DIPECHO BINACIONAL PERO - BOLIVIA VII PLAN DE ACCIN

"PREPARACIN Y REDUCCIN DEL RIESGO EN

ORAWRACION DEUS IUMEIHAMIAS
liARMAALMENTACIONYLAMINCULTURA
COMUNIDADES ALTIPLANICAS" Ayuda Humanftada y
Protecd6n

Gua para la construccin de

invernaderos o fitotoldos

Una alternativa para garantizar la seguridad y

soberana alimentaria en emergencias
Proyecto: "Preparacin y reduccin de riesgos en respuesta a los
eventos climticos extremos y los problemas de disponibilidad de agua
en comunidades vulnerables del altiplano de Bolivia y Per".

Autor:
Juan Jos Estrada Paredes
Consultor especialista / Representacin FAO Bolivia

Las denominaciones empleadas en esta

Coordinador UCER:
publicacin y la forma en que aparecen
Einstein Tejada Vlez
presentados los datos que contiene, no
Edicin: implica, de parte de la Organizacin de
Rosse Mery Noda Videa las Naciones Unidas para la Alimentacin
Yara Morales Rivera y Agricultura, juicio alguno sobre la
condicin jurdica o nivel de desarrollo de
Diseo y diagramacin: pases, territorios, ciudades o zonas, o de
Pedro Felipe Condori Miranda
sus autoridades, ni respecto de la

Dibujo plano de construccin: delimitacin de sus fronteras o lmites.

Javier Maman' Garca

Todos los derechos reservados. Se autoriza la reproduccin y difusin del material contenido
en esta publicacin para fines educativos y otros no comerciales sin previa autorizacin
escrita de los titulares de los derechos de autor, siempre que se especifique claramente la
fuente. Se prohbe la reproduccin para reventa y otros fines comerciales sin previa
autorizacin escrita de los titulares de los derechos de autor.

O FAO Bolivia, Julio 2012

La concepcin dual de la asistencia tcnica y la humanitaria, de la prevencin que garantice la
produccin, o simplemente de la adaptacin que incremente el sentido de lo utilitario; son
conceptos analticos que desde mltiples visiones convergen en criterios homlogos que
encuentran mayor eficiencia en el empleo de espacios agrestes o reducidos, que gracias a la
implementacin de infraestructuras muy sencillas termina n ofertando un ambiente reacondicionado
con un microclima propicio para albergar muchas especies botnicas,

Tales transformaciones permiten contar con una fuente generadora de alimentos que constituyen
en la mayora de los casos, la nica manera de hacer llegar vitaminas, minerales, carbohidratos y
energa a la mesa de miles de familias que en pleno siglo XXI an se ven privadas de acceder a
una alimentacin bsica de mantenimiento, como consecuencia de la economa precaria en la
que se encuentran sumidos,

Este texto brinda a sus usuarios las herramientas de comprensin para adoptar esta tecnologa,
de una manera clara y sencilla, con la aspiracin de que a partir de las siguientes pginas se
encuentre la punta de un hilo conductor g ue permita "adaptar" un medio inadecuado e inhspito,
en un pequeo espacio de vida reacondicionado que adems de conservar el calor del sol por
ms horas, evite el exceso de evaporacin de la preciada humedad, generalmente insuficiente
en la mayora de los ecosistemas de altiplano, montaa o semidesierto,

Prevenir tiene un costo siete veces menor que el costo de rehabilitar y recuperar, pero con
seguridad, que poder lograr un punto de sinergia entre la prevencin y una buena prctica que
permita "producir en momentos de emergencia", tiene un costo 14 veces menor que el costo de
la rehabilitacin,

Einstein H. Tejada Vlez

Coordinador Nacional UCER FAO Bolivia
 ndice

Presentacin Cap. 3: Plano de construccin

1 15

ndice Detalles de construccin

2 16

Cap. 1: Construccin y manejo de Requerimiento de

invernaderos o fitotoldos 5 materiales 20

Construccin y manejo de Caractersticas de los

invernaderos o fitotoldos 6 materiales 20

Herramientas para la
Cap. 2: Qu es un invernadero?
9 construccin 22

Qu es un invernadero? Cap. 4: Proceso de construccin

10 23

Importancia de los
1. Ubicacin
invernaderos 12 24

Modelos de invernaderos Orientacin

13 25

Caractersticas del modelo

Limpieza y nivelado
una cada o una agua 14 26

2
ndice

8. Construccin de paredes
4. Replanteo
27 o muro con adobe 44

El proceso para construir

Pasos para el replanteo
28 una pared con el uso de
adobes 45
Excavacin y
construccin de los
Colocado de dinteles
cimientos 29 48

