con los lineamientos bsicos del
El Centro de Atencin y Nutricin Correo Electrnico consumidores para conocer la Sistema SQF, asegurando que las
6,450 correos
es nuestra va de comunicacin con percepcin y expectativas de nuestros materias primas utilizadas en nuestros
clientes y consumidores para atender productos, lo cual nos permite estar procesos sean inocuas y de calidad. A
sugerencias, preguntas, quejas, Pgina Web en un proceso de mejora continua travs de 45 auditores lderes
peticiones; a travs de cuatro medios 7,562 solicitudes y comunicar de manera efectiva los certificados ubicados en fbricas
de contacto: lnea 01 800, buzn de aspectos ms relevantes para esta lcteas, auditamos en el 2013 a 39
voz, correo electrnico, pgina web. audiencia. proveedores estratgicos de
Correo de Voz
1,887 correos ingredientes y empaques primarios,
En 2013 atendimos 89,728 solicitudes Nos mantenemos adheridos a las obteniendo un ndice de desempeo
de informacin de parte de nuestros iniciativas de autorregulacin Checa global del 90%.
grupos de inters a travs de la lnea Todos los productos que y elige y el Cdigo PABI, que en su
01 800: comercializamos cumplen con la conjunto reafirman nuestro propsito Fortalecemos nuestro compromiso
regulacin y normatividad actual para estratgico de dar satisfaccin al con proveedores para generar un
etiquetado en Mxico a travs de las cliente al ser claros y precisos en la crecimiento mutuo y de valor.
50.44% Ventas
Normas Oficiales Mexicanas (NOM) infoRmacin de los productos a travs Actualmente nuestra poltica de
y en Guatemala a travs del de su etiquetado. proveedores plantea la revisin
Reglamento Tcnico Centroamericano general del cumplimiento de la Ley
26.21% Informes
(RTCA). La informacin que aparece Proveedores Federal de Trabajo y aspectos gene-
en las etiquetas o en otros materiales rales de Derechos Humanos a travs
para comunicar los beneficios de Las principales materias primas de las clusulas contenidas en los
4.06% Calidad
nuestros productos cuenta con utilizadas para la elaboracin de contratos que firmamos con cada uno
sustento tcnico y cientfico que nuestros productos lcteos son el jar- de ellos. En 2013 dimos de baja a tres
19.29% Otros proporciona nuestro Centro de abe de cocoa, saborizantes y concen- proveedores por incumplimiento a
Investigacin y Desarrollo. Asimismo, trados, azcar, jarabe de maz de alta clusulas relacionadas a estos aspectos.

46 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 47


LALA Ejemplar LALA Ejemplar

a personal de establos en los siguientes


temas:
Rut ina de ordeo y calidad de leche.
Lavado y desinfeccin de equipos de
ordea y tanques.
Manejo y alimentacin de becerras
lactantes.
Manejo de la vaca recin parida.
Monitoreo de rutina de inseminacin.
Deteccin de celos.
Diagnstico y tratamiento de
enfermedades de becerras lactantes.
Toma de muestra, centrifugacin y
lectura de refractometras (crianza).
Manejo y preparacin del semen
para inseminacin artificial.

El programa de reproduccin registr


Apoyamos al Centro de La leche es nuestra principal materia Asimismo realizamos anlisis especficos: parmetros que generan un mayor
Competitividad de Mxico (CCMX) prima. En Mxico, el abasto se obtiene impacto en la eficiencia reproductiva
Organolpticos (color, olor y sabor) de los hatos en 149 establos.
a travs de dos Diplomados, los de cientos de establos ubicados 85,560
cuales forman parte del programa de principalmente en los estados de Inhibidores (antibiticos) 85,560
capacitaciones para micros, pequeas Durango y Coahuila, adems de Todas estas actividades respaldan el
y medianas empresas (MiPymes). Aguascalientes, Baja California Norte, Temperatura 261,732 aseguramiento de la calidad de la
En 2013 invitamos a 48 de nuestros Quertaro, Hidalgo y Sinaloa. leche recibida y mantiene nuestro
proveedores para recibir los servicios Brindamos 28,874 horas de asesora compromiso de hacer llegar al pblico
de consultora de este Centro. Contamos con sistemas de control de tcnica acerca de calidad de leche, consumidor un producto seguro,
calidad aplicados a nuestros crianza, reproduccin y salud animal confiable, inocuo, sano y con un alto
Para incentivar el desarrollo de las proveedores de leche, lo que nos en 164 establos con un inventario de valor nutritivo.
MiPymes en Mxico seguimos permite asegurar un suministro 446,275 vacas.
apoyando la Semana del Emprendedor, presente y futuro de leche en las De manera permanente solicitamos
iniciativa organizada por la Secretara cantidades requeridas, con los ms Dentro de las actividades de campo apoyo a los productores de leche
de Economa. En 2013 tuvimos altos estndares de calidad, cantidad y y de laboratorio para respaldar esta para llevar a cabo visitas guiadas a
acercamiento con 162 entidades de acuerdo a las exigencias del asesora se realizaron los siguientes nuestros grupos de inters a fin de
potenciales y actualmente estamos mercado. Durante el 2013 se llev a anlisis: sensibilizarlos sobre la importancia
dando seguimiento con aquellas cabo el aseguramiento de la calidad que tiene la leche como un alimento
Conteo celular somtico 22,506 sano y nutritivo, adems del cuidado y
que puedan formar parte de nuestro de toda leche enviada para proceso
grupo de proveedores. mediante 785,196 anlisis: respeto por los animales.
California Mastitis Test 382,625 vacas
Fsico-qumicos: grasa, protena, Nmero de muestras analizadas Tres establos estn comenzando a
Productores lactosa, slidos no grasos, slidos para el diagnstico y tipificacin de generar energa elctrica a travs
totales, urea, casena, punto criscopo. patgenos de mastitis y brucela. de sistemas de paneles solares.
32 litros diarios promedio 578,578 Actualmente est en proceso de
producidos por vaca en establos de La Laguna
Conteo celular somtico
evaluacin el costo-beneficio de
Impartimos 266 horas de capacitacin
Cuenta estndar (bacteriologa, ufc/ml.) mantener instalados los biodigestores.

48 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 49


LALA Ejemplar LALA Ejemplar

Participacin Gremial Mesoamrica y del Caribe (CAMCAC) Gobierno Corporativo Consejeros Independientes
Rafael Robles Miaja
6. Federacin Internacional de la Juan Pablo del Valle Perochena
Tenemos activa participacin en ms Leche (FIL) Consejo de Pablo Roberto Gonzlez Guajardo
de diez cmaras y asociaciones relacio-
nadas a nuestro sector, entre las que Administracin 2013* *Est regido por la Poltica de Conflicto de Intereses.
7. Federacin Panamericana de la **El Presidente no ocupa un puesto operativo dentro
destacan: Leche (FEPALE) Eduardo Tricio Haro de la empresa
Presidente**
1. Consejo Nacional Agropecuario 8. Confederacin Patronal de la
(CNA). Ocupamos un lugar en el Repblica Mexicana (COPARMEX) Marcelo Fulgencio Gmez Ganem Impartimos ms de 60 mil horas de capacitacin
Consejo Directivo. Jos Manuel Tricio Cerro a nuestros colaboradores en temas relacionados a
9. Cmara Nacional de la Industria de Arqumedes Adriano Celis Ordaz nuestro cdigo de tica.
2. Cmara Nacional de Industriales Conservas Alimenticias (CANAINCA). Consejeros Patrimoniales
de la Leche (CANILEC). Presidimos la Ocupamos un lugar en el Consejo
Secretara Nacional. directivo. Juan Carlos Larrinaga Sosa
Secretario En Lala contamos con un Cdigo de
3. Cmara Nacional de la Industria de 10. Consejo Mexicano de la Industria Conducta que norma, orienta y
la Transformacin (CANACINTRA). de Productos de Consumo fomenta nuestro comportamiento
Ocupamos la Primera Vicepresidencia (CONMEXICO)
Comit de Auditora y tico, el cual toma como referencia
de la rama de Lcteos. Prcticas Societarias nuestros valores corporativos y a su vez
11. Asociacin Nacional de Usuarios Rafael Robles Miaja la sustentabilidad del Grupo.
4. Consejo Nacional de Autorregulacin del Transporte (ANTP). Ocupamos la Presidente
y tica Publicitaria (CONAR) Tesorera. Durante 2013 se revis y actualiz el
Juan Pablo del Valle Perochena Cdigo de Conducta e impartimos
5. Consejo Agro empresarial de 12. American Chamber (Amcham). Pablo Roberto Gonzlez Guajardo 62,459 horas de capacitacin a
nuestros colaboradores en temas
relacionados al mismo. En 2014 se
implementar un plan de reforzamiento
para asegurar el apego de nuestros
grupos de inters al Cdigo.