Colocado puertas y
Construccin del cimiento
30 ventanas 50

Proceso de construccin Pasos para el colocado de

del cimiento 31 la puerta 51

Colocado del sobre Pasos para el colocado de

cimiento 33 la ventana 52

Pasos para el armado del Techado del

sobre cimiento 34 invernadero 53

Proceso de costura del

Elaboracin de adobe
38 agrofilm 54

Pasos para la elaboracin Armado del maderamen o

de adobe 39 bastidor para el techo 57

3
 ndice

Proceso de empalme o
Cap. 5: Manejo del invernadero
unin de maderas 58 73

Proceso de armado del Equipamiento de un

maderamen o bastidor del invernadero 74
techo 60
Herramientas para la
cosecha 75
Los rollizos o callapos
62
Manejo del invernadero y
Colocado del agrofilm o prevencin de heladas 76
cobertura 65

12. Revoque o Algunas recomendaciones

77
revestimiento de paredes
con barro 70
El viajero
80
Preparacin del barro o
mortero de tierra 71

Proceso del revoque

72

4
 Construccin y

i manejo de
invernaderos o
fitotol dos

5
 Construccin Las co
las graniza _v
s como
eraturas

y manejo de extremadamente baj

presentes en la mayor'
ra iacien solar,
las regiones del
altiplano no permiten cultivar hortalizas a
invernaderos campo abierto, reduciendo la disponibilidad
de dichos alimentos y en consecuencia

o fitotol d os limitando el acceso as como los hbitos de

consumo de los mismos.

6
Ante esta dificultad, las familias realizan la
compra de hortalizas en las ciudades y
ferias locales. La procedencia de estos
alimentos suele ser de regiones lejanas lo
que provoca por un lado la prdida de
valor nutricional, debido a las horas de
traslado, y por otro el incremento del
recio del producto.

_n este escenario, la alimentacin es baja

en vitaminas y minerales, puesto que se
consumen muchos carbohidratos, lo que
conlleva a la predominancia de
enfermedades ocasionadas por una
nutricin inadecuada.

_n el altiplano boliviano durante varios

aos se ha trabajado con cultivos en
invernaderos, algunos los denominan
carpas solares otros fitotoldos. En ese
tiempo, se ha demostrado que estas
construcciones son una herramienta que
ayuda a cultivar hortalizas, durante todo
el ao, permitiendo adems el
aprovechamiento de todos los espacios
disponibles.
Qu es un
invernadero?
 Qu es un
invernadero?
Un invernadero es una construccin cuya
cubierta o techo es de un materia que
deja pasar a uz so a r ira ci 'tardo 3
acur"rau acin de ca or durante e de y
desprendiendo o entra [mente durante 3
noche, cuando as temperaturas
descienden drsticamente, De esta
manera se evitan as perdidas de os

ujrne por da bajas temperaturas.

1

invernadero permite contro ar e

ambiente interno, modificando e cima y
creando as condiciones para e desamo
de os cu tHra:is en cura guier poca de ano.
De esta manera, as temperaturas a interior
de invernadero durante a noche siempre
sern mayores que as de afuera.

E trabajo en campo ha demostrado que

si bien e tato de os invernaderos puede
ser de diferentes materia es, e que permite

agrda m, Esto se debe a que reduce a

eVapOtralaiSpilaaCkarl o prdida de agua por
3 evaporacin de sue o y a transpiracin
de as p antas.

'la
 pla Con un buen manejo de los invernaderos
Caras Sola es posible mantener temperaturas entre los
Fitotoldos y 17 C a 27 C durante el da y no menores
aymara los a 5 C durante la noche. Estas temperaturas
en castellan son adecuadas para cultivar diferentes
especies de plantas.

11

Con la produccin en
invernaderos, mejoraremos la
calidad de vida de las familias,
a travs de la diversificacin
de los alimentos que consumen
y el incremento de su
economa generando ingresos
hor venta de hortalizas y
Intas aromticas.
4
12
Importancia de
los invernaderos
Permiten la produccin de hortalizas
durante todo el ao en regiones que
sentan condiciones extremas, facilitando
la nificacin de la produccin.
Al controlar la temperatura y humedad,
aceleran el crecimiento de los cultivos
permitiendo que la cosecha se realice en
menos tiempo.
Los rendimientos son mayores que a campo
abierto. Se produce ms en poco espacio
de terreno.
Facilitan el control de las plagas y
enfermedades. Se puede controlar la
temperatura y humedad.
Conservan los suelos porque promueven
el cultivo en el mismo suelo en varias
oportunidades. Protege a las pla ntas de las
heladas, granizadas, nevadas y bajas
temperaturas en general.
Utilizan el agua eficientemente y de forma
controlada.
Las plantas y los productos estn menos
expuestos a la contaminacin del aire.
Modelos de
invernaderos
Existen muchos modelos con los que se obtienen
buenos resultados. Unos modelos se construyen
sobre la superficie y otros son semisubterrneos
porque se construyen excavando el suelo. Estos
invernaderos pueden ser de carcter familiar,
comercial o industrial Los modelos que mejor
resultado obtienen son:

Modelo de una cada o media agua

Modelo de dos cadas

Modelo de tnel

Los invernadero: deben tener una calda o pendiente

pata el deslizamiento de las nevada: y granizadas
que son muy frect ientes en el altiplano E:ta: ta n bien
facilitan el e:onimiento de la: gota: de agua que
:e acumulan en el techo La pendiente debe estar
entre 15 a :)%

El proyecto "Preparacin y reduccin del riesgo,

respuesta a eventos climticos extremos y problemas
de abastecimiento de agua en las comunidades alto
andinas vulnerables del altiplano de Bolivia y Per"
ha trabajado con el modelo de invernadero de una
cada o una aqua

13
 Caractersticas
del modelo una
cada o una
agua
Este tipo de invernadero tiene 8 m, de largo y
3.20 m. de ancho, con una altura mayor de 2.30
ny una altura menor de 1.30 m. Para una buena
ventilacin, se utiliza cuatro ventanas metlicas
de 0.70 por 0.50 m. colocadas dos en la parte
lateral alta, dos en la parte lateral baja y una en la
pared frontal trasera, adems de una puerta
metlica de 1.70 de altura por 070 m, de ancho,

En la construccin se utilizan materiales de bajo

costo como adobes, piedras, barro, bolillos o
rollizos y techo de agrofilm. E cimiento y el sobre
cimiento se construyen con piedra y barro.

1
El invernadero tipo una cada o una
agua posee una superficie
construida total de 24 m., espacio
necesario para la produccin de
hortalizas para una familia de 5
miembros.
Plano de
construccin
 Detalles de construccin

Infraestructura arquitectnica

8.00

0.00
o
LJ

.98 1.97 1.97 168

.70

Plano de planta
16
 Detalles de construccin

8.40

CUBIERTA .140811.
PTE 130 %
CUBIERTAD AGROFILM
Rn 130 %
1111111
111111
111111
11111
I I I I I

Plano de cimiento Fachada posterior

Lil L0 11
A

I I
1111111
111111
111111
I
I I

2 54 2 67 2.
7 75

Plano de cobertura Fachada principal

17
 Plano de construccin

Fachada lateral izquierda

Fachada lateral derecha

18
 Detalles de construccin

-el

0,0

\ -siV7 N
A ,71
\ &Wit
Corte A - A'

/ sipLA
,../t._49; ,
."

Corte B - B'

19
 Requerimiento de materiales

1 Agrofilm 250 micras metros 2 36

o
2 Rollizos 7 cm. x 3.50 piezas o

3 Listones de 1.5"x 1"x 3.5 m. piezas 5

4 Goma delgada de llanta metros 2

5 Listones de 2" x 2" x 3.0 m. piezas 9

6 Listones de 2" x 2" x 3.5 m. piezas 2

7 Alambre de amarre kilos 1

8 Clavos de 4" kilos 1

9 Clavos de 3,5" kilos 1

10 Clavos de 2.5" kilos 1

11 Piedras redondas medianas cubos 2

12 Adobe 40 x 20 x 10 cm. piezas 900

13 Puerta 0.70x 1.70 m. piezas 1

14 Ventana 0,70 x 0,40 m. piezas 5

15 Estuco fanegas 2

16 Mano de obra jornales 8

20
Caractersticas de los materiales
Las piedras sern medianas y
redondeadas entre 25 a 30 cm y con
un peso aproximado de 3 kg.
Trena cernida ms o menos al (1110.,
Adobes de barro con paja,
medidas son alto 12 cmc, ancho 20
cms. y largo 30 cms.
Maderas de construccin para
realizar el encajonado, miden 30 cm
de ancho y 2 cm, de espesor, largo
segn necesidad.
Listones rectos de 2 por 2 pulgadas,
madera semidura y sin pelusas.
Puertas metlicas con abertura en
PI medio o bien una mitad con
adrofilm de 1.70 m. de altura x 0.70
m. de ancho.
Ventanas metlicas con apertura en
banderola de 0,70 m. de ancho por
040 m de largo con cierre hermtico.
En lugar de vdrio, colocar el adrofilm
bien tesado con la ayuda de peinas
y platino.
Rollizos o callapos no muy gruesos.
La medida recomendada es de 7 a
8 cm. de dimetro y 3,5 m. de largo.
Deben estar pelados y no tener
muchos oros o incrustaciones.
las
Ad:can-1de 250 micras Este material
viene de 4 m. de ancho, por lo que
no es necesario costurar para el
techado.
Agujas de costura de zapateo, son
muy tiles; en caso de roturas del
agiofilm.
Hilo de costura tipo lupolino
er,pec 'fin) para costura de agiofilm.
Gomas pequeas de llanta o
arandelas.
Alambre de amarle nmero 16.
Para sujetar el aorofilm al bolillo o
lazo, grapas para madera n clavos
de meda pulgada.
* 21
 para la
construccin
Carretilla Picota Pala

Plomada Escuadra Nivel Balde de albail

Pato de constructor Metro Lienzas Azuela

22
Sierra o serrucho
Ji
Martillos Engrapadora de madera
Proceso de
construccin
Ubicacin 4

Los invernaderos se pueden construir en cualquier sitio con las siguientes

caractersticas:

Que reciba por lo menos 5 horas diarias de luz solar.