El rea de Auditora Interna


monitorea y evala peridicamente
nuestro desempeo tico. Nuestros
directivos y colaboradores deben
cooperar en todo momento con las
autoridades competentes para el
pleno ejercicio de sus facultades y
actuar conforme a derecho, en defensa
de los legtimos intereses de nuestra
compaa, apegarse escrupulosamente
a las leyes, normas y reglamentos
aplicables y vigentes de cada pas.

Tenemos estrictamente prohibido


aceptar regalos que estn condicionados
y/o tengan como intencin influir en
nuestras decisiones laborales.

50 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 51


LALA Ejemplar LALA Ejemplar

Tambin es responsable de emitir


opiniones al Consejo en relacin con el
desempeo de los funcionarios clave
de la Compaa, las operaciones con
partes relacionadas, de las
solicitudes de dictmenes de peritos
independientes, de convocar las
asambleas de accionistas y de apoyarlo
en la preparacin de informes para la
asamblea anual de accionistas.

La compensacin a los Consejeros


y miembros de los Comits de la
Compaa es determinada por la
Asamblea General Ordinaria de
Accionistas de LALA y se calcula en
funcin a la asistencia a cada sesin
del Consejo.

Nuestro xito y estrategia de negocio


depende de nuestros ejecutivos y
colaboradores clave. Creemos que la
experiencia con la que cuenta nuestro
Nunca debemos ofrecer ni aceptar Las denuncias recibidas son turnadas capacidad y reputacin, entre otros equipo directivo nos ha ayudado a
dinero ni nada de valor para inducir o dependiendo de su impacto hacia las factores. identificar oportunidades de inversin
recompensar un trato favorable para gerencias corporativas o a las atractivas en nuevos segmentos y
LALA. direcciones funcionales para su pronta El Consejo de Administracin est mercados.
solucin. integrado por ejecutivos con una
Nuestros recursos financieros no destacada trayectoria profesional y Los bonos pagados por la Compaa
podrn ser utilizados para propsitos De conformidad con la Ley del Mercado amplia experiencia en el sector y reas se determinan en funcin del
polticos. de Valores y nuestros estatutos sociales, estratgicas: finanzas, ventas, desempeo individual de sus
el Consejo de Administracin debe mercadotecnia, operaciones, entre otras. colaboradores. La Compaa cuenta
No permitimos que ningn ocuparse de vigilar la gestin y con un plan para sus funcionarios de
colaborador trabaje con algn establecer las estrategias generales En 2013 establecimos un Comit primer nivel que est alineado con la
pariente cercano, en un mismo centro para la conduccin del negocio de la de Auditora y Prcticas Societarias generacin de valor para la empresa, a
de trabajo, ni en la misma lnea de Compaa y personas morales que sta formado por tres consejeros travs de un incentivo econmico que
reporte e interactuando en algn controle. independientes. Tienen a cargo la permite mantener y desarrollar una
proceso. supervisin de los auditores externos fuerza laboral efectiva y con capacidad
La Compaa, en su carcter de de la Compaa, analizar los informes competitiva para LALA.
Nuestros colaboradores tienen la empresa pblica, debe conformar un de dichos auditores externos, informar
oportunidad de brindar consejo de administracin integrado al Consejo cualquier irregularidad del Conforme a la Ley del Mercado
recomendaciones e inquietudes en por un mximo de 21 miembros, de los control interno, as como supervisar la de Valores y la Ley de Sociedades
esta materia por medio de canales de cuales al menos 25.0% debe calificar realizacin de operaciones con partes Mercantiles, nuestros estatutos
comunicacin formales, entre los que como independiente. Los miembros relacionadas, las actividades del Director incluyen ciertas protecciones para
destaca la lnea de denuncia Queremos independientes deben ser elegidos General y la funcin de auditora interna los accionistas minoritarios.
Escucharte. en la asamblea general ordinaria de y entregar un reporte anual.
accionistas con base en su experiencia,

52 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 53


LALA Ejemplar LALA Ejemplar

Certificaciones y Reconocimientos
Las 500 empresas ms
importantes de Mxico
Lala se ubic en el sitio 34 de las 500
empresas ms importantes de Mxico de
Brand Footprint Mxico acuerdo al anlisis publicado por la Revista
COFEPRIS (Comisin Federal para la Lala se posicion como la marca ms Expansin, gracias a sus ventas,
Proteccin contra Riesgos Sanitarios) elegida dentro de la industria de lcteos operaciones, activos, empleados
Certificado de Buenas Prcticas de y la segunda dentro de las marcas de entre otros indicadores. Centro Mexicano para la Filantropa
Manufactura otorgado a fbricas lcteas. consumo masivo en el ranking Brand Recibimos por dcimo ao consecutivo el
Footprint Mxico 2013 realizado por Distintivo ESR que otorga Cemefi y AliaRSE
Kantar Worldpanel. Adems, nuestra marca por las iniciativas de Responsabilidad Social
NutriLeche, ocup el segundo lugar en la y Sustentabilidad implementadas en 2013.
industria de los lcteos y el cuarto en el
ranking general.
Revista CIO / Infoworld Mxico
Reconocimiento otorgado a la Gerencia
SENASICA (Servicio Nacional de Corporativa de Tecnologas de Informacin
Sanidad, Inocuidad y Calidad como uno de Los mejores 100 CIOs de
Agroalimentaria de Mxico) y el Mxico en la categora Mejor alineacin
MINISTERIO DE SALUD DE GUATEMALA al negocio.
Otorga el certificado para exportacin de Asociacin Nacional de
productos terminados a travs de auditoras Monitor Empresarial de Transporte Privado
al programa de prcticas de proceso en Reputacin Corporativa Segundo y tercer lugar del Premio
fbricas exportadoras. Lala ocup el lugar 22 entre las cien Nacional de seguridad vial otorgado
empresas de mayor reputacin en Mxico a dos colaboradores Lala, como
segn el estudio sobre prestigio y opinin reconocimiento a los operadores y
pblica que realiz Monitor Empresarial de empresas donde se promueve la
Reputacin Corporativa (MERCO). seguridad vial y convivencia familiar.

Federacin Mexicana de Diabetes


Por sexto ao consecutivo mantuvimos el
Aval para diecinueve productos.

KOSHER
Certificacin otorgada por la comunidad
juda a productos elaborados con ingredien-
tes de origen natural.

Reputation Institute
El Reputation Institute nos posicion por
segundo ao consecutivo entre las empresas
con mejor reputacin en Mxico en el 11
lugar. Lala es una de las dos empresas
mexicanas entre los primeros 11 lugares.

54 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 55


LALA Medio Ambiebnte LALA Medio Ambiente

LALA Medio Ambiente Desempeo ambiental


Siguiendo los principios del Pacto Mundial, Para la proteccin ambiental en Programas de acondicionamiento de
nuestros procesos y actividades, as aguas
ratificamos nuestro compromiso con acciones como un seguimiento en nuestro
preventivas y la difusin de tecnologas desempeo, iniciamos la fase Regulacin en materia de residuos
de implantacin del sistema de de manejo especial
amigables con el entorno . administracin ambiental con base
en la norma ISO 14000, conformado Los mecanismos de verificacin
Proceso de produccin por una poltica ambiental, visin,
misin y procedimientos donde se
ambiental estn a cargo de la
Secretara de Medio Ambiente y
establecen los lineamientos para cada Recursos Naturales (SEMARNAT)
1
una de nuestras filiales. para el otorgamiento y refrendo de
2 la certificacin Industria Limpia; as
Contempla indicadores que son como la realizacin de auditoras
contrastados entre todas nuestras internas.
ESTABLOS TRANSPORTADORA
fbricas y a su vez con el desempeo
en el sector. Los resultados obtenidos Metas corporativas 2014:
generan las metas y compromisos
a cumplir en cada periodo y estn Integrar planes de manejo de
alineados a nuestra estrategia residuos slidos a travs de estrategia
corporativa, la cual es supervisada nacional para incrementar a 80% el
8 3
por el Consejo de Administracin. reciclaje.