Que exista disponibilidad de agua en forma permanente y de

buena calidad.

Que se encuentre protegido de los vientos y el ingreso de animales.

Que no sea una zona susceptible de inundaciones.

Que el suelo no est contaminado, se debe evitar la instalacin

de los invernaderos cerca de letrinas o pozos spticos.

Que el terreno se encuentre aplanado.

 0. Orientacin
El invernadero debe tener orientacin Este a Oeste
en su parte longitudinal para que tenga mayor
tiempo de exposicin al sol. El techo debe tener
la cada al norte, la puerta se coloca al lado donde
existe menor cantidad de vientos.
Limpieza y
4
nivelado
Despus de ubicar el sitio donde se construir el invernadero y tras
Haber definido su orientacin, se realiza la limpieza y la nivelacin,
principalmente en sitios donde existe basura, hierbasy otros materiales,
esto facilitar el trabajo de la construccin.

En sitios con pendiente, se realiza el nivelado construyendo

plata bandas.
 Replanteo
Consiste en llevar el plano de cimientos en papel al terreno. Para realizar
esta tarea se deben considerar las medidas reales y tener las siguientes
herramientas:

Serrucho Ademas:
Sierra mecnica
+ Estuco
Botella para distribuir cal
Clavos de 2 1/2a
Combo
Estacas
Martillo
Listones
Lienza
Tener el plano de
Flexrnetro cimientos del
Long frnetro o \A/Micha invernadero

Estacas
 Pasos para el
replanteo
Colocado inicial de las estacas para el
caballete.

Colocado del listn horizontal Caballete concluido con una Colocado de clavos con la arista
para el caballeta altura aproximada de 20 cm. interior y exterior del muro, entre
clavo y clavo se medir la fundacin.

Extendido de lienza para Con la botella y el estuco se trazan Replanteo concluido listo para
verificar el escuadrado. las lneas de cimiento del las excavaciones.
invernadero.
28
 Excavacin y
construccin de los
cimientos
Concluido el trabajo de replanteo, y despus del marcado se realiza la
excavacin de cimientos. Para facilitar este trabajo, una noche antes, se
humedece el terreno en la parte donde se realizar la excavacin.
5
Las medidas de los cimientos para los invernaderos pueden variar de
acuerdo al tamao, pero en promedio la profundidad estar entre 30
a 40 cm. y por lo menos 20 cm. ms de ancho que el muro a ser
construido.

29
Construccin del cimiento

Los cimientos o fundaciones son el soporte

de la construccin, es la parte inferior de los
muros, se encuentran en contacto con el
suelo.

En lugares con peligro de inundaciones, los

cimientos deben ser ms altos, las medidas
estn en relacin con los niveles de
inundacin verificados.

La experiencia ha demostrado que las

fundaciones o cimientos de piedra y barro
tienen mucho xito en la construccin de
invernaderos. Esta alternativa es utilizada
principalmente por familias de escasos
recursos porque el cemento tiene alto costo.
 Proceso de construccin del cimiento

Preparar la piedra y el barro, se utiliza tierra Limpiar la piedra eliminado todo el material
1 semiarcillosa la que permitir obtener una 2 ajeno a la misma.
consistencia ms blanda.

Colocar la primera capa de piedra en todo el Con el barro rellenar todos los huecos o
3 ancho y largo del cimiento. 4 aberturas y colocar encima las piedras una
capa completa de barro.
31
 roceso de construccin del c.

Con una varilla, emboguillar el barro Colocar la segunda capa de piedras aasta
5 entre las piedras, 6 llegar a la altura indicada en los planos,

Rellenar nuevamente con barro, los huecos Cimientos concluidos. Tambin es

7 o aberturas 8 posible hacer cimientos con encofrado
de madera.
32
 Armaciu del
sobre cimiento
Si el cimiento se realiz deforma correcta, para el armado del sobre
cimiento, no es necesario utilizar cemento, se utiliza piedra y barro,
su alta durabilidad y resistencia, permite la construccin de
invernaderos de cualquier medida.
6
El sobre cimiento es el espacio entre el cimiento y el muro o pared
del invernadero, tiene un rol de proteccin y soporte. Se realiza con
encajonado de madera.