Las actividades productivas y de Reduccin de 3% en consumo de


CONSUMIDOR FINAL TRANSPORTADORA
distribucin son monitoreadas de agua en procesos productivos
manera permanente y cumplen con
la normatividad ambiental aplicable Incrementar el reuso de agua
en cada zona en la que se localizan, tratada a 300,000 m3
reguladas por:
Reduccin de 2% de emisiones de
Procesos de renovacin o vigencia de gases efecto invernadero
licencias, autorizaciones y permisos

7 4
Programas de calidad del aire vigentes

Impacto ambiental por cada kilo/litro producido*

Agua ( Litros) CO2 (kg) Residuos (grs)

Tipo de producto 2011 2012 2013 2011 2012 2013* 2011 2012 2013

Leche fresca 9.4 8.9 8.8 0.65 0.7 0.6 2.3 2.8 2.1
6 5
UHT 10 9.5 9.2 0.64 0.90 0.8 1.3 1.3 1

Derivados 17.4 16.6 16.9 0.90 0.96 0.9 5.2 5.7 2.5

* Metodologa de clculo GHG vr 2005 unificada

CEDIS Produccin
(Leche fresca, UHT y derivados)
NOTA: A fin de dar continuidad a la informacin presentada en Informes pasados, el impacto ambiental
reportado contempla a los productores (no incluye alimentos para el ganado). Para la siguiente edicin del
Informe se contemplar solamente el procesamiento y distribucin de nuestros productos.

56 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 57


LALA Medio Ambiebnte LALA Medio Ambiente

Nuestros esfuerzos y
metas estn destinados
a cuatro rubros:

1.Uso eficiente del agua.

2. Emisiones a la atmsfera

3.Manejo de residuos

4.Conciencia ecolgica

Uso eficiente del agua por unidad de kilo-litro producido es Consumo de agua (m3)
reflejo de diversas acciones:
Revisin constante de tuberas. Variacin Aspectos
En los ltimos tres aos hemos Indicador 2011 2012 2013
(2012-2013) relevantes
logrado una disminucin del 5%
Separacin de drenajes para evitar
en consumo de agua por unidad de 1,082,704 m3 suministrados
la contaminacin de aguas pluviales. por la red de distribucin y
Kilo-Litro producido en leche fresca,
4,173,953 m3 extraidos de
UHT y derivados. pozo profundo. Incrementam-
Celdas alotrpicas en calderas para Consumo de agua 5,510,000 5,193,342 5% os el volumen de produccin.
5,256,658
evitar incrustacin de sales en su El ndice de uso de agua en el
Entre 2011 y 2013 aumentamos a sector lcteo se redujo 0.56%,
sistema y mejorar el uso de agua.
152% la cantidad de agua reutilizada integramos el coprocesamien-
y/o reciclada en limpieza de equipos y to de enfriamiento.
Llaves dosificadoras y boquillas
riego de reas verdes.
ahorradoras en lavamanos y
El indicador creci 23% en el
regaderas. Agua descargada 3,250,000 2,823,922 3,640,526 +29%
El ndice de uso de agua en centros sector lcteo.

productivos durante 2013 fue de 1.6


Mingitorios ecolgicos.
m3 /Ton de producto elaborado. Incremento en el volumen de
Agua tratada 2,775,000 2,036,642 2,318,121 +14% agua tratada en nuestros 8
Campaas de ahorro. sistemas de tratamiento.
Nuestro actual consumo de agua en
centros operativos est en niveles
Programas de recuperacin Agua reutilizada y 4.9% del agua es
promedio de la industria lctea en 103,500 163,118 260,813 152%
de agua de enfriamiento en reciclada reutilizada.
Mxico.
esterilizadores y en lubricacin de
equipo de proceso.
La disminucin en el consumo de agua

58 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 59


LALA Medio Ambiebnte LALA Medio Ambiente

Emisiones a la atmsfera.

Emisiones indirectas por consumo


de energa elctrica
El ndice de emisiones de Gases de Efecto Inver-
(Ton de CO2 Equiv)
nadero GEI en centros productivos durante 2013
fue de 18.86 KgCO2 /Ton de producto elaborado 2013
2011 2012 (incluye Variacin
coprocesamiento)

En los ltimos tres aos, nuestros 105,390 91,091 98,072 -7%


centros de produccin han reducido sus
emisiones directas 20% e indirectas 7%.

Energa.
Conscientes de los problemas De acuerdo a lineamientos de la
actuales relacionados con el cambio SEMARNAT realizamos un cambio en El ndice de uso de energa
climtico, cuantificamos nuestras la metodologa para reportar gases de elctrica
en 2013 fue de 0.063 MWH/Ton de
emisiones generadas de manera efecto Invernadero bajo el Protocolo producto elaborado.
directa por el uso de combustibles en Greenhouse Gas (GHG). Gracias a
nuestros procesos productivos y de las acciones que llevamos a cabo para
manera indirecta por el consumo de disminuir las emisiones a la atmosfera
energa elctrica. logramos los siguientes resultados: Logramos una reduccin de
6.9% entre 2011 y 2013
de consumo de energa elctrica en
Emisiones directas por consumo de combustibles
centros de produccin.
(fuentes fijas y mviles)* (Toneladas de CO2Equiv)
Fuente 2011 2012 2013 Variacin
Centros de
76,027 72,200 60,836 -19.98%
produccin**
Consumo de combustible en
Transporte 255,994 194,279 164,355 -18.5% centros productivos (GJ)
TOTALES 332,021 270,649 239,912 -11.3% 2011 2012 2013 Variacin

*1L Gas LP = 1.6Kg CO2 / 1L Diesel = 2.7 Kg CO2 / 1L Gasolina = 2.3 Kg. CO2 Diesel - 11,299.99 11,456.04 1%
** Las emisiones directas son derivadas del uso de combustibles.
Nota: Los datos de las emisiones de 2012 en centros de produccin se ajustaron gracias a las verificaciones administrativas Gas
- 1,357,509.61 1,462,462,464.85 8%
realizadas en fbricas durante 2013. natural

Gas LP - 28.99 23.34 -19%

TOTALES
A partir del 2010 realizamos Aplicacin de vlvulas micro-gap y
inventario del uso de sustancias motores elctricos de alta eficiencia.
agotadoras de la capa de ozono y
acciones para disminuirlas: Instalacin de tragaluces en fbricas.
Consumo de energa elctrica en
Migracin a combustibles con Mantenemos la combustin en centros de produccin (GJ)*
menor impacto ambiental. calderas por debajo de las Normas Variacin
2011 2012 2013
Oficiales Mexicanas, verificadas con (2011-2013)

Uso de biogs en las fbricas de analizadores de gases. 766,890 681,012 713,641 -6.9%
Irapuato y Tecate.
*Toda la energa proviene de fuentes indirectas
Programas de sensibilizacin para el
uso eficiente de energa.

60 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 61


LALA Medio Ambiebnte LALA Medio Ambiente

Flotilla Vehicular.

Con iniciativas para mejorar la eficiencia de


nuestra flotilla de unidades de reparto,
entre 2011 y 2013 ahorramos ms de 19 mil-
lones de litros de disel, gas LP y gasolina.

Consumo de combustible en unidades de reparto (Litros) Manejo de residuos*


Variacin Reciclamos el 71% de residuos
2011 2012 2013 generados en procesos productivos.
(2011 2013)

Diesel 21,858,464.0 23,423,724.0 22,924,750.0 1,066,286

Gas LP 72,620,936.0 61,719,819.0 52,039,089.0 -20,581,847 La metodologa para el manejo


Gasolina 2,595,941.0 2,635,117.0 2,217,643.0 -378,298 integral de residuos slidos que
TOTALES 97,077,352 87,780,672 77,171,482.0 -19,893,859.0
aplicamos en nuestras instalaciones,
contempla actividades de:
Iniciativas para el ahorro de energa Adquisicin de 251 nuevas identificacin, separacin, Material reciclado en otros procesos
(uso de combustibles): unidades Diesel dentro del programa cuantificacin, tratamiento y mejora diferentes al de manufactura (Ton)
de modernizacin de flotilla. continua.
2011 2012 2013 Variacin
Mantenimiento preventivo de
flotilla para disminuir emisiones a la Instalacin de 10 paneles solares Iniciativas: Papel - 190 190 0%