33
Pasos para el armado del sobre cimiento
Para los sobre cimientos, se necesitan piedras
redondas de tamao mediano, barro, maderas,
clavos y alambre.
El encofrado o encajonado debe estar nivelado
y firme para resistir el peso de las piedras y el
barro, el mismo se inicia a nivel del suelo y
encima del cimiento.
El encofrado del sobre cimiento se arma
2 encima del cimiento. Se recomienda que el
encofrado tenga 30 cm. de alto y un ancho
conforme al tamao del adobe que ser
utilizado.
Tambin deber estar sujetado, con madera,
4 clavos y alambre. El ancho igual al tamao
de adobe que se utilizar en la construccin
de las paredes
Pasos para el armado del sobre cimiento

Se coloca en primera capa de piedra El colocado de piedras ser uniforme y

redonda. compacto para poder resistir el peso de los
muros o paredes.

Colocada la primera capa de piedra, se Se coloca la primera capa de barro que no

humedecen las mismas, con la finalidad de deber ser ni muy hmedo ni muy seco.
facilitar el contacto con el barro.

35
 Pasos para el armado del sobre cimiento

El barro se extiende de forma uniforme por

todo el encofrado. io Con la ayuda de un punzn se facilita la
distribucin del barro.

Considerando que no se utilizar cemento, La distribucin del barro se debe realizar

1-1 compactar la piedra con la ayuda de un de forma permanente para obtener una
combo, se obtiene mejor resistencia. capa uniforme.

36
Pasos para el armado del sobre cimiento

Concluidos todos estos pasos, se finalizan Se verifica que el sobre cimiento est
13 los trabajos para los sobre cimientos. 14 nivelado.

Despus de dos das de fraguado o Finalmente, encima del sobre cimiento

15 secado del sobre cimiento, se retiran las 16 concluido se coloca una capa de plstico
o agrofilm.
maderas, evitando causar daos.

37
 de adobe 4

Para construir las paredes, se utilizan adobes elaborados con tierra,

paja yagua. En promedio la tierra utilizada para el adobe debe tener

YjElaboracin
arena 20%, limo 20 %yarcilla 60 %.Su elaboracin es manual, aunque
existen pequeas mquinas rsticas.

El adobe es un material aislante, trmico y acstico que ayuda a la

regulacin de la temperatura interna del invernadero. El adobe se
elabora con materiales locales de bajo costo, asimismo, no causa
daos al medio ambiente.
Pasos para la elaboracin de adobe

Preparar las herramientas y materiales Tamizaro cernir la tierra. Utilizar cernidores

necesarios: carretilla, palas, picotas, machete, de malla de alambre tejido comn.
adobera, regla de madera, tierra, paja y agua.

Cortar la paja para mezclar con la tierra. Los Agregar agua a la tierra cernida, haciendo
cortes deben ser 10 cm. de largo. 4 un pequeo hueco al centro del montn
de tierra.

39
 Pasos para la elaboracin de adobe

Agregar paja cortada de aproximadamente Mezclar hasta obtener una masa

5 10 cm. 6 uniforme.

Preparar para el reposo y macerada Dejar reposar o macerar entre 12 a

7 8 24 horas, preferentemente tapada

40
 Pasos para la elaboracin de adobe

Limpiar y nivelar el sitio donde se

lnQ
Limpiary humedecer la adobera,esto permite

9 elaborarn los adobes. extraer o sacar facilemente la adobera.

Vaciar el barro en la adobera. Compactar el barro.

12
41
 Pasos para la elaboracin de adobe

Nivelar el barro con la ayuda de una Sacar de adobera, evitando ocasionar

13 reg la de madera. 14 danos a los adobes hmedos.

Secar del adobe, dejndolo en el sitio Dejar secar y realizar la limpieza de los

15 donde fue elaborada 16 adobes secos antes de recogerlos.

Pasos para la elaboracin de adobe

Antes de utilizar, realizar prueba de

17 la resistencia o calidad del adobe.

frearr?!.n WINson,N71

31 lugar donci guar

minhe debe ser seco y soleado.
imienda fabricar los
adobes durante la poca seca,
evitando tambin el periodo de
heladas.

43
Construccin
paredes o muro 4

con adobe
El adobe es el material perfecto para la construccin de
invernaderos en regiones fras debido a que funciona como un
nivelador de temperatura, retiene el calor, pero cuando ste es
muy alto acta como refrigerante.

En climas menos fros, las paredes tambin pueden construirse

con ladrillo aunque los costos son ms elevados.
El proceso para
construir una pared
con el uso de
adobes
Encima del sobre cimiento y
colocada una capa de plstico o
nylon, que permite reducir el exceso
de humedad, se coloca la primera
capa de barro, extendindolo con
la ayuda de un "patito de albail".

En una esquina se coloca el primer

adobe denominado "maestra"
utilizando esa gua maestra se
colocan el resto de los adobes.

Es necesario verificar que todos los

adobes colocados se encuentren
nivelados. Esto se realiza con ayuda
3
de la plomada.
 Para asegurar que los adobes estn
alineados se coloca la lienza. Los
adobes deben ser humedecidos
constantemente para un mejor
contacto con el barro.