atmsfera. ahorrando 30% de consumo de gas Cartn 3,105 1,677 3,745 123%
natural en el sistema de lavado en Bitcora de almacenamiento Madera 1,908 1,634 3,724 128%
Revisin integral de neumticos. sitio (Clean In Place o CIP), proyecto especial de residuos slidos Plstico 1,296 586 1,841 214%
de inversin compartida con el acopiados en centros productivos
Costal 334 220 376 -71%
Control centralizado de consumo Consejo Nacional de Ciencia y y reas de oficina.
Metales 336 346 525 52%
de combustible con el sistema Tecnologa (CONACyT) desarrollado
Edenred. por el Instituto Tecnolgico Superior Promocin de uso eficiente de Brick 4,680 1,110 898 -19%

de Lerdo, en nuestra filial recursos de oficina. Porrn 90 125 150 20%


Auditora de suministro de Transportadora de Alimentos. Reuso de materiales en centros Merma 2,000 4,244 1,991 -53%
combustible en cantidad y calidad. productivos.
TOTAL

Vehculos con gobernadores de Recoleccin de bateras.


velocidad.

62 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 63


LALA Medio Ambiebnte LALA Medio Ambiente

Conciencia ecolgica. Destacan las siguientes iniciativas


en materia ambiental:
Residuos generados en flotilla

Cantidad utilizada Cantidad reciclada Peso (Ton) Nuestras operaciones no afectan


la biodiversidad de las zonas donde
Destino y Laguna Yo Te Quiero Limpia
2011 2012 2013 2011 2012 2013 2011 2012 2013 tenemos presencia y consideramos Nos sumamos a este proyecto de mejora con
disposicin
que la implantacin de nuevas la asociacin de ciudadanos Laguna Yo Te
Se vende por litro para tecnologas es tan importante Quiero, logrando retirar de las calles de la
la generacin de regin lagunera ms de 27 mil toneladas de
Aceite (litros) 941,073 762,103 385,194 705,805 571,577 288,896 657 532 269
subproductos. Porcentaje para el cuidado ambiental, como basura, en la que participaron ms de 40 mil
de recuperacin 2.37%
el mantener informados a los laguneros.
Estopa y trapo - - - - - - 6.0 7.7 15
Confinamiento final con colaboradores de los impactos que
proveedores autorizados.
sus actividades generan:
Filtros Confinamiento final con
10,465 8,037 26,828 10,465 8,037 26,828 5.2 4 14
(unidades) proveedores autorizados.

Llantas Uso como combustible en


22,000 20,991 18,341 22,000 20,991 18,341 991 946 734
(unidades) hornos de alta eficiencia. Participamos en reforestaciones locales Liberacin de tortugas en Mazatln
y proteccin de especies amenazadas en lugares donde Con la participacin de 280 colaboradores
Se venden al fabricante
Bateras para su reutilizacin.
tenemos presencia. y familiares, se liberaron 1,900 tortugas
(unidades)
8,169 7,688 5,703 8,169 7,688 5,703 180 169 99.8
Porcentaje de marinas en las playas de Mazatln para
recuperacin en pesos 13% apoyar la preservacin de esta especie.
Solventes Donacin de rboles
para limpieza
50,570 43,260 50,525 50,570 23,483 26,973 43 19.9 23
Se vende por litro para su para reas verdes en la zona de Cuautitln.
de piezas reciclado.
mecnicas (litros)

Se vende por kilo para su Reforestacin o donacin de rboles. Reconocimientos y


Chatarra - - - - - - 198 201 200
reciclado. nativos de la zona en proyectos de ampliacin y
construccin de nuevas fbricas. Certificaciones
TOTAL 1,032,277 762,103 486,591 797,009 631,776 366,741 1,894.2 1,879.6 1,354.8

Industria Limpia:
Mxico, Tecate y Elopak

Transporte Lmpio:
Otorgado a Lala por Excelente Desempeo
Ambiental gracias a las tecnologas y
prcticas de ahorro de combustible
implementadas que permiten una
reduccin en las emisiones de CO2
asociadas a la flotilla.

64 SUSTENTABILIDAD 2013 SUSTENTABILIDAD 2013 65


Sustentabilidad 2013

Lala Administracin y Control, S.A. de C.V.


Calzada Lzaro Crdenas 185
Parque Industrial Lagunero
Gmez Palacio, Durango
C.P. 35077 Mxico.

Dudas y comentarios:
Luis Rey Delgado Garca
Comunicacin y Relaciones Pblicas
luisrey.garcia@grupolala.com

www.grupolala.com

66 SUSTENTABILIDAD 2013