.......... .....
Despus de cada capa de adobe se
rellena con una capa de barro. 5

Terminada la fila de adobes, se mida

otra nueva, as sucesivamente hasta
la ltima fila.
6

Se debe acomodar la lienza en cada

nivel de la construccin para que las
paredes queden rectas y niveladas.
7

Los restos de barro en los adobes

deben ser eliminados. 8

46
En el proceso se utiliza
permanentemente el nivel,
despus de colocar las primeras
10
filas de abobe el proceso resulta
ms sencillo.

t.

Durante la construccin de las

paredes se dejan espacios para el
colocado de las puertas y ventanas.
11
En estos espacios se instalarn
dinteles sobre los que se apoyarn
los adobes.

t.
Realizados todos estos pasos se 42
obtendr una pared de adobe I
concluida para realizar la siguiente
actividad.
Colocad tie
dinteles 4

Estetrabajo se realiza durante el proceso de construccin del muro,

para ello se dejan los espacios necesarios para la instalacin de las
ventanas y la puerta. Se colocan los dinteles que soportarn los
adobes en la parte superior.

Los dinteles son de madera rstica y se los prepara a la medida del

tamao de las puertas y ventanas.
 En los espacios reservados se coloca Se nivela correctamente y se sujeta
los dinteles para las ventanas y las con barro para continuar la

puertas. construccin de la pared.

Dinteles de puerta y ventana correctamente

3 colocados.

49
Colucado puertas
y ventanas 4

Antes de colocar la cubierta o techo se colocan las puertas y

ventanas cuidando que estn niveladas.

Las ventanas y puertas deben estar fabricadas con un

mecanismo para la apertura y cierre. Se sugiere utilizar material
resistente como el hierra No se recomienda el uso de madera
pues sta es afectada por la humedad.

Las puertas pueden ser enteras o estar divididas por la mitad

deforma horizontal, as una mitad sirve tambin como ventana
para ayudar a la ventilad& en das muy calurosos.
Pasos para el
colocado de la
puerta
Se coloca la puerta, se nivela
y se sujeta la esquina con
estuco.

Una vez endurecido d estuco

se realiza d armado para los 2
rasgos de la puerta. Los rasgos
son los bordes de estuco que
se colocan para un mejor fijado
de las puertas y ventanas.
Tambin para evitar la entrada
del are.

Puerta colocada y con rasgos

o bordes de estuco. 3

51
Pasos para el
colocado de la
ventana
Se humedece el sitio donde ser
1 fijado el ma rco, se coloca y nivela
la ventana.

4
Se sujeta con estuco y se deja
2 dos o ms das para que exista
un buen endurecimiento.

4
Cuando ha secado, se coloca los

3 rasgos o bordes de estuco.

4
Ventana colocada y con rasgos
4 de estuco.
 Techado del
invernadero
Antes de realizar el techado y cuando sea necesario o cuando tenemos
restos de agrofilm que se puede unir para utilizarlo, es necesario
realizar la costura de los mismos.

La buena costura del agrofilm permite mayor tiempo de duracin

del mismo. Para costurarel agrofilm, utilizaremos las agujas de zapatero
y un hilo especial llamado lupolino.
Proceso de costura
del agrofilm
Existen muchas formas de costurar, la forma
de costura que ha dado buen resultado es la
costura zapatero. El procedimiento es el
siguiente:
I
Armado del
maderamen o
bastidor para el techo

Toda la madera debe ser preparada

previamente, eliminando la corteza y otras
partes duras, de manera que el callapo o rollizo
y los listones queden lisos y limpios. Se realiza
esta tarea a fin de evitar daos al agrofilm que
ser colocado en el techo.

Se preparan los empalmes o uniones de las

maderas. La dimensin de los calados depende
del largo o longitud de las maderas; por lo
general los calados son de 10 cm. en los
extremos. Estos sirven para facilitar la unin
entre listones. La unin se realiza a travs de
clavos, evitando ocasionar rajaduras.
 Proceso de empalme
o unin de maderas
Las maderas, callapos o rollizos antes de ser utilizados,
deben ser pulidos o lijados quedando las esquinas
totalmente lisas, esto con la finalidad de garantizar
la duracin del agrofilm evitando cortaduras y otros
daos.

Inicio del calado del listn Calado terminado

IvIedicion del empalme Empalme terminada

58
 En el caso de los invernaderos de
Proceso de armado una cada, el armado se inicia con la
del maderamen o ubicacin de los listones laterales,
los cuales deben ser sujetados a los
bastidor del techo muros con alambre de amarre. Le
dar mayor resistencia contra los
vientos fuertes.
 El soporte de los rollizos o callapos ser un Se perfora la pared para el sujetado
listn lateral, el cual debe colocarse en la 2 con alambre.
parte baja, sujetado con alambre de amarre.

Se prepara el alambre, de Se realiza el calado de la madera para

3 aproximadamente 60 cm., doble y acomodar el alambre.

torcelado.
60
En la pared previamente agujerada se Se coloca el alambre en el Iston
introduce el alambre que sujetara el previamente canalizado para facilitar la
listn. sujecin.

Se realiza el tesado y ajuste del alambre, El listn quedara completamente sujetado.

con la ayuda de una pataicabra o 8 La sujecin se realizara en ambos muros y
ma rtil lo. por lo menos en 5 sitios diferentes.
61
 Armado de los
rollizos o callapos
Los rollizos o cal lapos tienen entre 6 a 8
cm. de dimetro, deben ser distribuidos
uniformemente.

La distancia recomendada es de 1 m., entre

callapos o rollizos (cuando se trata de
invernaderos grandes tambin deben ser
empalmados o unidos).

Todos los invernaderos deben llevar aleros

para evitar que las paredes se remojen
Distribucin de los rollizos o callapos. A
cuando llueva
1m. de distancia entre cal lapos y encima
de los listones de ambos muros.

Medicin de los aleros laterales de 20 Cuando los callapos son ms largos de

cm. a 30 cm. 3 lo requerido debern alinearse y realizar
el corte respectivo.

62
 Corte de los rollizos sobrantes del alero. Sujecin de los rollizos sobre el listn
utilizando clavos.

Colocado y graduado del listn alero. Alineado del listn alero.

6
 Sujecin del listn alero. Colocado de los listones para aleros
frontales anterior y posterior.

Colocado de tranquillas en los aleros. Bastidor terminado para el colocado

10 Se colocan varias tranquillas. del agrofilm.
Colocado del
agrofilm o cobertura

Terminado el armado del maderamen

para el techo, colocadas las puertas y 1
ventanas, se procede con la instalacin
de la cubierta de ag rofi I m

El tamao del agrofilm a ser utilizado

en el techado depende de la superficie 2
de os invernaderos. Por lo general se
utiliza el agrofilm de 4m. de ancho sin
costura. Previamente, se debe verificar
que las partes de la madera que estarn
en contacto con el agrofilm deben estar
lijadas o pulidas.

ft
Es importante lijar o pulir los listones y
bolillos para mantener la integridad del 3
agrofilm,
 Para evitar daos se recomienda recubrir
la madera con agrofilm. No olvidemos
que el techo de agrofilm bien cuidado
4
puede durar ms de 10 aos.

El techado se realiza en das con mucho

sol. El ag rofilm antes del fijado debe ser
tesado, extendindolo en el armado de
5
madera o bastidor, por un tiempo
aproximado de 1 hora con luz directa
del sol.

Este procedimiento ayuda a dilatar el

agrofilm de manera que logremos
colocar un techo liso y correctamente
tesado.

En los invernaderos pequeos o de una

cada, la sujecin o fijado del techo, se
inicia en la parte alta para luego tesar
el alero de la parte baja. La sujecin se
realiza envolviendo el agrofilm en un
pequeo listoncillo presionando hacia
abajo hasta que coincida con el listn
horizontal, luego se procede con el
clavado.

66
El clavado se realiza con clavos de 2
pulgadas y media, a stos se les coloca
una arandela de goma de llanta y un
7
pedazo de a grofilm que evita el
quemado y el contacto directo del clavo
con el techo, el clavado se realiza con
mucho cuidado.

Tanto en la parte alta como en la parte

baja, tambin es posible sujetar el
agrofilm con un listoncillo de 2 pulgadas
de ancho por 1 pulgada de espesor, en
lugar del clavo con arandelas de goma.

Si elegimos esta opcin, sobre el

agrofilm tesado, debemos colocar el
listoncillo utilizando clavos sin
proteccin.

Cuando el agrofilm para la cubierta est

costurado, las costuras se ubican en los 8
calla pos para sujetarlos con los listones
de techado.
 Para sujetar el agrofilm se realizan
pequeos cortes. Los cortes sern en
el sitio donde se encuentra el rollizo
clavado al listn, esto facuilita el trabajo.
9

lo
El tesado del agrofilm requiere que ste
sea acomodado y fijado con clavos en
la parte externa, para luego jalarlo
suavemente desde la parte interna del
invernadero. Cuando el proceso de
dilatacin al sol se ha realizado deforma
correcta, no es necesario tesar
demasiado. Internamente se sujeta
tambin con clavos y arandelas de
goma. esta ltima parte ser cubierta
con barro.

Encima de la cubierta o agrofilm, y en

coincidencia con los rollizos o bolillos, 11
se alinea el listoncillo de techado que
tendr 4 cm., de ancho por 2 cm. de
espesor y ser de madera semidura y
seca. El mismo deber colocarse cada
2 rn. a 3 m.

68
El lugar donde ser fijado el listoncillo,
coincidir con la madera o rollizo.

Para la sujecin se utilizan clavos o

pernos. Las filtraciones de agua se
evitan colocando pequeas arandelas
de goma delgada entre el plstico y la
madera, clavando las partes con mucho
cuidado.

As, setienen los invernaderos 42

concluidos donde se pondrn I
implementar los huertos.
Revoque o 4

revestimiento de
paredes con barro
Para evitar entradas o fuga de are y mejorar las condiciones de
temperatura dentro del invernadero, se realiza el revocado o
revestimiento de las paredes con barro preparado en base a tierra
cernida, paja yagua. El revestimiento puede ser interno y externo.
Preparacin der Tirro

Cernido de la tierra. Picado de la paja con un tamao de 10 cm.

Mezclado con agua. Macerado por 24 horas.

71
 Proceso del revoque

Humedecer la pared (adobes). Impregnar con una capa delgada de

barro.

Nivelar la capa de barro. Afinado con agua y muro revestido con

barro.

72
Equipamiento y
manejo del
invernadero

73
 Equipamiento
Para un buen funcionamiento, los invernaderos
deben contar con herramientas y equipos que
ayuden a realizar las tareas vinculadas al cultivo. Estas
son herramientas sencillas construidas con material
de bajo costo, y otras son compradas para diferentes
trabajos.

Palos plantadores o trasplantadores.

Palos para inspeccin de los Reglas surcadoras. Regaderas de botellas

cultivos y escardadores desechadas.

Equipo para aplicacin de Tijeras podadoras. Palas pequeas de

plaguicidas botnicos. trasplante.
74
Picotas Cernidores Escardadores rsticas.

Herramientas
para la cosecha
Para realizar la cosecha se necesitan:
'1111111 1111111
canastillas, cuchillos, bandejas, toallas, 1111111
[lumia 11111111
1111114

balanza y otros materiales. A1111111111111111

tonumts 11111'11111111111 ` "ei

75
Manejo del
invernadero y
prevencin de heladas
Un adecuado manejo y mantenimiento de los
invernaderos, incrementa su vida til. Tambin
previene las heladas y bajas temperaturas, de esta
manera se obtienen buenas cosechas.
Algunas
recomendaciones:
Revisar las construcciones para identificar los daos
de forma oportuna.

Los agujeros u otros daos en el agrofilm o techo,

deben ser inmediatamente reparados o costurados.

En caso de no hacerlo, existe el peligro que la rotura r-

se agrande y sea imposible su restauracin. Las
roturas o aberturas, permiten la entrada de aire fro
dentro del invernadero, y la consecuente prdida de
calor durante las noches.
 Para una buena produccin es necesaria la El mejor rango de humedad para los cultivos
ventilacin de lo_ invernaderos,, se consigue hortcolas est entre 60% a 70% de humedad.
mediante di apertura de pueitas'ventanas de Este porcentaje se mide con higrmetros.
acuerdo a las condiciones de temperatura.

eros las temperaturas no En condiciones climticas adversas es necesario

34 C ni mayores a 27 C. Es tomar las previsiones contra las heladas. Esto se
'temperatura mediante el consigue utilizando tcnicas sencillas como la
utilizacin de cuerpos negros: botellas de plstico
llenas de agua o arena que acumulan calor durante
el da y lo desprenden lentamente por la noche.

78
Tambin se utiliza estufas rsticas g ue funcionan
con aserrn y estircol seco.

Para evita r e I ing reso de plagas a los invernaderos,

Recordar: La revisin oportuna y
es necesario que en las construcciones se
permanente, ayuda a conservar las
considere el uso de mallas o bastidores para ser
construcciones y prolonga su vida til,
colocados en las puertas y ventanas.
 viajb,
Invernadero "viajero", fue diseado y construido por
Juan Jos Estrada Paredes para la Organizacin de
las Naciones Unidas para la Alimentacin y la
Agricultura FAO, para el apoyo a las familias que
desean trasladarse de un sitio a otro, es totalmente
desarmable y porttil.
 Organizacin de las Naciones Unidad para
la Agricultura y la Alimentacin FAO-Bolivia

Unidad de Coordinacin de Emergencias y

Rehabilitacin
Plaza Espaa, Edificio Barcelona, Piso 1
Telfono 2114455 Fax 2121705
Correo electrnico: fao-bo@fao.org
Pgina Web: wwwJao.org.bo

Esta publicacin se hizo posible gracias al apoyo financiero del Departamento de Ayuda
Humanitaria de la Comisin Europea. La Unin Europea es el ms grande donante de
ayuda humanitaria en el mundo. La Comisin Europea a travs de su departamento de
Ayuda Humanitaria y Proteccin Civil (ECHO), dispone de una capacidad de respuesta
rpida. Asigna sus financiamientos donde sean necesarios en base a los principios de
Ayuda Humanitaria y
Proteccin Civil
humanidad, neutralidad, independencia e imparcialidad de la ayuda.